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      1. 職工食堂承包合同

        時間:2023-03-09 10:29:18 承包合同 我要投稿

        職工食堂承包合同集錦15篇

          隨著人們法律意識的加強,關于合同的利益糾紛越來越多,合同的簽訂是對雙方之間權利義務的最好規范。那么合同書的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家收集的職工食堂承包合同,希望對大家有所幫助。

        職工食堂承包合同集錦15篇

        職工食堂承包合同1

          轉讓方(以下簡稱甲方):

          受讓方(以下簡稱乙方):

          甲乙雙方依據《中華人民共和國農村土地承包法》等有關法律、法規和國家有關政策的規定,本著平等、自愿、有償的原則,就土地承包經營權轉讓事宜協商一致,訂立本合同。

          一、轉讓標的

          甲方將其承包經營的 鄉(鎮) 村 組 畝土地(地塊名稱、等級、四至、土地用途附后)的承包經營權轉讓給乙方從事 (主營項目)生產經營。

          二、轉讓期限

          轉讓的土地承包經營權年限為 年,即自 年 月 日起至 年 月 日止。

          三、轉讓價格

          轉讓的土地承包經營權的轉讓金為 元人民幣。甲方承包經營相關地塊時對該地塊實際投入資金和人力改造的,可收取合理的補償金。本合同的補償金為 元(沒有補償金時可填寫為零元)。兩項合計總金額為 元人民幣。

          四、支付方式和時間

          乙方采取下列第 種方式和時間支付轉讓金和補償金:

          1、現金方式(一次或分次)支付轉讓金和補償金(無補償金時可劃去),支付的時間為 。

          2、實物方式(一次或分次)支付轉讓金和補償金(無補償金時可劃去),實物為 (具體內容見附件)。時間為 。

          五、土地承包經營權的交付時間和方式

          甲方應于 年 月 日前將轉讓承包經營權的土地交付乙方。

          交付方式為 或實地一次性全部交付。

          六、承包經營權轉讓和使用的特別約定

          1、轉讓土地承包經營權必須經發包方同意,并由甲方辦理有關手續,在合同生效后甲方終止與發包方的承包關系。

          2、甲方交付的承包經營土地必須符合雙方約定的`標準。本合同各方當事人甲方:

          法定代表人:

          住所地:

          電話:

          乙方:

          法定代表人:

          住所地:

          電話:

          本餐廳承包經營合同書由上述各方于 年 月 日在 市訂立:

          經甲、乙雙方友好協商,就乙方承包經營甲方餐廳事宜,達成如下條款雙方共同遵照執行:

          第一條合同標的物

          1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于 市 路 號,面積共 平方米。

          2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)

          第二條承包期限乙方承包經營期限為: 自 年 月 日至 年 月 日。

          第三條價金及支付

          1、押金:乙方向甲方繳納押金人民幣 元,承包結束后雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用后 內退還。

          2、承包費:乙方承包經營期內,應每月向甲方交納承包費人民幣 元,交納的時間為: 每月 日前交納當月租金。

          3、其他費用:乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用,由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。

          4、押金和承包費用的支付方式:第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。

          第四條甲方的權利義務

          1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲,保證乙方獨立自主經營。

          2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

          3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。

          4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)

          5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。

          第五條乙方的權利義務

          1、必須合法經營,主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

          2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修,并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜,按原價賠償。

          3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

          4、按合同規定如期交納有關費用。

          5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。

          6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。

          7、未經甲方同意,乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)

          8、未經甲方同意,乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

          第六條違約責任

          1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金 元,給守約方造成損失的,還應當賠償給守約方造成的損失。

          2、乙方遲延交付押金及承包費的,每遲延一日,應按拖欠金額每日萬分之 向甲方支付違約金,超過 日未支付的,甲方有權終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

          3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的,甲方有權終止承包合同,并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方,給甲方造成損失的,還應當賠償損失。

          4、乙方不得中途無故中止合同,如確須中止合同,乙方應提前 個月以書面形式通知甲方,從停止經營之日起,乙方向甲方支付與 個月承包款作為違約金。

          第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務,不得向有關其他第三方泄露,但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。

          第八條合同終止

          1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。

          2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

          第九條補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充,由此形成的補充合同,與合同具有相同法律效力。

          第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應自不可抗力事件發生之日起三日內,將事件情況以書面形式通知另一方,并自事件發生之日起三十日內,向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

          第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時,應通過友好協商的方式予以解決。

          如果雙方通過友好協商不能解決爭議,則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

          第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。

          第十四條其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方當事人各執一份,其他用于履行相關法律手續。

          甲方: 乙方:

          法定代表人(或授權代表)(簽字): 法定代表人(或授權代表)(簽字):

          3、乙方必須與發包方確立新的承包關系,變更土地經營權證書,簽訂新的土地承包經營合同,方能獲得土地承包經營權。

          4、乙方獲得土地承包經營權后,依法享有該土地的使用、收益、自主組織生產經營和產品處置權。

          5、乙方必須按土地畝數承擔農業稅費和國家政策規定的其他義務。

          6、乙方必須依法保護和合理利用土地,不得掠奪性經營,不得給土地造成永久性損害,并負責保護好承包土地上的林木、排灌設施等國家和集體財產。

          7、乙方不得改變土地的農業用途,不得用于非農建設。

          8、其他約定:

          七、違約責任

          1、甲乙雙方在合同生效后應本著誠信的原則嚴格履行合同義務。如一方當事人違約,應向守約一方支付違約金。違約金的數額為 。

          2、如果違約金尚不足以彌補守約方經濟損失時,違約方應在違約金之外增加支付賠償金。賠償金的數額依具體損失情況由甲乙雙方協商或土地承包仲裁機構裁決,也可由人民法院判決。

          八、爭議條款

          因本合同的訂立、效力、履行、變更及解除等發生爭議時,甲乙雙方應協商解決,協商不成的按下列第 種方式解決:

          1、提請村民委員會、鄉(鎮)人民政府、農村土地承包管理機關調解;

          2、提請 仲裁委員會仲裁;

          3、向有管轄權的人民法院提起訴訟。

          九、生效條件

          甲乙雙方約定,本合同須經雙方簽字、發包方同意并經 鄉(鎮)政府農村經營管理機構備案(或鑒證)后生效。

          十、其他條款

          本合同未盡事宜,可經雙方協商一致簽定補充協議。補充協議與本合同具有同等效力。

          本合同一式四份,由甲乙雙方、發包方和鑒證、備案單位各執一份。

          甲方代表人(簽章):

          乙方代表人(簽章):

          身份證號:

          身份證號:

          住址:

          住址:

          年 月 日

          年 月 日

          發包方(簽章):

          鑒證單位(簽章):

          法定代表人身份證號:

          年 月 日

          年 月 日

        職工食堂承包合同2

          甲方:

          乙方:

          為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,轉變工作態度,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,為明確雙方的權利和義務,經過甲乙雙方友好協商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          甲方將食堂承包給乙方經營,食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有,轉交給乙方使用(轉交食堂清單看附件),合同結束如數歸還。

          二、經營模式

          承包后的食堂在甲方的監督管理下實行自主經營,自負盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

          三、甲方的權利和義務

          1、提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。

          2、提供水電給乙方使用,由物管負責抄收,每月收費。

          5、協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合行業的標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

          6、協助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標準(一葷兩素一湯,米飯)。

          四、乙方的權利和義務

          1、乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴格遵守國家和礦井的`各項管理規章制度,嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。

          2、必須接受甲方的監督檢查,服從管理,接受群眾的監督。樹立為職工服務的思想,服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

          3、努力增加花色品種,提高飯菜質量,讓職工有滿意感。

          4、認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,食堂衛生區始終要保持在良好狀態,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

          5、保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠賞。

          6、乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現食物中毒和各種安全事故,責任乙方自負。

          7、乙方承包后,食堂一切設施免費使用。

          8、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

          五、退出機制

          1、如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。

          2、如果乙方經營不善,造成食品價格高、服務質量差等因素,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

          六、承包期為六個月

          自 年 月 日至 年 月 日止,合同期滿視乙方服務質量決定是否續簽。

          七、本協議未盡事宜,由甲、乙雙方協商解決。

          八、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

          九、本協議一式兩份,甲、乙雙方各執一份。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        職工食堂承包合同3

          甲方:_________

          乙方:_________

          甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

          一、甲方權利和義務:

          1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

          2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

          3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

          4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

          二、乙方權利和義務:

          1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

          2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

          3、干部職工的三餐的'價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

          4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

          三、附則:

          1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

          2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          ________年____月____日 ________年____月____日

        職工食堂承包合同4

          甲方:(以下簡稱甲方)________________乙方:(以下簡稱乙方)________________

          經甲乙雙方協商:由甲方承包乙方職工食堂,承包期限為________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具體事宜如下:

          一,甲方義務:

          1,確保一日三餐,若有加班必須做加班餐,每少做一頓從工資中扣掉100元。

          2,保證飯菜質量,不得給職工提供變質飯菜,發現一次從工資中扣除10元。

          3,搞好操作間和餐廳衛生,衛生檢查差與工資掛鉤。

          4,確保安全,防火防電,若人為造成后果由甲方負責。

          5,不得作與食堂無關的經營,否則后果自負。

          6,搞好服務,每月接受公司檢查和考評,結果與工資掛鉤。

          7,主動添置易耗和小件設施。

          8,愛護設施設備人為損壞照價賠償。

          9,無故不得停做,或者終止合同,否則按違約處理。(押金)

          10,交押金1000元,合同到期后歸還。(物品無丟失損壞,未違約)

          二,乙方義務:

          1,乙方無償為甲方提供操作間,餐廳,住房各一間。

          2,乙方為甲方每月發放考核獎勵工資(按考核發放:等1000元二等:800元三等:600元。)

          3,每月對食堂飯菜,衛生和服務態進行考評檢查,結果與工資掛鉤。

          4,由乙方負責水電費。

          5,由乙方印制,管理餐票。

          6,鼓勵職工到食堂就餐。

          7,提供必要設施和工具。(見物品清單)

          合同一式二份各執一份,有不妥之處可協商解決。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

        職工食堂承包合同5

          甲方:__________________________

          乙方:__________________________

          ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下合同:

          第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的'四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

          第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

          第三條 承包方式雙方自簽定合同之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;合同終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

          第四條 雙方責任甲、乙雙方合同簽定后,雙方履行以下責任:

          一、乙方責任

          1.以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

          2.任期目標:

          (1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;

          (2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;

          (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

          3.嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

          4.注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

          5.設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

          6.搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

          二、甲方責任

          1.充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

          2.依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

          3.按照實際需要,做好水、電供應;

          4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

          第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止合同并追究乙方責任

          1.違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

          2.出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

          3.由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

          4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

          第六條 終止合同后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

          第七條 本合同未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充合同。

          本合同一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

          甲方:___________(簽字或蓋章)

          簽訂日期______年_____月_____日

          乙方:__________(簽字或蓋章)

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        職工食堂承包合同6

          甲方:XXXX有限責任公司

          乙方:XXXX

          為使職工享有安全、衛生、舒適的就餐環境和價廉物美、經濟實惠的就餐服務,為企業生產提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂( 號窗口)承包給乙方經營,雙方本著平等、互惠的原則,經協商一致,達成如下協議:

          一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經營服務。

          二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。

          三、承包方式:甲方將職工食堂 號窗口及現有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協議給予水、電費適當補貼等優惠條件,對乙方經營監督檢查;乙方自主經營,自負盈虧,完成甲方制定的經營目標。

          四、經營目標:

          乙方經營應當達到以下目標:

          4、1就餐環境安全、衛生、舒適,職工餐、價廉物美、經濟實惠、品種多樣,為企業生產提供良好的后勤保障。

          4、2甲方職工持卡就餐人數達到職工總數的70%以上。

          4、3就餐職工滿意度達到70%以上。

          4、4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。

          五、甲方提供的優惠條件:

          5、1將職工食堂及現有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。

          5、2水、電費優惠:乙方承包經營期間,產生的水電費用以甲乙雙方核定的基數為準,基數以內由甲方承擔,超出基數部分由乙方承擔。水電費基數由甲乙雙方協商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

          5、3補貼:甲方給予乙方下列補貼:職工餐廳按實際營業額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創新,增加品種提高服務質量,每月對營業額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執行。根據市場變化雙方商定后予以調整。職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。

          5、3、1補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數每減少10%支付補貼的1%。

          5、4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協商。

          六、人員聘用管理

          6、1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業從業人員的要求,遵守流動人員管理等相關規定,取得健康證等相關證件。

          6、2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發現不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦理。

          6、3乙方人員應統一著裝,樹立良好的形象。

          6、4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。

          6、5乙方人員在工作期間發生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。

          七、原料采購

          原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執行,甲方定期不定期進行抽查,如發現乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。

          八、經營要求

          8、1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛生法及衛生“五四制”的需要操作,搞好個人衛生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經常保持大廳及操作間干凈整潔。

          8、2乙方應依法誠信經營,科學管理,自覺接受甲方的監督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發現一次扣罰500—100元。

          8、3乙方應按照國家有關飲食業的`規定和操作規程進行經營,確保甲方職工享有安全、衛生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發現一次違規經營,處罰300—500元。乙方在經營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。

