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質量管理創新如何實現
市場是不斷發展變化的，對于企業來說，在企業的發展過程中，需要做好相關的產品質量管理工作，那么企業在面對不斷變化的市場時，要永遠做好質量管理，就必須要學會改變，其質量管理方法要學會順應社會市場的發展需求而改變，而，如何實現質量管理創新就是這一要點。
一、實現質量管理創新的要點
1、質量管理方式要創新
組織結構的扁平化。隨著信息和網絡技術的發展，局域網、共享數據庫、管理信息系統的出現客觀上使中間管理層的作用逐漸減弱，也使簡化管理層次成為可能。減層擴幅的簡約化管理將使中層管理人員站在更高的水平線上，充分有效應用質量管理體系工具，結合科學管理方法，提高工作效率，系統地、整體協作地完成各項工作，達到單位整體目標。也有助于形成“中層服務于基層，基層抓落實、各層次有效溝通、信息共享”的服務管理理念。
2、質量管理機制要創新
競爭是提高市場效率的動力，當然也就成為了提高質量的源動力，在社會主義市場經濟中企業是質量管理創新的主題，那么質量管理工作機制必須創新，必須有政府等外在力量來為企業的質量管理營造良好的外部環境。
3、質量理念要創新
質量管理的實踐在不斷的豐富和發展著質量管理的實踐，質量的內涵已由符合性標準演進為讓顧客滿意，進而注重差異化的競爭性質量;質量的領域已由產品、服務質量拓展到工作、過程、體系的質量，進而擴展到經營的質量、經濟增長的質量、環境的質量、發展的質量等;質量的重要性日益受到關注，產品、服務質量已成為創造價值的核心和底線，成為國際市場競爭首要關注的問題、企業經營的第一要務和每個人的道德準則;提高質量是企業、社團、國家和全社會義分內之事。
4、質量意識要創新
牢固地樹立質量意識是企業生存和發展的思想基礎。創新質量意識，要增強質量憂患意識。企業如果沒有強烈的質量憂患意識，就會對激烈的市場競爭反應遲鈍，久而久之，企業必然衰敗。創新質量意識，要強化質量法制意識。國家對質量管理和調控的主要手段就是通過法律、法規等去彌補市場的缺陷，抑制市場的副作用。對此，每一位企業經理都應該清醒地認識并認真遵守，滿足顧客和相關法律、法規的要求，嚴格守法，依法辦事，公平交易，接受監督，通過正當的競爭手段達到質量和效益的目標;應根據最高管理者批準發布的質量體系文件的規定開展質量活動，從根本上消除不規范行為，使企業管理走向有序的法治良性狀態。
二、酒店如何實現質量管理創新
1、解析質量管理創新因素樹立質量管理創新意識
酒店因市場而存在，其目的是吸引賓客，最終創造出利潤和價值，這是酒店經營管理者必須過的第一道門檻。作為酒店經營管理者需高度關注客戶關系的建立與管理，善于運用二八定律：即酒店80%%的利潤來自酒店20%%有價值的客戶。因此，酒店管理者應準確識別酒店的客戶價值，識別關鍵客戶，檢測客戶的忠誠度。
酒店管理者應精心設計服務過程，用心營造有價值的服務氛圍，給賓客創造出獨特的“精致非豪華、高雅非昂貴、舒適非奢侈”的住店體驗。
同時，管理者應肯定員工的尊嚴，尊重員工的勞動，諸如在工資單上設計一句“感謝您的辛勤勞動”的溫馨話語，讓員工不斷接受培訓，創造開放的工作環境，關心員工的身心健康等。酒店除了在選人、用人、育人、留人方面，堅持有德有才的“精品”策略外，還應力求做到合理用人，學會從為崗位選用合適的人逐步轉變成把人放到合適的崗位上，鼓勵、支持員工的價值與表現，獎勵并回報員的杰出表現和行為。
2、剖析賓客滿意要素抓好酒店質量管理創新
賓客滿意，是指賓客對其要求已被滿足的程度感受。人是生產力中最活躍的因素。酒店一直非常注重員工隊伍的建設和素質培養，把培訓員工看成是做好經營工作的基礎和有力保障。可以通過利用多種形式不斷地給各級管理人員講授酒店管理知識和管理方法，幫助管理人員提高管理能力;同時對員工的培訓。從錄用第一天開始，分別進行崗前培訓、入職培訓、基本操作技能培訓、帶班實習、考查期檢驗等等。在老員工方面也安排了針對性和強化性業務培訓，使員工操作技能不斷提升。除專業常識培訓外，酒店還請消防、治安部門領導向員工講授消防知識和事故案例，增強員工安全防范意識和緊急事故處理能力。
