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      1. 酒店領班的崗位職責

        時間:2024-09-13 03:59:37 崗位職責 我要投稿

        酒店領班的崗位職責

          現如今,各種崗位職責頻頻出現,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的酒店領班的崗位職責,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        酒店領班的崗位職責

        酒店領班的崗位職責1

          1、執行部門工作計劃,協助上級領導做好下屬員工的工作安排和工作調整。

          2、負責班組員工的`日常工作安排、督促、落實工作事項。

          3、收集賓客意見和建議,進行有效改進和補救,提升賓客滿意度。

          4、組織員工并實施員工業務技能、服務要求規范。

        酒店領班的崗位職責2

          1、負責酒店的工程部管理工作,對總經理負責;

          2、下屬酒店的各種報修維修協調維修工作,定期上報本月各種維修工作量以及維修費用;

          3、保證辦公區的日常供水、供暖、供氣、供電工作;

          4、協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系,以獲得良好的`外部環境;

          5、配合酒店其他部門做好消防、安全工作;

          6、組織安排維修人員的當值工作,督促檢查值班人員履行工作職責;

          7、負責辦公運營設施設備的維修和改造養護工作;

          8、其他臨時事項。

        酒店領班的崗位職責3

          1.開餐前確定當天的傳菜任務,以及重要客人或宴會的傳菜注意事項。

          2.填寫沽清單,確認當日的推薦菜品及整體菜單的供應情況.

          3.傳菜過程中不斷檢查菜的質量和數量,控制傳菜速度。

          4.定期對本班組員工進行工作評估,向餐廳上級提出獎懲建議,組織實施本組員工培訓。

          5.做好與廚師長及其他相關部門間的'溝通工作。

          6.負責配餐間的開餐準備工作,備好各種調味品、公用刀叉勺及菜蓋、托盤、墊盤酒精爐等用具。

          7.負責傳遞訂單和劃單工作,走菜及時、準確。

          8.協助前廳服務員撤換餐具,整理空瓶、罐、保持備餐間的整潔。

          9.負責備餐間的清潔衛生。

          10.負責餐廳棉織品的送洗、領用、清點、保管工作。

          11.妥善保存定單,以便餐后復查、審核。

          12.遵守餐廳的各項規章制度。

          13.完成上級交給的其他工作。

        酒店領班的崗位職責4

          1.前廳賬表、憑據、現金審查

          (1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況

          (2)檢查收銀員備用金的使用情況

          (3)定期或不定期對賬夾進行抽查

          (4)負責發票的使用、保管和監督

          (5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證

          (6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因并及時向收銀主管匯報

          2.前廳賬款結算管理

          (1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、POS機、EDC機等設備的使用、維護、保養情況

          (2)管理后臺保險箱使用,填寫使用記錄并管理保險箱鑰匙

          3.前廳收銀設備管理

          (1)每日檢查客人消費超限額情況,及時向收銀主管報告

          (2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長包房、各記賬單位的賬務結算是否正確

          (3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權的信用卡要及時與客人聯系并催收

          (4)每天檢查未結賬情況,并及時向上級領導匯報

          (5)提供酒店前廳現金結算的零鈔兌換業務

          4.前廳收銀文件資料管理

          (1)領取、發放和回收酒店代用券

          (2)負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保證歸檔

          5.前廳收銀物料管理

          (1)領用和分發前廳收銀物料

          (2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管

          6.人員管理及其他工作

          (1)檢查收銀員的儀容儀表

          (2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班

          (3)監督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見

          (4)協助做好下屬人員的業務培訓工作,培養有發展潛力的下屬人員

          (5)負責所管轄收銀點的.消防、安全、衛生的管理工作

          (6)定期向財務經理匯報工作

          (7)完成領導交辦的其他工作

        酒店領班的崗位職責5

          1、人事

          1)參加必要的會議及培訓;

          2)負責本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務;

          3)確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;

          4)執行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;

          5)直接監督和協調前臺收銀的培訓效率和管理;

          6)堅持在所有的前臺員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。

          2、產品及服務質量

          1)負責前臺區域所有的活動順利進行;

