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      1. 酒店客房下半年工作計劃

        時間:2024-10-25 21:24:48 秀雯 工作計劃范文 我要投稿
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        酒店客房下半年工作計劃(通用12篇)

          日子如同白駒過隙,不經意間,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,此時此刻我們需要開始做一個工作計劃。但是要怎么樣才能避免自嗨型工作計劃呢?下面是小編精心整理的酒店客房下半年工作計劃,希望能夠幫助到大家。

        酒店客房下半年工作計劃(通用12篇)

          酒店客房下半年工作計劃 1

          一、落實層級管理,重視執行力,不斷推進部門的管理制度建設

          經過幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

          1、深入學習貫徹執行力,培養扎實工作作風,注重管理工作實效。

          執行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創新。

          (1)、管理人員堅持多到現場,多關注細節,多關心員工。

          (2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

          (3)、管理人員要創新性的開展工作,首先要意識創新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

          2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量

          (1)、深入認識服務的內涵,培養員工主動為客人著想的服務意識,養成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。

          (2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

          (3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。

          3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節約分厘,節約開支降低能耗。

          4、明確職責,層層把關,確保的衛生工作質量

          (1)、xx年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛生的'檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。

          5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

          6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養質量

          (1)、客房部將根據開房高低的規律,有計劃進行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

          二、重視員工需求,多關心員工,不斷加強員工隊伍建設

          結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

          三、強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律,規范員工培訓工作,抓好現場培訓督導,促進崗位成材。

          (1)、強化新員工基本功訓練。

          部組的管理人員要求親自擔任培訓,無論是理論還是實際操作,均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃,并限期對培訓的效果進行檢查考核,對后進者進行有針對性的輔導,保證崗前培訓過程的標準化、系統化和實效性

          (2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作

          業精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發揮。

          (3)、適應公司未來更新改造后的發展方向,做好后備力量的培養。

          四、管理工作方面

          (1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業務,培養過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

          (2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

          (3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數據分析來擬定節能措施,同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風,謀求最大利潤。

          (4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業風尚,增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。

          (5)、加強后備骨干力量的發掘和培養工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發展的道路。

          (6)、加強維修保養工作。

          五、其他方面

          (1)、加強業務技能的學習才能發現問題的實質,并希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

          (2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養成被動整改問題的習慣。

          3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。

          (4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成,工作要講效率。

          (5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

          酒店客房下半年工作計劃 2

          一、逐步培訓提高部門所有員工及管理人員的綜合素質。

          具體表現:

          (1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。

          (2)針對以前管理上存在的一些陋習,規范各管理人員的.管理意識。

          (3)重點進行思想教育工作,使每位員工增加敬業精神,增強工作責任心。

          二、制定部門服務質量檢查制度,及獎罰制度,在檢查中發現問題,并針對問題去加以整改,使工作更加完善。

          (1)推行個性化服務,提高服務水準。

          (2)每周各區域領班進行互相檢查。

          檢查內容:員工儀容儀表,禮貌禮節,服務質量,衛生質量及消防安全意識。

          (3)每周主管、經理檢查。

          (4)統計檢查評分。

          (5)連續兩次最后最差的區域將給予適當的處罰。

          三、增收節支,增加客房迷你吧酒水銷售量。

          針對xx年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況,部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整,增加飲料,小食品種,來引導客人消費,增加銷售量,同時,將對以前一些不合理的現象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改,力爭x年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。另一方面部門將嚴格控制消耗,制定出相對應的表格,以表格數字為依據。

          具體制定出:

          (1)當月易耗品消耗數量、金額表;

          (2)洗滌布草及客衣數量統計表;

          (3)酒水銷售數量金額統計表;

          (4)免費礦泉水消耗統計表;

          (5)客賠、報損數量統計表;等表格。隨時發現問題,隨時制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范圍之內。

          四、加強客房設施、設備的維護和保養。

          盡管酒店開業才兩年多的時間,但由于以前對客房設施、設備保養維護不夠重視,加上x些方面本來裝修不夠合理,和最初在選用材料質量差的原因,客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象,存在著隱患,隨時可能發生安全事故,如:衣柜門脫落,墻紙脫膠得不到維護,玻璃開裂等。根據這種現象

          (1)部門加強各環節的檢查力度,發現問題及時維修。

          (2)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。

          (3)培訓員工的跟辦、匯報意識。

          (4)如因個人疏忽而造成后果,將承擔責任。

          五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。

          (1)制定各項安全管理制度,使之完善。

          (2)模擬培訓員工的安全應變能力

          酒店客房下半年工作計劃 3

          xx上半年在歡樂中度過,在經過了一年艱苦的工作后,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報;仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ,可以說,我們一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看來也是值得的。xx年上半年酒店客房部的工作十分的順利,得到了上級領導的贊揚!

