創新創業項目計劃書(精選33篇)
在發展不斷提速的社會中,創業計劃書的使用頻率逐漸增多,創業計劃書是一份全方位的商業計劃,主要是幫助投資商對項目做出評判,從而使企業獲得融資。想必許多人都在為如何制定創業計劃書而煩惱吧,以下是小編收集整理的創新創業項目計劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
【1】創新創業項目計劃書 |
【2】校園快遞創新創業項目計劃書 |
【3】奶茶創新創業項目計劃書 |
【4】餐飲創新創業項目計劃書 |
創新創業項目計劃書 1
一、大學網概況
大學網成立于xx年8月27日,是一個由有過從業經歷,創業經歷的年輕人所領導的團隊建立起來的。目前有團隊成員7人,分布于西安各大高校,大學網的宗旨是一切為了大學生,致力于在西安建立一個網絡,通過該網絡促進各種線下活動的開展,給西安廣大大學生帶來真正的實惠。
二、團隊核心成員介紹
劉海洋:本科畢業后任職于知名公司,工作一年后辭職,開始創業。有過創業失敗的經歷,大學網是第三次創業。為人具有感染力,做事執著,熱情,不甘寂寞,有領導力。
王帆:交通大學管理學院在讀研究生,項目管理專業,本科時接觸各種社團較多,現在研究生會工作。為人較為冷靜,思考問題比較周全,善于與人打交道,做事執著,主要負責人事和市場方面。
李釗:交通大學在讀研究生,主要負責網頁設計和技術方面。
毛琦:交通大學軟件學院在讀研究生,主要負責網站技術方面。
羅娜:畢業于西北大學。性格活潑開朗,喜歡一切新鮮事物。
郭丹:西安電子科技大學在讀研究生,企業管理專業,現任研究生會副主席,本科時曾獲全國創業大賽銅獎。目前負責人事外聯方面。
趙飛:西安電子科技大學在讀研究生,情報專業,現任研究生會副主席,有毅力,工作能力強。
核心成員各司其責,分工明確,特別強調執行力。
三、市場分析
大學網成立于xx年8月,致力于服務西安地區所有高校在校大學生。網站的主要內容均取材于大學生活,“一切為了大學生”,扎根于大學校園,是大學網最大的特點也是立足點。作為一家年輕而富有朝氣的學生門戶網站,其背后是一支朝氣蓬勃富有創新思維和戰斗力的團隊。團隊成員均為在校大學生,這使得大學網的每一個角落都充滿著大學生活獨特的氣息。
目前,西安有幾家大學生的綜合性網站,然而僅僅提供網上的一部分信息資源,對于我們西安地區的廣大大學生來說,并沒有提供其真正所需的東西。作為一個地方性的網站卻不能提供線下的各種服務,實在是一種極大的浪費。大學網作為后起的網站新秀,目前擁有豐富的頻道體系,為大學生提供一個了解社會的窗口和在網上展示自我及相互交流的平臺。同時面向商家提供一個直接進入大學校園的新營銷渠道。這樣在校園與社會之間構架出一個雙向的通道。大學網結合自身優勢,不斷創新,依托于自身網絡平臺,通過不斷的整合校園資源,為大學生提供最全面的服務通道,為企業提供全方位的優秀校園整合營銷服務。簡單來說,大學網作為后起的網站新秀,其宗旨是一切為了大學生,其理念是以線上促線下,把真正的實惠提供給西安地區的在校大學生們。
四、經營現狀
大學網除了以上團隊成員外,還有域名資產,目前已經升值到22萬元;服務器一臺,后臺程序一套;對內方面(校園)目前各類人員的招聘已經開始,僅在網上發布招聘啟事一周,就有10人應聘欄目編輯,4人應聘ceo,2人希望能有合作;對外方面(商家)已經和幾家有了較明確的合作意向;但由于缺乏資金,宣傳力度不夠,各項工作進展的較慢。(只要5---10萬的資金)
五、經營模式
我們的經營模式目前采用校園ceo和欄目編輯的'形式。簡單來說校園ceo要在西安各大高校均有一人,全面負責該校的各項線下工作;欄目編輯不一定每個學校都有人,只要保證該欄目總人數達到要求即可。
六、盈利模式
簡單說來就是以線上促線下,以網站為平臺,提供各種線下的服務和商品買賣。具體情況可以進一步了解后面談。
以上只是最簡單的項目介紹。如果需要更進一步了解的話我們有更加詳細的策劃書。
我們的團隊崇尚狼的文化,堅信做事先做人。人對了,壞事也能變成好事,人不行,好事也被做壞。現在我們很誠懇的邀請有識有志之士的加盟,大家一起來做一件事情,請相信我們,只要我們大家團結一心,一個具有各種背景的年輕團隊一定能做出一番事業來!期待您的加入!
創新創業項目計劃書 篇2
第一部分項目介紹
項目名稱:汽車美容店創業
創業理念:以最小的投資來贏得顧客最高的滿意
項目概念
汽車美容(AutoBeauty)是指針對汽車各部位不同材質所需的保養條件采用不同性質的汽車美容護理用品及施工工藝,對汽車進行全新的保養護理。
汽車美容主要包括五個方面:
(1)車身美容。車身美容服務項目包括高壓洗車,去除瀝青、焦油等污物,上蠟增艷與鏡面處理,新車開蠟,鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。
。2)內飾美容。內飾美容服務項目可分為車室美容、發動機美容及行李箱清潔等項目。其中車室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車門內飾的吸塵清潔保護,以及蒸汽殺菌、冷暖風口除臭、室內空氣凈化等項目。發動機美容包括發動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。
。3)漆面處理。漆面處理服務項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理,漆面深淺劃痕處理,漆面部分板面破損處理及整車噴漆。
。4)汽車防護。汽車防護服務項目包括貼防爆太陽膜,安裝防盜器、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。
(5)汽車精品。作為汽車美容服務的延伸項目,汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內部附屬裝飾、便捷服務的需求,如車用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置,能使汽車美容服務貼身貼心,賓至如歸。
第二部分:市場分析
市場要求
龐大的汽車消費市場推動了汽車服務業的快速發展,汽車美容業走向了發展的春天,汽車清潔美容、維修保養、汽車護理品及汽車相關配套的生產、服務行業得到了長足的發展。汽車美容裝飾行業在國內興起已有十余年的時間,發展勢頭依舊相當迅猛,汽車美容店已經遍及全國各地的大小城市,F代汽車美容不止是簡單的汽車清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理,還包括利用專業的美容系類產品和高科技設備,采用特殊工藝和方法,對汽車進行漆面拋光、增光,深淺劃痕處理及全車漆面翻新等一系列養護作業。而汽車美容業從業人數逐年增加,也呈現出一片繁榮景象。
近年來,我國汽車工業迅速發展,汽車已越來越多地進入家庭,私人購車已經成為汽車消費的主流力量。我國汽車保有量正以15%左右的速度逐年遞增,私人購車的增長速度更是達到了20%。2004年初,我國汽車社會擁有量已有2000多萬輛,汽車從業人員有3000萬人以上,從我國城鎮居民目前的生活水平來看,至少有3億的居民有購車能力,2005年到2010年出現私人購車的高峰值。
汽車美容的市場前景
根據汽車行業專家們的預測,隨著我國經濟的持續高速發展和人們消費觀念的改變,中國將成為世界轎車的最大消費國之一,即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養,必然成為人們日常的消費內容。另一方面,我國各大中城市雖然發展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業的存在和發展更具備了條件。
競爭分析
汽車美容競爭主要包括環境競爭、價格競爭、特色競爭、服務競爭五個方面:環境競爭:環境競爭是現代社會服務必須注重的一個主要因素,環境包含兩個方面的含義,一是店面環境,是否讓顧客產生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎,二是地點環境,這是消費者群體的距離感應,也是汽車美容店競爭的要素之一。
價格競爭:消費者追求的是高質量的服務與較低的服務價格之間的平衡點,在保證相同服務質量的前提下,如何減少管理成本并盡量可能低服務價格,已經成為汽車美容店生存和發展的重要因素。
特色競爭:所謂特色,是指汽車美容店最擅長而其他類似企業所不具備的'服務內容或質量保證,這是現代汽車美容店競爭的焦點,也是企業賴以生存的基礎,特色泉源在于創新服務。
服務競爭:汽車美容店的服務不同于一般的商業服務。這種服務比較專業,一是與服務對象的感覺息息相關,因為這是一種美的服務;二是與服務程度有關,因為汽車美容店是專業服務,而服務對象是非專業人士,后者肯定服從于前者,因此,汽車美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務成為客戶選擇的要素之一。
風險預測
1、汽車美容店固定成本投入大,不是說撤就能撤的,要進這一行,就得下定決心干到底。
2、部分加盟總部本身目的不純,打著免費加盟、免費培訓,甚至提供食宿、報銷路費等幌子,以吸引投資者加盟,真正加盟經營后,就會發現加盟總部提供的產品價格高昂,且大部分產品使用的頻次很少,增加了投資者的經營成本,使其喪失了市場競爭力,根本無法實現贏利。
3、懂理論不等于懂經營,倒閉者大都敗于經營。有些別的行業的成功者投資汽車美容行業后,結果一蹶不振,抱怨沒有客戶來,客戶越來越少,賣不出中、高檔服務。真實原因是什么呢?隔行如隔山,無人指點行業迷徑,每個行業的經營都需要一個學習的過程,在沒有熟悉該行業之前,很難取得行業的平均利潤。
第三部分:定位分析
心理定位:
創業并不是一件容易的事,創業要面臨著種種的問題,難免會遇到一些挫折和困難,此時需要我們有持之以恒精神的,如果遇到一點困難與挫折就退讓躲避,那么,之前的努力將全部付之東流。自主經營創業是不可能一帆風順的,有關的調查顯示,95%的創業失敗不是因項目本身,而是創業者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車美容行業這樣需要技術的服務性行業,技術、經營技巧、服務的行業,除了要有持之以恒的精神,還要注重細節。
店鋪選址定位
可以說店面位置對店里的生意怎么樣有著至關重要的作用,太繁華的地方房租貴,當然太繁華的地方也不適合汽車美容,太偏有會影響生意,所以選址很重要。
選擇汽車美容的店址時應該認真分析的五大原則:
1.車流量:
車流量影響“含金量”,對于一個汽車美容店來說,店鋪周圍道路的車流量是一個很重要的指標。
2.人居環境:
店鋪周圍的商業氛圍和居住人群的層次,這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車保有量和消費水平。以上兩點是汽車美容店選址必要考察的前提。
3.車輛進出的方便性:
店門前要便于不同行駛方向的車輛進出,避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施,便利性是贏得流動性客戶的重要前提。
4.店周圍可容納車輛的場地大。
店鋪周圍盡量有足夠大的空場地,能容納較多的車輛停放,否則在客流量大的時候形成擁堵會造成生意大量流失,長此以往會使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務店。而且,店鋪周圍的空場地通常是免費的,這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。
5.污水排放:
污水排放系統也是汽車美容店不可忽視的一個環節,因為這會影響到是否符合環保要求,否則在日后應對環保檢查將是一件很頭痛的事情,甚至會影響到店鋪能否被允許繼續經營下去。
評論一家好的汽車美容店鋪的八大標準:
◆店面無需選在人流擁擠的市中心,但必須鄰街;
◆店面最好選在車輛聚集和流動比較大的地方,比如說公路交通樞紐地段和車管所、運管處、汽車經銷地、零配件中心、汽車加油站附近;
◆靠近車站、停車場、高尚住宅區也是不錯的選擇;
◆店面的的前面應該比較寬闊,門前最好有2個以上的停車位,以方便客戶停車;
◆店面鄰近最好有同行或者與汽車相關行業在營業,以便產生群體效應。
◆門前街道非單行車道,車輛可以自由出入;
◆光線好,水源充足、排水方便;
品牌選擇
汽車美容行業九十年代初近入中國市場,但是無專業品牌的引領一直進行著慘淡的經營,一直2002年專業的汽車美容出現才帶領者汽車美容行業慢慢步入正規化,而且汽車美容行業是技術性服務行業,需要一定的技術,不懂行業的創業者建議選擇專業品牌加盟,借用專業品牌、技術、形象、經營理念實現高起點創業。注意:售后服務也是品牌選擇的首要條件。
第四部分:消費分析
消費需求
現代意義上的汽車美容被賦予了仿生學的內涵,借鑒了人類“養顏養生”的思想,正逐步形成現代意義的汽車美容。汽車美容新概念,不只是簡單的汽車打蠟、除漬及車內外的清潔服務等常規美容護理,還包括利用專業美容產品和高科技技術設備,采用特殊的工藝和方法,對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理,全車漆面美容和發動機表面翻新等一系列養車技術,以達到“舊車變新,新車保值,延壽增益”的功效。專業的汽車美容和汽車養護一樣,應該使用專業的汽車美容用品,目前國內主要汽車美容用品有車蠟(白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等)、補漆筆、洗車毛巾、海綿球、拋光機,打蠟機、車內清潔劑、保護膜等。
銷售利潤來源
開汽車美容店的利潤主要是來自汽車美容服務(打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等)、內室服務(內室清洗、高溫桑拿等)、汽車裝潢(貼膜、鋪地膠、底盤裝甲等),汽車用品也可以作為附加的利潤產值,但是不要太偏重于汽車用品,除此之外,你不要忽略了不是很賺錢的洗車項目,現在好多店內洗車項目比較棘手,原因很簡單:1、洗車收費低;2、洗車工難管理從而對洗車項目放松警惕,導致洗車洗不干凈,洗車很隨意想象出現,但是沒有洗車,車主怎么會到你的店里做美容服務呢,沒有洗車,怎么才能引導車主來做利潤大的美容項目呢?
消費者的價格承受力
市面上的汽車美容產品有不同檔次之分,同樣消費者的需求也是三六九等。有的車主只是需要普通的清潔、簡單的養護,只要看上去干干凈凈,漂漂亮亮就行了,價錢越低越好;有的車主則比較看重產品品質、施工程序以及功效是否持久等方面的因素,價錢倒在其次。
創新創業項目計劃書 篇3
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮
面積:占地大概xx平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:
性別:
年齡:
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理居民住宅消費能力中等附近有一間中學生活商圉(500—1000米半徑范圍內)鄰近有幾個村子消費觀念增強,消費水平提高有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的.調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與
創新創業項目計劃書 篇4
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:安徽省六安市舒城縣龍河鎮
面積:占地大概xx平方米
選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:潘鵬
性別:男
年齡:21
文化程度:本科
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:
、傩枨笸,供給偏低型;
、谛枨笸,供給旺盛型;
③需求不旺,供給也不旺型;
、苄枨蟛煌,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的?奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的'美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
四、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
五、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來作為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、;蚝佑嘘P,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源作為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可作為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味作為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以作為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
六、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
七、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月):
租金2000元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
本人短時期的計劃營業額(見下表)
小計:年營業額為2040000元。
月均營業額:xx元。
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000-10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78.57個月≈6.5年
八、切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
九、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性:
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
xx、強調可提供選購多樣禮品。
xx、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十、經營目標:
1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利xx,年盈利達xx萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十一、開業行動:
1、大學畢業后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內裝修。
7、進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
創新創業項目計劃書 篇5
一、市場分析
1.1網絡游戲的定義及分類
“網絡游戲”也就是人們一般所指的“在線游戲”,是通過互聯網進行、可以多人同時參與的電腦游戲,通過人與人之間的互動達到交流、娛樂和休閑的目的。這里我們將網絡游戲分為角色扮演類大型網絡游戲和休閑游戲(本游戲)。
休閑娛樂游戲(Casual/LobbyGame)--本游戲,包括大中型休閑網絡游戲和游戲平臺上的游戲。休閑游戲的特點在于回合制、階段性,玩一盤所耗費的時間一般不會超過10分鐘。通過玩休閑游戲這種娛樂方式,玩家通常可以得到放松、休息。休閑游戲中的游戲平臺是通過集成眾多流行游戲,也構筑一個有基本健全的平臺社會體制和經濟系統的世界,讓玩家扮演特定角色進行對抗博弈。本游戲打破傳統游戲虛擬化的特點,產品以區域著手,以地區玩家娛樂和游戲習慣為背景,把地區玩家的生活和娛樂網絡化。
1.2網絡游戲產業數據分析報告
網絡游戲這個自1998年開始出現在人們視野中的新名詞,經過5年寂寞發展的時間后,在2003年隨著陳天橋的財富故事成為沖擊財富榜首的熱門;此后幾年,大量的精英人才和資本迅速進入這個新興產業,至今國內已有7家游戲公司上市,均創造了驕人的業績;一組組驚人的財報數據,使網絡游戲毫無爭議的成為財富增長最快、最暴利的新興產業。
中國經濟持續高速增長,人均收入和個人支付能力持續提高,經濟水平的提高刺激了人們對娛樂業務的需求,尤其是對寬帶娛樂業務的需求不斷高漲;另一方面,隨著人口流動性的增大,用戶需要更多的娛樂產品從不同的時間、空間上提供娛樂服務,用戶對網游產品的需求日益增多。與此同時,網絡游戲場上推出的產品數量增多,促使更多的互聯網用戶轉化為網絡游戲用戶。從年齡層面來看,截至2007年第三季度,中國網絡游戲用戶群已經從原來的18-22歲的高密度集中轉化到了18-55歲為主的相對年齡層分散的局面,游戲人群年齡層將會不斷擴大,用戶的付費能力進一步提升,用戶對網游產品的需求類型日益增多,從而促進了整個網絡游戲市場的快速發展。
1.3網絡游戲盈利的本質
所謂游戲的本質就是通過虛擬情境,構建了一個虛擬(本游戲在設計時,通過點對點音視頻,使其更真實化)的社會,將現實社會中人吸引到這個社會中來,游戲公司通過發行游戲社會中流通的虛擬貨幣(Q幣、U幣、等等游戲幣)來分配游戲社會資源和建立游戲社會秩序,以虛擬貨幣換取玩家的真金白銀,從而擁有了貨幣發行權。通過虛擬貨幣換取玩家的絕對貨幣;再制定游戲規則、推出服務產品來消耗掉用戶持有的虛擬貨幣,從而最終實現了對用戶財富的攫取,這就是網絡游戲公司的盈利本質。本游戲運普遍采用的消耗手段是比賽、競技、虛擬裝備、金融貶值、收取正常的轉賬服務費、根據07年稅務制度提取喜金以及扣水為主的20多種消耗方式。例如目前的騰訊、聯眾、中國游戲中心等休閑游戲平臺均在采用這種模式盈利;當然,這些平臺也經常打點擦邊球,以賺取暴利。游戲對戰平臺則是通過提供多種游戲的聯機比賽服務,構建了一個對戰比賽的社會環境,也同樣通過對比賽輸贏結果進行分配消耗玩家持有的虛擬貨幣。
二、游戲平臺的機會與前景
2.1游戲平臺的分類與發展
游戲平臺是越來越為人所熟悉和喜愛的網上休閑娛樂場所,也是國家大力支持和推動的電子競技這項新興體育項目的載體。休閑游戲將成為未來網絡游戲的重點發展領域,也是目前玩家人數最多的游戲,知名的QQ游戲平臺同時在線人數高達500多萬人。大量的用戶流導致網速遠遠不能滿足玩家的要求。
2.2國內主要游戲平臺的定位與運營模式的分析
國內主要的游戲平臺有:聯眾游戲、中國游戲中心、騰訊游戲平臺、本游戲平臺。下面將分別就產品特征、盈利模式、運營特點、推廣、前景分別進行分析比較。
本游戲平臺通常都有兩種用戶群體,一種是免費玩的,主要用來吸引人氣,這就是我們看起來的免費,而實際上免費玩家至少在為他們的廣告收入作貢獻。另一種是直接表現收費的,這種主要是由免費玩家中產生的,通過公司的刺激手段刺激后轉成付費的用戶。在游戲平臺上的付費用戶可以有多種權限進行娛樂,參與比賽通過輸贏滿足自己小賭的心理(這也是很多玩家的癖好吧)或通過音視頻互動使其游戲根據有真實感、節奏感、舒適感、……并在參與游戲或比賽的過程中去賺取平臺流通的虛擬貨幣作為自己的一筆收入。同時,游戲平臺運營者獲取了游戲玩家每一局的固定的服務費用。像聯眾每天同時在線的人數達到幾十萬,每天貢獻給聯眾的抽成收入就達百萬之多。