          2)監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續,收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉移等服務項目;

          3)催收已退未結的賬目,將未結帳目報告給大堂副理;

          4)在交班本上記錄所發生的異常及重要的事情以備下一班跟進;

          5)了解所有酒店發生的事件;

          6)保持記錄所有房間的最新帳目,確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續;

          7)與前臺其他員工做好協調工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結帳;

          8)無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;

          9)利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務質量;

          10)將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實施;

          11)總結經理提出的以后要注意的問題和情況上的'要求;

          12)督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協調;

          13)對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;

          14)在前廳的設備操作上,確保在員工使用時所有的設備都正常工作;

          15)確定前廳經理或管理層下達的任務,按照前廳部經理的指示工作;

          16)每月安排本組的備用品使用;

          17)做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,高效率、高質量地完成各項工作任務;

          3、財務

          1)確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

          2)對酒店的財政目標有了解并協助其發展計劃和實施;

          3)通過有效的控制協助酒店完成財政計劃目標;

          4)密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異。

          4、銷售

          1)抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意;

          2)確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;

          3)確保高效的酒店優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

          5、綜合

          1)確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;

          2)鼓勵環境管理的最高標準;

          3)完成管理層指派的任何其他的職責和任務;

          4)按要求執行三班倒制度。

        酒店領班的崗位職責6

          1、執行運行維修經理的指令,并報告工作;

          2、確保酒店室內外建筑的裝修、家具、洗衣房設備、廚房設備設施的完好,對下屬員工和上述設備負有全面管理的責任,確保酒店液壓升降臺,所有手推車、門地彈簧、五金構件,電焊、氬弧焊機、門鎖的安全運行和狀況良好,帶領班組員工嚴格執行安全操作規程和有關管理制度,確保所轄范圍內設施設備的完好。對下屬人員和本系統設備設施負有全面管理的責任,每天必須做好以下各項管理工作:

         。1)每天至少二次檢查所轄系統主要設備的運行技術狀況,發現問題立即組織處理;

         。2)檢查下屬崗位紀律,發現不良現象立即糾正;

          (3)現場督導下屬員工維修保養工作質量與工作效率,發現問題及時采取糾正措施;

         。4)酒店的重大活動前期準備和進行過程中,均應全程跟蹤和現場督導、指揮,確保萬無一失;

         。5)每天關注對客服務和對兄弟部門的日常維修工作,發現同一故障重復報修,或遇客人

          和兄弟部門的投訴,應親自查詢、處理,并將處理結果反饋給相關投訴人員并上報部門;

         。6)現場督導工程施工,控制工程質量與進度。

          3、負責制定本系統設備、設施月度和年度的維修保養計劃和備品備件計劃,并負責組織安排維修保養計劃的實施,制定工作標準,督導下屬保證工作質量,提高工作效率;

          4、認真貫徹執行崗位責任制,督導下屬員工嚴格執行操作規程,安全操作管理制度及員工守則,堅持設備的日常維修、保養制度。按三干凈:設備、設施干凈;機房干凈;工作場地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤滑良好;緊固良好;調整良好的標準,嚴格檢查督導下屬;

          5、根據下屬員工的技術狀況和思想狀況,編制培訓計劃,經常對下屬員工進行安全生產職業道德、酒店服務意識教育和專業技術知識培訓和考核;

          6、審核下屬員工考勤,做好技術檔案管理工作,督促下屬做好設備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔;

          7、模范執行崗位職責、操作規程、員工手冊和各項規章制度,及時圓滿地完成主管下達的各項工作任務;

          8、領班是班組工作和技術的帶頭人,是班組的骨干,應具備良好的思想作風,工作以身作則,技術精益求精,協助主管做好班組管理工作,解決技術上的疑難問題;

          9、做好日常安排的工作,做到維修迅速及時,保證質量,不留問題;設備發生故障時,及時組織力量搶修,保證酒店的正常營業;

          10、做好本班組的考勤工作,組織員工開展安全生產、職業道德、專業技術的培訓和學習,提高員工的技術業務水平,做好部門與員工的`聯接工作,按員工手冊和各項規章制度規范班組和員工的言行,做好本班組的工作;

