茶文化論文

茶文化論文

　　在個(gè)人成長的多個(gè)環(huán)節(jié)中，大家最不陌生的就是論文了吧，論文對(duì)于所有教育工作者，對(duì)于人類整體認(rèn)識(shí)的提高有著重要的意義。那要怎么寫好論文呢？以下是小編收集整理的茶文化論文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

茶文化論文1

　　摘要：茶文化傳播途徑的建立應(yīng)以文化元素和英語教學(xué)績效提升結(jié)合在一起為基礎(chǔ)。高職英語教學(xué)在茶文化傳播方面起到的作用，從歷史視域下來通過跨文化教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置，能夠完全符合本文提出的三個(gè)理由。英語教學(xué)中滲透茶文化的傳播，可以從具體四個(gè)方面來展現(xiàn)：茶文化傳播的概念、英語教師相關(guān)知識(shí)擴(kuò)展、學(xué)生興趣的激發(fā)以及職業(yè)教育教學(xué)評(píng)價(jià)體系的建立。

　　關(guān)鍵詞：高職英語；茶文化傳播；滲透；跨文化教學(xué)

　　高職院校英語教學(xué)現(xiàn)狀目前在很多論文中有詳細(xì)闡述，本文不做過多解析。本文研究的宗旨在于使高職英語教學(xué)績效得到明顯提升，然而策略構(gòu)建的過程中應(yīng)突出英語教學(xué)績效和文化元素的結(jié)合，同時(shí)達(dá)到學(xué)生視野的拓展，和教學(xué)氛圍的營造。在高職英語教學(xué)中滲透文化因素的原因在于：第一，從文化元素為出發(fā)點(diǎn)來激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的積極性、趣味性、探索性，這些都對(duì)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有明顯提升；第二，從文化元素為突破口逐漸使學(xué)生內(nèi)在文化事業(yè)得到不斷的拓寬，這明顯與職業(yè)素質(zhì)教育的目標(biāo)和要求相一致；第三，從文化元素的角度推進(jìn)學(xué)生文化修養(yǎng)水平的提升，目前看來高職學(xué)生文化修養(yǎng)較為缺乏；所以，高職英語教學(xué)中增加茶文化傳播內(nèi)容，通過跨文化教學(xué)的方式，完全匹配上述三點(diǎn)原因。

　　1茶文化傳播影響到高職院校英語教學(xué)的具體方面

　　根據(jù)上述三點(diǎn)原因，能夠發(fā)現(xiàn)對(duì)應(yīng)的茶文化傳播產(chǎn)生的影響力：

　　1.1激發(fā)學(xué)生更加深厚的學(xué)習(xí)英語的興趣

　　高職英語教學(xué)中開展茶文化傳播，教學(xué)的主題是我國茶文化歷史�？v觀歷史的發(fā)展，中國茶文化通過古絲綢之路成功由波斯商人傳播到歐洲地區(qū)，當(dāng)時(shí)歐洲貴族將茶作為日常必備的飲品。伴隨茶葉消費(fèi)進(jìn)一步推廣到廣大群眾中，歐洲國家的茶文化也逐漸形成，并具備自身個(gè)性化的特點(diǎn)[1]。因此，在茶文化知識(shí)的傳播過程中更讓生以文化自信為基礎(chǔ)對(duì)于英語學(xué)習(xí)環(huán)境進(jìn)行重新的認(rèn)識(shí)，在這種狀況下，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到提升，能夠自覺主動(dòng)投入到英語學(xué)習(xí)中。

　　1.2學(xué)生職業(yè)素質(zhì)逐步得到增強(qiáng)

　　目前看來，高職院校面臨高等教育體系要求的職業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)呈現(xiàn)出高于其他本科院校的狀況，然而就人才培養(yǎng)現(xiàn)狀所反饋出來的信息能夠明顯發(fā)現(xiàn)，職業(yè)文化素質(zhì)是目前大多數(shù)高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的劣勢(shì)方面。這將導(dǎo)致在高職學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入社會(huì)后，人際互動(dòng)效應(yīng)將受到較大影響，當(dāng)他們面臨解決問題時(shí)思路和眼界較為狹窄。從這方面考慮，在高職英語教育中增加傳播茶文化內(nèi)容的學(xué)習(xí)，能夠解決他們職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成中出現(xiàn)的劣勢(shì)方面。與此同時(shí)，茶文化在高職院校學(xué)生看來有強(qiáng)烈的熟悉感。

　　1.3提升學(xué)生國別文化知識(shí)修養(yǎng)

　　在學(xué)生職業(yè)素質(zhì)能力得到明顯提升的狀況下，提升學(xué)生國別文化知識(shí)方面的修養(yǎng)水平，能夠在將來的就業(yè)中達(dá)到國際化人才標(biāo)準(zhǔn)，在自身國際化視野全面提升的狀態(tài)下，能夠幫助其職業(yè)技能在工作中得到發(fā)揮。所以，茶文化傳播產(chǎn)生的影響力明顯體現(xiàn)在促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的延展性和擴(kuò)展性，使高職學(xué)生職業(yè)素質(zhì)短板補(bǔ)齊，呈現(xiàn)出全面提升的學(xué)生素質(zhì)。

　　2具體分析茶文化傳播中各個(gè)教學(xué)環(huán)境

　　傳播茶文化應(yīng)對(duì)應(yīng)分析當(dāng)前各種教學(xué)環(huán)境的特點(diǎn)：

　　2.1學(xué)生在英語課堂中的實(shí)際學(xué)習(xí)狀態(tài)

　　高職學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)對(duì)于茶文化信息的接收將產(chǎn)生較大作用，尤其是接收過程中產(chǎn)生的鏡面反應(yīng)和能動(dòng)反應(yīng)。從學(xué)生在課堂中的學(xué)習(xí)狀態(tài)來看，具體可以發(fā)現(xiàn)下列特點(diǎn)：第一，學(xué)生英語知識(shí)整體掌握情況較差，大多數(shù)學(xué)生面臨較為薄弱的英語基礎(chǔ)，在學(xué)習(xí)新知識(shí)時(shí)常常出現(xiàn)畏難情緒，對(duì)新知識(shí)有排斥的心理：第二，學(xué)生英語水平不高，因此在課堂中受到低水平的英語知識(shí)限制，并不能積極的參與課堂教學(xué)活動(dòng)；第三，高職學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)氣導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生面對(duì)課堂英語學(xué)習(xí)出現(xiàn)煩躁的心理狀態(tài)。這些都一定程度上造成了對(duì)茶文化學(xué)習(xí)狀態(tài)的負(fù)面影響。

　　2.2教師英語課堂實(shí)際教學(xué)情況

　　“教學(xué)相長”表明教師和學(xué)生的狀況受到相互影響，而在高職院校中，很多學(xué)生在英語課堂中表現(xiàn)出來的消極、煩躁的狀態(tài)，一定程度上影響到了教師的教學(xué)狀態(tài)，教師面對(duì)積極性不高的學(xué)生不能在英語知識(shí)的'拓展上做出更多努力，所以茶文化傳播在英語課堂中的體現(xiàn)將受到影響。實(shí)際上，近年來不斷推出高職英語教學(xué)改革的新要求，高職教師團(tuán)隊(duì)面對(duì)改革新形勢(shì)下也主動(dòng)積極配合新要求做出努力，然而這些努力都針對(duì)于教材和教法的完善，并未針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)找到有效的改進(jìn)措施，因此在傳播茶文化教學(xué)活動(dòng)中，教師表現(xiàn)出自信心的嚴(yán)重缺乏。

　　2.3教師和學(xué)生教學(xué)互動(dòng)方面

　　通過分析能夠發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前高職英語課堂教學(xué)中教師和學(xué)生的互動(dòng)性較為缺乏，學(xué)生整體和教師很難圍繞教材展開有效互動(dòng)，當(dāng)前教學(xué)模式重點(diǎn)突出應(yīng)試教育的理念，因此很多課堂互動(dòng)被取消[2]。缺少了教學(xué)互動(dòng)將明顯影響到教學(xué)效果，具體可以從兩方面發(fā)現(xiàn)：第一，教師不了解學(xué)生是否掌握了應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容；第二，單向反饋模式將帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入路徑依賴，使學(xué)生不能夠擺脫依賴自主學(xué)習(xí)。

　　3茶文化傳播以及高職英語教學(xué)環(huán)境的兩者融合

　　分析當(dāng)前教學(xué)環(huán)境，能夠?qū)��?yīng)建立適合茶文化傳播的策略。將茶文化和英語教學(xué)二者之間的融合找到合適的契合點(diǎn)。下面將分別從三方面進(jìn)行闡釋：

　　3.1茶文化傳播和英語教學(xué)模塊的契合之處

　　高職英語教學(xué)模塊內(nèi)基本不包含英文文化教學(xué)內(nèi)容，因此和英語教學(xué)模塊的契合點(diǎn)將成為主要研究方面。根據(jù)當(dāng)前教學(xué)模塊特點(diǎn)，茶文化和英語教學(xué)將以板塊式結(jié)合的方式連接在一起，并非有機(jī)結(jié)合的特點(diǎn)，重構(gòu)教學(xué)模塊在短時(shí)間內(nèi)與實(shí)際不符。所以，應(yīng)維持現(xiàn)有教學(xué)模塊現(xiàn)狀，通過契合點(diǎn)的篩選來成功實(shí)現(xiàn)茶文化傳播。筆者認(rèn)為，在高職素質(zhì)教育資源的基礎(chǔ)上，通過專項(xiàng)形式的建立傳播茶文化能夠得到有效施行，同時(shí)也將引起學(xué)生的關(guān)注。

　　3.2茶文化傳播和英語教學(xué)測(cè)評(píng)的契合之處

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)狀況測(cè)評(píng)能夠激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提升，學(xué)生將從應(yīng)試的角度認(rèn)真看待知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。然而本文將茶文化的傳播對(duì)高職英語教育的影響具體定義為三方面：提升學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)、開拓國際視野，所以，這并非傳統(tǒng)閉卷考試的方式能夠衡量，應(yīng)通過與專項(xiàng)教學(xué)對(duì)應(yīng)的方式來開展測(cè)評(píng)。

　　3.3茶文化傳播和英語教師能力的契合之處

　　在英語教學(xué)的同時(shí)傳播茶文化，是考驗(yàn)教師教學(xué)能力、教師知識(shí)儲(chǔ)備的方式。如果要求茶文化傳播內(nèi)容的深入性和全面性，英語教師在備課時(shí)將增加很大工作量，同時(shí)教師在課堂中的教學(xué)發(fā)揮也面臨較大壓力。所以，這里說的契合之處在教師能力提升的同時(shí)，還應(yīng)考慮到茶文化傳播邊界。

　　4構(gòu)建茶文化傳播模式

　　通過上文的分析，能夠發(fā)現(xiàn)茶文化的傳播模式應(yīng)通過下列四個(gè)方面具體構(gòu)建：

　　4.1確定茶文化傳播知識(shí)邊界

　　根據(jù)前文中提到的茶文化傳播的意義，茶文化傳播過程中應(yīng)重點(diǎn)呈現(xiàn)出我國和英語國家在茶文化方面的聯(lián)系、英語國家茶文化從建立至發(fā)展體現(xiàn)的明顯特點(diǎn)、英語國家之前茶文化呈現(xiàn)出的明顯區(qū)別。通過知識(shí)邊界的確定能夠了解到，重點(diǎn)突出歷史文化以及各國風(fēng)土人情，這些內(nèi)容符合高職學(xué)生的思維特點(diǎn)。與此同時(shí)，高職學(xué)生學(xué)習(xí)各個(gè)專業(yè)知識(shí)以及職業(yè)技能的過程中，增加文化知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，能夠有助于改善知識(shí)短板的劣勢(shì)方面。

　　4.2英語教師增加相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備

　　根據(jù)上述確定茶文化傳播知識(shí)邊界內(nèi)容來看，在英語課程中滲透茶文化傳播內(nèi)容顯然包含歷史文化知識(shí)，當(dāng)前英語教師并未具備這方面知識(shí)內(nèi)容儲(chǔ)備，一些英語教師在興趣的引領(lǐng)下能夠主動(dòng)探索常識(shí)類知識(shí)，然而這些常識(shí)類知識(shí)應(yīng)用到教學(xué)中并不能起到根本性效果。所以，高職院校應(yīng)組織開展各項(xiàng)社會(huì)文化類活動(dòng)，增強(qiáng)英語教師茶文化傳播相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備，例如茶文化專題講座、茶文化知識(shí)探討會(huì)、教學(xué)討論會(huì)等。尤其重要的是要求教師自身能夠積極主動(dòng)的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)茶文化傳播知識(shí)的重要影響，發(fā)揮自身主觀能動(dòng)性，增加茶文化歷史信息等方面的知識(shí)儲(chǔ)備，了解國別信息等內(nèi)容，如此一來更加有利于英語教育中茶文化的傳播。教師隊(duì)伍建設(shè)方面應(yīng)注重兩方面措施的推進(jìn)：第一，理論培訓(xùn)活動(dòng)的開展。當(dāng)前從調(diào)查反饋中能夠發(fā)現(xiàn)，崗位培訓(xùn)應(yīng)以拓寬教師視野為目的，基于此，培訓(xùn)活動(dòng)應(yīng)以理論培訓(xùn)為主，為英語教師講授各學(xué)科專業(yè)概論，要求英語教師將專業(yè)知識(shí)和英語教學(xué)融為一體。第二，注重業(yè)務(wù)能力的提升。學(xué)校應(yīng)建立激勵(lì)措施，并且同時(shí)開展組織文化建設(shè)活動(dòng)，形成促進(jìn)業(yè)務(wù)能力提升的氛圍。

　　4.3多種方式結(jié)合注重學(xué)生興趣的養(yǎng)成

　　教師在對(duì)中國茶文化特點(diǎn)以及英語國家茶文化特點(diǎn)進(jìn)行細(xì)致講述時(shí)，應(yīng)采取多媒體教學(xué)方式，全面性地體現(xiàn)出古絲綢之路對(duì)于茶文化傳播的具體方式，同時(shí)也展現(xiàn)出各種文化之間的內(nèi)在聯(lián)系。然而這種教學(xué)法不能改變單項(xiàng)反饋導(dǎo)致的教學(xué)限制，因此應(yīng)采取實(shí)訓(xùn)室方式具體展現(xiàn)英語國家茶文化體現(xiàn)出的行為特點(diǎn)。舉例來說，美國人日常喜歡喝冰紅茶，教學(xué)過程中在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)可以為學(xué)生準(zhǔn)備冰紅茶，邀請(qǐng)學(xué)生品嘗，來一同感受美國移民文化對(duì)茶文化傳播的影響。

　　4.4教學(xué)評(píng)價(jià)方式的改進(jìn)

　　面對(duì)教學(xué)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，學(xué)生對(duì)以往的教學(xué)評(píng)價(jià)感受到緊張、焦慮、不安。因此應(yīng)采用新型測(cè)評(píng)方式達(dá)到教學(xué)評(píng)價(jià)的目的[3]。筆者認(rèn)為，測(cè)評(píng)方式可以選擇中國茶道文化中的茶道技藝，這種方式能夠鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力，同時(shí)使學(xué)生保持良好的心性。不建議通過提交論文的方式來測(cè)評(píng)，高職學(xué)生會(huì)在網(wǎng)絡(luò)中搜索和下載相關(guān)資料拼湊論文，并不能達(dá)到職業(yè)文化素質(zhì)提升的效果。

　　5小結(jié)

　　歸納以上，高職英語教學(xué)中滲透茶文化的傳播，具體原因在于：第一，以文化元素的滲透逐步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，以興趣為指引開展學(xué)習(xí)；第二，以文化元素的滲透使學(xué)生的文化視野得到擴(kuò)展，對(duì)應(yīng)素質(zhì)教育的新要求；第三，以文化植入的方式來提升學(xué)生文化修養(yǎng)水平，當(dāng)前高職學(xué)生文化修養(yǎng)水平較低。針對(duì)于歷史視域特點(diǎn)設(shè)置跨文化教學(xué)內(nèi)容，茶文化在英語教學(xué)中傳播模式具體涵蓋：茶文化傳播知識(shí)邊界的確定、英語教師知識(shí)儲(chǔ)備的提升、多方面入手激發(fā)學(xué)生興趣、改變傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)方式。

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茶文化論文2

　　摘要：當(dāng)前人們對(duì)設(shè)計(jì)活動(dòng)的認(rèn)知和理解也更加“理性化”，尤其是人們更多將生態(tài)、綠色和人文等諸多理念思維層次化融入到整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體實(shí)施進(jìn)程中，通過豐富設(shè)計(jì)素材，優(yōu)化設(shè)計(jì)理念，從而實(shí)現(xiàn)環(huán)境藝術(shù)的豐富創(chuàng)新與優(yōu)化。本文擬從環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的創(chuàng)新背景理解入手，結(jié)合傳統(tǒng)民間茶文化的具體內(nèi)涵分析，通過細(xì)化認(rèn)知傳統(tǒng)民間茶文化與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的融合可能性分析，從而探究應(yīng)用傳統(tǒng)民間茶文化創(chuàng)新環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)具體理念。

　　關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)民間茶文化；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；創(chuàng)新理念

　　隨著現(xiàn)代建筑學(xué)發(fā)展不斷成熟，如今社會(huì)大眾在日常生活中，其所關(guān)注的不再是一味的奢華和“高大”，在社會(huì)大眾生活品質(zhì)明顯提高的今天，如今人們?cè)谡J(rèn)知居住環(huán)境時(shí)，也提出全新訴求。無論是具體設(shè)計(jì)體系，還是其中所使用的元素內(nèi)容，與以往相比都有了本質(zhì)化創(chuàng)新與提升。

　　1環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的創(chuàng)新背景理解

　　無論是我們對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的價(jià)值認(rèn)知不斷成熟，還是現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展的推動(dòng)力等等，都讓該設(shè)計(jì)活動(dòng)在當(dāng)前時(shí)代背景下，進(jìn)入了創(chuàng)新發(fā)展的新機(jī)遇期。

　　1.1大眾審美理念的成熟發(fā)展：渴求環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)制創(chuàng)新