          做完xx上半年工作總結,我們對xx下半年有了更多的期許,希望一年勝似一年,為此,我們將以前好的方面堅持做下去,對于存在的不足,我們有深省的認識并加以改進,并在xx下半年重點做好以下幾個方面的工作:

          一、培養員工的觀察能力,提供個性化服務,創服務品牌。

          隨著行業發展,飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規范服務的基礎上,提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想,急客人之所急”。

          服務人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時,即以最快的速度提供服務,就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣,來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、搜集整理、系統規范和培訓獎勵等,使這成為員工的自覺行動,從整體上促進服務質量的提高。

          1、鼓勵培養:

          對于工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員,部門會將他們列為骨干進行培養,使其服務意識和服務質量更上一層樓,立足本崗位,爭創一流服務。

          2、搜集整理:

          部門管理人員在日常工作中加強現場管理,從一線服務中發現個性化服務的典型事例,進行搜集整理,歸納入檔。

          3、系統規范:

          將整理的典型事例進行推廣,在實踐中不斷補充完善,從而形成系統化、規范化的資料,并做為衡量服務質量的一個標準,使模糊管理向量化管理過渡。

          4、培訓獎勵:

          整理好的資料可以做為培訓教材,讓新員工一開始就了解工作的`要求及學習目標,使老員工通過對比找差距補不足,以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工,部門以各種形式進行表彰獎勵,使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在于創造產品,酒店的核心在于創造服務。

          日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準,提供“五心”服務。

          (1)簡:工作程序盡量簡化,工作指令盡可能簡單明了,意見反饋要做到簡明扼要。

          (2)便:要讓客人從進店到出店,處處感受到方便。

          (3)快:客人的需求要以最快的速度得到滿足。

          (4)捷:服務員的反應要敏捷,對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對,然后進行服務

          (5)好:客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即:服務。

          (6)五心服務:為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

          二、外圍綠化環境整治,室內綠色植物品種更換。

          自xx年05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,外圍綠化一直是由PA員工自行管理,由于缺乏技術和經驗,有些綠色植物養護的不太好,加上海南今年缺雨水,已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物,盡量種植一些開花的植物,并在外圍范圍內,適當補栽一些南方果樹,給酒店增添一些喜慶,F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯系一家合適綠化公司,達成協議,徹底解決這一問題。

          三、商務樓層客用品的更換。

          目前商務樓層的客房重新裝修以后,給客人感覺檔次較高,但房間的客用品一直未做更換,且檔次一般,很不協調。打算將商務樓層的客用品更換,如:將袋泡茶更換成散裝茶葉,將衛生間用品的包裝盒更換成環保袋等,以此提高房間檔次。

          四、減少服務環節,提高服務效率。

          服務效率是服務的一個重要環節,很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能盡快幫助其解決,而不是被推來推去,因此推行“一站式”服務勢在必行?腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務電話均不清楚,雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,但大多數客人都不會認真看,需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼,而電話也總會被轉來轉去,如此很不方便客人,使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

          (一)成立賓客服務中心。

          目前總機和服務中心均是通過電話為客服務的兩個崗位,有很多客人需要服務都是將電話打到總機或其他分機上,總機或其他分機接到服務后再轉給服務中心,這樣很容易造成服務延緩或服務信息丟失,因為其他崗位根本不了解客人的需求,若手頭工作忙就會將服務指令延緩傳達或忘記傳達,給我們的服務帶來極大的不便,很容易遭到客人的投訴。

          只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪個服務最急于去辦,合理的去通知服務。為了減少服務環節方便客人,將總機和服務中心合并成立賓客服務中心,酒店所有的服務和查詢只需撥電話“0”,一切均可解決。

          1、賓客服務中心的職能賓客服務中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部對酒店有關的信息,并進行分揀、傳遞;統一接收服務信息,并準確傳遞服務指令,確保服務能及時提供。

