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      1. 日式沙拉汁蓋飯

        時間:2024-10-24 04:45:08 日本料理 我要投稿
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        日式沙拉汁蓋飯

          喜歡吃蓋飯嗎?不如自己動手嘗試一下日式沙拉汁蓋飯怎么做吧!下面小編帶著大家一起來了解一下日式沙拉汁蓋飯做法吧!

          主料

          豬肉120g、包菜30g、胡蘿卜40g、洋蔥30g、秋葵10g

          輔料

          油8g、日式沙拉汁1袋、淀粉15g、料酒15g、蒜6g、鹽2g、生抽8g、蠔油8g、高湯25g

          1. 肉切片,加入料酒、日式沙拉汁腌片刻。

          2. 入鍋前加入淀粉抓勻。

          3. 鍋里倒入油,放入肉片滑炒,加入蒜粒增香。

          4. 撈出肉,留底油,放入胡蘿卜片翻炒。

          5. 加入包菜。

          6. 加入洋蔥。

          7. 將之前炒好的肉倒入攪勻。

          8. 加入鹽、生抽、蠔油、高湯,還有剩下的沙拉汁。

          9. 最后放入秋葵拌勻。

          10. 成品。

          11. 成品。

          小貼士

          1.盛好飯后,表面放上剪成條狀的海苔和芝麻,濃濃日式風味就出來了。

          2.蔬菜可隨意,有什么放什么。

          3.秋葵最后放,可以保持顏色翠綠。

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