　　事實(shí)上，審美理念是社會(huì)大眾認(rèn)知時(shí)代發(fā)展理念成熟化、體系化的重要表現(xiàn)。尤其是，在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)中，為最有效地確保社會(huì)大眾自身的審美理解和情感體驗(yàn)，在具體實(shí)施設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，必須充分注重選擇合適的審美素材融入和應(yīng)用與整個(gè)設(shè)計(jì)過程中。當(dāng)然，就目前社會(huì)大眾自身的實(shí)際訴求和關(guān)注點(diǎn)看，人們的審美理念也出現(xiàn)了新的變化。其一，社會(huì)大眾的審美認(rèn)知日益成熟，尤其是更加理性，不在“盲目跟風(fēng)”。其二，在大眾自身的具體審美訴求中，其更加傾向于文化內(nèi)涵的融入應(yīng)用表達(dá)。在設(shè)計(jì)機(jī)制全面發(fā)展的初期，多數(shù)設(shè)計(jì)者自身盲目使用各種流行元素應(yīng)用與具體的設(shè)計(jì)活動(dòng)之中，當(dāng)前越來越多的設(shè)計(jì)者，更加傾向于從我國傳統(tǒng)文化元素中選擇合適的素材內(nèi)容，應(yīng)用與設(shè)計(jì)活動(dòng)之中，從而滿足大眾自身的審美訴求。第三，融合已經(jīng)成為設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的趨勢(shì)，在當(dāng)前環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)過程中，越來越多的元素被融入其中，比如心理元素、技術(shù)元素、文化元素等等，但凡能夠有效激發(fā)和他提升環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)品質(zhì)內(nèi)涵的元素內(nèi)容，其實(shí)際上都可以被我們具體應(yīng)用與整個(gè)設(shè)計(jì)體系之中。

　　1.2技術(shù)應(yīng)用的全面提升：助力環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)制創(chuàng)新

　　設(shè)計(jì)活動(dòng)本身就是一種創(chuàng)意思維下的布局與構(gòu)造，所以，就環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的本質(zhì)特點(diǎn)和實(shí)際訴求來說，如果想要實(shí)現(xiàn)最佳設(shè)計(jì)效果，就需要充分注重發(fā)揮現(xiàn)代技術(shù)上的具體應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。近些年，智能技術(shù)和信息化的告訴發(fā)展，以VR技術(shù)為代表的新型技術(shù)，成為信息化時(shí)代的重要產(chǎn)物和標(biāo)志，在該技術(shù)具體應(yīng)用過程中，其通過具體利用模擬三維立體空間這一整體優(yōu)勢(shì)，從而使得觀眾自身能夠產(chǎn)生親身入境的感覺，同時(shí)這也便于設(shè)計(jì)者能夠在設(shè)計(jì)方案完成之后，就對(duì)設(shè)計(jì)效果形成感知，因此，在虛擬技術(shù)日益更新、日益完善的時(shí)代背景下，通過合理使用該技術(shù)，創(chuàng)新實(shí)施環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)已經(jīng)成為不可逆的發(fā)展趨勢(shì)。

　　1.3傳統(tǒng)文化的集中表達(dá)：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)制創(chuàng)新的“本源”

　　環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)從表面上看是一種設(shè)計(jì)活動(dòng)，從本質(zhì)上看，這實(shí)際上是一種基于大眾認(rèn)知和理解前提下的具體創(chuàng)造，尤其是其中所傳遞和表達(dá)的更重要的是一種設(shè)計(jì)思維和文化認(rèn)知。尤其是該設(shè)計(jì)活動(dòng)最終是能夠?yàn)橛^眾帶來視覺認(rèn)知和實(shí)際感受的綜合活動(dòng)，所以如何才能更好發(fā)揮傳統(tǒng)文化應(yīng)用優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵前提下，通過合理利用具體的藝術(shù)思維前提下，通過選擇合適的設(shè)計(jì)材料，從而在優(yōu)化設(shè)計(jì)布局的關(guān)鍵前提下，實(shí)現(xiàn)整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)的最佳效果。

　　2傳統(tǒng)民間茶文化的具體內(nèi)涵分析

　　客觀地看，我國民間茶文化的內(nèi)涵是層次化、多樣化的，其中既包含了能夠具體應(yīng)用與設(shè)計(jì)活動(dòng)的素材內(nèi)容，同時(shí)也具有著優(yōu)化設(shè)計(jì)理念的整體內(nèi)涵，尤其是其中所表達(dá)的規(guī)律，以及獨(dú)特的藝術(shù)內(nèi)涵和文化潛質(zhì)，從而使得整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)在滿足大眾訴求的`本質(zhì)前提下，實(shí)現(xiàn)對(duì)民間茶文化的有效應(yīng)用。民族文化與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的融合,是對(duì)民族文化的傳承,也是對(duì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展。就當(dāng)前時(shí)代看，科技更新速度大大提升，東西文化理念之間的交流與碰撞進(jìn)一步加劇，可以說，如今已經(jīng)進(jìn)入到文化多元深度融合的重要時(shí)代，所以在這一過程中，通過具體研究傳統(tǒng)民間茶文化元素在整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)實(shí)施過程中的具體影響和綜合應(yīng)用價(jià)值，從而在理性認(rèn)識(shí)民族文化和傳統(tǒng)文化的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)文化的傳遞與創(chuàng)新。民間茶文化是茶文化體系的核心內(nèi)涵，其中所詮釋和表達(dá)的，不只是成熟的文化體系，同時(shí)也是對(duì)大眾生活習(xí)慣和習(xí)俗的融入與表達(dá)。當(dāng)然，結(jié)合我國民間茶文化體系內(nèi)涵看，其中更多是一種大眾文化，無論是該文化體系所包含的元素內(nèi)容，還是其中所具體傳遞和承載的理念，都充滿了大眾色彩，這也使得其能夠被具體應(yīng)用于整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)之中。

　　3傳統(tǒng)民間茶文化與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的融合可能性分析

　　從當(dāng)前時(shí)代背景看，文化與藝術(shù)之間的全面融合，不僅僅是當(dāng)前時(shí)代中最為重要的特色，同時(shí)更是我們應(yīng)用傳統(tǒng)文化資源，優(yōu)化環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)機(jī)制的關(guān)鍵所在。所以，總的來說，在該設(shè)計(jì)時(shí)，如果我們能夠選擇融入合適的文化元素內(nèi)容，那么其中所能夠具體實(shí)現(xiàn)的，將不僅是設(shè)計(jì)元素豐富，更是設(shè)計(jì)活動(dòng)的品質(zhì)化提升。所以設(shè)計(jì)者自身必須注重加強(qiáng)傳統(tǒng)文化元素，在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)中的具體運(yùn)用效果，并且確保發(fā)揮和實(shí)現(xiàn)其理想的價(jià)值作用。當(dāng)然，如果能夠?qū)�傳統(tǒng)民間茶文化進(jìn)行合理化改造，并且使其應(yīng)用于具體的設(shè)計(jì)活動(dòng)之中，其事實(shí)上，將為該文化體系的傳承與詮釋，提供了合適的載體。不僅如此，當(dāng)前人們對(duì)設(shè)計(jì)活動(dòng)的理解也更加全面，比如關(guān)于生態(tài)理念的認(rèn)知與應(yīng)用，從而使得該設(shè)計(jì)活動(dòng)具體實(shí)施時(shí)，需要將具體的生態(tài)環(huán)境融入其中，通過豐富詮釋設(shè)計(jì)新意和價(jià)值內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)活動(dòng)的本質(zhì)效果。

　　4應(yīng)用傳統(tǒng)民間茶文化創(chuàng)新環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)具體理念分析

　　在當(dāng)前建筑設(shè)計(jì)理念成熟發(fā)展的當(dāng)前，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)作為整個(gè)設(shè)計(jì)體系中，極為重要的內(nèi)涵詮釋，其中所具體表達(dá)的，不僅是一種合適的文化理念及思維內(nèi)涵，也是我們?cè)诰唧w認(rèn)知當(dāng)前社會(huì)對(duì)整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的綜合訴求，所以，創(chuàng)新和優(yōu)化環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)時(shí)，需要充分注重選擇合適的元素內(nèi)容，從而在具體滿足設(shè)計(jì)活動(dòng)需要的前提下，實(shí)現(xiàn)最佳視覺觀賞效果。對(duì)于整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的創(chuàng)新實(shí)施來說，其中所包含和詮釋的不僅僅是一種生活理念，更關(guān)鍵的是文化理念和創(chuàng)意思維的全面、集中呈現(xiàn)。我國民間茶文化體系中詮釋了豐富的文化內(nèi)涵和藝術(shù)素材，這些內(nèi)容都是能夠被具體應(yīng)用于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)之中。結(jié)合環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)訴求日益提升的今天，合理利用民間茶元素，創(chuàng)新設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，必須站在合適的文化載體個(gè)大眾生活元素等基礎(chǔ)功能視角來具體實(shí)施。在現(xiàn)代環(huán)境設(shè)計(jì)體系日益完善的時(shí)代背景下，合理應(yīng)用傳統(tǒng)文化元素，其將在有效豐富設(shè)計(jì)內(nèi)涵的關(guān)鍵基礎(chǔ)下，豐富設(shè)計(jì)活動(dòng)的素材應(yīng)用，同時(shí)在這一過程中，也為當(dāng)前環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展，提供了核心動(dòng)力。所以，將傳統(tǒng)民間茶文化元素融入到環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的整體過程，其不僅有效提升環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的品質(zhì)內(nèi)涵，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)制與傳統(tǒng)茶文化的傳承創(chuàng)新之間“雙料增長”、“雙重提升”。當(dāng)然，在具體應(yīng)用民間茶文化，實(shí)施環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)時(shí)，注重確保文化內(nèi)涵“不變質(zhì)”的基礎(chǔ)前提下，充分注重將文化理念與設(shè)計(jì)創(chuàng)意、設(shè)計(jì)情感系統(tǒng)化融入其中。所以，通過深度分析該設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的應(yīng)用原則及設(shè)計(jì)方法，進(jìn)而具體適應(yīng)整個(gè)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)具體開展進(jìn)程中的本質(zhì)化訴求。

　　5結(jié)語

　　對(duì)于當(dāng)前環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)的整體創(chuàng)新來說，立足大眾訴求是提升整個(gè)設(shè)計(jì)活動(dòng)價(jià)值力和大眾具體認(rèn)可度的關(guān)鍵所在。因此，環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)中，所具體詮釋的不僅是一種設(shè)計(jì)理念，其同時(shí)也是對(duì)相關(guān)文化內(nèi)涵和藝術(shù)機(jī)制的綜合詮釋與表達(dá)。

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茶文化論文3

　　摘要：物質(zhì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，使得越來越多的人沉溺于對(duì)外國文化的追捧中，而我國傳統(tǒng)文化卻呈現(xiàn)出頹然之勢(shì)，作為傳統(tǒng)文化瑰寶的茶文化，在歷經(jīng)了千年輝煌后，卻不被現(xiàn)代人所認(rèn)同。教師只注重英語語言的學(xué)習(xí)，對(duì)于茶文化內(nèi)涵的融入并不重視，進(jìn)而使得教育與傳統(tǒng)文化相分離，甚至連文化與教育的紐帶也割斷了。本文以茶文化為立足點(diǎn)，結(jié)合英語語言文化教學(xué)，對(duì)其與傳統(tǒng)茶文化的融合進(jìn)行了探究。在論述了英語語言文化教學(xué)中我國傳統(tǒng)茶文化的融入現(xiàn)狀后，又對(duì)英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性進(jìn)行了分析，并最后對(duì)英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的具體措施進(jìn)行了闡析。

　　關(guān)鍵詞：英語語言；茶文化；文化教學(xué)

　　隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，世界日益成為了一個(gè)緊密相連的整體，作為國際通用語言之一的英語，其國際地位也逐日攀升。同時(shí)，在我國當(dāng)前的文化教育戰(zhàn)略中，英語這一學(xué)科的地位曾一度超過漢語，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于英語學(xué)習(xí)的重視度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其對(duì)于母語學(xué)習(xí)的關(guān)注度，所以培養(yǎng)出來的英語專業(yè)學(xué)生大多是高分低能兒，其不能有效地將英語作為一種語言工具而運(yùn)用到日常實(shí)踐活動(dòng)中。所以，跨文化交際背景下，英語語言文化教學(xué)更應(yīng)該以傳統(tǒng)文化為原始動(dòng)力，利用語言與專業(yè)相結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。

　　1英語語言文化教學(xué)中我國傳統(tǒng)茶文化的融入現(xiàn)狀闡釋

　　自從英語被作為一門基礎(chǔ)語言成為我國教育系統(tǒng)的基本單位之后，在應(yīng)試教育的影響下，上至教師下至學(xué)生對(duì)于英語的重視程度呈現(xiàn)出過度化趨勢(shì)，進(jìn)而使得我國教育體系愈發(fā)畸形。教育體系中引入英語是為了培養(yǎng)學(xué)生的人文素質(zhì)，為我們中華文化走向世界奠定堅(jiān)實(shí)的語言基礎(chǔ)，然而自從英語被納入教學(xué)后其甚至超越了漢語在廣大師生心中的地位，一躍成為了排名第一的語言類學(xué)科，而我們的母語教學(xué)卻以沒落之勢(shì)漸漸衰微。另外，我國英語語言文化教學(xué)所培養(yǎng)的學(xué)生也缺乏對(duì)于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，更不能將其以英語的形式輸出到世界大舞臺(tái)。

　　1.1茶文化失語現(xiàn)象嚴(yán)重

　　我國是茶文化的故鄉(xiāng)，早在唐朝時(shí)期茶文化就已經(jīng)形成了，因而我國的茶文化可謂源遠(yuǎn)流長。茶文化是從繁忙的茶事活動(dòng)中分離出來的一種意識(shí)文化現(xiàn)象，其具體表現(xiàn)形式豐富多樣，茶書、茶畫、茶詩、茶歌、茶故事都是茶文化的不同表象。然而，我國英語語言文化教學(xué)中茶文化缺失現(xiàn)象異常嚴(yán)重，雖然茶文化已經(jīng)被作為一種傳統(tǒng)文化元素引入到英語教學(xué)中，但是無論是教師還是學(xué)生其對(duì)于茶文化英語都持一種漠然的態(tài)度，對(duì)于我們博大精深的傳統(tǒng)文化缺乏基本的認(rèn)同感，其不僅不能用英語將茶文化用語正確地表達(dá)出來，甚至連用漢語口述表達(dá)我們傳統(tǒng)茶文化的核心要義，都是一件極為費(fèi)力的事。所以，我國的茶文化失語現(xiàn)象已經(jīng)成為了一個(gè)共性問題，英語專業(yè)學(xué)生可以用英語流利地說出國外物質(zhì)文化的發(fā)展歷史，但是對(duì)于傳統(tǒng)的茶文化精神其卻無法一一道明。

　　1.2背離了跨文化交際原則

　　跨文化交際是指母語文化者與非母語文化者之間的一種雙向文化交流，其是通過彼此間不同文化意識(shí)形態(tài)的輸出而形成的。通常來說，語言教學(xué)中的跨文化交際特征最為明顯，不同語言國界背景的人在同一空間內(nèi)就不同文化意識(shí)進(jìn)行探討，以促進(jìn)雙方的交流與合作。然而，我國英語語言文化教學(xué)中的茶文化融入?yún)s與跨文化交際原則相背離，跨文化交際強(qiáng)調(diào)的是雙向溝通，既注重外來文化的輸入，也會(huì)兼顧本土文化的輸出。但是，茶文化英語語言教學(xué)片面強(qiáng)調(diào)了外國茶文化的輸入，對(duì)于我國傳統(tǒng)茶文化的輸出卻不甚重視，進(jìn)而導(dǎo)致了我國英語語言文化教學(xué)中的文化失衡，無法以茶文化為契機(jī)對(duì)中西文化進(jìn)行對(duì)比性分析，從而使得英語語言文化教學(xué)陷入了交際障礙的泥沼中。究其原因，我國英語語言教師仍沉迷于崇洋媚外的怪圈中，使得文化交際中的傳統(tǒng)茶文化被外國文化所侵吞。

　　1.3創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)融合程度不深

　　英語作為一種語言工具，其最終是為了加強(qiáng)交流，因而英語語言文化教學(xué)大多是以英語思維模式而進(jìn)行的，但是，我國茶文化卻由于帶有濃厚的傳統(tǒng)文化色彩，難以與現(xiàn)代英語語言教學(xué)進(jìn)行相得益彰的.融合。而且，我國茶文化與英語語言教學(xué)的融合依然停留于較為淺顯的階段。我國傳統(tǒng)茶文化的核心內(nèi)容并沒有在英語語言教學(xué)中完全展現(xiàn)出來，茶文化的物質(zhì)表現(xiàn)形式也沒有對(duì)英語語言教學(xué)產(chǎn)生文化熏陶作用，更遑論學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的感知力了。另外，茶文化英語語言教學(xué)方式也拘泥于傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師固守著原有的教學(xué)方式，不善于利用新媒體技術(shù)對(duì)茶文化英語教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新性設(shè)計(jì)，進(jìn)而導(dǎo)致茶文化英語課程索然無味，極大地抑制了學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的學(xué)習(xí)興趣。

　　2英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的必要性分析

　　2.1茶文化傳承的需要

　　近年來，我國經(jīng)濟(jì)一路騰飛，發(fā)展勢(shì)頭異常迅猛，并且成為了僅次于美國的世界第二大經(jīng)濟(jì)實(shí)體，我國的國際地位也隨之越來越高，大國形象也愈發(fā)鮮明。作為四大文明古國之一的中國文化也備受矚目，我國的傳統(tǒng)文化開始邁向世界大舞臺(tái)，全球已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)設(shè)立了孔子學(xué)校，我國的傳統(tǒng)文化以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵與濃郁的民族特色在世界文化之林大放光彩。而作為我們傳統(tǒng)文化精髓的茶文化卻在當(dāng)前的社會(huì)里漸漸沒落，被歲月的黃沙所掩埋。尤其是當(dāng)今的年輕人連茶文化的基本內(nèi)涵都不甚明了。所以，英語語言文化教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化，既能促進(jìn)傳統(tǒng)茶文化的傳承，也能將茶文化引向世界。畢竟，大學(xué)生作為我國社會(huì)主義的主要建設(shè)者，其通過茶文化英語的學(xué)習(xí)將會(huì)加深其對(duì)于茶文化的認(rèn)知度，并進(jìn)一步促進(jìn)茶文化在不同范圍內(nèi)的傳播。

