半歲寶寶輔食食譜

半歲寶寶輔食食譜大全

　　新媽媽們都知道嗎？嬰幼兒到了一定年紀就需要從飲食中獲取必要的營養，下面整理了一些半歲寶寶的輔食食譜，希望對大家有所幫助！

　　半歲寶寶輔食食譜 1

　　果泥：將水果洗凈去皮，去核，切成碎塊狀，加適量糖，隔水蒸爛，攪拌成泥。

　　蘋果泥：蘋果切開，用匙輕輕刮下泥狀物即可。

　　香蕉泥：香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

　　蔬菜泥：蔬菜洗凈切碎，加少許水，略調味，在鍋內燜爛。

　　紅棗泥：棗洗凈后煮約20分鐘，去核去皮壓成泥。

　　南瓜泥：南瓜洗凈去皮，蒸熟壓碎。

　　蘋果胡蘿卜泥：果菜各半洗凈，蘋果去皮去核切碎，胡蘿卜煮熟擠壓，倒入碎蘋果煮爛，加適量蜂蜜攪勻。

　　菜泥：取適量的新鮮無農藥污染的綠葉蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗凈，搗碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入鍋中，加適量的植物油與食鹽，煮熟，即成菜泥，晾溫后，可用小勺喂寶寶吃，菜泥含有較多的維生素、礦物質，是母乳中尤其產后6個月后的母乳中所缺少的，對幫助寶寶消化，防止大便干燥，減少腸道毒素，多有益處。

　　魚泥：將收拾好的鮮魚切成小塊后放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮后，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把淀粉調勻后放入鍋內，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉制作，可將魚泥加入稀粥中一起喂給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等，并且易消化。

　　血豆腐泥：將動物血洗凈，以少量姜、蔥末和鹽拌勻蒸熟搗碎。

　　肝泥：把豬肝或雞肝洗凈放在水中煮，除去血水后換水煮10分鐘左右，把肝外皮剝去，用勺子研成泥狀，再加適量的鹽、醬油和香油攪勻，隔水旺火蒸約25分鐘即可。動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵，有補血、促進腦發育的作用，可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。

　　肉末：取適量的新鮮瘦豬肉，洗凈剁成細末，加鹽和調料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多，脂肪少，加之烹飪得法，細嫩，味道香美，容易被寶寶接受。

　　蔬菜豬肝泥：豬肝25克、洋蔥、西紅柿和菠菜葉共30克。豬肝洗凈去筋膜后剁成泥。蔬菜擇洗凈切碎，將肝和菜放入適量肉湯中煮沸加鹽攪勻。

　　半歲寶寶輔食食譜 2

　　米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小時，煮時易爛，粥的稠度根據孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

　　青菜粥：可將粥煮爛，在停火前加入洗凈切碎的青菜心、鹽適量攪勻，再煮10分鐘左右即可食用。青菜可選用菠菜、白菜、油菜等等。

　　雞肝粥：雞肝放沸水中煮熟后，換水續煮10分鐘撈出去皮壓成泥，放回鍋中加醬油白糖攪勻燒沸即成。

　　肉蛋豆腐粥：豬肉20克、雞蛋半個、豆腐20克、米30克。肉洗凈剁為泥，雞蛋攪打均勻，豆腐洗凈壓碎。米洗凈加適量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，將豆腐和蛋液倒入鍋中，旺火煮至蛋熟下鹽攪勻。

　　白菜牛肉粥：小白菜、牛肉、粳米。將小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。

　　蘑菇雞茸粥：蘑菇、雞胸肉、粳米。蘑菇和雞肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。

　　雜谷營養粥：玉米粉、紅豆、碎面包。紅豆煮爛放入玉米粉調和，加碎面包。

　　豆腐肉末粥：豆腐、豬肉糜。粳米煮開后加豆腐熬制，加熟肉糜攪拌。

　　青菜魚肉粥：青菜、鰱魚。鰱魚取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。

　　番茄雞蛋粥：番茄、雞蛋、粳米。番茄炒雞蛋，放入熬好的米粥攪拌。

　　瘦肉蘿卜粥：白蘿卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白蘿卜熬湯后放入粳米煮成粥。

　　胡蘿卜鱈魚粥：鱈魚、胡蘿卜、粳米。鱈魚去骨，胡蘿卜切末煮熟，放入米粥攪拌。

　　鮮肉小餛飩：豬肉糜、餛飩皮、菜湯。餛飩皮包入少量肉糜，菜湯煮開下餛飩。

　　半歲寶寶輔食食譜 3

　　雞蛋羹：生雞蛋一個打入碗中，加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌后放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化。雞蛋羹可直接用小勺喂給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。

