【集合】工作崗位說明書15篇
工作崗位說明書1
基本情況職位名稱電焊工（兼供汽、供水、冷飲值班）職位編制及現有人數
所屬部門動力分廠直接上級動力分廠廠長直接下屬
職責負責動力分廠維修時的焊接工作
參與管道、壓力容器等維修工作
檢查供汽設備的運行狀態
負責高溫季節時冷飲水的供應工作
負責生產區員工茶水供應
記錄蒸汽供應的有關數據
執行對供汽設備的操作命令
完成上級領導安排的其它工作
職權對動力設備檢修、修理時間的建議權
對違反動力設備使用安全規程的處罰權
對動力廠勞動力的合理分配權
對動力設備運行中突發情況的應急處理權
動力管理節能措施的監督權
焊工常識
1、常用焊接方法(熔化焊;壓焊和釬焊)。
2、手工電弧焊、氣焊及氣割、氬弧焊、co2氣體保護焊。
3、焊條的種類選用及保管、焊接設備的型號及用途、焊接接頭的形式。
4、焊縫的形成原理。
5、焊接的位置(平焊、立焊、橫焊、仰焊)及焊接工藝參數(焊接電流、電弧電壓、焊接極性、焊接速度等)的選擇、焊縫布置和焊件結構、氣焊工藝和切割過程、常用金屬材料的氣焊和氣割、氬弧焊原理、設備使用及焊接技術。
6、焊接變形及應力和產生和防止方法。
7、常用焊接缺陷產生原因及防止措施。
8、焊接檢驗。
9、電焊和氣焊安全規程。
10、了解鑄鐵、銅、鋁、鈦等金屬焊接特點和操作要點。
焊工職責
1、對主管每日安排的產品進行焊接作業;
2、每日班前班后對機臺進行維護及保養，現場5s整理;
3、遵循mcg工藝標準進行操作;對輸入件進行質量檢驗，確保輸出總成或分總成的'質量;對工段長進行產品缺陷的報告;
4、對工段長進行設備工具故障的報告;負責夾具和工裝的清潔及潤滑，保證每日的正確存放。
焊工技能
�、偈止る娀『傅幕静僮�(平焊、立焊、橫焊)及仰焊的操作和其要領(用J507堿性焊條)。
②平角焊和立角焊的操作技術。
③常用金屬材料的焊接方法。
④熟練掌握氣焊和氣割的基礎操作技術。
⑤正確使用火焰的調整方法和火焰的應用范圍(碳化焰、中性焰、氧化焰)。
�、拚莆諝寤『傅囊�、送絲技術、具體的操作要點及參數調節、氬弧焊的應用范圍。
工作崗位說明書2
職位名稱技術主管職位代碼所屬部門技術部
職系職等職級直屬上級技術總監
薪金標準填寫日期核準人
職位概要:
組織制定和實施技術方案、產品研究開發方案與產品質量管理制度。
工作內容:
%組織公司新產品的研究試制工作及現有產品的改進工作；
%主持公司產品性能分析、技術可行性研究與評定工作；
%組織制定產品工藝方案、編制工藝文件的技術標準；
%建立健全公司的'質量保證體系，組織落實公司產品質量認證準備工作；
%組織制定并監督實施公司產品質量管理制度；
%組織公司質量事故的分析及處理工作；
%編制公司年、季、月度產品研究開發計劃，并組織實施；
%主持編制公司年度研究開發經費預算，并控制經費的總體支出；
%完成上級交辦的其他工作。
任職資格:
教育背景:
◆理工類專業本科以上學歷。
培訓經歷:
◆受過項目管理、管理學、市場營銷等方面的培訓。
經驗:
◆有5年以上從事技術支持服務經驗，有技術管理相關工作經驗。
技能技巧:
◆熟悉企業產品結構、性能、機理、使用方法等；
◆有扎實的理論基礎和技術工作經驗，能獨立解決產品使用相關問題。
態度:
◆知識面廣、善于與各類性格的人交往，善于溝通與交際；
◆有較強應變能力，有責任心，對人熱情，良好的團隊合作精神。
優秀的團隊合作意識。
工作條件:
工作場所:辦公室。
環境狀況:舒適。
危險性:基本無危險,無職業病危險。
直接下屬間接下屬
晉升方向輪轉崗位
工作崗位說明書3
1.制定網絡營銷方案、宣傳推廣計劃、年度預算及年度計劃;
2.監督和調整網絡營銷活動的執行，并對結果負責;
3.監控競爭對手和網絡市場環境分析;
團隊管理方面：
1.負責網絡營銷團隊成員的`招聘、組織、培訓、激勵和考核;
2.負責制定網絡營銷業務薪酬和激勵體系;
網絡技術方面：
1.熟練掌握軟文、博客營銷、郵件營銷、sns推廣、論壇營銷、推廣聯盟、網絡公關等綜合性推廣手段;
2.網絡廣告的投放、監控和效果分析;
3.搜索引擎營銷：百度競價排名、谷歌adwords，搜索引擎優化;
4.網站的數據分析、提高網站轉化率;
特定要求：
1.淘寶、易趣等網店的相關經驗。
2.大型b2c網站經驗。
3.網站編程技術，能獨立建立網站;(中小公司比較受歡迎的技能)
4.特定行業工作經驗;
工作崗位說明書4
導游是指取得導游證，接受旅行社委派，為旅游者提供向導、講解及相關旅游服務的人員。
導游崗位職責
1、根據旅行社與游客簽訂的合同或約定，按照接待計劃安排和組織游客參觀、游覽;
2、負責為游客導游、講解，介紹中國(地方)文化和旅游資源;
3、配合和督促有關單位安排游客的交通、食宿等;
4、耐心解答游客的問詢，協助處理旅途中遇到的問題;
5、反映游客的意見和要求，協助安排游客會見、會談活動;
6、保護游客的人身和財物安全，處理隨隊游客的突發情況。
導游崗位要求
作為一個優秀的導游，應具備以下素質和能力：
1、良好的思想素質(包括愛國主義意識和服務意識)
2、良好的道德素質(包括政治素質和品德素質)
3、良好的知識素質(包括語言知識、史地文化知識和政策法規知識、心理學和美學知識)
4、良好的.技能素質(包括獨立工作能力、組織協調能力、善于和各種人打交道的能力、導游講解能力和特殊問題的處理和突發事件的應變能力)
5、良好的心理素質(包括敏銳的觀察能力和感知能力、冷靜的思維能力和準確的判斷能力、較強的自控能力)
6、良好的身體素質
另外，還必須是導游及相關專業本科畢業以上學歷，用于相應的口語證書和導游證書。
導游關鍵技能
專業能力帶團導游知識營銷
個人能力應變能力吃苦耐勞嚴謹認真
導游升職空間
初級導游 → 中級導游 → 高級導游 → 特級導游 → 部門經理 → 副總經理 → 總經理
導游薪情概況
學優￥3500.00
1年經驗￥3600.00
2年經驗￥4500.00
3年經驗￥5400.00
導游工作內容
1、按照行程安排為所在地區的旅游團隊提供導游工作;
2、處理行程中出現的突發狀況或意外事件;
3、定期收集市場信息及報價，建立及完善信息庫;
4、根據客戶需求，設計合適的旅游路線、詳細方案及報價;
5、景點資料的收集及團隊反饋。
工作崗位說明書5
本制度的編寫是為了公司的倉庫運作更加規范，保證公司的資產的安全，以符合公司經營之整體目標。
本制度制定的主要內容： 目的和范圍； 倉庫的分區； 物料搬運原則； 物料存儲；
物料的保管與保養； 物料接收與入庫； 物料出庫； 物料的退庫；
物料的盤存與賬務處理等； 記錄格式及質量記錄保存要求。 本制度由物流部提出與編寫。
物流中心倉儲管理規定
1、目的
1.1.為使公司的倉庫運作更加規范，保證公司資產的安全，特制定本制度。
2、范圍
2.1.本制度適用于本公司零件庫、成品庫的管理。
3、倉庫分區
3.1辦公區。辦公區系屬倉庫管理人員辦公區域，嚴禁在辦公區內放置與工作無
關雜物。嚴禁將物料放置辦公區內。倉庫管理人員按“6S”標準對辦公區進行整理、整頓、清理、規范、素養、安全，保持辦公區整潔美觀。 3.2物料區。物料區系屬公司存貨放置區域，倉庫管理人員按物料特性對物料進
行合理擺放、標識，制做及更新倉儲物料儲位圖。倉庫管理人員按“6S”標準對物料區進行整理、整頓、清理、規范、素養、安全，保持物料區整齊美觀，保障消防通道暢通無障物。 3.3待處理區。
3.3.1待驗區，倉庫管理人員對來料按單進行核實物料名稱、物料料號及數量。
檢驗人員在待檢區域對物料進行抽檢。
3.3.2檢驗不合格區。外協廠來料經檢驗不合格，倉庫管理人員及時通知采購
并辦理退貨作業。
3.3.3存貨不合格區。存貨在使用過程中發現不良（系屬外協廠造成的），倉
庫管理人員通知采購并辦理退貨作業，嚴禁將不良品流入下一工序。 3.3.4退料區。生產單位多余物料退倉放置區。 4、物料搬運原則
物料搬運時需視實際情況如物料的大小、數量的多少及堆放的高低等選用適當的工具或其他方法，并遵守以下原則：
4.1搬運時應保持通道暢通，注意安全并采取適當的搬運方式。
4.2視搬運物品的體積大小采用適當的搬運方式及搬運工具。如油壓車、手推車或叉車等。
4.3零組件及易碎品在搬運時應避免碰撞，并注意防潮、防污，以確保其精密度，放置時必須輕拿輕放。 5、物料存儲
5.1原材料按照A B C 管理原則,根據不同類別、形狀、特點、用途將作業現場規劃出不同區域(分庫分區)，以作為各生產線使用之物料管理的標識。 5.2儲存設計的基本原則應考慮下列四項，以便于接收和發放工作的.進行。 5.2.1流動性：
較常使用的物品應儲存于靠近接收及搬運區域，以縮短作業人員往返時間的搬運成本。 5.2.2相似性：
常一起使用的物品宜放在同一區域，以縮短時間。 5.2.3物品大�。�
儲存設計時儲存位置應按照存放物品的大小而給予適當的存放空間，以確保能充分利用空間。 5.2.4安全性
物品的保管應以安全為第一，如危險物品的存放應考慮一些安全措施，以維護庫房及廠區安全。
5.3每一種物料都要有一固定的儲位，并按照儲位來放置物料，而且倉儲部門應定期檢查庫存品儲位是否正確，如有錯誤應查出原因，并注意防止錯誤狀況的再次發生。
5.4物料存儲注意事項
物料的存放如無特殊要求則按照物料的大小、高度、重量等采取適當有效的存放方法，一般標準如下： 5.4.1高度：
堆放總高度一般限制3米以下，置放料架時每層不超過1.5米。 5.4.2重量：
在放置物料時要考慮物料的重量，重者應盡量擺在下層，避免在存放物料時發生意外。
5.4.3溫度、濕度：
倉庫儲存物料時應考慮倉庫室內的溫度及濕度，以防止物料變質及改變物料性質。
5.4.4防潮、防塵：
倉庫儲存物料時應注意保持室內整潔，防止物料受潮濕、灰塵的侵入，導致物料變性變質。
6、物料的保管與保養
6.1保管要做到“三清”，“二齊”，“四定位”擺放。 6.1.1三清：材料清、數量清、規格清；
二齊：擺放整齊、庫容整齊；
四定位：按區、按排、按架、按位定位。
6.1.2保管貨品應做到“十不”，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發、不漏、不爆、不混、按貨品保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝，存放不當應及時改進。 7、物料的接收與入庫 7.1物料接收作業流程：
7.1.1供應商送貨到廠時，管理員應及時核對送貨單上貨品與數量是否相符，相符則進一步確認貨品是否與需求計劃相符，確認無誤后來料提交管理員開具《物料接收、驗收申請入庫單》。
7.1.2將供應商送貨單和需求計劃進行核對時，應區別以下情況處理： A、無公司領導批準采購的，與合同訂貨單計劃不符的。 B、物料品種、規格不一致的，則應辦理退貨；
C、物料數量不足的，按實物數量實收，物料數量超過的，則應按計劃接收
7.1.3 來料提交管理員將《XX物料接收、驗收申請入庫單》送交品檢部門，檢驗員檢驗程序應嚴格按物料特點執行規定的檢驗程序
7.1.4產品經檢驗后，檢驗人員認真填寫《XX物料接收、驗收申請入庫單》，注明來料檢驗的情況和結果，作為倉庫管理人員是否入庫的依據，檢驗合格的物料倉庫辦理入庫作業�！禭X物料接收、驗收申請入庫單》一式四聯，一聯物流、一聯財務、一聯倉庫、一份檢驗員留存。
