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      1. 創(chuàng)業(yè)計劃

        時間:2021-11-16 10:45:09 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

        【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃合集十篇

          時間過得太快,讓人猝不及防,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),該好好計劃一下接下來的工作了!什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃10篇,希望對大家有所幫助。

        【推薦】創(chuàng)業(yè)計劃合集十篇

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇1

          創(chuàng)業(yè)核心團隊介紹主要介紹一下幾方面:

          1、團隊核心成員的學習背景

          2、能力與技術(shù)

          3、運營或管理方面的經(jīng)驗

          4、成功經(jīng)歷

          你現(xiàn)在一個人的話,就作為負責人介紹即可。內(nèi)容同上

          創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容

          一般來說,在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù),具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面:

          封面介紹

          封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性,一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。

          計劃摘要

          它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。

          計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。

          公司介紹;

          管理者及其組織;

          主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;

          市場概貌;

          營銷策略;

          銷售計劃;

          生產(chǎn)管理計劃;

          財務(wù)計劃;

          資金需求狀況等。

          摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

          企業(yè)介紹

          這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

          行業(yè)分析

          在行業(yè)分析中,應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

          關(guān)于行業(yè)分析的典型問題:

          (1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?發(fā)展動態(tài)如何?

          (2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?

          (3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

          (4)價格趨向如何?

          (5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

          (6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

          (7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

          (8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?

          產(chǎn)品介紹

          產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。

          在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

          組織結(jié)構(gòu)

          在企業(yè)的生產(chǎn)活動中,存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。這里面每個環(huán)節(jié)都很重要。

          其中投資人非常看重創(chuàng)始人背景和產(chǎn)品的前景,如果創(chuàng)始團隊背景非常亮眼或者創(chuàng)始人有異常魅力,都很容易取得投資人的信任和關(guān)注,相對而言也會比較容易拿到投資。

          如果你的產(chǎn)品前景廣闊,那就要讓投資人充分了解,這樣投資人會因為產(chǎn)品方向好而投資。

          市場預(yù)測

          應(yīng)包括以下內(nèi)容:

          1、需求進行預(yù)測;

          2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;

          3、競爭廠商概覽;

          4、目標顧客和目標市場;

          5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

          營銷策略

          對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

          在創(chuàng)業(yè)計劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:

          (1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;

          (2)營銷隊伍和管理;

          (3)促銷計劃和廣告策略;

          (4)價格決策。

          制造計劃

          創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:

          1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;

          2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;

          3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;

          4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

          財務(wù)規(guī)劃

          財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:

          其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

          流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時,對流動資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制;

          損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

          風險與風險管理

          (1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風險?

          (2)你準備怎樣應(yīng)付這些風險?

          (3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?

          (4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展?

          (5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何?

          如果你的估計不那么準確,應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇2

          創(chuàng)業(yè)城天下廣告公司計劃

          廣告是成功宣傳一個企業(yè)強有力的手段,從現(xiàn)代營銷角度看,酒香也怕巷子深\.要想廣告計劃成功,有效果,那么就必須得找個優(yōu)秀的廣告公司來.由于論壇里有很多廣告,而且論壇禁止發(fā)廣告,給論壇管理帶來了很多麻煩,天下廣告公司成立后,可以規(guī)范廣告類別,并由專門人員負責管理,這樣不但給論壇減輕了管理負擔,同時規(guī)范了廣告市場,我們會按照廣告類別分成相應(yīng)的類,這樣店鋪和公司會更好的宣傳,又使消費者及時得到最新的信息,同時又減輕了論壇管理的負擔。積極參加政府統(tǒng)一組織的各項集體活動。可以說是一舉三得。根據(jù)便宜啦的現(xiàn)狀以及以后發(fā)展的趨勢.

          請承辦廣告公司,具體策劃如下:

          1.計劃策略

          為店鋪和公司增加收益,為店鋪和公司品牌和形象添翼。

          廣告公司將承包創(chuàng)業(yè)城市各個版面的發(fā)廣告的權(quán)利.

