養(yǎng)生保健粥制作方法
粥可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養(yǎng)豐富又易于消化,實(shí)在是養(yǎng)生保健的佳品。那么,下面是小編為大家整理的養(yǎng)生保健粥制作方法,歡迎大家閱讀瀏覽。
一、蘋果小米粥
食材:蘋果1個(gè)、小米100g、水1000ml。
做法:1)所有材料準(zhǔn)備好。
2)小米沖洗2遍。
3)蘋果去皮去核后切小丁。
4)高壓鍋中先放入水,再放入小米。
5)然后放入蘋果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開,上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
二、糙米燕麥南瓜粥
食材:南瓜500g、糙米30g、燕麥片50g、白糖適量。
做法:1)準(zhǔn)備好所有的食材。
2)糙米用清水浸泡20-30分鐘備用。
3)南瓜去皮切塊。
4)把南瓜放入電壓鍋內(nèi)膽再加入泡過的糙米。
5)加入燕麥片。
6)加入適量的清水,然后內(nèi)膽放入電壓鍋。
7)加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。
8)滴聲提示后即可開蓋,食用的時(shí)候可隨意加入白糖。
三、百合花蓮子小米粥
食材:小米70g、糯米20g、蓮子40g、油適量、百合適量、冰糖適量。
做法:1)準(zhǔn)備好食才。
2)把小米與糯米混和,淘洗干凈,用清水浸泡30分鐘。
3)蓮子用溫水浸泡60分鐘。洗凈,去蓮芯。
4)取燒鍋,放適量清水,放入蓮子。
5)放入糯米與小米。
6)加幾滴油,大火煮開,小火燉60分鐘。
7)放入百合花,小火燉10分鐘。
8)常常攪拌一下,防止粘鍋底。
9)放入冰糖燉5分鐘即可。
四、蓮子小米粥
食材:小米30g、蓮子50g、泰國香米30g、清水適量。
做法:1)準(zhǔn)備食材。
2)將食材全部洗凈,放入鍋中,一次性注入適量的.清水。
3)蓋鍋蓋,大火煮滾。
4)轉(zhuǎn)文火,將雙筷子架在砂鍋邊上,再蓋鍋蓋,邊大火煲粥,邊時(shí)不時(shí)攪拌一下。
5)見到粥已粘稠。
6)即可關(guān)火。
五、銀耳小米粥
食材:小米150g、銀耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用堿少許。
做法:1)準(zhǔn)備食材。
2)把銀耳枸杞用水泡洗泡半小時(shí)凈。
3)小米200克洗凈。
4)鍋中放入與小米多10倍左右的水,加入銀耳。
5)煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
6)放入小米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火。
7)加食用堿繼續(xù)20分鐘左右,可攪拌幾次。
8)加入泡好的枸杞冰糖。
9)再小火煮10分鐘。
10)關(guān)火加蓋,燜10分鐘即可。
六、玉米面粥
食材:細(xì)玉米面半小碗、水適量、食用堿面一克。
做法:1)把玉米面加水調(diào)開。
2)做一鍋水燒開,把玉米面糊一點(diǎn)點(diǎn)加入并用勺子不斷攪動(dòng)防止成塊。
3)加一點(diǎn)點(diǎn)堿面,轉(zhuǎn)小火熬十分鐘即可。
七、甜玉米紅薯粥
食材:紅薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水適量。
做法:1)糯米、大米洗干凈用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)。
2)紅薯、玉米洗干凈。
3)玉米切成小塊兒。
4)煮鍋加水,玉米入鍋煮。
5)紅薯去皮切成塊。
6)玉米煮10分鐘后,紅薯入鍋同煮。
7)5分鐘后,糯米、大米入鍋同煮。要適時(shí)攪拌,以免粘鍋。
8)煮至食材熟,關(guān)火5、6分鐘后即可盛出享用。
八、白露黃金粥
食材:小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、紅棗適量、枸杞適量。
做法:1)南瓜削皮切丁,新鮮玉米洗凈剝粒,紅棗、小米、大米洗凈備用。
2)用一根干凈的吸管從紅棗頂部插入后用力將棗核推出,即可得到完整的紅棗。
3)煮鍋加適量水燒開,加入小米和大米。
4)煮沸后加切好的南瓜。
5)將玉米粒倒入粥中。
6)煮開后放入處理好的紅棗。
7)大火將粥燒沸至南瓜熟透,轉(zhuǎn)小火煮。
8)將粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夾出。
9)將南瓜放入料理機(jī)中,加入適量冷開水。
10)打成南瓜糊。
11)打好的南瓜糊倒入剛才小火煮的粥中。
12)放入少許枸杞,小火煮至粥軟爛即可。
九、枸杞玉米五彩羹
食材:枸杞子10g、甜豌豆20g、菠蘿丁50g、胡蘿卜15g、鮮玉米粒200g、糖適量。
做法:1)將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干凈。
2)鍋中加入清水適量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3)再放入燕麥片煮開。
4)再放入枸杞子、胡蘿卜、白糖煮約5分鐘。
5)出鍋時(shí),放入菠蘿粒。
十、白果排骨粥
食材:大米50g、糯米30g、豬肋排100g、白果30粒、鹽適量、蔥花適量、雞精少許。
做法:1)準(zhǔn)備好食材,排骨切小塊洗凈。
2)大米和糯米洗凈用清水浸泡15分鐘。
3)白果放入保鮮盒。
4)然后放入微波爐高火2分鐘。
5)取出剝?nèi)溆谩?/p>
6)排骨開水焯燙一下過涼備用。
7)把電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水,放入排骨和大米,白果。
8)然后放入電壓鍋中。
9)加蓋按下營養(yǎng)飯-煮粥健。
10)滴聲提示后,開蓋加入鹽。
11)少許雞精調(diào)味。
12)盛入碗中后撒少許蔥花即好。
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