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      2. 咨客工作崗位職責

        時間:2024-11-22 08:59:34 曉麗 崗位職責 我要投稿

        咨客工作崗位職責(通用13篇)

          在現在社會,我們每個人都可能會接觸到崗位職責,崗位職責的明確對于企業規范用工、避免風險是非常重要的。大家知道崗位職責的格式嗎?以下是小編為大家整理的咨客工作崗位職責,僅供參考,大家一起來看看吧。

        咨客工作崗位職責(通用13篇)

          咨客工作崗位職責 1

          一、咨客部主管崗位職責

          1、制定排班表、安排員工工作。

          2、提前上崗,檢查員工儀容、儀表和營業前的準備工作。

          3、檢查、督導員工維護所負責區域的環境衛生。

          4、貫徹執行公司各項規章制度及訂臺規定。

          5、督導員工嚴格執行工作規范和禮貌服務標準。

          6、時時準確掌握訂房情況,靈活機動,準確無誤安排好預定工作。

          7、主動熱情做好vip客的接待工作。

          8、做好每日的營業報表,訂臺、開臺情況報表及工作日報表,按時抄報到總辦和財務部。

          9、客人到位時,做好營業部門的工作配合協調部門做好各環節的服務。

          10、熱情耐心解答客人的疑問。接待處理客人的.抱怨、投訴、主動協調解決問題。

          11、積極宣傳公司的各項經營活動,優惠政策和營銷方案。

          12、定期向上級匯報工作。

          二、迎賓員崗位職責

          1、按時上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態及精神狀態。

          2、了解公司各種卡位、散臺的功能特征及具體位置和最低消費。

          3、主動熱情迎接客人,主動介紹臺、卡情況以及節目安排情況。

          4、接受電話訂位及當面訂位,準確作好訂位記錄。

          5、為留言客人服務,引領臺、卡遲到的客人。

          6、與服務員配合,為客人提供優質服務。

          7、隨時解答客人提問,引領找路的客人。

          8、服從領班的安排,做好區域內的衛生工作。

          9、嚴格遵守公司的各項規章制度、工作紀律及各項工作規范標準。

          10、注重自身形象、提高自身素質和禮貌修養

          咨客工作崗位職責 2

          1.按時上崗,著裝整潔,在工作期間保持良好的工作狀態

          2.了解場所內部各ktv包房的特征和客情。

          3.熱情主動地迎接客人,并按客人的意愿來安排選擇ktv包房,尊重客人對ktv包房的`類型或檔次的要求。

          4.主動介紹ktv包房情況,以及節目安排的情況,推薦消費

          5.解答客人提出的問題。

          6.為留言客人服務,引領包房遲到的客人。

          7.與ktv服務員配合,為客人提供優質的服務。

          8.將迎賓平均分配到不同的服務區域,以平衡各位值臺服務員的工作量。

          9.在營業高峰ktv包房滿座時妥善安排消費客人,如帶領客人去演藝酒吧或咨詢客人是否愿意等候,請客人在休息區域就座,并告知大致等候時間。

          10.做好預定記錄,搜集消費賓客的相關資料做好客史檔案;所有意見或投訴并及時向上級匯報。

          11.接受或婉拒賓客的預訂。

          12.負責送客人,主動為客人開門或按電梯,面帶微笑,表示“多謝光臨,歡迎再次光臨”。

          13.服從領導工作安排,努力完成上級交辦的其它任務。

          14.積極參加培訓,不斷提高自己的服務水平和服務質量。

          咨客工作崗位職責 3

          一、19:00準時參加部門班前例會:

          1、按儀容儀表要求著裝、化妝;帶上筆和筆記本;

          2、認真聽從部門主管的工作安排和例會內容,并做記錄。

          二、19:00—19:50做好班前準備工作:

          1、認真做好區域衛生;領齊工作用具(房態表、對講機等);

          2、檢查咨客部通訊設備是否運作正常。

          三、19:55按標準姿勢站位:

          1、19:55準時到指定位置站位;

          2、檢查工作用具是否佩戴齊全,核對房態。

          四、20:00—營業結束:

          (一)禮貌熱情迎客、帶客:

          1、有客到時,在客人距離1.5—2米鞠躬示意并致歡迎詞;

