酒店人員崗位職責(zé)(精選14篇)
在我們平凡的日常里,崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì),一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門(mén)名稱(chēng)、直接上級(jí)、下屬部門(mén)、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編為大家收集的酒店人員崗位職責(zé)(精選14篇),希望能夠幫助到大家。
酒店人員崗位職責(zé)1
1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)對(duì)工程安保部所有人員的調(diào)配管理工作,統(tǒng)籌工程、安保板塊各項(xiàng)工作的展開(kāi);
2、保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全運(yùn)行,各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的管理、維護(hù)及保養(yǎng);
3、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行,督導(dǎo)酒店員工做好節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣措施,保證酒店限度的節(jié)能、節(jié)支;
4、制定部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)等培訓(xùn);
5、編制部門(mén)周、月計(jì)劃,季度、半年度及年度總結(jié),并做好督促、檢查、落實(shí)工作。
酒店人員崗位職責(zé)2
1、建立、執(zhí)行和完善工程部各項(xiàng)工作流程及規(guī)范;
2、全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)工程設(shè)備的運(yùn)行和操作,保證酒店設(shè)備設(shè)施安全、有效運(yùn)行;
3、審查編制并組織落實(shí)設(shè)備檢修計(jì)劃及設(shè)備保養(yǎng)的周期計(jì)劃;
4、組織制定設(shè)施更新、改造工程計(jì)劃,做好預(yù)算報(bào)告,并組織實(shí)施。
酒店人員崗位職責(zé)3
1、負(fù)責(zé)集團(tuán)商業(yè)綜合體項(xiàng)目或酒店項(xiàng)目精裝工程現(xiàn)場(chǎng)管理工作,按計(jì)劃時(shí)間完成,并解決施工過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題,符合設(shè)計(jì)、合同及當(dāng)?shù)卣毮懿块T(mén)等要求;
2、配合設(shè)計(jì)及招投標(biāo)工作的完成;
3、協(xié)調(diào)公司內(nèi)部相關(guān)部門(mén),各類(lèi)顧問(wèn)、設(shè)計(jì)院及有關(guān)政府職能部門(mén)等單位;
4、在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域跟蹤最新的技術(shù)、工藝,提供建議報(bào)告;
5、完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責(zé)4
1、確保所有的維修和預(yù)防維修計(jì)劃都在該班內(nèi)按時(shí)執(zhí)行。
2、監(jiān)督檢查工程部各崗位工作情況。
3、檢查并掌握各類(lèi)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)異;蚬收,立即做出正確判斷,采取有效措施及時(shí)解決。
4、掌握部門(mén)每天維修工作進(jìn)程,保證維修得到及時(shí)跟進(jìn)處理。重要問(wèn)題報(bào)告部門(mén)經(jīng)理并提出解決辦法。
5、在保證設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)行及保證客人滿意的前提下做好節(jié)能降耗工作。
6、協(xié)助外施工單位在的施工,保證工程質(zhì)量。
7、審閱各班組工作記錄及設(shè)備運(yùn)行報(bào)表,并做好值班記錄。
酒店人員崗位職責(zé)5
負(fù)責(zé)熱水、熱能等產(chǎn)品與解決方案在酒店渠道的業(yè)務(wù)開(kāi)展
負(fù)責(zé)與各分公司保持緊密互動(dòng)和配合,在所在區(qū)域提升酒店渠道的銷(xiāo)量
負(fù)責(zé)在所在區(qū)域的與設(shè)計(jì)院、協(xié)會(huì)的互動(dòng)
負(fù)責(zé)收集所在區(qū)域競(jìng)品的應(yīng)用情況和酒店熱水熱能等產(chǎn)品的使用趨勢(shì)
酒店人員崗位職責(zé)6
1、負(fù)責(zé)酒店/項(xiàng)目各類(lèi)物資的采購(gòu),制定合理采購(gòu)計(jì)劃,保障各類(lèi)采購(gòu)物資的及時(shí)供應(yīng)。
2、負(fù)責(zé)各類(lèi)采購(gòu)合同的訂立。
3、持續(xù)開(kāi)發(fā)和維護(hù)采購(gòu)供應(yīng)商渠道,建立采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)。
