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健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選5篇）
在現(xiàn)在社會，各種創(chuàng)業(yè)計劃書頻頻出現(xiàn)，創(chuàng)業(yè)計劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進行對外宣傳的重要工具。相信很多朋友對擬定創(chuàng)業(yè)計劃書感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家整理的健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。
健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
一、公司概述
�。ㄒ唬┕竞喗�
養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司成立于20xx年10月20日，商業(yè)法定名稱是中國養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司。
（二）服務(wù)
1，對于各種消費人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點等快餐2.根據(jù)不同體質(zhì)，專門的營養(yǎng)專團可以幫助消費者選擇適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。我公司的定位是：中醫(yī)藥食物做快餐，倡導(dǎo)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，給消費者提供快捷簡便的養(yǎng)生驛站。
�。ㄈ﹦�(chuàng)業(yè)理念
隨著大城市人們生活節(jié)奏加快及工作壓力不斷升高，越來越多的人對飲食方面中不注意，有些人為了節(jié)省時間就無暇顧及一日三餐的質(zhì)量，所以我就從此處入手，為幫助特定人群調(diào)配飲食及調(diào)養(yǎng)身體，我從中醫(yī)食療入手，再加上中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長，推廣中醫(yī)食療養(yǎng)生，展現(xiàn)中國文化特色。
二、執(zhí)行摘要
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1.目的：拓展養(yǎng)生市場。向大眾提供“綠色，健康，營養(yǎng)”的養(yǎng)生食譜，增強大眾的養(yǎng)生
保健觀念。
2.意義：響應(yīng)國家放心早餐工程，規(guī)范食品市場。
3.內(nèi)容：烹制并銷售“營養(yǎng)，衛(wèi)生，健康”的養(yǎng)生食譜，并做食物產(chǎn)業(yè)的深開發(fā)
4.運作方式：品牌加盟；委托；合資
（二）產(chǎn)品與服務(wù)
與餐飲行業(yè)一致，但要突出養(yǎng)生這一特色，做到人性化服務(wù)。
�。ㄈ╉椖款A(yù)期社會效應(yīng)及經(jīng)濟效應(yīng)
1.行業(yè)歷史與希望
�。�1）做食物有悠久的歷史與豐厚的文化沉淀，因此有較高的認(rèn)可率及廣大的潛在市場（2）現(xiàn)在對養(yǎng)生食物的開發(fā)力度還不算太大市場競爭，因此規(guī)范的養(yǎng)生食品店是市場所需求的。
2.行業(yè)競爭對手及本公司的優(yōu)勢(1)街邊的小攤小販及不規(guī)范的小店
(2)本公司以專業(yè)的角度，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及高質(zhì)量的養(yǎng)生食品為主打，為大眾提供養(yǎng)生產(chǎn)品和知識
三、銷售戰(zhàn)略分析
�。ㄒ唬┙�(jīng)營計劃
1.根據(jù)中醫(yī)健康的`理念制定各種美容養(yǎng)生的健康食品，菜價不太高，屬中低價位。2.對于普通消費人群，推出養(yǎng)生美容飲品、糕點等快餐。
3.根據(jù)不同需要，我們公司設(shè)有VIP，將專門的營養(yǎng)專團可以幫助消費者制定適合自己的食療方案，從而輔助一些癥狀的緩解。