          并且給我們開放一個獨立的版塊。這樣會分擔便宜啦創(chuàng)業(yè)城的工作,我們也會把精力完全投入到便宜啦的廣告策略。

          一期工程:

          給我們權(quán)利在各個版面發(fā)廣告。給我們提供一個廣告區(qū)的獨立版面,把廣告區(qū)分為店鋪廣告類,與公司廣告類與其他廣告類。我們廣告公司申請發(fā)布廣告的權(quán)利主要有以下幾個地方:

          1.1創(chuàng)業(yè)市場:這里給我們開放一個公告版,鑒于現(xiàn)在便宜啦的條件,給我們開個發(fā)布公告的權(quán)利就可以。將所有店鋪以及公司的招聘信息發(fā)到各個版面.并且與我們的獨立版面做了鏈接。

          1.2各個居民區(qū)街道:這里我們同樣需要一個公告版,只發(fā)布便宜啦店鋪,以及新公司的信息,以及店鋪新產(chǎn)品問事,招聘。

          2.具體方案

          版塊將包括店鋪廣告類與公司廣告類。店鋪廣告集體分類如下:

          2.1供信息:

          2.2求信息

          店鋪與公司發(fā)布招聘人員的信息。公司廣告分類暫時只有一個創(chuàng)業(yè)物業(yè)公司,等到公司多了才能做到具體分類。

          2.3其它

          這里將主要發(fā)布外部的廣告信息。

          二期工程:

          二期工程需要便宜啦政府的資金與技術(shù)的大力支持,將我們的獨立版面,按照我們的設(shè)計進行更改。并加強功能,采用圖片,與強大的FLASH,來做新版面。分為七大版塊,分別如下:

          1.推薦位:

          2.店鋪廣告位

          3.公司廣告位

          4.廣告具體分類位

          5.其他外部廣告信息位

          6.最新廣告信息位

          7.知名店鋪位

          8.滾動廣告位

          9.信息查詢系統(tǒng),供,求,其他

          版面設(shè)計待到技術(shù)與資金成熟時在公布,以確保秘密。

          3.經(jīng)營管理

          職務(wù)人數(shù)月薪(元)總計(年)

          總經(jīng)理1

          副總經(jīng)理2

          技術(shù)總監(jiān)1

          市場總監(jiān)1

          市場營銷員5

          4.市場分析:

          有賣點,才有市場,好的賣點是廣告核心價值的外在表現(xiàn),也是傳遞給銷費者的最重要的產(chǎn)品信息.

          我們的廣告不緊可以對產(chǎn)品的傳播,品牌樹立有不可估量的拉動效應(yīng).

          在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的時代,必須為企業(yè)的品牌在消費者的心目中占據(jù)一個獨特而有利的位置,當消費者對該類產(chǎn)品或服務(wù)有所需求時,看準,全國公務(wù)員的共同天地我們會在第一時間解決.企業(yè)的品牌就能夠在消費者的候選品牌類中跳躍出來。廣告定位是每個產(chǎn)品面市前最核心的內(nèi)容。正確的定位幾乎決定企業(yè)是否能夠成功,我們愿意為您提供縝密而科學的定為.同時廣告可以讓你達到新的賣點.只要有市場,就一定有廣告,我們的廣告市場有著巨大的潛力。

          5.原則:

          我們廣告公司將嚴格遵守便宜啦的每項規(guī)定,堅決不做違反便宜啦各項法規(guī)的事情。密切與便宜啦各個公司,社區(qū),店鋪進行友好合作。

          6.收費標準:(我暫時定的公司里的還得我們一起來定)

          6.1創(chuàng)業(yè)市場:在這里店鋪發(fā)布廣告信息,2CYB/條公司發(fā)布5CYB/條,其他發(fā)布根據(jù)信息量大小收費。

          7.1社區(qū)街道:店鋪公司其他都是1CYB/條。但是信息有限制。

          7.2可以包月,包周發(fā)布廣告。

          7.3我們要求前期申請創(chuàng)業(yè)貸款5CYB,承包期限為12個月。每個月向便宜啦上交5CYB。

          附件:

          1.市場細分部分是由:張靜分析的。公告版是由張啟峰提出的。

          2.圖片:

          3.廣告服務(wù)