          2、由首位咨客向前詢問客人是去哪間房;

          3、客人說出房臺號時,應重復房臺號并直接帶客人去房臺并開卡;

          4、客人沒有訂房臺的情況下,問清客人貴姓、人數根據客人需要安排房間或大廳,應注意掌握主動性和靈活性,在訂房處沒有明確房態時,嚴禁把客人帶入房間;

          5、帶客時要熱情大方、主動與客人溝通,介紹公司的情況;

          6、帶客時要走在客人的右前方距離客人1.5米,做到三步一回頭以免漏帶客人。

          (二)帶客人進房規范:

          1、帶客進房時硬敲門三下,進房開燈站在房門一側,用身體擋住房門示意客人“請,請進”;客人全部進入包房后,輕輕將門關上;

          2、如是自來客必須給客人報清楚房間價格、消費情況及詳細解答客人所問的問題(公司人員訂房不用報房間價格);

          3、詢問客人是否可以開卡并致“祝您玩的開心”,退后三步轉身離開再將房門關上;

          4、站在房門外一側面向走道(不準靠墻)開卡,把卡身交給服務員,卡頭交收銀臺,然后快速返回工作崗位;

          (三)轉房臺:

          1、任何情況下都必須由咨客進行轉房臺;

          2、問清客人要轉什么樣的房臺;

          3、打電話到咨客臺預留房臺;

          4、拿上卡身帶客人過去看房臺,問客人是否滿意(介紹該房臺的`最低消費);

          5、轉房間卡及到收銀臺轉卡頭;打電話告訴咨客臺轉房臺已確定;

          (四)熱情禮貌歡送客人:

          1、客人走到大門口要離開時,全體咨客主動、整齊鞠躬示意并致歡送詞;

          2、客人沒買完單或沒走完,咨客需有人值班;

          3、把工作用具上交部門領導(如房卡、對講機等);

          4、電話收好,統計好當天的訂房記錄交總辦;寫好工作日記。

          咨客工作崗位職責 4

          一、向所屬部門經理負責。

          二、系統化調配迎賓員,對迎賓員的分工進行明確,細致、合理布置。

          三、負責督促標準的.服務,保證按規定預訂,接待和迎、送客人。

          四、開餐時負責與直接服務部的協調,保證合理安排客人的坐位。

          五、監督本部門的員工按正確的程序服務。

          六、檢查所有迎賓部區域環境是否清潔整齊。

          七、檢查所有本部門用品,用具準備就緒。

          八、接受客人投訴并反映給經理。

          九、嚴格按照要求,檢查本部門人員的業務素質,操作流程,工作效率,儀容儀表、禮貌禮節、勞動紀律,并考核。

          十、處理迎賓員提出的疑難問題。確保迎賓部工作順利運轉,不能處理需及時向上級匯報。

          十一、當班結束后,整理填寫“當日客情表”“銷售日報表”及時核定當天預定桌數。

          十二、參加每周例會,向經理匯報一周來工作報告,對存在問題提出建議,并主持本部門會議,培訓員工。

          十三、建立本部門臺帳,協助主管每月盤點并上報。

          咨客工作崗位職責 5

          1、做好消費賓客的迎、送接待工作,接受賓客各種渠道的預定并加以落實;

          2、詳細做好預訂記錄;

          3、了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋給上級領導;

          4、以規范的`服務禮節,樹立公司品牌優質,文雅的服務形象。

          任職資格:

          1、xxx,年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱、五官端莊;

          2、具有良好的溝通協調能力及服務意識,反應靈敏,端莊大方、舉止文雅;

          3、敬業樂業、具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業素養

          咨客工作崗位職責 6

          餐飲部咨客崗位職責

          1、按時上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。

          2、準時參加班前例會,接受上級工作安排。

          3、做好營業前的準備工作,搞好本屬區域的環境衛生。

          4、了解熟悉場內的設施及走道線路。

          5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄,按規定做好開卡、開房、轉房、取消房的具體工作。

          6、向顧客提供禮貌周到的'服務,并按照工作程序正確帶位。

          7、對于客人的提問應主動回答,遇客人投訴或不滿,應及時做出反映,并及時向上級報告。

          8、牢記客人姓名,以便隨時尊稱稱呼。

          9、有禮貌地接聽電話訂房、訂座。

          咨客工作崗位職責 7

          1、按時上下班,準時打卡、點到。保持儀容儀表的整潔,保持良好的精神狀態,上班前需劃淡妝,不涂有色指甲油,不吃有異味的食品,勤剪指甲,勤洗澡。按照標準站姿,面帶微笑恭候賓客到來。