          2、賓客服務中心的工作內容。

         、俳勇犽娫挷⑻峁┓⻊。總機和服務中心合并以后,酒店所有的外線電話和服務均由賓客服務中心接轉,特殊情況時可親自為客人提供服務,如此一來不僅提高了服務效率,保證了服務的準確性,還減輕了樓層服務員的工作量。

         、诮邮茈娫掝A定和查詢。前臺接待處目前有電話分機3部,據數據統計:9至11月接待處平均每天僅接聽的外線電話的話務量就可達20余起,加上內部打進的電話每天的話務量可達70余起,如此高的話務量使接待員根本無法全力去接待客人。

          客人從外面趕到酒店辦理入住手續時均希望越快越好,但接待員接待客人時,往往要被電話打斷好幾次,使我們的服務無法保障。若賓客服務中心電腦與前臺聯網,所有的電話預定和電話查詢均可由賓客服務中心操作,不僅方便了客人,還給前臺接待員更多的時間去對客服務。

          ③及時更改房態確保房間出租。樓層領班查完房后可致電賓客服務中心進行電話更改房態,賓客服務中心接到通知后可立即更改房態,確保房間能及時出租。

         、荑匙的管理?头克械蔫匙均由賓客服務中心來保管、分發,并進行登記。

         、菔锾幚怼Ye客服務中心負責整個酒店遺拾物的儲存保管與招領,并根據規定做出處理。

         、迣﹄娫掃M行統計分析。賓客服務中心每月對所接的電話進行統計分析,分析我們的不足,更好的了解客人的需求,提高我們的服務水平。

          (二)成立禮賓部。

          目前行李處可給客人提供行李寄存、收送行李、簡單的委托代辦、信件發送等服務,但隨著社會的進步,行業的發展,客人的需求不但提高,這些服務已不能滿足客人的需求。酒店現已有一把金鑰匙,金鑰匙服務應該是服務的最高體現,但單憑金鑰匙一個人的力量很難發揮作用,因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務工作,滿足客人合理的需求。

          1、禮賓部的工作職能成立禮賓部不僅可以提供一般的行李服務,而且可以滿足客人更多合理的需求,還可以提供店內查詢工作,可以減輕接待處的工作量,讓接待員能更好的接待客人。

          2、禮賓部的工作內容:

         、傩欣罴拇。為店內所有的客人提供行李寄存服務,并妥善保管。

         、谑账托欣睢榈陜瓤腿耸账托欣,并做好登記。

         、畚写k。受理客人合理的需求,并迅速為客人辦理。

          ④店內查詢。接受客人的查詢。

          五、拓展前臺UPSALL的散客市場,增加散客收入。

          目前前臺接待員對前臺增銷這方面的操作基本上已熟練掌握,xx年前臺增銷雖然取得了一定的成績,但離酒店的要求相差很遠,主要源于散客客源太單一,F在的主要客源都是客人自己上門定房。怎樣爭取回頭客,以現有的客源帶來更多客人,是我們的重點工作。

          (一)對于初次入住的客人要求誰接待誰負責。

          接待員在接待客人后要跟蹤服務到底,即自客人辦理入住手續開始,由誰負責接待的,那么客人住店期間就由誰負責跟蹤服務,其他員工配合做好服務工作。具體工作內容:

          1、在給客人辦理入住手續時,接待員將自己的工號與工作電話留給客人,告訴客人若有什么需要可撥打電話,隨時可以為客人提供服務,若方便請客人留下名片。

          2、客人到房間后,可致電房間征詢一下客人的意見對房間的安排是否滿意(視情況),歡迎客人提出寶貴的意見。

          3、客人住店期間,可將酒店的最新活動和地方的最新動態通知給客人,并邀請其參加。迎合客人合理的需求,為客人提供服務。

          4、確定客人退房時間,安排行李員為客人下行李,客人在前臺結帳時,主動征求客人意見,請客人為我們提出寶貴的意見和建議,祝福客人一路平安。

          5、客人退房第二天,根據客人名片上E—mail地址給客人發一個郵件,問候客人并感謝客人選擇我們酒店,歡迎客人下次光臨。

          6、節日時給客人寄一張賀卡,送一聲真誠的祝福,邀請客人到我們酒店做客。

          (二)對于回頭客到店,在接待客人時適時介紹酒店最新動態,推銷我們的特色產品,以最快捷的時間為客人辦理入住手續。

          通知服務中心,電梯間迎接客人,并可通知餐飲部給客人配送果盤。將客人入住的信息反饋給其他消費場所(如餐廳),使客人到哪里,酒店員工都能用姓氏稱呼客人。節日時或酒店有最新活動時,給客人寄一張卡片,邀請客人到酒店做客。

