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      2. 簡單的酸辣小吃的做法

        時間:2024-10-08 05:04:22 小吃培訓 我要投稿
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        簡單的酸辣小吃的做法

          簡單的酸辣小吃比較容易做!下面小編為大家介紹簡單的酸辣小吃的做法,希望能幫到大家!

          酸辣白蘿卜

          配方:白蘿卜半根,糖適量,小紅辣椒2個,鹽適量,蘋果醋適量。

          做法:

          1.準備食材:新鮮的白蘿卜,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開。

          2.蘿卜洗凈切均勻薄片,因為選的個頭不大鮮嫩水分足,并未去皮。

          3.蘿卜放入碗中,加適量鹽,腌制二十分鐘。

          4.辣椒切成小塊兒待用。

          5.蘿卜過涼白開水洗兩遍,放入保鮮盒中,加入由糖,蘋果醋,辣椒混合好的汁兒浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五個小時之后即可,酸甜微辣很爽口。

          泡椒黑木耳

          配方:黑木耳100克,泡椒1包,紅椒1個,糖適量,青椒1個,鹽適量,白醋適量。

          做法:

          1.黑木耳提前一天泡水發好。

          2.鍋中放水煮開放入黑木耳焯一下水。

          3.焯好的黑木耳馬上瀝干水放入冰水中泡一下。

          4.其他食材切好放入醋、糖、鹽、泡椒調制好配料水。

          5.將黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚。

          6.第二天就可以食用了。

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