創業計劃書
時光在流逝,從不停歇,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,為此需要好好地寫一份計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編為大家整理的創業計劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業計劃書 篇1
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以廚房和衛生間為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對廚房和衛生間的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的',市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在510億元以上。我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于、中國家用電器協會)
二、目標分析
在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在1015萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000件):20xx萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1、5元,開關0、5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出。
創業計劃書 篇2
社會的開放,經濟發展,是“洋節日”興起的必然結果,吃飽肚皮的中國人,已不滿足于物質文明給我們帶來的享受。精神文明在物質文明的基礎上追求品味人生,已成為這個時代的時尚節拍,跟上時代節拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀,把握機會擁有明天。
通過介紹如何開個鮮花批零店,除了能讓你對鮮花行業的經營情況有一些了解之外,更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。開鮮花批零店最初的接人進貨資金。開店的技巧主要包括熟悉行情,選擇地段,店面布置,經營策略,插花藝術掌握,投資風險等等。分述如下:
一、技術掌握
沒有接觸過鮮花的人,早就聽說插花是門藝術,而作為生活禮儀用花,我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語,什么花送什么人,什么場合適合用什么花,開業花籃,花車的制作,很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧,一個多用便什么都有行了。
二、店址
這是開批零店的關鍵因為零售利潤在花卉業中可達50%—80%。大學生在校自主創業學校的領導是非常同意的,而且學校的租金,水費,電費等都是不用交的,我們的創業項目費用只用花價和包裝紙的費用,所以地址在學校的創業園。
三、進貨
進貨渠道是批零店的關健,因為鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間最大得到保證,作為我們情義花卉。
四、經營策略
中國改革已經20個年頭,哪里都沒有空白市場等你開發,哪一行都有人做,關鍵看你怎么做,信譽是關健,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對于批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃,無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3—5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場,與電臺合作,累積返還銷售,都是你占領市場的法寶。
基于上述市場調查分析,我們暫開如下一花店:
一、項目名稱:
心想花店
二、項目背景
千姿百態的花朵述說著千言萬語,每一句都解說著"美好",特別是現在。隨著人們的生活水平不斷進步,生活質量不斷提高。對生活的追求!鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。這樣我們創辦花店以鮮花專遞為市場切入點,電話訂花的長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"心想花店"品牌優勢的市場。是十分可行的。
三、公司項目策化
1。 提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的心想將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境!
2。公司目標立足地大,服務新鄉,輻射豫北,創建一流的花店公司。本公司將用一年的時間在臺州科技職業學院的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。 在臺州科技職業學院作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一年。當運營成功后,經過一年的時間如果花店生意可以準備在實習期間在家開花店。
四、經營環境與客戶分析
1。行業分析
"新院心想花店"是由在校大學生推出的面向2萬在校大學生店面,因此在前期目標消費者主要定位為在校大學生。該店面目前僅設立臺州科技職業學院創業園。因此,暫定的目標消費群以臺州科技職業學院大學生為重點,將來逐步擴大市場。以臺科院為例,各類在校生近2萬人,則投入1校共有近2萬的目標消費者,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到在本店消費國的'群體將成為本店的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。
2。調查結果分析
本公司臺科院大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查的方式。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為。 ⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種。⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。⑸影響產品購買的因素依次為:價格、品種、包裝、服務等。 ⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3。目標客戶分析
在校大學生買東西關心的質量和檔次,一般消費在中等檔次。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,在教
創業計劃書 篇3
一、創業描述
1. 描述你計劃制造或出售的產品,或提供的服務(不少于50字)?
2. 詳細說明企業場所的具體情況?
二、所有人的個人資料
3. 個人的知識和經歷(附上個人簡歷)? 創業培訓
4. 你是否參加過任何相關的培訓,使你從中獲得有助于你創業成功的相關技能或業務知識?
三、你的市場
5. a) 哪些人是你的顧客?
b) 市場研究的具體情況(需要有證據)?
6. 為什么你會認為你能夠在這一市場中取得成功?
7. 哪些人將是你的競爭對手(需要有證據)?
8. 描述你計劃如何/在哪里出售你的產品/服務,宣傳/推廣你的企業。列出具體的.成本預算?
四、銷售分析
9. a) 解釋你的價格策略?
b) 你是如何計算出每月需要將多少銷售收
入用于現金流量的?
五、設備和運輸
10. 請說明需要的設備和運輸的具體情況,你已經擁有哪些設備?你還需要哪些設備?
保險
11. 詳細說明企業需要的所有保險(包括成本)?
六、財務情況
12. 你申請和已獲得的財務援助,請說明詳細數據?
資助機構(渠道) 申請的金額 提供的金額 小計
七、個人的生活收入
13. 詳細說明你的最低個人開銷和任何收入?
八、預計支出 ¥
抵押
租金
社會服務,水費
燃氣、電和油
所有人壽和財產保險
食品、家政(包括住宿)
服裝
電話
各種收費(電視、錄像等)
餐費
訂閱費(會費、刊物等)
車輛稅和保險
車輛維修維護
子女開支和禮物
儲蓄計劃
其他開支(請列明)
臨時開支
小計:開支(a)
九、預計收入
家人/伙伴的收入(總數)
其他收入(請列出)
小計:收入 (b)
生活收入總計:
每年需要的開支:(即a-b):
如果你估算的收入 (b)大于你估算的開支(a),你就可以確定有多少錢可用于你的創業。
創業計劃書 篇4
一、展銷會
每年各大城市地區都有舉辦動漫節,它們是非常好的推銷產品與提升知名度的機會。
二、市場滲透
店面開業初期以提升知名度與口碑為首要目標,采用降價折扣促銷,網絡虛擬店與實體店同行,舉辦動漫主題活動等手段滲透市場。我們的指導老師在金華地區開展第一屆動漫文化節時,我們已跟動漫節里個別老板開展深度的合作,為以后進軍整個金華市場打下市場計劃預熱。
三、產品介紹及后續制造
。ㄒ唬┊a品概念
動畫衍生產品,即動漫周邊。包括以動漫為主的書籍、音像制品,文具等文化產品,手辦模型等玩具、飾品、抱枕,枕套等生活用品這些不同形式的產品,在動漫周圍構成了一個龐大的產業鏈。在為生產商帶來動漫以外豐厚的利潤的同時,也能同時促進動漫制作行業等傳統行業,使他們緊緊結合在一起,推動著整個產業的向前發展。
。ǘ┲饕a品介紹