          8、4乙方應保證食品品種多樣、數量充足、價廉物美,服務態度優良,每月值班窗口必須保證24小時營業,特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發現一次違規扣罰500—1000元。

          8、5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業。乙方違反本協議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。

          九、監督檢查和考核

          9、1甲方有權對乙方經營進行監督、檢查:

          9、1、1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛生、服務態度等。乙方加工的食品必須留樣48小時以備查。

          9、1、2甲方可以隨時對乙方經營情況進行抽查。

          9、1、3甲方對乙方完成經營目標情況每月考核一次,考核內容為:安全、衛生、服務態度、食品品種、價格、數量、職工持卡就餐人數、就餐職工滿意度及其他事項。甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。

          9、2違約責任

          9、2、1平均每日職工持卡就餐人數未達到70%的,人數每減少10%補貼扣標準的1%。

          9、2、2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。

          9、2、3乙方定期檢查或者不定時抽查發現乙方具有衛生不達標、飯菜質量差、數量不足、品種少、服務態度差、開飯不按時等情形,視情節輕重每次每項扣除保證金50—100元作為違約金。

          9、2、4乙方應遵守安全經營有關規定,杜絕安全事故。乙方經營期間發生安全事故的一切責任由乙方承擔。

          9、2、5乙方經營期間發生食物中毒、火災等食品安全和生產安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。

          9、2、6乙方違反本協議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。

          十、設施設備管理

          10、1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。

          10、2每臺設備保養維修費用在一千元以內的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。

          10、3乙方經營期間未經甲方同意,不得改變經營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經甲方同意,可以對經營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。

          十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。

          十二、乙方在本協議有效期內不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。

          十三、在本協議有效期內合同解除或者合同期滿終止,乙方應在五日內撤離,將經營場所、甲方設施設備(按當初移交數量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20xx元。

          十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優先考慮乙方再續簽合同。

          十五、協議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

          十六、本協議經雙方簽字之日起生效。

          十七、本協議如有不盡之處,經雙方協商后解決。

          甲方:(蓋章) 乙方:(蓋章)

          年 月 日 年 月 日

        職工食堂承包合同7

          甲方:xxxx(以下簡稱甲方)

          乙方:xxxx(以下簡稱乙方)

          甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

          一、甲方權利和義務:

          1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

          2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

          3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

          4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

          二、乙方權利和義務:

          1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

          2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

          3、干部職工的`三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

          4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

          三、附則:

          1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自20xx年4月18日至20xx年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

          2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

          甲方(公章):xxxxxxxxx乙方(公章):xxxxxxxxx

          法定代表人(簽字):xxxxxxxxx法定代表人(簽字):xxxxxxxxx

          xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日xxxxxxxxx年xxxx月xxxx日

        職工食堂承包合同8

          甲方:****(以下簡稱甲方)

          乙方: ****(以下簡稱乙方)

          甲、乙雙方經過友好協商,現就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致,簽訂合同如下,雙方共同遵守。

          一、甲方權利和義務:

          1、甲方將現有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

          2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等,另外每月補助乙方1400元(大寫:壹千肆佰園)。

          3、甲方負責維修、更換食堂損壞的設備。

          4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監督,當就餐人員對乙方飯菜質量、服務態度意見很大時,甲方有權終止乙方的承包合同。

          二、乙方權利和義務:

          1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康,符合衛生監督部門有關餐飲從業人員的'規定,乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

          2、乙方應當保證工作日三餐服務,節假日根據工作的需要,保障工作人員的就餐,服務熱情周到、環境衛生整潔。

          3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協商確定,根據物價上漲情況適時調整,乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛生和營養,甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦,就餐標準和價格雙方協商,甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

          4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料,甲方不得對乙方正常工作進行干預,乙方正確使用食堂的設備,如有損壞,應當照價賠償,合同終止時,要交還所有炊事用具。

          三、附則:

          1、本合同一式二份,甲、乙雙方各執一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止,如甲方繼續對外承包,同等條件下乙方具有優先權。

          2、合同執行期間發生爭議時,雙方協商解決,雙方終止協議,需提前30天以上提出。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        職工食堂承包合同9

          甲方:

          乙方:

          為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

          2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

          3、一次性交保證金12000元。

          4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

          5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交1000元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到70%滿意度則扣除當月誠信金。

          二、經營模式

          乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

          三、承包期限

          自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。期滿后雙方要求續簽,在同意條件下乙方有優先承包權。

          四、甲方的權利和義務

          1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況。

          2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

          3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的正常生產。

          4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

          5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

          五、乙方的權利和義務

          1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。

          2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的`各項規章制度﹙附后﹚。

          3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

          4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

          5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙方負責。

          6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

          7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應腐爛變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,操作間內嚴禁吸煙。