　　2.2時(shí)代發(fā)展的要求

　　全球大融合已經(jīng)成為時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)，不同的意識(shí)形態(tài)孕育了多元的世界文化。很多國家也順勢(shì)而上，以文化交融為契機(jī)不斷地將其本土文化進(jìn)行特色性輸出，進(jìn)而全面提高其國家軟文化實(shí)力。因而，傳統(tǒng)茶文化融入英語語言文化教學(xué)是與時(shí)代潮流相契合的，其是時(shí)代發(fā)展的必然結(jié)果。因?yàn)橛⒄Z作為流傳作為廣泛的一種國際語言，其語言文化魅力對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的傳播而言，具有明顯地推動(dòng)作用。傳統(tǒng)茶文化的具體內(nèi)涵可以通過英語的形式表達(dá)出來，茶文化也能為世界大眾所知曉。所以，從某種程度上來說，英語是宣揚(yáng)茶文化的有效工具。另外，茶文化作為無形的意識(shí)文化，其必須借助媒介載體才能展現(xiàn)出來，茶文化的不同物質(zhì)表現(xiàn)形態(tài)在英語語言文化的漸染下將會(huì)更加多樣化。總而言之，茶文化是我們傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其與英語語言相融合也是教學(xué)改革發(fā)展的新趨勢(shì)，是復(fù)合型人才培養(yǎng)的必然結(jié)果。

　　3英語語言文化教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)茶文化的路徑概述

　　3.1加大課程改革力度，形成全面系統(tǒng)的茶文化英語教學(xué)體系

　　我國英語語言文化教學(xué)在引入傳統(tǒng)茶文化時(shí)，所建立的課程體系并不合理，沒有結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知水平與學(xué)習(xí)能力對(duì)茶文化英語課程進(jìn)行科學(xué)構(gòu)建。所以，茶文化在融入英語語言文化教學(xué)中時(shí)，應(yīng)該以傳統(tǒng)的茶文化內(nèi)涵為立足點(diǎn)，結(jié)合英語專業(yè)人才的行業(yè)需求，對(duì)茶文化英語進(jìn)行切合實(shí)際的改革。首先，高校茶文化英語教師應(yīng)該從英語的聽、說、讀、寫四個(gè)方面出發(fā)，對(duì)茶文化英語的語言運(yùn)用能力進(jìn)行全面提高。而后，高校也應(yīng)該以時(shí)代發(fā)展需求為切入點(diǎn)，針對(duì)學(xué)生的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備能力與英語語言學(xué)的運(yùn)用水平，對(duì)茶文化英語課程進(jìn)行革新化設(shè)計(jì)。再者，高校也應(yīng)該積極引入先進(jìn)的教學(xué)模式，融入語言文化教學(xué)的新理念，以優(yōu)秀的國際教學(xué)模式為切入口，對(duì)茶文化英語課程進(jìn)行情景化設(shè)計(jì)。從茶文化英語課程教材的編纂出發(fā)，對(duì)茶文化英語課程的授課模式與內(nèi)容進(jìn)行全面科學(xué)構(gòu)造。

　　3.2轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以跨文化交際為指導(dǎo)構(gòu)建雙向性的交流平臺(tái)

　　新一輪的課程改革正如火如荼地進(jìn)行，但是應(yīng)試教育的陰影卻一直如影隨形籠罩著我們。所有的教學(xué)活動(dòng)都以分?jǐn)?shù)成績?yōu)橹行亩�展開，卻直接忽視了學(xué)生的茶文化英語語言實(shí)際運(yùn)用能力，進(jìn)而導(dǎo)致其所培養(yǎng)出來的學(xué)生大多只能紙上談兵，不能巧妙地將茶文化英語運(yùn)用到日常實(shí)踐中。所以，高校應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，以素質(zhì)教育為突破點(diǎn)，將茶文化內(nèi)涵與英語語言文化教學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行全方位地融合，構(gòu)建雙向的文化交流平臺(tái)。一方面，高校教師應(yīng)該擯棄傳統(tǒng)的分?jǐn)?shù)觀，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)與學(xué)習(xí)動(dòng)力，對(duì)茶文化英語課程進(jìn)行科學(xué)化設(shè)置，為傳統(tǒng)茶文化的輸出與為國外茶文化的交流創(chuàng)造良好的外部語言環(huán)境。另一方面，在搭建茶文化交流平臺(tái)時(shí)，高校也應(yīng)該以跨文化交際原則為指導(dǎo)，對(duì)茶文化內(nèi)涵進(jìn)行多方位地闡釋，利用不同語言文化背景對(duì)茶文化進(jìn)行深層挖掘，從而促進(jìn)多元化的雙向文化交流平臺(tái)的形成。

　　4結(jié)語

　　茶文化是我們傳統(tǒng)文化的驕傲，其結(jié)構(gòu)體系龐大復(fù)雜，文化底蘊(yùn)異常深厚。英語語言文化教學(xué)體系與傳統(tǒng)茶文化相融合，不僅促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化的傳承，而且也推動(dòng)了多元化教學(xué)體系的形成。雖然，我國茶文化英語語言教學(xué)體系還不完善，無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式，抑或是教學(xué)理念都存在不足之處，但是隨著茶文化與英語語言文化的深入融合，茶文化英語教學(xué)體系將會(huì)愈發(fā)完善。同時(shí)，科學(xué)合理的茶文化英語課程將會(huì)極大地激發(fā)高校學(xué)生對(duì)于茶文化英語的喜愛之情，更能迎合茶文化英語專業(yè)人才市場(chǎng)的發(fā)展潮流。

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　　[4]慕雪瑩,高中英語課堂融入文化的必要性及其策略優(yōu)先出版[J].英語廣場(chǎng)(學(xué)術(shù)研究),20xx(9):152-153.

　　[5]盧紹迎.高職英語教學(xué)中融入我國傳統(tǒng)文化與地方文化的必要性和緊迫性分析[J].當(dāng)代教育實(shí)踐與教學(xué)研究,20xx(12):239.

茶文化論文4

　　春光明媚，微風(fēng)拂面。泡上一壺茶，細(xì)細(xì)品著，同時(shí)享受著品味茶文化與鑒賞論文的樂趣。

　　在當(dāng)今世界文化交流的熱潮中，代表東方文明的茶文化越來越引人矚目。茶文化不但在有其傳統(tǒng)的中國、日本、韓國得到復(fù)興和弘揚(yáng)，在歐美等西方國家，當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到飲茶有益于保健養(yǎng)身之后，也對(duì)茶文化日漸發(fā)生興趣，慢慢融入他們的生活，影響著他們的生活方式。茶文化日益成為一種超越國界、超越民族、超越宗教信仰的國際性文化交流活動(dòng)，成為連接和溝通東西方文化的又一座橋梁。

　　千里不同風(fēng)，百里不同俗。各地所產(chǎn)的茶葉不同，地域性的文化背景也各不相同，因此，各地的飲茶習(xí)俗也大有不同。藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、維吾爾族的香茶、傣族的`竹筒茶、納西族的鹽巴茶、僳僳族的雷響茶、布朗族的酸茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、苗族和侗族的油茶、回族的罐罐茶等等，不勝枚舉。就是漢族地區(qū)，也有各式茶俗和不同的沖泡方式。從茶藝表演角度來看，除了上面介紹的工夫茶、綠茶、紅茶、花茶等形式外，還有融入地方特色的茶藝表演，如擂茶、新娘茶及各地的茶禮表演等。在這些茶藝表演中，歸屬于徽州文化的婺源茶道則以深厚的文化底蘊(yùn)，顯示了其獨(dú)特的魅力。 農(nóng)家茶是由民間鄉(xiāng)里的飲茶習(xí)俗演繹而成，在婺源幾乎家家種茶，人人飲茶，勞動(dòng)時(shí)要帶茶，家里來客人要敬茶，農(nóng)家的姑娘人人能泡出一壺壺好茶。農(nóng)家的茶，講究茶的好喝，不過分追求茶具的優(yōu)劣，體現(xiàn)了農(nóng)家的質(zhì)樸與真誠。而農(nóng)家姑娘天真、純樸，身上透著健康活潑的青春氣息。農(nóng)家茶的表演就是以此為基調(diào)提練產(chǎn)生的。

　　農(nóng)家茶表演用的茶具為青花瓷壺、青花瓷碗、燒水用的銅壺，簡(jiǎn)單而樸實(shí)。表演用茶為“婺綠”。表演用水為溪漳山泉。

　　表演者是三位衣著藍(lán)白花衣花褲，頭戴藍(lán)白花頭巾的農(nóng)家女孩，隨著歡快的樂曲來到茶桌前，擺好茶具，主泡的姑娘凈手，然后用溫水洗滌壺碗，一切準(zhǔn)備停當(dāng)，開始投茶。投茶時(shí)不似其他茶藝表演那樣用茶匙撥入或用茶則投入，而是由主泡直接用手從茶葉罐中抓取茶葉，投放壺中。取銅壺中的水注入瓷壺少許，是為洗茶。洗茶水迅速倒出，再提壺高沖，沖泡時(shí)，宛若蜻蜓點(diǎn)水，快而不亂，輕盈歡快。壺中的茶片刻之間泡好。三個(gè)姑娘忙著將茶分入各碗，分茶時(shí)講究每碗的湯色要均勻，濃淡要一致，因此，采用循環(huán)斟入法，從左至右，再從右至左依次進(jìn)行。茶奉至來賓手中后，姑娘們又忙著向來賓分送佐茶的花生、紅棗等農(nóng)家特產(chǎn)。農(nóng)家姑娘熱情大方，一股純樸濃厚的鄉(xiāng)土氣息撲面而來，來賓仿佛是置身子婺源的農(nóng)家小院，享受著客來敬茶的真誠款待。

茶文化論文5

　　一、明清時(shí)期茶文化發(fā)展和傳播的歷史背景

　　東西方文化的碰撞和融合，在各自社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步方面都發(fā)揮了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。傳教士們將中國傳統(tǒng)文化和精神傳入歐洲的同時(shí)，隨著海道的暢通和中西方海上貿(mào)易的不斷擴(kuò)大，歐洲商人將中國的絲綢、瓷器、玉器、屏風(fēng)、扇子、家具、茶葉等大量帶入歐洲，歐洲人被這種東方情調(diào)和東方的生活方式深深吸引。正如德國學(xué)者利奇溫在他的《18世紀(jì)中國與歐洲文化的接觸》中寫道“:開始由于中國的陶瓷、絲織品、漆器及其他許多貴重物的輸入,引起了歐洲廣大群眾的注意、好奇心與贊賞,又經(jīng)文字的鼓吹,進(jìn)一步刺激了這種感情。商業(yè)和文學(xué)就這樣結(jié)合起來了。（不管他們的結(jié)合看起來多么多么離奇）終于造成一種心理狀態(tài),到十八世紀(jì)前半葉,使中國在歐洲風(fēng)尚中占有極其顯著的地位�！闭�是基于這種心理，在17、18世紀(jì)的歐洲，上流社會(huì)開始熱衷于中國趣味，歷史學(xué)家們將這種熱潮稱為“中國式風(fēng)格”。

　　二、中國茶文化的內(nèi)涵

　　茶、咖啡和可可統(tǒng)稱為世界三大飲料。從前2700多年開始，中國人就開始飲茶。在眾多文人墨客的推崇下，具有民族特色的中華茶文化逐漸形成和發(fā)展起來。幾千年來，以茶為載體，產(chǎn)生了大量的茶詩、茶聯(lián)、茶經(jīng)、茶譜、茶藝等文化作品。而中國人不遺余力地通過各種渠道向國內(nèi)外傳播著這種博大精深的茶文化，使它融入到不同的歷史時(shí)期，推動(dòng)了物質(zhì)文明與精神文明的發(fā)展�！吨袊�茶葉大辭典》把“茶文化”定義為：人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物，屬“中介文化”。茶文化是隨著歷史的發(fā)展、商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)、物質(zhì)生活的改善和人們文化需求的提高而孕育產(chǎn)生的。在中國古代，茶葉可以作為皇家貢品，佛教把茶葉列為專用滋補(bǔ)品。權(quán)貴人家把茶作為身價(jià)的象征，作家詩人把以茶待客奉為最高禮遇。對(duì)于普通百姓而言，有茶葉“人家不可一日無”之說。茶文化具有的安寧、高雅、深沉的特性，深深影響著中國文化和民族風(fēng)格。在人們的日常生活中處處可以嗅出茶文化的氣息，品茶已成為人際交流的紐帶和橋梁，被中外普遍接受，從而使得茶文化的發(fā)展和傳承經(jīng)久不衰。茶文化不僅是以中國為代表的東方優(yōu)秀思想和文化的濃縮,也是一種代代相傳的精神力量。

　　三、明清時(shí)期茶文化對(duì)中西文化交流的影響

　　茶葉傳入西方，是從17世紀(jì)中國明朝末年開始的，當(dāng)時(shí)的海上強(qiáng)國荷蘭的東印度公司壟斷了以東南亞為中心的整個(gè)亞洲貿(mào)易。1610年，荷蘭人將第一批茶葉從澳門運(yùn)到了歐洲。整個(gè)明清時(shí)期，荷蘭始終在世界茶葉貿(mào)易中擔(dān)當(dāng)著舉足輕重的角色，在相當(dāng)長的時(shí)間里，荷蘭是歐洲最主要的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)國，歐洲最古老的茶葉市場(chǎng)就是荷蘭首都阿姆斯特丹，那里的茶葉拍賣聞名于歐洲。因此，中國茶文化首先影響的是荷蘭的社會(huì)生活。茶葉傳入荷蘭伊始，由于供不應(yīng)求，價(jià)格十分昂貴，只有皇室和貴族的人才有能力享用，是上流社會(huì)用于社交的奢侈飲料，當(dāng)時(shí)的茶葉甚至與藥品一同銷售。當(dāng)時(shí)的荷蘭人認(rèn)為，喝茶是一種身份的象征。于是，茶文化很快風(fēng)靡了整個(gè)上流社會(huì)。由于人們對(duì)炫耀身份、顯示品味的追求，飲茶之風(fēng)在荷蘭的上層社會(huì)中發(fā)展到幾近狂熱的程度，許多貴婦都對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘，她們組織了很多飲茶俱樂部，整日沉浸在飲茶的社交禮儀中，甚至對(duì)家事置之不理。

　　18世紀(jì)初，一部名為《茶迷貴夫人》的喜劇，就真實(shí)而生動(dòng)地演繹出了當(dāng)時(shí)的`飲茶風(fēng)尚，同時(shí)說明中國的茶文化早在17、18世紀(jì)就對(duì)歐洲的社會(huì)生活和文化產(chǎn)生了深刻影響。到了17世紀(jì)下半期，隨著茶葉輸入量的增加，茶葉的價(jià)格開始下降，中國的茶葉開始在荷蘭的食品店里銷售，飲茶之風(fēng)開始在整個(gè)社會(huì)普及，中國茶文化開始比較全面地影響荷蘭大眾的生活，荷蘭人開始形成喝早茶、午茶、晚茶的習(xí)慣，各種茶室、茶座也應(yīng)運(yùn)而生。達(dá)官顯貴們則在自己的家中專門設(shè)立一間茶室，用來放松或待客，這一生活方式像極了中國明清時(shí)期的文人，他們也非常喜愛在茶室中享受清靜飲茶的樂趣。同時(shí)，深受中國茶文化的影響，荷蘭人還非常講究以茶待客的禮儀。從迎客、就座、敬茶、品茶，到寒暄、送別，都遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y節(jié)，這充分體現(xiàn)了東西方精神文明的融合。在荷蘭之后，英國是受中國茶文化影響程度最深、范圍最廣的國家。早在17世紀(jì)30年代，中國的茶葉和飲茶文化從荷蘭傳入了英國。1662年，葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國王室。公主的陪嫁中有許多當(dāng)時(shí)非常珍貴的紅茶和砂糖，她每天都要飲用這種加了糖的紅茶，就這樣她將葡萄牙的飲茶和茶會(huì)習(xí)俗帶進(jìn)了英國王室，整個(gè)17世紀(jì)下半葉茶葉都成為了英國宮廷新的生活方式。后來，英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有茶葉貿(mào)易，便悍然發(fā)動(dòng)了對(duì)荷戰(zhàn)爭(zhēng)。最終英國獲得了這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。從此，英國就奪取了荷蘭在亞洲的茶葉貿(mào)易權(quán)，并以中國福建廈門為根據(jù)地開始了茶葉貿(mào)易。

　　17世紀(jì)末，中國的茶葉開始直接被通過海運(yùn)送到英國。因此，到了18世紀(jì)，英國城市中茶館林立，英國社會(huì)的各個(gè)階層都愛上了飲茶，飲茶成為了人們生活和社交的重要組成部分。英國人“茶會(huì)”的慣例也從中國的明末清初時(shí)期開始一直沿襲至今。作為一種社交方式，英國人通過參加茶會(huì)擴(kuò)大交際、獲取信息、學(xué)習(xí)為人處世之道。英國人是歐洲人中最早用自己的文化和思維方式來表達(dá)茶文化的。英國茶商托馬斯加爾威1600年就寫過一本名為《茶葉的種植、質(zhì)量與品德》的書。在英語中茶最初就叫cha,到了19世紀(jì)下半期,在法國人的影響下,英國上流社會(huì)才按中國福建方言的發(fā)音將茶稱做Tea。中國古代文人墨客講究“以茶助文思”，這一文化理念也在英國文壇有所反應(yīng)。據(jù)說18世紀(jì)的英國著名作家賽繆爾約翰遜獲得寫作靈感的方式就是每天都飲一杯茶。同樣生活在18世紀(jì)的英國詩歌界的代表人物喬治戈登拜倫曾寫過一首名為《為中國之淚水—綠茶女神所感動(dòng)》的詩，對(duì)當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)盛行起到了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。

　　總而言之,長期以來，茶一直是英國人的主要飲料之一，同時(shí)茶文化在英國的歷史和文化中也扮演了重要角色，中國茶文化對(duì)英國文化影響的范圍之廣、時(shí)間之長都是毋庸置疑的。從中國明清時(shí)期開始，中國茶文化遠(yuǎn)播歐洲，中國茶文化在明清中西文化交流中占有重要地位。茶的傳入不僅極大地促進(jìn)了歐洲的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易，同時(shí)改變了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)和用餐習(xí)慣。最重要的是，中國古老的茶文化豐富了歐洲各國的文化內(nèi)涵。隨著飲茶在歐洲盛行，中國茶文化逐漸融入歐洲的本民族文化之中，歐洲人形成了適應(yīng)本土的飲茶習(xí)俗和自己獨(dú)特的茶文化。飲茶還對(duì)拓寬歐洲人的社交生活和豐富他們的娛樂活動(dòng)起到了不可或缺的作用。同時(shí)，這一時(shí)期涌現(xiàn)的許多優(yōu)秀文學(xué)作品也是飲茶之風(fēng)盛行的反映。

