日本串團(tuán)子怎么做

日本串團(tuán)子怎么做

　　團(tuán)子是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點(diǎn)心。把做好的團(tuán)子串起來---日式串團(tuán)子。日式串團(tuán)子怎么做呢？

　　日式串團(tuán)子的做法

　　用料：

　　團(tuán)子：糯米粉200克 豆腐300克 糖3大匙

　　mitarashi醬：水100ML 生抽2大匙 糖2大匙 玉米淀粉1大匙

　　沙拉醬加肉松

　　做法步驟：

　　1、全部材料(糯米粉，豆腐，糖)放在碗里揉成面團(tuán)

　　2、把面團(tuán)揉成小團(tuán)子，不要太大也別太小不然串起來不好看

　　3、放入鍋里煮，等團(tuán)子浮上表面在煮一兩分鐘

　　4、撈出團(tuán)子放入可以喝的冷水中1分鐘后撈出來

　　5、現(xiàn)在可以串起來了(一串3個(gè)) 。要是覺的麻煩可以直接放碗里吃日式團(tuán)子的做法

　　6、現(xiàn)在來做mitrashi 醬，全部材料放入小鍋里小火煮

　　7、不停用刮刀攪拌直到濃稠就可以關(guān)火了。mitarashi醬完成了

　　8、放入喜歡的醬，mistarashi醬(甜咸醬油)或者沙拉肉松醬(非常推銷這個(gè)(^V^))

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