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普洱茶存放越久越好喝嗎
日常生活中,我們經(jīng)常喝茶,對于一般的茶葉知識,我們都有些了解,普洱茶是人們比較喜歡的茶葉了,大家知道普洱茶存放越久越好喝嗎?今天就給大家介紹下普洱茶知識,告訴大家普洱茶的泡法以及保存方法。
茶葉知識
因?yàn)槠斩鑴偙豢茖W(xué)證明有許多的養(yǎng)生好處,這些年來,隨著普洱茶的知名度越來越高,越來越多的消費(fèi)者開始嘗試接觸普洱茶。最常聽到的說法莫過于普洱茶放越久越好喝。時(shí)間對于普洱茶真的如此重要么?下面小編就帶領(lǐng)大家一起來解開這個(gè)疑惑吧!
越陳越香的說法
只要我們的普洱茶保存得當(dāng)?shù)脑,確實(shí)會越陳越香,但是作為商品流通的茶葉,通常需要在外包裝明顯的位置標(biāo)識生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,但只要保存得當(dāng),茶葉品質(zhì)反而會隨著年份的增加變得更加可口。特別要注意的是,消費(fèi)者在選購茶葉時(shí)要避免購買帶有明顯霉味的茶葉。
陳年普洱茶的優(yōu)勢
陳年普洱茶的優(yōu)勢有哪些呢?這是許多收藏陳年普洱茶的茶友都想知道的問題,新普洱茶味道濃烈,刺激性強(qiáng),對于喝慣高山茶或者普洱老茶的人比較不習(xí)慣。老的普洱茶由于陳放較久,經(jīng)過長時(shí)間的后氧化作用,茶性變得較溫、刺激性弱,能促進(jìn)血液的新陳代謝,據(jù)說還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣。存放的時(shí)間越久,氧化程度越高,茶湯滋味越醇和。
看懂普洱茶年份
普洱茶的存放年份是一個(gè)重要因素,一塊普洱茶磚叫價(jià)可以從100元到1000元,主要是因?yàn)椴枞~存放時(shí)間不一樣。對于消費(fèi)者來說,重要的是多喝茶、多去比較,在學(xué)習(xí)茶葉品質(zhì)過程中選擇適合自己體質(zhì)的普洱茶,而不是盲目崇拜年份。
總體來說,因?yàn)槠斩柙疥愒较愕恼f法深入人心,使得越來越多人喜歡飲用年份較為久遠(yuǎn)的普洱茶。但就其本質(zhì)而言,普洱茶也是作為被消耗的飲料存在的。因而對于消費(fèi)者來說,重點(diǎn)是喝到對味的茶,而不是年份久遠(yuǎn)的茶。
你的普洱茶要先存對才行
普洱茶“越陳越香”來源于它的物質(zhì)基礎(chǔ)和存儲條件,如果其中任何一環(huán)做得不到位,那么就無法達(dá)到“越陳越香”的效果。買回家的普洱茶物質(zhì)基礎(chǔ)無法改變,存儲條件就成為后期轉(zhuǎn)化的重要保障了。你的普洱茶存對了嗎?
遠(yuǎn)離一切異味
小編覺得作為家庭存放茶葉,首先不要擺到有異味的地方,什么叫有異味的地方呢?比如說這個(gè)臥室里面,有些化妝的地方,或者洗漱用品等。因?yàn)槠斩栉逗軈柡,不能擺放茶葉。還有就是廚房,油煙味、炒菜等等的味道,如果茶葉一串味就不行了。所以說不能有異味是第一個(gè)條件。
保持良好通風(fēng)
第二要放在通風(fēng)干燥的地方,茶葉最怕潮濕,只要一受潮,它的味道就會大打折扣。如果有條件最好的方法就書房、或者專門的茶室,如果有這樣的地方,那對茶葉是最好的了。如果沒有,就盡量不要拆原包裝,不管是竹筍葉子包裝的也好,現(xiàn)在用的無公害無味道紙包裝的也好,原包裝盡量不要拆開它,就原包裝擺放,而且得擺在通風(fēng)干燥的地方。
保證環(huán)境干燥
如果你的茶葉已經(jīng)弄開以后,最好用一個(gè)罐子(最好用陶罐或者是土罐),農(nóng)貿(mào)市場裝咸菜或者水缸那種是比較好的,更高級一點(diǎn)可以用陶瓷做的或者紫砂做的也可以。主要的目的是既保持了茶葉的干燥,又為了避免它吸味把它隔離開。
還有就是柜子(專門用來擺茶葉的),也可以把他放進(jìn)柜子里面,還有的人也可以把茶葉放在博古架上面都可以。在云南的話他的溫差都不大,如果是高溫的地方,建議把它密封一下,比如說有些暫時(shí)不喝的茶,可以用塑料袋,把茶葉放進(jìn)去密封好,不要讓潮濕的氣息進(jìn)去,不要讓它受潮。
其實(shí),普洱茶的保存并沒有多么高的要求,只要滿足遠(yuǎn)離異味、保證存放環(huán)境的通風(fēng)、干燥,一般情況下就沒什么問題了。不只普洱茶,其他的茶在存放過程中也是需要注意這幾個(gè)通用的點(diǎn)。你,學(xué)會了嗎?
