白露節(jié)氣養(yǎng)生常識大全
今天是一年一度的白露節(jié)氣，是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
白露時節(jié)衣食住行攻略
衣——早晚及時添加衣服
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。
食——注意營養(yǎng)養(yǎng)肺潤燥
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。白露以后，氣溫開始下降，天氣轉涼，地面的水汽結露就開始增多了。白露時節(jié)的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。
住——夜晚睡臥不可貪涼
白露是一個表征天氣轉涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說明這個道理。
行——外出鍛煉要動靜結合
秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉。雖然秋天比較適合戶外運動，但白露季節(jié)選擇運動項目應因人而異，量力而行并持之以恒。
白露養(yǎng)生宜吃哪些食物
1早晨起來之侯多喝些粥，如趕甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。
2應減辛增酸，多吃一些酸味的水果和蔬菜，以養(yǎng)肝氣。
3以甘淡滋潤為宜，可多吃具有潤肺潤燥的新鮮水果蔬菜，如梨、柿、柑橘、香蕉、胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳、芝麻等。
4可多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚蝦及蓮子、大棗之類的食物進行進補。
5飲食調養(yǎng)以清淡為宜。適當多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶等飲料。
6飲食既要營養(yǎng)滋補，又要易于消化吸收。
7因過敏引發(fā)的`支氣管哮喘病人，平時應少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷灸燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。
8適當?shù)亩喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，以防秋燥。
9適宜的膳食有蓮子百合湯、銀杏雞丁、柚子雞、香酥山藥等，有清潤肺燥、止渴消炎、補氣養(yǎng)血、健脾補腎的功效。
10宜選吃糙米
11宜選吃野果
12宜選生食
13宜選吃橘皮
14宜選吃香菇
15宜選食玉米
16抗癌首選甘薯
17宜多吃茄子
18減肥宜食土豆餐
19宜飯前吃水果
20宜多吃蘋果
21進補宜食梨、蓮子、甘蔗、香蕉、銀耳、煮沸、龜肉、鵝肉、鱉肉、白鴨肉、烏骨雞、蜂蜜、燕窩、芝麻
22護膚宜食刺梨、百合、枸杞子、杏仁、麥冬、靈芝、珍珠
23進補素食宜食芋頭、甘薯、蓮藕
24保護眼睛宜多食柑橘類水果
25孕婦貧血宜食補黑木耳、紅棗、紅豆、動物內臟、動物血液、水果
26防心臟病宜每日吃核桃
27防中風宜吃香蕉
28防癌宜多吃柑橘類水果
29防動脈硬化宜吃柿子
30防衰老宜吃洋白菜
31兒童慢性咳嗽宜多吃蔬菜、水果、魚
32防癌宜多吃新鮮蘋果皮
33養(yǎng)顏宜食西紅柿玫瑰飲、栗子燉菜、醋泡黃豆
34小腹泄瀉宜食焦米湯、胡蘿卜湯、大棗茯苓粥、蘋果茶、荔枝山藥蓮子粥
白露注意事項
1、晚上睡覺最好關窗戶
民間有一個說法：“白露身勿露，露了凍瀉肚。”隨著夜間的涼意一天比一天明顯，撤掉涼席，關上窗戶，換上長袖衣入睡，將薄棉被備在床頭，是十分必要的，否則很容易受涼引起腹瀉。特別是病人、老人、體弱者，更要注意隨著氣溫的變化加減衣服。
2、腸胃不好的人少吃海鮮
白露來了，秋燥之氣也愈來愈明顯。秋天要防秋燥，養(yǎng)生更主張多吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物，如梨，蜂蜜，黑芝麻，百合，銀耳蓮子粥，山藥，枸杞子，沙參，麥冬等等。少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、炸雞腿等辛辣煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜和辣椒等。
3、秋季情緒樂觀很重要
在這個季節(jié)，有的人容易“悲秋”。所以我們要以平和的心態(tài)對待一切事物，常和家人談心，散步，參加集體活動等使心情愉快，以順應秋季收斂之性，減緩肅殺之氣對人體的影響，平靜地度過這一多事之秋。同時，還要注意不斷地收斂神氣，不使神志外馳，清靜養(yǎng)神，盡量排除雜念，以達到心境寧靜狀態(tài)。
4、睡覺前泡泡腳養(yǎng)腎氣
俗話說：寒從腳下起。對于北方人來說，尤其是耐寒力差的人，白露一過，更要注意足部保暖，以防寒邪侵襲。
從白露開始，天氣越來越?jīng)�，有些人出現(xiàn)手腳冰涼、乏力等癥狀，從中醫(yī)上來說這是腎氣不足的表現(xiàn)。
所以，從白露起要補養(yǎng)腎氣。大家可以堅持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒過腳腕，時間在15分鐘—30分鐘，泡到身體微微發(fā)熱最好，泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱。
