日式章魚燒怎么做
越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞章魚燒美食，章魚燒行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求量有著可觀的市場(chǎng)前景，今天小編整理日式章魚燒的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：
日式章魚燒的做法步驟
1. 這是我用到的魷魚圈和蝦皇～
2. 切碎它們，蔬菜也切碎～我選的蔬菜是生菜，我喜歡這個(gè)味道～也有用甘藍(lán)菜的～
3. 分別盛到碗里，加入甜辣醬(或者你喜歡的各種醬，也可以不放)
4. 拌勻～不放醬的跳過(guò)這一步～
5. 磕開一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)糖加鹽調(diào)味
6. 加面粉和淀粉和泡打粉～泡打粉一小撮就夠，喜歡軟嫩口感的.多加淀粉，喜歡扎實(shí)口感的多加泡打粉～
7. 加水調(diào)成稍稀的面糊～
8. 小丸子鍋下面加塊鐵板不然受熱不均會(huì)糊的，倒油，倒入剛剛調(diào)好的面糊，稍稍凝固后再加入剛剛拌好的餡料～
9. 一定要等表皮凝固了再翻不然會(huì)失敗哦!翻過(guò)去之后，再加一部分面糊凝固了再翻一次～
10. 全都翻過(guò)來(lái)之后，再倒一次油，炸一會(huì)兒～
11. 表面金黃差不多就熟啦～
12. 澆上燒烤醬(或者你直接買章魚小丸子醬)撒上木魚花，擠上蛋黃醬再撒上海苔粉就大功告成啦～
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