4.隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“美麗大家”服務(wù)。讓我們的產(chǎn)品深入人心。讓美容健康無處不在。
5.經(jīng)營時間：6:00—23：00。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
�。ㄒ唬I銷措施
1.價格
�。�1）因市定價：根據(jù)市場情況，原料的價格擺動浮動而定食品的價格
�。�2）因人定價：若是居民、上學(xué)族，價格中等。若是白領(lǐng)一族，針對不同顧客需求及食品繁易，原料的搭配制定價格
2.促銷
�。�1）打包式銷售
�。�2）開業(yè)酬賓，高價位粥打折優(yōu)惠
�。�3）用小紙杯盛上樣品嘗
�。�4）免費贈送小菜
3.激勵機制
養(yǎng)生食品如中藥一樣都有相應(yīng)的療程，因此一個療程的最后一次，我們會免費提供。一為保障養(yǎng)生粥的療效，二為促使顧客長期在店消費。
健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
一、項目描述
基于長春健康養(yǎng)生行業(yè)的初步判斷，戰(zhàn)略規(guī)劃部認(rèn)為投資健康養(yǎng)生行業(yè)，其項目的商業(yè)模式應(yīng)從以下幾個方面加以定位：
1、項目的檔次定位：
以投資中老年健康養(yǎng)生會館為例，其針對的消費者群體應(yīng)為有消費能力、有追求健康的訴求并易于接受新的健康理念與模式的離、退休職工。通過初步調(diào)研可知，長春市的目標(biāo)消費群體多集中在部委、機關(guān)、軍隊職工宿舍區(qū)、大學(xué)院校，企業(yè)的職工家屬樓、以及高校的教職工家屬區(qū)這樣的社區(qū)中，因此，中老年健康養(yǎng)生會館的店址選擇應(yīng)集中在包括以上社區(qū)在內(nèi)的，配套設(shè)施較為成熟的中老年社區(qū)周邊，就近提供服務(wù)，方便消費者。
經(jīng)營模式：教練技術(shù)模式
一階段：前期選址裝修
二階段：招聘員工30—40人
三階段：員工走企業(yè)版TA，按教練技術(shù)感召海星模式，營銷會員卡。
四階段：會員版教練技術(shù)模式健康營銷講座。出售健康產(chǎn)品（保健品器械）通過采取對中老年消費群體問卷調(diào)研的形式可知，中老年消費者對生理需求、安全與保健需求、社會形象需求和信息需求成為對健康養(yǎng)生需求的主要組成部分。其中，
問卷樣本數(shù)量：20份；
調(diào)研區(qū)域：南湖社區(qū)，某某花園、某市為解決省委高校教師住房建設(shè)的高校教師住宅小區(qū)，集中北京各大高校的退休老教授；
調(diào)研口徑：粗測；
生理需求：
即身體不適感的消除，有關(guān)于減壓、調(diào)節(jié)睡眠、抗衰老、減輕腸胃、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕等的疼痛率、降低血糖、提高免疫力的字眼多次被提及。
安全與保健需求：
即維持或提高精神狀態(tài)，更強調(diào)心理狀態(tài)和精神狀態(tài)的調(diào)節(jié)，希望通過健康養(yǎng)生會館的服務(wù)，使身心得到充足的放松。
社會形象需求：
即樹立自身形象，通常中老年的社交群體具有穩(wěn)定性、多樣性的特點，樹立自身形象，增強自身年富力強、精力充沛的社交形象也是中老年消費者的外在訴求。
信息需求：
即對健康、養(yǎng)生知識、理念的需求，以及對特定的保健品、保健器材的需求。希望通過健康養(yǎng)生館這個平臺，接觸到更多的健康講座或養(yǎng)生信息。
結(jié)論：通過調(diào)研可知，中老年消費者對健康養(yǎng)生會館大多充滿期待和需求，他們希望有這樣一個有品牌、信譽好，并集養(yǎng)生、健康交流的平臺，但同時對價格、服務(wù)質(zhì)量等因素比較敏感。
因此中老年健康養(yǎng)生館項目應(yīng)符合【中老年+社區(qū)+中高端的服務(wù)品質(zhì)+中低端的價格定位】這樣的商業(yè)模式。
2、項目概念、內(nèi)容和經(jīng)營理念：
《健康養(yǎng)生行業(yè)分析及投資建議》中對城市居民的一項統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，對于健康養(yǎng)生項目關(guān)注比例最高的三項，第一為食療，其次是養(yǎng)生、保健、體育運動等活動，第三是服用保健品。因此，中老年健康養(yǎng)生館的項目概念應(yīng)囊括健康養(yǎng)生的所有訴求，即中老年健康養(yǎng)生館=【飲食+養(yǎng)生保健+保健品】。