因此目前的市場格局是:騰訊,已有既得利益和固定運營模式的情況下,無法對區域市場精耕細作,而對具有五千歷史大中華民族來說,很多地方都有自己的歷史文化和娛樂生活,這也是他們需要在生活和娛樂中需要具體網絡化,這塊市場現在正處于高速成長階段,在全國沒有特別有影響力的品牌。從宏觀環境來看,中國的城市化進程的加快,也需要區域性的娛樂。地方市場的劃分主要是以城市為單位,這和中國城市化進程加快,中小城市經濟發展加速是同步的,另外地方經濟的發展,也已經帶動地方區域性媒體以及區域性娛樂成為新的潮流。
本游戲可以通過將當地網吧、學校、地方超級玩家捆綁形成利益共同體,從而,控制區域市場渠道,成為區域電子競技壟斷平臺;我們通過為其提供技術支持,提供虛擬貨幣流通。
2.3平臺區域運營的優勢
游戲平臺區域運營具有很多得天獨厚的條件和優勢,這是能夠有力阻擊外來競爭,整合并壟斷本土市場資源的優勢運營策略。
下面就區域運營優勢的各個方面進行分別詳解:
2.3.1產品:游戲平臺定位于比賽、競技、KTV以及其他游戲達成的綜合性本土特色游戲平臺門戶。
通過打造一個具有地緣和文化特色優勢的游戲平臺門戶;使平臺在特定用戶群內形成品牌價值,成為一個具備自身運營盈利能力、局域市場壟斷和廣告價值同在的優勢平臺。
通過對產品的努力打造,平臺將成為集成全國各地本土規則的類游戲、同時支持競技和類電子競技游戲比賽、集成眾多網游推廣、擁有本地線下運營體系支撐的大型綜合性游戲平臺。
2.3.2內容:平臺內容包括游戲普通場(免費)、競技場(收服務費)、豆豆場(收小額喜金)、防作弊場(收喜金)、快速場(收服務費)、VIP超級玩家(收費)。游戲讓用戶足不出戶玩到最專業的本地游戲。游戲實現了休閑游戲+娛樂KTV相結合。
普通場:針對所有玩家。
競技場:由運營商制定規則,不定期的開展各項游戲的競技大賽,以推廣游戲和吸取專業游戲高手為出發點。要合乎條件的玩家才能參與(比如:游戲幣大于>=5000)。
舉辦賽事規則可以參照如下:
1、闖關賽
平臺上的闖關賽運營規則可以參照聯眾電腦技術有限責任公司在2006年8月份開展的“瘋狂十三關”策劃案。
2、爭霸賽
平臺上爭霸賽的運營模式參照廣東“雞神爭霸賽”。
3、公開賽
可以選取兩個著名選手或是兩個團隊參加比賽,由運營商或是裁判發起,選手參賽不付費,但是比賽可以開展競猜押注,增加趣味性。
4、個人賽
由運營商設定固定金額的游戲豆作為成為VIP玩家的標準,VIP玩家可以自己開設比賽房間。運營商按照平臺設定的固定比例扣除玩家雙方的服務費用。
豆豆場:是訓練場,要有一定U幣才能參與。
防作弊場:是高手對戰場,要有一定U幣才能參與。
快速場:也稱直通區。會員可以參與。
VIP超級玩家:超級玩家才有此權限。
三、平臺運營贏利模式和操作
3.1平臺運營贏利分析
平臺支持的主要是電子競技類游戲,這些游戲普及度高,對戰性強,很適合打比賽和對戰。而在比賽中引入獎勵機制,設定大獎,這樣對于游戲玩家來說,就具有很大的'挑戰及刺激,吸引他們購買U幣參加比賽;另外平臺設定有對戰、競猜、下注等功能,來滿足玩家需求,刺激玩家向更高目標挑戰,具有更加吸引人的趣味性。
運營商在當地有虛擬貨幣的發行權,玩家需要拿法定貨幣去運營商處購買U幣并兌換成游戲豆進行比賽或競猜,而不論輸贏運營商都會扣除玩家固定比例的服務費用。
其核心理論就是:用虛擬貨幣換取真實貨幣;通過游戲的趣味性和比賽的刺激性吸引玩家進行比賽和對戰,并由運營商制定消耗規則消耗掉玩家的虛擬貨幣,最終實現賺錢的目的。
3.2平臺運營盈利模式
引入贊助
目前很多知名企業都作為過電子競技大賽的贊助商,聯想、三星、英特爾、HP等,運營商在運營賽事時也可以找相關企業贊助,既為企業的產品或品牌擴大了在當地的影響又推出了自己的平臺,玩家也獲得了實惠,實現了多方互贏的局面。
渠道推廣
因為占有局域市場的宣傳優勢,運營商可以和各大游戲廠商合作,將其產品集成到平臺上,為其提供本地推廣服務,作為一個成功的運營商可以在條件具備的時候走在前面。廣告和本地推廣服務將成為不可忽視的盈利點。
未來前景
各地運營商體系建立并成熟后,就形成了一個中國最完善最全面的電子競技與游戲地推、運營服務體系,可以更好的幫助游戲廠商做游戲渠道推廣;可以組建全國電子競技大賽。平臺本身的運營也將持續不斷地提供豐厚的收入。
3.3盈利分析案例
3.3.1案例數據
選中等二級地區城市福建泉州為例
福建泉州05年初有關數據顯示:地區總人口700萬人(城區人口85萬,其他為所轄縣市及農村人口),有執照網吧300家,黑網吧超過1200多家,網吧總量布局比例范圍為每家不到5000人1家網吧;這個數據符合現實中絕大多數城市的網吧人口比例。此案例中只計算了來自網吧分銷渠道的營業額,沒有計算其他入網方式接入的實際有效大量用戶大約90萬;所以實際操作中將還有非常巨大的利潤空間。
3.3.2投資需求
平臺系統:一套15萬元(平臺價格根據各地區均有所不同,分別為10-20萬)
辦公場所:40平方,每年2萬元
辦公設備:電腦兩臺8000元,電話兩部加辦公桌椅5000元人員:財務1人,網管1人,業務處理1人,銷售10人,人均1000元,共13000元/月
平臺托管:每年4000-8000不等。
其他:2000元
總投資合計:固定投資19萬元,人工費用13000元/月
3.3.3收益分析
收益項目包括:VIP會員、渠道銷售、服務費、商業扣水、喜金,道具等其他五個主要方面
1、VIP會員:(基本盈利能力)
以共發展3000個VIP會員,每個VIP會員每月會費20元,總共會費收入:3000×20×12=720000元,柒拾貳萬元/每年。
2、渠道收入:(有市場渠道方向的運營商可以開發此方向的市場,不計為盈利能力)
運營商與某企業、網吧、娛樂城等等可以實施渠道銷售,運營商可以與相關單位形成渠道銷售,也就是運營商可以在平臺上給某網吧或娛樂城開設固有的運營雅間,并從中收取渠道費、部分服務費和商業水收等等,假如該區有10個娛樂城與該平臺形成運營合作關系,渠道費用每個娛樂城1000元/月房間,共開設20間,則每年渠道費:10×12×1000×20=2400000元;該區有10個網吧與該平臺形成運營合作關系,渠道費用每個娛樂城500元/月房間,共開設40間,則每年渠道費:10×12×500×40=2400000元;
不確定估計共計480萬元,此項能帶來的實際收入能達到多少,還是取決于運營商的投資利用效果。
3、各種比賽收入:(不計算為其盈利能力)
各種比賽收入不是很好界定,根據比賽不同,收入差距是很大的。既使一年只舉辦一場斗地主或者任何游戲的闖關賽,也可獲得數以百萬或千萬的利潤收入,因無法準確預算將舉辦幾場等情況,所以這種最暴利的收入,在這里也將不計算為其盈利能力。
4、其他收入:(基本盈利能力)
其他收入包括游戲的抽成,扣水、喜金、服務費以及廣告、冠名、游戲房間出租、甚至虛擬貨幣發行,道具等在內的各種名目繁多的游戲幣消耗方式的應用。對于這些收入模式不再進行詳細分析,運營商自行選擇應用。目前主要的運營商基本都是通過各種游戲幣消耗的方式將游戲中流通的貨幣消化掉的;如果運營商也充分采用了這種模式,那么至少每年平臺中流轉的這筆總額超過5400萬的資金將全部成為運營商的收入。
3.3.4收入匯總
收入總計:
VIP會員收入:720000元
網吧渠道收入:4800000元
各種比賽收入:x
其他收入:x
盈利總計:
利潤收入為:720000+4800000+x=5520000+x元,大于伍佰伍拾貳萬元/年
可控流動資金為:720000+54000000+500000+x=55220000+x元,大于伍仟伍佰貳拾貳萬元/年
匯總表:
成本項目金額利潤項目金額
平臺系統150000元VIP會員720000元
辦公場所20000元網吧渠道凈收入4800000元
辦公設備13000元商業比賽收入x元
人員13000元抽成,扣水,喜金x元
平臺托管8000元服務費,廣告,道具等x元
其他2000元房間出租200000元
合計19萬固定投入
1.3萬流動投入/年凈利潤1152萬元/年
可控流動資金5522萬元/年
3.4項目運營操作內容
3.4.1運營商經營主體身份
現有的信息技術有限公司、科技發展有限公司、網絡文化傳播公司等都可以以商業促銷活動的名義直接從事這個項目。
對于現在沒有法人實體的個人,如果要從事這個項目,可以掛靠某個現有的公司實體或者組建一個公司。
3.4.2硬件配備要求及技術支持說明
1、服務器配置要求:
需達到一定性能要求基礎之上,追求服務器穩定,因此服務器最好選用品牌服務器,因為它可以保障硬件的售后服務。
2、服務器托管要求:
服務器最好托管到當地的主流機房里(網通或電信),因為那里有防火墻措施、不間斷電源、防靜電的環境;基本上全國各城市的機房托管費用1U在4000-8000元之間。
3、合作后的技術支持:
為了讓您能快速長期穩定運營游戲平臺系統,我們特制定以下的技術支持辦法:
1、只要您在應用我們的系統,無論何時我們都提供一條龍技術全程服務,我們將全面保障整個運營過程;
2、我們將派專人架設好游戲服務器端及相關的網站,做好運營相關的服務器安全,并幫助調通各種支付系統,培訓專門的游戲管理維護人員;
3、無論多少年的合作期內,我方將始終免費提供游戲升級支持和免費添加贈送新游戲;
4、如遇到突發事件,我方將在第一時間里內給予響應。在接到故障通知后,我方技術人員將在您授權前提下,盡心盡力的協助您予以處理;
5、合作期的任何時間內,我們都將提供免費的游戲管理操作培訓及游戲運營推廣培訓,培訓方式為:
(1)、可以派專員到我處進行培訓;
(2)、我方遠程操作示范;
(3)、提供全套市場推廣運營指導材料,協助制定運營推廣和活動策劃方案;
(4)、要求我方派技術人員到購買方進行實地培訓(所有差旅費用由您支付)。
4、合作后運營支持:
協助運營商根據當地市場情況、預算、運營商資源,進行賽事策劃、組織及培訓。
3.4.3整合渠道營銷
運營商在本地市場推廣平臺的時候,可以整合一系列可以利用的資源,形成一個簡略高效的營銷團體。本地營銷伙伴選擇可以通過以下四類目標著手:
1、網吧渠道:
當前的網吧經營者,這將是主要渠道。網吧具備了平臺服務的所有條件,比如:游戲玩家、上網環境、付費環境、比賽環境、推廣環境、組織條件等;具備最理想的渠道特征;首選之。
2、媒體渠道:
媒體影響并掌握、引導部分受眾的注意力,所以選擇發展媒體渠道也是關鍵策略。目前主要適合的媒體渠道分為報紙和網絡兩種。報紙媒體多選擇當地流行的小報,主要進行廣告、軟文投放、電子競技專欄合作、比賽賽況發布等。網絡媒體選擇當地地方性綜合門戶、資訊門戶、論壇等站點,合作成為其頻道運營商或開辟專欄、組織聯賽、賽況發布、投放廣告、提供終端下載等。這類渠道需要重視,是提高知名度和吸引人氣的很好措施,但要注意負面宣傳影響。
3、娛樂場所渠道:
傳統的娛樂場所擁有大量潛在玩家和對比賽結果感興趣的人群,發展娛樂場所成為渠道可以有效擴大用戶數量,尤其對針對比賽輸贏進行小量投注娛樂的活動更能夠吸引傳統棋的牌室等娛樂場所的人群關注。娛樂場所的渠道合作,相當于對娛樂場所和平臺的用戶和服務進行了等價互換,平臺的比賽活動以及服務特點可以成為某些特殊娛樂場所的經營項目,對合作雙方都有很大的價值。
4、經紀人渠道:
經紀人手中掌握大量的用戶資源,可以通過組織比賽為平臺聚集人氣;經紀人多為在本地或本范圍之內擁有強大人脈資源的人員,比如網吧老板、棋的牌室老板、賭場老板、活躍的有影響力的游戲愛好者等。一旦建立了龐大的經紀人渠道組織,平臺上將會出現活躍的比賽盛況;平臺的人氣和利潤會達到理想狀態。這方面也將是運營商在操作過程中應該予以重點關注的地方。
渠道開發的核心原則:建立雙贏的合作機制;充分發掘利用各自的優勢資源;以現實利益為驅動,以長期利益為秩序;明確的責權利規則。
四、合作商和運營商的資格要求
我們需要組建的是精英團隊聯盟,尋求各縣、市、地、省會的核心運營商,要求如下:
◆須對事業有深入的認識,并相信自己有能力做好;
◆將電子競技、網絡游戲事業作為重點發展目標;
◆了解產業現狀,認同產業發展趨勢;
◆具備相當出色的市場運作能力和果斷決策能力;
◆具備獨立的法人資格;
◆具備良好的社會關系。
創新創業項目計劃書 篇6
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位
這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有地質大學青鳥花店品牌優勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境
2、公司目標
立足地大,服務武漢,輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場
三、經營環境與客戶分析
1、行業分析
地質大學青鳥花店網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的',而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;
、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;
創新創業項目計劃書 篇7
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的'本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創新創業項目計劃書 篇8
一、太原樓市分析
個性化、形象化競爭日益激烈,將成為太原市地產發展的潮流。物業項目要取得優異的銷售業績,就務必把握時機,盡竭利用自身的個性資本和雄渾的勢力,把自身打造成極富個性和口碑,擁有良好公眾形象的樓盤。
二、項目物業概述(略)
三、項目物業的優勢與不足
優勢:
1、位置優越,交通便捷
位置優越:處于北城區的成熟社區之中心;徒步3分鐘即可到達酒店、食府、劇院、商場、超市等社區設施一應俱全。
交通便捷:公共交通比較便捷,有三趟公交線路途徑本案
2、區內康體、娛樂、休閑設施一應俱全
室外設施:活動廣場、小區幼兒園、醫院、購物廣場、籃球場
室內設施:桑拿浴室、健身室、乒乓球室、桌球室、卡拉OK酒廊
3、小戶型
2房2廳、3房2廳,面積68.79——106.92平方米之間的小戶型,以及帶給菜單式裝修,對于事業有成、家庭結構簡單、時尚、享受的目標購房群極具吸引力。
不足:
1、環境建設缺乏吸引性景觀
環境建設缺乏吸引性景觀,不利于引發目標購房群興趣;不利于提升HS花園在公眾中的知名度、美譽度和造成記憶;同時也不利于滿足區內居民的榮譽感。(現代住宅不僅僅要滿足居住的需要,還要滿足居住者特殊的心理需求)
2、物業管理缺乏特色服務
物業管理方面未能根據目標購房群的職業特點和實際需求(事業有成、時尚、享受)開展特色服務,使HS花園在服務方面缺乏了應有的個性和吸引力。
四、目標購房群
1、年齡在35——60歲之間經濟富裕有投資意識或有習慣在北城生活的中老年人
家庭構成:1—3口、中老年夫妻或帶一小孩、單身中老年
2、年齡在28——45歲之間事業蒸蒸日上月收入在3000元以上時尚、享受在北城工作的管理者或小私營業主
家庭構成:1—3口、中青年夫妻或帶一小孩、單身中青年
五、項目物業營銷阻礙及對策
阻礙:
1、HS花園內朝向差、無景、背陰的單位難于銷售。
2、區內商鋪經營狀況不景氣,銷售業績不佳。
對策:
1、把區內朝向差、背陰、無景的單位作為個性單位重新命名炒作,作為特價單位適時限量發售。通過廣告炒作、整體形象和價格之間的落差以及增值贈送來促進銷售。
2、商鋪經營不景氣,銷售業績不佳,究其原因有二。
一是區內人氣不旺,二是HS花園離大型購物中心太近。
故對策有二:
一、引爆住宅銷售,帶旺區內人氣,促進商鋪的經營和銷售;
二、根據區內居民的職業特點、年齡結構、心理特征、追求喜好和實際需求開展特色經營。例如:高品味的酒廊、咖啡廳等。
六、形象定位
根據物業項目的自身特點和目標購房群特殊的身份、社會地位和所處的人生階段,我們把物業項目定位為:凸顯人生至高境界,完美人生超凡享受的十分住宅。
主體廣告語:
輝煌人生,超凡享受
——HS花園帶給的(給您的)不止是稱心滿意的住宅……
輝煌人生
HS花園的目標購房群大部分是事業有成的中青年老板和管理階層,或者是有固定資產投資的中老年。因此,他們的人生是與眾不同的,是輝煌的。
超凡享受:
享受入住方便
享受交通便捷
享受個性服務
享受都市繁華
享受至尊榮譽
七、兩點整體推薦
1、建HS廣場和寓意噴泉
針對HS花園缺乏吸引性景觀一點,推薦在二期工程中建HS廣場和寓意噴泉。為北城區增一別致夜景,給項目周邊居民添一處夜來休閑、散步散心的好去處。
試想:當夜幕降臨的時候,沿一路走來。遠遠的看到HS廣場上燈火一閃一閃的跳動著“輝煌人生,超凡享受”的字幕。近處聽著“嘩嘩嘩”的水聲。走進廣場,或立于水邊,或坐于石墩,感受都市的繁華,呼吸夜的氣息,怡心怡情,豈不妙哉。
如此一來,一方面能夠增加HS花園的吸引性,提高HS花園在公眾中的知名度、美譽度、和記憶度;另一方面也有利于贏得目標購房群的`認同,滿足區內居民的榮譽感。
2、物業管理方面帶給特色家政服務
HS花園的目標購房群大部分是事業有成的中青年,他們通常沒有太多時間料理家務、清掃居所、照看孩子。故HS花園在物業管理方面能夠根據居民的實際需要帶給送早、午、晚餐、定期清掃住宅、有償清洗衣物、鐘點家教等特色家政服務。一方面切實解決住戶的實際問題,另一方面有利于增強HS花園對目標購房群的吸引力。
八、廣告宣傳
HS花園的廣告宣傳要到達以下三個目的:
1、盡竭傳達HS花園的優勢與賣點;
2、盡快樹立起HS花園“輝煌人生,超凡享受”的物業形象;
3、直接促進HS花園的銷售。
基于以上三個目的和太原房地產市場一直以來的廣告狀況。我們推薦把錦繡花園的廣告宣傳分為兩個階段,即廣告切入期和廣告發展期。
在廣告切入期主要通過報紙軟文章和報紙硬廣告形式盡竭傳達HS花園的優勢與賣點;
在廣告發展期,一方面利用密集的報紙、電視、電臺等媒體廣告、車身、路牌、建筑物、燈柱等戶外廣告以及開展各種公共活動打造HS花園“輝煌人生,超凡享受”的形象;另一方面利用各種促銷活動和現場POP直接促進樓盤的銷售。
廣告切入期(1——2個月)
1、報紙軟文章
主題1:輝煌人生,超凡享受
——記“我”為什么選取HS花園
主題2:事業生活簡單把握
——記HS花園個性的家政服務
2、系列報紙硬廣告
主題1:輝煌人生,超凡享受
——那里離購物休閑廣場只有45分鐘
主題2:輝煌人生,超凡享受
——家里面的娛樂休閑
主題3:輝煌人生,超凡享受
——HS廣場就是我們家的后花園
3、網絡宣傳同樣突出相應的主題,進行豐富多彩的小型的對項目的討論和發表文章,為硬廣告的投放帶給素材,同時能夠嘗試對廣告的訴求賣點的市場考察,為廣告的投放降低風險,同時保證廣告的宣傳效果。
廣告發展期(3——4個月)
1、報紙
從各個側面打造錦繡花園“輝煌人生,超凡享受”的品牌形象。
2、電視
配合促銷活動和對開發公司的專訪等形式對項目從工程設計、工程質量、開發商實力、開發理念和項目的優勢方面進行正面宣傳,建立項目及開發商的良好口碑。
3、電臺
通過電臺配合搜房網的購房者俱樂部活動和配合項目的形象,給目標受眾以聲音和感官的信息傳達。
4、單張
通過商業信函投遞、售樓處發送、報刊雜志夾送、活動資料派送形式使單張廣告進入每一個意向客戶手中,從而擴大項目自身的影響范圍。
5、戶外廣告
、僭陧椖恐苓呇鼐各人行天橋及繁華路段作燈柱、路牌、建筑物廣告;
②在北城中心作巨幅建筑物或路牌廣告;
、墼诒背巧饣鸨拇缶频陮γ鏄渚薹鶑V告牌;
6、車身廣告
項目——繁華地段項目——購物中心項目——火車站
7、公共活動
舉辦各種公共活動,樹立HS花園完美形象,迅速提升HS花園的知名度、美譽度和記憶度。
、貶S廣場落成剪彩儀式
邀請北城區各界知名人士及HS花園新老業主榮譽出席(有文藝表演及娛樂節目等)
、谠⒘x噴泉征名及題名活動
以各種方式(信函、熱線、現場、郵件等)大張旗鼓向社會各界征集HS廣場寓義噴泉的名稱。之后,在一個令人矚在題名現場向熱心參與并支持征名活動的群眾致以感謝并獎勵(根據所帶給的名稱與所題名稱的接近程度進行獎勵)。
、跦S花園“文化活動月”活動
一方面豐富項目周邊居民的文化活動,有益于地方文化事業,易博得社會各界的支持,造成極大的社會效應,博得民眾的好感,有利于迅速樹立HS花園完美的公眾形象;另一方面吸引新聞媒體的注意,為新聞報道帶給很好的素材,有利于大范圍內提高HS花園的知名度,造成持續記憶。
1)向北城區各界人士贈送或優惠帶給當月影院大片入場券;
2)于各節假日及工休日在HS廣場舉辦各種歌舞表演、文化活動等;
3)在北城區范圍內開展HS花園“文化活動月”萬人簽名活動。
8、網絡
、偬匈彿空呔銟凡俊凹偃湛捶堪嘬嚒被顒;(目前有效會員近千名,并且數字還在以每周5-10人的速度增加,消費能力不可低估。)
②項目網站或是網頁的制作(建立廉價互動的溝通平臺);
、劬W站論壇同時進行討論,使開發商和未來業主進行全面溝通,以便于了解客戶的基本狀況,更好的拉動銷售。
9、DM直投雜志
太原市房地產信息雜志的定向投遞,通過強大的派發網絡進行宣傳,雜志本身的信息量大保存時間長和到達率高的優勢表現的淋漓盡致。
九、費用預算(略)
十、專業精神和職業水準將為您帶來不一樣的效果
由于我們是聯合和太原市的各強勢媒體,同媒體同時由于政府的支持我們的費用會成為效果明顯之外的另一個吸引人的地方。優勢互補、資源共享、促成立體報道的輿論合力網絡、報紙、電臺和電視臺聯動合作組織,互相帶給新聞線索,聯合采訪,充分利用雙方的新聞資源,充分發揮各自媒體的傳播優勢,以到達最佳宣傳效果;共同策劃新節目、新欄目。網絡、報紙、電臺和電視臺的結合有利于雙方爭取更多的潛在受眾。所謂潛在受眾是指目前尚無受傳行為而在一定時間內可能創造受傳條件成為受眾的人。幾個媒體的潛在受眾雖不盡相同,但若結合起來,其潛在受眾將是十分巨大的。將潛在受眾轉變為實在受眾,既是傳媒提高傳媒效果的需要,也是傳媒拓展市場,提高社會效益和經濟效益的需要。網絡、報紙、電臺和電視臺充分利用各自的傳播優勢,進行立體報道,到達輿論合力,這是媒體整合的主要目標。在網絡、報紙、電臺和電視臺的整合過程中,網絡、電視將通過栩栩如生的動感畫面和快捷性的長處,使觀眾盡快得到初步的,鮮明的,直觀的感性認識;電臺、報紙則克服電視瞬間性的缺陷,利用報紙能反復閱讀,具有穩定性的文字報道和犀利評論的特點,引導讀者深入思考;雜志的針對性強、生命周期長的特點。這將有利于開發商和相關行
業商家依據自身的狀況特點,選取適宜的信息傳遞給目標受眾,同時保證廣告容易被目標受眾理解。媒體聯動既發揮了各自的特長,又交叉互補,彌補了各自的不足和局限性,從而擴大了傳播的深度和廣度,構成立體傳播的推廣合力。
我們秉承如下方面原則:
1、經濟節約,最大限度為客戶省錢。
2、追求創新。廣告形式力求創新,創新同時與創意進行很好地結合。
3、努力建立品牌與目標群之間的關系。對于大眾媒體,通常能夠有效地幫忙建立牌的知名度。而對于小眾媒體,則能夠針對某些特定人群,而且它能夠很好地建立起消費者與產品或品牌的某種內在聯系,讓消費者感覺親切,感覺這是專為他而做的廣告。
4、建立協作關系。巧妙溶入媒體中去,不但純進行硬廣告的宣傳。
5、巧妙利用媒體本身的廣告作用。適當的公關活動能夠更好地提升公司形象,巧妙地利用軟性文章的形式能夠增強品牌的置信度和廣告效果。
在整合營銷傳播中,“整合”是基礎,互動才是雙贏,需要在營銷中產生拉力同時與消費者建立起良好的互動關系。
創新創業項目計劃書 篇9
一、項目摘要
你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜
你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺
大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。
