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不同茶葉的保存方法
導語:不同茶葉的保存方法都有哪些呢?以下是小編為大家整理的文章,歡迎閱讀!希望對大家有所幫助!
1、綠茶。是所有茶類當中最容易產生變質的。所以綠茶的儲藏時間比較短,最好的保存方式便是密封后放于冰箱內。
2、紅茶及烏龍茶。兩者都是有經過發酵的茶,陳化的比較緩慢,所以貯存時間比綠茶來的更久。在長期貯存過程中需要注意避免陽光及周圍異物品。
3、普洱茶。所謂越老就越香。普洱茶在貯存的時候可以將其整個拆散掉,放于陶罐之中。需要注意的是不宜選擇金屬類容器來貯存茶葉。
當然,貯存茶葉時,還需要三防:
1、防潮濕
茶葉經烘烤加工成品后,自身含水量低,吸潮性強。受潮后很容易發霉變質,因此,貯存茶葉的容器要放在室內干燥的地方。
2、防串味
茶葉千萬不要與有異味的物品混放,特別是不要和海味、煙酒、肥皂、藥品、香水、化肥、農藥混放在一起。因為和這些用品放在一起,容易串味,導致茶葉質量下降,甚至失去飲用價值。
3、防暴曬
太陽光直接暴曬會影響茶葉的外形與內質,造成質量下降,因此貯存茶葉的容器不要靠近門窗和墻壁,即使茶葉受潮也只可以用文火烘烤,不宜放在陽光下暴曬。
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