          廣泛性:24小時連續(xù)播出,任何人在任何地方均可隨意在線瀏覽

          節(jié)省性:收費低廉節(jié)約成本,隨時更改廣告內(nèi)容,絕無資金浪費

          互動性:受眾群體主動點擊想了解的信息,商家在線查詢得到反饋信息

          目標性:不同廣告內(nèi)容針對不同受眾,通過點擊直達可能用戶

          計量性:精準統(tǒng)計瀏覽量,受眾群體清晰易辨,廣告效果立顯

          感官性:圖文聲像多種形式應(yīng)用,多媒體技術(shù)令人身臨其境

          附錄:看準,全國公務(wù)員的共同天地

          為了使我們便宜啦創(chuàng)業(yè)城更好的發(fā)展,天下廣告公司采取和平公正的競爭方式與創(chuàng)業(yè)城里其他的廣告公司互相協(xié)作,共同發(fā)展。把便宜啦創(chuàng)業(yè)城的廣告行業(yè)做大最好。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇3

          一、盈利情況分析

          所需資金:10萬元

          開業(yè)成本:5萬元

          營業(yè)面積:50-80平方米

          員工工資:6-10人,5000元左右

          流動資金:2萬元

          月盈利:2萬元左右

          二、市場分析

          家裝潛力巨大。據(jù)統(tǒng)計,這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為 1200億元,是20世紀90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當于全國城鎮(zhèn)住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計:家居裝飾在未來兩三年內(nèi)將達到20xx億到3000億元,即相當于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。 家裝公司是從1998年發(fā)展起來的,發(fā)展到今天已有較大的進步,該行業(yè)也成為社會上一個較熱門的行業(yè)。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間,對居室環(huán)境的要求也越來越高。近年來房產(chǎn)開發(fā)商開發(fā)出大量的戶型,也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來廣大的空間和無限的商機。據(jù)專家分析,家裝市場在未來幾年內(nèi)仍有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

          三、地址選擇

          家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區(qū)、建材市場或大型居住區(qū)的聚集地。

          四、特色門面設(shè)計

          家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個側(cè)面展示了企業(yè)的形象,也在消然地輸出一種理念。對于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。

          1、追求“后現(xiàn)代主義”

          “后現(xiàn)代主義”將設(shè)計突出地表現(xiàn)出來,傳達的是一種設(shè)計理念。因此,在裝修的時候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現(xiàn)建筑的美;不規(guī)則的幾何形體錯落有致,金屬得到了設(shè)計師的偏愛,這些都表現(xiàn)出了“后現(xiàn)代主義”的理念。

          2、向往簡約“古典主義”

          裝潢公司總是喜歡突出自身的個性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設(shè)計的獨到見解及敬業(yè)精神。簡約的“古典主義”使設(shè)計風格顯得高雅,如果能再配上周邊的環(huán)境,將會使整體設(shè)計更具風雅。

          3、返璞歸真,滄桑懷舊

          在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設(shè)計正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。

          4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合

          這種設(shè)計容易給人一種年輕、嚴謹、現(xiàn)代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間,以傳達給觀者嚴謹?shù)膶I(yè)能力與平和的感受,以達到藝術(shù)與商業(yè)的完美結(jié)合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,是個性的張揚;開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結(jié)合的現(xiàn)代化特征。設(shè)計的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細地推敲家庭裝修公司創(chuàng)業(yè)計劃書

          五、房間特色設(shè)計

          每一個房間的裝飾都有自己獨特的地方,但這獨特之處又有一定的規(guī)律性和時代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內(nèi)各處墻面造型及家具造型的表現(xiàn)形式,稱之為室內(nèi)裝飾風格。 下列幾個設(shè)計思路,可供讀者參考:

          (1)結(jié)構(gòu)貫通出空間;

         。2)色彩融合出氣氛;

         。3)材料交合出品位;

         。4)造型融合出旋律。

          在進行墻體裝修時,可將一些實用性強、色彩風格與墻面協(xié)調(diào)統(tǒng)一,例如:門 廳中的鞋柜;廚房衛(wèi)生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設(shè)計時放置一個圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內(nèi),這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴大了客廳的視覺高度。 對于那些有偏愛的,可根據(jù)其愛好設(shè)計相應(yīng)的風格,將一切巧妙運用起來,以達到色彩的整體性。既能表現(xiàn)出氣氛,又能得到空間擴大的效果。 有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協(xié)調(diào),這樣就要對房間進行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯落的板塊來裝修天花板,內(nèi)設(shè)照明燈,表現(xiàn)空間之美;有人喜歡板面造型,對墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級臺階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊含了一種旋律美。