因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業,很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的`。
它的規?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。
2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。
3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據時間或者規模交付一定的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。
我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。
5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創造設計,設計核心為自由舒適,綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。
小規模(1-10人):隨時安排廚灶。
2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學生廚房要獲得營業執照,問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。
創新創業項目計劃書 篇10
一、創業者狀況簡介
教育背景,學習的相關課程及企業管理、經營經驗;
二、項目概述
公司的業務和目標及其他。重點包括對公司及產品(服務)的介紹;指出新思想的構成過程和對企業發展目標的展望;
三、市場分析
1、目標客戶描述;
2、市場的容量/本企業預計市場占有率;
3、市場容量的變化趨勢;
4、競爭對手的主要優勢;
5、競爭對手的主要劣勢;
6、相對于競爭對手的.主要優勢;
7、相對于競爭對手的主要劣勢;
四、經營管理
1、運作方式,包括產品(服務)介紹及產量目標;
2、資源配置,包括生產運作設施配置,生產資料配置和勞動力配置;
3、管理模式,包括公司的物流管理和質量管理;
五、營銷策略
1、營銷計劃;
2、競爭性推銷;
3、市場滲透計劃(如何持續、提高市場占有率);
六、企業組織結構
1、企業注冊的所有制形式;
2、核心管理層,包括工作職責、經驗、潛力、專長、月薪;
3、員工安排,包括部門、人數、具體職責、月薪(能夠附加組織結構圖和工作描述);
4、公司的經營執照及費用預測;
5、公司的職責,包括保險、納稅等費用預測;
七、財務狀況
1、預算及投資報酬;
2、財務數據,包括營業收入和費用、現金流量;
3、財務分析,包括資債平衡預測、月收入表和財務變化、各類財務預測的表圖;
八、機遇與風險
創新創業項目計劃書 篇11
有很多朋友想開個內衣店大發一把,其實這種心情很容易理解,但成功經營一家內衣店遠比經營一家女裝店難得多,內衣店則要求知識性較強,庫存的把握要掌握得好,比如說:成衣通常只有幾個S、M、L等幾個碼,女裝店只要款式特別,就能很容易吸引消費者,而內衣則同一個款分A、B、C、D幾個罩杯,同時又有70、75、80、85等不同的尺碼,顏色至少3個色以上。因此同一個款號的產品至少有50個不同的規格產品可供選擇,要不然,苦心經營一、兩年變成一大堆積壓貨品。
下面是我對內衣專營店的創業計劃分析:
一.了解內衣的發展前景和內衣品牌分類
內衣業的發展不過20年的時間,是一個成長較快的、具有發展前景的行業,比成衣來講,是較有利潤、門檻較低,風險較少的行業,現市場上的品牌分為三類:一線,二線,三線品牌:
一線品牌:即高檔品牌,零售價位較高,加盟條件較高,首批進貨和加盟費共10萬左右。產品主流價位在100—300之間,適合消費水平較高的大中城市,較知名的品牌有:安莉芳、戴安芬、曼妮芬、戴安娜等。
二線品牌:即中檔品牌,產品定位為50-150之間,其中文胸主流價位在70-90之間,首批進貨和加盟費共3萬左右。適合面較廣,較知名的品牌有:霞黛芳,嘉莉詩、奧麗儂、美思、鴻姿情、彩婷等。
三線品牌:即比市場流通貨高一檔次,按品牌操作,產品價位較低、銷量大,文胸主流價位20-40元,較知名的品牌有:仙宜黛、姣瑩、雅安麗娜、戴菲爾等。品牌的選擇有很多的技巧,因為品牌的選擇直接關系到加盟店是否能長久發展,一般的原則是尋找一家實力較好,在市場上有影響力的公司。
二.分析所在城市的經濟水平和商圈情況
福建省是屬于經濟水平一般的地方,人均月收入在1000元左右,屬于消費力一般的城市,首先要對經營環境和競爭對手進行調查:
1、本市經營內衣的商鋪較多,低檔內衣店達20家左右,品牌也較多,有美思、奧絲藍黛、霞黛芳、嘉詩芳、芬怡等,其中有霞黛芳、愛慕等幾家有形象專柜,其它品牌則多店面形象較差。
2、本市有多處繁華地段,其中有是經營低檔貨為主,有的則是專賣店一條街—南街,主要有依夢、優美世界、猛龍、佐當奴、紅蜻蜓,百麗等專賣店。
3、該街店租30平方的3000元/月左右,18平方的2000元/月左右。
4、位于某該街上有內衣品牌店一家,形象好,店較偏,開店初期生意較好,但后期生意不佳,單一品牌專賣,顧客群較少。有兩家低檔內衣店,沒裝修,兼賣品牌貨,主要賣低檔貨掙錢,毛利率在20%左右。
分析:
1、考慮內衣店為新店,為減少租金,減少費用,內衣店面積少也可,因此決定先租18平方的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。
3、須是經營一家內衣綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、無縫內衣、家居服、襪子等。
三、費用預算、選址、確定品牌
1、預算(投資額為4.6萬元,提前預付2.4萬元店租,總計7萬元)
。1)、裝修:
A、展示柜5個500元/個=2500元(廠家只收取成本費)
B、燈模、全身模特、店內裝飾1000元
C、店內裝修8500元
。2)、產品首批調貨3.5萬元(3個品牌,其中主要品牌占60%,補充品牌占15%,無縫產品占10%,家居服占10%,特價品、襪子占5%)
2、選址:
該商業街南北走向,向南走的人流較多,因此,選店必須在商業街向南方的右邊的街面才是旺地,左邊則人流少點,店鋪最好能選在商業街的中段,因為中段的生意較好。
3、選擇品牌:
。1)、主推產品:因考慮知名品牌在旺季時經常斷貨,單純經營某一品牌的專賣店風險較大,所以得以組合店的方式出現,霞黛芳是二線品牌的領導品牌之一,在本地又沒有經營網點,因此確定主推產品為霞黛芳,其主流價位在80-200元之間,于是,與該公司簽訂專柜合同,首批進貨3萬元,保證金4千元,店面門頭以“霞黛芳”的形象出現,店里3個形象柜展示。
。2)、補充產品:選擇“雪妮芳”,主流價位在50-80元之間,可補充“霞黛芳”產品價位的不足,相互間不影響,店內1個形象柜展示。
。3)、無縫產品:因考慮無縫內衣較為熱門,手感好,冬季又可經營無縫保曖衣,因此,通過比較,選擇“依雪妮”產品,價位適中,消費者較容易接受,店內1個形象柜展示。
。4)、家居服:確定“曼妮雅”,價位為50-138元/套,補充“霞黛芳”產品線,店內1個睡衣展示區。
。5)、店門口特價車:主要是流通貨和襪子等。
四、經營效果分析:
。1)經過一年的銷售,基本可以收回投資成本,以每月月銷2萬計算(年營業總額24萬元,除去產品成本(因產品折扣率不同,此處不詳細說明)大約12萬元,毛利為12萬元,全年費用:
i.店租:2000元/月12=24000元/年
ii.員工工資:3人(店長1名,導購2名)500元/月12月3人=18000元,提成:2400元/年,店長職位津貼3600元/年,工資總計:24000元
iii.工商稅務等:1800元/年
iv.水電費、電話費:500元/月12月=6000元/年
v.廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費用為5.78萬元,全年純利為:12-5.78=6..62萬元(與投資額為4.6萬元,已收回投資)
。2)第二年收入計算:每月純收入為:6.42萬元/12月=0.535萬元
。3)各產品銷售比重:霞黛芳60%,雪妮芳15%,依雪妮10%,曼妮雅13%,特價品和襪子2%。
五、店鋪管理和導購培訓:
終端的`銷售工作最終是靠導購來完成的,經過培訓的導購和沒經過培訓的導購之間的營業額有可能相差8倍以上。因此一定要規定嚴格的制度和培訓方案,
讓導購發揮其能力,練就一雙火眼金睛,也就是說,一個顧客進店起,你就必須很清楚的看出知道她大概穿什么樣的杯罩比較合適,而不是用尺子去測量,然后你才能比較準確的給她推薦,達不到這點的導購是不合格的。導購的年齡最好在28~40歲之間,年輕小姑娘給人去推薦內衣時候總難免有些權威性不夠,太老了,又難免會沒有自身形象。一家專賣店的成敗在于管理和銷售,這兩個方面管理好了,那么贏利也為期不遠了。
(一)專賣店管理制度
為規范專賣店管理,體現霞黛芳專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、不可遲到早退,請假需提前一天經店長批準后方可請假。
4、營業時間導購不可談論私事、嘻戲、聊天,顧客進店時,導購應站立接待,若需休息,只能輪流休息。
5、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
6、待客須熱情、仔細、認真。
7、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開室內“內、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。
8、節約電話費,每次打電話不可超過3分鐘。每月電話費最高限額50元/月,超過部分由導購共同承擔。
9、導購每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
10、若導購辭職,須提前一個月告知店長,店長同意后方可辭職。
11、嚴格的獎懲制度,有效激勵、激發導購銷售激情,導購每人每月的責任額為7500元/月,提成按總營業額提成,1.5萬元/月以內按1%作導購提成,按人數平分。超過1.5萬元/月超過部分按2%作導購提成,按人數平分;超過2.5萬元以上,超過部分按3%提成,按人數平分。本專賣店實現財務公開、透明,讓導購能及時得到提成。新導購的提成從其上班的第一個月1號計起。
。ǘ、行為規范、工作積分(10分為滿分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
。ㄈ、導購用語
1、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨,請隨便看看(普通話)!”
2、當顧客的目光停留在某一款式的內衣時,對產品的功能及款式賣點進行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個款式是今年最流行的款式,具有某某優點,某某人已購買了,穿起來后特別豐滿,您試穿一下!辈⒅鲃釉儐柶浯a數,并將貨物取下來,交到顧客手中。
3、對顧客感興趣的內衣提出試穿:“根據我的經驗,請相信我,這個款式及杯形非常適合您,您試穿一下,我指導您正確調整到最滿意的程度!
4、若顧客選定某款內衣,要及時贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應主動說:“您穿這個款式及穿后非常得體!
6、交收現金,應唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產品時!罢埵蘸茫嘀x惠顧!”
8、顧客挑了不買時!皼]關系,歡迎您再次光臨,某某時候我們有新款進貨,有適合時再來!
9、當顧客所需的內衣沒貨時!皩Σ黄穑胍目钍剑ㄌ柎a)暫時沒貨,如您方便的話,請留下你的聯系方式,有貨我們會馬上通知您!
10、當顧客要求打折扣時!皩Σ黄,我們公司有嚴格的促銷制度,全國統一,請原諒不能打折!
11、顧客要走時,雙目平視對方,送到店門口,點頭,“請慢走!”
12、接電話時,應說普通話“您好,霞黛芳”,掛機時,“再見。
(四)、專業知識:
1、女性胸型和臀型的了解
2、文胸的功能、分類、結構、尺碼與量度
3、文胸的正確穿戴與調整
4、文胸的洗滌與保養
5、內褲的分類、內褲的結構、內褲的尺碼
6、束身系列:腹帶、收腹褲的功能、結構;腹帶、收腹褲的尺碼選擇;腹帶、收腹褲的穿著方法;腹帶、收腹褲與體型的配合等。
六、店進銷存管理
1、日銷單
2、每日盤點貨物記錄
3、每月進銷存表
4、進貨單
七、促銷活動:
1、開業九折。(廣告主題)
2、情人節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“霞黛芳內衣呵護有加”,購物并送護手霜,在全市引起轟動,有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節:在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“酷感美人,迎三八魅力大放送”,購物并送內褲,兩次的廣告活動,確立了本店在本市的領導位置,讓同行沒有還招之力。
4、為了增加購物的樂趣,本店出臺購物抽獎:購滿100元可參加購物抽獎,獎金為價值5-100元的購物券,此活動的推出,讓本店的銷售增長20%以上。
5、清理庫存:A、對滯銷品進行打折,5-8折,B、“買一送一”,買文胸送內褲。
6、長期贈送:購滿88元,送精美內褲一條(自行購買,印上店名和電話,對店的宣傳效果明顯)。
通常情況下,有針對性的廣告更能帶來直接的效益,一個小內衣專賣店,當然不可能有很多的媒體廣告來投入,但完全可以花些小錢辦些實事,比如說,在主要街道拉些促銷活動告示橫幅。,現在的內衣品牌廠家一般都會有一些促銷品提供,有吸引力的促銷贈品既可以加深和顧客的感情,拉近距離,同時也是經營產品維持價格穩定不打折的良好借口,同時,好的促銷品就是一個流動的廣告。如條件許可,可有長期的促銷活動,同時,促銷活動要不斷的變換,給消費者以新鮮的感覺。說到廣告營銷,品牌運作,又不得不說霞黛芳的操作團隊,創新而貼又貼切,能做到廣告到我具體的店。效果確實很不錯!
八、經營心得:
1、旺地生意一定會旺。
2、導購一定要放手讓其發揮,要有專業知識,對其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價位要互補。
4、多搞促銷活動,除了公司規定的活動外,還必須設法在“S”市擴大知名度。
5、對老顧客、持有貴賓卡的顧客進行客戶管理,顧客生日、節假日、新貨上市、促銷打折均要發短信給顧客,保持聯絡,建立良好的關系。
6、不要貶低競爭對手,特別是一些檔次較高的品牌,對競爭對手的經營情況要進行分析,借鑒別人的優點,共同營造良好的市場氛圍。
要經營好一家內衣店要先端正心態,不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關系,積累點滴經驗,多向一些成功經營者虛心學習,要訂立目標,經營好一家就將成功經驗進行復制,在不同地方多開幾家連鎖。
創新創業項目計劃書 篇12
一、創業背景
我國經濟飛速發展的今天,市場日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產性企業,還是商業,只要把握好了物流這一環節就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時代,信息發達,各地的市場的競爭就是時間的競爭,是時間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務。
整個蘇北和魯南的經濟發展為物流的發展提供一個廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區,新興的交通樞紐城市,良好的工農業基礎為依靠,優惠的創業政策為后盾,使我們的創業有了以很好的平臺。
二、公司的創立
中原物流公司致力于整合地區物流資源,公司設在新興交通樞紐城市———新沂,是面向周邊地區的地區性物流公司,主要業務:對產品運輸、保管(即倉儲)、代加工、包裝及配送。公司采取有限責任公司的組織形式,公司的'權益由投資商所有。
三、公司的發展規劃
第一年,公司成立,建立倉儲、辦公場所,完成業務流程設計,信息平臺的建設,在新沂地區建成最初的業務關系網絡,并試著向周邊地區發展。
第二年開始,將與周邊地區公司合作,共建區域性物流網絡。逐步與國內外的企業聯系業務,成為其在魯南蘇北地區的物流服務提供商。
長期計劃,將公司發展為中原地區最具實力的,業務覆蓋全國,涉及海外業務,技術設施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創建人員為本院的四名學生,分別是電子商務專業,財會專業。我們將聘請周玉泉老師為公司物流技術顧問,原新沂鐵路貨運主任郭景民先生為業務發展顧問。
公司將招聘一些物流技術人員,有電子商務平臺開發經驗的計算機人員和有相關工作經驗的人員,來組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務理念,創造人性化服務的物流企業,以提高員工素質,增強團隊理念為企業生存之根本,創造一流的服務,一流的企業。
五、公司的服務理念
我們的服務宗旨是:更便捷,更安全,更準時的物流服務。我們的目標是將公司建設成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內較大物流公司。公司經營范圍國內外物流中介,運輸服務、電子物流、管理服務、包裝物流的綜合性物流公司。
創業項目計劃書撰寫指南
1)執行總結
本創業計劃的簡述(包括公司、項目產品、創業團隊等基本情況)。
2)項目介紹
項目的創意背景、技術(創意)的描述和前景分析。
3)市場分析
1、行業及市場概述(國內行業狀況、市場容量);
2、項目的市場需求程度(分析項目市場的可接受容量、主要市場);
3、項目的目標市場(結合產品優勢、企業優勢,確定該產品的細分市場定位);
4、項目的市場競爭分析(從項目的技術優勢、營銷優勢、行業的認知、團隊管理優勢等多方面分析與市場同類產品的競爭優勢)。
4)總體進度安排與發展策略
1、項目總體安排(描述項目實施計劃、操作周期、階段目標);
2、項目開發、生產策略(從利用企業優勢、合理組合各種資源出發,描述對項目開發、生產、銷售進行的合理策劃,以提高產品綜合競爭力,滿足市場的需求,在較短時間內開發和生產出具有競爭力的產品);
3、項目市場營銷策略(制定項目產品市場的推廣計劃,制定項目產品銷售計劃,及制定計劃時所采取的各種策略);
4、項目獲利方式(其中可分析技術的先進性對獲利方式的貢獻程度等,分析這種獲利方式是否是最佳的,及持久性)。
5)創業團隊
1、核心團隊:教育背景(學習及培訓經歷)、工作業績;
2、創業發起人:自我評價(創新意識、開拓能力、經營理念)。
6)資金運作與財務預測
1、項目資金來源與運營計劃;
2、投資收益與風險分析;
3、預測近3年的財務狀況,列出主要財務報表和財務指標。
7)風險應對
關鍵的風險分析(財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險),提出應對措施。
8)遠景規劃
未來1—5年的定位及發展規劃。
創新創業項目計劃書 篇13
一、創業項目:
健康凈菜送貨主門服務;
項目特點:
1、市場需求量大,全中國乃至全世界天天都需要健康、營養的食品;
2、未來社會大勢所趨,國家大力支持的產業(菜籃子工程);
3、綠色健康產業將成為人類未來永遠的主題,從產業上保證我們的可以做成百年老店品牌;
4、發展空間大,投資回報穩定;
二、商業模式:
1、產品生產端:采用生產種植基地+農產品產業化加工的模式,
A.整合各農副產品生產基地,以委托種植,全盤收購的方式,向其定購各菜種,其種植、生產過程必須按我方要求(無農藥、無公害、有機化)進行,我方派專人進行全程監控;
B.租用現有廠房及設備進行加工,整合原浙江凈菜公司(已破產,但廠房設備均齊全)原有資源,配置一些新設備即可開工,據調查目前國內沒有一條凈菜生產線是完整的,新置設施包括消毒房、通風處理、實驗室、消毒槽等,我們通過清洗、消毒、切菜、配菜、保鮮包裝等過程,形成一道道的盒裝菜。
2、市場經營端:采用網絡訂購+電話訂購+門店訂購+面對面客服訂購的模式,訂購后將訂單通過內部網絡下傳至各營業門店
A.開通門戶網站,開設以下欄目:
菜譜:讓客戶知道我們供應菜的種類;
菜肴烹飪錄像:讓新新人類也學習烹飪手藝,成為我們的新客戶群;
營養與健康:給我們的客戶提供免費的營養健康知識及資料;
社區論壇:是客戶與我們溝通的雙向通道,以便我們及時了解、修正顧客的實際需求;
投訴與反饋:公司公關與危機處理的通道;
B.開通800全國免費電話,統一接線至公司,統一客服述語;
C.門店訂購及面對面訂單必須及時通過網絡上傳至公司總部,以便配菜;
3、客戶服務端:采用自營門店+加盟店+上門配送的模式
A.自營門店:均為我公司形像店,店內體現清潔、健康、環保的理念,店員均須進行健康體檢,統一配備口罩、服裝、頭飾、手套等,店內標準人員配備為:收銀、統計、訂單管理:一名;導購兼店一名,配送工八名;
B.加盟店:按我公司形像裝修,統一管理與培訓,統一管理制度,統一使用公司的收銀系統、訂單管理系統等,每道菜按利潤的'30%進行定價統一供貨;
C.配送:對以門店為中心半徑2.5公里范圍內進行電動車上門配送,要求配送時每道菜加收0.5元。
4、推廣策略:
A.市場前期:在門店周圍3公里范圍內的菜市場、小區家庭、餐館進行DM單大規模配發宣傳;
B.市場啟動期:在上下班高峰期杭州的公交車上播放廣告,與杭州市政府、當地媒體合作推出健康菜譜欄目,由政府出面吆喝,媒體報道,醞釀市場;
C.市場成熟期:一旦杭州試點成功后,立即啟動全國經濟發達城市,復制成功經營模式,選擇央視等全國性媒體進行宣傳。
5、贏利模式:由我公司生產統一品牌的凈菜包裝,以吸納代理商、加盟商為主,自建形像店為輔;
6、尾貨處理:經過保鮮處理的產品保質期一般為3~7天,第二天賣不出的產品將集中送至合作的快餐商及夜宵攤進行處理;
7、市場定位:城市白領,具體特點如下:
A、思想前衛,接受新事物能力強;
B、網絡是他們經常使用的溝通工具;
C、認為市場的菜不衛生,買菜花費時間多,飯館的菜太油膩;
D、希望節省做菜的時間
8、產品賣點:綠色環保、營養、快捷、方便
9、經營理念:比拼創造價值:任何事物的好與差,強與弱,都是相對的,只有經過才知道誰相對比較好,在同等條件下,提供相對較好的產品或服務的過程中,我們認為是為客戶創造了比較價值。
10、核心競爭力:我們的創業團隊、產品本身(我們能做到產品的綠色、營養、衛生)
三、創業團隊
1、團隊特點:
A、有共同的理想與價值觀;
B、有堅持不懈的業務精神;
C、互相信任,有團隊合作精神;
D、熱愛學習,身體健康;
E、自信,執行力強;
F、遇到重大問題能充分表達自己的意見,以便作出正確的決策;
2、團隊成員:
A、徐春鋒:營銷策劃專家,企業管理實踐者,四次新公司操作經歷,十次以上大學演講經驗,二十次以上企業管理演講經驗,專長經營決策、營銷策劃、員工培訓、企業公關;
B、趙立:公關專家,創辦廣告公司,網絡公司,任多家公司獨立董事,專長經營決策,企業管理,公共關系;
C、張建明:采購專家,早年在杭州某國營企業任供銷科科長,廠長,20多年公司采購經驗,杭州最早的私營鞋業老板,專長規模采購,工廠管理;
D、張向東:計算機網絡運營專家,福州大學碩士,網游名人堂網店創始人,網站總策劃,技術總監,曾主持開發多家商務、游戲門戶網站,專長網絡管理與運營;
