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      2. 健身食譜一日三餐女生

        時(shí)間:2024-06-12 22:05:06 健身培訓(xùn) 我要投稿
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        健身食譜一日三餐女生

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        健身食譜一日三餐女生

          白醬蕈菇雞肉燉飯

          材料

          泰國(guó)香米 3杯

          雞高湯,動(dòng)物性鮮奶油 1杯半

          洋蔥 1顆

          雞翅 5支

          綜合蕈菇,海鹽,黑胡椒 適量

          做法

          1、泰國(guó)香米洗凈,浸泡冷水至少30分鐘以上,備用。

          2、泰國(guó)香米瀝干水分倒入雙層蓋陶鍋,再倒入雞高湯和動(dòng)物性鮮奶油攪拌均勻,均勻的鋪上洋蔥片(切薄片)、雞翅及綜合蕈菇。

          3、蓋上雙層鍋蓋,以中小火煮滾(蓋孔會(huì)冒煙),轉(zhuǎn)微火再煮10~15分鐘熄火,靜置再燜20分鐘。

          4、掀蓋趁熱撒入適量海鹽和黑胡椒調(diào)味、提香氣即可。

          小貼士

          選用泰國(guó)香米,除了取其香氣外,燉煮后粒粒分明又香Q。

          利用陶鍋的雙層蓋設(shè)計(jì),保水性和保溫性更佳。

          作法3熄火再燜20分鐘,可讓米芯更透、食材風(fēng)味更融合。

          健身食譜一日三餐女生二

          蒜蓉西蘭花

          材料

          西蘭花1只 大蒜適量 鹽

          做法

          1、西蘭花用刀分成大小適當(dāng)?shù)腵一朵朵。

          2、鍋里燒熱水80度左右(水還沒(méi)有燒開(kāi)的時(shí)候),放入西蘭花,大概煮1-2分鐘撈出,喜歡軟一些,就多煮一會(huì)。

          3、西蘭花撈出過(guò)冷水沖洗。

          4、鍋燒熱,放油,油熱了然后放入蒜蓉爆香。

          5、倒入西蘭花,翻炒一下。

          6、用調(diào)料瓶裝的鹽(瓶口有網(wǎng)眼的那種),往西蘭花上撒入鹽,一邊翻炒一邊撒。關(guān)火出鍋盛盤(pán)。

          小貼士

          1、西蘭花過(guò)水,水不要全燒開(kāi),80度就可以,倒入西蘭花后,大火水燒開(kāi)煮2分鐘撈出過(guò)冷水,保持碧綠色。過(guò)熱水時(shí)不需要倒入油在水里,也會(huì)讓西蘭花青翠碧綠。

          2、加鹽的時(shí)候,用調(diào)料瓶撒鹽,鹽會(huì)直接落在花瓣上,味道均勻,不用水芡粉汁,也會(huì)入味。

          健身食譜一日三餐女生三

          清炒西蘭花

          材料

          西蘭花,胡蘿卜

          做法

          步驟1:西蘭花把根稍微切掉點(diǎn),然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡蘿卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片

          步驟2:鍋中燒水,水開(kāi)加點(diǎn)鹽,倒入西蘭花過(guò)一下水,1分鐘就可以了,時(shí)間不要太長(zhǎng)。水再次開(kāi)的時(shí)候倒入胡蘿卜,過(guò)水一分鐘撈起

          步驟3:鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿卜,大火翻炒2分鐘,然后加少許鹽,雞精,翻炒就可以起鍋了


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