通過養(yǎng)生館項目的概念描述，暫定項目的涵蓋內(nèi)容為：
中老年健康養(yǎng)生館項目將以“提供優(yōu)質(zhì)的健康養(yǎng)生服務(wù)、打造綜合性的中老年養(yǎng)生服務(wù)品牌”為主旨，通過不斷進行的內(nèi)部管控能力提升、服務(wù)質(zhì)量升級、產(chǎn)品系列研發(fā)以及對消費者養(yǎng)生需求的不斷提煉，力爭通過單店→連鎖→特許經(jīng)營的模式將綿世股份對于中老年健康養(yǎng)生市場的理解與服務(wù)產(chǎn)業(yè)化，品牌化。
二、項目投資估測
通過對長春中老年健康養(yǎng)生的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前以中老年為目標(biāo)消費客戶的'養(yǎng)生會館寥寥無幾，有限的幾家所謂中老年會館均以專門代理售賣保健藥品為主，并未提供其他健康養(yǎng)生服務(wù)，更有甚者是一些商家以養(yǎng)生館、保健堂、康復(fù)會等名義，到小區(qū)進行各種以康復(fù)疾病、消除老年孤獨抑郁等為名目的宣傳，套取老人的高額費用。因此，真正為中老年提供專業(yè)的健
康養(yǎng)生服務(wù)的機構(gòu)目前還沒有。
中老年健康養(yǎng)生市場作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個分支，一直存在巨大的商業(yè)價值和想象空間。目前長春市場中老年健康養(yǎng)生會館的稀缺，可以認(rèn)為是行業(yè)介入的絕佳階段，行業(yè)目前正值萌芽期，進入壁壘較低，品牌價值容易培育，市場前景廣闊。
戰(zhàn)略規(guī)劃部的市場調(diào)研過程，主要側(cè)重點分為以下三個方面：
鑒于中老年健康養(yǎng)生市場上并沒有可參考的運營機構(gòu)和商業(yè)模式，市場調(diào)研采取以區(qū)域為主的模式，通過對各區(qū)域內(nèi)類似的養(yǎng)生會館的比對，估測本項目的投資價值；
以神秘客戶的方式，實地進行訪談，對有限的商業(yè)數(shù)據(jù)進行盡可能的深入挖掘，對各運營機構(gòu)的運營效能進行初步的判斷與分析；
通過調(diào)研結(jié)論的綜合性研判，提出本項目的商業(yè)模式和投資估測�；谝陨蟽蓚�工作思路，戰(zhàn)略規(guī)劃部具體進行了以下三組數(shù)據(jù)的比對：(略）
健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書3
一、市場分析
隨著社會老齡化的到來老年人所占的人口比例會越來越大（國際上通常把60歲以上的人口占總?cè)丝诒壤_到10%，或65歲以上人口占總?cè)丝诘谋戎剡_到7%作為國家或地區(qū)進入老齡化社會的標(biāo)準(zhǔn)）2012年我國65歲以上的老年人口已達到1.27億人，且每年仍以800萬人的速度增加。有關(guān)專家預(yù)計，到2050年，我國老齡人口將達到總?cè)丝跀?shù)的三分之一。隨著人民生活水平提高，人們對于健康的意識越來越強。需要專業(yè)的體檢健康機構(gòu)了解自身身體健康狀況。不僅如此當(dāng)前醫(yī)療機構(gòu)提供的是疾病的治療，對于疾病的防范及早期干預(yù)提供的幫助很少，人們也需要從專業(yè)的機構(gòu)了解健康的生活，基礎(chǔ)的醫(yī)療保健知識，基本的醫(yī)療技能。
我國基本符合健康定義的健康人只占全國總?cè)丝跀?shù)的5％，其余的有20％處于疾病狀態(tài)，剩余的75％屬于亞健康狀態(tài)。定期進行健康體檢，提早發(fā)現(xiàn)隱患正成為人們一種新的消費需求。
二、目前的體檢市場
四分天下，為醫(yī)院、療養(yǎng)院、門診部和健康體檢中心所占領(lǐng)。其中，醫(yī)院由于場地條件限制，使參加體檢的健康人與病人共用一套醫(yī)療資源，易產(chǎn)生交叉感染，加上醫(yī)院的國營體制導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度、質(zhì)量差，致使醫(yī)院附屬的體檢機構(gòu)競爭力不強。民營資本如欲進入醫(yī)療行業(yè)，最適合進入低風(fēng)險高暴利的體檢行業(yè)。療養(yǎng)院多為老年人服務(wù)，體檢只是療養(yǎng)的一部分，有固定人群，相對穩(wěn)定，無競爭壓力，門診部不是專業(yè)做體檢局限性大。