E、蔣程:實體渠道運營專家,紅蜻蜓旗下某省級分公司總經理,掌管四個省的代理商及實體門店運營,專長市場運營、市場策劃、門店管理;
F、劉堅:財務運營專家,20多年財務總監工作經驗,專長合理避稅、資本運作、財務規范化管理等
G、謝喻純:營養學專家,20多年營養學研究實踐經驗,專長菜的營養調配。
四、融資金額:人民幣1000萬元整。
創新創業項目計劃書 篇14
本計劃書在對xx市二手車經營情況和xx長力汽車銷售有限公司具體情況分析的基礎上,運用SWOT模型分析公司在經營二手車業務上的優勢、劣勢和公司外部環境存在二手車經營的機會、威脅。
并制定二手車經營方案,包括:
公司經營二手車的目標市場、市場定位、進入方式、價格策略、經營目標、建立營銷渠道和促銷策略。
目標市場:
xx市及周邊地區中高等收入的消費者。
市場定位:
為中高等收入的消費者提供優質的二手車并提供優質全面的服務。
進入方式:
作為xx本田的特約經銷商,在xx本田汽車有限公司的統一指導下,秉承xx本田經營理念和嚴格的技術質量擔保體系、科學規范的服務流程、誠信透明的`服務機制,以二手車品牌經銷商方式進入市場,對xx本田系列汽車二手車業務實行品牌化的管理和國際化操作流程,利用現有的場地、資金和人員,加以拍賣、代售等有效補充形式,開展xx本田系列二手車的經營。
價格策略:
xx本田系列車型的二手車由于在廠家的統一指導下,對二手車進行全面系統的檢查、檢測和保養,并由廠家提供一定范圍的保修服務和享受新車一體化的售后服務,在市場經營中處于產品質量領先的地位,并在xx本田的品牌效應下,可以把利潤水平確定在高于目前二手車市場平均利潤水平之上。
經營目標:
在既定的進入方式和價格策略之下,公司二手車項目經營的第一年目標為銷售160臺,銷售額2560萬元,以后每年按20~30%的幅度增長。
營銷渠道:
經營二手車業務中,由于公司既直接面對消費客戶有面對其它二手車的零售商,因此,公司的渠道既有零級渠道即直接面對客戶又有一級渠道即面對零售商。
本計劃書從公司的具體情況出發,制定了實施該計劃的措施和條件,并從財務的角度出發,從資金需求、現金流情況、盈利情況等方面對該項目的運行進行了預測,發現該業務從第一個月開始的凈現金流就大于零,超過了盈虧平衡點,而且第一年的投入資金利潤率就達到10%,高于現在銀行5.3%的貸款利率,說明該項目是可行的..……
創新創業項目計劃書 篇15
一、網店概要
1、投資安排:資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況:
。1)網店名稱:xxx
。2)地址:xxx
。3)郵編:xxx
3、網店的宗旨:創意餐具,妝點您的美好生活。
4、網店簡介資料:優質的生活,一件簡單的產品,細細玩味,清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為,產品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風格。有感情,有溫度的`產品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會,你會發現生活真美。_別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場調查概況分析
1、我們可以經常發放調查問卷,調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網點的客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析:現代年輕人非常適應網上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:創意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定:采用簡約風格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,適當進行營銷推廣,網上網下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產品。
四、網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應:
。1)各大批發市場等產品標準、質檢和生產成本控制:本著為顧客負責的心態仔細挑選商品,或發現損壞禁止出售,信譽永遠大于謀利。
。2)包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案:
(1)定價依據和價格結構:根據消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔的情況下,我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式:支付寶、匯款。
。2)影響價格變化的因素和對策:根據市場環境的變化,會對我們的產品或價格產生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對,不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
1、對于顧客:
。1)顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
。2)顧客互動性:在網店上設立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
。3)顧客激勵性:網店上設立一種積分制,顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
2、對于產品:
。1)折價促銷。
。2)贈品促銷。
。3)限期供應。
。4)多與其他網店建立友情鏈接。
(5)利用網絡以外的宣傳方式。
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低,同時與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。經常去市場上轉轉,密切關注市場變化
3、對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
創新創業項目計劃書 篇16
如今社會上越來越頻繁地出現“創業”、“新新人類占領市場”等名詞,很多大學生認為“創業”本身就是一種職業,在就業高峰,給自己一片更廣闊的天地。很多人還認為在今后的社會中,自主創業的人會越來越多,甚至成為就業的主流,成為大學生畢業后就業的首選。而我們認為實現自我價值是證明自己的最好途徑。xx創業團隊不愿意庸庸碌碌,選擇自主創業是為了經過這一途徑來證明自己的能力。作為在校大學生,我們明白創業有艱辛,收獲大于收益。這種成功是屬于自己的,就算失敗也不會感到遺憾。
法國人有句話說:每個人都應當有一雙好鞋,因為這雙鞋,會帶你到最完美的地方去。踩著那些美麗的、優雅的、舒適的鞋子,整個人的精神也會不一樣。是的,這也是我團隊致力的目標。
拖鞋作為老百姓生活的必備品,不像保健品或概念性產品,它一百年也不會消失或者被淘汰。中國平均每人年消費xx雙,并且很多家庭都要備有客用拖鞋,那么按每雙xx元來計算,整個的中國市場大約有xx億元的市場規模。
而就我們民政學院來講是一塊不小的蛋糕,全校有xx余人,其中女生占xx%的比例,xx團隊成立于次背景下,主要是針對拖鞋類銷售與管理,實現從生產者到消費者之間的空隙部分。本團隊秉承顧客第一、服務至上的經營理念,主動把消費者放到業務的頂端,堅持不懈地為客戶供給滿意的商品與周到的服務。
一、團隊概述
1)團隊簡介
xx創業團隊成立于20xx年xx月xx日,在經過一個星期的市場考察和分析后選擇涼拖鞋作為創業項目,銷售男女時尚涼拖鞋。我們是一支具有敏銳的市場洞察力的專業隊伍,擁有飽滿的活力和積極向上的活力。團隊成員結合各自的優勢發揮所長,相互彌補、學習、提高,體現團隊最大的力量將涼拖鞋事業做大做強。
2)經營項目
各類男女時尚涼拖鞋。
二、產品與服務
1)產品描述
拖鞋讓人享受一種閑遐的心境,簡便的生活。慢下匆匆的腳步,忘記緊張的生活節奏,緩緩走著,用心體會人生。
我們的拖鞋以時尚、舒適、健康、為主要元素,為顧客供給物美價優的產品,靚麗一夏。
2)產品SWOT分析
優勢:時尚,滿足大學生個性化的追求;價格合理,明碼標價。
劣勢:產品進價價格較高,且渠道不穩定;種類不齊全。
機會:夏季的來臨,涼拖鞋市場需求量大。
威脅:受行業競爭,涼拖鞋款式越來越多,沖擊力大。
3)銷售方式
a.以實訓超市實體店銷售為主。
b.以擺攤形式為輔。
三、市場分析
1)目標消費群
針對民政學院內學生及教師中x歲追求個性、講求時尚的新潮一族為主要目標客戶;校外居民為二級客戶。其中特為一區女生為重點目標顧客。
2)市場環境分析
大學學校市場是一個人流量高度集中和穩定的市場,據調查在民政學院以及周邊市場上,銷售拖鞋的商店主要是精品店、超市、鞋店,據實地調查統計賣鞋的此類商店有x家,競爭相對激烈,產品種類繁多,主要以中低檔位主。
xx團隊銷售主要區域是在一區寢室,我們了解到一區xx左右的女生,為x人為一個寢室單位,消費人群大且集中,消費行為易受寢室成員影響,能構成口口相傳的效應帶動銷售。
消費能力方面也以中低水平為主,對價格相對較為敏感。觀察了主要目標顧客的消費行為后制定了我們的營銷策略,產品選擇上要求是舒適,時尚,貼合他們追究時尚、美觀的需求,價格定位區間在x元之內。
銷售策略上以實訓超市為主要的銷售網點,平時晚上在一區門口擺攤展銷,更加方便目標顧客的就近購買意圖。在如此激烈的是市場上我們xx走的是精準營銷方式,特針對一群目標顧客實施專業化的銷售,充分滿足消費者。
四、市場營銷戰略
1)銷售策略分階段目標
我們把公司的營銷計劃分為以下三個階段。每個階段都有不一樣的目標,針對這些目標,我們將采取不一樣的具體性的操作手段。
a.告知階段
以實訓超市春季促銷為契機,進行產品的市場宣傳和推廣,打造本公司的知名度。
b.啟動階段
在民政學院一區寢室門口進行連續性的產品展銷,培養顧客對本團隊產品的認知度,促進產品的銷售。
c.促進階段
一系列的優惠活動,如:“有買有送”凡購買拖鞋一雙則贈送精美禮品一份。
“好事成雙”凡一次性購買兩雙即可享受第二雙x折優惠。
2)營銷原則
a.營銷理念:優質服務原則
我們團隊信奉優質的服務是團隊在競爭激烈的市場中立于不敗之地,脫穎而出的法寶。用微笑迎接每一位顧客,用真誠打動每一位消費者是我們的經營原則。
“三心”——用心、細心、耐心
銷售前用心的觀察每一位顧客,揣摩他們的心理。
銷售中細心的發現顧客需要,滿足顧客要求。
銷售后耐心的告訴顧客注意事項及保養措施。
b.營銷特色:差異化營銷
作為學生的我們貼近學生市場,理所當然更能夠了解學生的消費需求和消費心理。所以我們的營銷特色就是獨特的產品和服務來滿足每一位顧客的不一樣需求;以站在消費者的角度去進行每一次的選購產品,價格的制定,銷售的方式。
因為這次創業不以盈利為主要目的,重點是經過這次創業的實踐來了解創業過程的每一個階段。選擇進入適宜的.市場,如何進貨,向消費者推銷技巧等等。學習是我們最終的目的,盈利只是起到一個推動作用,所以我們團隊推崇“學習營銷”為思想指導和行動理念。而這也為我們整個營銷區別于其他的商店經營,展開了差異化營銷,從而創立獨特理念,吸引和穩定我們的顧客。
五、管理團隊
1)團隊的構成
團隊是自由組成的一個共同體,該共同體合理利用每一個成員的知識和技能協同工作,解決問題,到達共同的目標。眾志成城,力量大,成果也大。
團隊的構成,具有非凡的意義。選擇適宜的人群,適宜的職務安排將是以后工作有效開展的重要因素之一。經過數次嚴謹的選擇,我們的團隊已初步成型:
團隊成員要求:大局意識、熟悉創業計劃的全過程、無私的精神、大度、有活力、團隊精神、應變能力等。
2)管理規劃
團隊不一樣于工作團體,因為團隊既要求對個人負責,也要求相互負責.團隊經過其成員的共同努力創造出一個個工作成果,這就使得業績水平能夠大于所有團隊成員個人最佳業績的總合。所以要想有個好的發展就必須要有很好的預見性,做好管理規劃。
a.借用第克泰特法,在那里引申為“專用時間”。團隊每位成員根據課表選定自己的工作時間,除去上課外,其他剩余的時間全身心投入到團隊所選項目中,盡量不做與項目無關的任何事情。
b.信息分享:在團隊項目進行的過程中,每個人都會有相應的實踐收獲,我們制定特定的時間進行信息分享,包括一段時間內的銷售業績、個人心得等對團隊發展有利的信息。
c.分工與合作并存:首先團隊成員根據自己職責做好團隊分內工作;其次在隊友遇到困難時,團隊成員要積極主動幫忙隊友,并按時按量完成團隊任務。
d.會議要求:
——會前團隊各成員都不許做好相應的準備,不開無目的、無意義或議題不明確的“糊涂會”。
——聯系實際,解決問題,不開傳聲簡式的“本本會”。
——權衡輕重緩急,抓住重點,不開“扯皮會”。
——講究實效,不開一報告、二補充、三強調、四表態、五總結式的“八股會”。
——不開七時開會、八遲到、九時領導做報告的“遲到會”。
e.激勵政策:團隊項目實施過程中,根據團隊成員為團隊作出的貢獻大小及影響程度給予相應的獎勵。
f.在團隊項目正式啟動時,將根據所犯錯誤的嚴重程度和造成的損失及影響,給予相應處罰。
六、財務管理
涼鞋是一種季節性很強的產品,且受今年氣候影響,氣溫一直很涼,影響了涼鞋的銷量,鑒于此,我們堅持保守的財務政策,努力使財務風險降低到最低水平。為了實現企業利益最大化,我們盡量降低成本,在人員消費上,壓縮每一分錢,絕不盲目開銷;在鞋的利潤控制上,絕不比別人賣的貴,以優惠的價格和優質的服務吸引消費者,走薄利多銷的銷售路線,一方面能夠增加我們的營業額,另一方面也能夠加強我們的人脈關系,在銷售的過程中積累人脈也是我們的一種收獲。
這一系列嚴謹的財務管理,都是我們創業的重要工作,將決定我們利潤收入的重要管理方式。
1)資金籌集方式
六人共集資xx元,其中采購成本為xx元,現總營業額為xx元。
2)財務歷史數據(單位:元)
4)現有資產分析
截止20xx年xx月xx日,xx創業團隊總投資xx元,總采購成本xx元(包含交通費),總營業額xx元,總庫存約xx元。經理人員,銷售人員,采購人員,財務等工資目前還沒結算。
5)財務走勢
由于天氣轉熱,接下來的日子里將是涼鞋銷售的火熱季節,企業預計銷售量將猛增,營業額較前兩月也有很大提升,同比增加約xx%,預計總營業額為xx元。
6)財務總結
在這次創業實踐中,實現總營業額xx元,總利潤xx元,在接下來兩個月,xx創業團隊成員努力用自己的活力和營銷人員的專業水平,把這兩個月的銷量提升起來,成功的完成這次創業課程,使xx每個成員都從中得到基本創業知識和寶貴的經驗。
七、機會與風險
1)機會
a.隨著夏天的到來,氣溫的升高,越來越多的人在非正式場合選擇穿拖鞋,既方便又舒適。
b.拖鞋是夏天大家必備的物品,幾乎每個人在夏天都會擁有一雙甚至幾雙拖鞋,它同時也是人們夏天洗澡時必備的物品。
c.拖鞋的價格相對于其它鞋子要便宜許多,所以,很多人更換拖鞋的頻率較其它鞋要頻繁,尤其有新款出來時。
d.隨著新的夏天的到來,許多人原先舊的拖鞋已過時或找不到了,會促使他重新購買拖鞋。
e.我們的位置靠近緊鄰一區女生宿舍,不下雨時還能夠到宿舍大門口擺攤,能夠更方便顧客選購。
f.能夠有效利用認識的人,進行廣泛宣傳。
2)威脅
a.學校內外各類便利店很多,這些便利店中有各種款式跟價格的拖鞋出售。
b.由于我們自身的資金限制,使我們每次的進貨量跟所進拖鞋的款式不夠豐富。
c.由于今年雨水較多,氣溫回升也不是很明顯,導致我們能在室外擺攤的時間不多。
d.由于這學期學習任務較重,各成員的課余可支配時間也不盡相同,使在室外擺攤的時間不夠穩定。
3)應對之策
a.我們無法做到與便利店的款式多樣。但我們能夠在服務上勝過他們,我們能夠供給更多更好的售前、售中、售后服務,以優質的服務打動顧客,爭取更多的回頭客。各成員加強在銷售技巧方面的學習,提高成交率。
b.在我們所買的拖鞋款式不夠豐富的情況下,我們能夠使我們的產品在質量上勝過其它地方所銷售的拖鞋。所以需要進貨時在拖鞋的質量上把好關。
c.對于今年雨水較多,影響室外擺攤的問題,我們僅有盡量在天氣條件較好的情況下多到室外擺攤,從而使因天氣原因引起的損失到達最小。
d.盡量把各成員的課余空閑時間集中起來,合理分配,到達提高在室外擺攤的頻率。
創新創業項目計劃書 篇17
一、前言
在這個人才至上的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我打算建立一個以時尚服裝為主體,各種飾品,紀念品,日用品同時經營的便利店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!成功就在眼前!
二、創業背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類文明不斷進步,追求時尚已成當代大學生一大目標
2、我校大部分大學生來自農村,中等消費水平居多,經濟非常好的不多,學校又坐落在這個消費水平居高的旅游名城,很多時尚服裝只有專賣店有,這給我們出了很大難題,無奈之余只有穿些樸素的服裝,質量難保證,實惠又時尚的服裝正是這些學生想要。
三、創業目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對(創業指導)我來說已經沒有多大誘惑了,所以我需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容:
1、經營內容:主要是幫助一些想要實惠又時尚服裝而難買到的同學完成他們的所需,作為他們的一個幫手來認真努力完成他們想要的裝扮,追求時尚實惠
2、主要項目:網店~實體店一體化經營模式,以服裝為主體,各種飾品,紀念品,生活用品,特色品同時經營。打印,復印業務賺些額外收入,緩解資金緊缺,還可幫人策劃生日,聚會,約會等增加收入
具體項目如下:
時尚男女服;
男女睡衣;
精美男女包;
運動鞋(以安踏為主);
運動球衣,球類,日用品,傘,等。
古城烙畫,披肩等麗江特色產品(可作為促銷贈送品)
五、經營原則:
1、真實原則:對求顧客以禮相待,不欺不瞞,友善平等。顧客是上帝在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3,誠信原則:保證為顧客所提供的產品無質量問題,做好售后服務工作,保證誠信經營,一切為了顧客。
六、服務群體:
所有在校大學生
七、市場分析:
1、在大學的'校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、現代社會,大學生對產品的質量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的產品,先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
3、麗江物價偏高,實惠又時尚的服裝不多,這給我們提供了有利平臺,只要我們提供質量有保證的產品,大力宣傳,抓住這個龐大的消費群體,打造一個經得起風浪,有威望的品牌店是絕對必要
4、我們學校學生還是比較喜歡買促銷產品,而麗江的紀念品都是每個同學都想買的,經調查發現一些特色紀念品市場價高,低價批發作為贈送產品還是能受到廣大學生的歡迎
5、打印復印業務在這龐大的學校前景可觀,據我所知學校復印店每月能賺幾萬元,我們要以該業務為輔,增加流動資金,要打開這個龐大的市場,必須搞好關系,聯系好各班班委,實行優惠政策,降低價格,傾進全力拉攏顧客,達到宣傳與效益二者兼得,以這個市場帶動解決大部分資金問題絕對必要
6、大學人口龐大,是一個密集型的小鎮,消費能力絕對可觀,過生日,同學聚會,老鄉聚會,男女約會等天天都有,而現在學校還沒人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場還是有發展潛力,不用成本,還可增加些額外收入(有待研究)
7、學?甲C多,輔導教程需求量龐大,學校訂書是原價,我們能以絕對優惠的價格壟斷部分市場,效益絕對可觀,這是穩賺不賠的生意,前景不容忽視,真正要想壟斷這個市場就必須將關系打入各個班級,大力宣傳,創造一個良好的形象是成功的基礎
八、前景預測:
打印復印業務,推銷輔導書,幫同學策劃各式聚會,這些項目穩賺不賠,可以增加些收入作為流動資金。主體店利潤可觀,出現虧本的概率低于10%,只要這些項目同時落實就能優劣互補,實現真正的零風險經營,作好促銷工作,保證無貨物積壓,進貨價絕對低是我作出保證的基礎,麗江消費高是我無風險的保證。即使貨物積壓,我可以原價甩出絕對能吸引顧客,100%的信心
九、經營策略
1、人力上:集納高思維、口才好的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;宣傳到位
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業期間可采取優惠、免費服務等業務;如:a,可以批發些古城烙畫,披肩,鏡子等麗江特色產品作為贈送,這樣不僅可以讓顧客感到實惠,還可達到提高信譽的效果。b,可以批發些游戲點卡作為贈送品滿足游戲愛好者的需求
5、設備上:需要臺電腦、打印機、復印機(打印復印一體機)
十、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機,復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷書籍上補充資金緊缺,由小規模經營逐漸向大規模挺進,不斷解決經費問題
2、分配:
2)每月提成分配標準:按業績分配,具體待定
十一、價格標準:待定
十二、預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客對服務不滿意事宜,為此,我們必須堅持顧客是上帝的原則,盡量滿足顧客合理要求;
在服務過程中,也可能出現這樣的情況,服裝有質量問題,這時,我們必須向顧客道歉,收回有質量問題的服裝
出現顧客無理取鬧,要動之以情曉之以理,本著顧客是上帝的原則,處理好與顧客的關系,不能有損信譽
在服務過程中出現貨物積壓,應完善退貨機制,作好一切促銷準備,保證只賺不虧
十三,有利優勢:
十四,預計投入及資金分配:
預計投入:初步預計投入3000元
資金分配:打印復印一體機預計投入〈=1000
服裝進貨量預計1500元
其他貨物預計300元
贈品預計200元
以上分配視資金而定可做調整,比例不變。
創新創業項目計劃書 篇18
一、企業概況
主要經營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型:服務
二、創業計劃作者的個人情況:
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產品:同一
2、價格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒)7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
、趥性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的.知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成:合伙企業
擬議的企業名稱:
企業的員工:
企業將獲得的營業執照、許可證:
企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......