陳年普洱茶有那些功效
陳茶,指的是將上一年甚至更長時(shí)間采制加工而成的茶葉,一直被認(rèn)為是劣質(zhì)茶葉。不過陳年普洱茶可卻完全相反,普洱茶有著越陳越香的特性,隨著的歲月積累,陳年普洱茶不僅在口感風(fēng)味上令人贊嘆,其保健功效也更為顯著。
那么,親愛的茶友,你喜歡陳年普洱茶嗎?是否為其歲月沉淀的醇厚滋味、越陳越香醇的特點(diǎn)以及極佳的保健功效而著迷?這里,我們一起來看看陳年普洱茶有哪些功效吧。
1、暖胃
云南普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,對于一些整天出去應(yīng)酬抽煙喝酒的人來說,偶爾喝上一杯陳年普洱茶是最合適不過了。
2、降血脂
醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常飲用陳年普洱茶能夠降低血脂約達(dá)30%,不過每個(gè)人的體質(zhì)不同,所以血脂較高的朋友可以嘗試嘗試。
3、減肥
血脂降了,自然就起到減肥的功效了,有人說陳年普洱茶的減肥功效并不明顯,但又有人說功效顯著,這都是因?yàn)槊總(gè)人的體質(zhì)和對肥胖的認(rèn)知不同,如果你本來血脂就不高,那么你就根本沒必要再喝陳年普洱茶減肥了。
4、深層排毒
陳年普洱茶有消暑、通便、解毒的功效,經(jīng)常飲用陳年普洱茶能夠調(diào)節(jié)腸胃,令腸胃恢復(fù)正常功能,起到深層排毒的功效。
5、抗衰老
陳年普洱茶含有豐富的茶多酚,可以幫助肌膚血液循環(huán),起到抗衰老的美容功效。
陳年普洱茶的功效和作用那么多,不過想要真正達(dá)到保健養(yǎng)生的功效,還需要正確合理地飲用普洱茶,才能保證喝茶養(yǎng)生。
泡普洱茶的注意事項(xiàng)
一、選水
沖泡普洱茶時(shí)最好可以選用山泉水或純水(軟水),這樣泡出來的普洱茶會更有滋味,如果沒有以上兩種水,那就選擇符合國家規(guī)定的飲用水指標(biāo)的水來泡茶。
二、泡茶水溫
沖泡普洱茶時(shí)要特別注意水溫,沖泡普洱茶要滾燙的100度開水,因?yàn)槠斩璧牟枞~很難泡出茶葉,而且在煮開水的時(shí)候最好不要讓開水過度沸騰或者沸騰的次數(shù)太多,如果開水沸騰過度或者沸騰次數(shù)太多,那樣開水里的氧氣太少,這樣會響茶葉的活性。
三、沖泡時(shí)間
至于泡茶時(shí)間,那要根據(jù)不同的情況來定,一般情況下,沖泡緊壓茶的時(shí)間可以短一些,而散茶的時(shí)間則泡長一些,投茶量多泡茶時(shí)間要短一些,如果投茶量少那泡茶的時(shí)間可以長一些,不過最終還是要根據(jù)個(gè)人的口感而定,喜歡喝淡一點(diǎn)的泡普洱茶的時(shí)間泡短一點(diǎn),喜歡喝濃一點(diǎn)則泡長一點(diǎn),如果你喜歡多泡幾次,那開始幾遍的時(shí)間可以泡短一點(diǎn),越往后沖泡時(shí)間則越長。
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