5、MM不要穿吊帶上街了
古語說：“白露勿露身，早晚要叮嚀”，便是告誡人們白露時節(jié)氣溫轉涼，不能袒胸露體，尤其是一早一晚要多添些衣服。白露節(jié)氣一過，天氣涼快了，風一吹比較容易感冒，人們應該盡量做到不赤膊、不赤腳，穿衣服也不能再露體而應注意保暖了。
眼下，尤其是中青年，追求時尚，喜歡穿著吊帶衣、露臍裝上街，顯示青春靚麗。但是，如果此時“刻意”露出后背和肚臍，美其名曰為“春捂秋凍”則會適得其反。
6、晚上10時30分前休息
晚上12時前是陰陽交接的時候，市民最好在晚上10時30分前入睡，一般不超過11時。熬夜傷陰，做“夜貓子”是絕對不行的，不但違反養(yǎng)生規(guī)律，還會降低人體免疫力。人只有睡眠充足，才能夠精力充沛。
而隨著白露的到來，現(xiàn)在天氣漸涼，濕氣日益減少，濕氣困脾胃的癥狀亦在緩解，這個節(jié)氣已不太需要去濕，大家也會感覺到胃口越來越好。
7、加強鍛煉防支氣管病
秋季是支氣管哮喘等病發(fā)病率很高的季節(jié)，因此要做好預防工作。
許多支氣管哮喘的病人，由于擔心受涼、感冒后哮喘發(fā)作，心理上處于緊張狀態(tài)，而對體育鍛煉有所顧慮;結果體質下降，反而發(fā)病增多。其實，體育鍛煉對本病患者大有好處，病人可以根據(jù)自己的體質情況適當選擇運動方式。例如每天堅持慢跑、打太極拳、練氣功等，經(jīng)常唱歌也會對此疾病有所控制及預防。因為人在唱歌時，只能采用腹式呼吸。腹式呼吸能增大肺活量，減輕肺部壓力。并且，唱歌還能振奮精神，激發(fā)體內潛力，使人從靜止狀態(tài)轉入活動狀態(tài)，同時心跳加快，肌肉緊張，有利于控制咳嗽。
此時秋高氣爽，正是人們外出旅游的大好時光。然而，常有不少游客在旅游期間出現(xiàn)類似感冒的癥狀，發(fā)生鼻癢、連續(xù)打噴嚏、流清鼻涕、有時眼睛流淚、咽喉發(fā)癢，還有人耳朵發(fā)癢等。其實這不一定是“感冒”，而可能是“花粉熱”。
此節(jié)氣的養(yǎng)生重點便是加強身體鍛煉，每天進行散步、慢跑，周末可進行登山等。同時，注意早晚不要受涼，并且要對過敏性疾病做好積極的預防。
8、積極預防“換季病”
白露之日，也是夏秋交替之時，氣候變化劇烈，如果不多加注意很可能使舊病復發(fā)或誘發(fā)新病，因此應積極采取措施預防疾�。�
預防呼吸系統(tǒng)疾病。有呼吸系統(tǒng)疾病的老年人更應注意，因為老年人呼吸系統(tǒng)防御能力本來就弱，加上氣溫變化，很容易導致慢性氣管炎等的復發(fā)。秋季各種過敏源也開始增多，因此有過敏體質的人應避免與過敏源接觸。
秋季也是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)，稍有不慎就可能發(fā)生腹瀉。由于氣候轉涼，人們的食欲隨之旺盛，使胃腸功能的負擔加重，也會導致胃病復發(fā)。
要注意飲食衛(wèi)生，少吃多餐，定時定量，戒煙禁酒，以增強胃腸的適應力，切忌暴飲暴食，過甜、過油膩的食品會引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。避免大便時間過長，多吃富含膳食纖維的食物，一旦患有痔瘡要及早接受治療。
白露節(jié)氣的食譜
蓮子百合煲：
[配方]蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
[做法]蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟。
[功效]清潤肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞：
[配料]柚子(越冬最佳)一個，公雞一只，精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣，化痰止咳。
銀杏雞�。�
[配料]銀杏(白果)100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些)，待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內瀝去油。再在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒，用濕淀粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效]補氣養(yǎng)血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
香酥山藥：
[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克(實耗150克)，醋、味精、淀粉、香油各適量。
[做法]山藥洗凈，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發(fā)黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃，補肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
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