活動策劃方案

精選活動策劃方案范文匯編5篇

　　為了確保事情或工作安全順利進行，時常需要預先開展方案準備工作，方案是在案前得出的方法計劃。那么方案應該怎么制定才合適呢？以下是小編整理的活動策劃方案5篇，歡迎閱讀與收藏。

活動策劃方案 篇1

　　1、活動時間：8月15日 14:00-18:00

　　2、參賽資格：情侶憑當天影城觀影票根或穿情侶裝均可

　　3、比賽規則：

　　參賽情侶二人同時參加游戲，男女雙方分別從同一條線的兩端用針線穿爆米花，計時三分鐘。按照最后成功串聯的爆米花顆數進行計分排名，分低則淘汰出榜。

　　4、獎勵方式：

　　參與獎：參與即獲影城提供的“愛電影更愛你”卡片和《消失的子彈》情侶項鏈，參與名額不限。

　　入榜獎：得分進入排行榜前三名的情侶獲得泰坦尼克號》情侶T恤一套，10個名額。

　　霸主獎：七夕法國情侶雙人套餐，1個名額。

活動策劃方案 篇2

　　一、 美食品鑒交流大賽;

　　二、 地方名優特小吃品鑒展;

　　三、 全國食材展活動;

　　四、 全國禧博產品展

　　四省十三市 “地方宴席”創意大賽

　　一、大賽宗旨:

　　為了不斷適應人們飲食消費的新觀念、新需求，大賽將秉承“繼承創新、節約實用、美味健康”的烹飪理念，利用各種本土性原材料，突破本位，大膽創新，體現與時俱進，為中國地方宴席美食文化提煉出一批優秀的菜點，以適應餐飲行業發展的新需求。開拓市場，拉動需求，促進地方菜美食交流，推動中原城市及地區的旅游餐飲業蓬勃發展。大賽總體要求：美味、營養、安全、實用、創新。

　　二、組織機構:

　　支持單位：

　　XX省飯店餐飲烹飪協會

　　主辦單位：

　　XX市餐飲烹飪委員會、XX市食品行業協會

　　承辦單位：XX市餐飲烹飪委員會

　　三、時間、地點安排

　　1、時間：

　　報到時間：20xx年 6 月 22 日(全天)

　　活動時間：20xx年 6 月 23 日

　　論壇時間：20xx年 6 月 24 日(上午)

　　頒獎典禮：20xx年 6 月 24 日(下午)

　　2、地點：

　　報到地點：XX市XX賓館

　　活動地點：XX市XX賓館

　　頒獎地點：XX賓館

　　四、項目內容

　　(一)定義：

　　“美食源于民間”地方菜體現了地域文化、習俗、人文、特色，是“原味”美食文化最好的體現，中國食文化源遠流長，崇尚本真，源于自然，充分詮釋了“食療養生”的精華，民間菜進入酒店經營，更需要繼承與發揚傳統，將美食味道與營養的文化充分結合，服務于更加文明市場的需求;地方宴席體現在婚嫁迎娶、喜世慶典、逢年過節等地方特色獨有的文化，在繼承發揚與創新開拓的當今潮流，具有無可替代的展現;

　　(二)內容：

　　本次活動為地方宴席展示。地方宴席展示主要是將具有地方特色或受到地方餐飲協會評定的菜肴品種和地方名菜進行集中展示，形成以華北地方宴席為主，多種技法宴席交相呼應的展示效果。具體展示要求根據不同宴席內容而定。

　　宴席展臺布置要求：

　　①展臺為直徑1.8米的圓形展臺;

　�、谡古_布展形式不限;

　�、壅古_主題與地方特色展示相緊扣，美觀大方;

　　④菜品制作新穎、精巧，能很好地突出主料的風味特點;

　�、莶似放c宴席主題相圍繞，可根據需要控制成品成熟度;

　�、拚古_每道菜品需備寫有菜品名稱的臺簽。

　　⑦每款宴席需有四道菜品為現場制作菜品，每款菜需備2人量嘗碟供現場評委品嘗打分之后端到展臺，四款現場制作的菜品由同一宴席的2名選手每人兩道完成，比賽時間均為60分鐘，可提前加工;

　�、喑�四款現場制作菜品外，組成宴席的其余菜肴、裝飾需提前加工，并于 日上午 點前擺放在展臺。

　　(三)注意事項：

　　1、參賽作品須突顯地方菜宴席特色，體現創新點;

　　2、宴席展臺要求：①臺面設計、菜肴品種與酒店實際宴席消費相結合;②宴席臺面杜絕浮夸與浪費，協調一致;③宴席毛利率控制得當;④宴席名稱與菜名相結合，現場需完成四道菜肴的現場制作;⑤其他品種、裝飾應提前布置、做好;