衍生的周邊產品建立的前提是動畫,而目前許多動畫形象已經被顧客們認可,成為深入人心的品牌,所以我們會在店鋪開業的初期先主推出一些動漫漫畫書籍給廣大的動漫迷們,然后在此前提下引進一批最近以及近階段比較流行的周邊產品,結合自己專業的特色并發揮團隊中每個同學的自身優勢特點對相關的周邊產品進行改造,到后期技術成熟后進行一些周邊產品領域的DIY特色開發,并且能讓更多的顧客朋友們投入到自己動手制作的氛圍中,使得廣大的動漫愛好者們能夠從中感受到動漫給他們帶來的樂趣。
手工DIY市場前景分析20xx年十大最值的投資的項目中,手工DIY項目排在第四位。由于現代都市生活限制了人們的動手的.機會,時尚手工也就成了提高我們動手能力的一種手段。
個性手繪:能讓顧客畫自己喜歡的動漫角色或自己動手創造動漫形象,把這些形象繪制到T恤,帽子,鞋子上,到后期可以根據顧客的喜好繪制情侶服、團體服。
手繪服飾作為新型的服裝種類有以下特點:
、賯性化,手工制作。其不同于印花的生硬、死板,它靈活的運用各種手法,將各種花型完美的展現在服裝上,是繪畫藝術和時裝藝術的所結合的完美產物。
、诓坏羯,不褪色。采用特殊材料繪畫,不會隨氣溫和外界因素褪色或發硬產生不良影響。根據不同的面料的性質、滲透在服裝的表面。
、壑谱黛`活多變。由于各款服裝花型的延伸,勢必做過車縫、過肩,但看著不夠鮮活,這種手繪制作可以拼接至無縫隙無痕,完全避免了繡花印花因制作與車縫不能完整連接而導致花型錯位或圖案不完整的缺陷,打破了傳統的只能做單一裁片花型的定位模式。
創業計劃書 篇5
一、市場現狀及發展趨勢
美容美發、保健按摩等消費已成為城鎮居民繼住房、汽車、電子通訊旅游之后的第五大消費熱點。不受經濟危機的影響。
二、運行計劃
1、服務項目
(1)治療:頸椎病、落枕、偏頭痛、肩周炎、坐骨神經痛、腰椎間盤
突出、四肢麻木、腰腳扭傷、正骨關節錯位、脊椎調理、各種肌肉勞損、便秘、失眠;
。2)保健按摩:全身放松、局部放松;
。3)足療;
(4)刮痧;
。5)拔罐;
2、組織結構
(1)店長兼收銀員一名,有中高級按摩師證書,負責日常管理、運營、
負責對工商、稅務、衛生、城管等部門。
。2)高級按摩師一名,持有中高級按摩師證書、刮痧、拔罐。
(3)足療師一名,持中級按摩師證書,會刮痧、拔罐。
3、成本利潤核算
。1)成本構成:店面租金、水電費、器械費、人員工資。
。2)原始投資估算表
。3)產品價目表
三、SWOT優勢劣勢分析
1、內部優勢S
2、內部劣勢W
3、外部機會O
4、外部威脅T
5、全年開支及利潤
四、企業形象戰略
1、塑造企業文化
2、實施CIS戰略
創業計劃書 篇6
正如前面所說,經營飯店、餐廳,我們不僅僅要給予以消費者美味的菜肴,還要給他們創造一個滿足于他們心理的環境氛圍。事實上也是如此,我們所見到的成功的餐飲企業皆都注重于環境氛圍的打造,皆以滿足消費者的心理情感需求為出發點。關于這一點,我們從一些飯店、餐廳所取的名字就能領略一二。如曾經有一位在革期間上下鄉的知情,就曾經開了一家名為“知青餐廳”的小飯店。該店雖說經營面積不算很大,但自開張以生意都較為不錯。其成功的秘密就在他所推出的菜肴都是那個時代的一些菜肴,而店內的陳設大多都是模仿當時的陳設。那個時代影響了一代人,并在他們的心中留下了不可磨滅的影響,試想一下,想這樣的一家餐廳能不勾起他們對往昔青蔥歲月的追憶嗎?像這樣的飯店出現,又怎么不會讓他們又想走進,并約上曾經上下鄉的伙伴,此把酒話昨天呢?
我們不難看出,知青餐廳的成功,就是在于他的定位的成功,在于他能通過嗅覺、味覺、觸覺、視覺以及聽覺的形式創造了一個特定的進餐環境氛圍,滿足了一部分特定人群的對往事情感需求。
我們很多的餐飲業經營者都希望自己開的店生意好,也想著各式各樣的方法去刺激消費者,希望能夠引起消費者的注意,消費買單?上У氖,不管他們所采取的方法多么的有創意,讓消費者所感到的實惠有多少,消費者卻不為之所動,所取得的效果甚微,甚至在有些時候是光打雷不下雨。
為什么會這樣呢?相信不少的人為此而感到疑惑,一想到這些都覺得腦袋都有些變大,忍不住在哀嘆,說什么生意難做。大家在哀嘆的時候,為什么不看看身邊的哪些餐飲企業,特別是一些做的較為成功的企業呢?他們的生意為什么做的那么好,前光顧的客人絡繹不絕,甚至要排隊領號。失敗者各有不同,但成功者卻有著類似的地方,有著一個共同的特質:那就是他們真正的懂得餐飲業的經營,能讀懂消費者,懂得消費者的心理。
在我們的身邊,有許多的餐飲業的經營者所采取的營銷策略以及促銷手段,看起不錯,從理論上說絕對可以讓自己的企業生意興隆。但在這兒所要說的是,只是“看起”以及“理論上”成立,因為他們的這些好的方法和措施是自己覺得的可行的,并沒有與消費者之間產生對接。
就沒一個餐飲業的經營者說,你要記住的是,最終買單的是客戶,而不是你自己。如何讓客戶買單呢?不用說就得讓客戶感到滿意,不僅僅如此,還要讓超出客戶的心理需求,給予他們更多的滿意。
讓客戶滿意,滿足客戶的心理需求,似乎我們每一個人都很清楚這一點,但是如何才能做到這一點,恐怕真正能知曉的人并不多。在現今的'書市上有許多的有關于消費者心理的書籍說到了這一點,有許多的營銷類的培訓老師在其的程中也不斷地重復著這一點是如何如何的重要。只不過,他們說得倒是熱鬧,拋出了許許多多的觀點,并引經據典用證明自己的觀點有多么的正確,多么的實用。我并不是說他們所說的那些沒有道理,而是把簡單的事情弄復雜化了。因為事情的本身并沒有那么的復雜。
為什么這么說呢?原因很簡單,我們要想真正地讀懂客戶,滿足客戶的需求,其實就是雙方之間的一個互動,即讓客戶感知到我們所做的一切,并且從他們的感知中知道有哪些不滿意的哪些滿意,并因此進行調整,以滿足消費的需求,去增強消費者的滿意度。說的更為直接一點就是,餐飲業的經營者應該以品牌,環境,服務,出品四個為基礎指標,通過嗅覺、味覺、觸覺、視覺、聽覺的形式,傳遞給餐飲目標客戶群體,通過客戶的消費反應,最終制定出合理的價格,去增強客戶的滿意度。這就是我所要說的餐飲業的五覺定位音效系統。
而為什么餐飲業要注重五覺定位營銷系統呢?
前面提到過,這是由于人們對于任何事物的認知與接受是通過眼耳口鼻舌以及觸覺開始,并在心里面產生心理反應的。我們要想與消費者互動,真正地把握住消費者的心理,就必須讓他們更為清晰地感知到我們所做的事,我們所開的是怎樣的一個餐廳,讓他們感知,不僅僅傳遞出我們所要傳遞出的信息,在他們的心目中留下一個印象,更為重要的是通過這種感知,以及感知的反應,我們能夠更進一步地知道他們所需要的是什么。
想想看,當我們知道了這些后,不就是對經營策略以及實際的操作指明了方向嗎?有的放矢才能射中靶心達到應有的效果;無的放矢,就是百步穿楊的神射手跟從沒有射箭的人也沒有多大的區別。我們做餐飲所面對不就是走進店里面點餐消費的客人嗎?當我們聚焦在他們的身上之后,通過不同的方式與渠道,用嗅覺、味覺、觸覺、視覺、聽覺的形式,將品牌的化理念,貼心的服務,幽雅的環境,美味的菜品呈現在他們的面前,讓他們形象而生動地感知到我們企業的具體形象,生意又怎么不會好起,又怎么不會做大做強呢?如果你稍稍細心,就會很容易發現,我們所知道的一些知名的餐飲業,他們之所獲得成功。
創業計劃書 篇7
第一部分公司概況
(一)公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話
2.團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3.組織結構
4.員工情況
(二)經營財務歷史
(三)外部公共關系
戰略支持、合作伙伴等
(四)公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
第二部分產品及服務
(一)涂料廠產品、服務介紹
(二)涂料廠核心競爭力或技術優勢
(三)涂料廠產品專利和注冊商標
第三部分行業及市場
(一)行業情況
涂料廠行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二)市場潛力
對涂料廠市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三)行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
(四)收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五)市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分營銷策略
(一)涂料廠目標市場分析
(二)涂料廠客戶行為分析
(三)涂料廠營銷業務計劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的`策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四)涂料廠服務質量控制
第五部分財務計劃
請提供如下財務預測,并說明預測依據:
未來3-5年涂料廠項目資產負債表
未來3-5年涂料廠項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分融資計劃
(一)融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分風險控制
說明該涂料廠項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
創業計劃書 篇8
一、小飾品公司介紹
1、公司經營宗旨及目標
本公司堅持誠信為本,顧客利益至上的經營宗旨。我們會時刻關注顧客需求,以公司網站為平臺,留意客戶反饋信息,為客戶提供各種咨詢服務。并以市場為導向,加快產品更新速度,從而保證我們的家居飾品的優質與時尚,滿足人們追求個性、簡潔、潮流的欲望。
靠薄利多銷,走經營流水,憑品質和設計,賺客戶認可度,這就是我們的經營之道。相信依靠公司同仁的努力,我們的產品會贏得良好的信譽,在獲得豐厚利潤的同時,也幫顧客創造出溫馨舒適的家居氣氛。實現公司與客戶的雙贏,這便是我們的目標!
