韓式辣燉雞翅怎么做
燉菜也是韓式料理中少不了的菜式，紅紅的醬汁包裹至食材燉至入味，燉菜也是宴客餐桌招待客人的最佳選擇。下面就跟隨小編一起來(lái)看看如何制作吧!希望能給大家?guī)?lái)幫助!
韓式辣燉雞翅，微微的甜辣口味，韓式辣椒的辣沒(méi)有那么辛辣，甜辣口感更適合這個(gè)炎炎夏日，加入一些土豆，胡蘿卜，洋蔥燉燒雞翅，豐富菜肴的口味也能是的菜肴更加營(yíng)養(yǎng)，紅紅的醬汁包裹讓人胃口大開(kāi)，這種口感的雞翅做法絕對(duì)是夏日餐桌的`正確打開(kāi)方式。
食材
主料
雞中翅8個(gè)土豆1個(gè)洋蔥1個(gè)胡蘿卜1個(gè)
輔料
油適量鹽適量蒜瓣6個(gè)蔥1根清酒2勺胡椒粉適量白糖3克韓國(guó)辣椒醬2勺辣椒粉1勺熟芝麻適量
步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.雞翅洗凈加入蒜末，胡椒粉，韓國(guó)清酒少許鹽，辣椒粉。
3.抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)左右。
4.胡蘿卜，洋蔥，土豆切塊備用。
5.炒鍋加入適量的香油。
6.倒入腌制過(guò)的雞翅翻炒片刻。
7.加入洋蔥，土豆，胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。
8.加適量的水，在加入2勺韓國(guó)辣醬。
9.加適量的糖和鹽。
10.加蓋燉燒20分鐘。
11.燉至湯汁濃稠最后再放入蔥段和熟芝麻翻炒刻關(guān)火。
小貼士
雞翅可以在上面劃上幾刀方便腌制入味。
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