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      1. 牛肉不能和什么一起吃

        時間:2020-09-11 12:50:03 烹飪培訓 我要投稿

        牛肉不能和什么一起吃

          牛肉是一種高蛋白的食品,不僅滋養(yǎng)脾胃,而且強筋健骨,但吃牛肉的時候要注意搭配,那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面我們一起來了解下。

          1、牛肉不能和橄欖一起吃

          牛肉中富含蛋白質(zhì),與橄欖中的鞣酸結(jié)合,會形成不易消化的`物質(zhì),引起胃腸不適,因此牛肉不能與橄欖一起吃。

          2、牛肉不能和板栗一起吃

          板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應,從而削弱板粟的營養(yǎng)價值,而且還不利于消化,因此牛肉不能與板栗一起吃。

          3、牛肉不能和韭菜一起吃

          牛肉性甘溫,而韭菜辛辣溫熱,若二者搭配食用,容易使人發(fā)熱動火,導致牙齦炎、口瘡等癥狀,因此牛肉不能與韭菜一起吃。

          4、牛肉不能和紅糖一起吃

          紅糖和牛肉一起吃會令人引起腹脹,因此牛肉不能與紅糖一起吃。

          5、牛肉不能和田螺一起吃

          牛肉溫熱,田螺性寒,兩者搭配食用不易消化,容易讓人引起腹脹、腹痛等癥狀,因此牛肉不能和田螺一起吃。

          6、牛肉不能和生姜一起吃

          生姜性味辛溫,若生姜與性味甘溫的牛肉配食,容易使體內(nèi)熱升火盛,從而導致各種熱痛病證,因此牛肉不能和生姜一起吃。

          牛肉的最佳搭配:

          1、牛肉+雞蛋:滋補營養(yǎng)、促進血液的新陳代謝、延緩衰老。

          2、牛肉+芹菜:兩者相配既能保證正常的營養(yǎng)供給,又不會增加人的體重。

          3、牛肉+陳皮:促進食欲、增強體力。

          4、牛肉+白菜:素葷相配、互為補充、營養(yǎng)全面、健脾開胃。

          5、牛肉+芋頭:防治食欲不振及便秘。

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