　　3、每款作品均須附帶作品說明表。并自備嘗碟供評委品評;

　　4、突出菜點質量，注意菜點色、香、味、形、器的完美統一，避免喧賓奪主，華而不實;

　　5、不得使用國家明令保護的動植物作為食材;

　　6、講求菜點出品衛生，注意食品安全。

　　7、厲行勤儉節約，反對鋪張浪費，比賽過程中應節約用材、用水、用電、用氣，撤展時菜品由展示組各自打包帶走。

　　五、獎項設置:

　　1、蒸菜宴席展示項目獎項設50%特金獎、50%金獎，授予證書、獎杯;參與宴席制作的選手將根據個人的最終成績分獲40%特金獎、60%金獎，授予證書、牌匾。

　　2、獲特金獎的宴席展示選手將有資格被吸納為中國烹飪協會名廚委員會新星俱樂部會員。

　　六、報名方法:

　　1、可直接向XX市餐飲烹飪委員會報名，經審查批準可獲參賽資格。

　　2、費用：本次活動免收報名費，宴席展示選手(每隊限定3人)

　　聯系方式

　　(一)中國烹飪協會名廚委員會

　　聯系人：

　　傳 真：

　　郵 箱:

　　地 址：

　　(二)XX市餐飲烹飪委員會

　　聯系人：

　　郵 箱：

　　地 址：

　　地方名優特小吃品鑒展;

　　20xx中原四省十三市美食文化節

　　評判細則

　　為了使20xx 美食節圓滿成功，體現公平、公正,特制定以下評判細則。

　　一、評判形式

　　1、本次大賽安排具有國家級評委資格的大師擔任評委，堅持評判公平、公正原則。

　　2、需現場完成的作品，每款作品得分去掉一個最高分、一個最低分后取平均值(保留小數點后兩位)，為一道作品成績。兩款作品得分的平均分為該宴席制作選手的個人最終得分。

　　3、宴席展示的成績，由宴席作品整體評分和同一宴席現場制作的4道作品成績平均值兩部分構成，其中宴席作品整體評分占總評分比例的40%，現場成績平均值占總評分比例的60%。

　　二、評分標準

　　(一)現場制作作品評判標準

　　均按質量、適應、效率三方面進行評定，滿分為100分。

　　1、質量(60分)：口味純正，主味突出，調味適當，回味悠長;刀工精細，色澤自然，配比合理，形態美觀;烹法恰當，火候適宜，技法多樣，特色鮮明。不符合要求扣1～20分;成品異味嚴重而不能食用，不予判分;成品失飪造成生、煳而不能食用，不予判分。

　　2、適應(20分)：能夠適應酒店經營，具有實用價值，不嘩眾取寵，不刻意追求外在裝飾，不喧賓奪主，在行業內易推廣。不符合要求扣1～10分。

　　3、效率(20分)：制作過程干凈利落，步驟清楚，操作規范，成品時間短，效率高，完成度高。不符合要求扣1～10分。

　　(二)宴席整體評判標準

　　按主題、菜品搭配、文化氛圍、整潔衛生四方面進行評定，滿分為100分。

　　1、 主題(40分)：口味純正，宴席主題突出，形態美觀;烹法恰當，技法多樣，菜品搭配合理，主題特色鮮明。不符合要求扣1～12分;成品異味嚴重而不能食用，不予判分;成品失飪造成生、煳而不能食用，不予判分。

　　2、菜品搭配(30分)：搭配多樣，色彩協調，菜品豐富;具有實用價值，不嘩眾取寵，不刻意追求外在浮夸裝飾，不喧賓奪主，在行業內易推廣。不符合要求扣1～10分。

　　3、文化氛圍(20分)：企業文化顯著，宴席整體清晰，規范操作，成品大氣;富有創新性。不符合要求扣1～10分。

　　4、整潔衛生(10分)：臺面整潔，餐具衛生，菜品清爽。不符合要求扣1～5分。

　　比賽程序

　　1、報到：報到時領取參賽證、場次通知單、提前加工申請單等。

　　2、參賽：各宴席代表隊選手應身著廚師服，持參賽證、場次通知單和自備的原料、用具、餐具，按參賽時間提前30分鐘到檢錄處檢錄，現場發放號碼牌和盤貼，經核查后統一進入賽場。除需現場完成的菜品外，宴席的其他品種、裝飾應于23日上午9點之前完成，并根據菜點配好相應的作品說明表和臺簽。

