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中國茶道茶藝的四大特點
茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣，根據茶道規則，通過藝術加工，向飲茶人和賓客展現茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。以下是小編整理的中國茶道茶藝的四大特點，歡迎參考閱讀!
中國茶道茶藝的四大特點
一、文質并重，尤重意境
孔子有言：“質勝文則野，文勝質則史�！币簿褪钦f，沒有合乎禮儀的外在形式(包括服飾)，就像個粗俗的凡夫野人；如果只有美好的合乎“禮”
的外在形式，能掌握一種符合進退俯仰的，給人以莊嚴肅穆的美感的動作(包括特裝禮儀)，而缺乏“仁”的品質，那么包括服飾在內的任何外在虛飾，都只能使人感到其為 人的浮夸。這點，恰于茶藝的內涵不謀而合，一次完整高品質的茶藝，應該在各個方面都是優秀的。這包括茶、水、境、器、人、藝與禮儀規范等等，這些缺一不可，若有一方 殘缺，便稱不上是一次完整的高品質的茶藝活動。而意境又尤為關鍵，以茶會意，情景交融，將茶藝由沏泡手法表演，上升到美學境界，達到心會神合。
二、百花齊放，不拘一格
隨著歷史發展，茶藝演變出不同的類型。
宮廷茶藝是帝王將相為敬神祭祖或宴賜百官進行的條藝。如唐代的清明茶宴、清代的千叟茶宴等，其特點是場面宏大、禮儀繁瑣、氣氛莊嚴、器具奢華、等級森嚴。
儒士茶藝是歷代文人稚上在品君斗茶中形成的茶藝，如顏真卿等名士月下連茶聯、宋代文人斗茶時的點茶法等，其特點是文化厚重、意境獨特、茶具典雅、形式多樣、氣氛 愉悅，常與賞花、玩月、撫琴、吟詩、聯句、敘談、踏青、題字、作畫等相結合。
民族茶藝是各民族在長期茶事活動中創造的，富有鄉土氣息和民族韻味的茶藝形式，如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶。
宗教茶藝是僧人羽士在以茶禮佛、祭神、修道、待客、養性等過程中形成的多種茶藝形式，如禪茶茶藝、佛教茶藝、觀音茶茶藝、太極茶藝等。
這些不同的加工工藝和沖泡方式，無疑更為中國茶藝增添了生動別致的一筆。
而現今按照茶品分的話，我國茶品有八個大類，其中名品更是數不勝數，每種茶都有自己獨特的氣的與芳香，這就更需要不同的茶藝手法才能將其更好的展現出來。
三、道法自然，崇靜尚簡
中國茶道經歷漫長歲月之后歸于自然質樸，力求物我合一。
茶人在飲茶、制茶、烹茶、點茶時的身體語言和規范動作中，在特定的環境氣氛中，享受著人與大自然的和諧之美，沒有躁雜的喧嘩，沒有人世的紛爭，只有鳥語花香、溪 水、流云和悠揚的古琴聲，茶人的精神得到一種升華，這一點恰于茶藝中的“境之美”相符合。以“自然”之境，來襯托“道”之所終。而這“自然”也不僅僅是指代自然環境 ，也有隨心而至，隨性而至，無繁縟復節的意思，保持純良的心性，自然超脫的態度，才是“道”之所在。
陸羽在《茶經》中為飲茶提倡“精行簡德”，在品味茶韻時自我修養，磨練心性，陶冶情操。茶具的樸實也說明了茶人們反對追求奢華的風氣，希望物盡其用、人盡其才。 可以說中國茶道是一種藝(制茶、烹茶、品茶之術)和道(精神)的完美結合。光有“藝”只能說有形而無神。光有“道”只能說有神而無形。所以說，沒有一定的文化修養和良好品德的人是無法融入到茶道所提倡的精神之中的。
四、注重內省，追求怡真
“內省”：即為在內心省察自己的思想、言行有無過火。儒家自孔子開始便很注重這種內心的道德修養�？鬃右笕藗儭皟仁 �、“自論”。孟子的“內省”修養名為“存 心”，也叫“求放心”。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助陶冶情操、去除雜念、修煉身心，這與提倡“清靜、恬�！钡臇|方哲學思想很合拍，也符合佛道 俗的“內省修行”思想。
“怡”：據說文解字注“怡者和也、悅也、槳也。”可見“怡”
字含意廣博。調和之意味，在于形式與方法，悅槳之意味，在于精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光。使人我之間的紛爭，消弭于形，怡 悅的梢神，在于不矯飾自負，處身于溫和之中，養成謙恭之行為。
“真”：真理，真知，真實之意，至善即是真理與眾知結合的總體。至善的境界，是存天性，去物欲，不為利害所誘，格物致知，精益求精，換言之，用科學方法，求得一 切事物的至誠，飲茶之真諦，在啟發智能與良知，使人在日常生活中澹泊明志，儉德行事，臻于真、善、美的境界。
意義
中國的民族性，自然謙和，不重形式。所以不管是唐代的茶經，宋代的大觀論茶，或明代的茶疏，文中所談僅是通論，人們將飲茶融成生活一部份，沒有什么儀式，沒有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高興怎么喝，就怎么喝。飲茶所講究的是情趣，如「披詠疲倦」、「夜深共語」「小橋畫舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳環境和時機，「寒夜客來茶當酒」的境界，不但表露出賓主之間的和諧歡愉，而且蘊蓄著一種高雅的情致。
