水吧員崗位職責（精選16篇）
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的水吧員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。
水吧員崗位職責 篇1
1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場的需求和大眾口味，喜歡嘗試新口味，有創新思維;按季節研制水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);
2、負責原料的'統計，對現有產品出品質量把控及正常供應;
3、熟練掌握吧臺各設備的使用及保養，負責水吧衛生工作及食品安全;
4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產品出品和調制;
5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;
6、完成上級交辦的其他工作。
水吧員崗位職責 篇2
1、會做咖啡和部分茶飲，有相關經驗。
2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作，及時補充酒水臺物資（消耗品）。
3、沙龍課程服務（給客人提供咖啡，茶點和接待服務），并為來訪客人提供飲品茶水服務。
水吧員崗位職責 篇3
工作內容：
1、負責水吧環境衛生、設備、食品等物資的管理工作，主動及時的'為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務；
2、不定時在醫院候診區域內巡回，保證為客戶提供及時的服務及餐盤回收；
3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬戶記錄；
4、定期對物品進行查核盤點，控制成本，降低損耗；
5、完成上級領導交辦的其他工作任務。
任職條件：
1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧；
2、掌握服務禮儀及溝通技巧；
3、形象氣質佳，溝通能力、親和力、服務意識強；
4、一年及以上酒店、茶園服務經驗。
水吧員崗位職責 篇4
1.每日檢查飲水機、電熱壺等設施使用情況。
2.整理負責區域的全部物品，并將其補齊并擺放好。
3.做好銷售大廳接待工作，為客人提供茶水等服務。
4.做好區域衛生工作。
5.熟練掌握本部門及其他部門各項服務功能，引導客人其他消費。
6.做好每日工作交接工作。
7.上班期間禁止脫崗、串崗、聚眾聊天。
8.嚴格遵守公司其他規章制度。
9.負責責任區域防火防盜工作。
水吧員崗位職責 篇5
1.嚴格執行公司的各項規章制度，每天以整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；自檢儀容儀表，以飽滿的熱情進入工作狀態；
2.每日做好水吧臺物品和用具清潔工作，來賓離開后及時將水杯、煙灰缸收回，水杯清洗干凈后及時分類放置消毒柜內，煙灰缸清洗干凈后放回桌面。
3.每日擦拭、合理擺放陳列物品，擺放整齊后，保證干凈、無灰塵；
4.服從上級領導工作安排和指令，有事先向領導報備；
5.具備良好的禮節，每天遇到領導、同事、主動問好；
6.有客戶落座時，及時送上飲料或者果盤和茶水；
7.客戶離開時及時整理客戶座過的桌椅和使用過的`物品，保持室內最佳狀態迎接新客戶；
8.在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔；
9.在沒有客戶到時，應檢查室內物品是否擺放整齊、完好、衛生狀況是否良好；
10.統計水吧臺食品的庫存量，當庫存不足時，及時向駐場主管報告；
11.每天下班前整理水吧用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放放回原位，用過的毛巾應曬好，不得到處亂放；
13.保持工作場地的衛生整潔，離開前將垃圾袋處理好，并放到垃圾堆放點，以免滋生蚊蟲；
水吧員崗位職責 篇6
1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉銷售中心的整體概況；