          8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

          9、乙方要節約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

          10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

          六、伙食標準

          1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行﹙附后﹚。

          2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協商確定價格,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

          八、違約責任

          1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

          2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

          3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

          4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

          5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

          6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

          七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。

          甲方: 乙方:

          附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)

          1、廚房人員遵守公司各項管理制度,違者按公司規定處罰。

          2、實行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款1000元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款500元。

          3、注重工作環境衛生,做到每天清掃,每周二次大掃除,個人衛生及宿舍衛生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發以免掉入菜內。

          4、保證食堂工作場地及就餐場地衛生,若達不到檢查要求,處以警告處分并罰款50元/次。

          5、進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰50元/次。

          6、為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯菜內有毛發、蟲子等罰款50元/次。

          7、對就餐人員一視同仁,若發現徇私,態度惡劣的罰款100元/次。

          8、增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合管理部核價后方可出臺

          9、做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

          甲方: 乙方:

        職工食堂承包合同10

          發包方(以下簡稱甲方):_________

          承包方(以下簡稱乙方):_________

          甲方將食堂承包給乙方經營管理,為明確雙方的權利義務,經過協商訂立如下合同條款,供簽約雙方依法共同遵守。

          第一條:承包地址:____市____辦公大樓一樓(____區____路)。

          第二條:承包方式:甲方提供食堂的基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等),廚具由乙方自行配置,甲方按月收取承包費和水電費用(包括餐廳空調電費)。

          第三條:承包費、承包期限:承包費每月元,;承包期限一年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。

          第四條:機關工作人員用餐時間,原則上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根據工作需要,向乙方提出變更就餐時間。甲方機關工作人員工作用餐由用餐人自定,可單獨點菜,乙方負責制作,價格隨行就市。憑甲方員工用餐卡用餐甲方每張卡2元結算。

          第五條:甲、乙雙方權利和義務:

          1、甲方的權利和義務

          (1)甲方負責提供食堂的.基本條件(廚房、灶臺、餐廳、餐桌等)。

          (2)甲方負責維修供水、供電、排水等公用設施。

          (3)甲方收取乙方的水電費,按表計量,收費標準按辦公樓用電用水價格標準收取。

          (4)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理,特別是衛生、安全、環境建設。

          2、乙方的權利和義務

          (1)乙方承包機關食堂獨立經營,自負盈虧。

          (2)乙方承包的食堂以服務甲方員工為主,周一至周五中午原則上不許對外營業,周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到食品衛生、價格合理,質量精,秩序好,確保食堂安靜、安全。

          (3)自覺服從甲方的管理,并接受業務主管部門的監督和指導。

          (4)保證就餐時間,讓加班的員工隨時用餐。

          (5)合同期內,食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔,并依照相關法律追究責任。

          (6)乙方招聘的工作人員必須經衛生部門體檢合格方可上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務,并不享受甲方的任何待遇。

          (7)乙方承包的食堂不準改變用途,不準轉包。

          (8)乙方保證機關食堂在 年 月 日正式投入使用。

          (9)如有關部門要求辦理證照,由乙方負責。

          (10)負責食堂餐廳設施(包括餐桌、空調設備)的保管維修。

          第六條:發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任:

          1、違反食品衛生法規,發生食物中毒事件。

          2、出現經營不善,管理混亂以及經濟問題。

          3、由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受。

          第七條:其它:

          1、乙方如要求提前解除合同,必須提前一個月以書面報告形式向甲方提出申請,否則造成損失由乙方承擔。

          2、本合同一式二份,簽約雙方各執一份,本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

        職工食堂承包合同11

          甲方:________

          乙方(單位或個人):________聯系方式:________

          身份證號碼:________

          為了加強職工食堂管理,提高服務質量,降低運營成本,甲方將職工食堂承包給乙方經營,經過雙方友好協商,達成如下協議。

          一、承包方式和合同期限

          甲方同意由乙方承包職工食堂,無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備,乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿,如續約,合同不變,如解約,在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好,甲方如數退還乙方保證金。

          二、伙食費標準及結算方式

          乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算,結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式,但不得允許院外單位人員就餐。

          三、經營模式

          食堂在甲方監督下實行自主經營,自負盈虧,乙方要在保證職工就餐前題下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。

          四、甲方承擔乙方正常經營所需水電費,根據原有食堂使用水電底數給乙方使用,乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20______度,超額部分由乙方承擔,甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。

