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      1. 餅干的做法詳解糕點制作

        時間:2020-12-10 14:25:42 糕點培訓 我要投稿

        餅干的做法詳解糕點制作

          第一步

          在一個大碗內放入玉米油、水、白糖攪拌均勻,再放入泡打粉、小蘇打攪拌均勻

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          第二步

          最后篩入低筋面粉,攪拌,揉成光滑面團,蓋上保鮮膜20分鐘

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          第三步

          將面團用搟面杖搟成5mm的面片,用餅干磨具壓塊,放到刷好油的烤盤上

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          第四步

          用牙簽扎孔,用來排氣

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          第五步

          放入烤箱中烤至上色均勻即可取出

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