          (三)員工工資調整方法。

          1、員工工資基數為500元,技能工資為100元和200元,根據員工的考核成績做工資調整,成績好的技能工資就高,可達200元,往下就是100元,成績差的只能領基本工資500元。

          2、部門根據員工日常表現、業務技能、綜合能力等方面,每季度對員工進行一次考核,考核成績公布于眾。拿技能工資的員工若在考核中成績不理想,達不到技能工資的標準,工資即可調整到500元而無技能工資。

          3、技能工資的員工若在一個季度出現三次有效投訴,即使考核成績優秀,也不允許繼續享受技能工資。

          4、技能工資的員工若連續三個月不在工作崗位,如病事假、孕假,員工不享受技能工資

          (四)領班工資調整方法。

          1、領班工資基數為1100元,崗位工資為200元和400元,根據領班的考核的成績,相應的做崗位工資調整。

          2、根據領班的業務水平、員工培訓、團結協作、綜合能力等方面每季度進行一次考核,連續三次考核最差的領班,取消領班資格。

          3、連續三個月不在工作崗位的領班,只享受基本工資。

          以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要其它各兄弟部門的協助與配合,更需要店領導的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧xxx年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,還有豐碩的成果。

          xx年,我們有著更多的期待!雖然時間總是漫長的,但是等你走過之后才會發現,其實并不是那樣的,只要努力去做了,就不會有遺憾,xx上半年我們做的很好,所以在xx下半年,我相信我們還是會做的更好,這是毋庸置疑的,相信我們的明天會更好!

          酒店客房下半年工作計劃 4

          為了加強治理,增強員工的安全意識和服務理念,進一步提高員工的安全防范能力和服務水平,20xx年要酒店在總經理的領導下,圍繞酒店的總體目標,認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護酒店的治安秩序,力爭達到“讓客人完全滿足”的服務目標,為酒店創造良好的經營治理環境。具體工作計劃如下:

          1、從內部治理入手,提高保安綜合素質。建立目標治理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。

          2、努力提高業務素質,增強處理突發事件的能力,培養一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業務培訓,培養員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習,以便發現問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務,注重細節,追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。

          3、利用行業優勢,加強保安信息工作。首先,根據公安、消防部門的要求,充分發揮保安部的'職能作用,嚴格治理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協助酒店把好用人關,進一步凈化酒店的治安環境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發生,確保酒店各項消防工作安全順利。

          4、加強各種設施設備的維護保養,提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據不同設備、不同區域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃,確保設備在規定的時間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術標準,以技術參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態和維護保養的情況,整體提高維護保養的水平。第四、加強消防檢查人員的業務素質和業務水平,憑借過硬的業務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。

          5、做好協調工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰能力。

          總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業精神,激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發有為的精神面貌,高標準、嚴要求,把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態度結合起來,努力打造一個高效、務實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創收任務,為酒店的發展做好保駕護航的工作.

          酒店客房下半年工作計劃 5

          xx酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經理的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的進步同時也存在著一些不足:

          亮點之處

          一、培訓方面

          1、每月完成兩個SOP流程的學習和考核,崗位統一組織員工進行培訓,各班組分管領班對班組員工進行強化考核,增強的員工的業務技能,提升了員工的素質和專業度。

          2、集團明查應知應會知識的培訓和考核,根據部門的要求制定了培訓計劃表,安排員工根據計劃表的進度進行學習,班組再進行考核。

          3、每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發生,提高了服務質量。

          4、針對工作中發現的不足,安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發現查房中容易忽略的盲點。

          5、房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。

          二、管理方面

          1、上年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴重不足,全員加班加點,互幫互助,完成衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量,從四月份開始,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協助檢查和把控,減少了領班的工作量,配合以來衛生質量和個性化服務均較穩定。

          2、上年總體服務質量較穩定,1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標,并且各個月的賓調分數也較穩定,沒有出現大起大落的情況;在密函和網評上均能體現我們優秀的服務,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,網絡散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項個性化服務提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務接待崗分別獲得了酒店優秀服務團隊的稱號,是對我們服務質量的肯定。