7.1.4 檢驗不合格物料通知采購辦理退貨作業，并將物料退入檢驗不合格區
7.2物料入庫作業流程：
7.2.1管理員在檢驗合格后應及時在XX零件狀態標識卡”上做合格標記，合格標記應采用藍色白板筆標寫，禁止采用紅色筆標記（不合格的零件標識可以采用紅色筆標記）。
7.2.2再次將檢驗簽字合格的四聯單進行數量確認（確認四連單打印箱數、批次、供應商與實物箱數、批次、供應商）無誤后，在相應位置進行簽字確認，直接進行入庫上架處理。 7.3自制半成品入庫(直管庫)
7.3.1公司自制的半成品按正規包裝（注明物料名稱、料號或型號、數量、批次），填寫《XX入庫單》交倉庫管理員審核后入倉，并按本制度有關品質檢驗的規定處理�！禭X入庫單》要有相關人員的簽字。
7.3.2公司自制或外購的成品經上述程序可以正常入庫后，由倉庫管理人
工作崗位說明書6
一、基本信息
崗位名稱：工資管理崗
崗位編碼：ZJ02100
崗位類別：專業技術崗
崗位等級：7-5級
所屬單位：公司人事部
編制時間： 年 月 日
二、工作概要和主要任務：
負責公司工資、獎金分配與績效考核管理等工作。
三、崗位職責：
1.負責制訂工資管理、獎金分配規章制度等工作。
2.負責編制年度工資、獎金分配計劃及調整計劃，并按要求及時報批。
3.負責審批、檢查所屬單位月度工資結算、獎金分配等工作。
4.負責研究、處理生產經營中工資管理、獎金分配中出現的新問題。
5.負責工資、獎金結算數據的統計、分析等工作，建立工資、獎金分配臺帳。
6.負責公司崗位工資制度運行、崗位變動工資處理等日常管理工作。
7.負責績效考核、崗位測評管理等工作。
8.負責假期制度、考勤制度管理等工作。
9.負責所屬單位工資、獎金分配管理業務指導、業務培訓等工作。
10.負責領導交辦的`其他各項工作。
四、任職條件要求：
學歷:中專以上學歷
上崗資格:
專業技術職稱:初級以上專業技術資格
工作經驗:從事相關工作2年以上
綜合素質及其他要求:
專業知識：具備勞動人事管理基礎知識
能力要求：具備較好的電腦應用、語言表達、文字和協調能力
五、工作環境:工作場所 室內辦公場所
工時制度:標準工時工作制
審核人： 編制人：
工作崗位說明書7
一、工作時間管理：
周一 —— 周五
作息時間：08:00——16:00 備注：
08:00——09:00，對行政部辦公室、財務部、2F會議室、行政樓樓梯、走廊、2F廁所進行保潔。
09:00——09:30，對道口辦公室、2F客服辦公室、熊總辦公室進行保潔。
09:30——10:30，對干箱、冷箱工程部2F辦公室、會議室、樓道、樓梯、2F洗手間、1F洗澡間、1F洗手間進行保潔。
10:30——10:45，熬綠豆湯。
10:45——11:20，對行政樓食堂、1F洗手間進行保潔。 11:20——11:40，午餐。 11:40——13:00，食堂保潔。 13:00——13:30，午間休息。
13:30——14:30，對行政部辦公室、財務部、2F會議室、行政樓樓梯、走廊、2F廁所進行二次保潔。
14:30——15:00，對道口辦公室、2F客服辦公室、熊總辦公室進行二次保潔。 15:00——15:45，對干箱、冷箱工程部2F辦公室、會議室、樓道、樓梯、2F洗手間、1F洗澡間、1F洗手間進行二次保潔。
15:45——16:00，清理場內垃圾。 16:00——下班。
周六、周日、節假日 作息時間：10:00——14:00 備注：
10:00——11:00，對行政樓1F洗手間、道口辦公室、2F客服辦公室進行保潔。 11:00——11:30，對干箱、冷箱工程部2F辦公室、樓道、樓梯、2F洗手間、1F洗澡間、1F洗手間進行保潔。
11:30——12:30，對行政樓食堂進行保潔。
12:30——13:30，對干箱、冷箱工程部2F辦公室、樓道、樓梯、2F洗手間、1F洗澡間、1F洗手間進行二次保潔。
13:30——14:00，對行政樓1F洗手間、道口辦公室、2F客服辦公室進行二次保潔；并清理場內垃圾。
二、崗位職責：
1、堅決執行行政部辦公會議決議，完成部門經理、行政助理交辦的各項工作任務；直接接受行政助理的領導，一切工作向其負責。
2、負責公司各辦公樓內辦公場所（辦公室、會議室、洗手間、樓道、樓梯、洗衣房、洗澡間、洗手臺、食堂、玻璃墻、窗臺）和樓內其他一切場所的環境衛生。
3、負責公司各次會議前和會議后的清潔清理工作。
4、負責公司總經理辦公室、副總經理辦公室的日常衛生清潔工作。
5、協助本部門同事完成部門工作任務，負責并完成公司領導交辦的其他相關行政部的工作任務。
三、崗位績效考核：
1、遵守國家法律、法規和公司的各項規章制度。工作時應做到主動、熱情、遵守職業道德。
2、保管好日常清潔工具，如因本人原因丟失，將照價賠償；保持潔具清潔，沒有異味，并做好消毒工作；如被發現異味和沒有清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金100元整，并記行政處罰嚴重警告一次。
3、辦公樓每天清掃一次，整日保潔；如被發現沒有清掃辦公樓區域，或沒有保持清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金50元整，并記行政處罰警告一次。
4、樓梯欄桿、扶手每周一定期清潔；如被發現沒有清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金50元整，并記行政處罰警告一次。
5、公司辦公樓的玻璃窗、門、滅火器箱、電閘箱等施設，于每月15日定期清潔；如被發現沒有清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金50元整，并記行政處罰警告一次。
6、辦公樓內天花板、墻壁，于每月20日定期清潔；如被發現沒有清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金50元整，并記行政處罰警告一次。
7、辦公區域的走廊、樓梯、洗手間、補妝臺等場所，不得留有紙屑、煙蒂等，桶內垃圾及時清理；如被發現沒有清潔，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金50元整，并記行政處罰警告一次。
8、保潔人員在工作中如發現設施設備破損，應立即向行政部報告，以便及時維修。 9、遵守工作時間，不遲到、不早退；空閑時間應在指定的辦公室待命，不得亂串崗位閑聊，一經發現，屬嚴重違反公司規章制度，公司將做辭退處理（或退回勞務公司）。
10、中午食堂，員工就餐時，應及時守候在食堂及時清理餐桌；如沒及時清理，保潔要承擔相應的崗位責任經濟金100元整，并記行政處罰嚴重警告一次。
11、在公司內不得隨便打聽他人的薪資待遇，并不得隨便與公司員工議論公司是非，更不能隨便搬弄是非；一經發現，屬嚴重違反公司規章制度，公司將做辭退處理（或退回勞務公司）。
12、保潔在工作時間內，如被發現怠工（不作為），則承擔相應的崗位責任經濟金150元整，并記行政處罰小過一次。
13、保潔必須嚴格服從公司的領導，如不服從領導，則屬于嚴重違反公司規章制度，公司將做辭退處理（或退回勞務公司）。
14、保潔必須保質保量地完成公司行政部和公司領導交辦的各項保潔任務，如在規定的時間和要求下未完成，則承擔相應的崗位責任經濟金150元整，并記行政處罰小過一次。
15、保潔如發現公司的問題，可直接向其主管行政助理報告，但不得私自告知他人；一經發現，屬嚴重違反公司規章制度，公司將做辭退處理（或退回勞務公司）。
16、以上如有未涉及到有關保潔的事宜，由公司行政部根據實際情況予以處理；處理不了的，由保潔所在的.勞務公司予以解決。
四、保潔的薪酬管理（單位：元）：
保潔的薪酬構成如下：
1、基本工資管理：
保潔的基本工資，主要為保障保潔的日常生活所需而設定，但其基本工資的發放管理以其實際出勤天數為準。
2、崗位工資管理：
保潔的崗位工資，主要考核保潔是否在規定的時間內在崗。如被發現在規定的時間內不在規定的崗位，則一次承擔相應的崗位責任經濟金10元/次·崗；無上限，扣完為止；不足，扣工資。
崗位具體績效考核詳見本《保潔·崗位說明書》三。 3、考勤獎管理：
考勤獎主要考核保潔是否能夠按照公司《員工考勤管理辦法》正常出勤。以下為行政部對保潔就考勤獎的補充管理：
1、考勤獎的考核數據以保潔本人當月打卡或簽到記錄為準； 2、不遲到、不早退、不曠工、不請假，發全勤獎；
3、遲到一次（半小時內算遲到）扣20元，無上限，扣完為止；不足，扣工資； 4、早退一次（提前1分鐘至半小時內為早退）扣30元，無上限，扣完為止；不足，扣工資；
5、曠工（遲到半小時以上，早退半小時以上）1小時內扣50元，2小時扣80元，3小時扣100元，4小時及以上視同3個班事假處理，無上限，扣完為止；不足，扣工資；
6、請假必須有《請假申請單》，相關假期詳見《員工手冊》“假期管理”規定；請假必須事前申請，否則視曠工4小時及以上處理，無上限，扣完為止；不足，扣工資；特殊情況（突發疾病、家庭緊急事務）除外，但必須向行政部（車隊主管或部門經理）電話匯報。
工作崗位說明書8
一、 店長的身份
1、公司營業店的代表人
從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。
2、營業額目標的實現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。
3、門店的指揮者
二、店長應有的能力
1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。
2、教育的能力能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質
3、數據計算能力掌握、學會、分析報表、數據，從而知道自己店面成績的好壞
4、目標達成能力指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專業知識的能力 對于你所賣商品的了解和營業服務時所必備的知識和技能
7、門店的經營能力 指門店經營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務品質的能力 指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力 要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質
1、 越級匯報，自作主張（指突發性的問題）
2、 推卸責任，逃避責任
3、私下批評公司，抱怨公司現狀
4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡
5、 有功勞時，獨自享受
6、 不擅長運用店員的長處，只看到員工的短處
7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己
8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講
9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長一天的活動
1、早晨開門的準備（開店前半小時）
