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迎賓崗位職責14篇
在當下社會,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。擬起崗位職責來就毫無頭緒?以下是小編整理的迎賓崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
迎賓崗位職責1
1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數(shù),顧客離開餐廳時應微笑道謝,酒店迎賓崗位職責。
2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,并復述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉酒店的服務設施項目,以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂情況,熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。
7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立于餐廳門口一側(cè),面帶笑容,迎接顧客。
8、當顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。
9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢問客情并根據(jù)顧客的'人數(shù)和要求安排相應的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據(jù)客情落口布、落筷套、增撤餐位。
迎賓崗位職責2
崗位職責:
1、向客戶介紹公司和證券市場的基本情況;向客戶介紹證券市場的有關(guān)法律、法規(guī)、部門規(guī)章、自律規(guī)則和公司的有關(guān)規(guī)定;介紹證券投資的'基本知識;
2、向客戶推介、銷售公司的產(chǎn)品和服務,營銷客戶與公司建立商務關(guān)系;
3、向客戶介紹開戶、交易、資金存取、產(chǎn)品和服務獲取或購買等業(yè)務流程;
4、開展客戶的維護工作;
5、為營業(yè)機構(gòu)推薦證券經(jīng)紀人;根據(jù)營業(yè)機構(gòu)的安排對證券經(jīng)紀人進行業(yè)務指導和管理。
任職資格:
1、全日制?萍耙陨蠈W歷,專業(yè)不限(經(jīng)濟、金融、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先);
2、身體健康,為人正直,誠實守信,性格開朗,具有高度的責任心和敬業(yè)精神,并具備良好的溝通能力和團隊合作意識;
3、具備較強的市場開拓能力,能獨立開拓和維護客戶;
4、有銀行、證券從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
迎賓崗位職責3
1、按規(guī)定著裝,保持整潔,按時上下班,服從經(jīng)理的指揮安排;
2、做好負責區(qū)域的衛(wèi)生工作;
3、掌握客情,接受預訂,安排留臺;
4、熱情主動地迎送賓客,將客人引領至適當?shù)?座位,幫助拉椅讓座,熟記?图百F客姓名;
5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;
6、在茶樓客滿時,向客人禮貌地解釋,并建議客人等候,同時把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區(qū)就坐,發(fā)放等位卡;
7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設施方面的問題,收集用餐后客人對茶樓的建議,并及時向上級領導匯報;
8、做好喝茶人數(shù)的記錄;
9、參加茶樓組織的各種培訓活動;
10、自覺遵守茶樓的各項規(guī)章制度;
11、完成上級布置的各項工作;
迎賓崗位職責4
一、準備工作
1.做好電梯間、等位區(qū)、公共通道衛(wèi)生,將綠色植物擺放整齊;
2.打掃、拖干凈大門口地面,做好門面衛(wèi)生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛(wèi)生及地面衛(wèi)生;
3.擦拭干凈迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規(guī)范;
4. 準備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;
5.檢查所用的對講機是否能正常運作。
6.解當天的客情,查看訂餐情況;做好與樓層領班的溝通協(xié)調(diào)。
7.開餐前,一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置,恭候客人到來,站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態(tài),精神飽滿。
二、引領入座
1.當有客人來時,主動向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,并熱情問候;“歡迎光臨***”,同時詢問客人用餐信息,如“先生或小姐,請問是否預定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進入電梯時,聲音響亮的說:“請上三樓,祝您用餐愉快!”