2、小飾品公司簡介
(1)公司名稱:姐妹淘藝
(2)業務范圍:家居小飾品——各式壁掛、藤編花瓶、布質靠墊、陶瓷畫、陶瓷花瓶、小地毯、電器套等。
3、公司管理
(1)管理思想:以質量管理理論為指導,要求人員和產品必須不斷完善、學習、成長,同時對經營過程徹底進行再思考和再設計,以便在業績衡量標準(如成本、質量、服務和速度等)上取得重大突破,完成企業再造。公司采取網絡化層級管理體制,實現集權和分權統一,穩定和變化統一,一元化和多元化統一。
(2)管理隊伍:以總經理為管理中樞,下設產品服務總監,市場營銷總監、網站技術主管,財務主管。
(3)管理決策:以總經理為核心召開公司會議,各部門主管參加,共同討論公司相關事務。涉及公司戰略方向選擇以及不同工作單元自主性勞動的范圍與邊界確定等問題,總經理擁有最高決策權。公司管理在強調統一指揮和一定程度集權的同時,也注重分權。工作單元內的一線人員,也就是各部門主管,有權在公司戰略參數的范圍內自主地處理可能出現的緊急情況。
4、團隊概述
我們公司的四位創建者都是在校的女大學生,
二、市場及競爭分析
1、小飾品市場介紹
網上購物總的潛在消費市場很大.而我們所經營的有些項目如藤木壁畫還是市場空白,有很大的挖掘潛力.
根據中國互聯網絡中心(cnnic)的最新統計,截至XX年12月31日止,中國的網民總數已達到約一億人!而其中進行過網上購物的網民已達到31.67%--即3000多萬用戶!而隨著國內上網費用的下調,網民總數及網上購物的網民比例將有更大的提高。
可見在中國開展電子商務,即在網上開店的時機已經趨于成熟,有眼光的商家已經或正在紛紛建立自己的網上商店。
2、市場機會及環境
網上開店,好處多多,最主要的有以下幾個突出的優勢:
(一)投資少,回收快,而且無所謂存貨,所以特別適合小商店和個人在網上創業。
(1)從啟動資金來看,傳統的地面開店,門面租金加裝修費,還有首批進貨資金,少說也需要幾萬元的啟動資金。而網上開店所需的啟動資金卻少得多,按照我們的計劃,你只要有一臺可以上網的電腦和你的勤奮(是用來管理你自己的網站)您就可開店營業!網上商店比同等規模的地面商店要低得多,在網上,您不用為增加營業面積而增加租金,也不用為延長營業時間而增加額外的費用。
(2)從流動資金來看,傳統商店的進貨資金少則幾千元,多則數萬元,而網上商店則不需要壓資金,您完全可以在有了定單的情況下再去進貨。我們的貨源就是當地金荷花池市場的商家,并且價格已經談妥.從物流角度而言,荷花池是成都的最大的`批發市場,而金荷花又以物美價廉看好.阿里巴巴,據其網站介紹,截止到20xx年9月,阿里巴巴網站的商人會員總數已突破750萬,分別來自全球220多個國家和地區,并以日均新增會員15881名的速度增長。市場內有效供求商機月累計1175萬條,每日新增585537條。在很多方面都是專業批發市場所不能及的.
(3)網上商店進退自如,沒有包袱。傳統商店當您不想繼續經營時,您得先把原來積壓的貨物處理掉才行,而網上商店因為不需要存貨,也就沒有這個包袱,您隨時都可以更換品種,或者改行做別的生意。啟動資金少,經營成本低,特別適合小商店和個人在網上創業。
(二)銷售時間不受限制,無需專人看守,卻可時時刻刻營業。
網上商店無限延長了您的營業時間,一天24小時、一年365天不停地運作,無論刮風下雨,無論白天晚上,無須專人值班看店,您可照常營業!
(三)銷售地點不受限制,小商店也可做成大生意。
盡管在地面上您只有一個小商店,或者干脆就沒有門面,但在網上,您的生意卻可以照樣做得很大。一方面,網上商店不受店面空間的限制。盡管您只是街邊小店,在網上您可以擁有百貨大樓那么大的店面,擺上一萬種商品(只要您愿意);
另一方面,網上商店不受碼頭好壞的影響。無論您的碼頭好壞,就算您是在拐999道彎的小胡同里,在網上,客戶一樣可以很方便地找到您的店子,不管客戶離您的店子有多遠,哪怕是離您十萬八千里。
(四)網上商店人氣旺,賺錢沒上限。網上人來人往,客流量賽過10個游樂場所!只要您的商品有特色,只要您經營得法,網上商店每天將給您額外帶來成千上萬的客流量,大大增加您的銷售收入。
(五)我們選擇的是適合在網絡上銷售的是商品.
家居壁畫飾品,手工藝術飾品等樣式多多,讓你目不暇接,流連忘返.
如果你來到我們的商店,跟地面商店比較,你會知道地面商店的零售價其實比網上的價格還要高很多。同時他們的利潤也是非常驚人的,或許你看到兩三百元的產品,進價也就四五十元。
3、市場競爭分析
項目說明:
(1)項目領域---裝飾新潮流:藤木手工畫,陶瓷畫,陶瓷花瓶等工藝品,椰派手工飾品.
(2)技術水平:國內領先
(3)所處階段:產業化階段
(4)專利情況:實用新型和外觀設計
(一)產品優勢
此產品系列集生態、綠色、環保、裝飾、休閑于一體,壁畫直接懸掛于墻上(不占空間),它外觀古樸典雅,美麗動人。保持了大自然的原汁原味,和室內裝飾相映生輝,讓人驚嘆叫絕,不失為家居裝飾與綠色生活的首選。它的設計自然、簡潔、清新、時尚,“即要流行、又有個性”為您打造現代家居裝飾風格提供了新的思路!讓空白的墻壁會說話!您可以在恰當的時候,在恰當的地方,掛一幅生態壁畫,過一種怡然自得的生活,這是生活的智慧,那么就讓你的智慧來點亮生活!無論是在您家的入口、餐廳、客廳、臥室、過道、玄關或者是大型商場、辦公場所以及公共場所、酒店、咖啡吧、茶吧、美容院等等…都可以為您傾情營造一個綠色的、屬于現代休閑風情的理想生活!讓我們一起來美麗吧!
特點:懸掛墻上(不占空間),集格調和情調于一身,簡約時尚,外觀造型的觀賞性較強,市場潛力巨大,絕對價廉物美,物有所值。
▲新:裝飾新潮流,藤木的大學藝術生手工打造,別具一格。
▲奇:超凡神奇壁畫,輕盈懸掛,巧奪天工。
▲特:材質生態環保,芳香宜人的藤木材質。
(二)行業前景
網上購物總的潛在消費市場很大.而我們所經營的有些項目如藤木壁畫還是市場空白,有很大的挖掘潛力.
隨著經濟水平的突飛猛進,裝飾業的日趨興起,人們對生活、家居品位的追求愈加重視,體現在經濟形態中就是與之相關的休閑、居家裝飾等行業日顯蓬勃發展之勢。居住、工作環境的生動化、溫馨化也越來越和人的精神、情操、新的生活觀念緊密地聯系在一起。不單是畫內的景致令人陶醉,各種外框的鑲嵌,藝術的設計流暢立體感.清新典雅,高貴大方,還帶了點休閑,讓您仿佛回到了大自然當中,穿過藝術處理的背景,那是一個令人神往的世界,沒有盡頭.