          2、做好本區域公共衛生的保潔工作,做到地面干凈、整潔、無污漬。

          3、上崗前,要登記好領位卡。領位卡登記時要登記清楚客人的姓名、電話、人數、單位、用餐時間。

          4、賓客進入大廳,主動上前熱情問候,早上(中午、下午、晚上)好!歡迎光臨,鞠躬,禮貌問清顧客是否有預定,如果有預定應問清客人的單位、姓名、電話號碼。將客人熱情引領至預定的包房,如果沒有預定,要問清客人的人數,為其介紹相應的包房!

          5、對于進入餐吧老年體弱、殘疾賓客等要主動上前攙扶或照顧。盡可能安排在行走路線較短,出入方便并且較為安靜的位置。

          6、主動協助顧客提拿物品,走在客人右前面一米左右,目光招呼客人,用手勢指引目標,每到拐彎處,都要伸手示意,面帶微笑。

          7、安排客人時,根據客人的人數合理安排包房,并通知區域服務人員。

          8、如餐吧就餐的`客人服飾華麗,打扮別致等等領位時要一視同仁,以禮相待,不要目盯久視。

          9、到有臺階或拐彎、不平之處要提醒賓客注意,小心行走。

          10、預定包房客人到后,及時通知預訂臺和其他同事。對于零散消費的顧客,及時通知預訂臺安排好包房。

          11、如客人未按預定時間來店消費時,要及時通知預訂臺和客人取得聯系,以免影響餐吧的正常營業。

          12、咨客員要掌握餐吧的裝潢風格和消費標準。同時要了解節日活動,以便向賓客介紹。

          13、咨客員要熟知包房點歌系統的操作,以便在包房服務員未到崗時,能讓顧客正常使用。

          14、用餐高峰期時,如餐吧暫無空位,要向賓客表示歉意,說明情況如:對不起,暫時沒有空位,請您稍微等下可以嗎?有空包房出來馬上為您安排,如客人表示可以等候,應及時安排客人領取候位卡,告訴客人可享受的折扣,并請客人到等候區坐下等候,不要讓客人站在大廳里等。

          15、領位走在客人前面,送客走在客人后面,客過要讓路,同走不搶道(如有事要超越客人時,要說:您好,借過一下)。

          16、安排客人入座后,后退兩步轉身離開,回到崗位,恭候下一批客人到來。

          17、客人就餐完畢,要面帶微笑,禮貌送客,請客人走好,歡迎客人下次光臨。

          18、積極參加餐吧組織的各項培訓工作并完成上級交辦的其它工作。

          咨客工作崗位職責 8

          餐廳咨客崗位職責

          1.負責迎送進餐廳客人,注意程序,見客人主動迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置,處理完畢,目送客人。

          2.了解當日主要客情,并根據本餐廳當日客情及餐桌安排情況,接受當餐客人的訂臺,并把有關信息傳到餐廳經理處。

          3.熱情友好禮貌地歡迎問候客人,要據不同客人,合理安排餐位,并為客人提供菜單、席卡。

          4.熟記常客和VIP客人的姓名,習慣,愛好。

          5.解答客人的問訊,收集有關客人意見并及時向餐廳經理反映。

          6.負責統計每餐客人就餐人數,相關信息、銷售額并向餐廳領導匯報。

          7.餐廳客滿時,禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯系本店其它餐廳用餐。

          8.負責接聽餐廳電話。

          9.及時通知領班,服務員,客人就座情況。

          10.做好每日衛生工作及每班交接工作。

          11.禮貌送客人,并講“謝謝,歡迎下次光臨”

          12.完成上司交給的'其他工作。

          咨客工作崗位職責 9

          1. 熟悉餐廳業務流程,熟悉餐廳所有服務項目,品種供應,訂餐電話,管理人員名字;