A：手下員工的確認，出勤和休假的'情況，以及人員的精神狀況。
B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、
燈光、價格、設備、零錢等狀況
C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法
D：宣布當日營業目標
2、開店后到中午
A：今日工作重點的確認今日營業額要做多少 今日全力促銷哪樣產品 B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）
C：營業店進期商品進行銷售量/額比較
D：今天的營業高峰是什么時候？
3、下午
A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發現的問題進行處理和上報
C：競爭店的調查（生意和我們比較如何）
4、傍晚（3：00~6：00）
A：確認營業額的完成情況
B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項
D：進行訂貨工作，和總部協調
5、 晚間（6：00--關門）
A：推銷產品，盡力完成當日目標
B：盤點物品、收銀
C：制作日報表
D：閉店工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
五、店長的權限
1、從業人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報表的管理
6、衛生管理
7、促銷的管理
工作崗位說明書9
業務員崗位職責
●負責筵席、酒會、冷餐會、團體包餐、宴會陪同司機工作餐及其他需宴會部制訂的菜單的編寫制定工作。
●負責解答客人提出的有關餐飲方面的問題。如餐飲部各餐廳的有關資料，食物水準，售價;與同行業比，本公司餐飲的特點和優勢等等。
●協助接待員受理訂席訂餐工作。
●負責本部制定的年、季、月、周、特餐餐單菜譜的印制工作。
●編制宴會菜單，一式三份，分送各個部門。
●善于聆聽客人的意見和建議，不斷改進工作的方法和菜單的搭配，轉告餐廳和生產部門提高服務水準，增加花色品種，提高食品質量。
●了解同行業的情況，掌握市場信息，聯絡宴會部經理與大廚、行政總廚一起研究和創制新的菜色和增加花色品種，提高烹調水準和食品質量，加強競爭能力。
中餐廳服務員崗位職責
●服從部長領導，做好餐前準備工作。
●嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量。
●按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務態度。
●分工不分家，團結協作，又快又好地完成接待任務。
●妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況;及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙;及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
●上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
●要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
●上班時要控制情緒，保持良好的心態。
●遇到客人投訴，應立即匯報上級領導解決，隨時滿足客人的服務要求。
●上崗時要求衣冠整潔、端莊大方、笑容可掬、彬彬有禮。
●熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向主管匯報。
●替客人存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒客人自行保管。
●整理、準備菜單、酒水單，發現破損及時更換。
●迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。
●客滿時，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。
●留意�？托彰�，以增加客人的親切感和自豪感。
●隨時注意聽取顧客的意見，及時向上級反映。
●隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。
●掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。
●負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數，傳聽電話要準確、快捷。
●向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引客人來餐廳就餐�？腿擞貌秃箅x開餐廳時，站在門口目送客人、征求客人意見并向客人表示感謝，歡迎客人下次光臨。
中餐廳樓面主管崗位職責
●編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。
●每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
●了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。
●隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準。
●加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經理反映。
●定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經理匯報。
●注意服務員的表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據。
●負責組織領班、服務員參加各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務水平。
●積極完成經理交派的其他任務。
中餐廳經理崗位職責
●督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。
●具有為公司作貢獻的精神，不斷提高管理藝術，負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。
●重視屬下員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。
●熱情待客、態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量。加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。
●領導餐廳QC(全面質量管理)小組對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關。
●加強對餐廳財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
●負責餐廳的清潔衛生工作，保持環境衛生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
●及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
●與廚師長期保持良好的合作關系。根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單。
●參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐飲部經理下達的其他各項任務。
●定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況，公布QC小組活動記錄。
●搞好客人關系，主動與客人溝通;處理客人投訴，并立即采取行動予以解決，必要時報告餐飲部經理。
中餐大廚崗位職責
●負責整個廚房的日常工作管理和全面的技術管理，抓好屬下的思想工作。
●做好中廚房各崗位人員的調配，安排好工作，并經常性檢查，保證中廚房運作的正常。
●經常與餐廳方面以及公關銷售部保持密切聯系，掌握賓客對廚房出品的意見、建議，提高出品水平。
●做好下屬員工的業務技術培訓、參觀、學習的組織工作。
中餐總廚崗位職責
●在中餐部經理、行政總廚的督導下，全面負責中廚的組織、指揮和烹飪工作。
●了解掌握各崗人員技術水平和工作特點，根據各人專長，合理安排技術崗位。
●組織中廚房執行完成月、季、年度工作計劃。
●組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作。
●熟悉各種原材料種類、產地、特點、價格、淡旺季。熟悉掌握貨源供應情況，與采購部保持良好的聯系，保證貨源供應及時，質量良好，遇有重要宴會，需親自與采購部協商做好貨源的采購工作，同時親自檢查。落實貨源購進的驗收和儲存。
●定期與中餐部經理、中餐營業部主任了解市場行情，競爭形勢，以及賓客的意見。不斷地研制、創新菜式。在保留餐廳傳統菜式，保持特色不變的基礎上，推陳出新，原則上每周出品一至兩個新菜式。
●與中餐營業部、樓面部保持良好聯系，在做到穩定和不斷提高出品質量的基礎上，通過改進和提高技術水平、烹調方法。
●經常與中餐部經理、中餐營業部、采購部調查了解市場貨源進出、其他餐飲公司的出品價格，做好菜譜的合理定價。以掌握良好的毛利率。
●控制食品成本、合理使用各種原材料，減少浪費。
●做好每月的工作計劃、材料領用以及月工作總結。
●抓好廚師的管理和技術培訓工作。保持公司的餐飲特色，提高廚師技術水平。
●嚴格貫徹執行《食品衛生法》，抓好廚房衛生工作。
●嚴格執行消防操作規程，預防火災事故發生。
倉庫保管員崗位職責
●有效地管理庫房，具體負責公司商品和物品的保管和供應工作。
●負責物料及商品的入庫驗收工作，入庫時，對進倉物品必須嚴格根據采購單按量驗收，并根據發票名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額填寫驗收單或收據，不符合的貨物退回，發現問題要及時上報，嚴格把好質量關。
●驗收進倉物資，如發現不符合要求的，需填寫驗收報告，呈物資主管、采購部經理審批，交采購部經理提出處理意見。
●驗收后的物資，必須按類分別，據物品的性質、數量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發、檢驗、盤點、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。
●物料和商品進出倉，要做到先進先出、后進后出，防止商品變質、霉壞，盡量減少損耗。
●倉庫要保持通風干燥，根據倉庫的環境、通風條件、氣溫變化，調節干、濕度和恰當的溫度。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。