這樣一幅美麗的充滿生命力的彩圖,在整個壁畫行業里顯得特別時尚,結合目前壁畫藤木是中國市場的空白,消費需求量是無法想象的,二十一世紀流行綠色環保有品位的壁畫.
(三)用途
壁畫可廣泛用于家庭、賓館、辦公、酒樓、商場、娛樂場所等各類裝飾空間。
三、成本及經濟效益分析:
4、目標市場
銷售對象主要集中于有一定消費能力的白領階層,對生活品質和格調有較高的需求和期望,,喜歡休閑有情調,更加關注物質以外的生活質量。所以在銷售過程中要鎖定這種消費群體:高學歷收入較高的波波族,新貧族,白領.也包括高中生和大學生.
5、顧客的購買準則
遵守購買時自愿平等,誠實信用原則,用支付寶付款結算,遵守淘寶網的網上交易協議.
四、產品與服務
1、服務細則
承諾:
1、凡在姐妹淘藝購買任一商品的顧客均是本商店的普通會員,普通會員的積分達到1500分(每花一元積一分)時即可上升為貴賓會員,貴賓會員積分達到 3000分時即可上升為鉆石會員。普通會員可享受9·8~9折優惠,貴賓會員可享受9~8折優惠。鉆石會員可享受7·5折優惠并提供免費郵寄或免費送貨服務(成都市三環以內)。
2.姐妹淘藝將根據客戶自己選擇的運輸方式,免費代辦運輸。郵寄費用或長途運輸費(含保險費)將由客戶承擔。
3.因郵寄或長途運輸而造成的貨物損失,姐妹淘藝不承擔責任。
結算:
4.為確保訂單的有效性,姐妹陶藝將在客戶訂單發出一天之內通過手機短信、電話或e_mail確認是否購買,在收到客戶準確答復后視為合同生效,貨款及其郵費余款應在其2天之內到帳,并在到帳后當天或第二天郵出物品。如因其他原因造成客戶費用匯出而我方顯示未到帳的,我方將在匯款到帳后發貨,或者客戶可以提供相關證明證實實際情況的,我方認為合理的情況下在提供證明后3天內發貨。
5、客戶2天內買下多件商品可一起郵寄。
6.如果客戶所購的禮品涉及到特殊設計和印刷及其它方面的問題,姐妹陶藝在接到客戶訂單意向后,將與客戶聯系并最后商定價格。
創業計劃書 篇9
互聯網+醫療項目創業計劃書模板是中心征求多位知名VC的建議,擬定出來的版本,方便投資人詳細了解您的互聯網+醫療項目情況。在中心用心制作撰寫的過程中,將根據您的互聯網+醫療項目特點進行修改;本計劃書是詳細版本,可以對有興趣的VC,或者用于預約投資人面談前發送;
【目錄】
(一) 公司基本情況
對成立時間、注冊資本、經營產品、員工規模等進行簡要介紹
(二) 產品/服務介紹
對公司主要的'產品和系列服務進行簡要描述
(三) 行業/市場分析
對行業狀況、市場容量、市場發展前景、消費者接受程度進行簡要分析
(四) 業務現狀
對市場份額、客戶數量簡要分析
(五) 財務分析
公司成立以來累計投入、產出、本年度收入及利潤
(六) 融資計劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱 出資額 出資形式 股份比例 聯系人 聯系電話
2. 團隊介紹
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經營財務歷史
(三) 外部公共關系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經營戰略
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標
第二部分 產品及服務
(一) 互聯網+醫療產品、服務介紹
(二) 互聯網+醫療核心競爭力或技術優勢
(三) 互聯網+醫療產品專利和注冊商標
第三部分 行業及市場
(一) 行業情況
互聯網+醫療行業發展歷史及趨勢,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場潛力
對互聯網+醫療市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析
(三) 行業競爭分析
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析,包括性能、價格、服務等方面
(四) 收入(盈利)模式
業務收費、收入模式,從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤
(五) 市場規劃
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營銷策略
(一) 互聯網+醫療目標市場分析
(二) 互聯網+醫療客戶行為分析
(三) 互聯網+醫療營銷業務計劃
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產品/服務的定價策略
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制
(四) 互聯網+醫療服務質量控制
第五部分 財務計劃
請提供如下財務預測,并說明預測依據:
未來3-5年互聯網+醫療項目資產負債表
未來3-5年互聯網+醫療項目現金流量表
未來3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風險控制
說明該互聯網+醫療項目實施過程中可能遇到的風險,及其應對措施。包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等
創業計劃書 篇10
開琴行前期投資:
約3-5萬元設備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設備完善,再備制一些音箱、調音臺等基本設備。
進貨款:新店開張,一般標準的琴行需要進1-2件高級器材(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經濟型的器材為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經濟型的器材為主?們r大概為3萬元左右。
經營項目:
一般來說,琴行的主要經營項目是器材銷售,還兼有音樂培訓、設備租賃,以及應顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務內容。
每月收入:
按正常的平均水平,琴行一個月的器材銷售收入約為2—3萬元,加上招收學員進行音樂培訓和其他音樂制作業務的`收入,營業額可達3—4萬元。
每月支出:
房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學中學附近。租一個40-50平米的門面,加上水電等費用,一般花費在每月3000-5000元。
員工工資:
開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數是在校大學生做兼職,所以工資水平并不會很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名器材調試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。
稅收:
由于琴行并不屬于完全性的經營店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。
開琴行利潤:
每月的毛利在2萬塊左右,再扣去各項支出,便是每月凈利潤。一般來說,器材銷售的凈利潤率為10%—50%。
【手續】
開琴行的手續非常簡單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務局登記即可。
【溫馨提示】
1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方,而是一個有音樂氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風格夸張的裝潢方式。
2.琴行的顧客基本上都是音樂愛好者,其中多數都是“半道出家”開始玩上器材的人,所以有音樂交流氣氛的琴行,人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺,讓愛好音樂的年輕人不僅是來買器材,更可以把這里當作可以玩音樂的地方。只有這樣,琴行的名氣才會更響,客源也會越來越多。
創業計劃書 篇11
一、企業概況
※主要經營范圍