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；
4、在沒有客戶到售樓中心時，應檢查室內的物品是否整齊、完好、衛生狀況是否良好；
5、當有客戶在沙盤邊上觀看時，及時送上飲料、咖啡等；
6、當有客戶落座時，送上果盤或糖果和飲料；
7、當客戶離開時，及時整理客戶做過的桌椅和使用過的物品，保證室內以最佳狀態迎接客戶；
8、在沒有客戶的'情況下，用毛巾擦拭吧臺區域的物品保證吧臺整潔。
9、檢查銷售中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12、統計每天使用的食品數量，做好次日食品采購申請。
水吧員崗位職責 篇7
職責描述:
1、根據飲品、水果的庫存及銷售情況制定進貨計劃,及時訂貨、驗貨,保證進貨質量;
2、負責新產品的培訓,檢查水吧的.衛生清潔、配備是否齊全,擺設是否妥當;
3、做好所有水吧用品、財產的保護和存放;
4、負責水吧員工服務水準、服務技巧的培訓與提升工作。
5、協助樓面經理開展服務工作。
任職要求:
1、高中以上學歷,有2年以上水吧管理相關工作經驗,能獨擋一面;
2、精通咖啡、奶茶、冷飲等調制流程;
3、身體健康,形象氣質佳,為人踏實,勤奮上進,吃苦耐勞;
4、普通話流利,具有較強的客戶服務意識、溝通表達能力和協調能力;
5、有餐飲連鎖管理經驗者優先。
水吧員崗位職責 篇8
崗位職責
1、客戶茶水服務工作，有良好的服務意識。
2、有責任心，工作踏實。
3、熟悉電腦的`基本操作。
4、年齡18歲——35歲。
任職要求：
1、30歲以下，身高165以上，容貌端莊、形象氣質佳、普通話標準；
2、熟悉酒店式服務接待流程，及各類服務標準；
3、具有良好的管理協調能力，以及人際交流能力。
水吧員崗位職責 篇9
崗位職責：
1、在客服經理的指導下，完成客戶接待工作;
2、迎客主動問候;
3、詢問客戶的需求并提供相應的服務;
4、完成客服經理交辦的其他工作;
5、保持客戶休息區的干凈整潔;
6、負責客戶休息室的'物料管理;
7、維護客戶休息室的各種設施，如有異常，及時報修。
任職要求：
1、初中以上學歷，年齡20-40歲之間，形象氣質佳;
2、具有良好的溝通能力及談話技巧;
3、具備一定的禮儀知識。
水吧員崗位職責 篇10
任職要求:
1、具有優秀的溝通協調能力及服務意識。
2、工作熱情認真積極,具備良好的服務意識,執行力強。
3、熟悉飲料、茶水沖泡方法。
作息時間:
1、每日8小時工作制,白班,每月休4天。薪資范圍3000-3300/月
崗位職責:
1、負責銷售中心或會所參觀客戶的禮儀迎送、茶水供應、來訪客戶所需飲品的制作及洽談區桌面杯具撤離等綜合服務工作。
2、負責作業區內部及各種杯具、器皿的`清洗、消毒、貯存等相關工作。
3、為客戶提供禮貌、熱情、周到的服務,滿足客戶合理的要求。
4、完成領導交辦的其它工作。
水吧員崗位職責 篇11
一、水吧員工工儀容標準
1.上班時間必須穿標準的工裝，干凈且平整。
2.名牌佩戴在左胸并且能清楚的識別。
3.頭發整齊，清潔，勿垂落在臉上，肩上。女性頭發太長應束起，男性頭發前發不可過耳，后發不可過領。
4.指甲須修剪整齊，并保持清潔，不可涂指甲油。
5.女性上班須化淡妝，在食品制作區域不可佩戴任何首飾。
6.在工作開始前，休息后又回到工作區域或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，吃東西，咳嗽，打噴嚏，接觸頭發或去洗手間等，）都必須洗手消毒。
7.如員工患疾病帶有傳染性，如重感冒或傳染性眼類或其他傳染性疾病，會直接影響工作伙伴及顧客健康，商務中心主管有權要求該員工暫不上上班，待恢復后再上班。
8.服務員有發炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結疤等，不可接觸食品。
二、水吧員工服務意識要求
1.保持微笑服務，動作自然優雅。
2.主動為客人、本公司員工提供服務。
3.在提供服務時使用禮貌用語，如“您好”“先生”“請您稍等”等。
4.目光注視顧客，表示尊重。
5.確認完全了解顧客的問題。
6.肢體語言表達我們對問題的關心。
三、水吧員工職責
1.負責水吧營業前各項準備工作，確保吧臺正常營業；
2.按規范和服務程序向客人提供酒水服務；