2、固定資產和折舊概要:
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
校園快遞創新創業項目計劃書 1
隨著社會的發展,人們生活節奏的不斷提高,大家對快遞服務的要求也越來越高,作為大學生的我們,在網購市場風起云涌的年代,快遞服務在大學校園也迅速流行。在我們咸寧學院,快遞服務業卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場空缺,需要我們建立校園快遞服務平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時,總有不少年輕人顛覆了傳統意義上的“快遞”概念,“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以,我們計劃打造一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(咸寧慢遞業務)為特色的速度“弟”工作室。
一、項目介紹及分析
(一)校園快遞業務
1、業務介紹
(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業務員準時將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區、樓棟整理分類完畢后在當天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室
。2)學校師生將需發送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件),我們會在當天中午或下午由快遞公司派送員統一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場分析
目前在我校承接校園快遞業務的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環節以發件人電話預約,業務員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發件客戶自行到學校收發室辦理。收件客戶簽收環節,中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯系收件人約定好取件地址。
通過很長時間的調查我們發現我?爝f市場存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領取快件時不需要出具任何身份證明,不少同學反映,隨便一個同學都可以冒充收件人將快件領走,快遞公司至今仍未出臺相關的預防方法,可見快件安全性不強。
(2)派送員與收件人約定的地點一般都是露天的,時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
。3)時間問題:有時候派送員暫時無法聯系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力,效率不高。
所以學?爝f業務處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
。1)宏觀環境分析:當前我?爝f公司派送員的任務繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得。
。2)產品及服務分析:我們立足于咸寧學院,提供優質的快遞派送和取件服務,保證你的快遞以最快的速度送達到收件人寢室,同時作為各快遞的咸寧學院辦事處,處理師生的快遞取件業務,可上門取件。
。3)行業競爭與狀況分析:據調查本行業暫無競爭對手,可以開拓市場。
(4)消費市場及購買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報酬;學校師生為了快件的安全和便利,同樣會支持我們,并支付一定報酬。
。ǘ㏑omanticMail(咸寧慢遞業務)
1、項目介紹:“慢遞”概念最早源于美國,一開始只負責投遞信件,形成市場后,商家的業務也逐漸向物品擴展。在國內也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業務,但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定,可以是幾個月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時間,慢遞是一種類似行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會去關注自己的當下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內心的目標與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識、相知的歷程;給3年后畢業的朋友寫信,重溫學生時代的美好回憶我們相信這項“把今天寄給未來”的慢遞服務必將在咸寧引領新的時尚潮流,我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細分寄遞業務的基礎上掘金郵遞市場。
2、市場分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體,我們的感情正處于一個興奮期,對新鮮事物的好奇,也有對現狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對未來的憧憬這樣的一種狀態必定有著一定的心理壓力,我們需要一個可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導忙碌的都市人重新關注“時間”的意義。RomanticMail就能給出這樣一個機會。并不高的費用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學生和咸寧白領階層。并且慢遞市場在咸寧暫未開發,受武漢慢遞業務的影響,在咸寧有著很大的潛在價值。
3、可行性分析
。1)宏觀環境分析
隨著現在大學生的物質生活質量的提高,在精神生活質量卻沒有與之相同的提高進度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動機可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達的情緒,通過拉長收信時間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實就是在有意識地放慢腳步,感受時間的.傳遞與寄托,Romanticmail就是這樣一項提高精神生活質量為目的的一項業務,此外,送禮物已經是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學期間,又想給媽媽送一個禮物,Romanticmail可以幫助你,按時的送出這份禮物。
。2)產品及服務分析
我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達到能中遠距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯系,并與之合作。我們會定期舉行心理交流會,同時也舉辦類似于“把今天寄給未來”的公益活動
。3)行業競爭與狀況分析
精神產業無疑是低成本的,而且在精神產業這方面學校內絕對是無人問津,在學生好奇心的驅使下Romanticmail在學校內定能掀起一波熱潮,Romanticmail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們為之提供服務。
。4)消費市場及購買力行為分析
Romanticmail幫客戶保存信件的收費標準是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢,這些費用對于大學生和白領階層能接受。
二、經營戰略
1、團隊精神:誠實敬業,團結,奮斗
2、經營理念:以最快的速度送快件
以最負責的態度郵遞慢件
以最誠信的心態構建共贏
3、戰略目標:用一個月時間與各快遞公司協商,進行免費配送和收件,在零誤差的基礎上建立長久合作聯盟,實現雙贏,用一年的時間嘗試不同的經營方法和經營理念,結合本校特點,探索適合自己的發展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎,制定出一條適合本地區經濟發展的戰略并住自己的特色,用三年的時間做成本地足有一定規模和一定競爭實力的速度“弟”服務俱樂部,打造成咸寧學院首家心理交流平臺
4、競爭策略:本著人無我有,人有我優的原則。誠信經營,熱忱服務
5、營銷策略
a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務
b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優質服務
c、開展優惠活動
6、核心競爭力分析
a、我們團隊的成員都是網購發燒友,對快遞業務很了解
b、多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作
三、初期運作
。1)工作室選址:西區宿舍樓下
。2)店面設計:裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨特風格,以暖色調為主,以心愿墻為特色
。3)工作準備:
a、與各快遞公司友好協商后簽訂合作合作
b、辦理合法的營業執照和行業準入證
c、準備流動資金
d、團隊保持目標一致
四、財務預算
(1)資本結構:采用股份制合作方式
。2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平,六個月可收回成本
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業務為主,以RomanticMail(校園慢遞業務)為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單,估計2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優勢)我們很好的契合了學?爝f公司與師生之間的中間點,提供輕松、安全、高效的快遞服務;同時,我們率先提出新的慢遞業務,集新穎、時尚、感情與一體
(2)W(劣勢)
潛在的競爭對手很多,快遞服務業利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大
。3)O(機會)
學校的網購市場很大,快遞市場也隨之興起,故發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞業試營成功,在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的
。4)T(成本)
除裝修的固定費用外,需要的成本不多
六、管理結構
1、核心成員如下:
2、組織形態及主要責任:店長,店面法人代表。負責店面運行管理
副店長,負責校園快遞業務的執行與發展
負責宣傳及公關工作
負責滿慢遞業務的執行與拓展
張帥,負責財務管理
根據實際運營情況,由徐冀決定需要聘請若干名兼職人員
七、風險管理
1、校園快遞服務是新興得服務行業,必須建立在高度信任的基礎上才能成功運作,怎樣做大批量的快件收發業務的確值得思考,雖然咸寧學院這塊市場還是空白,但有很多潛在對手,他們有可能后來居上。
2、慢遞業務具體應該由哪個部門監管也是未知數。
3、慢遞更需要人力和物力對郵寄物品進行保管,需要大量成本。
校園快遞創新創業項目計劃書 2
一、創業項目簡介
高校園區地處城市邊緣,工廠和單位很少,主要的消費群體是在校大學生,每月的業務量在1.6萬件左右,業務收入在33.6萬元左右。且大學生之間的信息交流十分頻繁,所以快遞業在此地區的市場份額很大。這就需要一個中轉點來派發和接收一些快件,這就是本校園的快遞業務。
。ㄒ唬╉椖磕繕
我公司經經營目標是提供高校園區的快遞服務,建立物流的交易的校園平臺,以此最終打造全省物流網絡。我們的主要服務項目是高校園區的學子和教師及從業人員;提供的服務有:提代供代購,代送外賣,代送包裹信件和禮物,代發傳單等服務。我們公司的優勢有;服務速度快,安全,準時,價格低廉,且有榮譽保證。目前我們沒有十分強大的競爭對手,所以我們的發展前景廣闊,能迅速形成物流行業品牌,占領高校市場。將業務范圍進一步拓展,覆蓋全省高校園區。
(二)項目特點
1、費用低。投遞費用低廉,減少一開始在業務量不足的情況下基礎設施方面的資金投入。
2、速度快。自身發張速度快,規模迅速龐大。
3、安全準確。實行標準化經營,確保貨物及運作安全,準時準點送達貨物。
4、示范效應。提供服務的同時,要讓別人看到自己,認識自己,接受自己,當有準確的需求時,我們可購入一些運輸工具,租用一些場所。
二、創業項目市場分析
伴隨本地經濟的不斷發展,對快遞的需求量不斷上升,民營快遞業欣欣向榮,但是高校園民營快遞起步較晚,在取得一定發展的同時,存在許多急需解決的`問題。如何促進此地區的快遞發展,首先要對此地區的發展現狀和面臨的問題有個清晰的認識。
。ㄒ唬㏒WOT分析
SWOT分析是一種用于企業的內外經營環境,從優勢,劣勢,機遇,威脅四個方面為S企業經營進行診斷,從而為企業經營和決策提供參考和依據。
優勢:
1、價格低,EMS不論遠近都是22·5元,而民營快遞企業一般都在4—6元
2、速度比較快,一般比EMS快
3、相互代理降低成本
4、比較好的網絡資源,網絡覆蓋面較全5快速反應能力,能應變多變的市場
劣勢:
1、企業規模小,企業競爭力有待提高
2、服務質量與承諾不同,個性服務較為單一
3、多采用承包方式,服務質量和形象在地區較差
4、人員素質低
5、法律地位不明確
6、民營快遞企業發展不平衡
機會:
1、本地物流發展速度較快,對市場需求量較大
2、高校園區規模不斷增加,周邊小區建設增加,消費群體加大
3、商業市場加大,物流需求量大
4、國際快遞公司入住,帶來全新的理念和技術
威脅:
1、兌現世界承諾,繼續開放國際市場
2、郵政轉證最豐富的專業市場權,很大程快度上瓏管利益郵政
3、快遞市場容量有限
4、郵政不斷發開價格
5、郵政法禁止買單買單
。ㄒ唬┈F狀分析
國內快遞市場呈現三足鼎立的局面一類是以外資企業為代表的快遞企業,像:UPS,TNT,DHL,FEDEX,其中國有快遞企業以郵政,中外運,中鐵快運為代表,還有一類是以申通,圓通,中通,順豐為代表的民營快遞企業,由于市場的快速需求,大量的快遞企業不斷進入市場,由于利益的趨勢,200多家地下快遞企業也在運作,一位業內人士說,南京657家正規的物流公司沒有一家不再做快遞業務,高校園區雖不像市中心有眾多的快遞公司存在,但入住此公司的快遞公司也不少,主要有申通,圓通。中通。韻達,宅急送,EMS。在該地區,由于國際業務量小,江浙滬區域性快遞需求量很大,民營快遞的價格低,且大學生之間的交流頻繁,民營快遞企業的市場份額大。
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民營快遞仍缺乏信任,很多人不了解民營企業,認為私人快遞不安全,抱有歧視的態度,不穩定性大。
1、照辦運營模式,體制簡單陳舊,不完善。
2、從業人員學歷和素質較低,服務觀念落后于市場發展的要求。
3、網絡設備覆蓋范圍不全。
4、信息設施,設備落后。
5、基礎設施薄弱,交通工具多為摩托車。
外部環境不理想民營快遞法律體制不完善,在法律上沒有清楚的定位,政府不夠重視,必要的基礎設施不齊全。
。ㄈ﹦摌I項目的投入計劃一設施設備的投入
快遞服務企業場并所,分為作業場所和營業場所,并配備相應的基礎設施,設備。
1、作業場所:快遞服務組織應具有封閉,面積適宜的,監控設備和作業場所。
2、營業場所:具有固定的,易識別的營業場所,手續齊全,通過各種營業方式告知顧客,快遞組織應配備組織標識。
3、快遞服務組織具有與開辦業務范圍相適應的設備,如計算機,通訊設備,封裝器械,辦公設備等。
4、計量器具:計量器具應具有國家規定的合格證書。
5、運輸工具:應使用封閉式的運輸車輛,車輛應有組織標識。
(四)人員安排
開辦快遞服務供公司,需要向社會招聘合適的工作人員,一是必要的行政管理人員,如財務管理,接單等,二是必要的配送工作人員
1、運輸主管:主要負責監督運輸索賠及異常問題處理,運輸成本控制,有效降低運輸率,運輸質量管理與考核,運輸市場分析與調查,客戶開發與維護。
2、快遞員:負責將貨物送到客戶手中,與簽收。錄入已送業務系統,或文檔。未送達貨物注明原因。
3、倉管員:認真做好倉庫安全處理工作,整理,打掃倉庫,與貨物堆放。及時檢查火災隱患,保證庫存物資完整,發貨時,審核零用手續,打印出庫單和入庫單,做到當日工作當日結束。做好倉庫胖點工作。
4、駕駛員:駕駛公司貨運車輛
5、會計:財務資產結算。工資核算,費用和成本計算,繳納稅款,審核外來,內部園原始證件。
6、后勤:負責現金出納,現金與央行賬戶管理,支票的開立與保管。
7、文員:做好訂單查詢,做好問題紀律,交給先關負責人。制定和同表格。
8、后勤:根據情況需要而設定,后勤主要負責清潔處理,設備保養,電器維護。
校園快遞創新創業項目計劃書 3
一、市場需求分析
1.發展現狀與前景分析
當今,隨著網絡購物的愈演愈烈,越來越多的大學生加入網購陣營,校園快遞也飛速發展起來,相關的快遞代理點或加盟店為校園內師生收發快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業的運營存在著許多問題,無秩序競爭、低質的快遞服務等問題仍不能讓師生滿意。
2.行業分析
快速發展的生活節奏,網絡購物更是學生黨的日常必須,以致促使大學園區快遞的行業出現許多的問題。武職大學及快遞點有三處,東區菜鳥驛站,鼎力網吧,西區菜鳥驛站。每個快遞點都相隔較遠,有些學生們離部分快遞點比較遠,比如說,住在西區的學生要去東區拿快遞,至少要來回要花費半個鐘左右,同樣的,在西區的學生要去網吧拿圓通快遞,也要花費較長的時間。另外,拿快遞的時間比較有限,許多學生都會遇到錯過取快遞的問題,加上網購等快遞商不固定,同學們拿取快遞很麻煩,尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下,快遞成為了學生.日常生活中有待解決的問題。
二、商業模式介紹
項目產品與服務
根據之前的環境分析和項目調研,我們充分了解了競爭對手,即校園網點的送貨服務,以及對武職大學平時購物之后取件的了解,制定了總體戰略。校園代拿快遞經營的主要范圍是校園內所有的快遞網點,以及校門口的代拿。所以根據這兩點,我們的快遞代拿人員的設置就要考慮時間和區域兩個問題。
(1)人員區域劃分
校園快遞網點比較分散,都不是靠近宿舍區,那么我們的人員招募必須要落實到各個宿舍區,同時男女生都要招收,這樣便于自由進出宿舍。在各個宿舍區分配人員,這樣便于第一時間將快遞送到學生住處。
(2)人員時間分配
由于我們平時有課程安排,所以我們需要他們把要取的件提前告訴我們,這樣我們在接到客戶訂單后,第一時間確定哪個區域,哪個代拿人員有時間送件,確保及時送件。
(3)送件價格定位
根據送件的路程遠近,物件的重量進行定價。
(4)確立支付方式
在完成送件之后,客戶可以在線支付,也可以詵擇貨到付款
三、項目風險控制
在整個策劃方案的執行過程中,不能避免由于風險而產生的.執行難題而導致策劃的運行困難,因此,針對可能發生的問題進行了備選方案的設計,以保證及時解決執行過程中相應的難題。策劃執行的風險主要有以下:
快遞服務操作流程不熟悉的風險,由于代拿快遞沒有從事物流工作方面的人員,因此對物流服務的操作流程不熟悉,因此,可能會在快遞的流程方面出現紕漏,發生貨損、丟件的情況
四、結束語
校園代拿秩序是其必須規范的?爝f制度提高快遞服務質量是必要的,甚至有必要提出新的校園快遞模式。對于校園代拿發展我們還需要不斷的改進,運用科學來管理規范業務流程是我們快遞代拿不斷發展的保障,未來的校園,快遞需要沿著綜合化、規模化、網絡化、現代化的方向.發展,擴大營業規模、擴展服務種類,為最終快遞代拿整合優化打下良好的基礎。
校園快遞創新創業項目計劃書 4
一、項目介紹和分析
(一)校園快遞業務
1.商業介紹
(1)在固定時間內(如中午12:00-14:00,晚上17:00-19:00),各快遞公司的業務員將最新一批快遞準時送到我們工作室,我們會安排專人簽收,然后按照東西區域和建筑進行分類整理。之后我們會安排人員在中午或者下午把所有快遞送到收件人宿舍。
(2)學校的老師和學生將快件寄到我們工作室(我們也可以在家取),中午或下午由快遞公司的調度員來取,方便了快遞公司和老師和學生,大大提高了工作效率。
2.市場分析
目前我校承接校園快遞業務的主流公司有申通、童淵、ZJS、中國郵政EMS、武漢特寧。申通、童淵、ZJS在受理過程中主要采用寄件人電話預約、業務員上門取件等方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是由寄件人客戶自己在學校郵件室辦理。在收件客戶簽約階段,中國郵政特快專遞、申通、童淵、ZJS的調度員通過電話與收件人聯系,約定收件地址。
經過長時間的調查,我們發現我?爝f市場存在如下漏洞:
(1)快件回執的安全性,由于在接收快件時不需要出具任何身份證明,很多同學反映,任何一個學生都可以冒充收件人將快件取走,快遞公司還沒有出臺相關的防范辦法,說明快件安全性不強。
(2)調度員與受話人約定的地點一般都是開放的,經常遇到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給工作帶來很大不便。
(3)時間問題:有時調度員臨時聯系不上收件人或者收件人因為某件事無法取件,會給調度員帶來不便,調度員在等待收件人一件一件取件的過程中浪費了大量的時間和精力,效率低下。
所以學?爝f業務進退兩難,還有很多地方需要改進。
3.可行性分析
(1)宏觀環境分析:目前我?爝f公司調度員的任務繁重瑣碎,很多老師和學生對他們的服務非常不放心和不滿。因此,在雙方之間架起一座橋梁勢在必行
(2)產品和服務分析:以咸寧學院為依托,提供優質的快遞和接機服務,確保您的快遞盡快到達收件人宿舍。同時作為各快遞的咸寧學院辦公室,我們辦理老師和學生的快遞取件業務,可以上門取件。
(3)行業競爭及情況分析:根據調查,本行業沒有競爭對手,有可能開拓市場
(4)消費市場和購買力行為分析:各快遞公司的調度員為了工作方便,愿意與我們合作,并向我們支付一定的報酬;為了快遞郵件的安全和方便,學校的老師和學生也會支持我們,并給予一定的獎勵
(二)浪漫郵件(咸寧慢遞服務)
1.項目介紹:“慢遞”這個概念最早起源于美國,最初只負責送信。市場形成后,商家逐漸擴大到商品。最近在中國也開始流行,在青少年和白領中也很流行。慢遞是和普通郵局一樣的信件投遞業務,不同的是慢遞的時間是由寄件人自己決定的,可以是幾個月后,一年后,十年后,甚至更久。慢遞是一種類似于行為藝術的方式,提醒人們在快速發展的現代社會中要關注自己的現狀。比如五年后給自己寫信,發自己內心的目標和希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識的歷程;給三年后畢業的朋友寫封信,重溫學生時代的美好回憶……我們相信這種“今日送未來”的慢遞服務一定會引領咸寧的新時尚潮流。我們計劃加入北京熊貓慢遞郵局,在細分快遞業務的基礎上豐富郵政市場。
2.市場分析:年輕人是最有活力的群體。我們的感情正處于一個激動人心的時期。我們對新事物好奇,對現狀不滿,盲目自滿,自我放縱,對未來也有憧憬……這樣的狀態有一定的心理壓力,我們需要一個地方來緩解心理壓力,從而在一定程度上引導忙碌的都市人重新關注。時間”的意思。浪漫郵件可以提供這樣的機會。成本低,方法新穎,肯定會吸引很多咸寧的大學生和白領。而且咸寧的慢遞市場還沒有發展起來,受武漢慢遞業務的影響,有很大的潛在價值。
3.可行性分析
(1)宏觀環境分析
隨著大學生物質生活質量的提高,他們的精神生活質量并沒有同步提高。浪漫郵件滿足都市人的心理需求。人們寄信可能有不同的動機,有些是為了祝福,有些是為了宣泄。生活中很多不方便直接表達的情緒,通過延長接受時間,可以有效緩解發送者的尷尬和焦慮,幫助緩解壓力。再說,如果把人生當成一次旅行,那么每一天都值得去享受。當你選擇讓親朋好友或者自己等著未來來一封信的時候,其實是在有意識的放慢腳步,感受時間的傳遞和寄托。浪漫郵件就是這樣一種旨在提高精神生活質量的業務。另外,送禮是很常見的。如果你媽媽想在她生日的時候送她一份禮物,浪漫郵件可以幫助你按時送這個禮物。
(2)產品和服務分析
我們主要寄普通信件、禮物和賀卡,也賣一些小禮物、賀卡等。為了實現長途配送,我們會通過我們搭建的平臺與快遞公司取得聯系和合作。我們會定期召開心理交流會,也會舉辦類似的“今日送未來”公益活動
(3)行業競爭及現狀分析
毫無疑問,精神行業是低成本的.,學校里沒人管。在學生好奇心的驅使下,浪漫郵件會在學校掀起一股熱潮。浪漫郵件可以吸引大量情侶,讓我們為他們提供服務。
(4)消費市場和購買力行為分析
浪漫郵件為客戶存信的收費標準如下:一年25元,兩年30元,每增加一年費用增加5元。我們用今天的錢來做未來的事情。我們不想靠包郵賺什么錢,大學生和白領都可以接受。
二、經營戰略
1.團隊精神:誠實、敬業、團結、奮斗
2.經營理念:以最快的速度發送快遞郵件
以最負責任的方式發送慢速郵件
以最誠實的態度建立雙贏局面
3.戰略目標:與各快遞公司協商一個月內免費收發,在零誤差的基礎上建立長期合作聯盟,實現雙贏。一年時間嘗試不同的經營方式和經營理念,結合本校特點探索適合自己的發展路徑。鞏固店面基礎,制定適合當地經濟發展的策略,不辜負自身特色,需要兩年時間,達到一定規模和一定競爭實力的速度“兄弟”服務俱樂部,成為咸寧學院第一個心理交流平臺
4.競爭戰略:基于人沒有所擁有的,人有所擁有的原則。誠信管理,專注服務
5.市場戰略
a.通過單張等印刷媒體,向全校師生推廣我們的特別服務
b.通過bbs等三維媒體介紹我們的優質服務
c.開展優惠活動
6.核心競爭力分析
a.我們團隊的成員都是網購愛好者,對快遞業務非常了解
b.我和各種快遞公司的調度員討論過很多次,他們有興趣和我們合作
三.初始操作
(1)工作室位置:西宿舍樓下
(2)店鋪設計:裝修不需要追求奢華、簡約、簡約、大方。它有自己獨特的風格,以暖色為主要特征,以許愿墻為特征
(3)工作準備:
a.與各快遞公司友好協商后簽訂合作與配合
b.辦理合法營業執照和行業準入證
c.準備營運資金
d.團隊保持著同樣的目標
四.財務預算
(1)資本結構:采用股份合作
(2)銷售預算:開業兩個月后基本維持正常水平,六個月就能收回成本
(3)前期投入:以校園快遞為主,以浪漫郵件《兄弟》為特色的創業速度工作室前期投入包括前期租金、裝修、首批庫存等。工作室店面60平米左右。店里裝修比較簡單,估計2萬左右。第一次盤點加上其他費用估計5萬左右。
四點分析
(1)S(優勢)
我們在學校快遞公司和師生之間設置了一個中間點,提供照明寬松、安全、高效的快遞服務;與此同時,我們率先提出了一個新的慢遞行業服務,是新奇、時尚、情感和融合的集合
(2)W(劣勢)
潛在競爭對手眾多,快遞服務業利潤薄,難以吸引大量慢遞客戶
(3)O(機會)
學校網購市場很大,快遞市場也在上升,發展校園快遞服務業是必然趨勢;隨著武漢慢遞行業試點營的成功,也有必要在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場
(4)成本
除了裝修的固定費用,所需費用不多
管理結構
1.核心成員如下:
2.組織形式及主要職責:店長、店長法定代表人。
根據實際操作情況,許巍決定聘請一批兼職人員
七.風險管理
(1)風險分析:
1、校園快遞服務是一個新興的服務行業,要想成功運營,必須建立在高度信任的基礎上。如何做好大量的快遞服務,確實值得思考。咸寧學院的市場雖然還是空白,但是潛在的競爭對手很多,可能來自后面。
2、也不知道應該由哪個部門來監管慢遞業務
3、緩慢交付需要更多的人力和物力來保存郵寄的物品,這需要大量的成本
(2)風險防范:
1、建立網絡:通過龐大的人際網絡,我們可以找到更多的目標客戶,增加客戶對我們的信心
2、高質量的服務:有了高質量的服務,我們才能一步一步地建立我們的聲譽,建立我們的群眾基礎
3、資本流通:積極與投資者協商,希望獲得風投投資
校園快遞創新創業項目計劃書 5
1.總體概述
1.1創業機會
我們大學生正在接受良好的教育,學習各種創業知識,為我們打下了良好的基礎。國家的許多政策也鼓勵和支持我們大學生自主創業,還給予我們許多優惠。比如,對于稅收和登記問題,通過國家的有關政策獲知:
。1)大學生有自主創業,從注冊日起,一年內免交有關登記類,證件類和管理類收費。
。2)個體工商戶注冊登記費,個體工商戶管理費,集貿市場管理費,緊經濟合同鑒證費等費用免收。學校自上一年開展大學生創新創業計劃,許多同學踴躍參加,學校的政策扶持力度罕見,所以我們的創業機會很大。
根據對快遞調查,我們發現校園快遞代理這一商機,所以我們打算開辦一家校園快遞。專門代理各個快遞公司在校園快遞的收發。
1.2服務
根據觀察,我們發現校園快遞代理這一商機,雖然我們學校有許多快遞承包代理商。但是從調查中發現校園快遞代理存在一些漏洞,所以我們打算處理并且解決這些漏洞,由此我們選擇創立這個校園快遞服務,為廣大師生提供便捷服務。我們是快遞公司和師生之間的時間上的橋梁。