2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時的通知三樓迎賓員,三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人,當電梯開時,致歡迎詞;“歡迎光臨***”;
3.迎賓員在引領客人時,走在客人的左前方,保持1米左右的`距離,適時向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢客人是否需要開包房,如客人需要時,應及時的介紹包房的收費;
4.安排客人座位時,根據(jù)客人的人數(shù)和要求,進行帶位;
5.拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然后用右手穩(wěn)住,并招呼客人“請坐”,如有小孩應主動送上BB凳;
6.客人的隨身物品需要擺放時,應主動征詢客人的意見,把物品放在不影響行走的地方,并為客人套上衣套;
7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務員;
8.至少有一位客人入座后,與服務員交接清楚后方可離開。
9.來的客人有數(shù)批同時到達,要逐一帶位,并向等候的客人打招呼致意。
三、客人等位時的服務
1.當餐廳客滿又有客人來到時,做好解釋安頓工作,并主動為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序為客人安排餐位;
2.留座客人超時沒有來時,應及時告訴領導處理,便于決定是否留座;
3.開餐期間,迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛(wèi)生。
四、送客
當客人離開餐廳時,迎賓員對客人30度的鞠躬,并對客人說:“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語,并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。
迎賓崗位職責5
崗位職責
、儇撠熡涂腿恕
、谪撠煘榭腿税才欧块g。
、鄞髲d服務協(xié)調(diào)工作。
工作原則:
①熱情高雅,落落大方。
、诔林潇o,靈活機敏
工作內(nèi)容:
一、崗前工作準備:
1、上班前10分鐘進行交接,認真閱讀交接本上的文字信息,迅速辦理好崗位交接手續(xù)。發(fā)現(xiàn)問題立即上報值班負責人,并簽字落實人頭。
2、認真貫徹上不清下不接的方針。
二、接待流程:
1、保持正確站姿,著裝整齊、干凈。精神飽滿,隨時觀察客人意向,嚴格按服務程序為客人提供服務,服務操作迅速,輕穩(wěn)。對客人熱情,周到。迎送客人時如發(fā)現(xiàn)有醉酒客人時,應及時為客人提供幫助。
2、當顧客到達電梯口時,門口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語,根據(jù)時間段,“早上好,下午好,晚上好。歡迎光臨,仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時做30度的鞠躬禮,靠進門口的迎賓主動伸出右手做45度引領客人的手勢并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語“先生這邊請”以客人右前方1。5米為尺度。帶領客人進入鞋吧區(qū)換鞋的同時,并詢問客人的要求(足浴或指壓)及房間要求。根據(jù)客人的要求向客人介紹項目時間段的價格和服務時間。
3、離鞋吧6—8米之間的同時并向鞋吧服務提供接待客人XX位信息,并帶領客人進入鞋吧區(qū)域換鞋處。當客人離沙發(fā)1米的同時,迎賓應站在沙發(fā)邊緣,右手或左手離腿部45度入座手勢。但不能擋住客人的視線和路線?腿俗谏嘲l(fā)上換鞋的同時,迎賓應立即到鞋吧查看現(xiàn)有所剩區(qū)域房間號,根據(jù)客人要求來確定區(qū)域和房間號。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋,等客人把鞋換好后。并做30度迎領客人的手勢,同時使用禮貌用語“先生這邊請”。帶領客人進入相應的區(qū)域同時,可以利用短暫的時間詢問客人有沒會員卡有,如:沒有,便進行“會員卡”推銷。
辦會員卡對客人有什么利益。
會員卡對客人方便在那里。
會員卡類推銷技巧。
4、到達房間的時候:
。1)先開燈,根據(jù)客人的需求調(diào)節(jié)燈的亮度。
。2)請客人進房間先休息。
。3)打開電視、機頂盒。(根據(jù)客人的需求調(diào)節(jié)目)同時便詢問客人有沒有熟悉的技師。
。4)詢問客人需要哪種飲料。
5、根據(jù)室內(nèi)溫度調(diào)空調(diào)。(注意;面對面與客人交流,“先生,請先休息,技師和飲料馬上送到,”)然后向后退一步再轉(zhuǎn)身離開房間,輕輕關(guān)上房門。用對講機通知服務員送茶水。
6、通知完畢后,在回到收銀臺填寫批次表,回到自己的崗位。準備迎接下一批客人。
7、當客人消費完畢走到大廳時,迎賓主動上前迎接客人。“先生你好,請問還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好,請問今天幾位”
“那位買單,請把你消費的手牌交給我!比缓蟀芽腿擞I收銀臺結(jié)帳。在客人所消費價格買單的同時也可以向客人推銷“卡”(沒有卡的情況下),再交給鞋吧服務員進行拿鞋,以客人的右前方為標準。
8、當客人接帳后,主動向客人問好。詢問客人感受,(技師的技術(shù)和服務,我們這里的'硬件等等)認真傾聽客人的意見與建議,并做好記錄。遇見客人消費不滿意時,及時向客人道歉并詢問原因。超出自己權(quán)限和自己不能解決的情況下,馬上向上級匯報,妥善處理。
9、禮貌送客“請帶好隨身物品,歡迎下次光臨”。帶領客人下電梯,送客人到一樓。“先生請慢走,歡迎下次光臨”(如;下雨天,主動為客人打傘,送客人上車)沒有開車的客人應主動詢問是否需要幫助叫車。
迎賓禮儀:儀容儀表要求
1、項目怪異發(fā)型。怪異發(fā)型。
2、短發(fā):前不過眉,后不過領短發(fā):前不過眉,
3、長發(fā)盤發(fā)標準:發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。長發(fā)盤發(fā)標準:發(fā)夾必須統(tǒng)一為黑色或棕色。面部面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、干凈、明亮、無破損。工裝要保證干凈、挺括、無褶皺、合體、無破損、無異味,能展示企業(yè)形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無破損、無異味,著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求干凈、無破損、無抽絲、脫落或堆積色絲襪現(xiàn)象具體要求要求頭發(fā)不凌亂、無異味、無頭屑。