　　魚菜蛋羹：魚：菠菜：雞蛋=1：1：2。魚剖洗凈剔除骨刺剁成泥，菠菜擇洗凈切成碎末置魚碗中，雞蛋洗凈磕入碗中加溫開水攪勻，加到盛有魚和菜的碗中加一點鹽攪勻，隔水蒸約5分鐘。

　　綠豆羹：綠豆淘洗凈，加8倍于綠豆量的水煮5分鐘再用小火將豆燜爛，加適量糖、30克瓊脂攪勻。

　　肝末雞蛋羹：將豬肝煮熟切末，放入調散的雞蛋中，加少量細鹽蒸成蛋羹。

　　半歲寶寶輔食食譜 4

　　6個月的寶貝開始帶給媽媽更多驚喜了，這時候媽媽們的照顧要更精細了。半歲的寶寶就可以添加輔食了，那么6個月的寶寶吃什么輔食好呢?

　　1、南瓜玉米糊

　　南瓜玉米糊是不錯的選擇。準備一塊南瓜去皮、洗凈，放蒸鍋中蒸熟，再搗成泥;然后放盛有玉米糊的鍋內，再加肉湯混合均勻用火煮，煮片刻后加入黃油調勻即可。

　　2、胡蘿卜蕃茄湯

　　準備一個胡蘿卜，磨成泥;1個蕃茄去皮、攪拌汁;鍋中加水、胡蘿卜泥及蕃茄汁，用大火煮熟即可。

　　3、玉米豆腐蘿卜糊

　　胡蘿卜蒸熟、壓碎;豆腐壓碎，加玉米面一起放煮開的水中，用中火，邊煮邊攪拌，煮熟后加入一點香油即可。寶寶半歲吃什么輔食?玉米豆腐蘿卜糊也值得推薦。

　　4、蛋黃粥

　　大米浸泡2小時，用小火煮50分鐘，攪碎;雞蛋煮熟，取蛋黃搗碎放粥鍋中攪勻，再用小火煮十分鐘即可。

　　5、肝泥大米粥

　　肝泥大米粥營養豐富，寶寶半歲吃什么輔食，小編建議可以吃些肝泥大米粥。大米用水泡好;豬肝切片，用開水焯下，剁成泥;白菜切絲;鍋內放點油，下豬肝炒，隨后加入適量水燒開，再泡好的大米煮至熟爛;放入白菜絲即可。

　　本文導讀：寶寶半歲吃什么輔食，半歲寶寶輔食的添加還處于嘗試階段，此時給寶寶準備輔食要注意寶寶能否適應。下面小編為大家推薦幾款適合寶寶半歲吃的輔食。

　　6、魚泥豆腐莧菜粥

　　豆腐切細丁，莧菜取嫩芽用開水燙后切碎，熟魚肉搗成泥;魚肉泥、魚湯加入粥中煮爛，再加入豆腐、莧菜泥及熟的植物油，煮爛即可。

　　7、蕉薯粥泥

　　香蕉和紅薯去皮、切小塊;花生仁碾碎;同大米一同煮成爛粥即可。

　　8、蕃茄肉末粥

　　寶寶半歲吃什么輔食?小編也推薦番茄肉末粥。蕃茄去皮、搗碎，加水煮成糊狀;肉末煮熟，與粥和適量肉湯放入鍋內煮爛成粥，將蕃茄糊、熟植物油加入粥中拌勻即可。

　　9、三仁香粥

　　糯米研磨成末;核桃仁、甜杏仁、松子仁現放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝去皮，和糯米末一起煮成爛粥即可。

　　10、蝦仁豆腐豌豆泥粥

　　將蝦仁、嫩豆腐、熟豌豆磨成泥，與稠粥一起用開水燒開煮爛，加入熟植物油即可。

　　半歲寶寶輔食食譜 5

　　1.牛奶面包粥

　　材料：切片面包1片、牛奶適量。

　　做法

　　(1)面包去掉硬邊，撕成小塊。

　　(2)加入牛奶，小火邊攪拌邊煮成糊狀。

　　2.蛋黃粥

　　材料：米適量、肉湯(或魚湯、菜湯)適量。

　　做法

　　(1)當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。

　　(2)把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨，除去湯面的油。

　　(3)把湯及飯糊放入小煲內煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調味，然后放下1/4只熟雞蛋黃(要搓成蓉)攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。

　　3.紅薯粥

　　材料：米1大匙、洗凈浸于水中1小時以上、紅薯1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙。

　　做法

　　(1)米和紅薯放入鍋內加水煮。

　　(2)煮沸后，轉小火，再繼續煮25-30分鐘，煮至粥爛即可。

　　4.蔬菜粥

　　材料：碎菜適量，白粥50-100g。

　　做法

　　(1)新鮮蔬菜切碎末后或者放入攪拌機當中攪成菜汁。

　　(2)然后放入白粥當中，經過加熱后就可以喂寶寶了。

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