ktv領班崗位職責
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一、在部門經理及主管的直接領導下完成對客人的標準服務及部門其它本職工作
二、基本
1.上班前按要求著裝、按時打卡、中午,晚上名,開班前例會。(例會內容:安排工作崗位、做好員工考勤記錄及排休、檢查員工及工具、總結匯報前一天的工作情況及上級指示、對服務工作出現問題具體的要求)
2. 促員工搞好區域衛生,并根據部門需求合理開單領料,控制好部門易耗品的損耗。
3. 查各區域的班前準備工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、備用杯、托盤、無線嘜、毛巾、搖控器、筆、打火機、開瓶器、空氣清新劑、煙盅等
4. 規定時間內檢查全場燈光、空調、沙發、圓凳、等硬件設備是否完好,如有破損及時報總控DJ或工程部維修。檢查各區域衛生是否合格以及各區域氣味是否正常。
5. 真做好交接班工作,領班必須安排好各崗位員工進行交接,詳細交待交接班內容及注意事項。
6. 工作中經常巡視各崗位員工站位情況,是否準時、標準,有無交頭接耳、大聲說笑,有無到處亂跑,精神狀態是否良好,禮貌儀態等。
7. 客人到時,以身作則,進房服務。督導服務員及時服務,合理調度 服務員進行工作。
8. 全場巡視,現場指點及跟進工作中存在的問題。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺,發現服務燈亮無人跟進領班及時處理追查原因。
9.協調本部門與其他部門員工之間的合作,現場發現問題及時處理或上報。
10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設備、服務、出品、節目等并及時匯報上級。
11.經常巡視,及時做好工作,以免跑單事件發生。要了解每間房客人情況,買單時要讓服務員及時跟進,對持卡客人,按照有關規定進行買單,發現未能及時買單的要馬上追查原因并記錄。
12.對于房間設施損壞需馬上維修,迅速通知工程部搶修,若客人損壞公用物品,根據相關規定及時下單賠償。
13.經常巡視員工洗手間、大廳、通道及其他衛生,督促現場PA及時做好清理工作,對故意破壞的員工開單處罰。
14.觀察員工表現,做好員工的思想教育工作,調動員工的積極性,并參與獎罰制度的執行,在規定時間內可安排人員輪流休息。 15.如實反饋員工的動向,及工作表現匯報給部門主管。 16.安排好員工的晚餐及宵夜時間,下班前檢查收尾工作是否合格。
17.如有個別新入職員工,應對其進行崗前培訓以及崗中工作的指點及跟進。
18.全部單買完后,召開班后會,督促員工做好工作日記,聽取員工的意見及工作情況,按時換衣打卡下班。
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