          六、經(jīng)營建議

          1、簽訂一份公平的合同 在雙方協(xié)調(diào)一致的基礎(chǔ)上,簽訂一份公平又詳細的合同,是十分有必要的。有的顧客不認真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴密、不詳盡,自食其果的非常多。

          2、制作一份詳細的報價表 這是裝修中的主要程序之一。報價表要力求詳盡,包括所有的承包項目、單價、單位及金額,還應(yīng)標明哪些材料是裝修公司購買,哪些是顧客自購,大致燈具、潔具、空調(diào),小至拉手、門鎖都要囊括在內(nèi)。有了這樣一份詳盡的報價表,就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細的報價表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。

          3、在施工過程中,同顧客相處要融洽,要盡量尊重顧客的意見 某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重顧客合理的意見及要求。當顧客要求修改圖紙時,甚至對顧客出言不遜,大談設(shè)計風格等專業(yè)術(shù)語,搞得顧客非常難堪,當施工中出現(xiàn)錯誤時強詞狡辯等。這些現(xiàn)象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取顧客的意見,又要勇于承認并改正自身存在的缺點與錯誤,并做到及時向顧客說明,與顧客之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。

          4、進一步擴大透明度 做事情增加透明度,有了問題坦誠向顧客說明,這樣便會增強顧客對你的信任感。那些認為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多顧客會對你“望風而逃”。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇4

          一、項目介紹

          奶茶奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的奶茶店租、人工和日常開銷外, 奶茶經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們奶茶店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶。

          二、行業(yè)分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費,顧客甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶就有一種干凈清新的感覺。

          對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

          由于類似的奶茶店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

          三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

          本奶茶店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本奶茶店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本奶茶店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本奶茶店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

          另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù);疽茫

          1、學會品味奶茶;

          2、原料成份配方;

          3、調(diào)味份量與時間;

          4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

          5、調(diào)味手法;

          6、奶茶的保存;

          7、奶茶的包裝要求;

          8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花

          四、奶茶店面選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低營業(yè)額的15%”來確定奶茶店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設(shè)備購買

          裝修是按照投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配情況來進行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

          設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。奶茶店面設(shè)備要和奶茶店面水力電力拾配得上,特別是奶茶店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

          1、封口機

          帶有計數(shù)器,一般賣炊具機械、封口設(shè)備的奶茶店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機械計數(shù)。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、冰柜

          一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

          4、杯子

          賣塑料制品、塑料袋等的奶茶店里有賣,賣封口機的奶茶店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。

          而對于在奶茶店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家奶茶店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

          5、吸管

          賣塑料制品、塑料袋、杯子等的奶茶店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

          6、攪拌機

          西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。

          7、飲水機

          為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。 8、容器

          糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

          六、人力資源規(guī)劃

          社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

          由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本奶茶店的人員安排如下:段天森,奶茶店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證奶茶店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。 在一年期后,奶茶店面生意欣榮或奶茶店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。

          七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本奶茶店特色

          需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

          八、營銷策略

          1、廣告

          企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在奶茶店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。奶茶店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本奶茶店工作服。

          2、促銷計劃

          A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本奶茶店送出的祝福和禮物。

          B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。

          C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

          D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。

          E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本奶茶店特別定做的有本奶茶店奶茶店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本奶茶店的知名度。

          3、價格

          在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

          4、隊伍管理

          各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有奶茶店長召集人員進行討論并作出決策。

          5、服務(wù)

          奶茶店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣

          九、財務(wù)需求與運用

          1、原則

          把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。

          2、初期投資

          這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,奶茶店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。

          A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元

          B、裝修:包括招牌、門墻等1000元

          C、營業(yè)設(shè)備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備,共計1萬元

          D、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元

          E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進貨費:包括交通設(shè)備使用費,計1000元。

          開奶茶店第一年奶茶店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。

          3、第二期投資

          這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的奶茶店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

          十、風險與風險管理

          為防止人為的破壞與偷盜,奶茶奶茶店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時間(上午10:00)。本奶茶店隨著未來奶茶店面的擴張或營業(yè)額的增加會保險投入。