3.負責水吧臺內的整潔衛生；
4.協助酒水庫房進行銷售盤點工作，做好銷售記錄；
5.負責水吧內各類服務用品的.申領和管理。
6.對水吧的設備、餐具、商品表面進行清潔，并擺放整齊。
7.對銷售的商品、領導使用的商品及時登記，做好水吧銷售臺賬，以便財務部門審查。
8.水吧員工在每天上下班時清點水吧物品，并做好記錄。
9.對水吧設備的日常維護，清潔。
四、水吧的衛生要求
1.水吧臺面：
臺面整潔、干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現不屬于水吧的東西（如員工私人物品、衣服、充電器、零食等）.票據、鑰匙、臺面的小型設備（微波爐、現磨咖啡機、飲水機等）擺放整齊。
2.水吧柜子：
每周對柜內進行清理，確保干凈無灰塵、無污漬。
水吧柜子內物品按分類擺放整齊。水吧柜子內做好防潮、防熱、防蟲。
3.酒柜：
酒柜上無灰塵，無污漬。
酒柜上商品、食品、沖劑飲品擺放整齊，朝向相同，表面無灰塵。
酒柜上裝飾物定期清理，如有破損在填寫物品報損表后及時更換。
酒柜上方的儲物柜內物品按類別整齊擺放。
4.水吧清洗區
水龍頭光亮，無污漬，無油漬，無手印。
水盆內無垃圾，無污漬，無油漬。
水盆內使用過的器具及時進行清洗。
五、水吧的食品安全要求
水吧的所有食品進貨時要看清生產日期，使用時先進先用，確保無過期食品。
六、制度要求
水吧員工需嚴格按照以上規章制度執行，凡出現以上任何一條規定的，第一次警告，第二次記過，第三次視情節嚴重程度決定是否予以辭退。
水吧員崗位職責 篇12
1、 確保每日果盤、果汁質量不俗與新鮮,符合衛生。
2、 檢查水吧所需的酒水儲備是否足夠供應。
3、 檢查并準備水吧的用具、用品、擺好酒柜酒板，準備好開吧的工作。
4、 確保水吧營業前、后干凈衛生，做好各類酒水、果汁、果盤等的供應。負責吧臺設施、設備、工具的清潔、使用和保養等維護工作。
5、 確保個人儀表及制服符合標準。
6、 遵守酒樓制度，確保程序運作正常。
7、 代客人存酒，并登記好姓名、日期、時間、份量、名稱、經手人等。
8、 如有宴會、酒席，必須在開餐前備好所需的酒水及必要用品，大型宴會時，協助樓面收回空瓶及清點好所有物品、酒水的`數量。
9、 做好每日酒水、水果的銷售及存貨記錄，填寫銷售日報表。
10、 參與驗收水吧貨品的驗貨,把好質量關，發現偽劣商品及時反映并拒絕驗收。
水吧員崗位職責 篇13
1、熱情周到的'為訪客提供茶飲服務；
2、保證水吧臺每天提供的飲品質量；
3、統計水吧臺食品的庫存，及時上報并補充，做好臺賬登記；
4、保持水吧臺區域的整潔及良好衛生情況；
5、完成領導交辦的事項。
水吧員崗位職責 篇14
工作內容：
1、客戶滿意度
熱情周到的接待客戶
提供茶點餐飲及其它客戶需求服務
2、客戶休息區維護
始終保持客戶休息區的'整潔、有序，為客戶留下積極的印象
保證客戶休息區茶點的供應
充分了解客戶休息區各項娛樂設備使用功能，正確引導客戶使用
崗位要求：
1、工作認真細致，有責任心；
2、良好的客戶服務意識。
3、有餐廳服務員工作經驗者優先。
水吧員崗位職責 篇15
1、嚴格遵守公司各項規章制度；
2、保持站姿標準，精神飽滿，著裝整齊，引領客戶動作大方得體；
3、杜絕以貌取人，要一視同仁；
4、對客戶、業主要主動、熱情、大方，以禮相待，做到來有迎聲、問有答聲、走有送聲，堅持講普通話；
5、按照正確的步驟制作一定數量的飲料；
6、下班前，要清點飲料的數量及領用工作；
7、調節好自己的心情，不能帶情緒上班，努力要提高自己的`心理素質；
8、負責水吧吧臺、設施的清潔、消毒、衛生工作；
9、嚴格做好鑰匙、對講機、飲料、設施使用情況及交接記錄工作；
10 服從安排，完成上級交待的其它工作。
水吧員崗位職責 篇16
工作內容：
1、會做咖啡和部分茶飲，有相關經驗。
2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作，及時補充酒水臺物資（消耗品）。
3、沙龍課程服務（給客人提供咖啡，茶點和接待服務），并為來訪客人提供飲品茶水服務。
崗位要求：
五官端正，形象好氣質佳，女生160以上，男生170以上。熱情開朗大方，服務意識強。
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