各式品牌流行女裝,裁制各種晚裝,也可根據顧客需要來料加工。
□生產制造■零售□批發■服務
□農業□新型產業□傳統產業□其它
二、 創業者個人情況簡介
※以往的相關經驗
趙欣虹,1992年11月—XX年4月在桂林市百坊商城針織部銷售員。XX年4月下崗。
XX年3月至XX年9月份在服裝專營店從事服裝營銷。
教育背景,所學習的相關課程
★ 1990年7月畢業于桂林市供銷技校,營銷專業。
★ 1991年9月在桂林市百貨大樓服裝部見習。
★ XX年1月參加SYB培訓班,學習了如何檢驗自己是否具備創業者的條件及如何改進方法,如何進行市場調查、形成一個好的企業構思及檢驗方法,如何預測銷售量、銷售收入及制定銷售和成本計劃、現金流量計劃,制定開辦企業程序并實施。
三、市場評估
※目標客戶描述
1、來商業街購物的本地年輕女性消費者。
2、來本市旅游和出差的外地游客以及大學生。
※市場的容量/本企業預計市場占有率
根據本市八桂商廈年銷售報告數據,XX年全年銷售額達到2.3億元,本企業預測第一年銷售收入為23萬元,本企業服裝年銷售額市場占有率僅為1%。
※市場容量的變化趨勢
隨著人們生活水平的不斷提高,女性個人服裝消費支出不斷
增加,女性更容易跟隨時裝潮流于是變化而不斷選購滿足自身需
要的服飾,所以本企業的預期市場容量呈上升的趨勢。
※競爭對手的主要優勢
企業創辦得較早,具有較豐富的市場經驗和銷售經驗,
供貨渠道有一定保障,有一定的知名度。
※競爭對手的主要劣勢
1、有的.企業服裝價格偏高,服裝款式太老。
2、存在部分服裝質量不好。
3、服務員服務水平不高
4、沒有建立老顧客網信息資源
※相對于競爭對手的主要優勢
1、服裝質量可靠、式樣符合女性消費潮流。
2、服裝價格適宜、根據裁制服裝式樣收費。
3、銷售地點好。
※相對于競爭對手的主要劣勢
新辦企業,缺少知名度,缺少銷售經驗。
四、市場營銷計劃
※產品
產品(產品系列)/服務主要特征
女性時裝緊跟最新粵港流行趨勢、品牌加信譽保證?钍讲焕淄⑦m合20~35歲女性消者
裁制女性晚裝特型設計滿足顧客特殊需要、修改品牌服裝、質量三包。
※價格
產品(產品系列)/服務成本價
(元)銷售價
(元)競爭對手的
價格(元)
成衣116 220~300250~400
裁制服裝50~80150~XX20~250
折扣將給予對老顧客實行會員制度,并在節日實行優惠促銷
賒銷將給予
※地點
地址面積(平方米)租金或建筑成本
(元/月)
桂林市中山中路八桂大
廈商場B-25號15 1200
選擇地址的主要理由
該商廈是桂林市中心商業街比較繁華的服裝飾品綜合商城,有較高的知名度,客流量大,銷量好。
※分銷方式(選擇一項)
產品將賣給:
■終端消費者□零售商□批發商
選擇該分銷方式的理由:
因本企業規模小,服裝品種以品牌和顧客需求為目標,只能直接面對消費者。
※促銷
人員推銷成本預測(元/月)
廣告張貼海報成本預測(元/月) 20
公共關系成本預測(元/月)
營業推廣成本預測(元/月)
五、企業組織結構
※企業將注冊成
□個人獨資企業■個體工商戶□合伙企業
□中外合資企業□股份有限責任公司
□有限責任公司□其它
※擬議的公司名稱欣虹新派時裝店
※公司員工
(附錄部分將附有組織結構圖和工作描述)
職務月薪(元)
業主/經理1000
員工580
※公司將獲得的經營執照、
許可證和特許經營證
類型費用預測(元/年)
工商執照50
※公司的責任(保險、稅)
類型費用預測(元/年)
定稅2400(200元/月)
六、固定資產
※工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設長期共存備:
設備描述數量單價(元)總費用(元)
裝修150005000
模特580400
試衣鏡1180180
衣架組26001200
燙衣臺燙斗1300300
衣車及鎖邊機111501150
合計8230
※企業的交通工具
根據交通及營銷活動的需要,擬購置以下交通工具:
描述數量單價(元)總費用(元)
※辦公設備
辦公設備需要配備以下設備:
設備描述數量單價(元)總費用(元)
手機114001400
收銀臺1400400
計算器14545
合計1845
※固定資產、折舊概要
資產價值(元)年折舊額(元)
工具設備82301646
交通工具
辦公設備1845369
零售店面
工廠廠房
土地
合計10075(168元/月)
七、流動資金(3個月)
※原材料、包裝材料
材料描述數量單價(元)每月總費用(元)
成衣901XX800
針線扣等11XX0
包裝袋900.327
合計10947
※其它經營費用(按每月計算)
(不包括折舊費用和貸款利息)
項目月費用(元)說明
業主工資1000
雇員工資580每月按銷售額提成
租金1200
營銷費用20
水電費120
電話費80
維護維修費20
衛生費20
公司注冊費4.2
運輸費180
其它費用
總計3224.2(3個月9672.6)
八、銷售收入預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
現金流量計劃
創業計劃書 篇12
計劃書有相對固定的格式,幾乎能夠包括反映出投資商所有感興趣的內容。計劃書的好壞往往決定了投資交易的成敗。對于一開始創造的風險企業來說,創業計劃書的作用非常重要。當選定了創業目標和確定創業的動機之后,在資金,原麥市場等方面的條件都已經準備妥當,或者是累積了相當的實力,這個時候就必須要提供一份完整的創業計劃書。創業計劃書也是整個創業過程的靈魂。從企業的成長經歷,產品服務,市場營銷,管理團隊等等,只有裝訂創業計劃書才能夠吸引投資商。
創業計劃書也是將有關創業的想法借白紙黑字落實的一種載體。創業計劃書的質量往往會直接影響到創業發起人能否找到合作伙伴或者資金,以及其他政策支持創業計劃。通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是關于創業計劃書的具體章節,可以分為十大章。事業描述必須要描述進入的行業或者是賣什么產品,哪些是自己的主要客戶,所屬產品的`生命周期是處于萌芽,成長,成熟還是衰退階段。另外,企業要獨自還是合伙,或者是公司的形態,打算什么時候開業,營業時間有多久。產品服務需要描述產品和服務到底是什么,有什么特色,自己的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別的話,需要為顧客要買什么?市場需要界定目標市場在哪里,是既有市場又有客戶,還是在新的市場里面開發新客戶。
不同的市場,不同的客戶都會有不同的營銷模式。在確定目標之后決定怎樣上市,促銷,定價都是需要做好預算的。地點一般公司對地點的選擇可能影響并不是很大,但是如果選擇要開店的話,那么對于店面地點的選擇就非常重要。要創業或者是進入一個新市場的時候,當一個新的競爭者進入到涉及的營銷市場的時候,隨時隨地要做競爭分析,這樣才可以最省力。
創業計劃書 篇13
一、創業目標
。1)經營目標
占領南昌市DIY蛋糕甜點市場的空白,建立連鎖機制,打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店,開放加盟經營,引領DIY蛋糕新潮流
。2)經營宗旨
1、質量宗旨:要求產品各項指標均高于國家標準,按國際一流質量組織生產。主要產品指標實測值均優于發達國家平均水平,要求產品質量讓所有消費者放心。
2、服務宗旨:用戶永遠是對的。認定用戶是衣食父母,承諾對用戶真誠到永遠。做到服務要真實地介紹產品的特性和功能,通過耐心地講解和演示,為消費者答疑解惑,盡量使用戶心中有數,使用戶在購買中進行比較與選擇,同時為用戶提供個性設計服務。
二、行業分析
。ㄒ唬┬袠I前景
隨著時代的發展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。
。ǘ┫M趨勢
1、價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主
2、健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養
3、品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優秀的品牌是甜品品質的保證
。ㄈ┖暧^環境分析
1、社會文化因素