迎賓禮儀:迎賓服務禮儀
1、站立:站立:女迎賓員站姿腳為“字型或“字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。
2、引領:引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度,自然彎曲。
a、引領時,做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。
b、引領客人時,應在賓客的左側(cè)前方1、5米左右側(cè)身行走,同時用眼睛余光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,上臺階或有拐彎時提醒客人慢行。
c、問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,先主要后一問候時,遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,般?腿藥в行欣罨蜉^重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助。
d、客人帶有行李或較重的公文包時征求客人意見,若對方再三謝絕幫助,則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時,餐廳內(nèi)暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。
e、用餐高峰期時,餐廳內(nèi)暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況?腿艘虿荒艿⒄`時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡?腿吮硎究梢缘群,因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡?腿吮硎究梢缘群颍x去馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。馬上安排客人在等位區(qū)沙發(fā)就座,及時倒水,并示意客人看看雜志、報刊。同時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。時幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領客人并與服務員交接菜單。
f、引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。引領客人入座時:迎客走在前,送客走在后,客過要禮讓,同行不搶道。
迎賓禮儀:訂餐服務禮儀
1、在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,電話響起兩在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,聲拿起話筒與對方通話。 2cm—左右距離,面帶微笑,聲拿起話筒與對方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離,面帶微笑,聲音甜美通話結(jié)束時,應遵循對方先掛機的原則。如果知道是誰:您好,XX職位” “甜美通話結(jié)束時,應遵循對方先掛機的原則。
如果知道是誰:您好,XX職位”職位;如不知道是誰:“ 。 “如不知道是誰:您好,魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務”通話結(jié)束時:歡迎魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務”通話結(jié)束時:您到時光臨” 。您到時光臨”忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。注:a、忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽。忌講方言,不講普通話。膀夾住電話接聽。c、忌講方言,不講普通話。聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,
2、聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,聽不清您的“聲音,您的聲音稍大一點好嗎?“謝謝”聲音,您的聲音稍大一點好嗎?”謝謝” “謝謝。注:忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。忌直接指責對方信號不好,讓其換個方位打,不耐煩。給客人打電話時,先向?qū)Ψ絾柡虿⑦M行自我介紹,您好,
3、給客人打電話時,先向?qū)Ψ絾柡虿⑦M行自我介紹,您好,我是魚圣海港生“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃,“態(tài)養(yǎng)生酒店鬃,鬃請問您現(xiàn)在聽電話方便嗎?”請問您現(xiàn)在聽電話方便嗎?當不確定對方是要找的人時:您當不確定對方是要找的人時:好,我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃,請問是鬃職位”嗎?”我是魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店的鬃,請問是鬃職位”酒店的鬃,請問是鬃,注:在通電話時忌嗓門太高。在通電話時忌嗓門太高。
4、接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調(diào)柔和,語接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調(diào)柔和,言文明,您好,魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務。 “ ”言文明,您好,魚圣海港生態(tài)養(yǎng)生酒店為您服務。
