春節風俗調查報告范文
春節是個盛大而隆重的節日，習俗也很繁多。春節習俗也在不斷的演變，本文就來分享一篇春節風俗調查報告范文，歡迎大家閱讀!
春節風俗調查報告一
調查目的：春節是中國最大的傳統節日，人們在這個節日都很高興。為了讓人們了解春節的民風民俗，特作如下報告：
調查時間：xx年1月x日至x月x日
調查地點：自己家里及鄰居家 親戚家
調查方法：查書 查電腦 問長輩
調查結果：春節俗稱“年節”，是中華民族最隆重的傳統節日。年節是除舊迎新的日子。年節雖定在農歷正月初一，但年節從臘月二十三已經開始。民間俗語有“二十三，祭灶官”這一天，遠在外面的孩子都要準備回家過春節了；“二十四,掃房子；二十五，吃豆腐；二十六 ，蒸饅頭；二十七，殺只雞；二十八，貼年畫；二十九，去灌酒；三十下午，吃餃子”等。所有這些活動，有一個共同的主題，即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情，迎接新年，迎接春天。
大年三十也稱除夕，全家歡聚一堂，吃餃子，放鞭炮。最令人興奮地是觀看一年一度的《春節聯歡晚會》�！洞汗澛摎g晚會》上全國著名的主持人、相聲演員、演唱家等都會上臺演出，給大家拜年。每當看到這樣的演出，我都興奮不已，我會一直看到節目結束。除夕子時交年時刻，鞭炮齊響，辭舊歲、迎新年的活動達于高潮。大年初一這天凌晨5點多鐘我們就起床了，包好餃子先祭列祖，再給爺爺、奶奶送餃子、拜年，爺爺奶給孩子們分發“壓歲錢”。然后，我們再去給街坊鄰居拜年。這天中午，全家人還會吃一次豐盛的午餐。
大年初二這天，是已出嫁的姑娘回娘家的日子。女兒攜“姑爺”回家拜年，娘家要盛情款待。“姑爺”被稱為“貴客”，吃飯喝酒要坐在首位子上；回門的女兒則陪著久未見面的母親和姐妹們說說知心話。初二閨女回娘家的習俗至今流行不衰。初三、初四還會去姑媽家或姨媽家拜年等。
元日以后，各種豐富多彩的娛樂活動競相開展：耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、等，為新春佳節增添了濃郁的喜慶氣氛。各種社火活動到正月十五，再次形成高潮。
正月十五元宵節是主要的傳統節日，也叫元夕、元夜，又稱上元節，因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節日有觀燈習俗，故又稱燈節。燈會
元宵放燈的習俗，在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發展成為全民性的狂歡節。以后歷代的元宵燈會不斷發展，燈節的時間也越來越長。 因此，春節就成了中華民族最隆重的節日。近年來，春節等傳統節日越來越受到社會各界的重視和關注，并成為我國人民的法定節假日。
春節風俗調查報告二
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
風俗是一種世代相傳的.文化，它透視著每個地區的地域特色、民族風情、生活習慣和生活變化。全面了解一個地區的風俗，才能更好地了解、認識這個地區，才能更容易地在這個地區生活�！叭豚l隨俗”這句成語就在某些程度上道出了了解一個地區風俗的重要性。為了更多更全面了解我們諸城的風俗習慣，我深入村落，對我們的民風民俗做了一次深入的調查。
春節是我國一個傳統的節日，也是整年最緊張的一個節日，怎樣過慶賀這個節日，在千百年的汗青生長中，形成了一些較為牢固的民風風俗，有很多還相傳至今。春節期間有許多傳統習俗，如掃塵、貼春聯、吃年夜飯、守歲、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等，這些傳統習俗都屬于春節文化。
春節是中華民族的一個傳統節日，農歷正月初一為春節，俗稱過年。在諸城大地，春節的習俗也是很多的。從農歷十二月（俗稱臘月）廿三起，辛勤勞作了一年的人們為過好春節就開始忙碌起來了。農歷臘月二十三夜，相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習俗。老百姓在這一夜將灶君像貼在廚房的墻壁上，用水餃，柿餅軟棗等作為祭品，點上香燭，祭供灶君，并備紙錢，磕頭禮拜，然后鳴放鞭炮。戶主對著灶君像自言自語地說些諸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利話祈禱。過了二十三，家家戶戶越發忙碌了，里里外外大掃除，俗稱撣檐塵，各家忙于洗滌被褥帳子，釀酒、炒花生和瓜子，并采購吃的用的東西。有些百姓要磨粉蒸糕，這一習俗一直延續至今。因"糕"和"高"是諧音，人們圖的是年年高的好口彩。本市各地制糕的方法各不相同，有的蒸松糕，有些地區盛行蒸的是粘糕，還有的人蒸蒲鞋底糕。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃屋子” ，據《呂氏春秋》記錄，我國在堯舜期間就有春節掃塵的民風。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把舊年的窮運與不利掃出門。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節到臨，家家戶戶都要打掃環境，洗濯種種用具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡高興喜搞衛生、干干凈凈迎新春的高興氛圍。
貼窗花和倒貼“�！弊�
春節風俗調查報告在民間，人們還喜歡在窗戶上貼剪紙——窗花。窗花不但襯托了喜慶的節日氛圍，也集裝飾性、撫玩性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普遍的民間藝術，千百年來深受人們的喜好，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的歸納綜合和浮夸本領將吉事祥物、精美愿望表現得淋漓盡致，將節日襯托得紅火富麗。 春節貼“�！弊�，是我國百姓間由來已久的民風�！案！弊种父７�、福運，寄托了人們對幸福生活的向往。為了更充實地表現這種向往，有的人索性將“福”字倒過來貼，表現“幸福已到”“福分已到”。民間尚有將“�！弊志杓氉龀煞N種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐收、龍鳳呈祥等。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、春聯、對子、桃符等。它以工致、對偶、簡便、精良的筆墨刻畫，期間配景，抒發精美愿望，是我國特有的文學形勢。每逢春節，無論都市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節日增長喜慶氛圍。這一習俗起于宋代，在明代開端盛行，到了清代，春聯的頭腦性和藝術性都有了很大的進步，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的劈頭及種種作品的特點都作了敘述。