。1)人口因素:江西師范大學有3萬本科生,年齡結構大致為18至23歲之間,且其中女生占了一大部分,我們的主要產品除了是以DIY產品為主打外,我們還致力于推出一系列精美獨特的小蛋糕、巧克力、果凍來用于日常銷售,滿足廣大熱愛美食的同學特別是女生的需求。另外這些年輕人來自五湖四海,大家在師大校園里由于各種社團活動、學生會活動認識了各個學院不同專業的朋友,朋友圈子迅速擴大,人際交往成為大學生日常生活中的越來越重要的部分,人情往來過程中的互送禮物也越來越平凡,在同學們每天籌劃著送什么禮物給對方的同時,我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務及產品就解決了大多數同學的問題。
。2)受教育水平:我們的項目主要是以瑤湖高校為依托,江西師范大學瑤湖校區的學生為一本和二本專業的學生,而周邊的高校大多數都為本科院校,針對的消費群體受教育水平比較高,從而導致他們在消費選擇上范圍比較廣泛,且善于接受新鮮事物及產品,特別是對一些創新富有特色的產品特別關注,因此我們的項目能夠很快的被他們接受。
。3)生活觀念:當代大學生的生活觀念隨著時代的發展變得越來越多樣化,那些大眾化的普通的產品已經不能滿足他們的個性化需求,他們越來越追求品質和特色,因此他們會愿意花一部分的錢用于這種人性化的情感消費,那么我們在定價上就可以適當的提高一點價格,以獲得更高額的利潤。
。4)文化傳統:中國一直以來是一個注重禮節的民族,尤其是在儒家思想的影響下,尊奉“中庸之道”,崇尚禮尚往來,重視親情,友情。有句話叫做“禮輕情意重”,我們中國人在送禮物的過程中不在于禮物有多貴,而在于真情實意,因此我們的DIY產品既能滿足情侶之間的需要,通過送一些DIY巧克力、蛋糕等營造了一種浪漫的氛圍,同時師生之間,朋友閨蜜之間亦可以通過這個過程傳達自己的感情,也使得自己的生活更加的豐富,驚喜連連。
2、經濟因素
。1)產品種類豐富的現狀:這個世紀以來,中國經濟迅速的發展,外國的各種產品迅速的涌入中國的市場,一些進口巧克力,進口果凍,日韓料理等的迅速的發展,年輕人也逐漸被這些新潮產品所吸引,巧克力、果凍、慕斯蛋糕,提拉米蘇等成為了廣大年輕消費者鐘愛的食品,同時,在產品豐富的同時,人們越來越追求屬于自己的DIY產品,因此,在師大校園附近開一家既有巧克力、蛋糕、果凍、壽司等于一體的實體店再給消費者提供一個DIY產品的服務,一定能夠順應時代發展的潮流,即抓住了消費者的味蕾,又給消費者帶來了不一樣的感受。同時,我們的產品和服務也彌補了校園里面在這一塊的空白,豐富了廣大學生群體消費選擇的種類。
。2)可支配收入的支出模式:我們都知道個人的購買了決定了潛在的市場容量,大學生可支配收入的多少決定也就決定了我們市場容量的多少。現在大學生每個月的生活費大部分都是由父母提供的,大概就在800—1300之間。
3、科技因素
(1)技術革新為我們的發展提供了機會:近幾年來,科技的迅速發展,使得數碼產品不斷更新,功能不斷齊全,數碼產品的價格也在不斷的下降。我們在為消費者提供DIY服務這一過程中的。DV拍攝也正因為科技的不斷發展而變得更加容易,成本更加低廉。準備拍攝物料準備就變得極其的簡單,一臺數碼相機,在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進行了,那么也就意味著我們在這一塊上能夠獲得可觀的利潤。另外,也正因為科技的不斷發展,在現在筆記本和U盤不斷普及的情況下,也為我們DV拍攝服務的進行提供了可行性。
(2)技術的廣泛應用和發展也使我們面臨著威脅:筆記本電腦和數碼照相機的普及,讓我們提供的服務不具有競爭性。特別是現在大學生學習能力特別強,有不少的同學已經學會了視頻剪輯的程序,這就對我們的服務會造成一些威脅。
(四)市場定位
我們致力于打造以“健康、實惠和充滿愛”的品牌形象,將其細分出健康美味和DIY產品兩個種類,分別賦予其不同的產品特性,目前主要定位于高校年輕大學生群體,瞄準年輕人中端市場,以大眾化消費為主,以年輕、市場、甜美的品牌形象注入的DIY的愛的活力,進一步開拓市場。
三、市場及競爭分析
。ㄒ唬┦袌鼋榻B
DIY是英文Do It Yourself的縮寫,又譯為自己動手做。簡言之,就是“親力親為”。更通俗一點說法:靠自己!
DIY技術就是自己動手將普通物品根據自己的創造進行加工,作為一個新興產業在年輕人之中非常受歡迎。個性化,獨一無二的糕點禮品受到了廣大學生的青睞!癉IY&LOVE好吃屋”結合了地理與人文優勢,在江西師大這一年輕人聚集,附近又無競爭者的環境下使得市場資源十分豐富。
(二)市場調查分析
通過調查問卷的發放回收及數據資源整理,調查者對于調查問卷的各個問題結果進行統計,做了如下分析:
1.關于性別
本次調查共發出100份調查問卷,回收78份有效問卷,其中女生共48人,男生共30人,通過網上查找的數據,本校男女比例約為7:3(非官方數據)?梢娫趲煼洞髮W女生在數量上占優勢。
而女生大都十分感性而且細心,有意愿并非常樂意親手制作禮品,由此可見創意DIY在身為師范大學,女生偏多的本校是有足夠市場與消費人群。
2.關于年級
由于調查人數有限,此次調查主要集中于大一大二。調查中大一人數有26人,大二人數有52人。大一大二的學生暫時還沒有大三學生對于畢業后走向的壓力,有充足時間待在學校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜點等,而經過走訪調查,學校里的蛋糕店暫時還沒有推出DIY服務,這使一部分有自己動手制作意愿的大一大二有空閑時間的學生只能去市區制作。而即使有空閑路途的遙遠和身心的擠公交疲勞也使很多人放棄了這個念頭,我們的創意DIY就在學校里或學校附近所以地理位置有十分的優勢。
3.關于是否愿意給親人或朋友盡心準備禮物
調查中我們得出了數據,愿意給親人朋友精心準備禮物的有71人,不愿意的有7人。由此可見絕大多數人都希望能送出有心意且有新意的禮物。隨便在市場上可以買到的禮物并不能包含太多的心意及新意,這就會使很多消費者選擇DIY這一有創意且有心意的方式。經調查者調查,不僅僅是江西師范大學,就連南昌這一個市也很少見創意DIY蛋糕甜點的店鋪,很多人希望送出有新意的禮物卻難得想到DIY蛋糕甜點是因為宣傳及市場供給不足。調查者曾想過送出獨具一格的禮物上網搜尋過南昌市內的DIY店,只有中山路洪客隆百貨后的呀米創意DIY提供了制作DIY蛋糕甜點的機會?梢娫诖蠹叶季臏蕚涠Y物的現在DIY將是大家很好的選擇。
4.關于是否給親人朋友精心準備過禮物
通過調查問卷我們得出給親人朋友精心準備了禮物的有46人,沒有的有32人。這一題與上一題愿意精心給親人朋友準備禮物的絕大多數人有略微偏差及出入。這表明雖然大家希望能送出精心準備的禮物卻有些人不曾送出精心準備的禮物是心有余而力不足,有這個心而苦于沒有這樣的市場。所以我們的DIY&Love好吃屋的市場潛力是很大的而且是很有前景的。
5.關于是否會考慮送出DIY禮物
通過數據我們得出,會考慮送出DIY禮物的有61人,不會的有17人。這一題與調查問卷第三題有些相似但直接指出了我們的宗旨:創意DIY禮物。通過數據不難發現考慮送出精心準備的而且是自己動手制作的禮物的人占大多數,所以調查者可以得出結論:一擲千金買下的貴重大禮有時卻比不上自己動手注入感情的充滿新意及心意的創意DIY。
6.關于購買蛋糕甜點的目的
各選項中“生日慶典”占了大多數。在大學里,幫室友過生日、幫社員過生日等,已經成了一種文化,大學校園里學生眾多,幾乎每天都有人過生日,所以DIY蛋糕店若在大學里設立,消費人群可以保證。
7.關于對市面上蛋糕是否滿意
該題選“否”的人居多,即大多數人對市面上的蛋糕表示不滿意。這就為自己動手,自己想造型的DIY蛋糕提供了市場,不喜歡市面上賣的,那就按自己的想法做吧。
8.關于喜歡什么類型的蛋糕甜點
該題為多選題,其中“外形精致”與“有創意DIY”占大多數。一個人的想法有限,每個蛋糕店的糕點師傅的'創意是有限的,學校里的蛋糕形式單一,不是圓的。就是方的,想要更漂亮的,更有創意的,靠自己的腦袋,任意發揮想象,想怎么有創意就怎么做,這也只有DIY可以實現。
9.關于有沒有興趣自己DIY蛋糕甜點等
該題幾乎所有人選了“是”,即愿意、有興趣自己DIY蛋糕甜點。通過這題不用多分析,也能看出DIY糕點在大學校園里是絕對有市場的。大學生敢于嘗試,喜歡新鮮,尤其我們學校還沒有任何一家與DIY有關的店,如能開一家,必定能搶占先機。
10.關于DIY哪點吸引顧客