          2. 儀容儀表大方,服裝整潔,精神飽滿;

          3. 服從領班指揮安排,積極配合樓面服務員的`接待工作;

          4. 善于運用禮貌語言和客人說話;

          5. 掌握及了解客人的需求,迎接客人到滿意的座位上,待服務員迎上前才可離去;

          6. 迎送客人要面帶微笑,主動,熱情,禮貌,做到客到有請聲,客問有應聲,客走有送聲;

          7. 走路要注意禮讓,客過要讓路,同行不搶道,迎客走前面,保持三步一回頭,送客走在后;

          8. 不斷加強業務知識學習,提高服務水準。

          咨客工作崗位職責 10

          一、 崗位職責和重要性

          A、 崗位職責:站在餐廳大門兩側迎接客人入店,儀態端莊大方,面帶微笑,見到客人進店須熱情致以問候,并用“歡迎光臨”“你好”之類的禮貌用語,引領客人,幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務內容,以便隨時回答客人的詢問。客人離店時,要用同樣熱情地歡送客人,并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語。

          B、 重要性:迎賓是公司的門面,是公司形象的窗口,其儀容儀表禮貌素質、服務水準將給客人留下第一印象,對整個餐廳的形象、服務、銷售、利潤等產生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調節整個餐廳的氣氛。

          二、 迎賓崗位要求:

          A、 站立時抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時腳向前邁步,步伐均勻,速度要快,手臂和、自然擺動,幫客人指引位置時手臂伸直,手指自然并攏,掌心向上,以肘關節為軸指向目標,聲音要親切、溫和、音量適中。

          B、 微笑服務和禮貌用語

          1)微笑服務是服務態度中最基本的杯、標準,是良好服務態度的重要外在表現形式。

          2)微笑服務實際就是使飯店員工有較高的禮貌修養,時刻保持良好的'工作情緒處于寧靜狀態。

          3)微笑服務不僅是飯店員在向客人提供服務過程中職業道德的內容,也是飯店員工對其從事職業有較深刻有情感和情緒。

          4)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺,加上適當的敬語會使人感到寬慰。禮貌是文明行為的起碼要求,是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規范。禮貌用語有:您好、歡迎光臨、對不起、打擾了、實在很報歉、請、謝謝、請原諒、別客氣、歡迎下次光臨。

          C、 記住老顧客:

          對經常來店的顧客我們應了解客人的姓氏,以便稱呼,記住其外貌,記住老顧客的愛好和特殊要求,和老顧客成為朋友,可以給餐廳帶來新客源,防止了顧客流失,也輕易減少了投訴。

          D、 協助和補充服務員的工作。

          在作好本職工作的同時,門迎有必要幫助服務員接單、收臺、送餐(門口有兩個咨客)。

          三、 工作程序和標準

          A、 餐前準備工作:

          1)提前十五分鐘到崗,按要求整理好儀容儀表,配齊工作五寶(圓珠筆、開瓶器、打火機、

          抹布、工號牌),準時參加班前例會。

          2)搞好崗前衛生,負責玻璃大門、空氣幕、門口階梯、門外植物、門外廣告牌、門口空調、地毯。

          B、 快餐時段的迎賓:

          1)客人進門,要主動引導客人安排就座,并使用禮貌用語“歡迎光臨,請到這邊”(注意:給客人指引方向時手臂伸直,手自然并攏,手掌向上,從肘關節為軸指向目標,聲音要親切、溫和、單量適當,切誤用一外手指指引,說話生硬、冷淡、機械化。

          2)當餐廳沒有座位時,客人進入店內,先向客人致以道謝,并向客人解釋,請先到吧臺點單,一有空位便馬上幫客人安排,然后與各區域領班、主管聯系,為客人安排座位。

          3)如果需要客人與其他搭桌或要移動位置時,應向客人道歉,請求客人能諒解幫助,征得客人同意后方可安排搭桌或移位,并向客人致謝,將移位客人食品按原有座位順序移入,如果客人不愿意要說“對不起,打擾了”。

          五、 餐后工作

          搞好區域衛生,收進廣告牌,經領班、主管同意后方可下班。

          六、 注意事項

          1.特殊顧客光監,如老人、孕婦、殘疾人光臨,應主動上前打招呼,并給予幫助。

          2.遇到乞丐、發傳單的一律謝絕入內,如不能解決,應立即聯系保安。

          3.服務員忙不過來時,主動幫忙,補充服務員。

          七、 突發事件如何處理

          1.顧客問路怎么辦?