茶文化論文6

　　摘要：在英語文化教學(xué)機(jī)制中，融入文化元素，不僅能夠充分有效激發(fā)學(xué)生的參與熱情，同時(shí)更能充分調(diào)動(dòng)多樣化資源，服務(wù)學(xué)生學(xué)習(xí)英語文化，結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵看，其中所具有的文化理念和精神要素，正是現(xiàn)階段茶文化體系應(yīng)用的必然選擇。本文擬從當(dāng)前英語文化教學(xué)活動(dòng)開展的背景分析切入，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵，探究茶文化在英語文化教學(xué)中的地位，并且全面分析茶文化在英語文化教學(xué)中的具體應(yīng)用策略。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；英語文化教學(xué)；客觀地位；應(yīng)用策略

　　在學(xué)生培養(yǎng)過程中，除了要教育學(xué)生掌握扎實(shí)的知識(shí)素養(yǎng)和理論技能外，也要注重引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)并形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，尤其是從當(dāng)前學(xué)生的英語學(xué)習(xí)狀況看，由于多數(shù)學(xué)生缺乏必要的文化意識(shí)，加上學(xué)生自身未能形成體系化的語言應(yīng)用習(xí)慣，從而大大影響了學(xué)生參與英語教學(xué)活動(dòng)的效果。結(jié)合當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展的全面要求，完善融入多樣元素，激發(fā)學(xué)生參與熱情，就成為整個(gè)英語教學(xué)改革的發(fā)展方向。

　　1當(dāng)前英語文化教學(xué)活動(dòng)開展的背景分析

　　1.1學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，需要教學(xué)創(chuàng)新

　　結(jié)合當(dāng)前學(xué)生英語學(xué)習(xí)的具體狀況看，超過一半的學(xué)生都存在諸多認(rèn)知問題：比如在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，其將重點(diǎn)放在了知識(shí)技能教學(xué)上，忽略了文化元素的全面有效融入，以及學(xué)生重視考試，忽略英語知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用等等一系列不足，這些從根上看，是片面學(xué)習(xí)觀影響的結(jié)果，尤其是在整個(gè)學(xué)生人文素養(yǎng)綜合培養(yǎng)過程中，完善教學(xué)理念的教學(xué)，注重英語教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)理想效果。從當(dāng)前整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)際開展?fàn)顩r看，其未能融入必要的文化機(jī)制，同時(shí)也未能將學(xué)生自身的學(xué)習(xí)認(rèn)知融入到教學(xué)活動(dòng)中。因此，就當(dāng)前學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)狀況看，其必須突破傳統(tǒng)教學(xué)思路，創(chuàng)新英語教學(xué)機(jī)制。

　　1.2學(xué)生學(xué)習(xí)狀況需要進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新

　　當(dāng)前階段是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中極其重要的階段，在這一階段，恰恰也是學(xué)生學(xué)習(xí)觀念形成的過程，因此老師如何引導(dǎo)學(xué)生，整個(gè)課堂如何設(shè)置、內(nèi)容怎樣選擇，都關(guān)系到整個(gè)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的有效實(shí)施，當(dāng)然，這也是學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣形成的關(guān)鍵。就當(dāng)前學(xué)生自身學(xué)習(xí)的實(shí)際狀況看，由于其整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，往往是被動(dòng)參與，尤其是在教學(xué)活動(dòng)中，其課程進(jìn)度、教學(xué)安排都是從學(xué)生整體出發(fā)，未能考慮學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和成長要求，從而限制了學(xué)生自身參與學(xué)習(xí)。因此，就這一狀況看，必須立足學(xué)生培養(yǎng)實(shí)際，對(duì)整個(gè)英語教學(xué)進(jìn)行模式上的創(chuàng)新和內(nèi)涵上的優(yōu)化完善。

　　1.3教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r需要教學(xué)創(chuàng)新

　　結(jié)合當(dāng)前英語文化教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際狀況看，過分看重課堂教學(xué)，忽略了文化教學(xué)的效果與作用，同時(shí)對(duì)教學(xué)資源的利用率不夠等等，都成為當(dāng)前制約英語文化教學(xué)改革推進(jìn)的重要因素。就目前學(xué)生的實(shí)際教學(xué)狀況看，由于缺乏文化理念的有效融入，加上對(duì)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值把握不到位，從而限制了具體教學(xué)效果。從目前英語教學(xué)改革不斷推進(jìn)這一客觀要求看，想要實(shí)現(xiàn)理想的英語教學(xué)效果，就需要從革新英語教學(xué)活動(dòng)的理念內(nèi)涵入手，通過充分注重融入學(xué)生自身的興趣理念，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的深化。

　　2茶文化體系的具體內(nèi)涵

　　茶文化元素多樣，在當(dāng)前茶文化不斷復(fù)蘇的大背景下，無論是社會(huì)大眾的關(guān)注點(diǎn)，還是整個(gè)文化理念的影響力，與以往相比都有了重大提升，而在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，茶文化實(shí)際上成為整個(gè)文化體系中的重要的元素內(nèi)容。從現(xiàn)階段多元文化不斷傳承發(fā)展這一客觀背景看，茶文化體系已經(jīng)發(fā)展成為文化交流體系中的重要元素。結(jié)合茶文化體系發(fā)展應(yīng)用來說，我們有著濃厚的茶文化環(huán)境，在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下，文化交流與融合已經(jīng)發(fā)展成為一種文化交流趨勢(shì)。不僅如此，在我國整個(gè)茶文化的.形成過程中，其還有濃厚的歷史文化積淀，尤其是很多元素中充滿了人文內(nèi)涵和歷史特征，當(dāng)然也充滿了中外文化交流的內(nèi)涵，尤其是其中也有些元素中展現(xiàn)的是茶葉的生產(chǎn)與制作工藝特點(diǎn)。我們可以說，茶文化不只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茶葉，同時(shí)其更重要的還是一種文化理念和社會(huì)化生活歷程的展現(xiàn)與詮釋，因此想要實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵認(rèn)知，就需要從整個(gè)文化體系的內(nèi)涵認(rèn)知，通過詮釋該文化的形成歷史以及獨(dú)有的文化內(nèi)涵，從而傳承該文化。

　　3茶文化在英語文化教學(xué)中的地位

　　結(jié)合當(dāng)前整個(gè)英語文化教學(xué)活動(dòng)開展的全面要求看，完善融入多樣元素，激發(fā)學(xué)生的參與熱情，就成為整個(gè)英語文化教學(xué)改革的發(fā)展方向。以往英語文化教學(xué)活動(dòng)，其將教學(xué)的重點(diǎn)放在了詞匯和語法上，但是從客觀上看，英語是一門語言科學(xué)，也就是說，語言的應(yīng)用性明顯優(yōu)于其詞匯內(nèi)容和語法應(yīng)用，所以文化理念和實(shí)踐應(yīng)用應(yīng)該是整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的核心與重點(diǎn)，但是從現(xiàn)階段整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)開展實(shí)際來看，文化元素的忽略和不足，大大制約了整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的有效開展。結(jié)合茶文化理念的價(jià)值與內(nèi)涵看，其不僅是一種文化元素，同時(shí)其能夠從本質(zhì)上推動(dòng)英語文化教學(xué)的改革與創(chuàng)新。在當(dāng)前時(shí)代發(fā)展過程中，我們逐漸認(rèn)知到文化傳承與承載體之間的密切度不斷提升，而任何一種文化元素在發(fā)展應(yīng)用過程中，都不能脫離具體的物質(zhì)要素應(yīng)用。當(dāng)然英語的最終落腳點(diǎn)在于應(yīng)用，從文化傳承發(fā)展與具體融入這一視角看，不同文化體系之間想要實(shí)現(xiàn)有效傳播與準(zhǔn)確認(rèn)知，就需要結(jié)合具體的載體。所以，茶文化是英語文化教學(xué)的內(nèi)涵，同時(shí)也是重要平臺(tái)。

　　4茶文化在英語文化教學(xué)中的具體應(yīng)用策略

　　對(duì)于英語文化教學(xué)來說，不僅要注重英語詞匯和語法知識(shí)教育，同時(shí)也要將文化理念綜合融入其中。當(dāng)然，開展英語文化教育，實(shí)際上也是整個(gè)英語教學(xué)體系的完善性要求。當(dāng)然，在整個(gè)教學(xué)機(jī)制中，應(yīng)用茶文化理念元素，將從根本上優(yōu)化該教學(xué)活動(dòng)開展要求，實(shí)現(xiàn)英語教學(xué)過程中的文化素養(yǎng)培養(yǎng)。

　　4.1創(chuàng)新考核體系，全面認(rèn)知英語綜合教學(xué)機(jī)制

　　對(duì)于教學(xué)活動(dòng)而言，考核體系的完善性，以及考核機(jī)制的實(shí)際狀況直接關(guān)系到學(xué)生培養(yǎng)活動(dòng)的效果與質(zhì)量，當(dāng)然，考核機(jī)制實(shí)際上也是一種重要的教學(xué)導(dǎo)向。在以往教學(xué)考核過程中，其更關(guān)注的是客觀的成績，忽略了學(xué)生文化素質(zhì)的學(xué)習(xí)。更關(guān)鍵的是，成績導(dǎo)向，不能真實(shí)有效反映學(xué)生的英語學(xué)習(xí)狀況，因此在融入文化內(nèi)涵構(gòu)建英語文化教學(xué)體系過程中，要配合教學(xué)模式的轉(zhuǎn)化，完善具體的考核機(jī)制和方法，進(jìn)而客觀、具體地了解學(xué)生掌握英語素養(yǎng)的實(shí)際狀況。

　　4.2選擇合適元素，提升兩種文化融合度

　　如今茶葉產(chǎn)品已經(jīng)不再是單一的中國元素，而是一種世界性元素。通過對(duì)茶進(jìn)行準(zhǔn)確翻譯，從而幫助世界其他地區(qū)對(duì)我國傳統(tǒng)茶文化體系的具體認(rèn)知。當(dāng)然，在整個(gè)交往過中，可以借助英語交際活動(dòng)的具體思路和內(nèi)涵來開展文化與產(chǎn)品交流。但是我們必須認(rèn)識(shí)到在不同文化體系背景下，文化之間的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)質(zhì)性內(nèi)涵，尤其是任何文化體系在發(fā)展應(yīng)用過程中，其都與文化體系之間有著重要關(guān)聯(lián)。所謂文化語境，其更重要的是語言應(yīng)用環(huán)境和氛圍，以往學(xué)生在學(xué)習(xí)英語文化時(shí)，由于缺少必要的文化語境，從而影響了學(xué)生的具體應(yīng)用和理解。

　　4.3從學(xué)生興趣出發(fā)，選擇合適的元素內(nèi)容

　　學(xué)生是教學(xué)的核心，也是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展的關(guān)鍵，從傳統(tǒng)的教學(xué)機(jī)制看，其更多情況下，完全是由老師自己選擇教學(xué)內(nèi)容，制定教學(xué)方案，所以整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，學(xué)生自身的參與性和積極性也較差。但是結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)的實(shí)際狀況看，完善選擇教學(xué)元素，特別是從學(xué)生自身各項(xiàng)素質(zhì)出發(fā)，選擇合適的英語文化項(xiàng)目至關(guān)重要。因此，必須從學(xué)生興趣這一基礎(chǔ)點(diǎn)出發(fā)，選擇合適的項(xiàng)目，完善教學(xué)內(nèi)容。

　　5結(jié)語

　　教學(xué)活動(dòng)開展過程中包含諸多元素，除了合適的教學(xué)項(xiàng)目外，最影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果的就是學(xué)生自身的積極性和主動(dòng)性，因此如何激發(fā)學(xué)生興趣，就成為整個(gè)英語教學(xué)改革創(chuàng)新的關(guān)鍵與重點(diǎn)。在英語文化教學(xué)機(jī)制中，要注重充分發(fā)揮各項(xiàng)教學(xué)資源的作用價(jià)值，通過集中整合多樣化資源，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)的創(chuàng)新完善。當(dāng)然，在這一過程中，其通過豐富學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)機(jī)制，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)的理想效果。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2]陳冰冰.大學(xué)英語跨文化教學(xué)的模式構(gòu)建———研究現(xiàn)狀與理論思考[J].陜西師范大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),20xx,(15):302-306.

　　[3]呂浩汝.基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用[J].黑龍江高教研,20xx,(11):122-123.

茶文化論文7

　　摘要：高職英語教學(xué)活動(dòng)有著自身的特殊性，尤其是其學(xué)生群體中，大多學(xué)習(xí)習(xí)慣較差，而且基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，從而決定了我們?cè)诰唧w開展英語教學(xué)活動(dòng)時(shí)，必須充分考慮高職學(xué)生自身的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并且嘗試性探究適合創(chuàng)新教學(xué)活動(dòng)的元素內(nèi)容。結(jié)合茶文化體系的價(jià)值內(nèi)涵看，完善的文化思維，乃至其教育引導(dǎo)價(jià)值就極為必要。本文擬從高職英語教育活動(dòng)的創(chuàng)新背景分析入手，結(jié)合茶文化的教育價(jià)值認(rèn)知，從而探究融入茶文化元素的高職英語教學(xué)創(chuàng)新舉措。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；教育價(jià)值；高職英語；文化內(nèi)涵；創(chuàng)新舉措

　　結(jié)合當(dāng)前高職英語教育活動(dòng)的具體實(shí)施狀況看，完善的文化內(nèi)涵，乃至獨(dú)立的情感思維，恰恰就發(fā)展成為目前，我們創(chuàng)新高職英語教育活動(dòng)的關(guān)鍵舉措。我們認(rèn)為，茶文化精神的內(nèi)涵元素是全面的，其中所闡述的精神理論，以及獨(dú)有的價(jià)值行為，實(shí)際上也能夠被廣泛融入到我們所開展的高職教育活動(dòng)之中。

　　1高職英語教育活動(dòng)的創(chuàng)新背景分析

　　結(jié)合當(dāng)前高職英語教育活動(dòng)的具體開展訴求與實(shí)施狀況來說，我們認(rèn)為，其中存在諸多不足，尤其是其中未能詮釋必要的語言習(xí)慣和文化內(nèi)涵，因此，想要突破當(dāng)前整個(gè)高職英語教育活動(dòng)的局限性，就需要對(duì)高職英語教育活動(dòng)進(jìn)行合理創(chuàng)新與優(yōu)化，特別是要通過合適的文化內(nèi)涵予以系統(tǒng)化融入，從而為實(shí)現(xiàn)高職英語教育活動(dòng)的全面創(chuàng)新提供有效動(dòng)力�？陀^地看，在當(dāng)前高職英語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過程中，完善的素材內(nèi)容，乃至語言交流已經(jīng)成為當(dāng)前整個(gè)高職教育活動(dòng)開展時(shí)所必須考慮的內(nèi)容元素。結(jié)合高職英語教育活動(dòng)的實(shí)施特點(diǎn)看，其在創(chuàng)新發(fā)展與全面突破時(shí)，也需要結(jié)合時(shí)代特征，進(jìn)行集中創(chuàng)新與發(fā)展。而興趣元素、文化詮釋、思想引導(dǎo)等，全新的教學(xué)理念，無疑是突破傳統(tǒng)高職英語教育過程中，所存在的固化思維，并且以文化交流這一形式進(jìn)行詮釋與表達(dá)，滿足高職英語教育活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)最佳教學(xué)效果的關(guān)鍵所在。如今，在高職學(xué)生具體培養(yǎng)時(shí)，其面臨的成長環(huán)境更加復(fù)雜，尤其是各種文化元素，融入學(xué)生教學(xué)活動(dòng)之中，而對(duì)于高職英語教育活動(dòng)開展來說，英語知識(shí)內(nèi)容，本身就是基于相應(yīng)文化內(nèi)涵的元素內(nèi)容，因此，如果我們想要更好地去引導(dǎo)學(xué)生掌握英語知識(shí)教育內(nèi)容，就必須注重合理篩選文化元素，在引導(dǎo)學(xué)生更好的認(rèn)識(shí)，文化與語言學(xué)習(xí)價(jià)值作用的重要前提下，從而實(shí)現(xiàn)高職英語教育活動(dòng)開展的理想效果。

　　2茶文化的教育價(jià)值認(rèn)知

　　我們必須認(rèn)識(shí)到任何一種文化的形成與發(fā)展，其都離不開社會(huì)大眾的共同認(rèn)知，無論是文化特色和精神理念，還是文化內(nèi)涵，實(shí)際上都是基于實(shí)際應(yīng)用前提下所形成的文化機(jī)制。不僅如此，通過對(duì)茶文化進(jìn)行集中分析和全面認(rèn)知，我們看到，在整個(gè)茶文化機(jī)制發(fā)展過程中，其已經(jīng)突破了單一、傳統(tǒng)的文化體系，尤其是中西方茶文化之間交流與融入機(jī)制，日益完善，因此，在當(dāng)前整個(gè)高職英語教育活動(dòng)實(shí)施過程中，如果想要滿足整個(gè)茶文化的教育價(jià)值，就必須充分注重發(fā)揮文化體系的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，尤其是要系統(tǒng)化分析茶文化機(jī)制的精神理念，通過整合茶文化資源，從而更好發(fā)揮茶文化的應(yīng)用價(jià)值。對(duì)于整個(gè)茶文化精神來說，其中首先闡述的理念就是文化傳遞與融入的思維理念，因此，對(duì)于整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)的具體實(shí)施來說，必須對(duì)整個(gè)課堂教學(xué)活動(dòng)的思維進(jìn)行合理調(diào)整。尤其是要打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)思維，塑造人文、獨(dú)立的教學(xué)機(jī)制。其次，結(jié)合茶文化精神的核心，我們看到，行為引導(dǎo)和精神傳遞是核心與關(guān)鍵，對(duì)于高職學(xué)生來說，在參與整個(gè)高職英語教學(xué)活動(dòng)時(shí)，我們必須堅(jiān)持文化理念的引導(dǎo)力，尤其是充分做好精神上的引導(dǎo)，以及學(xué)習(xí)習(xí)慣上的合理詮釋與表達(dá)。在茶文化理念的具體影響下，高職英語老師在具體開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，普遍要堅(jiān)持精神引導(dǎo)和習(xí)慣傳遞的前提價(jià)值認(rèn)知，從而為我們更好開展高職英語教學(xué)活動(dòng)提供重要支撐。結(jié)合當(dāng)前整個(gè)高職人才培養(yǎng)活動(dòng)的實(shí)施狀況，我們看到，在整個(gè)高職英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，必須充分注重培養(yǎng)充滿職業(yè)技能的創(chuàng)新型人才，而高職學(xué)生作為新型工業(yè)化發(fā)展的主體和未來所在，因此，只有引導(dǎo)高職學(xué)生在參與整個(gè)英語學(xué)習(xí)過程中，必須注重形成正確的學(xué)習(xí)觀，從而滿足時(shí)代發(fā)展對(duì)高職人才的具體訴求。最后，在茶文化精神中，我們必須清楚，其最大的價(jià)值在于精神理念上的引導(dǎo)，因此，必須注重倡導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)信念和思維認(rèn)知，尤其是要將個(gè)人學(xué)習(xí)認(rèn)知與整個(gè)茶文化體系的精神內(nèi)涵理解與認(rèn)知充分結(jié)合，當(dāng)然，我們必須清楚，這不僅是教學(xué)方向上的合理引導(dǎo)，同時(shí)，在這一過程中，其實(shí)際上也是明確了高職英語教學(xué)過程中的關(guān)鍵所在。因此，在當(dāng)前整個(gè)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展過程中，應(yīng)該注重教學(xué)創(chuàng)新方向的合理把握，因此，融入茶文化的有效教育與引導(dǎo)，勢(shì)必能夠滿足高職學(xué)生參與英語教學(xué)活動(dòng)的多樣化訴求。