從我們所收集到的數據來看,DIY吸引顧客的原因中,新穎又人,打發時間有人,價格有人,可以自己動手有人。其中可以自己動手的比重最大,其次是新穎。說明顧客都更愿意靠自己的雙手來創造價值,并且要足夠新穎,這樣才能吸引顧客的眼球。
11.關于能接受的價位
對于制作蛋糕或甜點的價格是消費者很關注的一個方面,覺得價格50元以下的有47人,價格50-100有29人,100-150有2人,150元以上就幾乎沒有多少人了。當然,消費者會覺得價格越低越實惠,這就要我們盡量控制成本,使更多消費者愿意來消費DIY蛋糕或甜點。
12.關于DIY過程中全程拍攝方式是否支持
根據調查的結果表示,幾乎所有人都愿意全程拍攝,絕大部分的人都想留住自己親手做東西的過程,他們想記住自己DIY過程中付出汗水得到成果的歷程,并覺得這是非常有紀念意義且值得珍藏的。
13.關于自己動手做蛋糕甜點最關心的問題
DIY蛋糕或甜點的過程中,不可避免會遇到一些問題,消費者往往最擔心的還是安全問題,其次是制作難度和價格,對原材料和時間方面都沒有太大的要求。我們要在安全問題上盡量保證食品衛生,安全合格;降低制作難度,改善工藝;控制價格,吸引更多顧客。
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1、現有店家之間的競爭:就瑤湖高校這一片區來說,顯現競爭者的數目相對比較少,從產業的增長速度來看,一旦DIY的市場被打開就會呈現出快速增長的趨勢,那么就會大致同一產業競爭空前激烈,但是就目前情況來看還不存在這種威脅。
2、潛在進入者的威脅:由于DIY甜品的投入成本相對比較低,資本需求低,出現規模經濟的可能性不大,成本有時不明顯以及消費者從一個企業轉向新企業產品所付出的時間、精力和金錢低,即轉換成本低并且我們的產品不具有專有技術的優勢等情況,潛在進入者的威脅會比較大。
3、替代品的威脅:由于剛才提到的我們的轉換成本較低,因此倘若替代品在價格上相比我們的產品低,對消費者而言更具有吸引力的話,那么我們唯一的辦法就是在自己產品的質量,性能、及我們提供的服務內容和服務質量上進一步提高,才能夠提高消費者對我們的滿意度,減少替代品帶給我們的威脅。
4、供應商討價還價的能力:供應商主要是原材料、機器設備商等供應企業,還包括資金、勞動力等的提供者,因此我們應該盡力從供應商那里拿到低價格、高質量、快捷方便的產品,但是由于我們的供應商就是想通過提高產品價格或者降低質量來影響產業內的競爭企業,因此在面對供應商具有較強的議價能力的情況下我們應該制定出相應的解決措施,加強與供應商的友好合作關系。
5、購買者討價還價的能力:
由于我們的購買者總是希望能夠用最低的價格購買大奧合意的產品,因此我們應該進一步提高我們產品的質量,加強產品的差異化性能,通過詳細的市場調查,了解到目標顧客群體的真正需求,這樣才能夠說服消費者心服口服的購買我們的產品。
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1、消費者基本情況調查
由于我們的創業項目主要是在校內進行,這就說明了這是個年輕人居多而且是追求生活質量的高素質年輕人居多的地方。而DIY糕點的主要消費群體就是充滿好奇心,想象力和實踐性的年輕群體。以此我們又可以延伸出很多主題項目迎合年輕大學生的口味。大學中當然是大學生的消費力最強,而他們對于動手制作又有熱愛和向往,因此會形成一股強大的消費力量。大學生的收入并不是很大的問題。因為現在大學生每個月的收入大都是來源于父母給的生活費,大學生有金錢,有時間,有興趣這就使DIY糕點市場雖然有年齡段的局限但潛力巨大。
2、消費者偏好分析
經過調查,大多數大學生對于自己動手制作禮品并進行全程拍攝有很大的興趣,并表示在市場有限的學校暫時沒有哪家店鋪提供DIY制作的機會,大部分學生都支持學校DIY糕點店的出現。然而雖然大家對于DIY糕點都十分熱情大多數學生卻沒怎么真正自己動手做過,有這種消費想法以及消費偏好卻又沒有店鋪的支持提供使DIY市場前景一片光明。
3、消費者心理分析
著名的心理學和經濟學家馬斯洛將人的需求歸納為五個層次:一是生理需求,即人們衣食住行和婚配的需求;二是安全需求,即生存安全和職業安全的需求;三是社交需求,即在社會交往中對友誼、對愛情的需求;四是尊重需求,即在社會交往中希望得到人們的尊敬和認可;五是自我實現的需求,即希望自己的價值得到社會認可,希望自己的才華在社會中發揮作用。
雖然糕點并非人們的生理需求和安全需求但它迎合了消費者的社交需求、尊重需求及自我實現的需求。送出自己精心制作并有全程拍攝記錄的糕點在人們的社交生活中會起很大的作用,拉近關系,疏通人脈等。當消費者制作出了十分精美的糕點也會贏得他人的贊賞與尊重,得到認可。在制作糕點的過程中消費者可以通過自己的雙手展現自己的才華并在表達心意中發揮作用。
當代大學生都渴望被認可被牢記,DIY糕點制作雖然不像發表論文那樣嚴肅正式,但這是在生活中對自我的挑戰。大學生希望搞好人際關系,可以通過DIY糕點來表達心意。大學生希望得到認可,可以通過自己的雙手贏得大家的贊許。大學生希望可以有自我實現,DIY又何嘗不是展現自我才華的一個平臺。所以在迎合消費者口味滿足消費者心態的同時也開拓了我們的市場,打響了我們的知名度,形成了自己的形象與品牌。
四、產品與服務特色
每逢生日,一份美味的蛋糕甜點是必不可少的,顧客除了追求美味,還看中樣式是否新穎獨特。普通的甜點屋所提供的“款式”畢竟有限,難免讓人覺得千篇一律欠缺新意。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的。愛心糕點,店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。DIY的甜點分不同的規格,檔次。價格相對穩定,減輕價格敏感性。適合于不同階段的消費者,必要時候實行價格折扣。提供溫馨的環境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師,有保障的服務。
五、選址分析
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。在南昌市紫陽大道大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
六、運營管理
1.管理理念:如今是信息爆炸,知識爆炸的時代,不再是一個人可以打天下的時代。因此,公司用人寧可用一個專業能力一般但能凝聚團隊力量的綜合管理型人才,也不用個人專業能力強但溝通能力差、配合度差、不能整合團隊力量的人。
2.管理隊伍:總經理1名(負責公司決策,公司策劃,前景預測分析)
店長1名(負責公司人事管理、日常事務處理)
糕點師傅2名(負責設計產品、培訓員工、蛋糕成品的制作)
收銀員1名(負責公司財務收支,相當于會計)
出納人員1名(負責對公司財務的核查和資金調度)
服務員3名(負責接待顧客,參與培訓后可擔任DIY教員)
勤雜員1名(負責物資采購,衛生管理)
3.管理模式:初創時期,事務相對簡單、管理層次和管理幅度也還沒有十分寬泛,因此采取直接管理的方法。在后期發展中,公司逐漸步入正軌,采取制度化管理模式。
4.現金管理制度及收支控制:
。1)在與其他單位的經濟業務中,一般通過銀行轉賬結算。
(2)庫存現金實行限額管理,超過部分必須當日存入銀行,每日下班前結余現金必須放入保險箱,庫存余額不足時從銀行存款賬戶提取。
。3)預算外或超預算支出,應提出書面申請,交由總經理審批辦理。
(4)公司提取現金,應注明用途,經有效審批后,出納人員方可提取。
。5)會計、出納要分開,為了保證現金的安全,防止各種錯誤、弊病的發生,會計管賬不管錢,出納管錢不管賬,以加強內部控制。
。6)不準挪用現金,不準利用銀行賬戶代其他單位和個人存取現金,不準白條抵庫,不準套取庫存現金,不準保留賬外公款,不準公款私存,不準私設小金庫。
。7)不坐支現金。所謂坐支,是指用收入的現金直接辦理現金支出。本單位支出現金,應叢庫存現金限額中支取,或者從銀行提取,不得從本單位的現金收入中直接支付。
(8)每天公司結束營業前,應盤點現金并與現金日記賬當日余額進行核對,做到日清月結,賬款相符
。9)出納人員與會計人員應定期將總賬的現金賬戶余額與現金日記賬余額進行核對,做到賬賬相符
七、企業形象
。1)形象代言