5、在賓客態(tài)度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,表在賓客態(tài)度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,
6、接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,請問需要幫忙“ “嗎?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什么時間的餐位?大約幾位?“對房間和菜品有什么特殊要求?”對房間和菜品有什么特殊要求?注:忌安排包廂時以貌取人。忌安排包廂時以貌取人。
7、觀察到賓客猶豫不決時,應根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀。觀察到賓客猶豫不決時,應根據(jù)客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀、注:a、忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,不要參與決忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。策b、忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。
8、對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,“有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,知道您每次宴請的客人都非常的重要,包房如何?房間大又明亮。我會與經(jīng)理溝通,非常的重要,為您安排XX包房如何?房間大又明亮。我會與經(jīng)理溝通,為您安排最優(yōu)秀的服務員為您服務!排最優(yōu)秀的服務員為您服務!”注:a、忌邊為客人服務邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過久。c、忌忌邊為客人服務邊接電話。不能與較熟的客人談話過久。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現(xiàn)差錯。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現(xiàn)差錯。
迎賓崗位職責6
崗位職責:
1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位;
2、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;
3、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;
4、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領班;
5、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料,及時準確的輸入當班的'客人資料;
6、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作;
7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務。
任職要求:
1、形象好,氣質(zhì)佳,年齡18—28歲;
2、大專及以上學歷,1年相關(guān)工作經(jīng)驗,文秘、行政管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
3、較強的服務意識,熟練使用電腦辦公軟件;
4、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力,負有責任心,性格活潑開朗,具有親和力;
5、普通話準確流利;
6、具備一定商務禮儀知識。
迎賓崗位職責7
崗位職責:
1、禮貌接待每位賓客,親和力較強;
2、每天核實預定信息,確保不會遺漏;
3、團隊協(xié)作能力較強,服從領導安排;
任職資格:
1、普通話流利,形象氣質(zhì)佳。身高1.62以上;
2、口齒清晰,語言表達能力強;
3、思維敏銳,善于溝通。
迎賓崗位職責8
1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數(shù),顧客離開茶樓時應微笑道謝。
2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,并復述經(jīng)顧客聽。
3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。
4、熟悉茶樓的服務設施項目,以便解答顧客詢問。
5、負責做好批定范圍內(nèi)的`公共衛(wèi)生。
迎賓崗位職責9
1、對營業(yè)部主管負責,接受監(jiān)督與考核。
2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。
3、準確掌握各時期內(nèi)席位預訂情況,按有關(guān)要求接受各類預訂及時通報有關(guān)人員。
4、有效掌握客戶資料,及時向營業(yè)主管匯報。
5、協(xié)助主管建立客戶檔案,規(guī)范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行為規(guī)范,語言得體,當好酒店形象代表。
6、負責工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔美觀。
7、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。
8、解答客人有關(guān)菜、服務、設施方面的'詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。
迎賓崗位職責10
一、迎賓崗位職責
工作描述:
負責衛(wèi)生、帶客人,確認帶單接電話打預訂表插牌以及其它的工作任務 職責與工作任務:
1、負責完成自己區(qū)域的衛(wèi)生;
2、按規(guī)定著裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;
3、客人來要主動、禮貌、熱情迎接、客人走時要禮貌送;
4、不能擅自離天工作崗位;
5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不托胸,不插袋等;
1.負責接聽預訂包廂電話,而且記錄好客人的姓名電話時間,并且告訴客人所訂的包廂的記
