素菜炒面條如何做
面條的.做法有哪些，素菜炒面條怎么做，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
素菜炒面條
材料
成品面條500克，甘藍(lán)葉3片，菠菜2棵，雞蛋2個，蔥1棵，蒜3瓣，老抽、醋、花椒粉、姜粉、鹽、植物油
做法
1、甘藍(lán)切絲，菠菜、蔥切段，蒜搗碎。
2、鍋內(nèi)燒水煮沸后下面條。
3、面條煮到八成熟，撈出，放入盛有涼水的盆里。
4、另取一鍋燒熱植物油，倒入打散的蛋液。
5、炒好的雞蛋盛出，用余油炒甘藍(lán)菠菜蔥。
6、菜斷生后，放入雞蛋塊，加入花椒粉、姜粉、鹽。
7、撈出面條，瀝干水分，放入菜內(nèi)。
8、菜和面條翻炒，順鍋底放入蒜末，加適量老抽，翻炒均勻。
9、最后烹入醋，關(guān)火，翻攪均勻后出鍋。
10、我那天臨出鍋時切了一個火腿腸放里面，味道也不錯哦。
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