●嚴格執行出入庫手續，每日匯總票據，按期登記三級明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。
●熟悉貨物，明確負責保管貨物的范圍。
●嚴格執行倉庫的安全制度，庫內嚴禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進行安全檢查，發現隱患及時處理，保證庫房和物資的安全。
●嚴格執行公司各項規章制度和工作紀律，按時上下班，工作時不擅離職守，負責做好倉庫的清潔衛生工作。
倉庫收貨員崗位職責
●根據公司的有關規定和要求，有效地檢驗到貨物品，必須符合公司要求的質量標準。
●按照采購單內容和數量，辦理驗收手續。
●驗貨時如發現數量差錯，質量不符合要求，應拒絕收貨并及時報告主管。
●在辦理驗收手續后，應及時通知有關部門取貨。
●填制每日收貨匯總表。
●協助采購部經理，跟蹤和催收應到而未到的物品。
●有條理地做好采購單的存檔工作。
●服從分配，按時完成領導指派的工作。
●積極提出改進工作的設想，協助領導作好本部門的工作。
傳菜員崗位職責
●負責開餐前的傳菜準備工作，并協助值臺服務員布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。
●負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送給餐廳值臺服務員。
●負責將值臺服務員開出的并經賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內堂口。
●嚴格把好飯菜食品質量關，不符合質量標準的菜點有權拒絕傳送。
●嚴格執行傳送菜點服務規范，確保準確迅速。
●與值臺服務員和廚房內堂保持良好的聯系，搞好前臺(餐廳)與后臺(廚房)的關系。
●負責協助值臺服務員做好客人就餐后的清潔整理工作。
●負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛生工作。
●積極參加各種業務培訓，提高服務水平，完成上級交辦的其他任務。
公關銷售員崗位職責
●負責餐飲部與外界的聯系工作，保證餐廳、酒吧客源，努力做好宣傳工作，在社會上樹立起良好的公司形象。
●了解本部門的出品情況和各項設施，有針對性地向客人介紹餐廳、酒吧的特色經營，搞好銷售工作。
●建立客人檔案，對VIP客人和常客要求較詳盡資料，并表明客人的愛好、習慣口味、性格等，保證客人滿意。
●與外單位廣泛聯系，與外單位簽訂用餐優惠、宴會合約，須經餐飲部經理簽字認可。
●廣泛收集客人對本部門的經營服務意見，對本部門的業務工作提出改進建議。
●完成餐飲部經理交派的其他任務。
宴會部經理崗位職責
●進行調查研究，注意客源分析，掌握消費者的心理，廣泛進行宣傳工作，善于組織客源，留住老客戶，廣交新客戶，不斷擴大經營對象。
●了解貨源情況和食品原材料價格，了解和掌握本餐廳各種食品，特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫存、池養情況，注意推廣和銷售。
●注意協調有宴會訂單的宴會廳房安排，分派及指導營業員制定宴會菜單。重要的筵席要親自制訂菜單。寫菜單要注意搭配，做到斤兩準確，注意質量，不漏單錯單。
●熟悉和掌握本餐廳、其他餐飲單位食品情況和花色品種，經常與餐飲部經理、行政總廚和大廚研究和創制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。
●要建立食譜檔案，對老客戶要注意他們的口味特點，經常變換品種，使客人感到公司的食品品種豐富，百吃不厭。
●接待來訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務周到。對他們的提問要耐心解答，向他們介紹情況時，一定要認真細致，為他們著想，使客人感到親切，有信心。
●對餐廳內部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹慎。對各部門的協調與溝通要注意方法，爭取得到各部門對宴會部工作的配合、幫助與支持。
●負責宴會部工作的組織和安排。注意抓緊宴會部工作人員的培訓工作，不斷提高他們的業務水平
樓面雜工領班崗位職責
●領班應具備服務員的工作經驗，并且業務知識操作技術都比一般的服務員強。
●營業前檢查服務員的出勤情況、儀容、儀表及準備工作。
●營業時檢查服務員執行工作程序、服務程序、衛生要求以及執行經理隨時下達的工作任務。
●營業結束時，檢查服務員收臺工作是否符合要求，并登記好服務員一天來的工作情況。
●正確對待下屬，給予他們公平評價，及時糾正不符合工作要求的表現。
●處理班內日常工作，例如服務工作和休息安排等。
●向上司匯報班內人員的思想和工作情況，及時反映顧客的投訴，匯報上級，在職能范圍內能解決的馬上解決。
●經常組織服務員學習業務知識，以及崗位訓練，不斷提高服務素質。
●以身作則、戒驕戒躁、秉公辦事、團結同事。
●隨時滿足客人的各種用餐需求，遇有重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務。
樓面雜工崗位職責
●負責領取、保管、交收各種物料，經常清點及時補足，保證供應，如茶葉、牙簽、餐具、臺布、席巾等。
●做好服務員與后勤部門之間的銜接工作，如推“下欄車”出樓面備用，拿餐具到樓面工作柜等。
●負責餐具的清理，做好樓面的清潔工作，如清理空酒瓶、雜物、垃圾以及搞好營業場地的衛生工作。
●負責與服務員協調擺臺，清理桌面。
潔凈部領班崗位職責
●負責帶領班組成員完成各項清潔衛生的工作。
●督促員工并參與各項計劃衛生，保持工作區域的整齊清潔。
●督導員工做好餐具、用具的洗滌，用具、物品擺放等的工作。
●負責清潔員的工作任務的分派和檢查完成情況。
●教育和督導員工愛護各項清潔設備和用具，按照設備的操作規程進行操作和維護。
●完成管事部經理臨時交辦的各項工作。
清潔員崗位職責
●在潔凈領班的帶領下，按照工作程序，對餐飲部所有餐具、用具以及指定的工作區域進行洗滌和清潔工作，向潔凈領班負責。
●按時上班，按規定著裝上崗。
●接受潔凈領班分派的工作，做好洗滌前的各項準備工作。
●負責收拾臺面泡洗的臟餐具、用具，掃地、拖地等清潔工作。
●負責擦洗墻面衛生，清理垃圾桶、清洗廚具、清掃地面。
●擦洗工作臺、工作柜，將餐具、灶具擺放在規定位置。
●打掃廚房內的衛生。
點心部中案板崗位職責
●掌握點心及面包的.制作技術，負責制作花卷、饅頭、糯米粉皮類點心、薄餅、品餅(包括餡料配制)，能夠制作各種象生、時果點心。
●負責制作早茶市賣的各種物料，制作發面皮。
●負責部內日常所用原料、貨源的領用，協助制訂采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
●下班后，關閉本區域的所有水、電、氣、油等開關，注意安全生產。
點心部大廚崗位職責
●掌握食品成本核算，協助中餐大廚制定點心部供應的面點及售價。
●大廚全面管理和指揮日常各方面的技術工作，并安排各項大、中、小及重要的宴會的技術力量調配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人的要求。
●計劃購進的一切貨源，大廚應過問驗收，同時每天檢查各崗位食品質量及生產流程，確保暢通，環節扣緊。
●抓好員工在技術上的培訓和紀律、思想品德教育，掌握各種點心及風味小吃的制作技術。
●要與餐廳聯系、互相溝通，便于掌握好市場物價變化，合理安排使用，同時更好地更換花色品種、核價準確。掌握客人的心理需求，確保不與菜品供應脫節，了解食品質量，不斷改進使用方法。
●監督下屬人員認真執行食品衛生法規及有關政策，防止食品污染，絕對不能提供霉變或過期的食品。
●開餐完畢后，檢查、關閉本部區域的水、電、氣、油開關，保證安全，工具擺放整齊。
燒味部大廚崗位職責
●負責燒味部人員的工作考核，嚴格遵守工作程序和規章制度。
●負責燒味部食品供應，保證雜料質量和食品質量，了解各種菜肴的特點。
●懂得食品核算，制定食品和貨源的規格，作為驗收標準，做好每季、每月的工作計劃。
●合理分配所屬員工上、下班時間及工作崗位，做好物料領用計劃。
●負責燒、鹵、浸食品工作，能夠拼制各種供高級宴席所用的象生拼盤及花色拼盤。
●與餐廳聯系，保證食品正常供應。了解當地的市場行情，做好每天所需食品計劃和貨源計劃。
●嚴格執行食品衛生法規及有關政策，講究個人衛生，搞好刀具及砧板的清潔衛生。
●保持本部區域的清潔衛生，下班后關所有的水、電、氣、油等開關。
●當天所剩的熟食品需用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調整到食品所要求的溫度。
燒味部工場崗位職責
●做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作。
●負責燒烤、鹵、浸各種肉類食品及大小酒會、宴會所用的食品。
●做好各類食品、半成品、肉類品的保管工作。
●做好負責范圍的公共衛生，服從大廚安排，遵守各項規章制度。
煎炸崗位職責
●負責以煎炸的方法將點心加溫、煮熟。
●負責加溫、煮熟點心車賣的品種、灼車用的菜，負責做好半成品，按要求比例配制食品，控制食品成本。
●負責炒熟熟籠崗制作的點心所需用的拌菜(燒賣、腸粉等)，講究拌菜的成色。
●各種熟、咸餡的煮制，茶市的鳳爪從滾熟、炸透至煲爛。
●從點心部大廚處接受提貨單，提取每日煎炸崗所需的各種食品原料。
●及時向大廚匯報本部的食品儲存量，協助大廚制訂食品采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好食品質量關，搞好本區域的衛生，要求工具整潔，擺放整齊。
熟籠崗位職責
●負責蒸制各種色點、花卷、餃類、糕品及各種半制成品，能夠制作各種時果、花餅及薄餅。
●早茶市供應的蒸制品種、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。
●及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量，協助點心部大廚制訂食品采購計劃。
●嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
●當日所剩點心制品按要求放入冰箱或指定地點，切勿生熟不分。
砧板崗位職責
●服從總廚及頭砧的督導，完成砧板崗位的各項出品工作。
●負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配。頭砧、二砧負責廳房和宴席，三砧、四砧負責大廳散臺。
●負責廚房各種原材料的保管和使用。
●按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
●掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。
●掌握涼菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多種熟食。
●負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。
