如何使用調酒壺-調酒壺的使用方法
調酒用具,顧名思義,即為調酒時所需要用的道具,包括基酒和調酒容器等。下面,小編為大家提供調酒壺的使用方法,希望對大家有所幫助!
初學者調酒用具建議
初學者:不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒,只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。
好用的調酒壺:調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時,冰塊和材料都放在上層;使用三截調酒壺時,冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼制計量杯,一端可以量20毫升的.分量,另一端則可以量40毫升的分量。
刀具:此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀,刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木制的研杵,可以用來磨碎薄荷之類的東西。
專業調酒用具:如果您在家里調制雞尾酒的話,在購買調酒壺、果汁機或榨汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部制冰機,可以快速制出碎冰。
一些聰明的小道具:一些小工具可以簡化調酒的工作:用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調制飲料;香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶后數小時仍不跑氣,并保持原味;冰桶和冰夾也很有用處。
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