1.3服務要求
我們對師生的服務要求要做到“小快靈”,無論任何情況下,都要為每一位師生做到全面和周到的服務,全心全意,不有任何的馬虎,特別是要有始有終,一條線服務,盡量做到是每一位師生都滿意。
我們對各個快遞公司的服務要做到及時,不出差錯的發放給師生,誠心誠意的為我們的客戶服務。由于快遞公司的件數每天的量都很大,這就需要我們進行對快遞的分類,合理分類也是我們注重的。為此我們借鑒圖書館管理書籍管理系統將快遞公司發送來的快件編號存放在貨架上,同學們來取快遞時,核實好身份后可直接將對應的編號的快遞取走,這樣有效節省了同學們取快遞的時間,同時也可減輕我們團隊的工作壓力。
1.4經營策略
由于我們剛開始做,在設備和人員能力方面都有欠缺,我們的策略是堅持良好的服務質量在發展中逐步持續的彌補缺陷,達到人無我有人有我異的服務高度。
2.綜述
2.1調查分析
據調查得知,目前我校大學生所承接的快遞代理服務點,并沒有送貨上門的服務,而調查結果顯示,極大部分的師生需要此項服務項目。
2.2可行性分析
(1)我校師資力量的雄厚,造就我校就讀的學生日益增多,這給快遞行業服務提供了足夠的服務來源。
。2)運行可靠,保證遵守《快遞服務協議》,嚴格按照規章制度行事。
(3)大學生這一特殊消費群體具有人數眾多,但消費能力有限的特點,快遞公司在大學校園的主要營業范圍是以外來郵件發送至師生手中為主,雖然這種盈利率極低,但由于每天快遞件數較多,且大學生潛在的巨大消費能力使快遞公司急需開闊這片市場,而且作為消費者也急需得到更優質更便捷的快遞服務。使用校園快遞代理點進行配送,將極大的對現有資源進行了利用。
。4)同時由于一些快遞代理點的設置不規范,為學校后勤管理帶來了很多問題,新模式的整合和服務優勢,使得我們的快遞產業能夠迅速的占領學院市場,并且更好的配合學校管理,實行一對一管理。
2.3分析總結
由以上的分析可知,網購是學生使用快遞的一大因素,網購固然省去了學生前往市場購物這一環節,為師生節省了大量的時間,使得師生將更多的時間精力放在學業實踐中,但是取快遞又成了麻煩的一件事,這很大程度上約束了師生的正常生活安排,現在學院各類快遞代理風生水起,但唯獨沒有快遞代理點有送貨上門服務。我們所做的快遞行業,最大的優勢就是引進“自助快遞機”。方便廣大師生取件寄件,很大程度上節約了師生的課余時間。
3.營銷計劃
3.1服務宗旨
以師生為中心,以安全為第一要義,以師生快樂的消費體驗為目標,打造一流的校園快遞服務。
3.2服務準則
精準時效,安全可靠。
3.3服務預測
由于我們的態度及靈活性,以及時間上的靈活性,師生在收取快遞上不在受時間的限制,所以預計我們在將來會受到顧客和師生的歡迎。
3.4營銷推廣策略
A、微博營銷
利用騰訊微博、新浪微博來對潛在服務對象進行針對性的宣傳,讓消費者熟知了解我們的服務,慢慢的形成一個以我們服務為中心的粉絲生態圈,讓消費者來討論我們的服務,對我們服務的'體驗做出積極的反饋,進而我們在此基礎上做源源不斷的進行服務創新,達到我們服務快速的快速跟進。
B、QQ群推廣
QQ作為現在中國使用群體最多的即時通交流工具,我們利用QQ群郵箱,QQ群信息發布,運用一定的技巧,逐漸在在校師生里建立起良好的口碑。
C、微信推廣
微信作為一個新起的即時網上交流工具,受到越來越多朋友們的使用,我們可以利用微信群以及公眾號進行宣傳。
D、在學校貼吧進行宣傳
利用學校的對我們快遞服務進行大量的宣傳,讓師生在最短的時間內了解我們。
4.推廣
4.1具體實施
。1)前期做好快遞宣傳,注冊微信公眾號,將首次寄件打折,在各大社交平臺推廣校園快遞代理。中后期不定時推出各類優惠方案及活動方案,達到新顧客舒心,老顧客放心的效果。
。2)我們所采用的“自助快遞機”將進行不停機24小時服務,快遞員與收件寄件人只需在機器上輸入驗證碼便可完成簽收工作。
4.2快遞分支產業
將可粘貼二維碼或廣告標語貼至快遞外包裝紙上,即為商家節約廣告成本,能達到宣傳效果,又為學校的環境衛生盡綿薄之力。
4.3預定方式:
我們會建立針對師生的服務系統,為所有師生提供系統服務。這個服務系統我們將保證我們的銷售及運作的順利完成,并且利用系統完善和調節我們的服務策略,這些服務可用搭建校園“一元微快遞服務”公眾微信平臺,或建立相應的QQ群、微信群。
5.校園快遞出現的問題
5.1根據有關數據統計,大學生快遞市場已經成為快遞公司的必爭之地,在如今的大學生中,快遞的使用數量更是以直線式的速度增長著。而在物流快遞這個市場,準入門檻低、缺乏有效監管等因素造成了該行業的服務水準良莠不齊。在大學生校園里,經常出現這樣的事情:快遞公司可能沒有按時將郵件送達;快遞公司遞送的包裹出現了破損,快遞行業的人員服務水平普遍偏低
5.2不允許群眾先檢查郵件是否有缺損,而必須簽字簽收,之后就不予管,即使簽收后學生發現郵件存在問題也沒辦法證明自己的郵件在快遞處就發生了問題,因而沒有辦法通過法律途徑保護自己的合法權益。
5.3對于大學生追求的快遞,就是財物安全,服務態度,快遞的速度等項內容,可依照目前的來看,情況不容樂觀。對于大學生校園快遞,不能完全滿足大學生的快遞需求,甚至根本無法達到基本要求,形成大學校園快遞的缺憾。
5.4校園快遞的宣傳力度不夠,造成使用的人數不能達到最高,而對于校園快遞這個大市場,沒有一定的宣傳力度,必然會喪失一些機會,丟失一大批市場。
6.發展建議
6.1加強校園快遞的基礎建設。如信息系統的改進和完善,利用服務網絡,采用科學的訂單處理系統,加快配送的速度。要做到及時處理訂單信息,及時發貨,規劃出最合理的配送路線,使其能在最短的時間里把貨物送到消費者手上。提高在途運輸時間,從整體上提高配送的速度。
6.2進一步深入調研校園快遞的客戶需求、運營現狀,做出針對性的規劃,更好的服務于校園,拓展我們工作業務范圍和業務量。
6.3改善服務人員的服務態度?爝f服務的態度不好,已經成為學生心中對快遞最大的印象,快遞公司應加強對快遞人員的培訓,進而提升快遞行業準入門檻。
6.4提高售后理賠服務。售后服務也是影響客戶滿意度的關鍵因素,因此,快遞公司需要做好它的理賠工作和售后其他事項的處理,以贏得更多的顧客,從而賺取收益。對于此問題,快遞公司可在服務結束后對顧客進行調查反饋,向同學發放調查問卷對出現的問題及時進行研究并提出解決方案。
6.5完善質量管理模式。目前快遞配送的基本服務流程為:接單、收件通知、報價、收件錄單、中轉、報關、派件和回單。全程已基本實現信息跟蹤和監控。影響配件速度的關鍵環節是上門領貨、中轉、派件;影響貨物完好率的關鍵環節貫穿于貨物配送的全過程;提高顧客的信任則取決于配送過程的信息透明程度的對稱性;最后,建立顧客忠誠度是在前三者的基礎上提升服務素質和意見反饋機制、重視顧客的服務感受。
6.6在推廣和營銷方面多投入,使我們的校園快遞深受師生青睞和歡迎。
奶茶創新創業項目計劃書 1
一、計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。
1、具體說明
對于還是在校學生的我們,資金是有限的,同時,如果考慮做加盟店,這樣產品的技術含量不高,而且,加盟費通常是比較高昂的,如果開業后收入不可觀,對于我們來說是不劃算的。選擇自己開店,這樣,既能保證資金的運作,又能保證產品隨時創新,總的來說還是有益于小店發展的。
2、計劃的基本框架
目前,在學校附近已存在幾家奶茶店,有些經營比較好,有些就相對差一些,但是,他們的奶茶店經營方式都是相同的,只提供外賣。這樣就使得經營有限。經過市場調查,這種方式雖然節省消費者的時間,但是,有些人還是希望在店里有個舒適的座位,慢慢品嘗的。因此,我們店的奶茶不僅可以外賣,還提供店內服務。當經營達到一定的市場占有率時,考慮同時進行網上銷售。
復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此,在經營奶茶的同時,我們還推出其他一些產品,比如小甜品,蛋糕之類,對于有些消費者來說,悠閑地喝著奶茶,吃著甜品,和朋友之間聊聊天,會是一種享受。而且,經過觀察,本地區奶茶的外送都有數量限制,數量不足則不予外送,正對這一情況,由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生,因此,本店的外送服務不受數量的限制,有求必應。
二、市場分析
1、市場情況介紹
本地區周邊地區共有6所學校(省泰中、泰職院、泰師專、泰州機電、南師大、南理工),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的44%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析
進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析
經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
三、競爭分析
1、競爭對手
目前,已有的奶茶店有大口九、口渴、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
(一)優勢分析
⒈現有的奶茶店店面裝潢簡單,給人以不干凈的`印象;
⒉奶茶品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新;
、硰S商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少;
、吹陜蠕N售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
(二)劣勢分析
⒈奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;
、残碌觊_業部分學生對于其基本情況諸如口味等解不多,一定程度上影響銷售額;
⒊產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;
⒋奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度。
(三)機會分析
、笔袌鲞h未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限;
⒉良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立好較的口碑;
、畴m然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢;
⒋產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。
(四)威脅分析
、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應措施;
、搽S著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分本已有限的需求市場。
⒊奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
四、產品服務
1、產品發展規劃
本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。
2、研究與開發
本店采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿足消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據消費群體的差異,推出不同產品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產品研發上,我們在現有奶茶種類的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營養健康。
當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多項目為本店增色。七色爆米花突破爆米花單一色彩的產品發展瓶頸;章魚小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點等更是具備時代潮流特色的休閑食品。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。
五、市場營銷策略
1、產品策略
、佼a品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;
、谳^之于其他奶茶店,推出養生茶飲;
、鄹鶕M者的不同,推出不同產品;
、芨⒅胤⻊者@一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;
、莓a品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價格策略
、籴槍οM者消費能力及產品類型,制定合理價格;
、谳^之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:
、匍_業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業;
、诶迷趯W校的人際關系,多做宣傳;
③借助于互聯網進行信息發布;
、芾眉磿r通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品。
4、促銷策略
①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒樱麄餍庐a品;
、鄯e分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;
、馨嗉壭畔渲,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力。
奶茶創新創業項目計劃書 2
一、行業背景
隨著我國居民生活水平的提高和消費觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉為日常的生活必需品。同時隨著消費者追求健康、天然的意識的不斷提高,飲料市場對品種的需求也在發生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風景。
然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場卻是波濤洶涌,大戰在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創新與有效的營銷戰略,已經逐漸被二者越拋越遠。而當黑、快的交戰不斷升溫的同時,其他飲料商家也已經“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面,但仍有許多企業在全力跟進,搶奪市場份額。
面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭,新興飲品應該如何以挑戰者的身份進入這個奶茶飲料市場?公司應該如何發展呢?市場前景何在呢?
二、店鋪介紹
1、店鋪名稱:青春行
2、店鋪結構:一支富有朝氣蓬勃,時刻關注商場動態需求,具有創業精神齊心協力的團隊。
3、店鋪運營狀況:本店實行全日營業制,營業時間為上午八點—晚上十點,考慮到奶茶店在春夏秋冬會出現淡季和旺季之分,我們將根據實際情況,適當在時間和人員上進行合理調整。
4、產品服務與特色:本店主要提供一系列奶茶產品,如:茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔,咖啡等,店內現代化簡單格調,設有舒適隔開的小雅間,供顧客閑聊休息,店內設有無線網絡,可供帶有筆記本的顧客無線上網休閑。
5、本店宗旨:服務顧客,提供優質服務,把快樂帶給大家,讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標:堅持自主創新,不斷提高奶茶的質量,堅守自己的品牌,將本品牌發展成為市場著名品牌,并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。
三、店鋪選址與設計方案
〈1〉店鋪選址:商業城步行街
優勢:
1、消費人群多,商業城步行街是集中全市人流量最多的,最具市場的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學校,人口集中,便于宣傳,高校內一般都有信息交流的場所,如:廣播、張貼欄等,我們可以充分利用他們來宣傳我們的產品,提高我們的人氣。
3、集體活動開展比較方便,可以采用誘導式促銷手段。
劣勢:商業城由于是人口集聚地,店鋪的租金高,使資金周轉的難度加大。
〈2〉設計方案:
。1)用四個柜子圍成一個正方形,員工于正方形內工作。
。2)總體分四種風格,分別為春、夏、秋、冬,以色調來達到要表達的效果,分別為:淺綠、橙色、淡黃、黑白相間,柜子貼上相應顏色的壁紙,員工配相應顏色的圍裙、帽子,夏天給人以清涼爽朗的感覺,冬天給人以溫暖似家的感覺。
。3)使用的杯子實行一整套專業化的模式,自己找廠家定做,于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。
四、店鋪管理
1、管理思想
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能負責人相互協調合作,求得店鋪的.整體發展,實現1+1>2的效果。
2、管理決策
管理團隊主要由我們創業小組人員組成。我們都是大學生,具有相關的專業知識,將為店面發展制定切實可行的決策,執行最有效率的任務。我們還將邀請具有本行業技術及管理經驗的人員加入,并擔任重要職務。
3、團隊概述
學歷背景:對奶茶行業有一定的了解,進行過奶茶方面的相關培訓,具有強烈的求知欲和進取心。
人際關系:有較強的人際親和力,熱情而且沉穩。
職業素質:信守承諾;注重規范;具有吃苦耐勞的精神,能正確的處理好與他人之間的關系。
五、貨源渠道
通過實地調查和網上咨詢,我們找到了一家有權威性的原料批發市場。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家集經銷批發、招商代理的個體經營,珍珠奶茶原材料、機械設備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設備等是長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行的主營產品。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行是一家經國家相關部門批準注冊的企業。長沙市雨花區湖南高橋大市場及南昌市西湖區十全食品配送商行以雄厚的實力、合理的價格、優良的服務與多家企業建立了長期的合作關系。這里的貨源好,品質上有保證,又有國家相關部門的批準,因此,在貨源上我們就多了一份保障。
六、市場分析
1、產業背景分析:
隨著市場經濟的發展,人們的收入也穩步提高;收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發生著越來越大的變化:由原來的“吃飽喝足”到21世紀初期的“吃好喝好”再到現在的“時尚飲食”。
奶茶產業作為飲食行業中一個新的發展亮點正吸引著越來越多的投資者和參與者,而它本身也是在這一背景下產生,發展壯大的;它正扮演著一次飲食行業的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠未達到,為數不多的幾家名牌奶茶經營店正主導著廣闊的奶茶市場,如:“黑潮”奶茶聯盟店。還有很多市場縫隙沒有被發掘,因而市場前景看好。奶茶店繼續在以其投資少,見效快,收入穩定,風險小吸引著各類創業人士。
2、市場背景分析—— SWOT分析
目前,奶茶作為一種普遍性的消費飲料,在大學生群中非常受歡迎,然而,在高校內并非有一個專業性的為同學服務的奶茶店。平時,偶然從校內到校外閑逛、散心時,很自然的可看到我們的奶茶店,順便買上一杯奶茶,和好友說說笑笑,聊聊逛逛,會是很多大學生的選擇。
優勢S:
。1)本地的奶茶店全都開在校外,而我們的奶茶店在學生走出校外的必經路上,在店面地址可以給學生帶來方便;
。2)奶茶店自立品牌,以青春活力的元素吸引顧客,無需加盟,在成本上可以低于加盟店,從而降低單價;
。3)我們以學生顧客為主要目標群,并提供學生兼職服務,降低運營成本。而且店內
設有無線網絡,為自帶筆記本電腦的消費者提供了學習、工作、娛樂、休閑四位一體的服務。
。4)由于我們是學生創業,更加能夠體會學生的需求,比如我們可以針對學生的需求做好外賣的奶茶服務業務,積極發動店員進行奶茶送貨到寢室的服務,做到又快,服務態度又好或者進行相應的促銷打折活動,推出相應的套餐或附加值消費。
劣勢W:
。1)由于地段選自人流量最大的市中心地帶,租金較高,店內提供優質服務如無線網絡使運營成本增加;
。2)我們的目標顧客鎖向學生群體,可能會失去部分其他消費群。其他奶茶加盟店已已經營幾年,我們作為還未走入社會的大學生,經驗方面頗有不足;
。3)影響力有限,顧客集中在學生,很難打開老師市場機遇。
機會O:
。1)目前吉首地區缺乏一個管理規范化,簡單格調,環境優雅舒適,為個人或者朋友提供充足娛樂空間的小場所,這正彌補了這一塊市場的空缺;
。2)在學生市場這塊具有無窮的潛力,可以不斷通過產品的創新與口味的更換或者根據節假日進行促銷活動以滿足更多消費者的需求。
威脅T:
(1)吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等奶茶店,而且還存在很多各類分散的小奶茶店在街道各處,在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入;
。2)潛在競爭者很多,比如在平時的餐飲店也會有飲料進行相應的提供,而且模仿效應嚴重,致使各奶茶店逐漸趨同,無差異化;
。3)消費者對于食品衛生或者奶茶增胖的擔心和憂慮,很多人減少了對這種飲料的購買。
3、目標市場選擇及市場預測:
通過市場細分,我們決定選擇18—29歲的消費者群體作為我們的目標市場,因為:
。1)、該年齡段的消費者都是茶飲料的重度消費者,大概占整個奶茶飲料的市場的40%,而且在吉首這個特定城市里,由于學校眾多,該目標群體能夠形成足夠大的市場規模并具有一定的發展潛力。
。2)、由于高校學生群體消費觀念的改變以及近年年輕的白領一族收入水平的提高,該群體的購買力水平也得到一定的提高。
。3)、奶茶飲料市場尚未達到較高的品牌忠誠度,67.9%的消費者認為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素;而18—29歲的年輕人卻對奶茶有較高的忠誠度,只要我們的產品在口味和功能上有所突破,將比較容易贏得這一消費群體。
(4)、18—29歲的年輕人一般為不定型消費者,追求時尚,比較樂意嘗試和接受新產品。
綜上所述,我們認為奶茶在目前形勢下的發展相當可觀,簡單,舒適又不失典雅的奶茶店前景更是一片光明。
七、發展戰略
本店積極貫徹“一切以顧客為中心,為顧客服務”的宗旨,著力提高自主創新能力,提高奶茶質量,不斷完善企業的各項管理,讓顧客在我們一流的質量和一流的服務下,更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個方面來制定我們的發展戰略。它們分別是評估、定位、計劃、檢測。
第一步,評估。從3點來考慮,第一點是組織自己,要從運營角度,從財務角度和結構及人員角度進行分析。第二點市場數據——目前和潛在的市場及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價值取向。
第三,是我所謂的“STEEP”:社會和文化、技術、經濟、環境和政治因素。對自己的店鋪形成一個完整的認識。
第二步,定位。 制定店鋪發展的目標。短期目標,在商業城區建立穩定的消費市場,提高奶茶的市場占有率;長期目標,提高店鋪的形象,在學生群體中建立自己的品牌文化。
第三步,計劃。對店鋪的投資與收益進行規劃,了解店鋪的利潤,防范風險。
第四步,檢測。定期進行問卷調查,想顧客所想,解顧客所需。對之進行總結,并及時調整在技術以及銷售方面的缺陷。
八、宣傳工作布置
。1)開張當天,同學校領導協商好,于校內舉辦一個大型游戲,所有同學可免費參加,游戲規則為同時倆對男女進行喝奶茶比賽,奶茶由一個人舉中間,一對男女面向面努力靠近奶茶瓶,以最快的速度喝完瓶內奶茶,另一對男女于前一對后面用繩子拉住,不讓其喝,最后時間短的為勝,勝者可獲得兌奶茶券三張,最后免費發放一百杯的小杯奶茶給在場觀眾。
。2)于門面柜子上貼上活潑的海報對其進行有力的宣傳。
(3)按實際需要,招收兼職,采取發傳單的方式進行大力宣傳。
。4)去學校廣播站對店鋪特色進行報道,起到全面宣傳的作用。
九、營銷策略
1、廣告策略
如何把我們“休閑,舒適”的感覺有效的傳達給最終消費者?我們希望通過廣告的訴求來達到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”,我們希望表達出一種“忙里偷閑”的概念,讓人們能夠在快節奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。
2、促銷策略
飲品上市前 在推出產品的前期,我們計劃做一個“預熱”,去到個學校門口、校內或寢室去發放宣傳單和優惠券,到新品上市時,可以在購買新品時憑優惠卷獲得精美了禮品一份。
飲品上市時 一周內向顧客免費派送小瓶裝的產品,使消費者對新產品有一定的了解。目的是使消費者了解和認識產品,打響產品的知名度。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開消費地區、擴大消費群、占領市場。
奶茶創新創業項目計劃書 3
一、項目介紹
(一)項目背景
xx茶飲20xx年誕生于臺北市大安區,秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內,由臺大商圈內的小小一間珍珠奶茶店發展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。
仰慕大陸源遠流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務,讓更多的國人籍由加盟店體驗優質臺灣茶飲文化。
。ǘ╉椖拷榻B
“品牌是質量的保證”。
雖然有的人說不迷信品牌,但他們內心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質與健康!成就健康飲品第一品牌!的產品開發原則,為消費者帶來最為健康的產品是一直以來的追求。
。ㄈ┦袌銮熬
目前,奶茶現做現賣,是年輕勢力、都市白領最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xx茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領,契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場,凸顯品質。隨著人們生活水平的提高,他們對品質的要求也越來越高,質量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質化是必然趨勢。
二、行業分析
。ㄒ唬┬袠I現狀
奶茶所屬的飲品行業不停地發展,各式各樣的產品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現在城市的大街小巷。奶茶經過十幾年的演變發展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質。這使得奶茶店的發展有所放緩,投資者對于奶茶的品質也有了更多的考究。奶茶店發展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰;另一個就是高檔奶茶店拼品質,質量優、環境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。
。ǘ㏒WOT分析
1、優勢分析
。1)奶茶現做現賣,即時消費。
而且奶茶店的大部分產品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
。2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。
加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
。3)門面可大可小,一次性投入小,風險低,投資回報周期短,回報率高。
。4)開奶茶店的技術門檻低,操作簡單,培訓幾天就可以進行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產品,產品種類繁多,可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
。6)奶茶有品牌與質量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產品開發原則。