3、運用科技手段完善管理
酒店還注重信息反饋系統建設，創建酒店品牌。一是開通酒店網絡信息系統，改進和完善各崗位的工作流程和操作程序。使之有利于前、后臺的信息暢通，保障客人的信息能在第一時間內得到反饋。二是酒店設有自己的專門網站，通過上網交流可以讓全國乃至全世界都知道并了解南洋。此外，酒店還增置了數碼相機，專為各類會議、婚宴、升學宴等提供免費拍照服務，并將照片及時傳輸到網絡上，得到了各界賓客的稱贊。
4、為顧客提供個性化服務
酒店的個性化、特色化服務十分突出。一是服務項目以星級標準為指導，根據賓客的需求結合酒店實際為賓客開設乒乓室、棋類室、臺球室、圖書室等項目，并增設 客房迷你吧、健康體重稱、賓客物品保險柜等設施設備。二是在服務意識上注重培養服務人員的能力，酒店針對不同部門的基本職責，在良好的管理、監督體系的前提下有的放矢，賦予員工一定的自主權力，從而提高了
員工的積極性和主動性，讓員工真正感受到自己是酒店的主人，主動做好服務工作。
5、激勵機制與員工共成長
店興我榮，休戚與共。南洋花園酒店采取激勵機制，誘導員工積極向上。起點一致，終點拉開，用你自己的業績架設上升的階梯，從而給每位員工帶來自我實現的機遇。酒店財務總監是從財務部經理的崗位上提升的。他不僅在財務的建章立制、酒店的定崗定員方面做出了成績，而且在抓好員工培訓，督促應收款項到位的方面也做了大量工作，根據武穴餐飲消費市場簽單現象，他在堅持公司原則的基礎上。
三、度假場所質量管理創新方法
1、以人性化的理念提供服務
中國度假產業發展更趨向于多元化，高端度假群體對度假產業發展的影響力和引導趨勢越來越明顯，中產階級以上群體在整個度假群體中所占的比重越來越大，對度假的“個性化”、“人性化”需求越來越多。人性化的關懷，“一站式”服務的成為度假旅游地產吸引客人，留住客人的最佳武器。
2、創新管理機制與模式
“創新是靈魂，規范是基礎”，度假旅游地產管理創新的對象是：制度管理、質量管理、效益管理、產品管理、服務管理、營銷管理、綠色管理的等方面入手創新管理機制，形成特色文化的管理模式。
3、實施經營品牌化策略
市場經濟高度發展使得度假旅游地產之間的競爭由價格競爭、質量競爭、規模競爭轉向了品牌競爭。度假旅游地產企業通過經營品牌化策略可以實現度假旅游地產管理的集團化、連鎖化擴張，從而迅速擴張其市場區域、業務領域。
拓展知識：質量管理的“三檢”和“三不”原則
基本要求為：
一、不接受不合格品
不接受不合格品是指員工在生產加工之前，先對前傳遞的產品按規定檢查其是否合格，一旦發現問題則有權拒絕接受，并及時反饋到前工序。前道工序人員需要馬上停止加工，追查原因，采取措施，使品質問題得以及時發現糾正，并避免不合格品繼續加工造成的浪費。
二、不制造不合格品
不制造不合格品是指接受前道的合格品后，在本崗位加工時嚴格執行作業規范，確保產品的加工質量。對作業前的檢查、確認等準備工作做得充分到位；對作業中的過程狀況隨野鳥留意，避免或及早發現異常的發生，減少產生不合格品的概率。準備充分并在過程中得到確認是不制造不合格的關鍵。只有不產生不良品，才能使得不流出和不接受不良品變為可能。
三、不流出不合格品
不流出不合格品是指員工完成本工序加工，需檢查確認產品質量，一旦發現不良品，必須及時停機，將不良品在本工序截下，并且在本工序內完成不良品處置并采取防止措施。本道工序應保證傳遞的是合格產品，會被下道工序或“客戶”拒收。
1、三不原則的實施要點
一、誰制造誰負責
一旦產品設計開發結束，工藝參數流程明確，則產品的質量波動就是制造過程的問題。每個人的質量責任從接受上道工序合格產品開始，規范作業確保本道工序的產品質量符合要求是員工最大的任務。一旦在本道工序發現不良或接到后道工序反饋的不良信息后，員工必須立即停止生產，調查原因，采取對策對產品的質量負責到底。
