西米粽子的做法

西米粽子的做法

　　這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊。來看看吧!

　　用料主料

　　西米800克、紅棗20顆、豆沙適量

　　輔料

　　抹茶粉15克、椰漿3大勺

　　西米粽子的做法

　　1.西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會散的。

　　2.一分為二，其中一份拌入抹茶粉。

　　3.紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準備包粽子。

　　4.原味的搭配紅棗。

　　5.抹茶味的塔配豆沙。

　　6.具體的手法有很多種，只要用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏就行，我包的就是這種常規的，因為要兩只手配合，沒法拍照，大家見諒。

　　7.放入鍋中煮熟，1.5到2個小時，關火后再燜一燜，直到西米沒有小白點，全都變得透明就熟了。

【西米粽子的做法】相關文章：

西米番薯糖水的做法03-20

水晶粽子的做法03-18

蜜棗粽子做法01-12

臘腸粽子的做法12-03

南方粽子的做法03-18

西芹腰果的做法03-26

西芹的做法大全03-29

肚皮舞直立西米的變化技巧-西米教學教程03-09

西河肉糕的做法06-13