三、目標(biāo)體檢中心構(gòu)思
我們的自動化快速獨立體檢中心
1、場地：獨立的體檢場地，完全按照體檢流程設(shè)計，人性化流程化的平面設(shè)計。1000平方米左右的寬敞空間，優(yōu)良的通風(fēng)質(zhì)量，簡約舒適，溫馨的環(huán)境中快樂體檢。
2、專業(yè)化體檢隊伍，每個專業(yè)至少配有一名從事本專業(yè)五年以上的執(zhí)業(yè)醫(yī)師。
3、高效專項準(zhǔn)確體檢設(shè)備。
4、完善體檢軟件系統(tǒng)。
5、檢后服務(wù)：客人在當(dāng)天拿到體檢報告后，馬上進行一對一式的總結(jié)咨詢6、健康管理：根據(jù)客人亞健康狀況，依靠呼叫中心CallCenter和短信、網(wǎng)絡(luò)手段，跟蹤、干預(yù)客人飲食、生活習(xí)慣，改善亞健康狀況。
四、市場定位
針對高端體檢中心叫好不叫座，營業(yè)額低，成本高，利潤難以保證，體檢不是每天、每月消費的日常項目，再有錢的人每年做一次體檢足矣。目前體檢人群中，80%為單位體檢、10%為招工體檢，個人自愿體檢的比例為10%，而作為散客的老年人、情侶、高級白領(lǐng)等正逐漸成為自愿體檢市場的幾大主力軍。1我們新建的體檢中心，市場定位于市場需求最大的中低端客人，盡量減少投資，減少投資風(fēng)險。
五、具體實施
我們?nèi)缫陆w檢中心，在選址上需考慮城市綜合實力和行政審批的可能性。
（1）行政審批
一般規(guī)定生部沒有專門針對體檢中心審批、設(shè)置相關(guān)的規(guī)章制度，體檢機構(gòu)都是按照《醫(yī)療機構(gòu)管理條例》的`要求設(shè)立。設(shè)置“體檢中心”沒有政策限制，沒有明確規(guī)定。設(shè)置“門診部”有相應(yīng)的規(guī)章制度，審批沒有難度。設(shè)置“體檢中心”，由所在省衛(wèi)生廳審批。設(shè)置“門診部”，由所在市衛(wèi)生局審批。不論設(shè)置“體檢中心”還是設(shè)置“門診部”，衛(wèi)生局要求體檢機構(gòu)的醫(yī)生具有執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格證。
�。�2）選地點
區(qū)域要求：盡量不要在市中心，因為租金昂貴，而且醫(yī)療資源過于豐富，行政審批困難，競爭也特別激烈。體檢服務(wù)不像餐館、服裝店，不是路過時會產(chǎn)生購買沖動的服務(wù)產(chǎn)品，所以不要在鬧市區(qū)。
交通要求：我們要選擇離車站近的地點，盡量不要超過10分鐘步行路程。如實在困難，選擇公交車站匯聚地也行。
面積要求：我們要保證流程的合理性、客人等待區(qū)域空間的寬敞、亞健康等項目的可擴展性，所以面積要求在1000—2000平方米（高層建筑的裙樓整層）。
樓層要求：我們對流程的順暢要求很高，要盡量做到讓客人在同一樓層完成所有體檢項目，可以大大減少體檢流程中路程的時間，減少客人來回奔波的辛苦
1)市場定位，針對人群，低工業(yè)化城市客戶來源？
2)目前行政審批容易嗎？注意事項？必須提供每個體檢項目執(zhí)行人的資質(zhì)嗎？
個別地區(qū)審批體檢中心前，須召集體檢中心所在地鄰近的業(yè)主開聽證會并公告，征求他們的意見。如果體檢中心所在地鄰近的業(yè)主因為輻射、醫(yī)療垃圾污染等原因否定體檢中心的設(shè)立，那體檢中心選址就必須重新開始。
體檢中心和其他服務(wù)性機構(gòu)不同，體檢機構(gòu)的平面設(shè)計、裝修有很多醫(yī)療設(shè)備、流程設(shè)計的特殊要求，而且一旦裝修完畢，改動的可能性很小，例如檢驗科、放射科等。
在租賃房產(chǎn)，須簽訂10年以上的租賃合同，以免業(yè)主到期加價或轉(zhuǎn)租他人，導(dǎo)致體檢機構(gòu)損失過大。注意的事項有：動力電力需求為170kw；場地樓板需可以打穿，以便安裝每個科室的上下洗手盆水管。
�。�3）專業(yè)化體檢人員