          五、為保證飯菜質量達到職工滿意,依據季節時令菜菜價,甲方每周制定菜譜,由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜價格合理,保證四菜兩湯,一葷三素,主食不低于三種。

          六、甲方的權利和義務

          (一)提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續。

          (二)原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行,甲方不定期進行抽查,如有違約甲方將扣除保證金500-1000元,以確保從源頭上保證食物安全。

          (三)食堂在規定的開飯時間內,要有足量飯菜供應。如有工作需要,部分人員需延時或提前用餐時,甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的情況,每月不能超過2次,否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。

          (四)協助乙方制定食堂的制度建設,使之符合國家及行業標準要求,保證食堂衛生安全可靠。

          (五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。

          七、乙方的權利和義務

          (一)乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度,按時上報有關進貨檢疫票據。

          (二)必須接受甲方的監督檢查,服從管理。樹立為職工服務的思想,做到服務熱情,態度和藹,禮貌待人,認真負責。

          (三)努力增加花色品種,提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工有滿意感。

          (四)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,就餐大廳要始終保持良好狀態,操作間當日垃圾、泔水當日清,不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。

          (五)乙方雇傭的工作人員,要有市級以上防疫部門體檢健康證,不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作,每年到防疫部門體檢一次,交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規范操作,一律穿工作服,戴工作帽,操作間內嚴禁吸煙,出售食品一律用饅頭夾和公用勺具,分餐時炊事人員必須戴口罩。

          (六)保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等,日常維修、燃氣費用自行解決,合同結束如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

          (七)搞好節約用水、用電工作。

          (八)乙方要搞好食物安全工作,確保職工就餐和自身安全,做好餐具清洗、消毒環節工作,合同期間若出現食物中毒和各種安全事故,責任由乙方自負。

          (九)乙方承包后,原食堂的'債權債務由甲方負責,乙方不承擔任何責任;承包期間發生的債權債務由乙方負責,甲方不承擔任何責任。

          (十)乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。

          八、違約責任

          (一)如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的,經雙方協商,甲方可予以適當經濟補償。

          (二)如果乙方經營不善,造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的,經甲方勸說不改的,甲方單方有權終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續經營的,需要提前一個月告知甲方。

          (三)乙方在承包期內,要切實保護甲方所移交食堂固定資產等,在工作和飲食安全上提高安全意識,嚴格遵守雙方合同約定內容,杜絕一切事故,確保人員財產不受損失,一旦發生事故或造成額外損失,甲方有權從乙方押金中扣除損失,根據乙方賠償后續落實情況,有權決定繼續或終止合同。

          九、承包期為一年,20______年10月15日至20______年10月15日止,合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。

          十、本協議未盡事宜,由甲、乙方雙方協商解決。

          十一、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。

          十二、本協議一式兩份(附帶職工食堂固定資產表壹份),甲、乙方各執一份。

          甲方(公章):_________

          乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________

          法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日

          _________年____月____日

        職工食堂承包合同12

          甲方:

          乙方:

          甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食,經雙方協議,簽訂合約條款如下,以茲雙方共同遵守履行。

          一、甲方飯堂:員工伙食以每天15.00元/人(早中晚三餐,當天人數以報表為準)的伙食費給乙方承包,甲方承擔飯堂及廚房內燃料費。

          二、供餐內容:

          1、員工飯堂:早餐提供河粉,米粉,稀飯饅頭,面條,炒飯等替換,中晚餐兩葷一素。

          2、肉類分量及標準:每餐提供肉或者魚2.0兩/人。

          3、油類及調味品:乙方供應達到國家衛生標準的包裝調和油,調味品必須為正宗品牌調味品,不得購買假冒偽劣產品,一經發現,甲方有權處罰乙方。

          4、員工加餐:春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個。

          5、高溫天氣的糖水供應:每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

          三、甲方遵循事項:

          1、甲方與每日報下一日的人數,每日一報,雙方在報表簽字后作為結算依據。

          2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。

          3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

          4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。

          5、提供準確的`開餐時間。

          6、負責維護飯堂就餐人員的就餐秩序(排隊秩序)。

          7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

          8、協助乙方對衛生環境管理工作,其中主要清理工作由乙方負責。

          四、乙方責任:

          1、必須遵守國家規定的衛生管理條例,嚴格執行《食品衛生法》,飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故,經醫院檢驗時乙方飯菜引起的,一切責任和費用由乙方負責。

          2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務,并保質保量,力求做到多樣化,按季節更換菜式,每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