　　3、提前加工：確需提前加工的原料，如漲發原料、湯料，未經入味的蓉、泥餡料，未成型的凈料和盤飾、點綴品，用于制作涼菜的熏、烤、醬貨類、火腿、香腸等熟料，按照食品安全要求和三“不”原則(不使用高檔食材燕窩、魚翅、干鮑，不使用國家明令保護的動植物原料，不違規使用添加劑)，根據自身準備情況。

　　4、賽場：選手進入賽場，對號就位，核定所需的用品、用具，由現場監理驗料。選手在其自帶餐具底部粘貼號牌，并保管好另一份同號牌。

　　5、參評：現場制作的作品完成后，附作品說明表，與嘗碟一同由專人送評。未經許可不配嘗碟，作品扣2分。評判完成后，選手需自行將本人已評分的作品，放到所屬單位的蒸菜宴席展臺，以免影響宴席作品整體打分。現場操作全部結束后，組委會將統一組織評委現場評判蒸菜宴席并進行宴席整體打分。各宴席參展單位需維護好各自展臺的作品和環境，以免影響宴席作品整體打分。

　　6、賽場提供物品：包括蒸烤箱、炒鍋(帶蓋)、蒸鍋、籠屜、手勺、漏勺、砧板(菜墩)、料碗(馬斗)、嘗碟等用具類，色拉油、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、雞粉等調料類。

活動策劃方案 篇3

　　一 活動背景

　　感恩節是每年十一月的第四個星期四，是西方國家一個古老節日，是合家歡聚的節日。中國自古就有“受人之恩，當涌泉相報”的古語，感恩是中華民族優秀的道德傳統。隨著中西文化的交流，感恩節流行于中國。暖風愛心公益協會借此機會，將每個人心中的感恩之情轉化為行動，感謝我們的父母，老師，同學，朋友等。

　　二 活動目的、意義

　　感恩之心是每一個人都具備的，感恩是一個永不退色的話題。人生在世，每個人都會得到父母，老師，同學，朋友的關心。當然，我們每個人心中都銘記所得到的關心，心中都懷揣一份感恩之情�；蛟S由于拘泥，我們只是苦于沒有表達的時機和適當的.方式，因此我們暖風愛心公益協會舉辦此活動，為大家提供一個感恩的平臺，讓大家勇敢地說出心中的愛，讓感恩溫暖你我他，洋溢整個校園。

　　三 活動流程

　　本次活動共分兩個模塊

　　模塊一、感恩簽名

　　活動時間：11月24日11點至1點

　　活動地點：魯東大學三餐門口

　　開展內容：

　　1魯大師生自愿在橫幅上簽名，在感恩節到來之際留下感恩足跡。 2魯大師生可將對他人的祝福、心中的感恩之情寫在便利貼上，貼于看板上讓大家感受到溫暖。

　　3、贊助商贊助的橫幅將掛于校園內一周，加大宣傳力度，喚起每個人的感恩之心。

　　模塊二、感恩晚會

　　活動時間：11月26日晚七點

　　活動地點：魯東大學六號樓多媒體教室

　　晚會安排如下：

　　1、首先以PPT形式解說感恩節的由來以及習俗。

　　2、以感恩為主題的晚會，節目表演如下：演唱、朗誦、跳舞、魔術、手語表演等。

　　3、主持人會在晚會中間穿插小游戲等與觀眾互動帶動現場氣氛。

　　4、播放有關感恩的視頻，觸動感恩之情。

　　四 經費預算

　　物資：橫幅、便利簽、簽字筆、小氣球、小禮品等，預計經費一百元。

　　五 活動中應注意的細節

　　1活動現場的部署。

　　2設備的看管以及活動后現場的衛生清理工作。

　　3心愿紙的保管。

　　4主持人把握好時間與現場氣氛。

　　六 相關單位：

　　活動組織者：魯東大學暖風愛心公益協會

　　活動參與者：魯東大學師生

　　活動策劃：魯東大學暖風愛心公益協會策劃部

活動策劃方案 篇4

　　一、活動背景

　　×級漢語言文學3班通過向班級同學征集以四進四信為主題的書畫、攝影、文章等作品，從而挖掘本班級同學的藝術興趣、提高自身的人文素養，同時使同學們對四信四進的內涵有更深刻的認識。

　　二、活動安排

　　活動時間：20××年×月×日-20××年×月×日

　　主辦單位：×級中文×班

　　活動對象：×級中文×班全體學生

　　三、活動細則

　　1、20××年×月×日至×日向本班級學生征集以四進四信為主題的書畫、攝影、文章等作品。

　　2、在×月×日進行作品分類整理，裝訂成冊。

　　3、×月×日在班級中傳閱作品，全體學生進行投票，選出優秀作品3則給予作者獎勵。

　　四、活動成果

　　書法、繪畫是中國傳統文化中最具代表性的藝術形式，而攝影是一門技術性、實踐性很強的瞬間綜合性藝術，給人以美的享受，陶冶人的情操。在本次作品征集活動中，班級全體學生都熱情參與，闡釋并討論其創作理念，自身的人文素養得到很大的提高。

