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方便面的市場營銷策略
方便面行業的技術含量低，進入門檻低，品牌競爭自然很激烈。小編下面為你整理了關于方便面市場營銷策略的文章，希望對你有所幫助。
1.產品策略
隨著生活水平的不斷提高，人們已不再滿足過去的吃飽，很多人在吃方便面時會加入雞蛋、火腿腸等食品，這說明方便面沒營養已成為人們的共識。曾有企業對消費者在營養與價格的選擇上做過一個測試，即消費者是否會購買高價位的營養型方便面，發現人們對方便面的營養價值越來越重視，有超過三成的消費者表示肯定會或會購買營養型的方便面。技術要進步，工藝要改進，產品要出新，這是不可阻擋的發展規律，也是時代的要求。
(1)新營養�；谀壳拔覈用竦穆圆≡鲩L較快，年輕人患高血壓、高血脂的數量明顯增多，均衡營養成為現代都市人面臨的重要問題等現實情況。企業可以生產象粗糧，野菜，魚，中藥(亮桑面)，兒童面(含兒童所需的微量元素，如鈣，鐵，鋅)等等新產品，來滿足消費者追求健康的需求。
(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的，也有圓形，形狀上很單一。作為白象而言，是不是結合白象的企業文化，作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色，可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺上給消費者以沖擊。
(3)新檔次。定位中低價位的方便面，生產高檔次的方便面，使其成為饋贈親朋的佳品，這也算是對于產品檔次的一次重新定位。
2.價格策略
在一份《關于消費者購買方便面的影響因素的調查報告》中顯示:在消費者購買方便面時考慮的因素中，有56.4%的人都考慮產品品牌，已超過價格成為繼口味后的第二大因素，其次為價格、廣告與包裝。在對品牌的消費中，相當一部分消費者有較高的產品忠誠度，有36.3%的消費者主要吃一個品牌的方便面，吃兩個品牌的消費者也占到34.6%，兩者的合計已占到被訪者的70%以上，而吃5個及以上品牌方便面的消費者不到3%。由此發現，在方便面品牌集中度日益提高的今天，就各方便面企業而言擴大品牌的知名度，提高品牌的美譽度和忠誠度比一味地打價格戰可能要更理性。這也就成了白象新的機遇。
3.渠道策略
流通渠道競爭的白熱化，促使各廠家除了正常的流通渠道外，紛紛整合通路，根據桶面、碗面等適合特通的特性，另辟蹊徑，開拓一些諸如車站、旅館、網吧、餐飲、團購等等特殊渠道，以擴大自己的市場份額和網絡規模。比如一些公司在發放一些福利品時，是不是可以考慮發放方便面�，F在很多的城市都有社區BBS，是不是可以考慮把這個也作為白象以后的一種銷售渠道呢。從而尋求新的潛在顧客。結合方便面這種生活便利品的特性，企業應實行寬銷售渠道。同時加強對分分銷渠道的監督與激勵，在和諧的關系之下，創造雙贏。
4.促銷策略
(1)廣告。發展階段不同，廣告選擇的媒體也有變化。白象最初定位中低檔時，做了很多墻體廣告，起到了很好的宣傳作用。現在的定位是在保持原有市場基礎上，進軍高檔方便面市場，提高自己的品牌知名度，這時電視媒體就成了不錯的選擇。走農村包圍城市的路線。
(2)公關活動。公關活動是企業發展的長遠目標。在與各種公眾保持良好關系的同時，獲得企業更好的長足發展。其活動也要突出“新”引起新聞界的關注，做到花小錢辦大事。例如:目前我國兒童身體素質下降，成為國家很關注的問題。可以組織“觀注兒童健康”活動。譬如，暑期夏令營，麥穗游等等。爭取到兒童，家長，甚至社會對白象的好評。也培養孩子們從小愛白象，吃白象的習慣(如肯德基，麥當勞;三星集團的三星智力快車也贏得了孩子們的認可)。
(3)營業推廣。營業推廣是一種適宜于短期推銷的促銷方法，是企業為鼓勵購買、銷售商品和勞務而采取的除廣告、公關和人員推銷之外的所有企業營銷活動的總稱。作為白象還可以繼續采取此種促銷方式，因為它作為短期促銷方式，效果是很明顯的.