管事部經理崗位職責
●保持愉快和整潔的職業形象。
●監督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作。
●負責雇用和建議解雇員工，招聘、培訓新員工，記錄員工的工作表現。
●監督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。檢查工作質量，以保持管理層所制定的標準，確保設備及工作區域的清潔和井然有序。
●負責各工作區域銀器、瓷器、玻璃器皿的永久性盤點工作，并記錄日期、件數和所分布的服務區域。向各服務區域分發銀器并記錄日期、件數、種類和分發的部門。
●申購必需的用品，如鋼球、拋光器、肥皂和用作清洗液的酸、堿以及用于銀器一般保養所需材料。
●指導、協助搞好混合肥皂，確定清洗液的配制和稀釋濃度，以取得最令人滿意的清潔效果。
●與宴會部經理和大廚研討所有服務中需用的宴會用品和其他通常需由采購部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、銀器等)，檢查服務區域的所有用品是否充足，搞好協調關系。
●督導和檢查廚房區域的清潔衛生。
●定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿。防止偷竊和損壞，報告設備短缺情況，及申購設備數量。
管事部領班崗位職責
●檢查廚房、洗碗間和員工食堂的清潔衛生，必須達到規定標準，廚房設備的運轉正常。
●監督銀器的洗刷、擦亮、拋光工作，檢查工作質量。
●申領所需清潔用品。指導混合肥皂、化堿和酸清洗液的配制。
●定期盤點瓷器、銀器、玻璃器皿和其他設備，報告損壞和短缺情況，并申補設備。
●評估和培訓員工，做好本班組的員工考勤工作。
●完成上級所交給的其他工作。
管理員崗位職責
●負責餐飲部家具、廚具、餐具及室內裝飾物的管理，為各種設備建立檔案。賬目清楚，做到心中有數，了如指掌。
●每天巡檢餐飲部各部門設備的使用情況，對使用不當的要即刻指出并糾正，對于損壞的要及時送或請工程部進行維修，凡需定期保養的要按計劃進行保養。
●發現墻紙、地氈、沙發椅被弄臟，要請清潔班來盡快清洗干凈，墻紙破損、門窗、家具顯得陳舊的要請工程部來盡快修補或翻新。
●負責領發大型宴會、酒會、冷餐會、研討會、展覽會、音樂會、時裝表演會等所需用具和設備，并協助餐廳進行安裝。用后要及時收回，交倉庫保管好。
●監督和檢查各部門的清潔衛生工作。
●若需添制家具、廚具、用具、餐具、特殊用品，要層層上報核準，協助采購部門進行采購或制作。
美容室主管崗位職責標準
●具有顧客至上、服務熱情、文明禮貌、講究衛生、工作認真負責、忠于職守、作風正派和以身作則的職業道德。
●直接對總經理負責，負責美容美發室全面工作，執行和落實上級有關指示，保證部門的工作運轉正常。
●制定部門工作計劃，建立和健全本部各項規章制度，抓好骨干隊伍建設，注意培養、考核和選拔人才。
●制定每年度的培訓大綱，提高員工業務工作水平，負責督促下屬執行落實崗位職責標準，每年對員工工作進行評估并落實獎罰制度。
●監督營業計劃落實，抓好財產管理和成本核算，保證完成各項經濟指標，努力鉆研業務技能，熟悉本室的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平。
●堅持跟班作業，勤巡查，督導現場工作，發現問題及時解決，根據本室服務項目的特點和經營活動中的情況進行客源、客情分析，向總經理提出整改意見。
●每月交“營業分析”報告，對所需物品有計劃地提出申請、采購，不斷吸取最新技術，努力創新，為賓客提供最完美的服務。
●積極完成酒店下達的營業指標，力爭為酒店多創利潤。
●嚴格執行酒店各項規章制度，加強管理，帶領所屬員工搞好美容美發室的工作。
●負責做好員工的工作安排和考勤、考核工作及“工作檔案”管理。
行政總廚崗位職責
●根據各餐廳的特點和要求，制定各餐廳的菜單和廚房菜譜。
●制定各廚房的操作規程及崗位職責。確保廚房工作正常進行。
●根據各廚房原料使用情況和庫房存貨數量，制訂原料訂購計劃，控制原料的進貨質量。
●負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經常檢查原材料庫存情況，防止變質、短缺。
●確保合理使用原材料，控制菜的式樣、規格和數量，把好質量關，減少損耗，降低成本。
●巡視檢查各廚房工作情況，合理安排人力及技術力量，統籌各個工作環節。
●檢查各廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況，制訂年度訂購計劃。
●根據不同季節和重大節日，組織特色食品節，推出時令菜式，增加花式品種，以促進銷售。
●聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進、提高食品質量。
●每日檢查廚房衛生，把好食品衛生關，貫徹執行食品衛生法規和廚房衛生制度。
●定期實施廚師技術培訓。組織廚師學習新技術和先進經驗。定期或不定期對廚師技術進行考核，制定值班表，評估廚師工作，對廚師的晉升調動提出意見。
西廚廚工崗位職責
●負責協助廚師做好出品工作(如幫砧板、爐頭、沙律檔等)。
●負責廚房每日的物料、食品的領取及廚房開爐、打荷等工作。
●負責砧板的廚工每天上班前要檢查冰柜的用料，是否夠用、配料是否齊全、有否變壞，按各種用料的需求來預計用料量。保持食品新鮮度，生、熟食品分開存放。
●負責汁水的廚工，每天要檢查所需的凍熱湯汁，是否夠量，調味是否恰到好處，并密封存放在冰柜中。
●嚴格按順序出菜。
●對肉類的切割要斤兩準確，熟悉肉類的配制和保存。
●負責廚具的清潔，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好爐頭的清潔。
西廚廚師崗位職責
●在西廚主廚的領導下，嚴格按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。
●熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助總廚檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向領班、主管匯報。
●遇到貨源變化、時令交替時，協助設計、創新烹制新菜式。
●按總廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
●協助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及報修。
●總廚做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。
●負責運送與提取經批準的各種食品。
●清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以減少浪費。
●清掃冰箱、冷庫，各種食品須放入適當的容器，并在貨架上碼放整齊。
西廚大廚崗位職責
●協助行政總廚處理日常事務，負責西廚房的工作安排，在管理上起承上啟下的作用，協助行政總廚制定西餐廳菜牌、廚房菜譜及食品價格。
●布置工作任務，安排工作細節，并對員工工作給予指導和監督。及時處理工作中的問題，直接和向上級部門反映。
●安排西廚房人員的工作排班時間表，合理分配人力，必要時安排員工加班。
●做好西廚房財產管理，協助行政總廚檢驗食品質量，制定原料采購計劃，確保所有原料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
●提供一些業務信息和構思給餐飲部管理人員作參考。
●監督、檢查員工的個人衛生，加強各崗位人員的政治思想和業務知識培訓，嚴格執行員工紀律。
●輔助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的餐具、用具，訓練員工按照規程操作。
●參與各崗位的業務操作檢查和理論學習，確保西廚房食品出品質量，經常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
●熟悉食品衛生法及操作安全知識，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品，禁止患病員工進行操作或取送食品。
●定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。
●妥善使用西廚房內的設備，注意經常清潔保養，如發現問題及時報工程部維修。
西餐廳服務員崗位職責
●指導和檢查下級工作。
●制定含酒精和不含酒精飲料的配制標準。
●檢查并批準調酒員填寫的飲料請領單，檢查每日飲料消費， 及時補充酒吧已消費的飲料。
●定期評估員工，發過失單或給予獎勵。每年定期根據員工的 成績和貢獻作升職評定。
●組織員工為各種宴會、會議提供酒吧服務。
●督導執行公司的經營方針和策略，實施培訓計劃。
西餐廳樓面主管崗位職責
●做好西餐經理的助手，對上級分配的任務要按質、按量、按時完成。
●發揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執行各項規章制度和服務規范、操作規程。保質、保量地完成各項服務工作。
●認真組織餐廳員工進行業務培訓，提高服務技能和業務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日VIP客人的接待情況。
●抓好員工紀律、服務態度，了解員工思想情緒、操作技術和思想作風。
●召開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔。
●開餐前檢查餐臺擺設及臺椅定位情況，收餐后檢查列柜內餐具備放情況。
●檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況，做好安全和節電工作。
●負責樓面餐具、醬料、用品的保管與管理，每天收集反饋各種出品質量信息。
西餐廳清潔工崗位職責
●服從領班以上領導指揮，積極配合各部門工作。
●上班應穿著整潔工作服，保持最佳精神狀態。
●上班前應檢查清潔用品，或及時領用必需品。
●懂得消毒餐具的衛生知識，做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保管的方法。
●清洗工作時應保持輕拿、輕洗、輕放，保證不損壞餐飲用具及玻璃器皿。
●保持消毒間清潔衛生、無異味、無積水、無死角，垃圾桶應加蓋并經常清理。
●懂得運用消毒碗柜，并認真做好保養工作。
●必須認真學習有關消毒知識，熟練地掌握各種消毒方法。
西餐廳經理崗位職責
●接受餐飲部經理督導，負責公司西餐部餐飲出品和服務以及各項行政管理工作。
●制定本部年度、月度的營業計劃，領導部門全體員工積極完成各項接待任務和經營指標。及時分析和總結年度、月度的經營情況。
●推廣餐飲銷售，根據市場情況和不同時期的需要，制定銷售計劃、有特色的食品及時令菜式和飲品的推廣計劃等。
●制訂服務標準和操作規程、服務規則，檢查管理人員和服務人員的工作效率和服務態度、出品部門的食品(飲品)質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。