          3、專項計劃衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對上年以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。

          4、崗位的銷售意識不斷增強,1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,

          5、常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和VIP客人配用專用的洗發沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的'不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。

          三、接待服務方面

          1、順利完成各個黃金周的接待工作,各個崗位密切配合,根據預案做好跟進進,均完成了各項考核指標,基本實現了服務質量“0”投訴,安全事故“0”發生,同時也積累了一定的黃金周接待經驗;

          2、5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時間的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路,為下階段的工作提供了指導;

          3、政府管家服務的有效跟進,上年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時積極協助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。

          4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;

          5、對蜜月房的布置進行創新,增加酒店產品的賣點。

          四、團隊和人員方面

          1、關愛員工計劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關愛活動,獲得了員工的一致認可,提高了員工的滿意度;

          2、組織多批次的戶外團隊活動,為各位員工增加了溝通交流的機會,在工作的同時讓身心得到了放松,增強了團隊了凝聚力;

          3、每月召開月度質檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵,起到了一定的激勵作用;

          4、在班組集團問卷考核的基礎上,逐步推行領班KPI考核獎罰制度,使之各項考核指標分解到班組,獎罰分明,以利于高效達成各項考核指標;

          5、人才培養機制的建立,根據職業定向計劃表,上年已培養了四位員工,兩位領班后備人才和兩位接待后備人才。

          不足

          1、崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時也影響了衛生質量和對客服務質量以及其他各項工作的開展,是上年以來主要面對的一個嚴峻考驗;

          2、培訓效果不盡人意,二級SOP流程考核成績不穩定,員工接受度不高,同時也存在班組跟進不到位,培訓過后就忘記了。其他各項常規培訓還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時崗位的培訓工作創新不足,形式仍然比較單一;

          3、衛生質量下降,存在OK房不OK,住客房衛生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時領班檢查控制不到位,導致了整體衛生質量的下降,在部門的二級質檢和崗位的三級質檢中低于95分的房間出現頻率較高;

          3、專業度不高,規范操作屢次被部門質檢,班組執行力有待加強,管理者現場督導不夠,員工不按流程操作時常發生,總是存在自以為是的思想,導致了多起的客人投訴;

          4、員工的個性化服務還是處于被動狀態,需要管理者的督導和檢查,檢查時發現沒有做的情況屢次發生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,;

          5、員工合理化建議創新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采納;

          6、明查工作仍然準備不足,預見性不強,安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團層面,影響了酒店的聲譽;

          7、個別員工團隊意識不強,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。

          在下年,我崗位仍然會繼續緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作,針對上年存在的問題進行以下思路的調整:

          1、著重加強質檢的獎懲力度,針對每天的質檢情況進行張榜公示,做到有獎有罰,形成每個班組和每位員工的競爭意識,讓大家有一定的壓力,化壓力為動力;

          2、每月開展專項的衛生統計和評比,對做的好的員工進行獎勵,以此提高衛生質量;同時也對班組衛生質量進行評比,對于每月質量穩定的班組給予獎勵,獎勵到領班個人;

          3、繼續做好專項計劃衛生的跟進檢查,提高專項計劃衛生的質量;

          4、做好人員的補充和培訓,后備人才的提拔和培養,化解人員壓力;

          5、開展員工和領班的業務技能競賽,提高服務技能;

          6、對新員工的培訓和考核繼續跟進,除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓,如解決問題的能力,服務意識的提升等,起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會;

          7、設立崗位教練,對適合的人員進行考核,由人力部或部門頒發證書,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力;

          8、對明查知識的學習分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力;

          9、繼續做好500問和案例的培訓,通過不同的機會和形式提高培訓的質量和效果,提高員工的意識和能力;

          10、繼續做好關愛員工計劃的執行,提高員工的滿意度,針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時在各項團隊活動上做到創新,做到吸引員工。

          酒店客房下半年工作計劃 6

          根據總行10月工作會議精神和指示,我店下半年將重點做好以下幾個方面的工作。

          第一,確保安全,促進業務

          在目前的情況下,為了保證酒店的各項工作能夠正常進行,運營不受任何政策的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處完成登記和上傳,按照市公安局和當地派出所的規定對每位客人進行登記,并將信息輸入電腦,認真執行公安局發布的其他通知。其次,要加強對全體員工安全應急知識的培訓,做到外松內緊。