4、負(fù)責(zé)采購(gòu)貨款付款、對(duì)帳等單據(jù)整理。
5、指導(dǎo)、協(xié)助、監(jiān)督檢查酒店/項(xiàng)目庫(kù)房物資管理員定期做好采購(gòu)物資的出入庫(kù)管理,做到帳物相符,保管有序。
6、協(xié)助做好保修、維修等售后服務(wù)工作。
酒店人員崗位職責(zé)7
1、根據(jù)各事業(yè)部發(fā)展,管理現(xiàn)有供應(yīng)商并不斷調(diào)整和優(yōu)化;
2、負(fù)責(zé)報(bào)價(jià)以及制作供應(yīng)商臺(tái)賬、采購(gòu)臺(tái)賬和報(bào)價(jià)臺(tái)賬;
3、負(fù)責(zé)跟蹤掌握家居、建材市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況,關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)提升及采購(gòu)成本降低;
4、負(fù)責(zé)采購(gòu)物品交貨期和質(zhì)量的檢查,驗(yàn)收,保證及時(shí)交貨,如有特殊情況不能按時(shí)交貨,要及時(shí)反饋和提出解決方案;
5、負(fù)責(zé)信息系統(tǒng)下單、走付款、印章及合同審批流程,對(duì)接供應(yīng)商交付物、發(fā)票、物流等。
酒店人員崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)酒店飲食成本報(bào)告,控制飲食銷(xiāo)售成本。
2、監(jiān)督和檢查采購(gòu)供應(yīng)渠道,收貨程序以及原材料質(zhì)量,了解和掌握市場(chǎng)原材料價(jià)格信息。
3、負(fù)責(zé)飲食收入、成本報(bào)告的審核工作,定期寫(xiě)出成本分析報(bào)告,為采購(gòu)、儲(chǔ)存和飲食管理人員的決策提供參考。
4、向飲食部經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理提供飲食成本信息,配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出臺(tái)新配方菜譜,并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。
5、督導(dǎo)和參與廚房原材料,庫(kù)房飲食材料的月末盤(pán)點(diǎn)工作,做到帳帳相符、帳物相符,負(fù)責(zé)解決盤(pán)盈盤(pán)虧的原因分析和帳務(wù)處理。
6、完成財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人安排的其他工作。
酒店人員崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)引進(jìn)和維護(hù)供應(yīng)商渠道,與之建立合作關(guān)系,確保合作的各項(xiàng)商務(wù)流程和規(guī)范制度順利執(zhí)行;
2、負(fù)責(zé)與廠商及各渠道進(jìn)行溝通談判,爭(zhēng)取合理的.采購(gòu)成本等相關(guān)支持,確保公司拿到最優(yōu)的合作與政策支持;
3、做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格比對(duì),確保優(yōu)選的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
4、根據(jù)上司制定的任務(wù)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化分解,制定相應(yīng)策略,確保任務(wù)目標(biāo)超額達(dá)成。
酒店人員崗位職責(zé)10
按照籌建酒店開(kāi)業(yè)計(jì)劃,擬定物資采購(gòu)招標(biāo)計(jì)劃;
負(fù)責(zé)組織編寫(xiě)物資采購(gòu)招標(biāo)文件,組織實(shí)施招標(biāo)過(guò)程,參與大宗招標(biāo);
監(jiān)督計(jì)劃執(zhí)行,及時(shí)糾偏;
參與酒店經(jīng)營(yíng)物資定價(jià)、審價(jià)工作;
負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營(yíng)物資、服務(wù)年度招標(biāo)工作;
協(xié)助酒店管理部門(mén)確定各類(lèi)物資合理庫(kù)存量,確定各類(lèi)物資定價(jià)周期、采購(gòu)方式;
參與酒店采購(gòu)相關(guān)會(huì)議;
處理材料質(zhì)量事件和廠商服務(wù)投訴,供應(yīng)商考評(píng);
負(fù)責(zé)下屬績(jī)效考核,有針對(duì)性地對(duì)下屬進(jìn)行培訓(xùn);
完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和公司交辦的其他工作。
酒店人員崗位職責(zé)11
1、掌握公司酒店類(lèi)采購(gòu)物資各種規(guī)格參數(shù)信息,對(duì)采購(gòu)物資的合規(guī)性、合理性負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)對(duì)全國(guó)酒店項(xiàng)目的采購(gòu)物資價(jià)格進(jìn)行審核,確保核價(jià)的及時(shí)性與準(zhǔn)確性,提高價(jià)格管理效率和水平。