          11、做好本班組設備的技術檔案、檢查本班組交接班記錄,維修記錄的使用情況,認真完成巡查制度發現問題立即組織處理,保管好公用和專用工具;

          12、確定為酒店服務,后臺服務于前臺的思想,以保障前臺營業,為賓客提供最佳服務為工作重點,領導班組搞好服務工作,特別是對客服務,提倡文明作業;

          13、工作中服從領導安排,完成領導交辦的各項工作。

        酒店領班的崗位職責7

          1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

          2.對公司物資的保管和收發負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

          3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續。

          4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施,保證庫存物資的'完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

          5.經常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

          6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

          7.管理好公司的財產物資,屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。做好物資的收、發、存、報損等手續,定期進行盤查。

          8.按制度要求及時做出收、發存月報表。

          9.對屬下員工的工作素質有培訓之責,不斷提高部屬業務水平和工作能力。

        酒店領班的崗位職責8

          一、崗位名稱:空調領班

          二、直接上級:運行經理

          三、直接下級:空調工

          四、崗位職責:

          1、切實執行運行經理的工作指令,認真貫徹落實崗位責任制和運行規程,確保所管轄的配電水暖空調鍋爐系統的正常運行。

          2、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃,保證這些計劃按預定的規范、要求,按時、按質完成。

          3、負責制定本班組的`備品、備件計劃。

          4、執行崗位監督檢查,按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障,杜絕非公務人員進入機房,保證設備安全。

          5、接收并組織實施工程部經理、運行經理的運行調度令和日常維修改造指令,并監督、檢查完成情況。

          6、對下屬進行業務技術和服務意識培訓,并負責檢查、考核,提出獎懲建議。

          7、搞好班組管理,及時采取改進措施,提高改造效率。

          8、嚴格執行設備的維修保養制度,按照'三干凈':設備干凈、機房干凈、工作場地干凈;'四不漏':不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;

          9、'五良好':使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

          10、設備發生故障及時組織檢修,發現隱患要及時處理把好技術關,保證所管轄系統設備經常處于優良狀態,當重要設備發生故障時,要迅速組織處理,并及時向經理、綜合主管匯報。

          11、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工作。

          12、完成上級交辦的其它工作事項。

          五、任職條件:

          1、有強烈的事業心與責任感,對工作一絲不茍,任勞任怨。

          2、具有配電、鍋爐等系統設備的操作維護、管理知識。

          3、對酒店機電工程設備、建筑設施等的布局、功能有較深的了解,具有較強的綜合分析、判斷能力和應急能力,具有協調運行班組人員關系、合理調配人力和一定的組織管理能力。

          4、具有工科大專學歷,從事設備管理工作5年以上。

          5、身體健康,精力充沛。

        酒店領班的崗位職責9

          1、主管向工程部值班工程師匯報工作,負責制定公共區域、客房、餐廳的裝飾、裝潢、廚房、PA設備等設備的維修保養計劃,并保證這些計劃的實施。

          2、掌握酒店設備的正常運行和日常維修,接受并組織實施工程部總監、值班工程師的運行調度指令和日常維修工作指令,檢查維修質量,保證滿足對客服務要求。

          3、根據工程部總監的要求,監督外單位承擔大修、技術改造的工程項目,并組織人員密切配合,保證工程符合規定的要求。

          4、協助工程部總監、值班工程師制定設備維修、技術改造和設備更新等計劃的執行中如發生問題,應及時向工程部領導匯報。

          5、按照預防性維保計劃對各大機房、公共區域、餐廳、客房機電設備進行巡查,對查出的問題要及時發出維修通知,以保證這些區域的設備設施處于完好的狀況。

          6、負責制定和實施下屬員工的培訓計劃,著重加強服務意識、技術水平、一專多能等方面的培訓。

          7、對各維修工的工作進行統計,編報每天的工作報表。

          8、切實執行工程部領導的工作指令,認真貫徹落實崗位責任制和運行規程,確保所管轄的配電、水暖、空調、鍋爐系統的'正常運行。

          9、制定并負責實施管理范圍內設備的維修保養計劃,保證這些計劃按預定的規范要求,按時按質完成。

          10、對酒店改造工程,外包大修工程應積極組織人員密切配合,保證施工質量與進度。

          11、執行崗位監督檢查,按時檢查所轄范圍內的設備運行狀況、環境衛生、安全保障,杜絕非公務人員進入機房,保證設備安全。

          12、接收并組織實施工程部領導的運行調度指令和日常維修改造指令,并監督、檢查完成情況。

          13、對下屬進行業務技術和服務意識培訓,并負責檢查考核,提出獎懲建議。

          14、嚴格執行設備的維修保養制度,按照三干凈設備干凈、機房干凈、工作場地干凈;四不漏不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣;五良好使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好的標準嚴格要求員工。

          15、當設備發生故障及時組織檢修,發現隱患要及時處理把好技術關,保證所管轄系統設備經常處于優良狀態,當重要設備發生故障時,要迅速組織處理并及時向工程部領導匯報。

          16、督促執行壓力容器、計量儀表、安全裝置的年度保養和報檢工

        酒店領班的崗位職責10

          (1)制定總機室工作條例和話務員行為規范。

          (2)制定總機班工作計劃。

          (3)做好話務員的考勤工作。

          (4)隨時掌握客房利用情況,并據此安排和調整班次。

          (5)統計每日經手的IDD&DDD,每周將特殊電話單呈交前廳部經理.

          (6)負責酒店電話號碼單的編輯和印刷,并及時提供給各部門使用,對有變化的電話號碼要及時更改.

          (7)每天更換、調整信息欄的內容,為話務員提供有關服務信息。

          (8)確保電話房清潔衛生。

          (9)對話務員進行業務培訓,確保員工掌握話務工作程序(包括緊急報警程序)和工作技能,培養員工的`高度責任感,使員工的工作質量時刻保持最佳狀態。

          (10)周期性檢查并保持電腦終端運轉正常。

          (11)記錄所有的傳呼電話和傳呼系統故障情況,發現故障,立即報告前廳經理。

          (12)保存一份所有行政人員及部門經理的BP機號碼及家庭電話號碼。

          (13)定期對本部門員工進行評估,按照制度實施獎懲。

          (14)完成前廳經理和管理部門監時交辦的事情。

          (15)有重要賓客接待任務時,提醒當班人員予以重視,并布置檢查。

          (16)處理客人有關電話服務的投訴。

          (17)協調總機班與酒店其它部門之間的關系,與各部門保持良好的溝通與聯系。

        酒店領班的崗位職責11

          1.協助工程部經理開展工作。貫徹執行上級下達的.各項指令,組 織落實工程維修項目,督導檢查各班人員按崗位規范和操作規程做好 工程維修保養。

          2.檢查重點部位的重點設備運行狀況,技術狀況,發現事故隱患立 即采取措施,排除故障,保證酒店正常營業需要.

          3.巡視檢查各班組員工遵守紀律,完成工作任務,發現問題,及 時提出改進措施

          4.督導檢查班組人員,作好設備運行記錄,收集編制技術資料, 技術檔案,為保證設備管理與運行提供依據。

          5.完成工程部經理交辦的其他工作。

        酒店領班的崗位職責12

          1、按照酒店標準及程序提供客人優質的入住登記、結賬手續以及其他服務;

          2、熟悉酒店有關客房服務的各項政策,為所有的賓客提供效率和有效的服務;

          3、確?腿藗人信息得到嚴格保密,確保賓客行李和物品寄存的安全;

          4、處理顧客投訴及被安撫;

          5、推廣和銷售會員卡等領導分配的'其他任務。

        酒店領班的崗位職責13

          1、執行餐廳經理的各項工作任務,上傳下達,做好工作協調和員工排班;

          2、做好日常工作,日常巡查,資產盤點維護,各部門的`配合溝通;

          3、發揮帶頭作用并及時補位,培訓及指導下屬員工按標準進行工作;