選取公眾影響力較低的、不知名的普通人物或卡通造型作為低可信度型代言人,他(它)們來自生活與工作的各個領域,是廣大普通受眾的代表或熟悉的對象。低可信度型代言人雖然應用較少,但是卻有它獨特的一面:它力求還原于生活現實,以平凡訴求的手法拉近與廣大受眾的心理距離,從而達到告知與說服的目的。此類型若應用得當,在時下名人明星廣告漫天飛舞的背景下,以凡人代言模式打入市場,往往能起到出奇制勝的效果。
。2)店面布置
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個DIY店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕
八、營銷策略
(一)產品策略:產品品質是一種追求,是質量、信譽、責任和文化的集合,本公司吸收高素質員工,為社會奉獻高品質點心,以富有特色的DIY服務占領目標市場,提供我們全程的DV拍攝服務,嚴把原材料質量關,確保所有產品在有效期內銷售,這是公司贏得顧客滿意與美譽度的保證。充分運用團隊成員調查研究的能力,注重顧客消費傾向進行調查,根據調查結果,及時調整經營策略,更好地服務目標市場客戶。每月推出若干以季節時令為主的特色點心,不斷擴大市場份額。
。ǘ┢放撇呗裕焊鶕袌龈偁幖ち、模仿性強的特點,本店將引入形象設計。實現對外顯文化和內隱文化的有機整合,加強品牌保護意識。為了維護“DIY&LOVE好吃屋”的品牌聲譽,我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準,從原料采購、食品加工、衛生環境等各個環節嚴格把關,確保食品安全,從而在瑤湖校區廣大消費群體中樹立第一品牌形象。
(三)價格策略:在價格上,根據調查,公司定位為中檔水平,因此價格也定在中檔水平。但也會隨著消費,或消費者的需求而稍微變動。例如起初由于我們是新產品,為了擴大知名度,造成“轟動效應”,所以我們會采用新產品定價策略中的滿意定價策略。學生們購物就沖著賣家的服務態度,食品的質量,好吃程度等去,對于價格的糾紛很少。所以我們先采用滿意價格來吸引顧客,打開市場,接著我們會以刺激性定價策略中的會員積分式定價來吸引顧客,來長期穩定住顧客的心!同時主打我們的DIY商品,通過制定合適的價格,來吸引年輕消費者,再在我們為DIY服務提供服務的過程中,通過提供的DV拍攝的人工費、剪輯費用,來適當提高我們的價格,從而提升利潤空間。
(四)促銷策略:
1.贈送式促銷:
。1)贈送本店一些紀念品:當消費額達到一定的量時我們可以贈送一些本店DIY的紀念品,包括鑰匙扣、玩偶、明信片、書簽、拼圖之類的一些小物品
。2)贈送新推出的商品:當購買本店的某些商品時贈送一定量的新產品讓顧客事先品嘗。在店面開張的時候,對于一些在本店購買商品達到一定金額的消費者,我們會免費給他提供DIY商品全套服務,讓其體驗我們的便利和實惠。
2.打折式優惠:
(1)節日、周末大優惠:即在新店開業、逢年過節、周年慶或者周末的時候,將部分商品打折銷售,以吸引顧客購買,同時對DIY商品實行折扣。
。2)優惠卡優惠:即向顧客贈送或出售優惠卡。顧客在店內購物,憑手中的優惠卡可以享受特別折扣。優惠卡發送對象是到店內購物次數或數量較多的熟客,出售的優惠卡范圍一般不定
。3)批量價格優惠:當消費者購買數量較大時給予打折或者贈送優惠
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1、前期宣傳:
。1)特點:大規模,高強度,投入較大。
(2)方式包括:制作宣傳單、海報、折頁進行宣傳
網絡營銷方式:QQ群網上宣傳方式、微信、飛信宣傳方式、微博宣傳方式、江西師大瑤湖論壇宣傳方式
2、后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。(如情人節可以與西餐廳合作、單身節通過贊助一些社團舉辦的單身派對活動來宣傳)
九、財務需求與應用
1.店內機器裝備:根據不同級別選擇對應開業所需的烘焙專用烤箱、和面機、發酵箱、智能攪拌機、打蛋機、奶油攪拌機、吐司模具、巧克力模具、餅干模具、平烤盤、裱花嘴、蛋糕操作臺、面包專用車架、專用蛋糕展柜、專用面包展柜、蛋糕專用抹刀、蛋糕模具、方包盒、吐司盒、蛋撻盞、葡撻盞、專用轉盤、裱花棒、裱花專用刀、專用鏟刀、專用面包夾、高溫手套、封口機、沙冰機、榨汁機、高級別純凈水過濾濾水器、豪華電熱水機、電子稱、招牌、果糖定量機、保溫桶、制冰機、冰柜、收銀機、宣傳單、裝修方案、吸管、不繡鋼搖杯、量勺、盎司杯、珍珠漏勺、量杯、計時器、溫度計、濾網、雪克杯、封口膜、紙巾、外賣袋、工作服、海報、新品上市牌、前臺立卡。
2.成本分析:
。1)房租:6萬/年
(2)裝修:10000元
空調:1500元
清潔工具:1500元
。3)設備:
燃氣烤箱:3500元
打蛋機:1700元
面包醒發機:1500元
酸奶機:1700元
蛋糕展示柜、制冷展柜4000元
工作臺、不銹鋼吧臺1000元
蛋糕,巧克力,餅干模具:4000元
裱花嘴:150元
打蛋刷:37元
耐高溫紙:10元
(4)材料成本:
原材料:10000元(玉米粉、黃油、果醬、低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉、雞蛋等)
其他包裝物:包裝盒;1000元(1元/個)
蛋糕制作參考資料:500元
十、發展戰略
DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者!癉IY蛋糕店”是作為21世紀的黃金產業,西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭,有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋,大多因為產品單一,服務系統化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。要想把握市場我們要做到以下幾點:
1、制訂戰略,明確目標,實現公司可持續發展“物競天擇,適者生存”,市場不同情弱者。
2、突出主業,多業并舉,向多元化發展
3、基于公司戰略及業務發展的公司內部管理實施方案。
4、樹立品牌意識,加強公司網站建設
十一、安全問題
。1)餐廳管理原則
第一、追求成長。
做餐飲店如果不追求成長,或不向更高的目標挑戰,就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃,自然而然就會散漫、淘汰。
第二、力求創新。
只有努力創新的餐飲店才會有前途,墨守成規或一味模仿他人,最終必定會失敗,任何餐飲店都必須表現出自己的特色,才能創造出附加值,也才能不斷增加顧客。
第三、確保合理的利潤。
不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種,才能不斷發展。
第四、以食客為出發點。
要以食客的眼光為出發點,清楚食客的需要,再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。
第五、聽取食客的意見。
必須了解食客的需要,做到這一點,最好的辦法是傾聽。要集思廣益,順應自然,再做該做的事,必然無往不利。
第六、發揮特色。
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時要配合食客的需要,再如何充分發揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開店條件,還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色并不限于經營品種,其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
第七、掌握良機。
生意的成功,系于是否能夠掌握良機,平時就要選擇適當的時機,調查食客想要選擇的品種,形成店內新的利潤增長點。
。2)安全管理內容
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態,及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業務進行改進。
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