          十一、中、長期規(guī)劃

          假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我奶茶店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在奶茶店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶營業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖奶茶店面。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇5

          項目概述

          我們欲成立的啟航教育信息咨詢公司是一家提供外語培訓信息咨詢,考研培訓信息咨詢,各類職業(yè)培訓咨詢的一站式教育咨詢公司,服務(wù)對象為全體礦大學生。

          我公司通過整合分析所有有合作關(guān)系的教育培訓機構(gòu),職業(yè)培訓機構(gòu)提供的課程信息,免費為客戶推薦合理的課程學習計劃。同時與一些培訓機構(gòu)合作推出針對礦大的學生的優(yōu)惠政策。通過打造教育市場經(jīng)營開發(fā)、專業(yè)化咨詢服務(wù)和咨詢服務(wù)營銷三支優(yōu)秀隊伍,逐步構(gòu)筑自身的核心能力和競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)持續(xù)成長和持續(xù)為客戶創(chuàng)造服務(wù)價值。

          市場潛力分析

          當前礦大校園內(nèi)各類教育培訓機構(gòu),職業(yè)培訓機構(gòu)依托礦大龐大的學術(shù)生態(tài)環(huán)境,成為大學商業(yè)市場中不可小覷的一股力量。此類培訓以提高大學生學術(shù)水平,職業(yè)能力為目的,有廣泛的受眾群體,和成熟客戶。

          現(xiàn)在已經(jīng)進入礦大的教育培訓機構(gòu),如考研培訓的學航考研,海文考研,導(dǎo)航考研,恩波考研等,外語培訓機構(gòu)如新東方教育集團,文昌外國語學院,環(huán)球雅思等,還有徐師大心理咨詢師培訓,教師資格證培訓,公務(wù)員考試培訓等職業(yè)培訓。

          這些機構(gòu)相互獨立,通過自己的銷售團隊和推廣渠道在礦大校園內(nèi)宣傳發(fā)展,建立客戶群。這種“各立門派”式的經(jīng)營方式,局限了那些有意向參加培訓的同學的選擇范圍,不利于他們做出正確合理的決定。

          學員所面臨的主要問題是,信息匱乏,單一,不全面。據(jù)調(diào)查,在決定學員報名與否的幾種因素中,最重要的是課程質(zhì)量和課程價格這兩點。通常學生獲取此類信息的途徑有三種,一是各機構(gòu)宣傳海報,二是講座宣講,三是積累的口碑。但是,通過海報僅能獲得相關(guān)課程的價格,參加講座,參考少數(shù)幾個人的意見也僅能獲取相當少的關(guān)于課程質(zhì)量的信息。這些信息不足以讓學生做出合適的選擇,有時甚至導(dǎo)致做出錯誤的選擇,這點從校園內(nèi)轉(zhuǎn)讓各種培訓聽課證的廣告可以看出。所以,一家能夠整合所有培訓信息,并提供精準咨詢服務(wù)的公司是必須的。

          對于培訓機構(gòu)而言,獨立宣傳導(dǎo)致無法交流客戶資料。我們通過在校園內(nèi)的問卷調(diào)查得出一項結(jié)論,曾經(jīng)參加過教育培訓或者有計劃參加教育培訓的學員比未參加過培訓的同學有更大的興趣參加其他的培訓。所以,我們可以向培訓機構(gòu) 提供大量潛在客戶資料,如,向英語培訓機構(gòu)提供參加過職業(yè)培訓的學員信息,向考研機構(gòu)提供參加過英語培訓機構(gòu)的學員信息,以我們的.提供的信息幫助這些機構(gòu)獲得更大的發(fā)展。

          以下為我們在礦大校園內(nèi)進行的市場調(diào)查數(shù)據(jù)圖表(樣本容量:112 調(diào)查方式:隨機問卷):略

          通過對調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和分析,我們團隊得出以下結(jié)論:

          1. 礦大學生對教育培訓的剛性需求較大,針對考研和各種考證有34%的學生愿意選擇進行教育培訓。

          2. 學生對教育培訓的形式要求多樣,通過調(diào)查我們了解了幾種主要的培訓需求及需求人群:大一新生對英語口語及四級的培訓需求旺盛;大二及大三學生對英語六級課程有較強的需求;龐大的考研群體對考研課程需求最為強烈;管理學院大三、大四學生對BEC英語培訓表現(xiàn)出較強的興趣;國際學院,外文學院學生有興趣報名托福雅思英語培訓課程;文法學院大三大四學生有參加教師資格證培訓以及心理咨詢師培訓的意向;部分大四學生愿意參加公務(wù)員培訓,英語口語提高班。

          3. 48%的受調(diào)查同學愿意為教育培訓支出500元以上的培訓費,只有29%的受調(diào)查同學認為不參加培訓的原因是價格太高,可見礦大學生愿意為教育培訓支付較高的費用。

          4. 影響學生不愿參加培訓的主要原因是,培訓的效果不明顯,不如自學的效果好。

          從上可以看出,教育培訓在礦大市場需求很大,而我公司的目標客戶就是所有需要教育培訓的學生,我們借助教育培訓這個大市場,通過與培訓機構(gòu)的合作,一方面為學生制定合理的學習課程計劃,以及爭取更多的價格優(yōu)惠,另一方面我們可成為培訓機構(gòu)的一種有效的招生途徑。

          盈利模式

          通過為各個培訓機構(gòu)招收學員,從中收取一定的合作費和提成是我公司主要的盈利方式,另外輔以為教育機構(gòu)開辦講座,發(fā)放宣傳單等取得盈利。

          日前,我團隊已與新東方教育集團簽訂合作意向,成為其合作伙伴。通過向客戶提供新東方課程信息,為新東方起到宣傳,招生的作用,同時也為礦大學生爭取到了特殊的優(yōu)惠政策。

          目前,我們團隊還正在積極聯(lián)系海文考研,學航考研等其他機構(gòu),欲與之建立合作關(guān)系,成效顯著。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇6

          一、 總述

          網(wǎng)吧作為一個新興行業(yè),發(fā)展到今天已經(jīng)逐步走向了規(guī)范化和品牌化的道路,不過其限制行業(yè)和準入門檻的居高使之已經(jīng)不是普通百姓的投資項目了,中小網(wǎng)吧在逐漸的退出市場,同行業(yè)的惡性競爭在逐步緩解,現(xiàn)在的網(wǎng)吧投資是通過合理的投入獲得最大的利益為目的的商業(yè)行為,必須要明確幾個觀點:

          1.網(wǎng)吧不是暴利行業(yè),期望一夜暴富在網(wǎng)吧行業(yè)投資是不現(xiàn)實的,網(wǎng)吧是個持續(xù)穩(wěn)定低風險的投資行業(yè),所以很少聽說有虧損的網(wǎng)吧。

          2.網(wǎng)吧的投資多少和收益都是有跡可尋的,投資網(wǎng)吧有一個總原則,通過核算,一個成功的網(wǎng)吧回收投資小于一年,最壞情況不能超過兩年收回所有投資,網(wǎng)吧的設(shè)備按常規(guī)可以使用3-4年,少量的網(wǎng)吧有使用上 5年以上的設(shè)備,也就是三年賺一個網(wǎng)吧。

          3. 網(wǎng)吧是個持續(xù)性投資的行業(yè),規(guī);⑦B鎖化、品牌化是網(wǎng)吧發(fā)展的方向,只有具備了多個成功的網(wǎng)吧投資,才是一個優(yōu)秀的網(wǎng)吧行業(yè)投資者。

          二、 前期準備工作

          1. 確定經(jīng)營合作關(guān)系。

          明確投資網(wǎng)吧的產(chǎn)業(yè)權(quán)屬,確定雙方的責任和義務(wù)。

          2. 選擇適合的經(jīng)營場所

          最新政策為不少于300平米100臺機器為準入門檻,房屋具備多個消防通道,另外不得在中小學200米范圍內(nèi)開設(shè)網(wǎng)吧。(但通過加盟方式可以上50臺以上機子的項目)

