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      2. 食品檢驗員崗位職責

        時間:2022-12-07 09:56:15 崗位職責 我要投稿

        食品檢驗員崗位職責(精選19篇)

          在當今社會生活中,崗位職責使用的情況越來越多,崗位職責是組織考核的依據。到底應如何制定崗位職責呢?下面是小編為大家收集的食品檢驗員崗位職責,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        食品檢驗員崗位職責(精選19篇)

          食品檢驗員崗位職責 篇1

          1、遵守化驗室各項規章制度和技術法規,按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務,服從領導工作安排,保證安全生產。

          2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

          3、在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。

          4、按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作。

          5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

          6、對出現的質量問題或檢驗事故,應及時上報,不得隱瞞或弄虛作假。

          7、負責化驗室的管理和各生產車間部門的銜接,對化驗室工作合理分工,明確責任,嚴格把關,按時完成檢驗工作。

          1、2負責按照化驗規則,組織化驗人員對肉類制品廠原輔料、、成品和生產操作等方面微生物、理化指標進行監測,檢驗并及時出據《檢驗報告單》。

          1、3負責化驗室儀器、設備的管理與維護、保養工作。

          1、4負責化驗室藥品、化學試劑、危險品的管理工作。

          1、5負責組織化驗人員定期搞好化驗室清潔衛生,保持地面、墻壁、玻璃、、案及儀器、設備的衛生清潔。

          2、職責

          2、1負責肉類制品廠原輔材料、半成品、成品及生產操作中微生物、理化指標的監測、檢驗,做到準確無誤。

          2、2負責本崗儀器、設備的使用及,嚴格執行儀器、設備的,保證儀器、設備正常運轉。

          2、3負責認真填寫《檢驗》。

          2、4負責認真填寫《檢驗報告單》,(核對后填寫,一式五份)。

          2、5負責本崗藥品的使用管理。嚴格執行藥品、化學試劑、制度,按照程序標準使用,確保化驗工作的安全。

          2、6負責化驗室的清潔衛生,按照要求搞好本崗的日常衛生,(包括地面、墻壁、門窗、桌案及儀器、設備)

          食品檢驗員崗位職責 篇2

          一、 職責

          1、 認真貫徹執行質量檢驗標準,嚴格執法、不徇私情、正確判決,對檢驗結果的正確性負責。

          2、 檢驗員應熟悉并理解產品圖紙、工藝文件,了解受檢產品的結構,性能及使用要求,按時完成檢驗任務,防止漏檢、少檢和錯檢,及時發現產品中出現的不良品并打上標記,防止不良產品、不合格產品混入合格產品而埋下質量隱患,從而保證生產順利進行。

          3、 認真填寫質量檢驗記錄,保證內容完整清晰、真實、準確和具有可追溯性,并將檢驗記錄定期交到辦公室存檔。

          4、 貫徹執行檢驗標識狀態的規定,防止不同狀態的物質、產品及工序的混淆,檢驗、監督生產過程中的狀態標識情況,對不符合的予以糾正。

          5、

          6、 對各工序產品的檢驗方法和標準提出改善意見或建議 做到首檢100%、加強巡檢,特別要加強質控點的巡檢,發現問題及時糾正,對不合格品混入下道工序的行為有權制止和批評。

          7、

          8、 發現重大質量問題應立即向相關部門反映,以便及時采取措施,減少損失。 檢驗員負責跟蹤不合格品處理結果及產品返工,返修后進行相關尺寸的復檢。

          9、 檢驗員在使用量具和測量設備前要進行校準,以保證其準確性,發 現偏差及時調整或送修。

          10、 簽發產品或部件合格與否的質量證明。

          11、 指導和管理所負責工序成員的檢驗工作。

          12、 完成上級領導指派的其他任務。

          13、 對檢驗結果負責。

          二、權限

          1、有權拒絕外協采購件未提供相關報告的產品的檢驗工作。

          2、拒絕未自檢產品的檢驗工作。

          3、制止質量問題不明產品的加工。

          4、上報因質量問題停止加工的狀況。

          5、處理及時上報與圖紙不符尺寸的產品。

          6、向上級反映檢驗過程中操作者拒絕或干擾檢驗工作正常進行的行為。

          7、有權拒絕無標識或無工序產品的檢驗工作。

          8、有權判定不合格品包括:毛刺未去、生銹、切削液未清理、磕碰傷等。

          9、有權拒絕私自更改工藝流程的產品檢驗工作。

          10、有權上報未自檢的操作人員。

          11、有權制止無圖紙、無工藝、無相關量具的產品加工。

          12、制止未檢驗的產品的再加工。

          13、制止不合格品進行下道工序的加工。

          14、有質量獎罰建議權。

          15、向上級領導提出可實施性建議。

          16、有權幫助其他同事更好的完成工作。

          食品檢驗員崗位職責 篇3

          職責:

          1.負責產品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

          2.生產線半成品和成品的化驗,生產過程中人員,空氣,水質等的化驗,原輔料在生產線上的使用監督。

          3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料

          4.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,并及時向上級匯報

          5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養

          任職要求:

          1.食品、化學或生物等相關專業

          2.有1年以上食品飲料檢驗或相關行業工作經驗,可接受優秀應屆生

          3.有食品檢驗員證書者優先

          4.具有較強的溝通協調能力。

          食品檢驗員崗位職責 篇4

          1、負責日常產線之各工藝參數的巡查及質量數據的監控;

          2、負責產品外觀,尺寸抽樣檢測;

          3、配合工程師或維修部門執行制程改善或設備保養計劃;

          4、負責日常點檢、生產報表打印、制程設備運轉狀況報告以及5S活動。

          食品檢驗員崗位職責 篇5

          1、對原材料、工藝用水、中控樣品、成品等進行理化、微生物、儀器或者生測項目的檢測;

          2、完成OOS、偏差等異常事件的實驗室調查;

          3、根據驗證方案進行方法學驗證;

          4、負責電子數據管理工作。

          食品檢驗員崗位職責 篇6

          職責:

          1、負責產品的日常檢驗,并對檢驗后的產品進行狀態標識;

          2、行使檢驗職責,填寫相應的檢驗記錄表單;

          3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

          4、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

          任職資格:

          1、大專以上學歷,食品檢測、醫藥等相關專業;

          2、一年以上食品檢驗工作經驗;

          3、熟練操作精密儀器;

          4、具有良好的溝通能力、有團隊精神、協作精神。

          食品檢驗員崗位職責 篇7

          職責

          1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作;

          2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度;

          3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

          4、編寫出廠檢驗報告;

          5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,并及時向上級匯報。

          崗位要求

          1、熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系;

          2、本科及以上學歷,食品相關專業;

          3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準,熟悉產品生產流程,具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗;

          4、持有食品檢驗工證書優先;

          5、性格穩重,原則性強,有耐心,責任心強,工作積極主動,嚴謹、敬業,具有團隊合作精神。

          食品檢驗員崗位職責 篇8

          1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;

          2、負責車間生產過程、車間環境、員工等微生物監測;

          3、化驗室的日常管理;

          4、化驗室設備的維護、保養和管理;

          5、化驗所需藥品的采購申請,配置和保管;

          6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務。

          食品檢驗員崗位職責 篇9

          1、根據檢驗作業標準書、抽樣標準,對來料、成品進行抽樣檢驗,根據檢驗結果完成檢驗記錄記錄及報告。

          2、對生產過程進行監督與把控;

          3、對不合格產品做好隔離記錄等工作,并及時反饋上報,對不合格產品的處理決定及結果進行實施、跟蹤、監督;

          4、負責做好各項檢驗資料的保管及歸檔,做好實驗設備儀器、器具的維護;

          5、完成上級領導安排的其它相關工作。

          食品檢驗員崗位職責 篇10

          1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗,并及時出具檢驗報告:

          2、對留樣進行觀察,并記錄;

          3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作,并記錄;

          4、對不合格品進行分析,并找出原因,以防止類似問題再次發生;

          5、負責產品保質期實驗工作;

          6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作;

          7、化學品的管理及藥品、試劑的配置;

          8、實驗后對工器具、實驗室衛生的整理;

          9、熟悉本崗位技術標準和質量作業文件,嚴格執行操作規程和檢驗規范。

          食品檢驗員崗位職責 篇11

          職責:

          1、負責原輔料,半成品,成品的化驗,檢驗工作;

          2、現場的巡檢,取樣,記錄填寫工作;

          3、確保檢驗數據準確,認真填寫檢驗記錄;

          4、參與公司各項質量體系建設工作;

          崗位要求:

          1、食品、生物等相關專業本科及以上學歷;

          2、有第三方檢測或食品企業實習或工作經驗者優先;

          3、完成半年崗位實習,能夠獨立完成相關實驗;

          4、有一定文字能力,可以完成實驗報告編寫;

          5、、良好的團隊溝通協作能力,優秀的執行能力;,具有較強的責任心,進取心"

          食品檢驗員崗位職責 篇12

          職責:

          1、負責對采購原材料的質量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

          2、負責公司成品及半成品品質檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

          3、負責公司品控部儀器、設備、設施的管理、維護和保養工作;

          4、產品的檢驗記錄臺賬;

          5、上級交辦的其他工作

          6、具備檢工證

          任職資格:

          1、食品、生物技術分析相關專業;

          2、具備食品檢驗員證;

          3、從事過相關工作者優先,具備一定的食品分析化驗能力優先錄用

          4、工作認真細心,原則性強

          5、公司有提供班車接送,中午提供午餐

          6、轉正之后有五險,生日福利,節假日福利

          食品檢驗員崗位職責 篇13

          職責:

          1、保證檢測工作的科學性、準確性,不允許出現作假違規等不合理操作;

