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你會鑒別白茶嗎
現在很多的人都喜歡茶道，老人喝養生茶上班族喝名茶MM們和美容茶。茶道指南：正因為現在喝茶的人越來越多，所以出現了很多的養生茶和花果茶。
茶葉的選購不是易事，要想獲得好茶葉，需要把握年夜量的常識，如各類茶葉的品級尺度，價錢與行情，以及茶葉的審評、磨練體例等。茶葉的口角，首要年夜色、噴香、味、形四個方面分辯，可是對于通俗吃茶品茗之人，采辦茶葉時，
一般只能不美旁觀干茶的外形和光華，聞干噴香，使得判定茶葉的品質加倍不易。
一、白茶品鑒體例
品賞白茶，首要有四個內容：
(1)不美觀色：白茶鮮葉越嫩、越豐滿，白化水平越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高，越顯尊貴。
(2)聞噴香：嫩噴香是年夜葉白茶的特色之一，無論是干茶仍是沖泡后的茶湯，嫩噴香越濃，越持久，品質越高。
(3)品評：待茶湯涼至可進口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留噴香，進入最高境界。
(4)賞奇：用95℃擺布開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘后，不美觀白茶伸展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整平均、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠敞亮，此時，白茶的怪異性狀達到至純至美。
二、怎樣鑒別西湖龍井新茶
外不美觀：碧綠新奇，帶油光，白毫多，外形扁直，尖端不彎曲。干茶噴香氣清純。本文由和茶網原創，轉摘請注明出處。
西湖龍井茶有"四絕":色綠、噴香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁滑潤膩挺直，光華嫩綠光潤，噴香氣鮮嫩狷介，滋味鮮爽甘醇，葉秘聞嫩呈朵。然而這個季節恰是盛產西湖龍井新茶，那么若何分辯西湖龍井新茶呢?
下面就分辯西湖龍井新茶的體例做一具體介紹。本文由和茶網原創，轉摘請注明出處。
西湖龍井，產于浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整潔，寬度一致，為綠黃色，手感滑膩，一芽一葉或二葉;芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉平均成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清噴香，冒充龍井茶則多是斷根味，夾蒂較多，手感不滑膩。
葉底：茶噴香呈自然清噴香，幽雅超脫。全葉均呈淡綠清翠，外形齊一。本文由和茶網原創，轉摘請注明出處。
沖泡：湯色碧綠或稍呈清黃色。滋味清爽刺激，有清爽爽口之感。
外不美觀：綠而無油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，外形稍彎或扁而不結。干茶噴香味低。
葉底：葉底斷碎，呈暗綠色;或稍呈黃褐色，有點發酵的狀況。
沖泡：湯色帶黃或暗黃。滋味刺激中含苦與澀。有菁嗅味。
三、西湖龍井次級品
以上就是對西湖龍井茶產于西湖四周的群山之中，其品質特點是：外形扁平挺拔，光華綠翠，內質清噴香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，有板有眼。西湖龍井茶素以"色綠、噴香郁、味甘、形美"四絕稱著。
總結：親們有喝茶的習慣嘛?尤其是辦公室一族的親肯定有喝茶這個習慣吧，小編提醒親們茶喝好了能提到養生防病的作用，喝不好可是會危害你身體的健康哦!
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