          3. 落實相關(guān)手續(xù)和條件

          A. 落實房屋實際使用面積多大?有無物管費?房租多少等所有費用總合。

          B. 房屋的配套供電情況,電價多少?如果配套供電不足是否能申請專線。

          C. 電信光釬線路是否能到位。

          D. 網(wǎng)吧全套手續(xù)來源和費用。

          E. 請文化部門檢查場地

          F. 請消防部門檢查消防設(shè)施是否合格

          4. 簽定房屋合同

          A. 首先要確定房屋為非抵押房屋

          B. 必須要有合法的產(chǎn)權(quán)手續(xù)

          C. 簽定合同不得少于5年

          D. 合同簽定一試三份,雙方各保留一份,另外一份辦理營業(yè)執(zhí)照需要上繳工商,合同附件必須包含房屋產(chǎn)權(quán)證的復(fù)印件。

          三、網(wǎng)吧開業(yè)手續(xù)準備

          A. 取得消防合格證,應(yīng)該不難。

          B. 取得文化許可證,蘭州由文化局梁輝負責。

          C. 取得公安網(wǎng)吧檢查合格證,

          D. 辦理工商執(zhí)照,

          E. 辦理稅務(wù)登記證,

          F. 辦理其他網(wǎng)吧行業(yè)特殊證件,

          四、 網(wǎng)吧裝修方案

          需要咨詢專業(yè)裝修公司在定具體方案

          五、系統(tǒng)設(shè)計方案

         。裕

          六、 網(wǎng)吧管理方案

          采用成熟的網(wǎng)吧管理模式,追求最大的效益。

          七、 網(wǎng)吧投資預(yù)算和贏利模式

          1. 投資合計:

          2、收入情況統(tǒng)計(以下計數(shù)以最小值計)

          3. 每月固定開銷

          4. 成本回收

          八、 網(wǎng)吧前景規(guī)劃

          我們要建立的網(wǎng)吧,將不會是傳統(tǒng)意義上的網(wǎng)吧。我們要在網(wǎng)吧的基本職能游戲和上網(wǎng)之外再開發(fā)出新的職能。只有引入了新的服務(wù),才能使網(wǎng)吧成為真正意義上的娛樂、休閑、通信為一體的場所。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇7

          一.創(chuàng)業(yè)背景

          日益激烈的就業(yè)壓力以及人們?nèi)找嬖鲩L的飲食需求,使餐飲行業(yè)變得更加有潛力。

          二.創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)

          1、選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳。與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          2、格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

          3、校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學生。服務(wù)于學生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果

          潛在客戶

          現(xiàn)實客戶

          滿意客戶

          美譽度100

          所運用的營銷方法也是多種多樣的。

          4、SWTO分析

          學院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54、7%,正因如此,飲食也是在學校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:

          同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下:

          S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65、8%

          W:大多數(shù)學生都習慣了到快餐和學校所設(shè)的飯?zhí)镁筒,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38、2%

          O:現(xiàn)時有40、2%師生覺得現(xiàn)在學校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

          T:美食街有眾多快餐店和學校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

          三.管理理念

          1、尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。

          2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

          3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。

          4、公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

          四.產(chǎn)品介紹

          以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

          1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞汀⑶嗫оi頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

          2、西餐結(jié)合快餐

          例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

          3、美顏甜品

          例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。

          4、根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等

          例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

          五、市場營銷策略

          1、品牌策略:

          “明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以

          營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。

          而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

          2、價格策略:

          (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

          (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。

          3、促銷策略

          (1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

          (2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:

          A、求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

          B、求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

          C、求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

          D、求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

          (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象

          六、實施方案

          1、按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

          我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣

          2、西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

          以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。

          3、人員與制度

          1)店長

          店長負責綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監(jiān)督,做好西餐廳與學校的交流工作。

          工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。

          2)行政人事

          主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

          3)廚師

          對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

          4)服務(wù)員

          以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

          5)薪酬制度:記時工資制

          不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準確地記錄各個工作人員的工作時間,準確地計算出職工的工資。

          6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)

          一)銷售計劃

          a)開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

          b)推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

          c)每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推

          二)財務(wù)計劃

          1、實行嚴格的財務(wù)管理

          實現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

          2、每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

          3、店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

          4、如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責任人的工資或獎金中扣除。

          5、每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨)

          對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

          6、財務(wù)部管理目標:

          追求利潤最大化,投資目標最大化,滿足內(nèi)部方面的利益

          A會計處:

          (1)顧客的消費結(jié)算

          (2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表

          B、出納處:

