李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”

李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”

李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”

創業故事        如果你是即將畢業的家在農村的大學生，仍在四處奔波投簡歷、走門路托關系，為就業而發愁，他的紅薯創業路或許能給你一些啟迪——
　　他的目標：開百家店，做“紅薯CEO”
　　關掉了熱鬧的門店，回到家里安享8個月來創業的收獲，李鏗鏘心里的快樂寫在臉上：“賣紅薯沒有什么不好的。早晨8點開門，晚上9點關門，工作不累，生活挺開心。人多的時候，顧客要排隊半個小時才能買得到我的紅薯。”
　　不到一年，李鏗鏘用自己的品牌創立了10家連鎖店，其中3家自營，7家加盟店，生意一直火爆。“我希望一年內招100名大學畢業生做‘紅薯郎’，月收入不會低于1萬元。”
　　來自湖南省邵陽市洞口縣楊林鄉莊上村的李鏗鏘，家境十分貧寒。5年前他考入中南林業科技大學就讀公共事業管理專業。2009年升入大四后，李鏗鏘開始感受到就業的巨大壓力。
　　一個矛盾是工資待遇問題。李鏗鏘原本期望實習期月工資1500元，轉正后月工資3000元。因為家中為了4個兄弟姐妹讀大學已經借了8萬元的外債，除了大哥參加工作有了微薄的薪水外，弟妹們的學習生活費用仍然是個巨大的缺口。但很多單位給的工資都很低。
　　另一個問題是，他覺得用人單位提供的一些崗位沒有很大的價值。“比如讓你做簡單的機械勞動，雖然可以在勞動中提煉技術和經驗，但那不是我追求的。”
　　求職難，那就自己干，“賣紅薯”這個念頭閃現了。2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時意外發現了烤紅薯的商機，他考察了北京一家賣紅薯機器的企業后，決定買回機器，賣烤紅薯、紅薯干等產品，冠名“博士地瓜”，目標人群是在校大學生。在母校“試水”8個月后，收益遠遠超出他的期望值。
　　很快，李鏗鏘開了3家店，加上機器費和店面租金，一共投入5萬余元，除了自己打工存的兩萬元，再向同學借了3萬元。他還邀請同學入股，并考慮分紅給他們�，F在小店的生意越做越好，多的時候一天可以賣出300個紅薯，月收入超過1.5萬元。
　　“我是從困難中走過來的，所以特別理解那些找不到好工作的大學生，他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說，他有個目標：在湖南發展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無門的大學畢業生加入到自己的烤紅薯隊伍中來。“我可以不收加盟費，只希望大家在畢業后能少一些彷徨。”
　　貧困是一種壓力卻也是前進的動力
　　窮人的孩子早當家。李鏗鏘很早便開始有了做生意的想法：“我大一軍訓完后就在思考怎么去掙錢養活自己。當年是10月7日正式開學，我9日決定了去擺地攤賺錢。” 
　　他選擇的目標是明星海報，市場則是學校中眾多的年輕粉絲。他逛了幾次批發市場，并專門留心價格、種類和市場的批發量，下定決心試一把。
　　海報的進價是5角錢一張，精品店里賣2.5元，李鏗鏘則定價1.5元，生意頓時火爆�？墒�，學校的規定是，學生不能到其他寢室搞銷售活動，他便在自己住的宿舍樓里挨門逐戶銷售。隨著市場逐漸飽和，他索性將攤子擺到了校門口。
　　在校門口那條街上擺了很久的地攤，李鏗鏘有了不錯的收益，還結識了學校最大的超市老板。
　　一次，李鏗鏘坐公交車去市里進貨，在車上聽一些人議論，河南省鄭州那邊現在流行吃壽司，而且要排隊才買得到，價格高到6塊錢一份。李鏗鏘立刻估算了一下，要真是這樣，一天只要忙幾個小時就有不菲的收入，比擺地攤強多了，也體面正規一些。
　　興致勃勃地琢磨完產品加工銷售、設備和店面問題后，他猛然發現其中的難處：當時剛剛還了一個學年的學費，手里已經沒有什么錢可以投入了。眼見大好機會就這樣溜走，李鏗鏘十分不甘。他找到超市老板商量，請他先提供門面，運行一段時間后再交錢。在他的反復游說下，最終老板答應了幫忙。
　　賒完門面費用后，他找同學借了2000多元進貨的錢，撿了一個桌子改裝的工作臺，草草開張了自己的壽司店。對于這來之不易的機會，李鏗鏘非常珍惜，千方百計思考在保證質量的前提下，不斷降低成本。漸漸地，壽司店走上了正軌，成了家庭經濟的“新增長點”。
　　不自傲不自卑拓展人生創業路
　　李鏗鏘承認，以前擺地攤時掙的錢都是剛好維持生活和學費，開了壽司店后有結余，除了可以給母親一些錢養家外，到大學畢業時還積累了兩萬多元，這成了他之后開辦紅薯店的關鍵啟動資金。更重要的是，經歷了初期創業的艱難后，對于今后的創業路和人生的理解，他有了足夠的經驗和承受失敗的能力。
　　有媒體報道稱，李鏗鏘的小紅薯店月收入已經過萬元，成為班上同學中率先富起來的一個。對此，李鏗鏘表示屬實。然而，即便手中有了錢，他仍然不忘當年的苦日子。“大學期間一直穿校服，很多人不要校服，我就說給我，這樣我就不用買衣服了啊!”
　　讀書時穿的校服依然在身邊，對他而言，這是一個時刻陪伴的提醒：要走的路還很遠。李鏗鏘說，放棄壽司店的原因是，壽司店受技術的限制，不容易復制無法做大。而他慢慢開始意識到，創業的目的不僅僅是為了賺錢，更是要走出一條成功的路。而眼下紅火的紅薯店其實也有自身的瓶頸問題——一個季節性的產品，能否做出更多的色彩? 
　　對此，李鏗鏘想出了對應之策：從深加工入手，把紅薯制作成各類產品，除烤紅薯外，還有蒸的、煮的、紅薯干、香酥紅薯、紅薯仔，這些產品帶來的利潤也更高。新產品的開發，不僅克服了紅薯季節性的銷售問題，更打開了市場空間。與他合作加盟的大學生創業者中，最好的一天營業額能做到4000元。他目前最關心的則是擴大規模所需要的資金問題。“現在我們的目標是大城市里的學生群體，將來的目標可能往中小城市走，相信開百家店的目標不用太長時間!”李鏗鏘說。
　　開一個這樣的紅薯店需要什么條件？
　　創業前期：
　　選址——地點要好，人流決定物流;
　　裝修——一般在1000元以內，等掙錢了再提高裝修標準;
　　設備投入——設備暫時是3800元，隨著產品的增加會增加一些設備投入
　　進貨渠道——固定的地瓜供應商;
　　進貨費用——看品種和數量。
　　正式營業期間：
　　銷售額——單店月銷售在3萬元左右;毛利——1萬元左右/月。
　　支出費用：
　　店租——1000多元/月，看具體地段;
　　店員工資——1600元/月，工作時間會比較長，但是有獎金;
　　水電費及電話費——業務越多費用越多;
　　稅收——2000元左右/月;
　　利潤——看自己的努力，做得好的單店能達兩萬元/月。 
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