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      1. 巧克力蘋果布丁的簡易做法

        時間:2024-10-15 13:14:55 西點培訓 我要投稿
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        巧克力蘋果布丁的簡易做法

          布丁香香嫩嫩的,是許多人喜歡的甜點,我們可以在咖啡廳,甜點屋買到布丁,其實我們可以在家自己制作布丁的,布丁的做法是十分簡單的,今天就給大家介紹下巧克力蘋果布丁的簡易做法,告訴大家吃巧克力的好處以及蘋果的營養價值是什么,一起看看吧。

        巧克力蘋果布丁的簡易做法

          布丁的做法

          食材

          主料:牛奶1袋、巧克力2塊、棉花糖1袋、蘋果1/2個。

          輔料:油適量、鹽適量。

          步驟

          1.首先拿出我們之前準備的蘋果,將蘋果清洗干凈,切成丁狀,泡鹽水中備用。

          2.棉花糖一袋,牛奶一袋,巧克力兩塊。

          3.牛奶到入鍋內煮開。

          4.將之前準備好了的棉花糖全部倒入牛奶鍋中,用小火慢慢熬煮,并用勺子不斷的攪拌。

          5.巧克力也一并扔到牛奶鍋內煮。

          6.一定要小火慢慢煮,使棉花糖全部融化,整個過程都需不斷的攪拌。

          7.準備好容器。

          8.待棉花糖全部融化后表面會有很多的`沫子,把液體過篩,倒入備好的容器內。

          9.把蘋果丁添入容器內,蓋上保鮮膜,放到冰箱中冷藏5小時以上。既可食用。

          溫馨提示

          1、一袋牛奶至少要用一袋棉花糖否則不能成凍兒。

          2、棉花糖全部融化在牛奶中會形成很多沫子,一定要把沫子過濾出去。

          3、個人認為,不用添加水果更好,果凍會更細膩,更香醇。

          4、巧克力是一定要加的,有巧克力才好吃!

          常吃巧克力有七大好處

          1、緩解腹瀉

          黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

          2、緩解壓力

          巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。

          3、預防感冒

          研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統健康,止咳功效勝于普通的感冒藥。

          4、平穩血糖

          據報道,意大利一項研究發現,健康人吃黑巧克力連續15天,每天100克,對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計,黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的'幫助。最新一項研究還發現,黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

          5、預防中風

          美國研究人員發現,黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每周吃一份巧克力,中風風險可減少22%。

          6、降低血壓

          德國科研人員對44名健康成年人的調查表明,每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

          7、有益心臟

          黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放松肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。

          蘋果的營養價值

          1.提高免疫力預防流感食療養生

          蘋果內的維他命C有助于維持紅血球濃度,也能刺激抗體和白血球的產生,增強抗病能力。由于將近1半的維他命C都是分布在果皮上,因此連皮吃效果更佳。

          2.抗氧化、預防癌癥

          蘋果皮含豐富多酚類抗氧化營養素檞皮素和3萜類,可以防止自由基損害細胞。美國研究發現,每日喂老鼠吃蘋果,其患乳腺癌的風險可減少17%。

          食用前要徹底清洗。不少人擔憂蘋果皮上會殘留過多的農藥,因此食用之前必需先以流動的清水搓洗3遍或以上。選購一些有機栽種的蘋果也是放心的選擇。

          3.抗抑郁改進情緒

          身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命C是重要元素之1。缺乏維他命會令人反抗力減低,嚴重還會導致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。

          4.維持腸道健康

          蘋果內含豐富的膳食纖維;能幫忙排便。連皮進食1個中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果,多吃有助于平衡腸道菌群,防治腹瀉。

          5.降膽固醇預防冠心病

          蘋果中的果膠及膳食纖維,可以阻止腸道吸收低密度膽固醇(壞膽固醇),保護心臟。美國研究發現,每天吃兩個蘋果可降低膽固醇程度16%。

          6.控制糖尿病

          蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸(GalacturonicAcid),減輕身體對胰島素的需要,此外蘋果屬于低GI水果,升糖指數低于60,適合糖尿病患者食用、控制血糖。

          7.預防哮喘

          英國一項研究發現,日飲蘋果汁對肺部健康有益。兒童每日喝最少1杯,呈現氣喘的機會比1個月才喝1次低1半。懷孕期間進食蘋果,嬰兒患哮喘的風險也會降低。

          8.預防牙周病

          蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬,讓牙齒恢復亮白。粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動作也能刺激唾液分泌,達至天然的清潔抗菌效果。

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