所以中國人有中國人特有的氣質，而中國人的飲茶方式及內涵亦自有其中國人不太隨意高談茶道，因為中國人對于「道的認識和理解是有著相當的崇高與尊重的意味。孔子說：「朝聞道夕死可矣！」同時也深受道家思想的影響很大，無為而順乎自然，形而上才可曰道，形而下則為器矣。所以在悠久的歷史生活中，茶與中國民族相結合，受著中國人一貫的哲思想和生活方式所支配，簡言之即「順其自然」及「致中和」，這是中國茶藝的真髓。
茶藝也稱茶道，茶藝是與道家文化分不開的，漢代名臣張良制造藥茶——黑茶薄片，后稱“渠江皇家薄片茶”，是黑茶的起源，開創了茶與道結合的先河。茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造，其中茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。
有中國人落腳的地方，就帶去飲茶的習慣；茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分，中國有句俗語：「開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。這種飲茶習慣在中國人身上根深蒂固，已有上千年歷史。在唐朝中葉，一位早年出家后來又還俗的和尚——陸羽，總結前人與當時的經驗，完成了全世界第一本有關茶葉的著作——「茶經」后，飲茶風氣很快吹遍中國大江南北，上自帝王公卿，下至販夫走卒，莫不嗜茶；甚至于中國附近的各民族，如高麗、日本、東南亞各國，都學習了這個風尚。而在十七世紀初，荷蘭東印度公司更首次將中國的茶輸入歐洲，到了十七世紀中葉，在英國貴族社會中，「飲茶」已成為一種時尚風范。在中國，「茶」因為人文、地理的不同，而有兩種發音方式，在北方發音為CHA，在南方發音為TEE；因此由中國北方輸入茶的國家，如土耳其的發音是HAY，俄國是CHAI，日本是CHA；而由中國南方經海線輸入茶的國家，其發音則不相同，如西班牙的發音是TE，德國的是TEE，而英國則是TEA。
剛經過陽光曝曬的茶葉茶葉是摘取茶樹嫩葉制造而成的，因為制造的方法不同，而有不同的種類和名稱。制法最重要的關鍵在于「發酵」，發酵的結果，茶葉會從原來的碧綠色逐漸變紅，發酵愈多，顏色愈紅；而香氣也會因發酵的多寡，從葉香變為花香、熟果香或麥芽糖香。不發酵茶稱為綠茶，泡出來的茶湯是碧綠或綠中帶黃色，具有新鮮蔬菜的香氣，例如龍井、碧螺春等；全發酵茶稱為紅茶，泡出來的茶湯是朱紅色的，具有麥芽糖的香氣；而半發酵的茶，也就是烏龍茶。烏龍茶是中國的特點。
色茶，其最具代表性的產地是中國臺灣省。烏龍茶又可分為輕發酵、中發酵及重發酵叁類，輕發酵如包種茶（清茶），以高香、清雅，湯色金黃為其特色；中發酵如鐵觀音、水仙、凍頂等，湯色為褐色，飲來老成持重，較偏重「喉韻」；而重發酵如白毫烏龍，湯色呈橘紅色，具熟果香
要想泡好一壺功夫茶，須注意水質、水溫、茶量與茶具等要素；「水質」必須選用清新的軟水（含礦物質較少者），切忌用硬水；「水溫」隨不同茶葉的沖泡而有所不同，對大部分的茶種而言，以接近攝氏100度沖泡為宜；但綠茶類及輕發酵茶類則不宜過高，通常不宜超過90度；「茶量」的擺置亦因不同的茶種而異，從茶壺容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后約一分鐘倒出飲用，但因茶而異，再次沖泡時間則須相對延長；至于「茶具」，以紫砂陶壺最佳，茶壺大小配以適宜的茶杯，杯內以白色較佳，以便于判辨湯色�！负炔琛�，在臺灣已是一種普遍的休閑活動。愛飲茶的人，也一定喜好把玩茶壺，現今臺灣一般家庭中，多流行以小壺泡茶法（功夫茶），這是從十六世紀末明朝神宗時代所流傳下來的一種習慣，已有四百年的歷史。用小茶壺泡茶，茶味特別。甘醇芳香，明清時代以江蘇宜興的紫砂陶壺最有名，凡出于名家的作品，四方爭購，價比黃金，而臺灣的陶藝家們，不僅制作精美的紫砂陶壺，并且另外發展出許多改良式的創意壺，為各方所喜愛，而「藏壺」或「養壺」在臺灣已成為一種高雅的風氣。
茶是中國人的「國飲」，因為茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清腦、利尿等功能，因此中國人相信一個常飲茶的人，必能延年益壽，而現代進步的科學，也已證明茶有醫學上的效用，對人體有益處，因此茶已被世界各國公認為是天然的健康飲料。
在臺灣，茶是經濟作物，也是輸出國外賺取外匯的農產品；各地的茶行、茶為使茶藝普及，推動甚力，而許多內部陳設古典高雅的茶藝館也紛紛以嶄新的姿態出現。各茶區也定期性舉行評茶比賽活動，吸引茶農、茶商、品茗人士前往，一經入選，茶價倍增，使得茶藝活動，呈現出一股朝氣，因而飲茶的風尚，在臺灣已成為一種高層次的精神生活，而這種崇尚自然，無拘無束的茶藝精神，就如同中國傳統的人情味一般——醇厚溫馨。
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