專職的體檢醫(yī)生，經(jīng)驗豐富，主任醫(yī)師或副主任醫(yī)師職稱，有執(zhí)業(yè)資格證。絕大多數(shù)醫(yī)生、技師有長時間三甲醫(yī)院從業(yè)經(jīng)驗；總結(jié)咨詢須由資深全科主任醫(yī)師擔(dān)任；中醫(yī)須由中西醫(yī)雙科醫(yī)生擔(dān)任，避免中醫(yī)對西醫(yī)的誤導(dǎo)。醫(yī)生的資質(zhì)、職稱、執(zhí)業(yè)資格、從業(yè)經(jīng)驗直接影響到體檢結(jié)果的質(zhì)量、公信力，體檢流程的速度，體檢機構(gòu)的整體企業(yè)形象�？偨Y(jié)咨詢醫(yī)生是醫(yī)生中最重要的，因為總結(jié)咨詢醫(yī)生是唯一與客人一對一溝通交流的醫(yī)務(wù)人員，他們的形象代表了整個體檢中心的醫(yī)療水平。
健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎�，F(xiàn)如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來說，健康營養(yǎng)，價格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個專以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢想已經(jīng)存在很長時間，對于餐廳的創(chuàng)建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外，資金的籌措，人員的聘用，地點的選擇正在進行中。
一 .項目概況
項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營一個價格適中，品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創(chuàng)業(yè)項目。
項目名稱：xx餐廳
性 質(zhì)：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點：xx大學(xué)城
市場分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點,為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗 旨：健康營養(yǎng)，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點，冷飲，熱飲。
市場營銷：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營銷，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個高校里進行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加，建立起堅實的客戶關(guān)系。
財務(wù)數(shù)據(jù)：財務(wù)計劃欄
注冊金額：十五萬元
融資方式：自己工作所得五萬元，家人助資五萬，貸款五萬
組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)
結(jié) 論：學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同，其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場，消費群集中，消費方向穩(wěn)定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二 .管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
職責(zé)
1.擁有餐廳的決策權(quán)，對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客，客人至上，保證優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4.控制餐廳的經(jīng)營情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作，提供客人的意見和改進食品的'質(zhì)量。
(二)中餐廚師
職責(zé)
1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量
2.遵守作息時間，準(zhǔn)時開餐，不擅離職守，不得無緣無故罷工，影響餐廳經(jīng)營。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M。
4.上班時穿廚師專用服，將自身整理干凈，在工作時間不抽煙，安全烹飪。