          第二,注重培訓,提高質量

          業務知識和服務技能反映了一個酒店的管理水平。如果要在保持業務知識和服務技能不變的基礎上,培訓工作跟不上,新老員工更新換代快,容易導致工作熱情不足,業務水平松懈,尤其是對于一個經營了六年的企業,直接影響品牌。以總公司和酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工對培訓重要性的認識,積極引導員工自覺學習,提高技能,增強參與企業下一步改革的自信心。培養一支服務優秀、技能獨特的高素質員工隊伍。

          第三,開源節流,降低成本,增加人均消費

          節能降耗是酒店一直在宣傳的口號,也是正在大力開展的日常工作。比如水表安裝在水龍頭端,電表安裝在各個區域,各自的費用區域與郵政區分開來。同時對空調的開關控制和辦公用電進行合理調整和重新規劃;其次,根據通貨膨脹指數和同行業的調查了解,酒店會及時、隨時浮動產品(房、餐)價格,讓企業更靈活地把握市場動態,提升業績,不要錯失良機;另外,在具體分工上,酒店要求每個區域使用的設備到每個部門,每個部門要求團隊或個人負責。這些都是小潛儲蓄意識,是把握市場行情的體現。

          第四,堅持創新,培養創新意識

          創新是酒店生存的動力和靈魂。只有創新,才能感受到酒店的成長。比如酒店要舉辦的產品上菜比賽,目的就是讓廚師知道什么是藝術上菜,節約成本,提高菜品整體檔次。

          第五,嚴格成本控制,加強明細核算

          控制各種成本就是增加收入,產生收入。

          第六,強設備設施維護,穩定星級服務

          六年風風雨雨,酒店的'硬件設施也陳舊老化。面對競爭激烈的市場,也可以說,任中任重道遠。經常出現工程問題,影響對客戶的正常服務。此外,客戶頻繁的出租率導致維護不及時,導致設施設備維護量增加。努力為酒店爭取入住率,提高酒店的經濟效益。

          第七,用人性化管理提高企業凝聚力

          提高企業凝聚力,就要提高員工滿意度,這是人性化管理的最終體現。每個員工都希望在企業中對自己的價值有一個公平的評價。這就要求企業堅持“公平正義”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,問題要公平公開處理。其次,要為重要優秀的員工,尤其是那些可能影響企業未來發展的關鍵人員制定職業發展規劃,引導他正確樹立職業觀和人生價值觀。此外,還要建立一個開放和諧的溝通渠道,這是實施人性管理的必要途徑,讓每個人都能積極參與,表達自己的參與意見、工作和生活,進一步促進各級領導和人員之間的意見交流。

          當企業給予員工關懷時,員工就會以極大的精力為企業服務。只要我們重視員工,員工就會為企業服務,增強企業的凝聚力。做百年老店勢在必行。

          酒店客房下半年工作計劃 7

          按照總公司10月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

          一、保安全促經營

          在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。

          其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊。

          二、抓培訓,提素質

          業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。以總公司及酒店的'發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍。

          三、開源節流,降低成本,提高人均消費

          節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作。如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃。

          其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

          四、堅持創新,培養創新意識

          創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長。如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。

          五、嚴格成本控制,加強細化核算

          控制各項成本支出,就是增收創收。

          六、加強設備設施維修,穩定星級服務

          酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

          七、用人性化管理提高企業凝聚力

          首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本著“公平、公正”的原則。即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。

          其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。

          企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。

          酒店客房下半年工作計劃 8

          在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下,緊緊圍繞某某內部保潔為中心工作,充分發揮崗位職能,不斷改進工作方法,提高工作效率。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置,努力在提高自身綜合素質上下功夫。

          一、上半年來的工作表現

          (一)強化形象,提高自身素質。我堅持以誠待人,愛崗敬業,正確處理苦與樂,得與失、個人利益和集體利益的.關系,堅持甘于奉獻、誠實敬業。經過一年的學習和摸索,我能夠把某某單位內部各項保潔工作有條不紊的完成。

          (二)嚴于律已,不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則,腳踏實地,埋頭苦干。在工作中,嚴格遵守各項規章制度,尊重領導,團結同志,不斷改進工作作風,不計較干得多,干得少,只希望把所有工作圓滿完成。