　　3融入茶文化元素的高職英語教學(xué)創(chuàng)新舉措

　　我國是傳統(tǒng)的.茶葉大國，在傳統(tǒng)文明時(shí)代，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成熟度，至今依舊發(fā)揮自身的影響和價(jià)值，尤其結(jié)合，社會(huì)大眾的生活習(xí)慣，所具體形成的茶文化機(jī)制，更是成為我們了解和認(rèn)知，傳統(tǒng)文化的關(guān)鍵所在。當(dāng)然，對(duì)于整個(gè)高職英語教育活動(dòng)的具體實(shí)施來說，其注重文化和語言習(xí)慣的具體關(guān)注，因此，如果我們能夠?qū)⒉栉幕�理念，與整個(gè)高職英語教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施訴求相結(jié)合，其必然能夠在滿足整個(gè)教學(xué)活動(dòng)開展要求的同時(shí)，充分發(fā)揮茶文化的理念優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)整個(gè)高職英語教育活動(dòng)的創(chuàng)新發(fā)展。在高職英語教育活動(dòng)開展過程中，我們也應(yīng)該看到，文化理念對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的影響，有著重要的影響力，尤其是對(duì)于整個(gè)英語學(xué)習(xí)來說，文化因子的價(jià)值內(nèi)涵尤為突出，所以，如果想要學(xué)生實(shí)現(xiàn)英語學(xué)習(xí)的理想效果，就必須充分注重引導(dǎo)學(xué)生，形成正確的文化觀、語言學(xué)習(xí)觀，通過更新教學(xué)素材，完善教學(xué)方法，從而實(shí)現(xiàn)高職英語教育活動(dòng)的最佳效果。而在高職英語教育活動(dòng)中，基于文化內(nèi)涵的定位認(rèn)知，能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，形成切實(shí)可行學(xué)習(xí)機(jī)制，特別是在文化傳遞的影響下，從而讓學(xué)生能夠在英語學(xué)習(xí)過程中，真正的將自身的理解，融入到整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)高職英語教育活動(dòng)的最佳效果。當(dāng)然通過對(duì)茶文化進(jìn)行分析，不難看出，其中所具有的心態(tài)內(nèi)涵和價(jià)值理念，正是我們激發(fā)學(xué)生參與熱情和積極性的關(guān)鍵所在，茶文化中所具有的豐富理念和素材，恰恰是整個(gè)高職英語教學(xué)創(chuàng)新的本質(zhì)所在。因此，對(duì)于高職學(xué)生參與英語知識(shí)活動(dòng)的創(chuàng)新而言，其中需要關(guān)注的，不僅僅是文化理念的深層次融入，同時(shí)，也需要注重引導(dǎo)學(xué)生形成正確的語言學(xué)習(xí)意識(shí)和文化習(xí)慣理念。客觀地看，對(duì)于現(xiàn)階段高職英語教育活動(dòng)的具體創(chuàng)新而言，如果想要實(shí)現(xiàn)最佳效果，就必須以思想視角切入，從而為整個(gè)高職英語教育活動(dòng)的創(chuàng)新實(shí)施提供可能。我們必須清楚，在當(dāng)前高職英語教學(xué)創(chuàng)新過程中，如果想要實(shí)現(xiàn)理想效果，其前提在于對(duì)學(xué)生自身的基礎(chǔ)特點(diǎn)進(jìn)行綜合認(rèn)知，尤其是，要在充分認(rèn)知學(xué)生學(xué)習(xí)愛好，以及英語知識(shí)學(xué)習(xí)思維的整體訴求下，豐富教學(xué)思維并且引導(dǎo)學(xué)生在參與學(xué)習(xí)過程中形成正確的學(xué)習(xí)理念。所以，在我們開展高職英語教學(xué)創(chuàng)新活動(dòng)時(shí)，必須注重詮釋文化理念，尤其是要注重發(fā)揮文化與語言之間的互動(dòng)價(jià)值作用。結(jié)合茶文化體系內(nèi)所詮釋的精神看，文化理念以及系統(tǒng)化的思維，實(shí)際上，都是高職英語教學(xué)過程中，所必須要注重融入的元素所在�？梢哉f，將茶文化應(yīng)用與整個(gè)高職英語教學(xué)創(chuàng)新過程中，其不僅是教學(xué)活動(dòng)開展過程中的創(chuàng)新突破，同時(shí)更是樹立“學(xué)生為本”的理念詮釋。

　　4結(jié)語

　　事實(shí)上，在目前我們所具體實(shí)施的高職英語教學(xué)機(jī)制中，其更多是將重點(diǎn)放在了英語知識(shí)和內(nèi)容的教育上，忽略了必要的思想啟迪，這實(shí)際上，就大大影響了學(xué)生對(duì)語言背后的文化感知。因此，在當(dāng)前整個(gè)高職英語教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展過程中，完善的文化元素是引導(dǎo)學(xué)生形成正確文化思維的關(guān)鍵所在。當(dāng)然，整個(gè)高職英語教學(xué)中，正是缺少正確的文化應(yīng)用理念，特別是未能對(duì)茶文化體系中正確的思維內(nèi)涵予以必要融入，從而使得語言學(xué)習(xí)與文化教育活動(dòng)之間未能發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文8

　　摘要：當(dāng)代社會(huì)對(duì)于休閑體育的運(yùn)動(dòng)方式尤為關(guān)注，這與人們的健身意識(shí)和體育觀念的提升有密切的關(guān)聯(lián)，在人們精神文化需求日益提升的社會(huì)生活中，與茶文化相契合的休閑體育極大地滿足了人們的內(nèi)在需求。對(duì)于快節(jié)奏的現(xiàn)代生活人群而言，這種"慢生活"的狀態(tài)具有不可抵抗的吸引力和誘惑力。在茶文化旅游不斷興起的形勢(shì)下，大眾茶文化視角下的休閑體育運(yùn)動(dòng)，可以極好地解決茶文化旅游資源的不足，推動(dòng)我國茶葉經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：大眾；茶文化；休閑體育；旅游

　　中國傳統(tǒng)茶文化以其獨(dú)特的馨香，一路伴隨中國人前行，在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化，在這個(gè)神奇的東方樹葉逐漸與中國人的血脈相融的過程中，我們感悟到中國傳統(tǒng)茶文化的獨(dú)特魅力和內(nèi)涵，并逐漸深化對(duì)中國茶文化資源的挖掘和開發(fā)。在當(dāng)前大眾休閑體育不斷興起的背景下，茶文化休閑體育成為了一個(gè)新的旅游開發(fā)視角，開拓出形式多樣的茶文化休閑體育項(xiàng)目，顯示出中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代發(fā)展元素的鏈接和關(guān)聯(lián)性。

　　1大眾休閑體育與茶文化的概念及關(guān)聯(lián)性分析

　　我國在長期以來的精英文化思想的浸染之中，大眾文化處于邊緣化狀態(tài)。隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深入和發(fā)展，大眾文化逐漸厚實(shí)和擴(kuò)展，尤其是在人們對(duì)于物質(zhì)文化和精神文化的需求日益提升的態(tài)勢(shì)下，大眾文化促進(jìn)了休閑體育的蛻變和升級(jí)，生成了與時(shí)代相契合的休閑體育。它推動(dòng)了我國體育由職業(yè)體育向大眾化體育的方向發(fā)展，其功能也不斷擴(kuò)張和拓展。大眾休閑體育成為了大眾強(qiáng)身健體、排遣情緒、釋放壓力的重要手段和途徑。大眾休閑體育在興起的過程中，顯現(xiàn)出如下文化特征：（1）情感性。在大眾休閑體育中，它注重個(gè)性化的情感內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)以輕松和愉悅為前提，使人們的心情置于輕松、快樂、刺激的場(chǎng)景之中，緩解日常生活工作中的壓力，以情感的快樂體驗(yàn)和成功體驗(yàn)為內(nèi)核。（2）大眾性。在大眾休閑體育之中，它對(duì)于參與者的體育技能要求并不高，沒有過多的體力和技術(shù)方面的限制，因而，表現(xiàn)出公眾可以自愿自發(fā)參與的形式，具有大眾性的特征。（3）多層次娛樂性。大眾休閑體育可以表現(xiàn)為豐富的多層次性，它在休閑體育活動(dòng)中，會(huì)出于娛樂目的的不同，而產(chǎn)生各種不同的行為，這就使大眾休閑體育表現(xiàn)出多層次的消遣性特征。中國傳統(tǒng)茶文化包含諸多的健康養(yǎng)生內(nèi)容，對(duì)于人們的精神文化追求有極為重要的價(jià)值和意義。首先，茶文化成為了人們約定俗成的習(xí)慣，逐漸形成了地域化、民族性的茶文化禮儀和規(guī)范。這些茶風(fēng)茶俗需要在現(xiàn)代社會(huì)加以傳承和弘揚(yáng)，并且對(duì)于現(xiàn)代人的行為處事也有重要的遷移效應(yīng)。其次，茶文化中的茶道精神和文化內(nèi)涵博大精深，可以成為現(xiàn)代社會(huì)事務(wù)處理的重要媒介和載體，人們可以充分引入茶文化的休閑養(yǎng)生理念，引導(dǎo)現(xiàn)代人們用休閑、品味的心態(tài)，正確對(duì)待日常事務(wù)，享受有品味的人生。在大眾休閑體育興起的時(shí)代下，休閑體育也顯現(xiàn)出與傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。從大眾休閑體育的特征來看，休閑體育與茶文化的倡導(dǎo)價(jià)值一致，大眾休閑體育注重個(gè)性化的發(fā)揮，講求個(gè)人自主的休閑體育運(yùn)動(dòng)形式。而茶文化與此相契合，強(qiáng)調(diào)和注重茶葉品茗者自我的感知和體悟，追求個(gè)性化的品茶體驗(yàn)和享受。在茶文化與大眾休閑體育相融合的視角之下，具有相互融合、相互深化的趨勢(shì)和特征。從大眾休閑體育的功能來看，茶文化與大眾休閑體育的精神追求相一致。大眾休閑體育不僅注重個(gè)人身體的健康，而且在休閑體育的過程中實(shí)現(xiàn)了個(gè)人心靈的疏解和調(diào)適；茶文化與其體現(xiàn)出同樣的理念，在品茶之中可以看到人們對(duì)于健康養(yǎng)生的追求，同樣也可以在茶葉品茗之中，提升個(gè)人的品位、陶冶人們的情操。

　　2茶文化與休閑體育融合的必要性和可行性分析

　　2.1茶文化與大眾休閑體育相融合的必要性

　　品茶是國人的一大愛好，成為了大多數(shù)人的生活習(xí)慣，由此而衍生的茶文化旅游也成為了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。我國的不同產(chǎn)茶區(qū)域都在不同程度地開發(fā)自己區(qū)域的.茶文化旅游資源，創(chuàng)設(shè)各種茶文化旅游景點(diǎn)和線路，展示出百花齊放的態(tài)勢(shì)，可見，我國的茶文化深厚綿長，具有不可估量的潛力。然而，在我國的茶文化休閑旅游的發(fā)展進(jìn)程中，也顯現(xiàn)出一些問題。諸如：茶文化休閑旅游的品牌建設(shè)不足、創(chuàng)新度不夠；茶文化休閑體驗(yàn)的項(xiàng)目還挖掘不足；茶文化休閑旅游體驗(yàn)內(nèi)容和形式還欠缺變化性。鑒于這些茶文化休閑旅游的現(xiàn)狀，我們要意識(shí)到現(xiàn)代人們追求休閑觀光和休閑體驗(yàn)并重的心理需求，要拓展茶文化休閑旅游視野，有必要將大眾休閑體育現(xiàn)代元素與中國傳統(tǒng)茶文化相鏈接，從而避免茶文化休閑的同質(zhì)化傾向，轉(zhuǎn)變茶文化休閑旅游邊緣化、外圍化的狀態(tài)。

　　2.2茶文化與大眾休閑體育相融合的可行性

　　現(xiàn)代生活壓力加大的現(xiàn)象導(dǎo)致現(xiàn)代人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài)，在高強(qiáng)度的生活壓力之下，人們向往和追求“慢生活”的狀態(tài)，渴望走近自然、親近自然，體驗(yàn)一下陶公的悠然之境�，F(xiàn)代人的這種精神文化渴望和需求可以在茶文化休閑旅游體育中找到寄托。茶文化內(nèi)在的修身養(yǎng)性、靜修、和諧的精神主旨與現(xiàn)代人的精神需求相契合，而為了將茶文化更好地與大眾休閑體育相融合。要采用可行的方法和途徑，可以在茶文化休閑旅游中借鑒大眾休閑體育模式，在茶文化休閑旅游中融合各種戶外休閑、戶外運(yùn)動(dòng)、戶外觀光的娛樂方式和途徑，開展茶文化旅游中的冰雪項(xiàng)目、水上樂園、山地探險(xiǎn)、攀登等內(nèi)容，從而增強(qiáng)人們的休閑體驗(yàn)。在品茗和休閑體育的主動(dòng)參與之下，感受到別樣的體驗(yàn)。

　　3大眾茶文化視角下的傳統(tǒng)茶文化與休閑體育的融合路徑探索

　　在大眾休閑體育應(yīng)運(yùn)而生的時(shí)代背景下，它對(duì)于人們的生活方式和文化觀念產(chǎn)生了較大的影響。從某種意義而言，大眾休閑體育對(duì)傳統(tǒng)的社會(huì)道德觀念和規(guī)范約束有較大的沖擊。它可以使人們更為真切地感知失敗與成功、快樂與痛苦，可以使人們?cè)诓栊蓍e體育之中，感悟人生哲理，樹立良好、正確的心態(tài)，從而提升自身的理性，升華自己的思想。

　　3.1樹立茶文化休閑體育市場(chǎng)化和民間化意識(shí)

　　在傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育融合的過程中，要樹立茶文化休閑體育的市場(chǎng)化意識(shí)和民間化意識(shí)，轉(zhuǎn)變?cè)�有的體育觀念。重視人們對(duì)于體育的休閑性的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)體育向產(chǎn)業(yè)化、民間化的方向發(fā)展，可以鼓勵(lì)企業(yè)參與到民間休閑茶文化旅游體育的項(xiàng)目之中，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化整合，使茶文化休閑旅游體育的群眾基礎(chǔ)得到充分的展示，逐漸提升茶文化休閑體育的知名度。

　　3.2創(chuàng)新茶文化大眾休閑體育旅游項(xiàng)目

　　在大眾茶文化視角之下，其休閑體育項(xiàng)目也可以不斷地加以拓展和創(chuàng)新，在對(duì)茶文化大眾休閑體育項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃之前，首要的前提是要對(duì)目標(biāo)人群加以鎖定，要通過各種渠道對(duì)消費(fèi)人群的年齡、職業(yè)特征、文化層次、心理狀態(tài)等方面的需求，進(jìn)行全面的、細(xì)致的了解，必須在全面了解和把握目標(biāo)人群的需求前提下，才能創(chuàng)新規(guī)劃不同的茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如：對(duì)于少年兒童而言，要以教育和知識(shí)的傳承為主，重點(diǎn)向少年兒童推介中國傳統(tǒng)茶文化的茶葉認(rèn)知相關(guān)的知識(shí)，開創(chuàng)針對(duì)少年兒童群體的“識(shí)茶之旅”。對(duì)于具有一定消費(fèi)能力的中青年而言，可以根據(jù)消費(fèi)目標(biāo)群體的需求，開創(chuàng)以種茶、摘茶、炒茶為主題的“制茶之旅”。對(duì)于老年人而言，可以開設(shè)康身、健體為主題的“休閑茶鄉(xiāng)靜養(yǎng)之旅”。

　　3.3注重茶文化休閑體育項(xiàng)目的時(shí)間規(guī)劃和設(shè)置

　　在茶文化休閑體育項(xiàng)目的創(chuàng)設(shè)過程中，可以根據(jù)不同的時(shí)間特點(diǎn)，進(jìn)行不同的休閑體育項(xiàng)目規(guī)劃，由于茶葉的四季生長規(guī)律不同，因而，可以根據(jù)茶葉的不同季節(jié)，向休閑體育愛好者提供多樣化的不同茶文化休閑體育項(xiàng)目。例如：春季時(shí)節(jié)，可以開設(shè)茶樹種植的休閑體育項(xiàng)目；夏秋時(shí)節(jié)，可以開設(shè)休閑群體的采茶、炒茶、制茶休閑體育活動(dòng)項(xiàng)目；冬季時(shí)節(jié)，可以開設(shè)茶藝大賽、茶具制作大賽等活動(dòng)，使休閑體育人群享受到不同的、常新的茶文化體驗(yàn)。

