烏龍茶的正確沖泡方法

烏龍茶的正確沖泡方法

　　導語：沖泡烏龍茶，也需要一定的沖泡技巧，今天就讓小編來給大家說說烏龍茶的的正確沖泡方法。

　　烏龍茶的泡法

　　1、茶具的選擇

　　要想領略烏龍茶的香韻，茶具的選擇一定要講究。接待客人時沖泡茶器適宜選用宜興紫砂壺或小蓋碗。杯具建議使用精巧的白瓷小杯或用聞香杯和品茗杯組成對杯。選壺時可根據人數量來選擇，以年代久遠的宜興老壺為宜烏龍茶的的正確沖泡方法烏龍茶的的正確沖泡方法。

　　2、溫具

　　在開泡前需要先用開水淋壺燙杯，以此來提高茶器的溫度，有助于使烏龍茶的茶性發揮得淋漓盡致。

　　3、水溫

　　沖泡烏龍茶，需要用100℃的.沸水來沖泡。沸水溫度不夠，用于沖泡烏龍茶勁力不足，泡出的茶香味不全。但如果沸水溫度過高，水中溶解的氧氣、二氧化碳氣體已揮掉，泡出的茶湯不夠鮮爽。

　　4、邊沖泡邊品飲

　　泡飲烏龍茶，要邊沖泡，邊品飲。浸泡的時間過長，茶湯滋味散失且苦澀

　　出湯太快則滋味淺淡無味。沖泡烏龍茶，應根據品種、室溫、客人口感及選用的壺具來掌握出湯的時間烏龍茶的的正確沖泡方法咖啡茶藝。

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