2、Weaknesses:劣勢分析
(1)奶茶店資金技術門檻低,既是一個優勢,也是一個劣勢。因為資金技術門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達到飽和狀態,競爭的重點集中在價格競爭上。
。2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
。3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。
。4)店鋪產品的好壞,直接取決于他采用的原料品質的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經營難以長久。
。5)由于媒體的宣揚,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
。6)沒有研發原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產品沒有獨特性。
3、Opportunities:機會分析
隨著奶茶的不斷宣傳推廣,奶茶強調的“零奶精、零果粉”已經在部分消費者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質量標準來衡量奶茶。
因而,奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調這一概念,使它深入人心,消費者就會把它當做評價奶茶的質量標準,當其他品牌做不到這一點的時候,他們自然而然就會選擇奶茶。
“零奶精、零果粉”是奶茶的USP,即獨特的消費主張。
4、Threats:威脅分析
(1)奶茶店質量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
。2)奶茶是可替代產品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。
因而開奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進行競爭。
三、產品介紹
奶茶開發了十多種系列,一百多種產品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產品的更新換代。奶茶點餐牌可以根據當地的`實際情況和銷售情況進行自由調整。
四、店面選址
店面的選址除大學周邊外,還可以放眼于區域經濟、收入水平、規劃、人口質量等發展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質量和數量以及商鋪本身的品質,從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。
具體參考如下:
區域店址選擇
商業區購物中心/大型超市/商業步行街
餐飲區風味美食街
娛樂區游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地
校園區高等院校/中、小學
商務區寫字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關注市政規劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發中的地段的商機。
第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進駐商業廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經營模式。
第四:聯盟化零為整與擁有好地段的商家聯營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節省不少費用。
另外開店需要辦理工商營業執照、稅務登記證、衛生許可證分別在工商局、稅務局、衛生站辦。
辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點了解。
五、店面人員規劃
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。
一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。
針對店面的業績情況還可以制定一個獎懲制度,根據店員的業績來給她們適當的獎勵和懲罰,這樣可以激發她們工作的積極性。
六、營銷策略
在開業和節假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。
在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。
奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負責人可以進行適當的參考。
七、財務收支情況
前期投資品牌加盟費20000(地區首家及前5家加盟,免除加盟費并享受更多優惠)
質保金(可退還)5000元
設備費用9000元
裝修費(視門面大小而定)11000元
首次原材料購入(根據個人情況)8000元
合計50000元
月投入原料費(按毛利百分比計算)15000元/月
租金(以當地為準)2500元/月
人員薪金(實際聘請為準)1200元/人×2=2400元
設備損耗80元/月
水電等雜費1000元/月
合計20980元
月收入營業時間9:00am—22:
平均消費4元/人
日收入(視人流量而定)1200元
月收入36000元
利潤額月純利15020元
年純利180240元
八、風險與風險管理
。ㄒ唬┦盏郊兮n:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
(二)漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
。ㄈ┩当I:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監控攝像頭。
九、中長期規劃
一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進一步選擇做奶茶的代理,形成規模效應。
奶茶創新創業項目計劃書 4
一、計劃摘要
近年來,泡泡茶像一支帥氣的新軍出現,短短幾年間以不可阻擋的勢頭席卷中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它以旺盛的生命力占據了個人創業的榜首。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚吸引力、多樣的口味、獨特的口感、健康的特性,注定要在快銷行業站穩腳跟,引領飲料行業的主流消費。
1.具體描述
對于我們這些還在上學的學生來說,資金是有限的。同時,如果考慮做加盟店,這類產品的技術含量并不高。而且特許經營費通常比較高。如果開業后收入不可觀,對我們來說是不劃算的。選擇自己開店,既能保證資金的運轉,又能隨時保證產品的創新,一般有利于小店的發展。
2、計劃的基本框架
目前學校附近有幾家茶葉店,有的經營比較好,有的相對較差。然而,他們的茶館都以同樣的方式經營,只提供外賣。這使得業務受到限制。經過市場調查,雖然這種方法節省了消費者的時間,但還是有人希望在店里有一個舒適的座位,慢慢享用。所以我們店的奶茶不僅可以外賣,還可以提供店內服務。當業務達到一定的市場份額,可以考慮同時在線銷售。
復合休閑飲食文化已經成為餐飲業的主流文化。所以我們在經營奶茶的同時,也引入了其他產品,比如小甜點、蛋糕等。對于一些消費者來說,喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經過觀察,這一帶的奶茶配送數量有限,數量不足就不配送了。針對這種情況,由于我們針對的消費群體主要是這方面的學生,所以我們店的送貨服務在數量上是不受限制的,是有求必應的。
二、公司簡介
1.公司目的
以學生為主要客戶群體,注重市場運作,以更好的產品和更好的服務吸引更多的客戶。
2.業務目標
在運營初期,我們的主要目標是進入目標市場,隨著市場的不斷擴大,我們的目標是占據更多的市場份額。
3.產品優勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間很大,也不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎)。奶茶制作速度快,口感好,價格合理,服務周到。并且可以根據不同的消費群體和季節差異推出不同的產品。
4.管理團隊
我們創業團隊,一共三個人,分工如下:
生產和銷售:
現金結算:
外賣服務、店鋪安排和材料訂購:
三、市場分析
1.市場情況介紹
該地區周邊有6所學校(泰國中學、泰國職業學院、泰國師范學院、臺州機電學院、南師大、南理工)。同時,經過我們的調查,喜歡喝泡泡茶的同學約占44%,不喜歡的只占16%,說明奶茶的消費潛力很大。
2.目標市場分析
21世紀,復合休閑飲食文化成為餐飲業的主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費支出。被認為是時尚領袖的大學生在這個領域發揮著越來越重要的作用,他們的市場份額也在逐年上升;作為餐飲業邊緣化的一個分支,經營一個針對學生的市場是基于對這一信息的準確把握。
作為一個學生群體,對品味的追求越來越高,對事物的新鮮度越來越敏感,對品質的要求也越來越高。但是奶茶的口感并沒有自我創新,很難滿足消費者各方面的需求。所以茶店的生意越來越難做,首先要做的是做好消費數據的調查分析,然后再做相應的刺激消費的方法。
3.客戶需求分析
經調查,學生對奶茶行業有兩個主要要求。首先是產品;第二,服務。對于一些學生來說,他們熱衷于市場上現有的產品,而一些消費者更喜歡嘗試新產品,但無論是什么樣的消費者,他們更注重服務質量。根據季節不同,消費者對奶茶的需求也不同。夏天,人們更喜歡冷飲,而冬天他們更喜歡熱飲。
四、競爭分析
1.競爭對手
目前已有四、五家茶店,如大口九、口渴、上街、避風塘等。這些茶店的奶茶口味和品種都差不多,產品開發也沒有什么創新。其他競爭對手是各廠商打造的系列奶茶,如飄香、優樂美、立頓等。
2.情勢分析
(一)優勢分析
1.現有的茶館裝修簡單,給人的印象是不干凈;
⒉奶茶品種有限,口味一般,產品開發沒有創新;
3.廠家打造的`奶茶系列價格高,品種單一,口感不如現在入口。受季節限制很大,在炎熱的夏天其消耗量會減少;
、吹陜蠕N售和外賣服務可以在一定程度上吸引更多的消費者。
、媪觿莘治
1.奶茶經營面積有限,服務范圍有限;
、残碌觊_張時,有些同學不太了解其基本情況,比如口味,這在一定程度上影響了銷量;
3.對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,產品創新不易;
、茨滩璧募竟澬韵M很明顯,達不到好的消費限額。
㈢機會分析
1.市場遠未飽和,利潤率大,奶茶消費者數量多,市場前景廣闊,目前競爭對手實力和數量有限;
、擦己玫钠肺、認真的服務態度和專業的操作水平在學生中樹立了良好的口碑;
3.雖然營業面積有限,但室內環境優美,能給學生留下良好的印象(尤其是與其他茶葉店相比),顯示出更大的競爭優勢;
、吹漠a品種類豐富,口味獨特,具有一定的競爭優勢。
、柰{分析
1.競爭對手有固定的消費群體范圍,肯定會采取相應措施降低奶茶的市場份額;
⒉隨著各種食品供應的種類和數量不斷增加,消費者有越來越多的領域可供選擇,選擇越來越多,產品差異化不足?蓸、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上瓜分了已經有限的需求市場。
3.奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。當今社會的審美觀(苗條就是美——尤其是女生)和流行的減肥潮流,無疑讓部分奶茶消費者(尤其是女性)不情愿地放棄了自己所愛所言“No ”。
3.市場競爭戰略
我店需要利用奶茶市場廣闊且有利可圖的好機會,迅速擴大服務范圍,提升市場份額,從小到大,最終牢牢占領學校奶茶市場。旨在實現這一目標的行動計劃是:
(1)注重服務態度的培養,盡力提高服務質量;
、诓粩鄤撔庐a品,改進和增加奶茶種類,滿足不同消費者的需求;
(3)不斷加強產品宣傳,提升學生對產品的忠誠度,努力發掘潛在客戶;
、芗皶r開展產品推廣活動;
、菰诘昀锛右槐窘ㄗh書,學生可以直接提出或寫出自己的意見或建議。
五、產品和服務
1.產品開發規劃
我們的產品質量有安全保障,產品研發技術不斷進步,口味不斷創新,針對不同的消費群體推出不同的產品。隨著銷售額的不斷增加,產品開發也在不斷增加,從而占據了更多的市場份額。
2.研究與開發
我們店采用“傻瓜部署方法”避免奶茶調配人員的技術差異影響奶茶的口感。同時,使用果糖加藥機添加果糖可以精確到毫克,滿足消費者對糖的不同需求,口味可以隨意確定。用果糖代替蔗糖,熱量低,美味健康。由于溫度差對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶可以讓我們時刻關注茶葉的溫度,保證飲用奶茶的最佳口感。同時根據消費群體的差異,推出不同的產品。比如我們推薦情侶鴛鴦杯。
在產品研發方面,我們在現有奶茶種類的基礎上,增加了養生奶茶。結合傳統中醫養生文化,以天然全谷物為原料制作奶茶:紅豆紅棗奶茶、燕麥芝麻奶茶、黑豆黑米奶茶、綠豆蘆薈奶茶,以及集奶香濃郁、茶香濃郁、糧香四溢、豆香宜人、天然美味、營養健康為一體的五色保健奶茶。
當然,在推出奶茶的同時,我們也會通過更多的項目為我們的店鋪增添色彩。七色爆米花突破了單色爆米花產品開發的瓶頸;章魚丸子深受年輕人追捧,味道獨特可口;鮮磨咖啡、自助咖啡、花式西式糕點等都是具有時代特色的休閑食品。不斷創新突破,顧客才能真正品嘗到健康、美味、新穎、時尚的休閑食品。選擇多種輔助項目,操作簡單。
3.生產和運輸
為了保證產品的口感,現在賣的都是產品,奶茶的日產量是根據客戶的需求來確定的。消費者可以選擇拿出來,在店里喝,送出去。坐在店里也可以享受其他產品,送貨次數不限,可以大大滿足消費者的要求。因為生產奶茶需要的原料很多,所以需要從各種來源購買原料。對于那些距離較遠的材料供應商,我們會選擇直接送貨上門,與他們達成長期合作關系;對于親近的人,我們會考慮親自采購,保證材料質量、價格等要求。
六、市場戰略
1.產品策略
(1)產品復合經營,既把奶茶作為單一產品引入,又提供受消費者歡迎的休閑食品;
。2)與其他茶店相比,推出保健茶;
。3)根據不同的消費者,推出不同的產品;
。4)更注重服務質量,無形產品。為有消費欲望但不愿意自己購買的消費者提供上門服務;
。5)產品注重包裝,給消費者良好的享受。
2.價格策略
(1)根據消費者的消費能力和產品類型,制定合理的價格;
(2)與競爭對手相比設定相對較低的價格。
3.廣告策略
廣告是必須的,我認為可以進行以下幾種方式:
(1)開學典禮,讓學校附近的人知道我們的店開張了;
(2)利用學校人際關系,多做宣傳;
(3)通過互聯網發布信息;
(4)使用即時通訊(QQ、飛信等。)來宣傳店鋪和產品。
4.促銷策略
(1)開業活動。開業前三天產品半價銷售;
(2)每天開展新產品品鑒活動,推廣新產品;
(3)積分兌換和券的發放。對于不同額度消費者價值不同的信用卡,規定對應的信用產品給予一定的分值;
(4)班級郵箱放置免費廣告,宣傳班內銷售群體。老同學可以用學生證定時定點免費接收一杯奶茶,通過口碑傳播,在客戶群中發揮意見領袖的影響力。
七、財務計劃
1.資本需求描述
首先,商店需要注冊相關的許可證。而且因為我們采取不同的經營方式,需要更多的店面和租房。然后是基礎設施的購買,最后是產品和材料的購買。作為做小生意的我們,要想盡辦法找到物美價廉的貨源,如果買不到好的設備,不僅浪費幾百塊錢,還可能導致我們失去很多長期客戶,一定不能馬虎。
2.資本投資計劃
相關文件(營業執照、商標注冊等)的辦理):800元
店面租金:3萬元/年50M2
店鋪裝修:2萬元
桌椅等設備:4萬元
專用設備:飲水機1500元,果糖機3000元,奶茶封口機1 400元,溫度顯示茶桶1 150元,收銀機1 800元,咖啡機1600元,冰箱2000元,烤箱1 400元。
奶茶杯、勺子、吸管等。:2500元
材質:珍珠粉、椰子、珍珠果等輔料:萬元/年
電動自行車:2000元一輛
3.投資收益預測
日銷量:奶茶等。:60杯/天(取年平均值)。休閑食品:260元/天(按一年360天,一個月30天計算)
年銷售額:6.5萬元/年
八、風險分析
1.市場和競爭風險
對于我們這些剛剛進入市場的人來說,無疑面臨著巨大的市場和競爭風險。
首先,如果我們產品的品味和宣傳不夠,我們的產品很難增加銷量,這將直接影響銷售收入和整個商店的運營。其次,現有市場競爭激烈。如果我們的產品策略和推廣手段不能吸引消費者,很可能被市場淘汰,才能進入市場。
2.產品和技術風險
產品的特殊性決定了我們必須重視產品的質量和衛生。但是經營中難免會出現失誤,產品的質量問題會直接導致消費者對產品的滿意,同時也會對我們整個店鋪的形象產生影響。
3.管理風險
由于創業者是熟悉的同學,店面是一起經營的,在經營過程中可能會出現意見分歧,對新成立的小公司造成很大威脅。同時,公司的管理體系相對松散,容易造成管理混亂。
九、內部管理
1.組織結構
2.管理系統
為了加強管理,明確職責,實現整個工作的規范化、制度化,提高工作的管理水平和服務水平,特制定本茶店的規章制度:
(1)門店要求樹立全心全意為消費者服務的理念,不斷提高管理水平和服務水平,積極完成自身工作。
⑵本店要求注意外觀和個人衛生。
(3)店鋪要求對消費者積極熱情,語言文明,不罵人、不罵人;
(4)我們店要求不允許你隨意搶食;
、晌业暌髧栏竦氖称窓z驗,嚴禁進入和使用過期、過期、發霉的食品、調料、飲料等。,并做好餐具消毒衛生。
、时镜暌髳圩o設備,按操作規程操作,不違章操作,確保使用安全,做好防火防盜工作。
3.人力資源規劃
在現有人力的基礎上,隨著業務的不斷擴大,需要的人數也會增加。在未來的商業中,我們鼓勵更多具有創業精神的大學生加入我們。只要你有一顆溫暖真誠的心,你就能成為我們中的一員。
奶茶創新創業項目計劃書 5
一、奶茶店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,是個人獨資企業。主要為人們提供奶茶等甜品。
2、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的奶茶連鎖公司,在眾多奶茶品牌中闖出一片天地,并成奶茶市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥悖M水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌奶茶店有很多,一點點,黑龍堂,新時砌。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、了解各類奶茶店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的奶茶,才能吸引顧客,將顧客留住”。
3、奶茶店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
4、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
5、奶茶店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在奶茶店里慢慢品嘗,奶茶店的休閑功能得到進一步強化。
6、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少奶茶店推出一些與奶茶并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,果汁類的`飲料深受顧客青睞。
7、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
8、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。奶茶店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
9、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:珍珠、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型奶茶店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于奶茶店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
餐飲創新創業項目計劃書 1
一、項目簡介:
本店擬取名稱為“xxx快餐館”,是二人合伙企業。主要為人們提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算開在xxx,提供廣式、港式風味的快餐和小吃,面積約為100平方左右。
本店需啟動資金30萬元,本人自有資金xx萬,合伙人自有資金xx萬,貸款xx萬。
二、市場分析:
據我們近期的市場調查,xx路附近目前提供港式風味的快餐廳較少,直接競爭對手相對較少,會吸引較多的年輕顧客前來獵奇體驗。
本店的目標客戶群是附近的寫字樓白領及小區住戶。xx區商圈白領較多,高檔住宅區較多,人流量較大,消費能力強,人均消費較高,可以保障本店得到持續的收入。
小本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在繁華市區站穩腳跟,1年內收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的餐飲連鎖公司,在眾多餐飲行業品牌中闖出一片屬于自己的天地,并成為餐飲行業的著名品牌。
三、店面設計及產品服務:
1、店面設計
本店面積在100平方米左右,裝修色調明亮,簡潔,大方,加裝港式風情的軟裝飾品,以突出小資情調氛圍。在營業期間會播放一些輕柔的音樂,給顧客營造一個充滿輕松愉快的就餐環境。
2、產品開發及定價
主要有以下幾類:
。1)、飲品系列:
特濃絲襪奶茶12元/杯
巖鹽芝士蓋奶茶15元/杯
椰果奶茶12元/杯
相思紅豆12元/杯
雙拼奶茶13元/杯
原味凍奶茶12元/杯
港式鴛鴦14元/杯
維C利納賓10元/杯
咸檸泡泡12元/杯
百香果泡泡15元/杯
西柚泡泡13元/杯
朱古力10元/杯
阿華田10元/杯
暖暖姜茶10元/杯
。2)、甜品系列:
龜苓膏12元/杯
椰果西米露12元/杯
紅豆西米露15元/杯
芒果汁25元/杯
芒果西米露15元/杯
芒果龜苓膏15元/杯
。3)、小吃:
炸豬排12元/個
咖喱魚蛋10元/個
沈記雜丸15元/個
原味雞蛋仔13元/個
西多士15元/個
炸中翅13元/個
。4)、老雞湯面:
雞湯云吞23元/碗
雞湯云吞面20元/碗
雞湯雜丸面22元/碗
雞湯牛丸面25元/碗
。5)、港式湯面/粉/粥:
番茄牛筋牛肉面25元/碗
咖喱魚蛋粉18元/碗
餐蛋湯公仔面22元/碗
雞排湯公仔面25元/碗
燒鴨面22元/份
叉燒面22元/份
海鮮酸辣湯粉26元/份
窩蛋牛肉粥20元/份
鴨骨粥18元/份
皮蛋瘦肉粥15元/份
。6)、套餐類:
燒鴨飯22元/份
叉燒飯25元/份
豬頸肉飯28元/份
鹽焗雞腿飯30元/份
香菇鹵肉飯22元/份
滑蛋蝦仁飯30元/份
照燒鰻魚飯32元/份
家鄉牛腩飯28元/份
黑椒豬排飯22元/份
咖喱豬排飯22元/份
黑椒牛排飯30元/份
照燒雞排飯28元/份
四、營銷計劃
為吸引顧客,本餐廳會通過不斷地嘗試來研發挖掘新品種產品,新品種產品會成為本周的推薦產品,在推出的'前一周會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被認同而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶套餐,光棍節:推出單身套餐。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
餐飲創新創業項目計劃書 2
休閑茶餐廳市場競爭激烈,且市場品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現,使休閑茶餐廳市場被切碎細分,瓜分著消費者的錢袋,蜂擁擠占著市場。
一、企業概要
1.公司名稱:xx茶餐廳
2.組織形式:個體工商戶
3.營業地點:南通大學內
4.主要產品:港式茶飲、糕點、燉品、冰激凌
5.業務方式:早餐、早午茶、下午茶
6.服務宗旨:美味、時尚、優質、健康,讓顧客滿意
8.企業經營理念:現代港飲港食的都市時尚風格、新鮮快捷、時尚美味、平民化。
9.經營戰略目標:發展極具現代都市特色的,體現港式風情的優美環境,打造一個平民化的健康餐飲品牌。
二、市場分析
1.行業的基本特點
1)食品多樣化:茶餐廳供應了中式及西式的食品,更有不少香港的獨有的飲食。一間小小的餐廳菜單內往往有數十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
2)講求效率:顧客光顧后自行到收銀處付費,而且不需要等候,由點菜至結賬都講求速度。
3)食品價錢相宜:傳統食肆售賣的食品價錢通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需10多元,茶餐廳里的常餐、快餐會包含飲料,或免費提供清水或熱茶。
2.可行性分析
1)南通的港式茶餐廳不多,而且價格較高,實惠優質的茶餐廳,正迎合大學生追求品質和低消費的特點。
2)雖然學校有食堂和很多攤點,早上忙于上課的學生,買早餐依然擁擠,所以快捷的茶點定會受學生親睞。
3)大學生上課的時間不統一,所以吃飯的時間就不會集中。推出早午茶和下午茶正好滿足大學生的這種需求。就算有些學生沒到吃飯時間,也會想買些飲品和小點心。
4)茶餐廳的食物品種多,每次都可以換著搭配,每次都有不一樣的口感,對于樂于嘗試新鮮刺激的大學生,很有吸引力。
5)港式茶餐廳的店內環境時尚、優雅、舒適,適合大學生休閑聊天、約會,享受小資情調的休閑氛圍,更能體驗到人性化的服務和更具人文特色的文化氛圍。
3.競爭狀況
校園內有不少快餐店,比如快樂驛站、豪大大香雞排和喔喔雞排。更有不少飲品店,比如嘟可、舞茶道和七杯茶。這些商家在學生中形成很強的品牌意識。還有食堂、北街一些攤點價格非常便宜,比我們有價格優勢。
4.未來發展趨勢
雖然現在出現了個別連鎖式茶餐廳,與一定數量港式茶餐廳,但根據市場調查資料顯示,價格普遍偏高。再加上港式茶餐廳的特色食物和服務,以及時尚、舒適的環境,我們應該能有效地打入學生市場。在學生中樹立好的口碑后,尋找投資者,可以在南通其他地方開分店。
5.SWOT分析
優勢:地處學生密集區,人流密集、商機無限,得天獨厚的環境;全新的設備,寬敞明亮的就餐環境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經濟型的人力構架,高級服務模式,環境舒適。
劣勢:新開業,缺乏知名度,市場認知及接受有一個培植過程;
機會:在高校內,市場容量大;地理位置得天獨厚,商業環境不可復制;新店、新員工經過系統培訓,士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,學生的經濟承受能力仍無法支撐一日三餐都在我們店消費。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的.多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
三、市場營銷戰略
1.市場細分化
消費群體;在校大學生
消費動機;休閑
行為特點;群體或個人消費
2.市場戰略
因為是剛成立的企業,我們面對的是新的顧客,對顧客而言,我們的產品也是新的,所以我們選擇多樣化市場戰略。
相應的,我們采取以下措施:
1)可分發調查問卷,分析同學們對茶餐廳有關的建議和看法,以便更加同學們的需求和對產品和服務的要求。
2)針對調查問卷的統計結果,有側重的對餐廳細節方面進一步分析和完善,如裝修風格、價格等。
3)對店內員工進行培訓,保證他們能夠達到顧客服務的要求。
3.市場營銷組合
本企業的市場營銷組合策略為市場無差別策略,包括以下內容:
1)產品策略
為顧客提供時尚優雅的環境和優質的服務,保證產品質量的同時,制定較低的價位,推出品目眾多的食品和飲料,并隨意搭配。
2)促銷策略
廣告:在各學校宿舍和食堂派發傳單,加大宣傳力度;在店門口放置每周新品宣傳牌;店內柜臺、點餐牌上對新品促銷進行醒目宣傳。
營業推廣:在不同的節日推出不同的促銷活動;發布團購優惠信息和現金券。
3)銷售渠道策略
營業初的主要目標顧客群體就是在校大學生,大在學生人流量大的地方做好宣傳,通過店面直銷的方式進行銷售。
業務不只定位在南通大學內部,南通有電子商務平臺:家庭在線,可以加盟,提供網上訂餐服務,將業務推廣到全市區。
4)價格策略