          4、處理客人的建議和意見,建良好的顧客關系。

        酒店領班的崗位職責14

          1、執行主管的工作指示,協助主管的日常工作,主持前臺班次全面工作,創造良好的工作氛圍

          2、監督和參與各項服務活動,發現問題及時糾正及時了解員工的思想狀態,檢查督導本部門員工儀容儀表,勞動紀律,禮貌用語,服務質量及工作效率

          3、掌握預定情況(含VIP)和當天房情,根據當天到達及離店客房名單,最大限度地銷售客房(含鐘點房)。

          4、負責對員工的業務指導和評估。

          5、確保入住登記單詳細、準確、清晰,符合有關部門的.規定。

          6、檢查負責本部門的安全、衛生工作,負責安排重點賓客的接待和重要留言的落實、檢查。

          7、督導迎送服務,貫徹執行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人的合理要求。

          8、參與接待工作,有效的解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協調及聯系。

        酒店領班的崗位職責15

          酒店前臺領班崗位職責要求

          前 廳 部(崗位職責要求)

          職務:前臺領班 級別 領班

          直接匯報對象:大堂副理/前廳部經理/副經理

          批準:

          管理對象:前臺收銀

          職責概述、目標

          負責前臺收銀的一切事務,監督前臺收銀的工作,確保賬目的準確,按照酒店制定的程序及標準負責為客人安排結帳,記錄、維護、總計房間帳目等

          .職責分類:

          人事

          參加必要的會議及培訓;

          負責本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務;

          確保部門內部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;

          執行部門會議及大堂副理決定的活動計劃;

          直接監督和協調前臺收銀的培訓效率和管理;

          堅持在所有的前臺員工的著裝、衛生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度。

          產品及服務質量

          負責前臺區域所有的活動順利進行;

          監督前臺收銀按規定為離店客人辦理離店手續,收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險箱,處理退款,付款及帳戶轉移等服務項目;

          催收已退未結的'賬目,將未結帳目報告給大堂副理;

          在交班本上記錄所發生的異常及重要的事情以備下一班跟進;

          了解所有酒店發生的事件;

          保持記錄所有房間的最新帳目,確?腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續;

          與前臺其他員工做好協調工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結帳;

          無論客人什么時候有什么困難都要幫助客人解決;

          利用客人反饋的意見及建議來提高我們的服務質量;

          將所有的建議或者投訴上報給主管,以盡快解決、實施;

          總結經理提出的以后要注意的問題和情況上的要求;

          督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協調;

          對電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運做,確保按照前臺操作程序定時打印報表;

          在前廳的設備操作上,確保在員工使用時所有的設備都正常工作;

          確定前廳經理或管理層下達的任務,按照前廳部經理的指示工作;

          每月安排本組的備用品使用;おお

          做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,高效率、高質量地完成各項工作任務;

          財務

          確保前臺的所有程序都按照公司的帳目標準;

          對酒店的財政目標有了解并協助其發展計劃和實施;

          通過有效的控制協助酒店完成財政計劃目標;

          密切調查任何可能出現在夜間審核基礎上的帳戶差異。

          銷售

          抓住贏得客人滿意的機會以為酒店贏得回頭客的生意;

          確保有效的推銷酒店的設施、服務及宣傳活動以獲得最大的潛在利潤;

          確保高效的酒店優惠活動的推銷和實施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

          綜合

          確保酒店的火警,衛生及安全程序的實施;

          鼓勵環境管理的最高標準;

          完成管理層指派的任何其他的職責和任務;

          按要求執行三班倒制度。

          相關關系

          內部: 為管理層的報告提供部門主管討論酒店操作的有效性和利益,討論系統程序的提高,解決前臺/收銀 /商務中心的不足的信息。

          外部: 酒店顧客/訪客 確保顧客 / 訪客的滿意

          素質要求

          教育背景: 酒店管理學校(高中以上學歷)

          工作經驗: 前臺收銀 (至少2-3年)

          其他: 具有管理才能、領導才能、自主決斷能力、解決問題能力等

          簽名:

          部門經理 日期

          執行總經理 日期

          執行人 日期

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