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“茶王”女兒當起“茶老板”
古典、嬌俏,很難想象眼前的這個小女子已經有兩年的“老板”經驗,她今年6月才大學畢業。令人吃驚的是,她已經是兩家普洱茶專賣店的老板,年收入達十幾萬元;更令人吃驚的是,在她的店里,經常會遇到一些“不尋常的客人”,有收藏界的名家,有商界的大人物,有知名的書畫家;還有令人吃驚的,她的父親是“云南茶王”,她創業卻從沒用過家里一分錢,甚至當別人提起她父親時,她會淡然地說自己只是父親的一個經銷商。近日,她在南京的首個加盟店在東南大學南門斜對面悄然開張,對這個年輕的“女掌門人”,我們很好奇。
身世:“云南茶王”之女
在四牌樓的“凡世普洱”專賣店內,記者見到了這位傳奇的小女子,她叫周海燕。古董魚缸里的錦鯉,墻上的字畫,柜子上的古玩,細節之處盡顯不俗品位。
周海燕家在云南紅河州,相鄰的西雙版納是普洱茶的主產區。父親做普洱茶生意,有“云南茶王”之稱。從小看著父親從不懂普洱到收藏普洱,再發展成為一個茶商,海燕耳濡目染,對普洱茶了若指掌。
經歷:先打工后做“老板”
初到杭州念浙江工業大學,海燕自己也沒想到,家鄉特產可以成為她的創業項目。起初海燕只是把普洱茶作為家鄉特產送給同學和老師,還講一些普洱的知識,大受歡迎,漸漸地,有一些老師和學生開始買她的茶葉。大二起,經老師介紹,她來到“凡世普洱”打工。一段時間后,她向老板提出要以自己的茶葉作“本”,由她來經營店鋪,試用期半年。
創業之初最難的是人氣不旺。第一個月她才賣出400多元,還不夠付電話費!海燕苦思冥想,拋棄功利性的銷售,遍邀朋友來店中免費品茶,向朋友們傳授辨別優劣的訣竅,宣傳普洱茶的保健功能,表演茶道……
漸漸地,由于價格公道,不少人開始大批量購買贈送親友。她還創新地將大茶餅拆散為每包5克的“迷你裝”,不少客人買回去自己喝。由于常來的大多是喜愛古玩字畫的人,海燕開始惡補鑒寶和古玩的知識,客人們也很喜歡與她聊天,來這里的人越來越多。
野心:做最專業的普洱文化店
海燕挖到了人生的“第一桶金”,年收入十幾萬元,成為學校的風云人物,然而,剛剛在杭州站穩腳跟的她卻做出了一個大膽的決定,去南京開拓創業的第二站!在杭州讀大學期間,積累了一定的人脈資源,而人生地不熟的南京,怎么有膽子來?
說海燕大膽,其實還有比她更大膽的人。半年前,在杭州的店里,海燕偶遇了兩個“伯樂”——秦女士和劉女士,這兩位南京籍普洱茶收藏愛好者,在品嘗了海燕親手泡的普洱茶后,驚覺以前花大價錢買回來的都不是好品種,不及這里的好喝。沏茶時,海燕如數家珍地講解著茶道知識。她們感到,這是一個很有思想的女孩,相談甚歡。聊著聊著,秦女士說,不如她們出資在南京開一家加盟店吧,請海燕來管理。一拍即合。
她們先在南京做市場調研,發現南京大的茶市場有一二十家,可專業做普洱茶的幾乎沒有,而“老字號”茶行雖然做普洱茶,但只是單一品牌。“我們的店要賣名牌普洱,勐海、黎明、昌泰、中茶這些西雙版納的老廠家,就像人們喝酒很認‘五糧液’一樣,名牌普洱茶來自16座最出名的茶山,而且配方好。”海燕“新鮮”的營銷理念讓兩位姐姐很是折服。
海燕又建議,店里的普洱價位最好從幾十塊到十幾萬不等,滿足各種消費人群。這個店不只是賣茶的,還要經常組織“以茶會友”活動,比如古琴會、筆會、鑒寶等。“杭州人喜歡喝龍井,南京人喜歡喝雨花茶。我想把普洱這個‘小眾’茶文化在南京普及,做南京最專業的普洱茶店。”周海燕信心滿滿地說。
感悟:做自己喜歡并熟悉的事
“你知道嗎,跟我同期的杭州大學生創業明星有十幾個,一年后大多都‘倒’了。”海燕告訴記者,杭州很鼓勵大學生創業,有專門的稅收減免政策,大學生創業蔚然成風,可能堅持做下來的很少。
海燕說,大學生們喜歡做很熱門的IT等高科技創業項目,并不去想自己是否真的喜歡這行,她的傳統項目很“冷門”,反倒成功了。問她有什么成功經驗,她說首先是要做自己喜歡的事,熟悉的事。創業之初,一不要怕苦,二不要嫌事情小,三不要太看重錢。世界上許多富商巨賈就是從“練攤”做小販起家的。“我就從來不想結果,只想著做好每一天。”海燕的性格就是這樣簡單而執著。
愿望:招兩個大學生做兼職
在創業方面略有斬獲的海燕,并沒有忘記自己的同齡人。在杭州跟100多名大學生共同創業過,有帶著她的茶葉去會所推銷的,有把她的茶葉放到淘寶網上網絡營銷的同學……“有些同學覺得這個平臺太小了,要去尋找更‘廣闊’的天地;有的學生覺得,每天從白天工作到晚上10點太累;也有的學生不懂與客戶說話的語氣,被客戶掛了電話后,因為一個月沒啥業績,心里受不了就走了。”海燕說,這種急功近利的心態是不對的,起步時積累經驗很重要。
海燕希望,能與南京的大學生一起創業,“我感覺南京大學生與杭州大學生的最大不同就是熱情、豪爽、實在。”新店開張了,海燕希望招兩個大學生在店里實習,特別是來自偏遠不發達地區的貧困生,帶著志同道合的同齡人一起創業。
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