5.努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
職責(zé)與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
職責(zé)：
在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，擴大餐廳的范圍，并可以尋找新的經(jīng)營場所，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
三. 風(fēng)險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢，資金鏈條發(fā)生斷裂，需要有備留資金，十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此，要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時間經(jīng)營下來，顧客會對餐廳的飲食厭倦，餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣，那么，就要適時的改變菜色，運用一定的資金進行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職，餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解，并及時聘請另一個廚師，發(fā)明新的特色菜。
2.同時，對于餐廳的廚師和服務(wù)員，餐廳管理者需要與之處好關(guān)系，給予較為豐厚的報酬，適時聽取他們的意見，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此，善于創(chuàng)新，善于學(xué)習(xí)，是餐廳能長期生存下去的根本。
四.財務(wù)計劃
1、現(xiàn)金流量表
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等
2. 運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。(大約估計為70000)
3.剩余40000作為餐廳本金，預(yù)防各種突發(fā)狀況。
2、預(yù)計損益表(主營業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
健康方面創(chuàng)業(yè)項目計劃書5
一、項目簡介：
1、項目名稱：中醫(yī)養(yǎng)生館
2、項目規(guī)模：選址在新城區(qū)內(nèi)，200-300平方米左右的商鋪，交通流暢，停車方便，周邊商業(yè)氛圍的環(huán)境規(guī)模。
3、項目背景：隨著人們收入水平的提高，人們追求健康長壽的.愿望增強，加上生活和工作的壓力增大、環(huán)境的破壞導(dǎo)致的人們健康狀況下降，使得人們對健康養(yǎng)生的需求逐年增加。而中醫(yī)養(yǎng)生有“上工治未病”之說，上醫(yī)--醫(yī)未病之病，中醫(yī)----醫(yī)欲病之病，下醫(yī)----醫(yī)已病之病的理論基礎(chǔ)；通過中醫(yī)傳統(tǒng)理療、經(jīng)絡(luò)疏通、調(diào)解人體陰陽平衡為主、以治未病為目的打造出xx具有中醫(yī)特色的養(yǎng)生館。而xx目前還沒有一家專業(yè)技術(shù)性強的養(yǎng)生館，以及xx旅游客流的需求，足以開展第一家具有特色的中醫(yī)養(yǎng)生館，搶占先機，獨占鰲頭。
4、經(jīng)營理念：中醫(yī)特色養(yǎng)生館通過獨特的推拿、艾灸、藥浴、熏蒸、養(yǎng)生茶、藥酒等養(yǎng)生項目的服務(wù)，達到全方位、針對性、見效快、純自然療法的亞健康調(diào)理項目，以滿足人們養(yǎng)生保健需求，突出專業(yè)性、品牌性、規(guī)模性的特色養(yǎng)生館。
二中醫(yī)養(yǎng)生項目：
1、推拿、按摩、針灸；
2、懸灸、艾灸、拔罐、刮痧；
3、藥浴、熏蒸、足浴；
4、養(yǎng)生茶、保健品；
5、藥油、藥酒；
6、女士美容美體減肥；
7、中醫(yī)體質(zhì)辯證、體檢、咨詢。
三、中醫(yī)養(yǎng)生館營銷
1、市場細(xì)分：
a)三十歲以上的老板，白領(lǐng)，政府人士，銀行工作人員等，b)25—55歲的女性，有中等以上的收入。
