中秋吃月餅要注意的健康常識!
中秋節即將來臨,過節吃月餅不僅是家家戶戶古往今來的傳統習慣,同時也象征著一家人的祥和團圓。月餅雖然美味可口,但如果食用不當,也會影響健康。吃月餅應注意的一些健康常識:
一、要吃得適量。
月餅雖好吃,但不能“饞嘴”。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。如果食用過量會對健康造成不良影響。即便健康人,吃太多的月餅也會加重脾胃負擔,引起消化不良、食欲不振等癥狀。
二、要吃的時機得當。
因為大部分月餅比較甜膩,如果早晨空腹吃月餅會刺激胃酸分泌引起反酸,有胃病的人或致胃痙攣。因此,吃月餅最好在兩餐之間、半空腹狀態下食用為宜。
三、要搭配著吃。
月餅配茶“天仙配”,意思是吃月餅時要泡杯熱茶,邊吃月餅邊喝茶是最佳選擇。因為月餅的甜膩遇上茶的甘洌,口感會相得益彰。從健康養生的角度而言,具有提神、止渴、除異味、解油膩、助消化作用的茶,搭配上月餅,也是中秋賞月夜的首選食品。
但是,很多人在食用月餅的時侯,喜歡就著粥搭配一起吃,并把月餅當做早餐的食物來吃。醫生表示,其實,月餅不適合與粥一起食用。因為月餅、粥兩種都是高糖分的`食品,在食用后會迅速升高血糖,不僅對糖尿病人不適,對普通人的大腦細胞也不利,還會降低脂肪代謝水平,使人更容易發胖。
四、不宜吃者別貪嘴。
月餅好吃但不是人人都能吃的,有些人就不宜吃月餅,如胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人,吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍愈合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使舊病復發,甚至會引起劇烈的膽絞痛及上腹部疼痛;膽結石病人吃月餅后,會刺激膽汁分泌,易引發膽絞痛發作,要禁食月餅;特別是肥胖、高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病病人更不能多吃月餅,因為吃月餅后,會使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心臟負擔,甚至可能會誘發心腦血管意外發生。
另外,妊娠期和產后的女性都應避免食用月餅等辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠婦女還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。此外,近年推出的冰淇淋月餅,女性在生理期更要少吃。
五、是月餅宜鮮不宜陳。
月餅中脂肪含量較多,有些商家太早生產,或是過節時月餅買太多吃不完,使得月餅存放時間過久,月餅里面就容易發生變質。食用這種月餅很容易會引起食用中毒的現象。建議不要一次購買太多,購買時注意生產日期,以及妥善保存。
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