●控制餐飲出品的標準、規格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加強食品原料及物品的管理，減少生產中的浪費，降低費用、增加盈利。
●處理客人投訴，與客人建立良好的關系。不定期地征求客人意見，聽取客人對餐廳服務和食品的評價，及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費環境。
●建立物資管理制度，保管好餐廳的各種器具、物品。
●制訂服務技能和烹飪技術培訓計劃和考核制度，定期與總廚研究新菜式及品種。
●對各級業務管理人員進行嚴格督導，不間斷地進行業務知識及工作業績考核，不斷提高業務能力和工作水平。
●抓好員工隊伍建設，熟悉和掌握員工的思想情況、工作表現和業務水平，開展經常性的禮貌禮儀教育和職業道德教育，注意培訓、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發員工的積極性。
●參加公司經理例會及各種重要的業務協調會議，與公司各部門建立良好的溝通關系，互相協作、配合，保證營業工作順利進行。
●抓好設備、設施的維修保養，提高完好率，加強日常管理，防止事故發生。
●抓好衛生工作及安全工作，組織環境、操作方面的衛生檢查，貫徹執行餐飲衛生制度，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、餅房、庫房的安全。
西餐廳迎賓員崗位職責
●服從領班的領導指揮，積極配合樓面服務員的接待工作。
●懂得和熟悉本餐廳的業務工作。
●上班時儀容儀表端莊大方，衣著要整潔，精神要飽滿。
●迎送客人要面帶笑容，主動、熱情、禮貌，做到客到有請聲、客問有應聲、客走有送聲。
●善于運用禮貌語言和客人說話。
●要掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動遞上菜牌、飲品牌。待服務員迎上前才離去。
●走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。
●不斷加強業務知識學習，提高服務水準和服務素質。
西餐廳領班崗位職責
●在部門經理的領導下，對主管負責，負責檢查落實部門規章制度的執行情況和各項工作的完成情況。
●安排、帶領、督促、檢查員工做好營業前的各項準備工作，及時、如實地向經理反映部門情況，向經理匯報各員工的工作表現。
●做好各項班次物品、單據交接工作。
●加強現場管理意識，及時處理突發事件。掌握客人心態，帶領員工不斷提高服務質量。
●加強公關意識，廣交朋友，樹立本部門良好的形象，有一定客源。
●熟悉業務，在工作中發揚吃苦耐勞，兢兢業業的精神，起到模范帶頭作用，協助經理增強本部門員工的凝聚力。
●檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態儀表。
●作好每位員工的考勤排休工作，嚴格把關，不徇私情。
●主持每周班務會，聽取服務員的工作匯報，及時總結并發揮主觀能動性，對經營管理上不足之處提出自己的意見、設想，上報經理。
西餐糕餅師崗位職責
●裝飾蛋糕的表面，根據要求切好或整形，在蛋糕表面鋪好糖粉。
●根據菜譜準備廚房各部門所需的糕點。
●準備各種制作糕點所需餡料。
●攪拌、揉和各種制作餡餅、糕點和其他糕點的生面并使之成形。
●制作開餐時所需的各種零點糕點及特式糕點。
●負責控制烤箱的溫度和時間。
●搞好并保持工作區域和各種機器設備的清潔工作。
西餐面點領班崗位職責
●與西餐大廚一起安排工作時間，考慮銷售量，隨時注意降低生產成本。
●安排、監督員工的工作，并予以指導。
●與管事部密切合作，確保工作區域的整潔和井然有序。
●充分認識食品質量的重要性，努力生產優質產品。
●密切注意并減少食品原料在使用過程中所造成的損失和浪費。
●負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。確保按規定的分量搭配，做到所有的份額一致。
●對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，努力防止公司財產遭受損壞和丟失。
●經常了解可改進食品質量或降低食品成本(或兩種功能兼而有之)的新產品。向總廚建議可使客人更加滿意或提高公司營業額和利潤的做法。
●每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。
●經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。
●每兩個月更新一次柜臺的糕點陳列品。
●負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。
●負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。
訂餐員崗位職責
●通過電話為住店客人預訂食品、飲料。
●按訂餐的程序為客人訂餐，詳細記錄客人姓名、房號、點菜內容及特殊要求。
●在送餐服務記錄本上登記。
●將訂單交領班，由領班再送往廚房和酒吧，并將訂單內容填入賬單。
●禮貌地接聽電話，傳送各種服務信息。
送餐服務員崗位職責
●開餐高峰前，擺好托盤、餐車、補充餐具及用品。
●分別將訂餐單送往酒吧和廚房，并及時取回食品和酒水。
●熟悉每天的特式餐和公司的各種活動。
●按公司制定的送餐服務程序，為住店客人提供優質服務。
●收回送餐用具和餐具，及時將用過的餐具送洗碗間清洗，保養和清潔送餐用具。
送餐經理崗位職責
●指導、監督送餐部領班、服務員及訂餐員的服務工作。
●巡視和督導重要賓客房間的送餐服務工作。
●送餐前，檢查送餐車、托盤及贈品，確保一切準備就緒，一旦需要，即可送出。
●控制營業所需的餐具，定期參加盤點。
●編制員工排班表，監督員工考勤記錄;評估員工，培訓員工，解決各方面的服務問題和客人投訴。
送餐領班崗位職責
●班前檢查服務員的儀表儀容，指導和監督送餐部服務員和訂餐員的工作。
●安排服務員給客人送贈品(如果籃、花籃、巧克力等)。
●安排服務員收回房間通道及其他區域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。
酒吧領班崗位職責
●督導下屬員工按操作程序，熱情周到地為賓客服務，對賓客的問題、投訴和要求應迅速而機敏地作出反應。
●負責員工的考勤，工作班次的編排，檢查員工的儀表、儀容，做好營業前準備工作。
●檢查各調酒員在調制酒水時，是否配量準確，技術熟練，服務周到。
●檢查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清潔。
●對員工進行業務培訓，提高員工素質、調酒技能和服務水平，定期對員工的表現作出評估。
●負責酒吧用具的保管和管理。
●協助樓面做好出品推廣的同時，按計劃控制出品成本率。
酒水部經理崗位職責
●根據各餐廳的特點和要求，制定酒水銷售品種及銷售價格。
●制定各種酒水的服務方式。
●制定本部門的工作規程。
●熟悉酒水的貨源、牌子及規格，控制酒水的進貨、領取、保管和銷售。
●控制酒水出品的份量和數量，檢查出品的質量，減少損耗降低成本。
●檢查和督促部屬嚴格履行職責，提高工作效率，按質按量按時完成工作任務。
●培訓本部門的領班及員工的管理意識、服務技能和調酒技術。
●合理安排人力，檢查各項任務的落實情況，對重要宴會、酒會要到場指揮和督導。
●定期舉辦、策劃酒水促銷活動，促進餐飲銷售。
●掌握本部門的設備、用具和財產，定期清點及作維修保養。
●負責所屬范圍內的消防安全工作及治安工作，確保安全運作。
●與其他各部門的人員保持良好合作，互相協調。
酒水部酒水員崗位職責
●執行上級指示，努力完成上級布置的工作任務。
●精通業務，熟練掌握本部門各種工具、器皿的使用方法。
●認識、了解所供酒水的特性、飲用形式和掌握一定的酒水知識。
●懂得一些基本的服務知識，善于向客人推銷酒水，努力做好服務接待工作。
●加強業務學習，不斷提高自己的專業水平。
●負責自己所屬區域的清潔衛生工作。
●與樓面服務員保持良好的合作關系。
●掌握一定的餐飲衛生知識，嚴格按餐飲衛生的要求完成各項工作。
酒水部領班崗位職責
●貫徹執行和傳達部門經理布置的工作任務、指令，做好溝通工作。
●根據所管轄范圍的情況制定相應的要求及酒水員的服務程序。
●現場督導，檢查酒水員的出品質量和工作效率，檢查員工的紀律執行情況。
●控制酒水的損耗，力求做到降低成本。
●做好崗位培訓工作并作定期檢查。
●控制酒水倉存平衡數，使其合理化。
●定期檢查財產設備，有問題及時作維修保養。
●合理安排宴會、酒會的工作，帶動員工，積極工作。
●與樓面服務人員保持良好的合作，互相協調，做好酒水的供應服務工作。
采購員崗位職責
●了解各部門物資需求及各種物資的市場供應情況，掌握財務部及采購部對各種物資采購成本及采購資金控制要求，熟悉各種物資采購計劃。
●各部門急用的物品要優質采購，要做到按計劃采購，認真核實各部的申購計劃，根據倉庫存貨情況，定出采購計劃，對定型、常用物資按庫存規定及時辦理，與倉管員經常溝通，防止物資積壓，做好物資使用的周期性計劃工作。
●采購物品應做到價廉物美、擇優錄取。時鮮、季節性物資如部門尚未提出申購計劃，應及時提供樣板、信息供經營部門參考選用。
●采購物資應嚴格把好質量關，對不符合質量要求的要堅決拒收，根據銷售動向和市場信息，積極爭取定購貨源，根據“暢銷多進、滯銷不進”的原則，保證貨源充足。
●認真貫徹執行合同法，嚴格審核合同款項，訂購業務，必須上報經理或主管級，研究后方可實施。
●經常到柜臺和倉庫了解商品銷售情況，以銷定購。積極組織適銷對路的貨源，防止盲目進貨。盡量避免積壓商品，提高資金周轉率。經常與倉庫保持聯系，了解庫存情況，對庫存商品要做到“了如指掌”和“心中有數”，有計劃、有步驟地安排好日常工作。
●努力學習業務知識，提高業務水平，接待來訪業務要熱情有禮，外出采購時要注意維護公司的禮儀、利益和聲譽，不謀私利。
●嚴格遵守財務制度、遵紀守法、不索賄、受賄，在平等互利下開展業務活動。購進物資要盡量做到單據(發票)隨貨同行，交倉管員驗收，報賬手續要及時，不得隨意拖賬掛賬。
●嚴格遵守《員工守則》及各項規章制度，服從采購主管分工安排。
采購部經理崗位職責
●主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經理批準后組織實施，確保各項采購任務完成。
●調查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應渠道和市場變化情況，供需心中有數。指導并監督下屬開展業務，不斷提高業務技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統籌策劃和確定采購內容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應。
●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地。檢查購進物資是否符合質量要求，對公司的物資采購和質量要求負有領導責任。