　　3.4開發(fā)以大眾體驗(yàn)為主題的茶文化休閑體育項(xiàng)目

　　茶文化休閑體育項(xiàng)目要不斷開發(fā)出豐富多樣的內(nèi)容，要注重大眾的親身體驗(yàn)，不僅局限于茶葉制作、采摘這些常態(tài)化的休閑體育項(xiàng)目，而且還要?jiǎng)?chuàng)新豐富多元化的茶文化休閑體育項(xiàng)目，可以給人們以新奇的體驗(yàn)。諸如：茶文化自行車游、茶文化登山游、茶馬古道新體驗(yàn)等；還如：茶健身操運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、茶為主題的太極表演項(xiàng)目等，從而增強(qiáng)游客的茶文化休閑體育體驗(yàn)，獲得茶文化休閑體育項(xiàng)目的滿足感和成功感。

　　4結(jié)束語

　　總而言之，茶文化在我國的傳統(tǒng)文化之中是一顆璀璨的明珠，它在歷史的演變進(jìn)程中不斷發(fā)展和深化，并與現(xiàn)代大眾休閑體育文化元素相融合，顯現(xiàn)出不可替代的豐富文化性和體育性特征。針對(duì)當(dāng)前茶文化旅游體驗(yàn)單一、人群主動(dòng)參與較少的問題，可以將傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育相融合，引入相關(guān)的理念和項(xiàng)目，開發(fā)和創(chuàng)新以茶文化為主題的各種休閑體育項(xiàng)目，豐富和拓寬休閑旅游者的體驗(yàn)，感受到茶文化休閑體育項(xiàng)目中的“慢生活”狀態(tài)，推進(jìn)茶文化旅游的全面發(fā)展。

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茶文化論文9

　　摘要：隨著當(dāng)前人們飲茶理念不斷成熟，如今茶館所能夠承擔(dān)的價(jià)值作用已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的飲茶訴求，茶館的功能內(nèi)涵實(shí)現(xiàn)了全面豐富，尤其是越來越多的人將茶館作為娛樂、休閑的重要場(chǎng)所，因此茶館建筑自身的功能內(nèi)涵也得到了極大豐富與完善。本文擬從茶文化視覺元素的具體內(nèi)涵認(rèn)知入手，結(jié)合古典茶館的功能價(jià)值內(nèi)涵認(rèn)知，通過具體分析古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體要求，從而探究古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)過程中茶文化視覺元素的具體運(yùn)用機(jī)制。

　　關(guān)鍵詞：茶文化視覺元素；古典茶館；環(huán)境設(shè)計(jì)；運(yùn)用機(jī)制；人文思維

　　茶館作為一種獨(dú)特的飲茶功能場(chǎng)所，其中所詮釋和表的不僅僅是人們的飲茶訴求，更重要的是在這一過程中，其客觀上就對(duì)古典茶館的環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)提出了極高要求，無論是生態(tài)理念的融入，還是人文元素的合理詮釋，就至關(guān)重要。

　　1.茶文化視覺元素的具體內(nèi)涵認(rèn)知

　　隨著我們對(duì)茶葉產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知不斷成熟，加上大眾飲茶訴求不斷完善，在時(shí)代化理念詮釋中，如今茶及茶文化在社會(huì)大眾生活中的影響力不斷提升，我們看到茶文化視覺元素中，所詮釋的不僅僅是視覺形式上的表達(dá)，同時(shí)也是相關(guān)精神理念的合理展現(xiàn)與表達(dá)。對(duì)于茶文化視覺元素來說，其基礎(chǔ)和前提是生態(tài)人文理念。在人們飲茶這一生活習(xí)慣中，其具體彰顯和表現(xiàn)的不僅是生活上的細(xì)節(jié)，也是一種理念上的精神情感，因此正是這一系列獨(dú)特的理解與認(rèn)知，從而所具體形成的茶文化視覺元素形式展現(xiàn)，以及自身風(fēng)格表現(xiàn)等等諸多活動(dòng)，都產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)性影響。對(duì)于當(dāng)前我們認(rèn)知茶文化視覺元素來說，利用元素做好環(huán)境設(shè)計(jì)是一項(xiàng)層次性和內(nèi)涵化的活動(dòng)，客觀的看，如果我們想要更為合理、有效的利用茶文化這一視覺元素，就需要在立足該元素生態(tài)與人文風(fēng)格的基本導(dǎo)向前提下，通過合理詮釋和表達(dá)大眾對(duì)茶文化視覺效果的認(rèn)知和具體訴求，結(jié)合多種技術(shù)的合理利用，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化視覺元素內(nèi)涵的最美呈現(xiàn)。

　　2.古典茶館的功能價(jià)值內(nèi)涵認(rèn)知

　　古典茶館是當(dāng)前茶文化傳播發(fā)展過程中的重要載體，通過對(duì)古典茶館的價(jià)值特點(diǎn)進(jìn)行綜合分析，我們看到古典茶館中，所具體傳遞和展現(xiàn)的不僅是飲茶功能，也是重要的茶文化呈現(xiàn)場(chǎng)所。對(duì)于古典茶館的具體運(yùn)行與發(fā)展來說，其中所包含的內(nèi)容元素極為多樣，除了基礎(chǔ)性的茶館元素外，其中所展現(xiàn)的環(huán)境特征等等，實(shí)際上也需要與茶館自身的外在展現(xiàn)之間形成高度匹配。如今茶館建筑在日常生活中的影響力日益提升，茶館不僅僅是人們品茶的場(chǎng)所，同時(shí)也發(fā)展成為人們喝茶的重要場(chǎng)景。在茶館價(jià)值功能詮釋過程中，設(shè)計(jì)方案的制定與實(shí)施有著重要影響。茶館不是普通的建筑，茶館這一建筑中，讓我們具體感知和品味到的，不僅是濃厚的飲茶環(huán)境，更關(guān)鍵的是茶館實(shí)際上也是現(xiàn)階段我們了解和認(rèn)識(shí)茶文化內(nèi)涵的重要載體和空間。也就是說，當(dāng)我們?cè)诓桊^中具體飲茶時(shí)，不僅體會(huì)到的是茶的良好口感，也是濃厚的茶文化。在具體營造茶館氛圍環(huán)境時(shí)，一是要通過使用厚重色調(diào)，無論是具體的室內(nèi)環(huán)境光照，或者是家具應(yīng)用等等，在界定主旋律色調(diào)之后，都需要圍繞這一整體需要來層次化開展。通過確保整個(gè)茶館環(huán)境的整體感。二是要注重合理利用光照、色澤等諸多環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)的諸多色素材，通過有效激發(fā)設(shè)計(jì)情感上的共鳴，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)設(shè)計(jì)過程中，色彩與光照、情感與形式等一體化問題。

　　3.古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)開展的具體要求

　　客觀來說，盡管當(dāng)前古典茶館在功能價(jià)值展現(xiàn)與設(shè)計(jì)表達(dá)過程中，其并沒有太廣泛普及推廣，但是在當(dāng)前人們注重健康、養(yǎng)生的綠色生態(tài)環(huán)境下，社會(huì)大眾的生活追求也得以完善發(fā)展，因此，在當(dāng)前古典茶館運(yùn)營過程中，其需要將具體的文化內(nèi)涵融入其中，從而賦予整個(gè)古典茶館更為深厚的生命力和價(jià)值影響力。在古典茶館運(yùn)營過程中，其環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)對(duì)在當(dāng)前社會(huì)大眾飲茶訴求日益成熟的時(shí)代背景下，茶館自身的價(jià)值發(fā)揮與呈現(xiàn)有著本質(zhì)性影響。對(duì)于古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體實(shí)施來說，其需要注重整個(gè)古典茶館內(nèi)外環(huán)境的生態(tài)屬性與人文內(nèi)涵，尤其是要通過合理的設(shè)計(jì)元素應(yīng)用，乃至設(shè)計(jì)機(jī)制的整體完善，從而營造出良性、生態(tài)的茶館氛圍，并且盡可能通過使用合理的設(shè)計(jì)元素，從而給與社會(huì)大眾相應(yīng)的休閑與可視感。對(duì)于古典茶館建筑來說，如何盡可能的展現(xiàn)和表達(dá)原汁原味的古典元素與經(jīng)典內(nèi)涵，實(shí)際上就成為整個(gè)古典茶館建筑中，極具必要的設(shè)計(jì)訴求。對(duì)于古典茶館的經(jīng)營建設(shè)來說，良好的茶館空間及氛圍有著深厚影響力。尤其是古典茶館自身環(huán)境的'飲茶色彩和環(huán)境訴求，決定了必須要營造出能夠激發(fā)人心靈共鳴的環(huán)境，比如在整個(gè)茶館的空間環(huán)境營造過程中，要注重對(duì)設(shè)計(jì)材料，乃至色彩、照明等多個(gè)方面進(jìn)行集中考慮。通過營造出生態(tài)、優(yōu)美的環(huán)境，結(jié)合家具，甚至是裝飾材料的合理應(yīng)用等等，都需要在通過詮釋設(shè)計(jì)環(huán)境通暢性的同時(shí)，從而營造良好的環(huán)境。此外，在該空間環(huán)境營造過程中，也需要認(rèn)識(shí)到情感理念的合理詮釋與表達(dá)。

　　4.古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)過程中茶文化視覺元素的具體運(yùn)用機(jī)制

　　在當(dāng)前開展古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)開展過程中，如果想要更好應(yīng)用茶文化視覺元素，其前提就是要站在古典茶館這一建筑的具體功能，來實(shí)施完善的環(huán)境設(shè)計(jì)方案，從根本上與茶館建筑自身的特征相匹配，實(shí)現(xiàn)古典茶館建筑風(fēng)格和功能的有效融合。尤其是就古典茶館本身而言，其在應(yīng)用過程中，內(nèi)涵得以完善和豐富。

　　4.1立足大眾訴求，完善設(shè)計(jì)風(fēng)格與大眾訴求的一致性

　　實(shí)際上，環(huán)境設(shè)計(jì)主要指的是通過使用相關(guān)組織或設(shè)計(jì)方法來整合、處理具體的空間界面，因此，在茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中，其不僅是基于客觀形態(tài)和色彩藝術(shù)處理活動(dòng)，同時(shí)也是通過使用光和家具、裝飾等素材，在合理利用具體景觀元素的關(guān)鍵前提下，從而展現(xiàn)古典茶館中，本身所傳遞的風(fēng)格理念，甚至是具體的美學(xué)內(nèi)涵。結(jié)合當(dāng)前古典茶館的功能詮釋來說，其需要充分注重融入和詮釋大眾自身的具體訴求，無論是篩選相關(guān)元素內(nèi)容，或者是構(gòu)建系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)理念，都需要在系統(tǒng)化了解大眾基礎(chǔ)訴求的前提下，通過合理篩選內(nèi)容元素，從而實(shí)現(xiàn)茶館設(shè)計(jì)的最佳效果。

　　4.2以茶文化視覺元素認(rèn)知與融入為前提，豐富詮釋古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)理念

　　就茶文化視覺元素的實(shí)際表現(xiàn)而言，其中所具體詮釋和表達(dá)的不僅是茶文化的精神思維，同時(shí)也具體表達(dá)了相關(guān)視覺內(nèi)涵。所以在古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)過程中，合理使用茶文化視覺元素，其需要傳遞和具體表達(dá)的是設(shè)計(jì)品質(zhì)和內(nèi)涵的豐富構(gòu)建。因此，在合理認(rèn)知和融入應(yīng)用茶文化視覺元素時(shí)，其關(guān)鍵在于我們對(duì)該元素具體的內(nèi)涵及本質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行全面認(rèn)知。客觀的看，茶文化視覺元素通常指的是以文字等諸多信息要素組成，結(jié)合點(diǎn)、線、面等基礎(chǔ)性要素融入設(shè)計(jì)活動(dòng)之中。事實(shí)上，在良好而成熟的茶館環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，需要我們合理借助和應(yīng)用多種視覺元素，從而實(shí)現(xiàn)古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)的理想詮釋。

　　4.3詮釋文化理念和心理元素特征，豐富茶館環(huán)境設(shè)計(jì)元素的篩選應(yīng)用

　　對(duì)于環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體實(shí)施來說，其中需要注重對(duì)心理元素的合理應(yīng)用與詮釋表達(dá)，因此，對(duì)于古典茶館環(huán)境設(shè)計(jì)活動(dòng)來說，其需要具體立足社會(huì)大眾的具體新變化和大眾關(guān)注度和實(shí)際訴求等諸多內(nèi)容，通過合適元素內(nèi)容的篩選與應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)古典茶館中環(huán)境設(shè)計(jì)內(nèi)涵的合理詮釋。就古典茶館來說，合理應(yīng)用茶文化視覺元素，其不僅是茶館設(shè)計(jì)元素的合理豐富與完善，同時(shí)更是茶館自身設(shè)計(jì)品質(zhì)的全面提升。所以，對(duì)于當(dāng)前整個(gè)古典茶館的設(shè)計(jì)活動(dòng)來說，完善而系統(tǒng)化的環(huán)境設(shè)計(jì)，其不僅需要選擇應(yīng)用多種合適素材，同時(shí)也需要表達(dá)合適的文化理念。

　　5.結(jié)語

　　就茶館本身而言，其中所表現(xiàn)的文化內(nèi)涵是多樣化的，尤其是其作為重要的飲茶場(chǎng)所，其中所具體表達(dá)的不僅僅是飲茶環(huán)境，同時(shí)也是相關(guān)文化內(nèi)涵的合理詮釋與表達(dá)。因此結(jié)合古典茶館設(shè)計(jì)活動(dòng)的具體實(shí)施狀況而言，無論是使用的茶館設(shè)計(jì)方案，還是古典茶館自身的文化詮釋與表達(dá)，都需要注重篩選運(yùn)用具體合適的元素內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)古典茶館的理想設(shè)計(jì)效果。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文10

　　摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化組成的重要部分，體現(xiàn)了中華民族文化的精華與核心思想，不僅具有重大的文化價(jià)值，也兼具一定的教育功能，所以將其引入高校創(chuàng)業(yè)教育是可行的。本文從高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀入手，結(jié)合高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化之間的共通性，對(duì)茶文化在高校創(chuàng)業(yè)教育中的滲透方式與注意事項(xiàng)進(jìn)行了分析，以期創(chuàng)新當(dāng)前高校創(chuàng)業(yè)教育，提升創(chuàng)業(yè)教育效果。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；創(chuàng)業(yè)教育；注意事項(xiàng)；共通性；滲透方式

　　高校畢業(yè)生的就業(yè)問題一直以來都是國家的政府部門、社會(huì)大眾十分關(guān)注的熱點(diǎn)之一，各界同仁要共同努力。與此同時(shí)，大學(xué)生作為就業(yè)的主體，也要自我改善、自我發(fā)展，具備一定創(chuàng)業(yè)能力，以適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制。在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中，融入茶文化教育，能有效激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，讓大學(xué)生具有韌性、能力，更好開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。

　　1高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀

　　1.1急功近利

　　就目前而言，由于嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，很多高校開設(shè)了創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、就業(yè)輔導(dǎo)等課程，想以此增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)，幫助大學(xué)生認(rèn)清當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)，但是具體執(zhí)行過程中并未取得理想的效果。究其原因，主要在于創(chuàng)業(yè)教育方式過于急功近利，只講速度、不求效率，不少大學(xué)生都未真正了解創(chuàng)業(yè)是什么，自己應(yīng)當(dāng)具備哪些創(chuàng)業(yè)品質(zhì)與能力。

　　1.2空洞無物

　　創(chuàng)業(yè)教育初衷是使大學(xué)生樹立崇高的理想、價(jià)值目標(biāo)，培養(yǎng)大學(xué)生開拓進(jìn)取的精神和與意志品質(zhì)，幫助大學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)所必需的知識(shí)、技能、能力等，形成從事創(chuàng)業(yè)的思維方式，等等。盡管創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)很明確，但是由于教育內(nèi)容過于空洞，缺少實(shí)質(zhì)性的東西，如側(cè)重理論教育、與社會(huì)實(shí)踐相脫節(jié)等，空有形式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)需求。

　　1.3死板陳舊

　　高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育方法死板陳舊，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，課上授課以念PPT為主，未根據(jù)大學(xué)生興趣、情緒等調(diào)整課堂節(jié)奏，師生間缺乏互動(dòng)，教學(xué)效果甚微；第二，課堂教學(xué)與課外教學(xué)之間的結(jié)合少，一些課程在課上開始了，課下卻沒有開展具體的實(shí)踐活動(dòng)，造成課上所學(xué)內(nèi)容無法得到進(jìn)一步鞏固；第三，創(chuàng)業(yè)課程的一些實(shí)質(zhì)內(nèi)容沒有講解出來，教學(xué)過于形式化。

　　2高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化的共通性

　　2.1以人為本

　　茶文化以茶品茶德為核心思想，講究心性，在心靜情況下品茗飲茶會(huì)更好的體會(huì)茶的美妙。而且，無論是飲茶，還是茶藝表演、茶社設(shè)計(jì)，都以滿足飲茶者的喜好為主要目的。所以茶文化以人為本，是一種與人相關(guān)的文化，正好契合了“茶品即人品”這一句老話。高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育以學(xué)生為本，自當(dāng)把以人為本作為教育工作的核心價(jià)值觀，即把學(xué)生需求放在首位，一切工作都圍繞學(xué)生展開，使創(chuàng)業(yè)教育為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)或就業(yè)而服務(wù)。從以上內(nèi)容可以看出，以人為本是茶文化與高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育之間的共通性之一。

　　2.2注重德育

　　茶文化與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育都以德育作為主要內(nèi)容。茶文化求和、求自然，是修身養(yǎng)性的一種方式，其中充滿著德育教育內(nèi)容。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育也講究德育，德育貫穿整個(gè)創(chuàng)業(yè)教育過程。創(chuàng)業(yè)教育比較重視創(chuàng)新教育，鼓勵(lì)大學(xué)生開拓思維，大膽創(chuàng)新、創(chuàng)作，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)德育教育，遵守一定的社會(huì)道德與職業(yè)操守，不能迷失本心，這是成功創(chuàng)業(yè)不可缺少的重要品質(zhì)。

　　2.3具有時(shí)代性

　　茶文化是經(jīng)過歷史積累、沉淀下來的悠久文化，融合了不同時(shí)期的優(yōu)秀文化，可謂見證了歷史，具有一定的時(shí)代性。直至今日，這種時(shí)代性依然沒有消亡。隨著時(shí)代的變遷，為了迎合社會(huì)變化與人們口味，茶藝、茶技也在不斷變化，其中茶藝更是結(jié)合了歌舞表演及其他藝術(shù)文化。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育要與社會(huì)人才需求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)等相適應(yīng)，本身也具有強(qiáng)烈的時(shí)代性，只有與時(shí)代相適應(yīng)的創(chuàng)業(yè)教育才能培養(yǎng)出社會(huì)需要的創(chuàng)業(yè)人才。