          二、下半年努力方向

          上半年來的工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些不足,在今后工作中,我一定認真總結經驗,克服不足,努力把工作做得更好。

          在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風,勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡樸的生活,時刻牢記黨員的責任和義務,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。

          酒店客房下半年工作計劃 9

          按照總公司七月份工作會議精神及指示,我店結合實際情況,在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

          一、保安全促經營

          在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關、上傳關,按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發的其他各項通知。

          其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

          二、抓培訓,提素質

          業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。

          下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。

          培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。

          達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。

          也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

          三、開源節流,降低成本,提高人均消費

          節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環節各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。

          酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。

          同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解,

          及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動,使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門,各部門又要求到班組或個人負責。

          服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。

          還要求管理人員要定期匯報設備情況。

          客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,控制好低值易耗品的領用,建立發放和消耗記錄,實行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。

          這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場情況的掌握體現。

          四、堅持創新,培養創新意識

          創新是酒店生存的動力和靈魂,有創新才有活力和生機,有創新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養全員創新意識,加大創新舉措,對陳舊落后的體制要進行創新,對硬件及軟件產品要進行創新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創新,再進一步開展創新活動,讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。

          在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創新出很多類似的買點和思路。

          更進一步走在市場的最前列,影響市場。

          五、嚴格成本控制,加強細化核算

          控制各項成本支出,就是增收創收。

          因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,

          對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

          六、加強設備設施維修,穩定星級服務

          酒店經過了六年的風風雨雨,硬件設施也跟著陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場,也可說是任重道遠。

          時常出現工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,維保不能及時,造成設施設備維修量增大。

          對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三星級,一家商務酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。

          盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的'經濟效益。

          七、用人性化管理提高企業凝聚力

          提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度,讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。

          如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今后工作的重點,每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。

          這就需要企業本著“公平、公正”的原則。

          即績效考核要公平,選拔機會要公平,處理問題要公平、公開。

          其次,還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃,特別是那些可能影響企業今后發展的關鍵人員,引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。

          還要制定有利于調動和保護大多數員工積極性的政策,重獎為企業做出突出貢獻的員工,使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。

          另外,要建立一個開放、和諧的溝通渠道,這是落實人性管理的必要采取方法,讓大家積極參與,踴躍發表參與意見,工作的,生活的,進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。

          目前采取的溝通形式有:員工大會、收集意見、情況通報,民主生活會等這些方式,把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開,讓員工參與。

          對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、夸獎和贊揚。

          員工的思想和生活有困難時,企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時,要公開及時地表揚。

          這些都是人性化管理的展現,都是員工能感受到的。

          企業給員工一份關懷,員工便會以十分的干勁報效企業。

          只要重視員工,員工就會報效企業,就會增強企業凝聚力,做百年老店,勢在必行。

          酒店客房下半年工作計劃 10

          針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部20xx下半年工作計劃,現在向大家作一個匯報:

          一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

          重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發展潛力的客戶等進行分類建檔,詳細記錄客戶的'所在單位,聯系人姓名,地址,消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同商人知名人士,企業家等重要客戶的`業務聯系,為了鞏固老客戶和發展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日及客戶的生日,通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。下半年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

          二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源

          下半年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx下半年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩定老客戶,發展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

          強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

          三、熱情接待,周到

          接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,全天侯服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。

          四、做好市場調查及促銷活動策劃

          經常組織部門有關人員收集,了解旅游業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

          五、密切合作,主動協調

          與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。

          加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

          營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成下半年銷售任務,開拓創新,團結拼搏,創造營銷部的新形象、新境界。

          酒店客房下半年工作計劃 11

          20xx年上半年xx酒店是前廳經理。下半年我的工作計劃如下:

          ⑴協助經理做好前廳整體運營,合理安排人員,安排店員住宿;

         、泼刻彀磿r舉行三次例會,提出一天工作的不足,及時采取相應措施,總結當天工作,做好記錄;

         、侵贫ㄉ痰甑墓ぷ鞅。讓前臺員工按照當天的工作表工作,并在工作表中標記重要的事情。制定商店工作表是為了更好地了解當天的工作任務,這也反映了工作的透明度和進度;

         、日莆杖湛土髁亢蜖I業額,統計周客流量和月客流量,制定相應的營銷計劃,比較周月營業額,發現不足,總結相應的對策;