          3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質并經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

          4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為,按甲方廠規進行處罰。

          5、保證按時開餐,做到色、香、味俱全之菜式供選擇,分配平均及就餐全過程各種服務,若未按時開餐而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費。

          6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

          7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

          8、要求嚴格遵守甲方之廠規,服從領導之指示,注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌,持有效健康證上崗。

          9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內,車輛出入及物品應接受保安檢查。

          10、經常督促廚房員工注意衛生須知,做好飯堂膳食管理。

          五、伙食費用結算方式

          1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后,于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后,結上月30天伙食費給乙方,甲方以現金付款于乙方,乙方開收據給甲方,乙方不承擔稅務。

          2、本合約期限為自公元20_____年____月__日至20_____年____月__日止,合約期內,若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意,乙方必須按照甲方要求改進,如果在甲方規定時間內改進不了,甲方可以即時解除合約(解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費),本合同中止。

          3、本合同未盡事宜,甲、乙雙方可在今后的工作同協商或另立協定。

          4、本合同均一式兩份,雙方各執一份,經雙方簽章后生效,具有同等法律效力。

          甲方負責人簽名:

          乙方負責人簽名:

          甲方蓋章:

          乙方蓋章:

          聯系電話:

          聯系電話:

          生效日期:_______年___月___日

          生效日期:______年___月___日

        職工食堂承包合同13

          甲方:__________________________

          乙方:__________________________

          ____________經與______________本著平等互利協商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協議:

          第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。

          第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

          第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起,甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的.工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協議終止時乙方應如數歸還給甲方;甲方給予乙方三權,即:用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。

          第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定后,雙方履行以下責任:

          一、乙方責任

          以為職工服務為宗旨,努力提高職業道德水平,主動熱情、周到的為職工服務;

          任期目標:(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度,責任落實到人;(2)認真執行食品衛生管理規定,搞好飲食衛生及環境衛生,不得發生食物中毒;(3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

          嚴格執行(食品衛生法),遵守企業有關衛生管理規定,嚴把采購關,保證職工身體健康;

          注意節約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施,非正常損壞,照價賠償;

          設立意見箱(食堂、生活區各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

          搞好經營和內部分配,每月向甲方通報經營情況和分配結果,接受甲方的管理和監督。

          二、甲方責任

          充分保障乙方依據權利經營職工食堂;

          依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查;

          按照實際需要,做好水、電供應;

          建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

          第五條 發生下列情況之一時,甲方可以終止協議并追究乙方責任

          違反食品衛生法規,發生食物中毒事件;

          出現經營不善,管理混亂以及經濟問題;

          由于飯菜質量差或價格不合理,造成多數職工(半數以上)不能接受;

          職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

          第六條 終止協議后,甲方收回全部設備、財產,乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負責賠償。乙方人員結清財產手續后,方可撤離。

          第七條 本協議未盡事宜,雙方可以協商解決或簽訂補充協議。

          本協議一式兩份,雙方各一份,經雙方簽字后生效。

          甲方:___________(簽字或蓋章)

          簽訂日期______年_____月_____日

          乙方:__________(簽字或蓋章)

          簽訂日期:_____年_____月_____日

        職工食堂承包合同14

          甲方: 有限責任公司

          乙方(承包方):

          合同期限:自___年___月___日到___年___月___日

          一、甲方責任

          1、給乙方提供灶、倉庫及炊事員宿舍兩間(若增加住房,另外收費)。

          2、免收乙方水費,通電到灶房,電費執行同甲方一樣的標準。

          3、檢查監督乙方的衛生、飯菜質量、數量及價格(根據季節和市場變化可適當調節)。

          4、甲方派人專管,并履行檢查、監督責任。

          二、乙方責任

          1、保證供應職工主食和副食(菜)的數量、質量。飯菜價格隨行就市,不允許隨意提價。必須符合《餐飲業基本衛生要求》和國家衛生部頒布的《餐飲業食品衛生管理辦法》。

          2、嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定采購、制作食品,保證食品新鮮、干凈、衛生。為防止食品污染,確保職工健康,具體做到以下要求:

          (一) 絕對消滅老鼠,蚊蠅。

          (二) 門窗必須掛防蠅的.門簾、窗簾,食品必須用防護罩防護。

          (三) 餐具必須每天用消毒液消毒。

          (四) 工作時穿工作服,戴工作帽。

          (五) 保持灶房內及餐廳干凈衛生(包括地面、案板、桌凳、灶臺、炊事季節設等),糧食、蔬菜等擺放整齊,生、熟食品必須分開。

          (六) 必須定點采購具有合法手續的米。面油等。

          3、按縣防疫站的要求,乙方按時進行體檢,費用自付。

          4、自簽訂合同之日起必須一次性交清2000元押金和承包費(1500元)的一半_____元,剩余承包費在三個月內交清,每月五號以前交清上月的電費。

          5、所需灶具自理。若損壞甲方固定設施以及配用的設備照價賠償。

          6、承包期滿如需續簽合同必須提前半月向公司重新申請。經公司考察同意后,方可再續合同,嚴禁私下轉包或代包他人。

          三、對乙方未達到責任要求及發生事故的處理辦法

          1、食堂管理人員代表公司對乙方的衛生每天進行監督檢查,并對查出的問題通報乙方,乙方應立即改正。

          2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對乙方衛生檢查并打分(執行扣分制),每月匯總一次,并進行一次衛生通報,不合格或扣分太多,停灶整頓。扣分超過標準1分罰款十元。

          3、乙方應按時交納承包費,不繳納承包費者,不得經營,甲方將另租他人經營。

          4、對因乙方違反《中華人民共和國食品衛生法》而引起職工食物中毒事件,中毒人員的住院治療、運輸、務工等費用以及法律責任均由乙方承擔,甲方不付任何責任。

          5、乙方應無條件服從甲方各項管理,遵守甲方的各項規章制度,履行職責,搞好本職工作,對違反規定者有權處罰直至終止合同。

          6、乙方必須遵守國家有關法律、法規,如有違犯移交司法機關處置。

          7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元,并向對方申請終止合同。

          8、未盡事宜由甲、乙雙方協商解決。

          甲方代表:_______

          乙方代表:_______

          ____年___月___日

        職工食堂承包合同15

          甲方: 〈以下簡稱為甲方〉

          乙方: 〈以下簡稱為乙方〉

          為保障職工就餐干凈衛生,提高飯菜質量,增加飯菜種類,更好的為職工服務。甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

          一、承包方式

          1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚,乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

          2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備﹙清單附后﹚,進場前雙方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

          3、一次性交保證金________元,大寫:___________。

          4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。且要急時維修不得拖延。

          5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能達到_______%滿意度,則扣除當月誠信金。

          二、經營模式

          乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量,物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增加營業額,達到提高收入的目的。

          三、承包期限

          自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿后,由雙方協商續約事宜。

          四、甲方的權利和義務

          1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購索證和驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方對制度的執行情況,對乙方違反制度的'行為,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用。

          2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿﹙本地除外﹚。

          3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后,對存在的問題有權要求乙方及時整改完善;乙方對甲方提出的問題,要按照甲方限定的時間及要求進行整改,否則,甲方有權從乙方交納的保證金扣除相應費用;乙方的經營必須滿足職工的用餐需要。

          4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

          5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方不承擔任何費用。

          6、對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權視其情節輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應的費用。

          五、乙方的權利和義務

          1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營;乙方屬自主經營,所有經營安全由乙方負全責;如乙方對外出售飯菜、經營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續、證照,如因乙方證照不齊導致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負全責,與甲方無關。

          2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的各項規章制度﹙附后﹚。

          3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

          4、乙方自行采購、加工,乙方采購的食用油、調料等常用物料必須是國家名優產品,嚴禁使用貼牌、假冒、小作坊生產的物料;乙方制定的食譜和飯菜價格,必須經過甲方審核方可執行;乙方保證做到飯菜品種豐富,質量高、衛生干凈,價格合理,讓大多數職工滿意。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食,休息、節假日遇員工加班,由甲方提前通知乙方,乙方積極配合做好飯菜供應。

          5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利及人身安全均由乙方負全責,與甲方無關。

          6、乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

          7、做好食堂的.飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應假冒偽略、過期、腐爛、變質的食品,不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服,戴口罩,廚師帽、操作間內嚴禁吸煙。

          8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

          9、乙方要節約煤、水、電、燃氣的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防盜、防燃氣泄漏、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

          10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

          六、伙食標準

          1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格,經雙方協商按下表執行﹙附后﹚。

          2、新增飯菜品種價格,必須經甲方審核同意后才能執行,乙方不得隨意提價或降低飯菜質量,負責按違約處理。

          七、違約責任

          1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

          2、因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙方負責賠償并承擔相應的法律責任。

          3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

          4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低于70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

          5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需賠償對方最后一個月餐費的20%。

          6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償相應損失。

          八、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。

          甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

          法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

          _________年____月____日 _________年____月____日

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