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      1. 紅茶的泡法及功效

        時間:2020-10-07 10:39:04 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

        紅茶的泡法及功效

          立頓紅茶是我們?nèi)粘I钪,很多人都喜歡喝的一種茶飲。立頓紅茶的泡法簡單,非常容易操作,喝了可以幫助很多人提神解乏。喝紅茶的功效有很多,隨著各種負(fù)面廣告的報道,很多人對紅茶存在質(zhì)疑,那么立頓紅茶還能喝嗎?

          一、立頓紅茶還能喝嗎

          立頓是一個非常有名的茶葉品牌,很多喜歡喝茶葉的朋友一定都知道。尤其是立頓整個陽光、積極的品牌形象和全球最大茶葉品牌的影響力,讓他深受好評。而立頓紅茶是立頓茶葉里面非常有名的一個類型,更因?yàn)榭诟泻唾|(zhì)量受到很多喜歡立頓朋友的好評。但是我們經(jīng)常飲用立頓紅茶好么?常喝立頓紅茶對我們身體有什么影響呢?

          立頓在肯尼亞擁有自己的茶園,紅茶中大部分茶葉來自肯尼亞,部分來自南亞地區(qū)。還有很小部分來自其他地區(qū)。

          立頓紅茶分為原裝進(jìn)口和國產(chǎn)兩種,產(chǎn)于斯里蘭卡的原裝進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量還是不錯的,尤其是立頓黃牌紅茶還沒有國產(chǎn)的情況。國產(chǎn)立頓紅茶用的主要原料就是中國產(chǎn)的祁門紅茶。

          立頓以其明亮的黃色向世界傳遞它的宗旨——光明,活力和自然美好的樂趣。 歷史: "立頓"是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味。 1850年出生在蘇格蘭格拉斯哥一個貧窮家庭的湯姆斯·立頓是這一品牌的創(chuàng)始人。 1890年他正式在英國推出立頓紅茶。他的廣告詞是“從茶園直接進(jìn)入茶壺的好茶”。

          二、立頓紅茶的功效

          立頓紅茶功效之一強(qiáng)壯骨骼,2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

          立頓紅茶功效之二減肥美容,紅茶還是極好的飲品,茶中的咖啡堿具有提神作用,又能在運(yùn)動進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

          立頓紅茶功效之三提神消疲,經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

          紅茶相比綠茶更溫潤,尤其適合女性朋友哦。所以經(jīng)常喝些立頓紅茶是對我們身體有幫助的哦。但是要記住,凡事都要適量,立頓紅茶雖好但可不能貪杯哦!

          三、紅茶的泡法

          紅茶飲用廣泛,這與紅茶的.品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言,有工夫飲法和快速飲法之分;按調(diào)味方式而言,有清飲法和調(diào)飲法之分;按茶湯浸出方式而言,有沖泡法和煮飲法之分。紅茶的泡發(fā)多種多樣,那么下面讓我們具體來看看紅茶的泡法吧!

          1、置具潔器

          一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準(zhǔn)備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。

          2、量茶入杯

          通常,結(jié)合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。

          3、烹水沏茶

          當(dāng)量茶入杯后,然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料。

          4、聞香觀色

          紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。

          5、品飲嘗味

          待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下工夫,緩緩啜飲,細(xì)細(xì)品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領(lǐng)會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。

          四、紅茶的功效

          消炎殺菌

          紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

          提神消疲

          經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

          生津清熱

          夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

          利尿

          在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

          解毒

          據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

          強(qiáng)壯骨骼

          研究發(fā)現(xiàn),飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng),在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

          抗氧化、延緩衰老

          研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。

          養(yǎng)胃護(hù)胃

          人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

          抗癌

          關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌功效。

          結(jié)語:喝紅茶是一種很不錯的消遣活動。朋友們?nèi)宄扇旱木奂谝黄鹌肺都t茶,這是人生的一大享受。如果你經(jīng)常性的喝紅茶,不僅僅可以抗氧化延緩衰老,還可以幫助我們養(yǎng)胃護(hù)胃,對于胃不好的人來說,更應(yīng)該多喝!

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