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      1. 高考飲食誤區

        時間:2024-09-27 07:00:36 營養配餐員 我要投稿
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        2017高考飲食誤區

          不少的家長都普遍存在著一些營養誤區,比如認為大魚大肉就是營養、吃飽又吃好就是營養合理,因此給孩子供給的油脂食品就會過多,特別是那些高熱量的洋快餐,考前飲食,應當走出三大誤區。

        2017高考飲食誤區

          誤區之一:考前進補是最有效的

          許多家長都將服用保健品視為補充營養的最佳途徑,貪多求快,希望通過保健品可以達到迅速補充營養的目的?记芭R時進補不妥。營養和知識一樣,要靠平時的積累,等到考前才注意要吃什么,這實際上是一種誤區。

          其實,保健品決非萬能,而且并非所有的考生都適合“享用補品”,保健品也有因人而異、適不適合的問題?忌图议L不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。如果確實愿意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品,一定要注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。

          誤區之二:肉類唱主角

          考前學習緊張,消耗大,營養一定要跟上。不少家長擔心自家孩子營養不良,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應不絕,甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象。而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃的過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍,思維不敏捷。

          此外,考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正確之道。大腦消耗的能量主要是糖類,而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以、適當提高血糖,有利于復習考試。低脂,則是因為夏季過食油膩會傷脾胃。考前飲食主要以清淡為主。

          誤區之三:食譜變化大

          有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在于,食譜變化大,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響身體狀態。日常的生活規律最好不要改變,當保持平常飲食。尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品?记耙俪匀菀桩a氣、產酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

          高考前后,考生要遵循的飲食原則

          1.注重合理的食物搭配和均衡飲食;

          2.講究食物多樣,不偏食,不挑食;

          3.按時按量有規律進食;

          4.早餐吃好、午餐吃飽、晚餐清淡;

          5.注意飲食衛生,不到無證照街邊小販購買食品;

          6.不暴飲暴食和盲目節食;

          7.避免油炸和可能誘致過敏食品;

          8.適當運動以促進食欲和增加血液循環。


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