         、勺龊帽静块T消防安全三一工作,每天檢查一次,每周培訓一次,每月演練一次,并做好相應的記錄;

         、时O督服務。實施服務程序,滿足客人的合理要求;

         、藚⑴c前廳接待工作,記錄工作中發現的問題,并制定相應的改進計劃;

         、讨贫ㄅ嘤栍媱潯U_對員工進行一系列培訓,進一步加強工作中發現的`問題,避免今后工作。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

          ⑼與前臺收銀員密切配合,記錄日營業額。掌握當天收到備用金,合理安排變更,確保收銀員正常結賬;

         、翁幚砜腿送对V?屯吨饕譃槿N:面對面投訴、電話投訴、書面投訴,酒店主要面對面投訴較多。

          無論什么樣的投訴,我們都應該站在客人的立場上。首先,我們應該獲得情感上的善意和信任。如果我們能面對面解決客人的要求,我們應該立即解決。如無法解決,應立即通知上級領導,并與領導制定相應的解決方案,并在第一時間為客人解決。

          如果指定人員投訴,首先了解當事人,如果他們的權限可以解決問題,自己解決,如果超出他們的工作能力,應立即咨詢上級領導,如實報告情況,與領導討論解決方案,提出自己的想法,第一次解決并通知客人指定投訴人員,然后向客人道歉,不要讓客人帶走不滿。這種客戶投訴必須處于公司利益和客人利益雙贏的狀態。

          酒店客房下半年工作計劃 12

          一、服務質量提升

          培訓與發展

          組織至少兩次季度性服務技能培訓,包括客房清潔技巧、客戶服務禮儀、緊急情況應對等。

          引入“神秘顧客”計劃,通過匿名評估來檢驗員工的服務水平,并根據反饋進行針對性培訓。

          個性化服務

          推行“賓客喜好記錄”系統,記錄每位?偷钠茫缯眍^類型、房間溫度等,提供定制化服務。

          設立“客房驚喜”項目,如節日裝飾、小禮品等,增加客人入住的愉悅感。

          反饋機制

          強化在線評價管理,及時回復客人反饋,尤其是負面評價,確保問題得到快速解決。

          定期召開服務質量分析會,總結服務中的亮點與不足,持續優化服務流程。

          二、客房設施維護

          預防性維護

          制定詳細的客房設施維護計劃,包括空調、熱水器、電視等電器的定期檢查與保養。

          實施“日常小修快反”機制,確?头績鹊'小故障能在24小時內得到解決。

          翻新與升級

          根據客房使用年限和磨損程度,規劃下半年內的翻新計劃,重點考慮高入住率房間的裝修升級。

          引入環保材料和技術,提升客房的舒適度和可持續性。

          衛生標準

          強化清潔消毒流程,特別是在疫情期間,要確保所有高頻接觸點(如門把手、遙控器)的每日消毒。

          定期進行衛生審核,確保所有客房達到或超過行業衛生標準。

          三、運營效率優化

          技術應用

          推廣使用客房管理系統(RMS),實現客房狀態實時監控、工作任務自動分配等功能,提高工作效率。

          探索智能化客房解決方案,如語音助手、自助入住機等,減少人工干預,提升客人體驗。

          庫存管理

          優化客房用品庫存管理,通過數據分析預測需求,減少浪費,確保供應充足。

          實施綠色采購策略,優先選擇環保、可降解的清潔用品和客房用品。

          團隊協作

          加強跨部門溝通,特別是與前廳、餐飲等部門的信息共享,確?腿诵枨蟮玫娇焖夙憫。

          定期舉辦團隊建設活動,增強團隊凝聚力,提升工作積極性。

          四、團隊發展與激勵

          績效考核

          建立更加科學合理的績效考核體系,將服務質量、工作效率、團隊協作等納入考核指標。

          設立“優秀員工獎”,對表現突出的員工進行表彰和獎勵,激發團隊積極性。

          職業發展

          提供內部晉升機會,鼓勵員工參加專業技能培訓和職業發展規劃討論。

          建立導師制度,讓經驗豐富的員工指導新員工,促進知識傳承。

          員工福利

          關注員工身心健康,提供必要的勞動保護措施,定期組織健康檢查。

          豐富員工福利,如彈性工作時間、員工宿舍、節日福利等,增強員工歸屬感。

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