安吉白茶的作用
安吉白茶的功效，對人體健康十分有益。安吉白茶能被列入浙江十大名茶之一很大一部分原因也在于安吉白茶的功效。那么安吉白茶的作用有哪些呢？我們一起來了解一下！
安吉白茶保健功效
1.保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助： 安吉白茶含有多種氨基酸的復合物和茶葉脂質中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2.能通常調節(jié)腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。
3.具有消除神經緊張和鎮(zhèn)靜作用;
4.提高學習能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，能增強記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有很大的幫助。
5.改善女性經期綜合癥;
6.增強抗癌藥物的療效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7.減肥、護肝的作用：長期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤，身體健康。
8.防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
安吉白茶的好處
1、該茶的氨基酸成分高，可以有利于血液免疫細胞的'促進干擾素分泌，提高人體抵抗外界侵害。
2、提高學習能力與記憶力安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質，提高記憶力，保護神經細胞，對腦損傷有幫助。
3、安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂和血糖，可調節(jié)腦中神經傳達物質的濃度，使高血壓患者降低血壓。
4、減肥、護肝的作用，長期飲用安吉白茶的女士可以美白肌膚，體型變得苗條。
5、保護神經細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助，安吉白茶里面有多種氨基酸的復合物，以及茶葉脂質中的二苯胺，能保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，可以抗衰老。
6、可以增強抗癌藥物的療效，含有的茶多酚有防癌抗癌作用。
7、安吉白茶含有的脂多糖具有防輻射功效。
安吉白茶的鑒別方法
葉態(tài)
葉子舒展，葉緣重卷，葉面的波紋有隆起的，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質好，葉片攤開、折貼、彎曲的，品質差。
外形
嫩度以毫多，肥壯，葉張肥嫩是品質好，毫芽瘦小，稀少的，品質稍差，葉張老嫩不勻，有雜老葉、蠟葉的品質差。
香氣
毫香明顯，清鮮純正的品質優(yōu)，有淡薄、青臭、保鮮程度不好的，發(fā)酵感品質稍差。
湯色
顏色是杏黃、杏綠、清澈明亮品質好，泛紅、暗渾的品質差。
色澤
毫色銀白有光澤，葉面灰綠，葉背銀白色或墨綠、翠綠的，則為上品，鐵板色的，品質稍差，草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的，品質最差。
凈度
茶葉不要有枳、老梗、老葉及蠟葉，如果茶葉中含有雜質，是品質差。
滋味
滋味是鮮爽、醇厚、清甜則品質好，品質差的味道粗澀、淡薄。
葉底
品質好的是勻整、毫芽壯多、葉色鮮亮，如果是硬挺、破碎、暗雜、焦葉紅邊的品質差。
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