3、參與新供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與評(píng)估,整合供應(yīng)渠道,完善采購(gòu)結(jié)構(gòu),提升采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、負(fù)責(zé)大宗采購(gòu)事項(xiàng)的的洽談、招標(biāo)工作,合同的執(zhí)行與落實(shí)。
5、進(jìn)行市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格調(diào)研,了解通用物資的供需情況,跟蹤物資價(jià)格趨勢(shì),建立核價(jià)檔案,并完善核價(jià)工具。
6、完善酒店類(lèi)價(jià)格審核體系和流程,規(guī)范價(jià)格成本管理工作。
7、部門(mén)交待的其它工作事項(xiàng)。
酒店人員崗位職責(zé)12
1、掌握采購(gòu)部品制作、加工周期,能定制合理采購(gòu)周期的酒店采購(gòu)計(jì)劃;并對(duì)采購(gòu)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤,及時(shí)反饋;
2、主持過(guò)大宗物資的招標(biāo)業(yè)務(wù)洽談、定標(biāo)工作,并檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況;
3、熟悉和掌握酒店所需各類(lèi)物資的名稱(chēng)、型號(hào)、單價(jià)、用途及產(chǎn)地,對(duì)酒店的物資采購(gòu)要求和質(zhì)量負(fù)責(zé),確保酒店采購(gòu)計(jì)劃的正常執(zhí)行,物資的正常供應(yīng);
4、掌握供應(yīng)商信息,熟悉物資市場(chǎng)價(jià)格,對(duì)采購(gòu)限價(jià)可以提出合理化建議,多家聯(lián)系、詢價(jià)、比質(zhì)比價(jià),及時(shí)優(yōu)質(zhì)完成詢價(jià)工作;
5、了解酒店采購(gòu)物資樣品確認(rèn)的流程;
6、編制或修訂酒店采購(gòu)制度;
7、完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作
酒店人員崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)當(dāng)班時(shí)的賓客接待工作,按酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)提供主動(dòng)、熱情的服務(wù);
2、保持良好規(guī)范的個(gè)人形象,時(shí)刻保持工作崗位的整潔,維護(hù)店面形象;
3、執(zhí)行店長(zhǎng)和部門(mén)經(jīng)理/主管下達(dá)的指令,并服從上級(jí)的工作安排;
4、做好崗位服務(wù),保證崗位服務(wù)質(zhì)里達(dá)到店品牌標(biāo)準(zhǔn);
5、負(fù)責(zé)做好當(dāng)班賬務(wù)管理,做好當(dāng)班結(jié)賬工作,確保當(dāng)班營(yíng)收無(wú)誤,收銀準(zhǔn)確;
6、嚴(yán)格執(zhí)行交接班,交接內(nèi)容做到全面、準(zhǔn)確,無(wú)遺漏;
7、做好當(dāng)班結(jié)賬工作,保證當(dāng)班賬務(wù)無(wú)差錯(cuò);
8、做好夜審工作,處理好夜審房費(fèi)不足的住客房間,并及時(shí)上報(bào);
9、負(fù)責(zé)做好當(dāng)班房態(tài)控制,確保預(yù)訂安排無(wú)誤、排房準(zhǔn)確等;
10、做好當(dāng)班客房、會(huì)員卡、小商品等銷(xiāo)售工作,為酒店創(chuàng)造___利潤(rùn);
11、負(fù)責(zé)管理客人寄存物品、酒店小商品等物品,接要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放工作;
12、為賓客介紹及提供酒店的配套服務(wù)及商務(wù)服務(wù);
酒店人員崗位職責(zé)14
(1)全面主持店面的管理工作,執(zhí)行公司的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)政策;
(2)完成公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù);
(3)做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;
(4)掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);
(5)負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,安全保衛(wèi)等監(jiān)督管理工作;
(6)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
(7)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行酒店理論知識(shí)和技能培訓(xùn);
(8)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)社會(huì)各職能部門(mén)的關(guān)系等。
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