　　3茶文化在高校創(chuàng)業(yè)教育中的`滲透方式

　　3.1進(jìn)一步完善創(chuàng)業(yè)教育體系

　　在茶文化背景下，為了適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育要積極進(jìn)行市場(chǎng)觀念宣傳，培養(yǎng)大學(xué)生的市場(chǎng)意識(shí)，并幫助大學(xué)生制定初步創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，讓大學(xué)生有計(jì)劃、有目的、有能力開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)�；�于此，采用開放式創(chuàng)業(yè)教育模式，優(yōu)化教學(xué)系統(tǒng)，更新教育理念和內(nèi)容，有效開展創(chuàng)業(yè)教育，確保大學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)課程的主要知識(shí)、能力等。具體實(shí)施過程中，一方面講述與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的知識(shí)、技能、能力等內(nèi)容，為大學(xué)生提供技術(shù)輔導(dǎo)、心理輔導(dǎo)，使大學(xué)生形成創(chuàng)業(yè)必須的綜合素質(zhì)；另一個(gè)方面，將茶文化引入到課程中，向?qū)W生傳授與茶文化相關(guān)的知識(shí)，培養(yǎng)大學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)、開拓的意識(shí)品質(zhì)，有毅力開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。在整個(gè)創(chuàng)業(yè)教育過程中，都要把課上教學(xué)與課下實(shí)踐結(jié)合起來，要求大學(xué)生積極參與課外實(shí)踐、訓(xùn)練課程，在見習(xí)基地、創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)中積累更多的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。為了保證創(chuàng)業(yè)教育效果，高校采用統(tǒng)一監(jiān)管與審查，使每一位大學(xué)生都能夠按照課程實(shí)踐要求進(jìn)行課外實(shí)踐，鍛煉自身的創(chuàng)業(yè)技能。此外，學(xué)校、教師應(yīng)當(dāng)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐創(chuàng)造適合的環(huán)境氛圍，為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺(tái)。

　　3.2借助互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)

　　在現(xiàn)代社會(huì)中，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)是當(dāng)代大學(xué)生活獲取創(chuàng)業(yè)信息、經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、技能等的有效途徑，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育滲透茶文化要好好的利用這一點(diǎn)。各網(wǎng)站、運(yùn)營商為了引起大學(xué)生的興趣，一般都會(huì)在站共享創(chuàng)業(yè)知識(shí)，大學(xué)生借助各大站不斷獲取創(chuàng)業(yè)相關(guān)的內(nèi)容�？紤]到茶文化的繁多，站應(yīng)當(dāng)分門別類的羅列茶文化知識(shí)，方便讀者查詢與閱讀。同時(shí)，大學(xué)生對(duì)于搜索到的信息也要加以鑒別，根據(jù)自身需求篩選出需要的有用茶文化知識(shí)，提高信息利用率。在創(chuàng)業(yè)教育中，教師要堅(jiān)持以人為本理念，圍繞學(xué)生設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)引入個(gè)人情感教學(xué)，傳授人際交往技巧給學(xué)生，幫助學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中的人與人交往的技巧。而且，結(jié)合學(xué)生的興趣愛好、思想意識(shí)等，傳授給學(xué)生創(chuàng)業(yè)理念、方法、技巧，可提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的幾率。

　　3.3引導(dǎo)大學(xué)生關(guān)注創(chuàng)業(yè)的相關(guān)因素變化

　　創(chuàng)業(yè)活動(dòng)與市場(chǎng)、政策、環(huán)境、技術(shù)等因素有關(guān)，這些因素甚至決定著創(chuàng)業(yè)活動(dòng)成功與否，為此教師要引導(dǎo)大學(xué)生關(guān)注這些因素的變化，以便更了解創(chuàng)業(yè)活動(dòng)與市場(chǎng)信息。創(chuàng)業(yè)教育中滲透茶文化，向大學(xué)生講述茶人的辛苦勞動(dòng)、創(chuàng)業(yè)的古詩，傳輸茶品茶德給他們，幫助他們了解茶文化，實(shí)現(xiàn)自我發(fā)掘與發(fā)展，增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)與能力。在教師有意識(shí)的引導(dǎo)下，大學(xué)生了解與創(chuàng)業(yè)活動(dòng)相關(guān)的市場(chǎng)、政策、環(huán)境、技術(shù)等因素的變化情況，以及分析、利用這些因素的能力，為創(chuàng)業(yè)活動(dòng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　4茶文化背景下高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng)

　　4.1切忌盲目創(chuàng)業(yè)

　　為增加大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)的幾率，教師必須告誡大學(xué)生不可盲目創(chuàng)業(yè)，要做好資金、技術(shù)及市場(chǎng)分析等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，否則不能開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)是一個(gè)艱難過程，大學(xué)生不可逞一時(shí)之勇，要有風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)、承擔(dān)的能力。對(duì)于大學(xué)生來說，成功創(chuàng)業(yè)需要具備幾點(diǎn)條件：第一，自身要有過硬的心理素質(zhì)與心理狀態(tài)，了解自身的優(yōu)勢(shì)，懂得利用自身優(yōu)勢(shì)，不盲目模仿他人創(chuàng)業(yè)；第二，一些大學(xué)生的個(gè)人能力不足，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)資源，本身不適合進(jìn)行創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，如果創(chuàng)業(yè)可能遇到很多難以想象的困難，這就要求他們掌握茶人的精神、意志品質(zhì)，不畏艱難艱苦。國家和地方政府部門為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了一些扶持政策，利于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，但是如果大學(xué)生本身不具有相關(guān)的創(chuàng)業(yè)條件，勢(shì)必增加創(chuàng)業(yè)成功的難度。特別是部分大學(xué)生沒有做好面臨失敗的準(zhǔn)備，遇到打擊后意識(shí)消沉，一蹶不振。所以，鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的同時(shí)也要告誡他們做好準(zhǔn)備工作，包括心理準(zhǔn)備、資金準(zhǔn)備、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備、技術(shù)準(zhǔn)備等，不能聽信他人吹捧、蠱惑，清楚創(chuàng)業(yè)的艱難與風(fēng)險(xiǎn)，盡量做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作。

　　4.2避免盲目跟風(fēng)

　　當(dāng)前社會(huì)鼓勵(lì)大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，一些大學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì)，渴望成功創(chuàng)業(yè)，獲得“第一桶金”，然而血?dú)夥絼偟拇髮W(xué)生缺乏經(jīng)驗(yàn)，缺乏處理問題的能力。新聞媒體上擺到了很多成功創(chuàng)業(yè)案例，這些會(huì)給大學(xué)生一些錯(cuò)覺，認(rèn)為模仿其創(chuàng)業(yè)理念也得到一樣的成功結(jié)果，實(shí)則不然。在國內(nèi)，與茶相關(guān)的創(chuàng)業(yè)活動(dòng)不是很多，而茶文化包羅萬象，學(xué)生學(xué)習(xí)中只了解了簡(jiǎn)單的茶藝、茶技、茶舞、茶歌等知識(shí)，缺乏對(duì)茶文化的深層次了解。如果大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中運(yùn)用自己這些方面的不完善知識(shí)，勢(shì)必給創(chuàng)業(yè)造成困難，甚至出現(xiàn)不可挽回的損失。所以，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不能盲目跟風(fēng)，要考慮自身的實(shí)際情況。

　　4.3不可感情用事

　　大學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)知識(shí)與茶文化知識(shí)過程中，喜歡融入個(gè)人的情感，也會(huì)受到周圍親朋好友的影響。一些大學(xué)生創(chuàng)業(yè)時(shí)，喜歡選擇自己的親朋好友一同開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，主要在于彼此熟悉、了解。選擇這樣的合作伙伴雖然能增強(qiáng)彼此間的信任，減少創(chuàng)業(yè)初期的磨合，但是也具有一定缺陷。由于彼此是熟人，創(chuàng)業(yè)之初可能不會(huì)制定合同條款，彼此間的權(quán)益、分紅、薪酬等劃分不清，一旦出現(xiàn)問題，很可能出現(xiàn)較大的矛盾，不利于開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。所以，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)不應(yīng)感情用事，不論與什么人合作，都要事前簽訂合同，明確各方的權(quán)責(zé)利，權(quán)益清楚，方便辦事，避免為彼此間的友好合作埋下隱患。而且，簽訂合同情況下，雙方合作更容易展開，不會(huì)出現(xiàn)責(zé)任推諉等情況。

　　5結(jié)語

　　綜上所述，高校創(chuàng)業(yè)教育與茶文化之間有著的內(nèi)在的共通性，這為茶文化融入高校創(chuàng)業(yè)教育奠定了基礎(chǔ)。在高校創(chuàng)業(yè)教育過程中，可以通過信息搜索、教育體系等方式方法滲透禪文化，宣傳茶德茶品，引導(dǎo)學(xué)生掌握?qǐng)?jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，了解茶文化，便于更順利的開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)。同時(shí)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中不要盲目創(chuàng)業(yè)、盲目跟風(fēng)、感情用事，理性創(chuàng)業(yè)。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文11

　　一、湛江茶文化旅游存在的問題

　　（一）對(duì)茶文化在旅游業(yè)中的價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠

　　茶文化對(duì)城市旅游發(fā)展的價(jià)值，不僅僅是豐富了城市旅游資源所帶來的直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還有在旅游基礎(chǔ)設(shè)施、城市形象和產(chǎn)品品牌等方面形成的不可估量的連帶價(jià)值，這必將帶來旅游目的地的長遠(yuǎn)利益�，F(xiàn)在湛江的茶文化作為一種文化資源已經(jīng)存在，只是沒有跟旅游業(yè)很好地結(jié)合。事實(shí)上，旅游也是傳播文化的有效手段，旅游業(yè)的發(fā)展水平越高，對(duì)文化的挖掘就越深入、越徹底，方式也會(huì)越多樣化。反之，沒有旅游業(yè)發(fā)展的需要，文化特別是古老文化的價(jià)值就很難體現(xiàn)出來，人們也很難關(guān)注到。但湛江的茶文化旅游發(fā)展與本地得天獨(dú)厚的茶文化資源不甚匹配，關(guān)于茶文化的旅游項(xiàng)目少之又少。原因之一是湛江長期以來都是以“碧海藍(lán)天”作為自己的旅游王牌，根本忽略文化旅游資源的開發(fā)，其實(shí)“碧海藍(lán)天”很多地方都有，特別是一海之隔的海南島，湛江根本無法與之抗衡。意識(shí)到文化旅游資源的價(jià)值，才是湛江旅游業(yè)振興的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，而茶文化無疑是湛江文化中濃墨重彩的一筆。

　�。ǘ�）茶文化特色體現(xiàn)不明顯

　　在國內(nèi)“茶文化”熱潮的涌動(dòng)下，湛江也興起了一些茶文化旅游景點(diǎn)和線路。如本地企業(yè)投資３００多萬建成的“茗上茗茶文化休閑旅游區(qū)一期”，并計(jì)劃投入８ ０００萬建二期。但是現(xiàn)有的茶文化旅游線路，大多停留在游覽茶園的層次上，最多安排一些摘茶炒茶的體驗(yàn)項(xiàng)目。這些“茶家樂”的旅游形式在別的產(chǎn)茶地很常見，一些發(fā)展成熟的茶區(qū)甚至做得更好。湛江的茶文化特點(diǎn)在于它的早茶文化、茶點(diǎn)文化、涼茶文化，這種飲食文化已經(jīng)深深滲入到民眾之中，成為當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式。湛江的茶樓與整個(gè)城市是融為一體的，既是本地百姓生活需要的產(chǎn)物，也是他們?nèi)粘Ｉ�活的普通�?chǎng)所。茶樓里最古樸原始的文化沒有因?yàn)樽分鸾?jīng)濟(jì)效益而變得舞臺(tái)化、庸俗化，這才是最吸引旅游者的地方。

　　（三）專業(yè)技術(shù)設(shè)施和服務(wù)不成熟

　　茶文化旅游重視的是游客物質(zhì)享受之外的精神體會(huì)。這種精神體會(huì)的效果不僅取決于游客自身素質(zhì)的高低，更與旅游服務(wù)的專業(yè)水平息息相關(guān)。專業(yè)導(dǎo)游人員的適時(shí)引導(dǎo)和深入淺出的講解，會(huì)給游客帶來知識(shí)收獲和愉悅的心情�，F(xiàn)在湛江缺少專業(yè)的茶文化講解員，也沒有針對(duì)線路專門設(shè)計(jì)的解說詞和導(dǎo)游詞。就算游客來湛旅游，也對(duì)湛江的茶文化知之甚少。這種狀況嚴(yán)重制約了游客對(duì)于本地茶文化的認(rèn)識(shí)。

　　（四）缺乏品牌意識(shí)，宣傳不到位

　　地理品牌代表著某種特色的歷史傳統(tǒng)、資源稟賦以及聲望，而這些特色通常既是無法復(fù)制又是能夠持續(xù)傳承的。所以原產(chǎn)地品牌能夠向消費(fèi)對(duì)象提供的價(jià)值也是無法估量的。湛江涼茶文化深厚，街頭巷尾的涼茶鋪很多，也形成了一些自己的本土品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”等。這些品牌的'涼茶深受本地群眾信任和喜愛，但由于缺乏品牌意識(shí)，沒有形成規(guī)模銷售，更錯(cuò)失機(jī)會(huì)申請(qǐng)遺產(chǎn)保護(hù)。２００６年國務(wù)院正式批準(zhǔn)并公布將涼茶列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，來自粵港澳的２１家涼茶生產(chǎn)企業(yè)、１８?jìng)�(gè)涼茶品牌、５４個(gè)涼茶秘方以及涼茶術(shù)語屬于國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列，其中有“王老吉”、“鄧?yán)蠜霾琛�、“白云山”、“黃振龍”等市民熟悉的老品牌，但湛江本土知名品牌卻榜上無名，湛江無一家企業(yè)被列入此次的遺產(chǎn)保護(hù)。究其原因在于大部分的湛江涼茶鋪都是以祖?zhèn)髯灾频臎霾枧浞皆谏�產(chǎn)銷售本土品牌，以“賣多少算多少”為經(jīng)營目標(biāo)，缺少品牌經(jīng)營意識(shí)。更由于外來品牌的介入，本土的涼茶生意越來越不好做。這無疑會(huì)導(dǎo)致湛江涼茶的知名度和吸引力減弱。湛江茶葉也有一些自己的品牌如“茗皇茶”、“茗上茗”等，也曾在２０１１年獲得廣東省第九屆名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽金獎(jiǎng)，但在全國范圍的影響力和知名度還是很弱。其實(shí)在２００６年瑞典哥德堡號(hào)巨型帆船重返中國時(shí)，湛江出產(chǎn)的金萱茶被選為禮品茶贈(zèng)送給瑞典國王。這些重要信息都沒有被有效宣傳，使湛江茶的知名度一直停留在省內(nèi)，沒有走向全國�？傊�，湛江的茶文化旅游雖初見端倪，但是發(fā)展定位、支撐條件等都不完善。湛江茶文化旅游未來的發(fā)展?jié)摿κ�分巨大�?/p>

　　二、湛江茶文化旅游發(fā)展建議

　�。ㄒ唬�樹立正確觀念，重視茶文化在旅游中的作用由于缺乏對(duì)茶文化價(jià)值的充分認(rèn)識(shí)，湛江每次舉辦茶文化活動(dòng)，都更注重茶葉的經(jīng)濟(jì)效益。以湛江每年都舉辦的“茶博會(huì)”為例，主題都是茶葉貿(mào)易及旅游購物。雖然看似茶葉與旅游也有聯(lián)系，但是這種聯(lián)系很淺顯，主要是以茶葉展示帶動(dòng)參展人數(shù)，進(jìn)而促進(jìn)展會(huì)的旅游特產(chǎn)銷售，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)。這種方式使得茶博會(huì)的后續(xù)效應(yīng)十分微弱，更不可能真正帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。我們應(yīng)該深刻認(rèn)識(shí)到，文化才是旅游的靈魂，旅游的本質(zhì)屬性是文化屬性，不同地域的文化差異才催生了人們旅游的動(dòng)機(jī)與行為。所以我們要拓展思維，轉(zhuǎn)變觀念，重視茶文化在旅游中的作用。在茶博會(huì)中要多展示和宣傳茶文化，在文化旅游中深入挖掘本地茶文化的真正內(nèi)涵，使茶文化旅游在帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)彰顯更大的文化效益。

　�。ǘ�）自然與人文相結(jié)合，全方位發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)

　　既要推介自然風(fēng)光也要展示人文風(fēng)情，這應(yīng)該是湛江旅游業(yè)的發(fā)展方向。把湛江茶文化與碧海藍(lán)天的美景結(jié)合起來，讓旅游者一邊欣賞這一方水土的美景，一邊體會(huì)這一方百姓的生活，形成從生理享受到精神滿足的全方位旅游產(chǎn)品�！氨毯Ｋ{(lán)天游”與“茶文化游”應(yīng)當(dāng)相互支撐、相互促進(jìn)、融合發(fā)展，進(jìn)一步增強(qiáng)湛江的旅游吸引力。

　　（三）設(shè)計(jì)體現(xiàn)湛江特色的茶文化旅游

　　真正有特色的事物才是游客認(rèn)可的旅游吸引物。我們應(yīng)當(dāng)從這個(gè)角度出發(fā)，把湛江的茶文化旅游從親近自然的鄉(xiāng)村茶園拉回到熙熙攘攘的都市茶樓中。因?yàn)檎拷�的茶文化與眾不同之處就在這里。熱氣騰騰的早茶市最能體現(xiàn)湛江人對(duì)生活的熱情，對(duì)他人的情義，對(duì)身外之物的淡然。精明的湛江人怎會(huì)不知“時(shí)間就是金錢”的道理，他們看似悠閑的品茶生活是生活方式，實(shí)際上也是工作方式。約上生意伙伴，一壺濃茶幾件美點(diǎn)，邊吃邊談，既聯(lián)絡(luò)了感情，又交流了信息，在這種輕松的環(huán)境中做生意，實(shí)在是一件愜意的事情。走馬觀花的大眾旅游經(jīng)常使游客在景點(diǎn)與景點(diǎn)之間奔波不停、疲憊不堪，如果我們適時(shí)地安排游客到茶樓中去放松一下，慢慢品味生活原來的味道，細(xì)細(xì)體會(huì)本地文化的細(xì)節(jié)，那么旅游就不再是一種形式，而是找尋自我的升華，我們才真正抓住了旅游的意義。

