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公衛執業醫師考點：傳播途徑-經食物傳播
在我們的學習時代，是不是經常追著老師要知識點？知識點在教育實踐中，是指對某一個知識的泛稱。為了幫助大家掌握重要知識點，下面是小編整理的公衛執業醫師考點：傳播途徑-經食物傳播，歡迎大家分享。
公衛執業醫師考點：傳播途徑-經食物傳播
所有腸道傳染病、某些寄生蟲病及個別呼吸道病(如結核病、白喉等)可經食物傳播。
引起食物傳播有兩種情況，一種是食物本身含有病原體，另一種是食物在不同條件下被污染。
食物本身含有病原體的情況：如感染絳蟲囊蟲的牛、豬，患炭疽的牛、羊，患結核或布魯菌的乳牛所產的奶，沙門菌感染的家畜、家禽和蛋，攜帶甲型肝炎病毒的毛蚶、牡蠣、蛤、貝殼等水生物等。如食用未煮熟或未經消毒的上述食物，即可受到感染。如1988年1至3月，上海市發生大規模肝炎流行，急性肝炎病人達20余萬人。從病人糞便中分離出甲型肝炎病毒，故證實這次流行為甲型肝炎流行。調查發現，這次流行是由于當地居民有生吃或半生吃毛蚶的飲食習慣。毛蚶等貝類水生物養殖區水體因受污染而引起這次大規模甲型肝炎流行。
食物在生產、加工、運輸、貯存、飼養與銷售的各個環節均可被污染。常見的原因有：①污染的手直接接觸而使之污染，如痢疾桿菌、傷寒桿菌、沙門菌及葡萄球菌等;②用污染的水洗滌水果、蔬菜、食具等;③經空氣、飛沫、塵埃使食品污染;④攜帶病原體的昆蟲、鼠類及其排泄物直接污染食物;⑤生吃經含有病原體的糞便施肥、灌溉而未洗凈的瓜果、蔬菜及水生動植物等。
食物傳播與食物性質、污染程度、飲食習慣及食品生產、加工、運輸、貯存有關。
經食物傳播的傳染病的流行特征：①發病者吃過污染的食物，不吃者不發病;②易形成暴發，累及人數與吃污染食物的人數有關;③停止供應污染食物后，暴發即可平息。
2024年執業醫師考點匯總
1.診斷急進性腎小球腎炎最有價值的指標是：50%以上腎小球囊內有新月體形成。
2.消除支氣管哮喘氣道炎癥最有效的藥物是：糖皮質激素。
3.兩組呈正態分布的數值變量資料，但均數相差懸殊，若比較離散趨勢，最好選用的指標為：變異系數。
4.正態分布的數值變量資料，描述離散趨勢的指標最好選用：標準差。
5.對慢性疾病進行現況調查，最適宜計算的指標為：患病率。
6.醫生在與慢性病患者的交往中，醫患關系中最理想的模式是：共同參與型。
7.脫敏治療的最佳適應證為：恐怖癥。
8.最先提出不傷害原則的西方醫學家是：希波克拉底。
9.醫學倫理學中最古老、最有生命力的醫德范疇是：醫療保密。
10.急性呼吸衰竭最基本、最重要的治療措施是：保持呼吸道通暢。
11.宮頸癌最常見的病理類型是：鱗狀細胞癌。
12.普查宮頸癌時最有實用價值的檢查方法是：宮頸刮片細胞學檢查。
13.絨癌最常見的轉移部位是：肺部。
14.確定胎兒安危最簡便而較準確的方法是：胎動計數。
15.對放射治療最敏感的卵巢惡性腫瘤是：無性細胞瘤。
16.麻疹早期診斷最有意義的臨床表現是：Koplik斑(麻疹黏膜斑)。
17.營養不良患兒皮下脂肪逐漸減少或消失，最后累及的部位是：面頰部。
18.缺鐵性貧血早期最可靠的依據是：血清鐵蛋白降低。
19.新生兒溶血病最常見的是：ABO血型不合。
20.造成先天性甲狀腺功能低下的最主要的原因是：甲狀腺不發育或發育不全。
21.近年女性生殖系統惡性腫瘤中死亡率最高的是：卵巢癌。
22.最常見的子宮肌瘤類型是：肌壁間肌瘤。
23.最適于進行輸卵管結扎術的時間是：月經后3～4天。
24.治療滴蟲性陰道炎的藥物是：甲硝唑。
25.侵蝕性葡萄胎與絨毛膜癌最主要的區別點是：活組織鏡下見有無絨毛結構。
26.心臟病孕婦最容易發生心力衰竭的時期是：妊娠32～34周。
27.胎頭于臨產后遲遲不入盆，骨盆測量徑線最有價值的是：骶恥外徑。
28.最常見的子宮內膜異位癥病灶部位在：卵巢、宮骶韌帶。
29.最常見的卵巢腫瘤并發癥是：蒂扭轉。
30.診斷子宮內膜癌最可靠的方法是：分段診刮。
31.外科患者最易發生水和鈉代謝紊亂的是：等滲性缺水。
32.在中國，急性胰腺炎最常見的發病因素是：膽道結石病。
33.膀胱癌在病理上最重要的是：浸潤深度。
34.疑為骨盆骨折的患者來院急診，最首要的檢查應是：x線片。
35.硫酸鎂中毒時最早出現的是：膝反射消失。
36.早期診斷急性血源性骨髓炎最有價值的方法是：局部分層穿刺。
37.最常見于幼女和少女的卵巢腫瘤是：內胚竇瘤(卵黃囊瘤)。
38.子宮內膜結核最可靠的診斷依據是：子宮內膜病理活檢。
39.與病理縮復環關系最密切的是：嵌頓性肩先露。
40.子宮內膜癌最多見的病理類型是：腺癌。
41.難以鑒別的腎癌和腎囊腫，最可靠的鑒別方法是：CT。
42.確診高功能性甲狀腺結節，最有意義的檢查是：放射性核素掃描。
43.脛骨下1/3骨折最常見的并發癥是：骨折延遲愈合。
44.腹外疝最易嵌頓的是：股疝。
45.治療急性梗阻性化膿性膽管炎最常用的有效手術方式是：膽總管切開、T管引流術。
46.急性重癥膽管炎并發休克，最重要的治療措施是：解除膽道梗阻，通暢引流。
47.后縱隔腫瘤最常見的是：神經源性腫瘤。
48.低鉀血癥時，最早出現的臨床表現是：肌無力。
49.臨床上最為常用的血液制品是：紅細胞懸液(添加劑紅細胞)。
50.近年來臨床輸血中細菌污染反應增多的最主要原因是：血小板在體外保存于室溫，細菌相對容易生長繁殖。
51.大多數情況下，繼發性腹膜炎最主要的治療方法是：手術治療。
52.急性膽囊炎最嚴重的并發癥是：膽囊壞疽穿孔。
53.肱骨中段骨折，最容易損傷的神經是：橈神經。
54.根據乳腺癌在不同部位的發生率，捫診時最需要注意的是乳腺的：外上象限。
55.廣泛的下肢深靜脈血栓形成最嚴重的并發癥為：肺栓塞。
56.確診腫瘤最可靠的方法是：病理學檢查。
57.騎跨式外傷最易損傷：尿道球部。
58.臨床上最常見的輸血反應是：非溶血性發熱反應。
59.頭部外傷后，最常捫及頭皮下波動的是：帽狀腱膜下血腫。
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