(4)“綠色”包裝。在白色污染日益嚴重的今天，綠色營銷，綠色產品成為社會關注的焦點。在社會市場營銷的旗幟下，方便面企業也可更好的進行響應。如可溶性的包裝(想法來源:小時候吃的高粱糖有層可溶性的包裝)，方便面中的三個調料包，是不是可以改成可溶性包裝，一來可方便消費者食用，開水一沖即可;而來可減少白色污染。應和環保要求，也可以把外層的塑料包裝改成紙袋包裝。這還有待于企業投入人力物力財力進行研究。
拓展：方便面的市場營銷策劃
一、前言：
隨著人們生活節奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時代的烙印。因為方便面給大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會想到康師傅這個品牌，康師傅方便面在中國幾乎是家喻戶曉的�！翱祹煾怠彼茉炝艘粋�可愛的動畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國市場建造了“康師傅”食品王國。大學生是方便面的重要消費群體，通過對產品市場的綜合調查分析，以提高康師傅方便面在湖南商學院的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。
二、市場分析
(一)銷售環境分析
大學生是方便面的重要消費群體。我們學校學生的就餐地點有：咸嘉食堂、一食堂、二食堂、三食堂以及人稱“四食堂”的小賣部。根據調查結果顯示：80%以上的學生會選擇在食堂就餐，而食堂的就餐情況基本是這樣：食堂條件單一，食物單一，且吃飯時間集中。這種情況下，同學們對食堂那永遠不變口味的食物和擁擠不堪的場面多少感到厭倦。與此同時，有近20%的學生會不定時選擇到學校楚楓橋的小餐館就餐，但那里食物價格之昂貴又令一般學生難以棲止。因此，在這樣一種環境下，很大一部分學生會選擇實惠方便的方便面,尤其是晚餐。
(二)自我剖析和銷售比較
康師傅方便面品質精良、湯料香濃，碗裝面和袋裝面一應俱全，更重要的是它有一個“康師傅”的名字。頂新國際集團董事長魏應交曾說：“許多人認為‘康師傅’的老板姓康，其實不是�！怠鉃槲覀円獮橄M者提供健康營養的食品�！畮煾怠谌A人中有親切、責任感、專業成就的印象，這個名字有親和力。用‘康師傅’這個品牌反映了我們的責任心�！�
康師傅是國內最大的方便面品牌，根據相關的市場調查問卷得知，很多人在買方便面時首選是康師傅，購買原因，一是因為品牌效應，二是因為好吃。西站候車廳廣告。
而校園外全國近期內的市場調查是這樣的數據：
冠軍：康師傅的市場綜合占有率保持在34%以上。
亞軍：統一。
第三位：華龍。
第四位：日清。
第五位：農心。
第六位：福滿多。
第七位：華豐。
第八位：今麥郎。
第九位：好勁道。
第十位：公仔。
雖然“統一”、“今麥郎”、“白象”、“好勁道”等品牌也因為味道和價格差距等特點在校園內市場中各領風騷，但“康師傅”這一中國最大的的方便面品牌還是占據了方便面市場的半壁江山。
(三)消費者分析
學生一般都離不開方便面，而學生一般又會在什么情況下選擇方便面呢?根據調查得知：
A.懶。很多同學忙于學習，懶得去吃飯或者下課晚時看到食堂吃飯的人太多，會選擇吃方便面。
B.窮。學生本身屬于消費群體，吃方便面省錢。
C.整天用電腦的人。學生中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟件。這部分人對著電腦就不愿意離開，很多時候會選擇方便面這種快餐式的飲食。
D.形單只影。不喜歡單獨去食堂吃飯的人，會選擇方便面。
E.真的很喜歡吃方便面的人。
既然這些人會更多的選擇方便面，那我們怎么樣才能更抓住這些人的注意，讓他們在買方便面時更多的購買“康師傅”方便面呢?
三、產品營銷
3.1營銷理念
引導吃面新時尚——吃出創意，吃出新花樣。直接面對目標人群推廣產品，在短期內，局部范圍內擴大知名度和影響力。為大學生提供便捷、實惠、美味和安全營養。
3.2營銷目的
1.通過此次營銷活動，與消費者更加的了解統好，服務好，價錢公道消費者近距離，深度的溝通。使一企業以及康師傅品質好，信用的經營理念，并且促進消費者對其的認可度。提高康師傅方便面在消費者（尤其是大學生）中的知名度和影響力。
2.通過我在校園內的宣傳以及推廣，刺激學生消費者的購買欲望，增加康師傅方便面的市場占有率。同時，樹立良好的品牌形象，增進消費者的品牌忠誠度。
3. 樹立企業形象，使銷量在短期內能快速增長，為以后的市場拓展產生深遠影響。
3.3營銷策略
地點：
時間：
3.31產品策略
1）產品定位：經過研究，最終把康師傅方便面定位為方便快捷、簡單、美味、安全營養有創意。
2）產品質量：康師傅企業保證質量
3）產品服務：服務營銷，讓目標顧客感受貼心周到，服務公平。提供服務電話，讓消費者及時反饋產品的信息。如味道如何，包裝是否有不妥，一旦發現問題及時解決。
3.32價格戰略
1）價格優勢。在校促銷期間的方便面比市場上每小袋便宜五毛錢銷售，這有利于打開大學生消費方便面市場。
2）買十小袋（兩個五袋裝）送一小袋，鼓勵多買度贈。
3）刺激消費。在促銷活動中提供水杯，飯盒，小凳子作為贈品，購買六包面贈送一個水杯，購六筒面贈送一只飯盒。
3.33渠道策略
1. 主要貨源由康師傅企業提供。銷售基數是30箱。若提前賣出提供的所有方便面，及時與康師傅負責人取得聯系，及時補充產品，確保在銷售期間有求必有供。
2. 另一方面，只有在促銷時間內才能按此價格出售，保持不紊亂市場價格，達到雙方互利共贏。
3.34促銷戰略
1. 在銷售前，我設計一份關于“康師傅牛肉面”的調查問卷。主要了解學生對方便面的訴求以及對我們這次推廣的產品的看法。通過這次調查找出“老壇酸菜牛肉面”的賣點并作出決策，為產品營銷做好前期準備。
2. 推廣的關鍵還包括對產品的宣傳，人多的地方就有機會。因此在此次銷售方便面之前，除了在校園內派發宣傳單，更主要采用在宿舍樓棟下張貼海報這種節約成本的宣傳方式，海報的內容主要體現“老壇酸菜牛肉面”的美味。
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