2.負責禮貌迅速的帶客人到相應的包廂入坐,而且在預訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄;
3.負責07:00左右對預訂包廂的插牌以及和崗位服務員交待包廂的'特殊情況;4.負責預訂和取消包廂要及時通知崗位服務員;
5.負責確認帶單和打預訂表;
6.負責保管、愛護好自己的工具,并且要正確使用;
4.做好交接工作(比如:卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等);
8.做好休假接班以及其它的工作交接;
9.完成上班交接的其它工作任務;
10.不得擅自套換外幣。
11.不得擅自取長補短,長短款應按規(guī)定處理。
12.根據(jù)財務部制度的工作程序進行工作。
13.按規(guī)定標準營業(yè)消費價格收取客人費用。
14.結(jié)算款及營業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。
15.工作時間不得私人款與公款混淆。
16.不得向無關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營業(yè)收入情況、資料及數(shù)據(jù)。
17.對于違反財務制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā),起監(jiān)督作用。
18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當天所需的零錢,備足底錢。交班前準備好自己當班所發(fā)生的業(yè)務做好交接手續(xù),點清發(fā)票、營業(yè)現(xiàn)金、營業(yè)單據(jù)、客戶掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(jù)(姓名、臺崗、金額、發(fā)據(jù)的張數(shù)),交款需有指定人員作證,并請證人簽名。
工作描述:
1、 負責KTV的會面工作和安排;
2、 首先建立完整的管理機構(gòu)和建全的規(guī)章制度 ;
3、 必須對組織各層次領導和業(yè)務層次的職責權(quán)限的合理劃分,使KTV現(xiàn)場的大小事情有 人做、有人管 ;
4、 掌握外部的竟爭和季節(jié)氣候的變化,又有消費者心理等因素進行調(diào)整,確保業(yè)務合理有序進行 ;
5、 必須組建一只強大有素質(zhì)的隊伍 ;
6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等 ;
7、 建立在公眾心中形象,提高場所美益和知明度,創(chuàng)造品牌 ;
二、后勤經(jīng)理崗位職責
職責與工作任務:
1、 負責KTV所有燈具及電源開關(guān) ;
2、 負責主管及主管以下員工考勤;
3、 負責服務員部崗前技能培訓工作 ;
4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監(jiān)督 ;
5、 負責KTV所有包廂衛(wèi)生的檢察 ;
6、 負責KTV設備檢察報修和申購 ;
7、 負責吧臺和全場業(yè)前準備工作要求和檢察 ;
8、 負責業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班;
9、 負責每日突發(fā)事個和常規(guī)事件的處理;
10、負責客戶部經(jīng)理與服務員這間的直協(xié)調(diào)協(xié)作的關(guān)系;
11、負責每日工作崗位的調(diào)配和人員分配;
12、負責顧客反饋意見和顧客投訴的處理;
13、負責總經(jīng)理辦和辦公室下達的任務落實后的`反饋及執(zhí)行;
14、負責每月罰款的統(tǒng)計監(jiān)督部門服務員是否提高和下降,同時監(jiān)督客戶部部長或服務員玩單;
15、負責領取部門消耗品的統(tǒng)計和對比。
三、樓面經(jīng)理崗位職責
工作描述:
以歲月如歌執(zhí)行文化為根基,既來之、則安之的良好心態(tài),公司為我家,公司利益為一切為主導,去做好完成 每一項工作 。
職責與工作任務:
1、 以身作則,實事求事,主要把迎賓工作做好 ;
2、 帶領培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的.工作素質(zhì) ;
3、 包括接聽電話,認清訂廂消費內(nèi)容;
4、 隨時監(jiān)督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規(guī)范,班前要檢查迎賓部區(qū)域
衛(wèi)生和公共衛(wèi)生區(qū)域(走道和公廁),班后要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話機、記事本、輪
臺本、臺單等物品的安放),準時開關(guān)全場營業(yè)大廳 ;
5、 營業(yè)中途要巡場,否發(fā)現(xiàn)有客人在走道上嘔吐 ;
6、 檢查后勤阿姨在營業(yè)中途走道衛(wèi)生、公廁衛(wèi)生,是否已搞好,和后勤的溝通,餐具衛(wèi)生檢
查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時和申購工作。 ;
7、 做好監(jiān)督內(nèi)保的工作,人員是否準時上下班,中途有沒有缺崗,上班要求著裝上崗,現(xiàn)場
有突發(fā)事件,要及時趕去,并配合現(xiàn)場協(xié)調(diào)處理好,會常常貫串一些在工作當中經(jīng)常發(fā)生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語,要求執(zhí)行,零
晨過后包廂客人走完,走一個檢查一個消防工作,并做好登記交接 ;
8、 隨時監(jiān)督提醒吧臺酒水需求的供給,果盤要求質(zhì)量多樣化,臺前后衛(wèi)生要清潔,配合做好
銷售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度(監(jiān)督工作)月底檢查領班作完的考勤是否正確;
四、銷售部經(jīng)理崗位職責
工作描述:
遵守國家法律法規(guī)遵守公司各項規(guī)章制度,在總經(jīng)理和辦公室的領導下按時保質(zhì)保量完各項工作任務,時刻維護公司的利益 。
職責與工作任務:
1, 依據(jù)公司經(jīng)營計劃,配合公司總目標,定制本部門銷售目標及銷售計劃,并予以追蹤控制,
以確保其達成或超越。