          2、操作檢測儀器和相關檢測用具,完成對食品(農產品等)的'檢測;

          3、記錄檢測數據,并按規范填寫質量工作記錄;

          4、分析檢測數據,并跟進并反饋檢測結果;

          5、實施檢測技能的培訓和考核;

          6、管理和維護用于檢測的儀器和設備,并記錄相關文檔;

          7、完成上級主管交辦的其他任務;

          任職要求:

          1、20-35歲,大專以上;食品科學和工程、生物技術及食品檢測等相關專業 ;

          2、擁有食品檢測相關經歷及食品檢測相關儀器設備的使用檢驗,并能夠獨立操作者優先;

          3、計算機熟練;

          4、優先應屆生亦可;

          食品檢驗員崗位職責 篇14

          職責:

          1、每年根據公司及部門質量運作狀況確立質量方針和目標,完善質量管理體系,確保體系運行;

          2、監督本部門員工的工作質量和完成情況,合理安排檢驗任務;

          3、審核檢測的原始記錄及對外檢測報告;

          4、對公司樣品進行管理,保持樣品室環境符合要求;

          5、協助不合格品,包括客戶投訴、退貨的評審,調查品質異常原因并及時處理、追蹤;

          6、負責檢驗規程、檢驗指導書、檢測設備操作規程、檢驗記錄/報告等的管理/編制/規范;

          7、負責對本部門員工的月度考評,包括技能、工作紀律、5S工作等;

          8、確保本部門檢測設備、儀器的維護、保養工作有序進行;

          9、完成上級交給的其它工作。

          任職資格

          1、有2年以上品質管理經驗(有食品行業或化學分析檢驗優先);

          2、熟練應用WORD、EXCEL;

          3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經驗優先考慮

          5、有工作責任心,具團隊精神,具較強心理承受能力;

          6、尊重下級,及時溝通;嚴格管理,勤于指導,處事公正,對本部門員工和行為負領導責任,能承受一定工作壓力。

          食品檢驗員崗位職責 篇15

          職責:

          1、生產過程中對各個環節進行質量監控,發現質量問題或隱患進行及時處理;

          2、根椐檢驗結果,正確、客觀地填寫各類質量表格,對各類檢驗記錄分類、統計、保存;

          3、了解生產工藝,學習先進的檢驗技術和方法,提高專業技術水平;

          4、完成上級交辦的其他任務。

          任職要求:

          1、大專以上學歷,食品、生物、制藥、藥學專業。

          2、或者有食品QC/質檢/品保等相關經驗也可。

          3、具有食品檢驗員資格證書

          食品檢驗員崗位職責 篇16

          職責:

          1.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

          2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

          3.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析,并及時向上級匯報;

          4.生產現場的巡檢及檢驗,原料、包材的檢驗;

          5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

          崗位要求:

          1.食品相關專業中專及以上學歷,1年以上工作經歷;

          2.持有食品檢驗工證;

          3.良好的溝通與協調能力,能夠處理突發事件;

          4.會使用辦公軟件。

          食品檢驗員崗位職責 篇17

          1、認真做好公司產品微生物檢驗、記錄工作及完成檢驗報告整理歸檔;

          2、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

          3、負責車間衛生及生產標準巡查;

          3、做好儀器的維護保養工作;

          4、每日下班后負責水電安全;

          5、配合巡查部門產品抽檢,完成上級交辦的其他工作

          食品檢驗員崗位職責 篇18

          職責:

          1、負責原料進貨檢驗、中間品、成品檢驗;

          2、負責實驗室檢測儀器的維護;

          3、做好品控相關檢驗記錄和臺帳;

          4、及時準確的反饋檢測過程質量情況;

          5、做好樣品發樣工作。

          任職資格:

          1、1年以上相關工作經驗,食品類專業中專以上學歷;

          2、具有較扎實的專業理論基礎,能熟練操作計算機;

          3、具有團隊合作精神,工作認真,有責任心,為人誠實,良好的溝通技巧和方法;

          4、有健康證,無色弱、色盲,嗅覺靈敏;

          5、有食品檢驗員從業資格證書。

          食品檢驗員崗位職責 篇19

          職責:

          1、依照《食品安全衛生法》的要求對食品貨源和餐飲從業人員進行衛生監督。

          2、隨時抽查各餐飲場所衛生狀況,糾正違規行為,上報現場檢查記錄。

          3、日常組織廚房工作人員進行食品衛生知識的培訓。

          4、組織落實食品衛生質檢工作,客觀及時地提交質檢報告。

          5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作,必要時送樣品到衛生防疫部門進行檢驗。

          6、認真填寫食品檢驗報告,提出整改建議,及時上報飯店領導。

          任職要求:

          1、中專以上學歷,食品衛生相關專業

          2、1年以上食品檢驗工作經驗

          3、良好的語言表達能力

          4、工作認真負責,耐心細致,原則性強

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