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大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種蘑菇 吸引50余農(nóng)戶加入合作社
寧夏回族自治區(qū)彭陽縣姜洼村村民至今還記得，幾年前，村里出了個大學生，上的還是大城市里的重點大學。如今，27歲的郭正富自己也沒想到，他這個村里唯一的大學生最后還是回到了那片再也熟悉不過的土地。雖然他從去年下半年才開始自己創(chuàng)業(yè)種蘑菇，但他的“基地+合作社+農(nóng)戶”的合作社經(jīng)營模式已經(jīng)得到了鄉(xiāng)親們的普遍認可，目前已經(jīng)有50余戶農(nóng)戶加入合作社。
回看郭正富返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的軌跡，他先看好當?shù)刈匀坏乩項l件適合蘑菇培育，在沒錢、沒經(jīng)驗的前提下，他選擇先到彭陽大學生科技創(chuàng)業(yè)園的蘑菇生產(chǎn)企業(yè)打工，技術(shù)、宣傳、銷售，樣樣工作不落。3年過去，所在企業(yè)步入正軌，彭陽大學生創(chuàng)業(yè)園的蘑菇也打開了市場，此時，郭正富才開始著手自己創(chuàng)業(yè)，意料之中，一路順風順水。
沒錢、沒經(jīng)驗，先給企業(yè)打工
2005年，19歲的郭正富帶著村里父老鄉(xiāng)親的鼓勵，千里迢迢來到湖南湘潭，在湘潭大學就讀生物工程專業(yè)。4年后，郭正富大學畢業(yè)依然回到了故鄉(xiāng)。“家鄉(xiāng)才是我安身立命的地方，我要用我的知識回報這一方土地。”他知道，在彭陽農(nóng)村，鄉(xiāng)親們脫貧致富最大的制約就是缺少農(nóng)業(yè)科技支撐。
回到彭陽，郭正富開始謀劃自己的未來。當時，彭陽縣長城塬大學生科技創(chuàng)業(yè)園剛剛建成，正吸引大學生前去創(chuàng)業(yè)。郭正富得到這個消息，很快就報名進入了創(chuàng)業(yè)園。
“深入生產(chǎn)一線，檢驗自己的所學，在泥土中汲取力量。”從小在農(nóng)村長大，從能干活兒起，郭正富就經(jīng)常和父母下地，種田、鋤草、打藥、割麥……這些沒少干過。可這次回到農(nóng)村，郭正富要做的并不僅僅是這些。
根據(jù)海拔、氣溫、濕度、空氣質(zhì)量等指標，郭正富分析當?shù)氐淖匀坏乩項l件發(fā)現(xiàn)，彭陽山區(qū)具有菌類培育的良好自然條件，適合發(fā)展菌類培育。郭正富也了解到，當時彭陽農(nóng)村也有少量的蘑菇種植戶，但大多用的是土方法，蘑菇的品種和質(zhì)量都一般。
沒有錢、沒有實際經(jīng)驗，在大學生創(chuàng)業(yè)園，郭正富先給一家蘑菇培育企業(yè)打工。沒有現(xiàn)成的菌包，郭正富就發(fā)揮自己的所學，探索著自己去配;沒人會接種，郭正富就帶領(lǐng)大家接種出菇;蘑菇產(chǎn)出后，還要有銷路，后期的包裝和宣傳、開拓銷路，也成為這個見過世面的大學生理所當做的事。
從配制菌包、到接種出菇、再到包裝宣傳和銷售，郭正富一項也沒落下。“蘑菇的品種如何才能多元化?培育的質(zhì)量能否再有提高?……”基本的環(huán)節(jié)熟悉后，郭正富更多想的是這些，為此，創(chuàng)業(yè)園每次有相關(guān)專家來，或有機會出去學習，郭正富都積極參加，還多次前往福建、上海農(nóng)科院，實地觀摩學習運用現(xiàn)代生物技術(shù)種植蘑菇的最近技術(shù)和方法。
一頭扎根泥土，一頭掌握著核心技術(shù)。很快，在大學生創(chuàng)業(yè)園，郭正富成了名副其實的“香餑餑”，哪家公司有什么困難，農(nóng)戶有什么不懂的地方，都會找他請教CYE。看著郭正富在創(chuàng)業(yè)園干得如魚得水，“大學生回到鄉(xiāng)下也大有可為”的聲音也逐漸在彭陽縣傳開了，每年都有一撥大學生來到大學生創(chuàng)業(yè)園。
自己創(chuàng)業(yè)，做好“科技+市場”
在郭正富和同伴們的努力下，彭陽大學生創(chuàng)業(yè)園里培育的蘑菇大獲成功。不但品種有了增加，品質(zhì)也有很大提高。
很多地方配制蘑菇培育基用的是棉籽殼，彭陽大學生創(chuàng)業(yè)園結(jié)合當?shù)貙嶋H，采用檸條、苜蓿粉及玉米芯做菌包，這樣培育出的蘑菇蛋白質(zhì)含量更高，也能就近解決原料的問題，降低了生產(chǎn)成本。
經(jīng)過多次試驗，通過現(xiàn)代生物技術(shù)，彭陽大學生創(chuàng)業(yè)園培育的蘑菇品種也日漸豐富，由當初僅有的平菇，到后來的杏鮑菇、雞腿菇、秀珍菇、真姬菇，市面上有的大部分蘑菇創(chuàng)業(yè)園都能找到。
品質(zhì)有保證，彭陽蘑菇逐漸得到市場的垂青。經(jīng)過幾次推介，來自銀川、西安、蘭州等地的客商陸續(xù)來到大學生創(chuàng)業(yè)園考察，很快一個個訂單陸續(xù)簽訂，一時間，只要有貨，大學生創(chuàng)業(yè)園的蘑菇不愁銷路。
郭正富所在的企業(yè)已經(jīng)完全步入正軌，他自己這些年也收獲頗豐。去年下半年開始，郭正富開始了自己的創(chuàng)業(yè)路，他成立了自己的合作社，想通過“基地+合作社+農(nóng)戶”的方式自己經(jīng)營蘑菇。
郭正富從農(nóng)戶家中以高于市場價收購蘑菇培養(yǎng)基原料，自己配制配方，雇傭附近農(nóng)民制作好菌包，然后再將其賣給愿意種蘑菇的農(nóng)戶，并指導他們種蘑菇，蘑菇收成后，郭正富又購回，經(jīng)過包裝貼牌，通過先前的大客戶渠道統(tǒng)一外銷。
“我掌握配制菌包的科技和穩(wěn)定的市場銷路，也確保農(nóng)戶有穩(wěn)定收入。”郭正富介紹說，這種合作社經(jīng)營的模式節(jié)省了建立大型廠房的成本，同時，農(nóng)戶在出售培養(yǎng)基原料、制作菌包和外銷蘑菇三方面都有了收入，達成了雙贏，大伙兒都很樂意。
很快，郭正富“基地+合作社+農(nóng)戶”的合作社經(jīng)營模式得到鄉(xiāng)親們的普遍認可，半年下來，已經(jīng)有50余戶農(nóng)民加入到合作社中。
如今，除了每天做好技術(shù)指導，郭正富將精力放在了開拓互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)上，他開了自己的網(wǎng)店，將合作社生產(chǎn)的各種蘑菇在網(wǎng)店展示，以吸引更多的客戶通過電子商務(wù)進行采購。
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