          答:顧客問路時工作人員應馬上給予答復,給予正確的答案或求助別人告知正確答案。

          3、客滿時怎么辦?

          答:先向客人道歉,并向客人解釋,請先到吧臺點單,一有空位馬上幫您安排,然后與各區域領班或主管聯系,盡快為其安排座位,主要是服務員必須提高翻率。

          4.餐廳確實無座位怎么辦?

          答:餐廳確實無座時,應先跟客人道歉,講明今天生意好,確實是無座位,勸奉客人是否今開先去別的店用餐,并歡迎光臨。

          咨客工作崗位職責 11

          餐飲部咨客崗位職責

          1.儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。

          2.做好開餐前的準備,擺正清潔咨客臺,備好工作所需品。

          3.負責接受賓客的定餐,包括電話預定和當面預定;負責了解餐廳內客情,以便隨機應變地安排。

          4.負責禮貌地將所有到餐廳用餐的.客人迎入餐廳,有藝術性的安排客人就座。

          5.要留意照顧客人跟隨你進入餐廳就座,不要只顧自己行,負責替賓客存放衣物、文件箱等物品。

          6.負責回答就餐客提出適當問詢。

          7.要兼做公關,不但與同事、上司保持好良好關系,要與客人多打交道,熟記賓客姓名,當客人再惠顧是要熱情招呼。

          8.客人離去時要送客、拉門、按電梯等。

          9.對進餐人數、桌數等業務情況作好書面記錄,以便參詳。保管好菜單或交由指定領班存放。

          咨客工作崗位職責 12

          1、按時上崗,著裝整潔,在工作期間保持良好的工作狀態

          2、了解場所內部各KTV包房的特征和客情。

          3、熱情主動地迎接客人,并按客人的意愿來安排選擇KTV包房,尊重客人對KTV包房的類型或檔次的要求。

          4、主動介紹KTV包房情況,以及節目安排的情況,推薦消費

          5、解答客人提出的.問題。

          6、為留言客人服務,引領包房遲到的客人。

          7、與KTV服務員配合,為客人提供優質的服務。

          8、將迎賓平均分配到不同的服務區域,以平衡各位值臺服務員的工作量。

          9、在營業高峰KTV包房滿座時妥善安排消費客人,如帶領客人去演藝酒吧或咨詢客人是否愿意等候,請客人在休息區域就座,并告知大致等候時間。

          10、做好預定記錄,搜集消費賓客的相關資料做好客史檔案;所有意見或投訴并及時向上級匯報。

          11、接受或婉拒賓客的預訂。

          12、負責送客人,主動為客人開門或按電梯,面帶微笑,表示“多謝光臨,歡迎再次光臨”。

          13、服從領導工作安排,努力完成上級交辦的其它任務。

          14、積極參加培訓,不斷提高自己的服務水平和服務質量。

          咨客工作崗位職責 13

          1、標準接聽電話,向客人推薦并介紹宴會菜單。接受預訂后,做好記錄并通知廚房準備,通知餐廳當班管理人員按預訂擺臺。

          2、營業時間內,在餐廳門口歡迎客人,禮貌問候,并引領客人到位,記錄訂座情況,記錄客人有關資料備查閱。

          3、了解當天預定情況,安排有關訂座。

          4、通知餐飲部文員,打印中英文宴會菜單及食物臺卡。

          5、當營業高峰沒有空位時,應耐心向客人解釋,并先請客人在休息區等候,并為客人辦理登記手續。

          6、熟悉酒店的各項服務設施和項目,以便解答客人的詢問。

          7、隨時與餐廳服務員溝通,密切合作,向上司匯報意見和投訴。

          8、客人用餐結束后,歡送客人,并表示歡迎客人再次光臨。

          9、當班結束后,與下一班做好交接工作,營業結束后,做好收尾工作。

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