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韓國果味泡菜的做法
韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。那么韓國果味泡菜的做法是怎樣的?以下僅供參考!
做韓式果味泡菜所需食材:
主料:白菜2顆,白蘿卜一段,蘋果1個,梨子1個,糯米粉2大勺(喝湯的勺子),水350ml,韭菜一小把,姜一小塊,蒜適量,粗鹽用來抹白菜脫水的,魚露一點就可以了,蝦醬一包(忘了多少克的了)
韓式果味泡菜的做法步驟:
1. 白菜洗干凈抹上鹽 放一個晚上
2. 隔天起來把它洗干凈 擰干 不洗干凈會很咸哦(′-ω-`)
3. 兩勺糯米粉加350ml的水化開 小火煮到稍稠
4. 白蘿卜 梨子 蘋果 去皮切塊打成泥
5. 韭菜 姜 蒜 切好 備用
6. 等糯米糊冷一點了 就把 果泥 韭菜姜蒜沫 辣椒面 蝦醬 魚露什么的都拌進去
7. 然后抹在白菜上就可以啦 放在保鮮盒里進冰箱或常溫都可以 一個禮拜后會更好吃哦(′-ω-`)
8. 做泡菜湯很棒哦(′-ω-`)
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