制定中低等價格以吸引有物美價廉心理和無固定收入的大學生。為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優惠期,進行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標客戶群的廣泛關注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創新的服務賣點,保持市場熱度。在客源穩定之后,則進行必要的篩選。
四、財務戰略(財務報告)
1.資金預算
1)營業設備設施:88,000
電腦、柜臺、衛生用品、大堂設備及戶外用品
2)廚房設備用品:85,000
爐具設備、加熱保溫設備、冷藏設備、排風設備、火鍋設備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲存容器、面包烘焙設備、廚房雜件
3)餐飲設備用品:52,200
飲水機、飲料機、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿
4)清潔衛生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護具、清潔劑
5)洗滌設備用品:10,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
6)餐椅餐桌柜架:84,200
基于環境營造需要,配置或定制相關家具,但要注意家具污染問題
6)其他設備用品:40,000
7)裝潢裝飾:100,000
8)場地租金:15,000按照月租費用測評
9)物料儲備:20,000按照3天的儲備周期
總計497000
10)員工工資與人數預算
糕點師2名1名4000元=8000元
咖啡師2名1名3500元=7000元
服務員3名1名2500元=5000元
一個月工資預算金額=20000元
11)廣告和推廣活動:30000
流動資金需求總額:547000元
2、資金籌集
本企業的實際情況是個體工商企業,已有資金50萬。因為是一個剛剛成立的公司,短期內是不會有太大的波動,而且港式茶餐廳是迎合時代的風潮。迎合了當今大學生的口味,便利和便宜,實惠又不拘小節,與其他競爭商來說有明顯的區別,能夠滿足一大半的大學生。所以根據本公司的服務宗旨一體化來說,我們的茶餐廳是容易在市場上存活的,是容易打響茶餐廳的招牌的,吸引顧客來光臨。這樣的形勢下來,我想我們的茶餐廳是很有可能開分店,甚至在全國各地乃至世界開分店,因此我認為融資方式可以采取兩種:
第一種方式是增加合伙人進一步投入資金來擴大經營規模,年底根據盈利多少來分利。這樣可以有效的在短期內籌集資金,擴大內需。運用更大的資金力量擴大企業規模和經濟實力,從而拓寬經營范圍同時資金充足,就可以引進先進技術,更新設備,提高企業素質,增強企業的經濟實力和競爭能力。但是它的缺點是容易分散企業的控制權,公司內部分歧大。
第二種方式是銀行貸款或者抵押等方式來融資?梢越鉀Q暫時的危機,利用充足的資金來調整公司的一切,根據不同情況原因來對癥下藥。所以我公司決定采取第二種方式:向銀行貸款8萬借3年作為長期借款成本。根據成本計算:長期借款成本的通用公式:K1=R1(1-T)/1-F,得借款資金成本=年借款利息xx(1-所得稅率)/(借款金額-借款費用)
為期三年的長期借款的年利率為6.40%,每年付現一次,到期一次還本。企業所得稅為25%。那么企業的籌資費用率公式:籌資費用率為0.5%所以長期借款資本成本K1=6.40%xx(1-25%)/1-0.5%=4.82%
3.資本預算
1)企業每年收入水平估算
茶餐廳每日經營12小時,平均日接待客人80名,平均每人消費30元,日營業額2400元,一年按360天營業日算,總營業收入為864000元。
2)根據流動資金對每年運營成本測算
第一年度總成本費用=651632.5元
第一年度經營成本=總成本-折舊-攤銷=628000元
第二年度總成本費用=649632.5元年度經營成本=626000元
第三年度總成本費用=654752.5元年度經營成本=631120元
4)判斷投資的可行性
NPV>0或irr>4.82%所以投資方案可行
五、運營戰略
1.系統設計
茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集港式小食、西點、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,還可配備價格在6~18元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。
2.作業計劃與控制
由于早餐時間需求集中,需求量大,早餐時間段可多備糕點和咖啡。根據第一個星期營業情況,制定生產產品的數量和營業時間上的調整;根據季節不同,多準備當季受歡迎的產品,比如冬天的紅豆和夏天的冰淇淋。
六、研究發展戰略
定期輪流送糕點師和咖啡師培訓,讓他們學習先進的生產技術和作業技巧,促進他們能力的提高。鼓勵他們研發新型受歡迎的產品,相應發放獎金
根據顧客反映,對現有產品做口感或口味上的調整。
七、人力資源戰略
1.人力資源規劃
店長1名
糕點師2名
咖啡師2名
服務員3名
收銀員1名
清潔阿姨1名
2.招聘與挑選
在網站上投放招聘信息,或在公布欄張貼招聘公告。選擇吃苦耐勞,有親和力并有服務意識的青年人,畢竟容易和大學生溝通。其中,糕點師傅和咖啡師必須有工作將經驗,而且有獨挑大梁的能力。選擇一位有在茶餐廳做過服務員經歷的做服務員領班。
3.培訓與激勵
在開業前對員工的企業文化和團隊意識進行培養,可以送他們去相關學校培訓技能。制定評價與激勵企業規章,對工作出色的員工予以榮譽和資金上的獎勵。
八、企業風險分析
1、經營風險分析
(1)根據行業未來的市場供求狀況的預測,分析企業的經營風險;
市場是不斷變化的,茶餐廳市場的供給與需求也在不斷變化,而供求關系的變化必然造成餐飲價格的波動,具體表現為租金支出的變化和茶餐廳餐飲質量的變化和競爭力加強的變化,這種變化會導致茶餐廳投資的實際收益偏離預期收益。更為嚴重的情況是,當市場內結構性過剩(某地區相關的這類型茶餐廳的供給大于需求)達到一定程度時,茶餐廳將面臨競爭壓力的嚴峻局面,導致資金占壓嚴重、還貸壓力增加,這很容易最終導致茶餐廳的破產,不能繼續生存。
(2)結合企業生產經營的情況,提出降低企業經營風險的合理措施。
一是樹立危機意識,在強化基礎管理上做文章,優化管理項目,加強設備維護,加強對食品的技術創新,努力提高設備健康水平、食品質量和可利用小時。
二是加強過程控制,強化目標管理,推行全面預算管理和燃料精細化管理,實現“事前預測、事中控制、事后分析”,對各項成本費用力求做到“精、準、細、嚴”,進一步做好資金的合理統籌、調度和安排,通過對資金的有效控制,降低資金使用成本,提高公司財務管理能力,有效遏制利潤下滑勢頭,力爭扭轉被動局面。
三是組織召開一季度經營狀況分析會,對所屬企業一季度經營情況進行成本調查和財務分析,針對存在問題,制定了相應的控制成本的有效措施。
2、財務風險分析
資本結構是指企業全部資本的構成中權益資本與負債資本兩者各占的比重及其比例關系。我們選擇的是債務性資本融資。債務性資本融資具有很多優點,其中包括:籌資速度快,一般所需時間短。借款成本低,而且利息可以在稅前抵扣,減少公司實際負擔的利息支出,比權益性融資成本要低很多。借款彈性大,公司可以根據資本需要與銀行直接商定貸款的時間,數量,金額,而且還可以變更借款條件。同時,還可以發揮財務杠桿作用,銀行只收取利息,更多的利益則為公司所有。我們是對內投資,一般對內投資體現在固定資產上,在固定資產投資決策過程中,企業很有可能對投資項目的可行性缺乏周密系統的分析和研究,加之決策所依據的經濟信息不全面、不真實以及決策者決策能力低下等原因,使得投資決策失誤頻繁發生,投資項目不能獲得預期的收益,投資無法按期收回,這也給企業帶來了巨大的財務風險。
因此,企業在進行任何一項投資之前,都必須對投資項目進行可行性分析,只有在綜合考慮各項因素風險的基礎上,且投資項目所產生的凈現金流量測算值為正時才可進行投資。
餐飲創新創業項目計劃書 3
一、計劃摘要
本項目計劃開一家大學校園餐廳,該餐廳位于鹽城師范新長校區內,主要經營早餐、午餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學生來說,吃飯門口的流動攤點又不衛生安全,平時想聚個餐,且一點也不油膩,而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”,意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地,給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產品
具有美容養顏功效的蜂蜜水,以及每日不一樣的特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網上訂餐,電話訂餐以及外帶服務,從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛,樸素卻又不失個性。充分體現學生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
三、餐廳的人事和組織結構
會員會在節日以及生日那天得到豐厚的折扣和優惠。會員消費累計滿一千元,即可享受8.8折優惠。
餐廳工作人員的工資:店長本人擔任,廚師每月三千,服務員每月一千五,收銀員每月一千一。同時,我還會找學校里的學生打打臨時工,每小時七元,包午餐。
四、店面設計
(一)視覺識別
店名:“第三地”。一方面和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名既有格調,又意味悠長。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如餐廳餐具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分,可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時,自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,烘托餐廳氣氛的色的燈光,烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現餐廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂,甚食堂出現了集件。本企劃就點,為了保障大安全,提高大學是根據這一學生的飲食生的飲食質學的飲食狀至有的大學體中毒事量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
六、本餐廳的'營銷策略
(一)定價策略
本餐廳價格適中,然而相對于所提供的產品與服務而言,性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式,同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴,適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳:廣告促銷為主,大規模,高強度,投入較大。主要通過發放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識?少澲鷮W生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業,站在顧客的立場去移情設想,及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐50元以上才送),F在很多學生越來越依賴于網絡,尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去,然而吃飯問題卻不能解決。現在只要登陸本餐廳的主頁,點擊“網上訂餐”,即可選擇所需的餐點以及數量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務規劃
(一)初始階段的成本主要是:場地租賃費用(一萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元),廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元,資金來源是父母,我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,水電燃料費,固定資本等。
(三)每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約5000元,收益率30%,毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
八、風險與風險管理
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面:一是由于競爭者的存在而導致銷售不足,從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內部管理風險
伴隨著餐廳每日的經營活動,組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環境,這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言,餐飲業對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經營的好壞與其所提供產品的味道息息相關,而這主要是由廚師來掌控的。因此,廚師作為餐廳中的關鍵人員,可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職,則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色,采取差異化戰略,在其他競爭者形成不可替代的地位,以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面,要與食品原材料供應商形成良好的關系,建立完善的供銷制度,保證以最低價格采購到質量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨,萬一這家供應商斷貨,則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內部管理風險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思想創新,以適應不斷變化的外部環境。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協議,若由其不正當理由或無故離職的,應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步,最主要的是吸引顧客,可以做多一點廣告,多辦一些活動,增加知名度。樹立良好的信譽和形象,以助未來的發展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。可以考慮開個分店之類的。
我還會用PDCA循環分析法來不停地執行、檢查分析我的餐廳發展狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思,并進入下一個循環中,不停地向上、前進。
餐飲創新創業項目計劃書 4
一、前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區住戶在1000戶以上社區進行調查發現,市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3,有2/3的人經常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊.每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1早餐
忙碌的生活環境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營養,無營養早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養攝取最關鍵的一餐。均衡的營養可為一天補充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質的關系,經常忙或是沒時間往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導致身體免疫力的降低。因此,營養豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時間,不僅能持續穩定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣,過去老北京的早點都是些油條,抄肝,豆漿,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主.象豆漿,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質量和衛生普遍存在很大的問題.還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.
攝取營養的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質,所以怎樣慎選營養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業的重點.
當下,有幾百種實用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病,調理疾病,效果都很不錯.養生早餐粥,無疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時也開啟了巨大商機
1.3.午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養占了每天營養來源的三分之一
現代人對于健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對于健康,不再只是消極的治療病痛,現代人有著更為積極的心態。如何積極地抵抗、預防疾病,同時讓自己的心態與身體都保持在最佳狀態,就是有效管理健康的積極正面態度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的'人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二.承辦養生餐館的巨大商機
當然賣點很重要。中國傳統食品為主要產品的系列產品,雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經濟效益。
比如說早餐粥不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個北京城.經營養生餐館成了餐飲業的新貴。因此,用全天候的經營方式開辦養生餐飲就更有經濟效益和巨大的商機
三.市場調查及研究
1.目前北京市民已經對保健餐的認識有了一定的層次,一改常態的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養價值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個特征:
1、大眾消費得起;
2、營養豐富,易于吸收;
3、持續性消費;
4、老少咸宜;
5、食客可以縮短消費時間。
應該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點應該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復健康的身體,輕松愉快的去工作,學習同時也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。
至于經營特色,反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設計10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的.經營風險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四.面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業
1.一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人和亞健康族。
2.主要益處:營養,衛生,口感好,保健.是非常中國化的快餐形式
3.經營場所:居民區,醫院旁.療養院,老年公寓.公園和商業周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營養的主付食,即經濟又實惠,
4.重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。維護健康,省時,省力,使消費者更可增加消費合理的感覺。
5.同時在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養生食品對人體的重要性。
五.餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類(4).肉類粥類(5).花類粥類(6).蔬菜粥類(7).魚類粥類(8).果品類粥類(9).藥膳粥類
配套產品主食有:各類粗糧制作的:
(1)糕類(2)餅類(3)其他類
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是可以根據一般人群身體常見的亞健康狀況,進行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜.豆制品進行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營養合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養生的佳品。充分開發茶在開發智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效,
六.店鋪選址
養生食府的落成
1.地點以人口密集、流動量較大為宜、開始面積以50平米左右.裝飾風格以回歸自然為主題、裝修、簡單樸素、以后根據營業情況再發展壯大
2.外送服務:早餐營養粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業送貨隊伍、重點對象:醫院住院部,行動不便的老人。學校,家庭、上門贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨。
3.建立自己的網站:開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道
七.養生食府的優勢:
一般家庭尤其是在業人員由于時間倉促害怕費事,費時早餐相對單調,再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生.即便懂得,采購起來確很無奈.不購量少,不易采購,易浪費,不專業等
1.聘用醫學,營養專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應,適用面廣,針對性強.省時,成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業,采購易,配料全,價格低,不浪費.
八..人員配備
(單店)店長一人,可根據店鋪的規模制定廚師,收銀人,服務員,采購人等數人。但是必須要配備經驗豐富,責任心強的營養師。
九財務預算
假設:《早點粥》
1.場地:30-50平米租金2000-2500元/月.同時要看選擇的地段,但為了保證經營地持久性一般在初開業預付三個月的店租后:在看到發展趨勢可以的情況下在保證地段房產穩定的情況下,應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2.必備餐廳設備投入資金資料費:包括,基礎設備,周轉資金證、照、費、稅等:營業熱照、稅務登記以及一些其它的管理費等,可根據規模的大小決定資金投入規模。
十.經濟效益預算
1.30-50平米店:以每天流水(營業額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元、年毛利36萬、如果投入5萬,三個月就可以收回投資、第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營業額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元、年毛利72萬、二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大,訂單及營業額以15%遞增利潤應能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業問題。
十一.結束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個衛生、健康、營養養生鋪已成為創業者的首選。
養生食府+音樂餐廳,講究的是營養和情調,養生餐廳的裝修風格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主.比較適合那種本性喜靜,細水長流,不急功近利的人來開比較合適.
如今,人類正面臨嚴重的飲食失衡狀態,大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種時髦病,正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現代人在飲食上更加追求營養、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
餐飲創新創業項目計劃書 5
一、創業目標
根據市場需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創業分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領市場份額,是我們需要解決的問題。我們認為,情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的.整體環境與氛圍,優質的服務吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務,增進情侶之間的感情,以達到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現,目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳,然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳,符合消費者的要求。
許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者,使得菜品質量與餐廳的整體環境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義,F在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發,由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳,宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達,則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優惠的待遇。
七、企業競爭
從長遠來看,隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長,城鄉居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業發展非常迅速,近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外,還可以感受浪漫的氣氛。
八、人員組織以及管理機構
餐廳分為六個部門:餐飲部、財務部、客房部、后廚、傳菜部、保安(工程部)。
九、財務分析
1、支出:餐廳+客房的房租8萬每年,裝修設備500萬元,宣傳支出5000元,原料支出20萬元每月,員工工資發放25萬每月。
2、收入:月收入為65-85萬每月。
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