c)追求健康自然的中醫(yī)養(yǎng)生人群、老年人。
d)頸肩腰腿痛、骨質(zhì)增生等亞健康人群。
2、市場定位
中醫(yī)特色養(yǎng)生館—用中端的價格，高端的服務(wù)，專業(yè)化的水平為客人服務(wù)，設(shè)計成金字塔贏利模式。也就是說，在贏利模式設(shè)計時，要組合不同的產(chǎn)品和服務(wù)，主要分為兩部分：一部分是沒有特色普遍性的項目，它們作為利潤的金字塔底部分，這些服務(wù)大多是微利或不贏利的，比如足浴，推拿是很多養(yǎng)生館都有的，也是一般人都能消費的，那么這部分價格就不能定的很高了，普通大眾都能接受，而且比醫(yī)療機構(gòu)價格又實惠，又能享受到好的環(huán)境。另一部分則是非常有特色和競爭力的.項目，比如藥浴熏蒸、艾灸、養(yǎng)生茶、藥酒等這部分產(chǎn)品或服務(wù)有中醫(yī)特色，客戶對它們的認(rèn)知利益應(yīng)該要非常高才可以，它們作為金字塔頂，可以銷售價很高，這樣利潤就有了。總的說來，“金字塔”贏利模式，就是既要有“暴利”的產(chǎn)品又要有微利的產(chǎn)品，既要有高端客戶，又兼顧中低端客戶，組合起來，分別對待，才能達到養(yǎng)生館綜合贏利。
3、環(huán)境定位
a)整體風(fēng)格：室內(nèi)精裝修古樸優(yōu)雅不失時尚，創(chuàng)造視覺、心境上最佳享受。洋溢渲染中國風(fēng)情（中醫(yī)是中國的國粹，適當(dāng)采用中國風(fēng)可以給人舒適安寧的感覺，跟養(yǎng)生的主題很貼合）的風(fēng)格。（圍繞中國古典風(fēng)格，統(tǒng)一服裝（服務(wù)員服裝可以采用中國風(fēng)，比如旗袍、唐裝、中山裝等）宣傳單，服務(wù)項目名稱等諸多方面加以充分烘托）
b)養(yǎng)生館環(huán)境促銷：作為環(huán)境促銷，主要為內(nèi)外部環(huán)境。外部環(huán)境能吸引顧客進店標(biāo)題醒目容易記住，體現(xiàn)中醫(yī)風(fēng)格健康的元素；內(nèi)部環(huán)境能刺激顧客消費，并成功挽留顧客。以古典、節(jié)奏緩慢的輕音樂為主，使顧客感到放松，舒適，點上植物精油，讓養(yǎng)生館彌漫著一股醉人的花草香氣。
4、促銷方式
1）廣告促銷
互聯(lián)網(wǎng)促銷：通過寫軟文，新聞稿等形式在本地論壇、貼吧，微博推廣本店及服務(wù)，建立知名度。輔助群發(fā)郵件（使用QQ郵件，因為QQ使用人群，人員廣）進行宣傳。條件要是允許的話，建立自己的養(yǎng)生館網(wǎng)站，發(fā)布各種信息，幫助顧客網(wǎng)上答疑。
2）人員上門推廣。
因為您的客戶群主要是一些機關(guān)工作人員白領(lǐng)及老板。所以除了廣告營銷之外一定要配合人員營銷。建立客戶群關(guān)系。對于機關(guān)單位可以去跟單位商量能不能以福利卡的形式買的消費卡。所以要是這個渠道銷售最主要，主要通過關(guān)系客戶，達到網(wǎng)狀式營銷
3）常規(guī)促銷。
充分產(chǎn)品銷售有利時機：新產(chǎn)品上市促銷、流行項目推廣時期，進行會員發(fā)展及優(yōu)惠抵價券的派發(fā)。重要節(jié)日促銷：元旦、春節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、中秋節(jié)及周年慶典。在這些節(jié)日舉行優(yōu)惠活動，發(fā)展會員及優(yōu)惠抵價券的派發(fā)。
4）專業(yè)促銷
經(jīng)常開展一個中醫(yī)養(yǎng)生免費學(xué)堂，一星期開展兩次或者一次，地點放在自己的店里，邀請老板，領(lǐng)導(dǎo)，白領(lǐng)人士、亞健康過來學(xué)習(xí)養(yǎng)生健康知識。發(fā)展自己的客戶。一傳十，十傳百，學(xué)員會越來越多。效果會更好。
四、管理制度
要想做到長期發(fā)展，以及長期留住客戶贏的好的口碑。跟我們的內(nèi)部管理是分不開的。甚至可以說，內(nèi)部管理就是我們的生命線。因此，需建立經(jīng)營管理制度，達到更好的經(jīng)濟效益。
1、日常管理制度、考勤制度
2、獎勵制度、衛(wèi)生制度
3、工作流程制度、行為禮儀制度
4、專業(yè)操作規(guī)則、專業(yè)服務(wù)用語
5、會議制度、培訓(xùn)制度
6、人事管理、財務(wù)制度
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