　　五、活動中的問題及經驗總結

　　在此次活動中，參與本次活動的成員都為×x級中文×班的學生，雖然每個同學都積極上交作品，但由于活動面向對象的范圍比較小，因此，最后作品征集數量不是非常多，類型比較單一，今后同類型活動會盡量考慮擴大活動對象的范圍，以便使更多的學生從中受益。

　　活動總結

　　×級漢語言文學×班于×月×日至×月×日向本班學生開展了以四進四信為主題的書畫、攝影、文章等作品征集活動�；顒悠陂g同學們熱情參與并分享創作理念，收獲頗豐。

　　中國傳統文化博大精深，源遠流長，書法、繪畫是中國傳統文化中最具代表性的藝術形式，而攝影是一門技術性、實踐性很強的瞬間綜合性藝術，給人以美的享受，陶冶人的情操。負責人兼班級宣傳委員薛同學表示：此次征集活動旨在通過豐富多彩的書畫藝術作品使同學們更好地理解四進四進的內涵，同時也能提高本班同學的人文素養，挖掘同學們的藝術興趣與才能。

　　據統計，上交的作品共40多份，其中近半為攝影作品，除此之外，以文章、書法為主，少數為手工制作品，如剪紙等。活動參與者林同學如此說道：現今手機已成為人們生活中不可缺少的一部分，然而不少學生或多或少都患上了手機依賴癥，不是用來上網便是用來看視頻，因此經常忽略了身邊的美。其實我們大可以用手機將生活中的點點滴滴、美的事物拍下來，配上文字，這樣不僅能夠提高自身的藝術修養，同時也能留作紀念。

　　群英薈萃，陶鈞文思。

　　當今是知識經濟的時代，信息正在以前所未有的速度膨脹和爆炸，在忙碌的生活與巨大的信息量中，我們不妨靜下心來投身自然，感受千年前古代文人的心境與情趣，以夢為馬，詩酒趁年華，而這也正是此次活動的出發點。

活動策劃方案 篇5

　　一、活動主題

　　展示風采，喜迎新年

　　二、活動目的

　　為了進一步豐富校園生活，培養學生各方面的素質，借此慶元旦之際，舉行融知識性、趣味性和活動性為一體的慶新年活動。通過活動的開展，增強師生的凝聚力和向心力，從而豐富學生的課余文化生活，激勵同學們團結、奮進、求實、創新，以更飽滿的激情投入到新一年的學習中去。

　　三、活動組委會及其分工

　　參加活動對象：全體師生

　　活動巡查、安全領導小組：校領導班子

　　活動總策劃：x主任

　　活動中的安全教育：各班主任

　　活動頒獎組：x校

　　活動的后勤負責：x主任

　　活動照相、錄像：_x

　　四、活動內容、時間及負責人

　　活動時間：20_年x月x日下午

　　活動內容及負責人：1、新年致辭x校長2、學生演講負責人：x主任

　　3、優秀學生頒獎負責人：x主任4、校猜謎活動負責人：_x

　　5、各班自由活動、各級部參觀作業負責人：各班主任、各級部主任

　　6、學生主持負責人：_學生主持：_

　　7、學生主持詞：x主任

　　五、活動準備

　　1、學校主會場地點及布置：電教室_

　　2、音響錄像現場直播：_x

　　3、新年班級黑板、教室氣氛布置，班級活動方案、游戲準備、猜謎活動的3個謎面、謎底、獎品準備：班主任

　　六、活動注意事項

　　1、全體教師都加入班級活動中，活動巡查組檢查參與情況。

　　2、開展活動時班主任要認真組織本班學生，保證全員參與，切實注意安全。

　　3、各班自由慶祝活動開始時，每次派2-5名同學輪流參加校猜謎活動。

　　4、晚放學前各班必須打掃好教室及周邊衛生、做好學生元旦假期安全教育。

　　活動備注：

　　1、周三上午放學前，各班排好室內的桌椅，確保中間留出較大活動場地，確保全班同學能在教室的四壁旁坐下來，多余桌椅不放到室外，前后門進出口處留好方便通道。

　　2、黑板上進行簡單布置。

　�、儆嘘P歡慶的幾個標題大字。②第二行小字：_班_活動。③黑板邊角簡單花邊裝點，盡可能布置新年寄語或主題宣傳畫兒。

　　3、師生到教學樓前參加猜謎活動。

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