●監督參與大批量商品訂貨的業務洽談，檢查合同的執行和落實情況。
●按計劃完成各類物資的采購任務，并在預算內盡量減少開支。
●認真監督檢查各采購員的采購進程及價格控制。
●在部門經理例會上，定期匯報采購落實結果。
●每月初將上月的全部采購任務完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經理及財務部經理，以便于上級領導掌握全公司的采購項目。
●督導采購人員在從事采購業務活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關系，在平等互利的原則下開展業務往來。
●負責部屬人員的思想、業務培訓，開展職業道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應市場經濟的快速發展。
面包師崗位職責
●準備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點和其他簡單的烤制食品。
●對制作面包和面包卷的各種生面稱量、混和、揉和，并使之成形，測出份量。
●在烤制盒內涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。
●將需要烤制的糕點、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。
●準備各種果凍和較少的生面。
●做好并保持工作區域和設備的清潔工作。
●確保有足量的面包供應。
●確保咖啡廳有足量漢堡包、熱狗包供應。
餐具洗刷員崗位職責
●在洗碗部領班帶領指揮下，負責洗刷消毒餐具、酒具、雜具等洗刷消毒過程、嚴格按程序和標準，保證餐具、酒具、雜具等的清潔衛生。
●及時清理餐廳、廚房的垃圾，定點擺放，定時清理，保證無異味。
●洗刷、消毒過程中注意保護好餐具，盡量減少損耗。
●做好清潔、消毒后碗具、餐具的存放，注意分類擺放。
●搞好個人和清洗場所的衛生工作。
●服從安排，遵守各項管理制度。
餐飲副經理崗位職責
●協助餐飲部經理開展餐飲經營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統計，每月擬寫經營報告。參與執行年度預算及菜單的成本、價格的制定。
●審閱餐飲部下屬各部門的每日營業報表、每日記事簿及客人的投訴單，發現問題及時糾正，并報告餐飲部經理。
●檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產品的質量;做好開餐前的準備工作;開餐高峰時，親臨現場指揮和督導下級，確保服務質量。
●實施餐飲部的各項規章制度，解決人事問題;不斷地創造部門內良好、和諧的工作氣氛和環境;評估員工，實施員工培訓計劃，提高服務質量。
●實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協調有關部門，確保促銷活動順利進行。
●完成上級交給的其他任務。
餐飲經理崗位職責
●全面負責餐飲部的經營管理工作，直接對總經理負責。
●負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析并報總經理。
●制定服務標準程序和操作規程。檢查下屬各崗位人員的服務態度、服務規程，保證食品的質量，促使本部門做好衛生清潔工作，開展經常性防火、安全教育。
●與財務部配合作出每年的預算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經營收入。
●根據市場情況和季節擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規格和要求，正確控制毛利率和成本。
●與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除餐飲部員工，并負責組織餐飲部員工的業務和衛生知識的培訓工作。
●制定服務技術和烹飪技術培訓計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經驗、技術。
●了解市場動向和掌握原材料行情，CVP邊際成本控制，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業指標和利潤指標的完成。
●注意現場管理，經常性地對餐廳、廚房巡視監督，組織QC(全面質量管理)小組活動，保證各項運作正常。
●親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。
●主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議，經常檢討業務狀況，及時調整，完善經營措施，參加公司部門經理會議。
●抓好設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生事故。
●協調本部門與公司其他部門的關系，做好總經理或副總經理交辦的其他工作。
工作崗位說明書10
一、業務訂單流程
1. 收集產品和客戶資料，不定期的整理各種產品(手機保護套：水晶殼素材護套、TPU清水護套、硅膠護套、單色加工、水貼加工、鐳雕工藝、貼皮工藝、鑲鉆工藝等)的報價單(包括最新出來的產品圖片，產品規格，價格，包裝資料，付款方式，交貨時間等等)。
2.與客人溝通，了解客戶需求，同時與采購、工程確認是否可以滿足客戶需求。當確認OK后據客戶要求提供樣品供客人確認。
3.跟進客人對樣品的測試結果，如客人對樣品提出問題，及時反饋給我司品質部及工程PE部，給客人一個合理的解釋并給出解決辦法;并重新提供樣品，待確認ok后，要求客戶回簽OK樣板或以郵件、文字的格式確認回我工廠。業務員將此信息知會工程部簽OK樣下發相關部門，并與客人討論訂單細節，雙方達成一致意見后與客人簽PI，(個別客戶不要求送樣品可直接討論訂單細節，并簽下PI)催促客人打訂金。
4. 客人打訂金同時，與客人確認產品生產加工的具體要求明細。
5. 收到訂金后(信用比較好的老客戶無需支付訂金可直接下單)，制定《內部生產單》。
6.《內部生產單》于1小時內完成并由業務主管簽字后，遞交給物控部門并由其下發各相關部門，同時確認交期，如達不到我司制定或客戶的交期須要求，物控需在《內部生產單》上回簽能夠完成的合理交期。(內部生產單一式四聯，白、紅聯交物控，藍聯交倉庫查庫存，黃聯待相關部門主管簽字回復后，交還給所屬業務)
7.所有細節確認后，注意跟蹤物料，采購進度，生產排期等以確保交貨期。同時針對逾期未完成訂單，與物控等相關部門溝通查實原因并要求相關部門給出解釋并提供解決方案，最終向客戶說明，交待。
8.提前與客人確認船期，定艙事宜及相關貨代溝通好各細節。在大貨完成前一個星期通知船務倉一般交貨方式是FOB深圳，如是客人指定貨代，根據客人提供資料，與貨代聯系并完成所有出貨資料。
9.生產完成后，與品質部確認驗貨時間并通知客人驗貨。驗貨通過后，再次與客人確認準確的交貨時間并安排出貨事宜。(詳情請見出貨流程)
10.針對一些信用度較好的老客戶， 根據客戶銀行的信用度和不同情況及時檢查貨款是否到帳， 如在合理的時間內沒有收到貨款要及時和客戶溝通，保證貨款及時到帳。針對其他客戶，貨款全部到賬后，馬上按照約定好的時間安排出貨。
11. 到帳后填寫收支平衡表。每個客戶必須做收支表，以便查收款。
二、出貨流程
1.業務員必須提前通知船務出貨計劃，業務與船務在出貨前一周(旺季時必須提前10天)確定出 貨所需的詳細資料，如出口國家、目的港、付款方式、客戶資料、船公司資料等，訂適宜船期的船。
2.拿到S/O后，明確放艙及結關具體時間并告知相關人員做好準備確保順利將貨物入倉。
3. 出貨前查看是否已做好商檢通關單，如未做及時通知報關員做好相關商檢通關單，并了解商檢數量及使用哪本手冊報關提供所需的其他相關資料。
4. 根據出貨進度，讓要求倉庫提供成品及配件出庫明細表。
5. 根據出庫明細表和PI制作發票裝箱單等報關資料，報關資料數量必須和商檢一致。(如貨物需要正式報關，則需聯系報關人員并提供報關所需的.貨物等相關資料，跟進并協助報關確保貨物順利通關。)
6. 準備報關資料(其中包括核銷單，手冊，報關委托書一式三份，空白箱單，空白發票，報關資料，商檢通關單。)
注意：(1)報關委托書上蓋兩個公司印章，箱單發票蓋章
(2)報關資料根據商檢數量填寫，可能與實際數量不符
(3)核銷單上注明：PI號碼/臺數/出口國家/手冊號碼/第幾項，交與肖總蓋章
7. 填寫出口控制表，要和商檢、報關資料一致。
8. 傳S/O到報關行打單并安排拖車，并在當天拿到司機資料交給倉庫，同時告知相關人員到柜的大概時間以便安排出貨。
9. 將由部門主管簽字的出貨單交給倉庫，出貨單上必須注明機型數量及配件等明細�！闯龅絿鴥鹊呢浳锟芍苯勇撓悼爝f公司過來取件出貨〉
10. 出貨時準備齊報關資料由貨柜司機交給相關貨代。
11. 及時了解貨柜是否安全返碼頭，查柜與否，如遇查柜先了解報關資料是否準確并及時協助報關行處理。
12. 出貨當天必須做好PL 和INVOICE，與客人確認后交由部門主管簽字。將PL一份給倉庫，一份給財務。INVOICE一式四份，三份財務，一份業務留底。
13. 與客人確認貨物是否收到情況。如有少數，混裝等問題及時核查并予以回復。
14. 更新未完成訂單，每周六或周一把未完成訂單發給業務主管查閱并在周一組織物控部核對確保交期。
三、售后服務
1.處理日�？驮V如品質，交期，包裝等各方面問題的投訴。針對客戶投訴要及時查找原因給出解決方案并第一時間回復客人。
2.與客人保持密切聯系。每天保持與客人電話溝通至少一次，交流一些市場信息，了解客戶的市場動向與客戶的需求，了解客戶的想法與喜好，同時向客戶傳達我工廠的最新的相關產品信息。
3.每月須統計每個客戶的銷售情況上呈業務主管查閱，同時制定下月銷售目標;每季度進行一次《客戶滿意調查表》上呈部門主管審核并針對客戶的不滿意進行改善。
4.每月底與客戶核對付款相關明細，與此同時，每月同財務核對各客戶付款及出貨明細。
5.每年底都要做一份《年度總結報告》與匯總年銷售額，并制定下一年的目標。維護客戶關系以及客戶間的長期戰略合作計劃。
工作崗位說明書11
為加強對保密工作的領導，切實落實保密工作責任制，嚴格保守公司的秘密，保障各部室工作順利進行。特制定保密崗位說明書如下：
一、領導崗位
1、認真執行公司保密制度的規定、把保密工作列入布置、檢查、總結工作的內容。要對所屬工作人員經常進行保密教育，真正做到業務管到哪里，保密工作也要管到哪里。
2、禁止用普通電話和無線移動電話交談保密事項。
3、閱批文件要認真做到“人離文入柜”。 閱讀完畢的文件、資料隨時退還相關部室責任人。對記有秘密事項的筆記本、辦公用紙等，要妥善保管，定期清理。
4、參加會議接到的.秘密文件、資料，用后要及時交給工作人員登記保管，不準擅自擴大傳閱、傳達范圍。
5、不準將涉密文件、資料帶回家中; 按照有關規定確需在家中辦公、閱讀文件的部室責任人;不準讓家屬、子女、親友閱讀秘密文件、資料;
7、本人發生泄密問題后，要及時向公司高層主管報備， 并采取補救措施;下級發生泄密問題后，要及時匯報，設法補救，不準掩蓋包庇。
二、計算機崗位