年夜飯
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。
守歲
除夕守歲是年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記錄見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。 “一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，百口團圓在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時候，徹夜守夜，象征著把舊年的邪瘟病疫照跑驅走，等待著新的一年祥瑞快意。這種習俗后來漸漸盛行。
爆竹
中國百姓間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。放爆竹可以創造出喜慶熱烈的氛圍，是節日的一種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和祥瑞。隨著時間的推移，爆竹的利用越來越遍及，品種花色也日見繁多，每逢龐大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個祥瑞。如今，湖南瀏陽，廣東佛山和東堯，江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國聞名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多，質量高，不僅暢銷國內，還遠銷國外。
拜年
新年的第一天，人們都早早起來，穿上最俏麗的衣服，打扮得整整潔潔，出門去走親探友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。拜年的要領多種多樣，有的是同族長挨家挨戶地拜年；有的是同事相邀去拜年；也有大家聚在一起相互慶賀，稱為“團拜”。
春節拜年時，晚輩要先給尊長拜年，祝尊長人長命安康，尊長可將事先籌辦好的壓歲錢分給晚輩。聽說壓歲錢可以壓住邪祟，由于“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平安度過一歲。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賜給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。如今尊長為晚輩分送壓歲錢的習俗仍舊盛行。
祭祖
中國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜死去的先人，春節也不例外。供奉食物或鮮花以表心意，是中國普遍采用的儀式，祭祖的形式或許因宗教信仰而不同，但紀念祖先的意義卻是相同的。家庭祭祀活動最主要的內容之一。按照民間的觀念，自己的祖先和天、地、神、佛一樣是應該認真頂禮膜拜的。因為列祖列宗的“在天之靈”，時時刻刻的在關心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報答他們的庇護和保佑。 春節時必須祭祖，緬懷自己的祖先，激勵后人。但因各地習俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜；有的地方在除夕夜子時前后祭拜；有的地方在初一早上開家門前祭拜；而臺灣地區是在除夕午后，進行一年中最后一次祭拜祖先。還有的地方初一在家里祭拜之后，還要去祠堂祭祖。也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地燒香、上供、叩拜。近代一般是到親人的墓地祭拜。
春節食俗
在古代的農業社會里，約莫自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。由于腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早籌辦，我國很多省份都有腌臘味的習俗，此中又以廣東省的臘味最為聞名。
蒸年糕，年糕由于諧音“年高”，再加上有著變化多端的口胃，所以成了家家必備的應點食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發達的意思。
年糕的口胃因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中放大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部及內蒙古等地，過年時風俗吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸；南邊的年糕則甜咸兼具，比方蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道平淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工講究，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，百口人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門：肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是凈水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。由于和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，以是用餃子象征團圓合歡；又取更歲交子之意，非常祥瑞；別的，餃子由于形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的祥瑞寄義。一家巨細聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。
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