2, 負責銷售計劃的落實,并進行督查。
3, 認真貫徹和執(zhí)行公司的工作方針和高層決議,保證營業(yè)場地正常營業(yè) ;
4, 建立本部門的各項規(guī)章制度標準作業(yè)程度及工作紀律;
5, 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀律及時發(fā)現(xiàn)處理問題 ;
6, 積極作好員工隊伍素質(zhì)建設,增強企業(yè)凝聚力,激發(fā)員工積極性 ;
7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;
8, 與各部門建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系,能讓工作更順利展開;
9, 與上下級建立良好的人際關(guān)系;
10, 與顧客建立良好的關(guān)系并極時妥善處理客人的投訴;
協(xié)助上司安排的工作,檢查包廂內(nèi)的衛(wèi)生及營業(yè)前的準備,保持區(qū)域的衛(wèi)生,環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的.感覺。
職責與工作任務:
1、 每日制定的工作崗位,當日的考勤 ;
2、 每天準時開例會、點名、知道上班的人數(shù)和休假、病假、事假 ;
3、 協(xié)助現(xiàn)場主管管理包廂的衛(wèi)生檢查,設備設施 ;
4、 檢查迎賓、服務員的儀容儀表站位 ;
5、 檢查包廂內(nèi)的杯具,蒸餾水等是否做到營業(yè)前準備 ;
6、 檢查包廂服務人員在上班遇到領導、客人是否主動問好 ;
7、 做到上級給我們下達的任務 ;
五、服務員崗位職責
工作描述:
每日做好上班準備工作,上班前開立會,打掃各自己包廂衛(wèi)生做好一切工作,準備迎接客人的'到來 。
職責與工作任務:
1、 每日上班開班前會 ;
2、 班前會后打掃自己負責的包廂衛(wèi)生之電器是否完好 ;
3、 到點準時站位,在站位期間用禮貌語向客人問好,晚上好 ;
4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水,上果盤在問客人要喝什么酒水之后問客人要點什么歌等;
5、 中間服務拿香巾,倒酒水,點煙等等 ;
6、 客人走后要打掃包廂的衛(wèi)生干凈關(guān)好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;
迎賓崗位職責11
1、負責對喝茶客人的領位和迎送接待工作。
2、文明用語、敬語、笑臉迎賓,主動詢問賓客喝茶人數(shù)、有無預定,客人離開要微笑歡送。
3、征求客人對座位的.要求和意見,當茶樓客滿時應耐心向客人解釋,并做好等位安排。
4、電話預定或客來預定時,準確填寫預定薄,并復述給客人聽。
5、熟記常客姓名、習慣、愛好等,使賓客有賓至如歸感。
6、熟知茶樓各項設施及服務功能,隨時解答賓客的有關(guān)詢問。
7、參加餐前準備工作和餐后結(jié)束工作。
迎賓崗位職責12
1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規(guī)范,服務用語應符合度假村要求。
2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。
3、主動攙扶老、弱、并殘客人,提供必要服務。
4、協(xié)助疏導門前交通,熟悉出租車業(yè)務,幫助客人叫車。
5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。
6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,管理制度《酒店迎賓崗位職責》。
7、協(xié)同有關(guān)部門負責崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設備完好,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。
8、努力完成領班交給的任務,聽從其指揮,并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關(guān)系,創(chuàng)造和諧的'工作氣氛。
9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。
迎賓崗位職責13
1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;
2、負責通知區(qū)域主任或服務員,以便及時做好對客的`服務工作;
3、掌握大廳內(nèi)全部設施位置,正確做好帶位工作;根據(jù)客人需求,將客人引到不同區(qū)域;
4、協(xié)助大堂經(jīng)理負責接受客人的訂座電話;
5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的保管工作;
6、負責記錄熟悉的客人意見、建議與投訴,及時向直屬上級匯報;
7、完成上級領導分配的其它工作任務。
迎賓崗位職責14
1、負責迎賓廳、候餐廳的清潔工作
A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛(wèi)生進行徹底清潔。
B、對自己區(qū)域內(nèi)的花草飾物及其他飾物進行特別護理。
2、熱情禮貌的問候客人,根據(jù)每桌顧客的不同要求,將客人引領到合適的位置,并幫助拉椅讓座。
3、負責在庫管部領取菜單,將其在引領顧客入座時,分發(fā)給每一位值臺服務員。
4、熟悉店內(nèi)所有服務項目及當天營銷政策,并能夠準確流利的.為客人解答各種疑難詢問。
5、接待所有電話來訪,做好電話訂餐記錄,并在開市前準確通知被預訂區(qū)域或房間的值臺服務員。
6、記錄當班訪問要事,需轉(zhuǎn)告的信息,要通過《信息傳達條》給予準確傳送。
7、做好候餐廳候餐顧客的服務工作。
A、做好候餐顧客的斟茶、續(xù)茶工作。
B、及時給候餐顧客發(fā)放《候餐卡》,并做好登記。
C、在收到值臺員的“返臺通知”后,及時根據(jù)臺面人數(shù),按照順序引領候餐顧客入座。
8、做好店內(nèi)郵件及報刊的接收、傳送、準確及時工作。
9、做好餐后的收尾整理工作,根據(jù)顧客意見和就餐資料并做好返臺記錄,編寫《當日匯總表》,簽退前上繳分管經(jīng)理。
10、服從分管經(jīng)理的值班安排和臨時調(diào)遣。
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