1、電子計算機房要采取切實有效的保衛保密措施，要根據電磁波輻射情況和客觀環境，對機房、主機或機內部件加以屏蔽，檢測合格后，再開機工作。
2、計算機房要建立健全外來人員的接待制度， 進入機房的審批和登記制度;各單位要有一位領導主管辦公自動化工作，確定專人負責計算機的應用管理。
3、凡秘密數據的傳輸和存貯均應采取相應的保密措施;錄有文件的軟盤信息要妥善保管，嚴防丟失。
4，嚴禁私自將存有涉密文件的軟盤帶出機關，因工作需要必須帶出機關的要經領導批準，并有專人妥善保管。
5、要按照機要人員的條件配備涉及國家秘密的計算機工作人員，計算機工作人員要提高警惕，嚴格遵守保密紀律和有關規章制度，自覺做好保密工作。
6、存有文件的計算機如需送到機關外維修時，要將涉密文件拷貝后，對硬盤上的有關內容進行必要的技術處理，外請人員到機關維修存有涉密文件的計算機。要事先征求有關領導批準，并做相應的技術處理，采取嚴格的保密措施，以防泄密。
7、加入廣域或局域互聯網的計算機，必須使用加密機，由市保密局組織統一定購、安裝和培訓。保密機的維修由市保密局負責，各單位無權自行處理。不準向任何無關單位人員介紹保密機的使用技術
8、禁止用計算機打游戲，以防“計算機病毒感染”。
9、在計算機網絡上傳遞信息，必須明件明傳，明問明答;密件密傳，密問密傳，嚴禁明密混用。
10、機房要建立微機使用交接班制度，嚴格實行交接登記，對保密資料不得泄露。
工作崗位說明書12
技術負責人崗位職責：
1、負責現場全面施工技指導，編制施工組織計劃，質量檢查，熟悉各項流程，了解各項工序；
2、組織編寫施工組織設計；
3、確定項目施工技術方案；
4、組織圖紙審查，提出設計變更意見；
5、組織技術人員開展技術管理工作；
6、檢查技術標準的執行情況；
7、組織全面質量管理；
8、組織有關人員對工程質量進行檢查。
工作崗位說明書13
一、 目的：
規范公司物流操作，提高公司工作效率和管理水平。
二、 管理原則：
各司其職、環環相扣、責任到人。
三、 操作流程圖：
�。ㄒ唬┊a品入庫與發貨流程圖
�。ǘ┛蛻敉素浟鞒虉D
四、 操作規范
�。ㄒ唬┤霂觳僮饕幊�
1.這里的產品入庫主要是指成品入庫（本廠與外協廠）、輔助產品入庫以及贈品入庫。
2.不管本廠或者外協廠生產的產品必須經過
公司質檢部門檢驗合格后方能進行入庫。倉庫對于成品是否進行入庫必須以質檢部門的檢驗報告作為依據。
3.成品入庫點數。
A. 本廠生產的成品入庫點數時，必須由后道相關人員和倉管同時在場進行點數，以保證生產部門和倉庫雙方對點數結果的確認。
B. 外協廠生產的成品入庫點數時，必須由外協廠負責人和倉管同時在場進行點數，以保證外協廠和倉庫雙方對點數結果的確認。
C. 輔助產品入庫以及贈品入庫點數時，必須由相關公司負責人和倉管同時在場進行點數，以保證輔助品公司、贈品公司和倉庫雙方對點數結果的確認。
4.產品點數準確之后，倉庫可以進行入庫并開據《入庫單（三聯單）》。產品入庫事宜的相關人員（雙方點數人員、雙方部門主管）必須在相應的位置上簽字確認。
A. 第一聯為倉庫存根聯，作為倉庫做帳的依據。
B. 第二聯為業務聯，作為業務部門的物流統計依據。第二聯在入庫的第二天上午上班時交到業務部門。
C. 第三聯為財務聯，作為財務部門做帳和成本核算的依據。第三聯在入庫的第二天上午上班時交到財務部門。
5.生產部門在成品（本廠生產的）入庫之前應當每天制作生產進度表，便于業務部門查詢做好物流配貨和發貨工作；外協廠生產的應當確定準確的交貨時期并通知業務部門。
6.業務部門在輔助產品和贈品下單之后，應當及時跟蹤交貨進度確定準確的交貨日期，以便保證及時向客戶配貨和發貨。
�。ǘ┌l貨操作規程
1.產品的配貨和發貨是能否實現良好的產品銷售的重要過程，它直接影響到公司的銷售業績。
2.產品的配貨和發貨主要根據客戶的訂單和補單的要求進行，客戶訂單和補單由各區域總代理上交或傳真到公司業務部門。
3.業務部門在接到客戶訂單和補單應當及時進行單據的電腦錄入，以便于日后進行配貨和發貨的.統計與跟蹤。
4.業務部門接到客戶的訂單和補單之后，應當立即進行庫存數量的審核。根據各個區域和客戶的具體情況安排好各個客戶發貨時間和數量。
5.庫存數量不足的應當及時填寫《催貨通知》，經部門主管批示后報送生產部門及時安排生產。《催貨通知》應當注明產品款式、顏色、數量以及發貨日期，并請求生產部門給予準確的回復。
6.業務部門在進行庫存審核之后，應當根據財務部門的《客戶欠款情況表》、《客戶信譽等級情況》進行財務審核。如果客戶貨款不足的、又超過信譽等級標準應當請求總經理進行批示，如果在信譽等級標準之內的可以進行發貨，向倉庫下發《發貨通知單》。
7.如果庫存數量不足的，業務部門應當及時向倉庫注明發貨時間下發《發貨通知單》要求倉庫做好配貨和發貨備貨。
8.庫存數量足的，業務部門應當及時向倉庫下發《發貨通知單》，并注明發貨時間主，要求倉庫做好備貨和發貨工作。倉庫應當根據業務部門下發的發貨時間準時配貨和發貨。
9.倉庫在接到業務部門的《發貨通知單》之后，應當根據上面的要求及時配好貨物。
10. 倉庫配好貨物時，應當開據《裝箱單》，在配貨過程當中，各相關人員（配貨、點數打包）應當在《裝箱單》上相應的位置進行簽字確認。
A. 第一聯為倉庫存根聯，作為倉庫做帳的依據。
B. 第二聯為客戶聯，客戶聯裝箱打包之后隨包同行，便于客戶收到貨物時進行清點。
C. 第三聯為業務聯，作為業務部門開據《發貨單》和進行銷售統計的依據。在第二天上午上班時應當上交業務部門。
11. 貨物在裝箱打包之前應當進行點數復核，以保證所配貨物的準確無誤。
12. 倉庫在裝箱打包全部完畢之后，應當通知托運站或者公司司機進行貨物托運，并索要托運單據并在第二天上午上班時上交業務部門。
13. 業務部門在第二天上班時應當立即將前一天的《裝箱單》傳真給各個客戶，并根據《裝箱單》開據《發貨單》。《發貨單》的制單、業務、財務等相關人員應當在相應的位置上簽字確認。
A. 第一聯為存根聯，作為業務部門的統計依據。
B. 第二聯為客戶聯，作為客戶的財務依據。在下次發貨的時候寄送給客戶。
C. 第三聯為財務聯，作為財務部門的做帳依據。業務部門應在當天送交財務部門。
14. 貨物發送出去之后，業務部門應當及時進行托運的跟蹤工作，以防止貨物的丟失。
15. 當貨物到達客戶之后，應當進行銷售信息的跟蹤和收集工作。
�。ㄈ┩素洸僮饕幊�
1.各區域總代理在退貨之前必須向總公司業務部門提出退貨申請，填寫《退貨申請單》注明產品款式、顏色、數量并注明退貨原因。
2.業務部門在接到各區域總代理的退貨申請時，應當立即進行業務審核是否符合退貨標準，并注明處理意見。退貨的主要標準有：
A. 是否在規定的退貨期限之內？
B. 是否在規定的調換貨比率之內？
C. 是否是因為質量原因造成的？
D. 是否因為公司的失職而造成的？
3.業務部門在進行業務審核之后，應當立即報批部門經理進行批示或者請求協助處理。在部門經理簽字確認之后報批總經理，進行批示。
4.在得到總經理的批示之后，業務部門應當及時把處理結果傳真通知區域總代理。
5.各區域總代理在得到業務部門退貨批準之后，應當立即進行裝箱打包。各區域總代理在退貨時應當注意以下幾點：
A. 保持產品的包裝完整。
B. 應當將退貨清單打包，隨包同行。
C. 將殘次品和非殘次品分開打包。
D. 殘次品的，應當用不干膠貼在衣服發生殘次的位置，并在包裝袋上用記錄筆寫明質量原因。
6.裝箱打包之后將貨物進行托運，索要托運單據并及時傳真至總公司業務部門。
7.倉庫部門在收到客戶的返貨，開包之后將調換產品直接辦理入庫手續，并在《入庫單（退貨單）》注明退貨的地區和客戶；將殘次品清點數量之后立即送交質檢部門進行質量檢驗。
8.質檢部門在接到客戶的退貨時，應當注意以下幾個情況：
A. 是否因為公司的產品質量原因造成的？
B. 是否因為人為的原因造成的？
C. 這些產品是否可以修復？
9.質檢部門完成質量檢驗之后，應當向業務送交《質量檢驗報告》。對于可吸收修復的產品應當進行修復并重新包裝。
10. 質檢部門在修復好殘次之后，應當將修復產品和殘次品送還倉庫。
11. 倉庫在接到質檢部門的修復產品和殘次品時，應當清點數量并開據《入庫單（退貨單）》并在單上注明原因。修復產品和殘次品應當與倉庫的成品分開存放。
12. 業務部門在接到質檢部門的《質量檢驗報告》后，應當立即做出處理意見并下發倉庫。
A. 對于因公司產品質量原因造成的，應當給予調換新品。
B. 對于因公司產品質量原因造成的，因特殊原因可以給予退貨。
C. 對于非公司產品質量原因造成的不可修復的殘次品，堅持退還客戶。
D. 對于非公司產品質量原因造成的可以修復的應當給予修復，修復之后退還客戶。
13. 倉庫在配送退貨或者調換的產品，應當開據相應的《裝箱單（調換單）》，并注明哪些屬于退還和調換。
14. 業務部門在接到倉庫的《入庫單（退貨單）》、《裝箱單（調換單）》，應當開據相應的《退貨單（發貨單）》，并送交相關部門。
15. 修復產品和退還殘次品裝箱打包之后應當，應當按照成品發貨的流程進行托運和跟蹤工作。
五、 各部門其他工作職責和工作事項
�。ㄒ唬I務部
1.業務部是公司物流配送的控制部門。
2.業務部門應當做好入庫和銷售統計工作，并定期和不定期向相關部門和上級做好統計分析、統計報表工作。
3.業務部門應當根據各區域和各客戶的實際情況做好貨物分配和發貨時間的安排，以促進銷售業務的提升。
4.業務部門應當與生產部門積極配合，及時了解產品的生產進度，以便做好配貨和發貨安排。
（二）倉庫
1.倉庫主要保證產品入庫和出庫的數據準確，以及產品的安全。
2.倉庫應當配合好業務部門做好配貨和發貨工作，及時把貨物發送到客戶手中。
�。ㄈ┥a部
1.生產部門在整個物流過程當中應當根據客戶的需要做好生產的安排和進度，配合業務部門做好生產安排。
2.生產部門應當配合業務部門做好一些生產進度的報表工作。
工作崗位說明書14
投資經理分析經濟形勢，設計投資項目，投資經理 崗位說明書。優秀的投資者要有敏銳的洞察力以及較強的風險控制能力，將風險降到最低，確保回報最大。
1、分析經濟形勢，負責投資項目的市場調研、數據收集和可行性分析。
2、設計投資項目,并預測財務，分析風險。
3、為投資項目準備推介性文件，編制投資調研報告、可行性研究報告及框架協議相關內容，并擬訂項目實施計劃和行動方案。
4、參與談判投資項目，建立并保持與合作伙伴、主管部門和潛在客戶的`良好的業務關系。
5、參與直接或間接管理投資項目，監控和分析投資項目的經營管理，并及時提出業務拓展和管理改進的建議。
工作崗位說明書15
1、負責建立公司運營管理體系;
2、負責落實對各產品線公司運營管理的關鍵指標和評價體系，并定期提供行業對標研究報告;
3、負責建立統一采購平臺;
4、負責對各投資項目進行成本、設計方案的'評價，并為投資部門提供相應數據;
5、負責與財務部門、資產經營部門對各項目進行財務、效率的評價并提供改善方案。
【工作崗位說明書】相關文章：
工作崗位說明書11-14
工作崗位說明書11-03
招聘工作崗位說明書07-08
酒店工作崗位說明書03-22
工作崗位說明書模版07-10
工作崗位職責說明書03-31
保密工作崗位說明書07-12
工作崗位職責說明書07-15
工作崗位說明書(15篇)11-03
工作崗位說明書（精選26篇）09-05