水吧服務員的崗位職責(8篇)
隨著社會一步步向前發展,崗位職責起到的作用越來越大,崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。什么樣的崗位職責才是有效的呢?下面是小編整理的水吧服務員的崗位職責,歡迎閱讀與收藏。
水吧服務員的崗位職責1
工作內容:
1、會做咖啡和部分茶飲,有相關經驗。
2、負責酒水臺工作及酒水臺日常準備清潔工作,及時補充酒水臺物資(消耗品)。
3、沙龍課程服務(給客人提供咖啡,茶點和接待服務),并為來訪客人提供飲品茶水服務。
崗位要求:
五官端正,形象好氣質佳,女生160以上,男生170以上。熱情開朗大方,服務意識強。
水吧服務員的崗位職責2
ü遵守俱樂部各項規章制度,嚴格按吧臺服務標準進行操作。
ü保持個人清潔衛生工作,做好杯具的消毒工作。
ü做好商品盤點表,便于交接工作。
ü及時發現問題,做好記錄和匯報工作。
ü當班期間嚴格按單出貨,做到迅速、準確、無誤。
ü定期參加培訓,經常練習飲料調制,全面提高整體服務水平。
ü負責水柜飲料及其他商品的擺設、儲藏。
ü確保各種飲料明碼標價,字跡清晰美觀。
ü每日清點出售物品,做好各種帳目的登記;
ü熟悉各類飲料的'名稱、價格、型號、產地、特點。
ü把好商品質量關,不賣過期變質的食品。
ü認真填寫每日銷售報表。
ü努力完成上級領導交辦的其他任務。
水吧服務員的崗位職責3
崗位職責:
1、按規定著裝,以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉公司的整體概況,包括展廳、客休室等;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、在沒有客戶到客休室時,檢查客休室和水吧區內外的物品是否整齊、完好,衛生狀況是否良好;
5、當有客戶在客休室落座時,及時送上果盤或糖果和飲料;
6、當客戶離開時,及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品,保證客休室以最佳的狀態迎接客戶;
7、在沒有客戶的.情況下,用毛巾擦拭客休室的物品和桌椅;
8、檢查客休室的衛生狀況,如衛生狀況較差,及時通知保潔員前來保潔;
9、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;
10、統計水吧臺食品的庫存量,當庫存量不足時,及時向行政部報告;
11、統計每天使用的食品的數量,做好每周食品采購申請。
水吧服務員的崗位職責4
崗位職責:
1、負責水吧環境衛生、設備、食品等物資的管理工作,主動及時的為客戶提供新鮮的水果、飲品及簡餐服務;
2、不定時在醫院候診區域內巡回,保證為客戶提供及時的'服務及餐盤回收;
3、制定合理的申領、申購計劃及完善的賬戶記錄;
4、定期對物品進行查核盤點,控制成本,降低損耗;
5、完成上級領導交辦的其他工作任務。
任職條件:
1、熟悉飲品、點心搭配的基本技巧;
2、掌握服務禮儀及溝通技巧;
3、形象氣質佳,溝通能力、親和力、服務意識強;
4、一年及以上酒店、茶園服務經驗。
水吧服務員的崗位職責5
崗位職責:
1、客戶滿意度
熱情周到的接待客戶
提供茶點餐飲及其它客戶需求服務
2、客戶休息區維護
始終保持客戶休息區的`整潔、有序,為客戶留下積極的印象
保證客戶休息區茶點的供應
充分了解客戶休息區各項娛樂設備使用功能,正確引導客戶使用
崗位要求:
1、工作認真細致,有責任心;
2、良好的客戶服務意識。
3、有餐廳服務員工作經驗者優先。
水吧服務員的崗位職責6
1、負責水吧各項工作和日常管理;
2、按公司要求進行水吧人員培訓;
3、對于日常酒水飲料的申購和銷售管理;
4、負責水吧開市、收市日常監督和管理;
5、根據市場和季節定期研發新產品;
6、維護水吧各項設施設備。
水吧服務員的崗位職責7
1、按規定著裝,以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;
2、熟悉售樓中心的整體概況,包括營銷大廳、洽談區、VIP室、客服中心等;
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;
4、檢查洽談區和VIP室內的'物品是否整齊、完好,衛生狀況是否良好;
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時,及時送上飲料、咖啡等;
6、及時整理客戶坐過的桌椅使用過的物品,保證洽談區和VIP室以***的狀態迎接客戶;
7、在沒有客戶的情況下,用毛巾擦拭洽談區和VIP室的物品和桌椅。
水吧服務員的崗位職責8
1、負責茶飲、果汁等飲料的出品及調制;熟悉市場的需求和大眾口味,喜歡嘗試新口味,有創新思維;按季節研制水吧產品(比如咖啡、奶茶、鮮果茶);
2、負責原料的統計,對現有產品出品質量把控及正常供應;
3、熟練掌握吧臺各設備的'使用及保養,負責水吧衛生工作及食品安全;
4、嚴格按照制作程序與標準及要求進行產品出品和調制;
5、定期學習新型茶飲種類的學習與出品;
6、完成上級交辦的其他工作。
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