          (1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

          (2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用

          (3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支

          (4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

          七、實施方案

          1、按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

          我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇8

          1.1 項目計劃

          本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為天之素食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。

          公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5.6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧天之素食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

          1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

          天之素食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):

          向顧客提供保健素食餐品

          為顧客提供保健飲食咨詢

          向每位顧客贈送素食文化手冊

          定期面向會員進行免費健康培訓

          為會員制定保健飲食方案

          向會員贈送書籍與光盤

          1.3 市場機遇

          1.3.1 民以食為天是永恒的真理, 餐飲業(yè)是長青行業(yè)。

          改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

          1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。

          隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費開支將會不斷增加。

          1.3.3 素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。

          當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。

          1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢

          產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。

          眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學生命科學與技術(shù)學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。

          產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強,本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

          餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

          1.5 重要使命

          天之素食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費者需求推出天之素系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

          1.6 成功關(guān)鍵

          開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出

          餐品的食療保健功能。

          從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。

          提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇9

          “想要當老板,快來加盟電商,我今年將拿出30萬元培養(yǎng)100個大學生電商小老板。 ”創(chuàng)博會期間,沙河口區(qū)創(chuàng)業(yè)大學生武建超向有創(chuàng)業(yè)愿望的大學生發(fā)出邀請。他的電商加盟創(chuàng)業(yè)“五步走”計劃,吸引了不少大學生。截至昨天下午,已有77名大學生與武建超達成了初步加盟意向。

          在去年的創(chuàng)博會上,武建超用參加大學生激情創(chuàng)業(yè)沙河口區(qū)“苗圃杯”第四屆中國青年創(chuàng)業(yè)新領(lǐng)軍者大賽獲得的3萬元獎金,設(shè)立了一個小型創(chuàng)業(yè)扶持金,幫助有想創(chuàng)業(yè)但受資金所困的人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。一年來已有10多人利用武建超提供的啟動資金,開設(shè)了養(yǎng)生保健產(chǎn)品經(jīng)銷店,,成為武建超的加盟連鎖店。

          今年,武建超個人出資30萬,要培養(yǎng)100個小老板。武建超感慨地說:“創(chuàng)業(yè)至今,我?guī)椭^不少人,有成功的,也有失敗的。失敗的人并不是不努力,而是市場已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,傳統(tǒng)商業(yè)模式受到巨大的挑戰(zhàn),如果創(chuàng)業(yè)模式再不改變,就會被競爭日益激烈的市場所淘汰。 ”

          武建超說,電子商務(wù)的強勁崛起,迫使傳統(tǒng)營銷市場急速下滑。在這一個前所未有的機遇面前,電商創(chuàng)業(yè)尤其適合大學生創(chuàng)業(yè)!拔覔碛5年的電商銷售經(jīng)驗,還擁有一支精悍的電商團隊,5個人1年可以創(chuàng)造500萬的銷售額。我要把我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗與所有想創(chuàng)業(yè)的大學生分享,復(fù)制出一個又一個電商創(chuàng)業(yè)團隊。 ”

          ■武建超的“五步走”計劃:

          [1]面向社會招募有創(chuàng)業(yè)志向的大學生。

          [2] 在武建超的公司進行電商實戰(zhàn)培訓,使大學生快速了解、熟悉電商。

          [3] 根據(jù)每個人的實際情況,給予相應(yīng)的資金扶持、貨品扶持、免費辦公場地免費電腦及設(shè)備技術(shù)支持,幫助大學生開始獨立創(chuàng)業(yè)。

          [4] 利用現(xiàn)代化管理手段和方法,對創(chuàng)業(yè)大學生進行定期、不定期的跟蹤指導(dǎo),及時幫助他們解決所遇到的各種問題和困難。

          [5] 建立一個電商平臺,讓創(chuàng)業(yè)大學生互相交流,互相分享,共同進步,做大做強,從而帶動更多大學生加入電商創(chuàng)業(yè)行列。

        創(chuàng)業(yè)計劃 篇10

          一、蛋糕店概況

          1.本店鋪發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2.本店鋪打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

          3.本店鋪需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

          二、經(jīng)營目標

          1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店鋪剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。

          三、市場分析

          1.客源:本店鋪的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。

          2.競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

          四、經(jīng)營計劃

          1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

          2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

          3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

          5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

          6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

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