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最受歡迎的經(jīng)典咖啡種類
咖啡文化逐漸影響著中國人的飲食習(xí)慣，國內(nèi)咖啡愛好者也是在逐年增加。作為百年咖啡品牌的Caffe Pascucci特別重視消費(fèi)者的口味，并且總結(jié)了市場上最受消費(fèi)者追捧的經(jīng)典咖啡種類，看看你的咖啡館是否也具有這些人氣咖啡呢。
1.咖啡種類之卡布其諾
一般是1\3濃縮咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉。
2. 咖啡種類之意大利咖啡ESPRESSO
這是一種最基本的意大利咖啡。將深炒的高品質(zhì)咖啡豆研磨成粉，在專門的咖啡機(jī)中，利用蒸汽壓力原理，使蒸汽直接通過咖啡粉淬取。特點(diǎn)是香味濃郁，苦味重，表面有一層咖啡油，是高度濃縮的咖啡，宜用小杯品嘗。Caffe Pascucci的經(jīng)典之作就是意大利咖啡ESPRESSO，絕對能讓消費(fèi)者喝到最后一口都是完美的，受到了眾多咖啡控的鐘愛。
3. 咖啡種類之拿鐵也叫奶特
拿鐵主要是1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會(huì)象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點(diǎn)給女孩子的話比點(diǎn)卡布其諾好。
4. 咖啡種類之日本炭燒咖啡
重度烘培會(huì)讓人覺得比較苦澀，但是最大限度保持了咖啡的原味.還特意問過咖啡店的帥哥老板咖啡豆的混合比例現(xiàn)在貢獻(xiàn)出來--是哥倫比亞2,巴西2,曼特寧1.5,爪哇4.5左右。
5. 咖啡種類之陰干炭火咖啡
將咖啡豆在樹蔭下陰干60-70天，使咖啡果實(shí)中果肉的糖分能滲透到咖啡豆中，沖泡好以后會(huì)帶有自然的甜香味道。
6. 咖啡種類之摩卡
摩卡是1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉。摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的太甜,是嘗不出原味的。
7. 咖啡種類之愛爾蘭咖啡
愛爾蘭威士忌加方糖,酒精燈燒化后倒入咖啡和鮮奶油.也是很有名的,追求品位和與眾不同的小女生會(huì)喜歡。
8. 咖啡種類之法式牛奶咖啡
法式牛奶咖啡選用味道較濃烈的咖啡，按照1：1的比例同時(shí)注入咖啡和鮮牛奶，即制成一杯地道的法國牛奶咖啡。
以上就是最受追捧的八款經(jīng)典咖啡了，這些咖啡以美妙香濃的口感征服了眾多消費(fèi)者。如果你的咖啡館也想生意興隆的話，沒有這幾款咖啡可是不行的哦。趕緊煮制這些美味咖啡，征服你的顧客吧。
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