二、誰制造誰檢查
產品的生產者，同時出是產品的檢查者，產品的檢查只是生產過程的一個環節。通過檢查，確認生產合格，才能確保合格產品流入下道工序。通過自身檢查，作業者對本工序加工產品的狀態可以了解得更清楚，從而有利于員工不斷提升加工水平，提高產品質量。
三、作業標準化
產品從設計開發、設定工藝參數開始，就要對所有的作業流程中作業步驟，作業細節進行規范化、標準化，并使其不斷完善。每一個員工也必須嚴格執行標準化作業。標準化是該工序最佳的作業方法，是保證產品質量一致性的唯一途徑，否則制造一大堆不良品卻找不到不良的根本原因，這個時候“三不原則”只能制造混亂，而不是品質。
四、全數檢查
所有產品，所有工序無論采取什么形式都必須由操作者實施全數檢查。
五、工序內檢查
質量是作業者制造出來的，如果安排另外的檢查人員在工序外對產品進行檢查或修理，即會造成浪費，也不能提高作業者的責任感，還會姑息作業者對其產品質量的漠視。
六、不良停產
在工序內一旦發現不良產品，操作者有權利也有責任停止生產，并及時采取調查對策活動。
七、現時處理
在生產過程中，產生不合格品時，作業者必須從生產狀態轉變到調查處理狀態，馬上停止作業并針對產生不良品的人、機、料、法環等現場要素及時確認，調查造成不良的“真正元兇”并及時處理。
八、不良曝光
在生產過程中出現的任何不良，必定有其內在的原因，只有真正解決了發生不良的每個原因，才能控制制造不合格品，實現零缺點，才能讓客戶真正滿意。因此對于發生不良，不僅作業者要知道，還必須讓管理層知道，質量保證的人員知道，讓設計開發的人員知道，大家一起認真分析對策，并改善作業標準，而不是簡單地由作業對不合格品自行返工或報廢；否則，下一次還會發生同樣的問題。
九、防呆防錯
產品的品質不能夠完全依賴操作業者者的責任心來保證，任何人都會有情緒，會有惰性，會有僥幸心理，會受一些意外因素干擾，從而使產品質量出現波動。因此，必須盡可能科學合理地設計使用防呆防錯裝置來防止疏忽。同時在現場管理中，認真進行細節管理，盡量把工作做在前面，周全的計劃，充分的準備，事先的預防，減少各種差異變動，把品質控制在要求的范圍內。
十、管理支持
作業者承坦產品的品質責任，但產品出現不良，管理層應該承擔更多的責任，因為現場管理者的職責就是幫助員工解決問題。當員工發現問題并報告時，作為現場管理者應第一時間出現在現場，一起調查并處理問題。對于不良品若只是輕率地推卸責任給作業者，不僅不能徹底解決不合格品的產生，而且易造成管理層與員工之間的對立。所以，若要對員工進行指導，事先預防問題的產生，和員工共同分析問題、調查解決問題，就必須配備員工所需的資源設施，必須幫助員工解除生活、工作上的后顧之憂�？傊芾碚咧挥谐蔀閱T工的堅強后盾，“三不原則”才能真正在生產中落實。
2、 三檢原則：自檢 互檢 專檢
三檢制，就是操作者的自檢、操作者之間的互檢和專職檢驗人員的專檢相結合的一種檢驗制度。
1. 從采購工作開始：
建立嚴格的原材料檢驗制度與工作法，不接受不良品。
2. 按技術標準與工藝要求生產：
技術部門在產前一定要提出技術標準與工藝要求，以及相關的圖紙，并且要組織全員學習。只有技術人員知道的技術標準是沒有意義的標準。錯誤的圖紙是最可怕的不良品。
3. 產品檢驗支持標準落實：
是說好產品是生產出來的，不是檢驗出來的。但是計件管理、定額管理，若沒有生產過程品質檢驗管理工作，品質標準無法得到有效的保證。不負責任的檢驗人員是造成不良品流送的主要原因。
4. 生產過程工序互檢：
上道責任工序對下道責任工序負責——不生產不良品。下道責任工序對上道工序進行監督——不接受不良品。
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