　�。ㄋ模┥钔诓栉幕瘍�(nèi)涵，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品

　　茶文化貫穿在茶葉的采摘、制作、選水、煮茗、列具、飲用、禮儀以及茶詩、茶畫、茶俗、茶歌、茶舞等各個(gè)方面。將茶文化的內(nèi)涵融入實(shí)景或民俗當(dāng)中，才能形成豐富多樣且獨(dú)具特色的茶文化旅游產(chǎn)品。湛江現(xiàn)有的茶文化旅游線路如“萬畝茗皇茶大觀園之旅”、“廉江茗上茗文化休閑旅游區(qū)”、“湖光茶廠品綠茶”等都是以自然觀光為主的生態(tài)茶園游，雖然也算得上茶文化旅游，但其內(nèi)涵未免單薄。其實(shí)我們完全可以結(jié)合茶文化各個(gè)方面，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品。

　�。�、茶歌、茶戲欣賞游 比如徐聞民間婚嫁風(fēng)俗改編的舞蹈“打盤茶”就是茶與歌舞民俗結(jié)合的好作品。在２００６年的廣東國際旅游文化節(jié)上，“打盤茶”被列為粵西地區(qū)唯一推介和保留的民俗風(fēng)情項(xiàng)目。這項(xiàng)本土特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，帶給我們很多啟迪，不妨依據(jù)此類資源開發(fā)茶文化印象實(shí)景劇或者茶民俗風(fēng)情園、茶文化民俗村落等。

　�。�、茶藝品鑒游 通常人們都是用沸水沖泡茶葉，這樣容易使茶葉中富含的營養(yǎng)物質(zhì)受破壞。近年來，茶學(xué)專家們紛紛嘗試用各種辦法來解決既保留茶葉口味，又保留茶葉營養(yǎng)成分的雙重問題。在２０１０年湛江茶博會(huì)上，用雷州畫景天然堿泉冷水在短短幾分鐘之內(nèi)泡出口感細(xì)滑甘甜的好茶的演示，堪稱一絕，在業(yè)界引起不小的轟動(dòng)。“冷水泡茶”這一亮點(diǎn)，實(shí)為湛江茶藝特色，值得游客品鑒。

　�。�、湛江茶點(diǎn)、茶食游 在湛江飲茶早已不限于茶的本身，更多已演變成以吃茶點(diǎn)為主的休閑小聚。茶點(diǎn)都是湛江一些地方特色小食，有香甜可口的大樹菠蘿包、馬蹄糕、涼粉糕、椰汁果凍、酥皮蛋撻……也有傳統(tǒng)的蒜香排骨、豬腸粉、燒賣、鳳爪、肚片、蝦餃、豬腸粉、牛肉丸、蘿卜牛雜等等。旅游者在旅游活動(dòng)中，精神興奮、體力消耗大，旅游宴席上又往往營養(yǎng)搭配失衡，動(dòng)物脂肪過多，維生素供給不足，旅游者極易出現(xiàn)“上火”的生理反應(yīng)。茶膳清淡、爽口，茶水助消化，可以起到很好的調(diào)節(jié)作用，因此非常適合旅游者的需要，受到旅游者的喜愛。

　　４、涼茶館體驗(yàn)游 依據(jù)遍布城鄉(xiāng)的各色涼茶店鋪開發(fā)涼茶館體驗(yàn)游，有些湛江本土涼茶品牌如“龜老板”、“拾爹”、“八爹”都有著幾十年甚至上百年的歷史并且到今天還保持著原有的品質(zhì)和風(fēng)貌。參觀百年老店，親口喝一杯湛江的涼茶，“百聞不如一見”，這種體驗(yàn)方式給游客的感受和印象是別的方式無法比擬的。

　�。�、茶文化節(jié)慶游 如開發(fā)與現(xiàn)代節(jié)慶結(jié)合的茶博會(huì)、茶文化節(jié)、“全民飲茶日”等，深入挖掘茶文化，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，帶給游客更豐富的體驗(yàn)。

　　（五）茶文化旅游軟環(huán)境的完善

　　應(yīng)立即著手聘請(qǐng)有關(guān)專家人士針對(duì)不同的茶文化產(chǎn)品編寫專業(yè)導(dǎo)游詞，一方面把茶文化旅游的相關(guān)內(nèi)容融合到本地的歡迎詞以及城市導(dǎo)游詞當(dāng)中，讓游客在初到湛江時(shí)就迅速對(duì)湛江的茶文化有大致的了解；另一方面展示本地茶文化內(nèi)涵，讓游客在導(dǎo)游詞的引導(dǎo)下，達(dá)到視覺、聽覺、味覺乃至心靈的文化洗禮。還要培訓(xùn)一批高素養(yǎng)的茶文化導(dǎo)游和講解員，能深入淺出講解茶文化，兼具知識(shí)性、趣味性，使游客易于接受。

　�。�六）樹立品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新營銷模式

　　一方面，要樹立品牌戰(zhàn)略。如對(duì)于湛江涼茶的本土品牌，要深入挖掘品牌背后的故事，尋找它們深受群眾喜愛的原因，并積極聯(lián)系相關(guān)文化部門，有條件的應(yīng)盡快申請(qǐng)非遺保護(hù)項(xiàng)目。在這方面，不僅企業(yè)自身需要有積極主動(dòng)的品牌意識(shí)，地方政府也應(yīng)適當(dāng)加以引導(dǎo)。同時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范市場(chǎng)，制定涼茶的生產(chǎn)銷售標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)行為，做好不同涼茶生產(chǎn)與銷售的對(duì)象分化策略，在保護(hù)本地文化遺產(chǎn)之外也要努力避免那些街頭巷尾的涼茶鋪被競(jìng)爭(zhēng)的洪流擊垮。另一方面，在傳統(tǒng)營銷策略的基礎(chǔ)上應(yīng)注重網(wǎng)絡(luò)營銷。目前旅游網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大且平穩(wěn)增長，網(wǎng)民數(shù)量也不斷增加，旅游網(wǎng)絡(luò)日益成為國內(nèi)外游客了解出游信息的主要渠道�？梢栽谡拷�旅游宣傳片中加入茶文化的內(nèi)容，通過各播放平臺(tái)對(duì)外宣傳。還可以把茶文化與其他文化形式相結(jié)合，創(chuàng)造出更具表演性質(zhì)的新節(jié)目，通過圖片、聲音和視頻的形式制作出豐富多彩的信息內(nèi)容。茶文化企業(yè)、旅游局等也可以建立官方微博，與廣大網(wǎng)友就茶文化的歷史、人物、典故交流互動(dòng)，分享茶文化情懷。總之，湛江的茶文化旅游發(fā)展?jié)摿�巨大。我們�?yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，重視茶文化在旅游中的作用，深入挖掘本地茶文化的真正內(nèi)涵，開創(chuàng)“碧海藍(lán)天游”與“茶文化游”融合發(fā)展的新模式，多角度開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，創(chuàng)造湛江文化旅游再上臺(tái)階的新契機(jī)。

茶文化論文12

　　摘要：就目前來看，高職院校已經(jīng)慢慢開始將傳統(tǒng)文化滲透入了日常的教學(xué)之中。就以茶文化為例，學(xué)校為了將茶文化結(jié)合到日常教學(xué)中去，開始采用體驗(yàn)式教學(xué)的方法來提升教學(xué)效果。本文將由茶文化的內(nèi)涵引入，并對(duì)茶文化的滲透在高職教育體驗(yàn)式教學(xué)中的可行性進(jìn)行詳細(xì)的分析，接著講述由茶文化的滲透對(duì)學(xué)生的積極影響以及體驗(yàn)式茶文化教學(xué)的實(shí)施策略，對(duì)本課題進(jìn)行層層深入的探討。

　　關(guān)鍵詞：茶文化傳承；高職教育；教育信息化；體驗(yàn)式教學(xué)

　　1茶文化的內(nèi)涵

　　茶文化是中華文化的重要組成部分，我國古代詩人將茶與儒家、佛家還有道家完美融合，由此產(chǎn)生我們?nèi)缃竦牟栉幕�。儒家思想�?qiáng)調(diào)“仁”，佛家則提倡“禪”思想，道家思想崇尚對(duì)生命的熱愛，茶文化將三大哲學(xué)思想相互結(jié)合，這也使茶文化比其他傳統(tǒng)文化具有特色。自古以來，茶就作為“靜”的代名詞出現(xiàn)，我國的文人墨客們?cè)陲嫴钑r(shí)，在“靜”的環(huán)境下引出了他們思想道德上的感悟。儒家思想以人為本，他們注重人與人之間的交流，與中庸之道相結(jié)合形成儒家茶文化。儒家文化作為茶文化的主體部分，它對(duì)世界當(dāng)代教育事業(yè)有著很大的影響力。道家重視的則是熱愛自由和生命，賦予了茶活躍的文化生命力。佛家是讓人們?cè)谒枷肷虾托撵`上有所覺悟，釋放本性，自由自在的領(lǐng)悟自己的人生。茶文化是中華民族的傳統(tǒng)文化，我們國人都應(yīng)該為他自豪。對(duì)茶文化的傳播和發(fā)揚(yáng)，這能夠展示出中國豐富的地域文化與物質(zhì)文明。

　　2茶文化的滲透在高職教育體驗(yàn)式教學(xué)中的可行性分析

　　2.1關(guān)于體驗(yàn)式教學(xué)的概述

　　根據(jù)學(xué)生的原有知識(shí)以及生活體驗(yàn)，通過老師對(duì)其進(jìn)行指導(dǎo)，借助一些事物來進(jìn)行學(xué)習(xí)從而產(chǎn)生新的認(rèn)知，我們將這一過程稱之為體驗(yàn)式教學(xué)。老師需要根據(jù)教學(xué)情境的給予學(xué)生最為直接的學(xué)習(xí)感受，借此達(dá)到增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果的目的。這些年來，茶文化開始由中國向世界慢慢流行開來。在高職教育之中，進(jìn)行茶文化的教育有著極大的現(xiàn)實(shí)意義。只有高職老師借助茶文化核心理念展開日常的教學(xué)內(nèi)容，才能在日常的教學(xué)過程中將茶文化慢慢滲透到教學(xué)中去。為了讓高職學(xué)生們能夠更好地了解茶文化的淵源以及歷史，并對(duì)各種茶的品種做到心中有數(shù)，同時(shí)能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的品茶之類的茶事活動(dòng)，借此讓高職學(xué)生們了解茶文化傳承、弘揚(yáng)的重要性，進(jìn)一步提升他們的傳統(tǒng)文化理念。

　　2.2教育理念的轉(zhuǎn)變

　　近年來，我國開始大力加強(qiáng)高職學(xué)校中教育制度的改革工作，文化教育的理念已經(jīng)深入人心，為了將原先固有的功利化教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)槿诵曰�的人才培養(yǎng)模式，需要引進(jìn)綜合文化教學(xué)理念，而不是單純的為了求成績的填鴨式知識(shí)灌輸，這種教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變?yōu)椴栉幕�在高職教育中的�?shí)現(xiàn)提供了實(shí)踐基礎(chǔ)。

　　2.3教學(xué)條件的成熟

　　傳統(tǒng)高校的教育體系，主要有如下幾種重要的方式。首先將學(xué)生人格的培育必將作為教學(xué)重點(diǎn)，教書育人永遠(yuǎn)是正確的選擇，促進(jìn)學(xué)生自我品格完善，加強(qiáng)學(xué)生在日常生活中的.道德建設(shè)。加強(qiáng)學(xué)生對(duì)國家、民族的深刻認(rèn)識(shí)了解，要求學(xué)生們樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀。同時(shí)在校園生活中，做到尊敬師長、維護(hù)集體利益，以及增強(qiáng)集體凝聚力。在日常的生活中，要做到遵紀(jì)守法，愛國護(hù)民。如今社會(huì)風(fēng)氣浮躁，人們不能靜下心來做好自己分內(nèi)的事，往往被外界大千世界的燈紅酒綠擾亂視線，不能做到理智清醒地生活。這是對(duì)當(dāng)代高職學(xué)生意志品格的考驗(yàn)，更是對(duì)高校對(duì)學(xué)生思想道德水平建立和維護(hù)教學(xué)工作的一個(gè)極大挑戰(zhàn)。在如今這個(gè)信息時(shí)代，計(jì)算機(jī)技術(shù)不斷的更新?lián)Q代，帶來了教學(xué)方式以及手段的豐富化以及多元化。比如在如今的高職教育的茶文化教學(xué)當(dāng)中，可以通過計(jì)算機(jī)技術(shù)展現(xiàn)茶葉品種的圖片、茶事活動(dòng)的視頻、各種茶食的動(dòng)態(tài)圖等，這樣能讓學(xué)生更快地掌握老師傳授的重要知識(shí)點(diǎn)。所以說，這樣信息化的茶文化的教育理念能增加學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，為茶文化教學(xué)信息化提供了先決條件。

　　2.4教師能力的提高

　　在如今的素質(zhì)教育的大背景之下，整體的教育形勢(shì)給老師的個(gè)人能力提出了很大挑戰(zhàn)，它要求高職老師在掌握教學(xué)知識(shí)以及專業(yè)技能的同時(shí)，進(jìn)行教學(xué)方法的改變，只有改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，讓高職老師們深入了解茶文化的內(nèi)涵，具有了解茶文化的專業(yè)素養(yǎng)，通過展開一系列的交互體驗(yàn)式教學(xué)，讓高職學(xué)生們的文化素養(yǎng)得以提升。2.5學(xué)生發(fā)展的需要時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，在高職教育中，學(xué)生們的自我學(xué)習(xí)意識(shí)開始覺醒，他們對(duì)自己的文化素養(yǎng)以及個(gè)人能力提出了更高的要求。傳統(tǒng)教育的模式下的基礎(chǔ)教學(xué)已經(jīng)無法滿足這些學(xué)生的需求，他們還需要通過各種信息化的茶文化教學(xué)來增強(qiáng)自身的綜合水平。所以說，在高職教育中，豐富多彩的茶文化體驗(yàn)式教學(xué)，一方面豐富了高職學(xué)生們的課余生活，另一方面還滿足了高職學(xué)生的自我實(shí)現(xiàn)需求。

　　3茶文化的滲透對(duì)學(xué)生的積極影響

　　3.1有利于弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化

　　茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，《茶經(jīng)》的作者茶圣陸羽，一輩子如同被泡入水的茶葉一般，雖然起起蕩蕩，但卻最終得以善終。品茶的過程，就像品味人生一般，通過對(duì)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)揚(yáng)與保護(hù)，在高職教育中引入茶文化的信息化體驗(yàn)式教學(xué)，能增強(qiáng)高職學(xué)生們對(duì)于傳統(tǒng)茶文化的保護(hù)理念。與此同時(shí)，在大環(huán)境的影響之下，外國諸如歐美劇、日韓劇的文化入侵，給我國的傳統(tǒng)文化帶來了巨大的傷害。就傳統(tǒng)文化建設(shè)來說，重視自身的文化根源，就等于握住了傳統(tǒng)的命脈，只有找準(zhǔn)了自身的文化定位，才能在弘揚(yáng)自身傳統(tǒng)文化，抵擋歐美、日韓國家的文化入侵。

　　3.2有利于提高學(xué)生綜合素養(yǎng)

　　進(jìn)行信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)是培養(yǎng)高職學(xué)生文化素養(yǎng)的重要形式之一，高職學(xué)生需要在培訓(xùn)專業(yè)課的基礎(chǔ)上進(jìn)行信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)，增強(qiáng)人性化的教育。在對(duì)高職學(xué)生進(jìn)行文化素養(yǎng)提升的同時(shí)，還可以通過茶事活動(dòng)來提升他們的實(shí)踐能力，通過茶點(diǎn)的制作來提升他們的創(chuàng)新能力，通過以上各種活動(dòng)來提升他們的合作能力，借此為高職學(xué)生們綜合素質(zhì)的增強(qiáng)打下良好的基礎(chǔ)。

　　3.3有利于豐富課程設(shè)置

　　信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)和以往的傳統(tǒng)高職教學(xué)有著很大的差別，傳統(tǒng)的高職教學(xué)通常是借助專業(yè)課為核心教學(xué)，只注重專業(yè)知識(shí)的教學(xué)，對(duì)學(xué)生綜合能力的提升不利。高職學(xué)生在以往的教學(xué)中，往往會(huì)對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)失去了耐心，進(jìn)而不思進(jìn)取。如果能在專業(yè)課的教學(xué)中，加入信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)，一方面能彌補(bǔ)文化體驗(yàn)課程的缺失，另一方面能豐富學(xué)習(xí)課程的類目，使其變得多元化起來，從而增加學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，這非常有助于高職教育教學(xué)質(zhì)量的提升。

　　3.4有利于文化教學(xué)的實(shí)施

　　將茶文化作為信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)中的核心理念，以其作為主體，從茶文化的起源引入，對(duì)茶文化的歷史展開探究，通過對(duì)不同地域的不同的氣候特點(diǎn)而引起的不同茶種作為深化文化教學(xué)的內(nèi)容，展開茶文化教學(xué)活動(dòng)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往難以實(shí)現(xiàn)這么大體量的教學(xué)內(nèi)容的展現(xiàn)，通過當(dāng)今的信息化教學(xué)可以將上述內(nèi)容豐富多彩地展現(xiàn)出來，這讓高職學(xué)生能夠充分的掌握有茶文化各種類型的知識(shí)，使其具有更高的文化素養(yǎng)。

　　4結(jié)束語

　　在高職院校當(dāng)中展開信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)非常有必要，信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)對(duì)高職院校學(xué)生的文化素養(yǎng)有著很大的提升，對(duì)于學(xué)生們的綜合能力的增強(qiáng)也有著巨大的幫助。所以說，為了實(shí)現(xiàn)德育育人的目的，高職老師應(yīng)當(dāng)在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，開辟出一塊信息化體驗(yàn)式茶文化教學(xué)的新天地。

　　參考文獻(xiàn)

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茶文化論文13

　　1茶文化促進(jìn)茶葉的生產(chǎn)與發(fā)展

　　中國人自古以來就偏愛茶，如西方咖啡、牛奶等工業(yè)時(shí)代后才出現(xiàn)的產(chǎn)品不同，茶自古以來便在華夏民族中受到歡迎。茶葉看似簡(jiǎn)單，但不同的茶品出不同的口味，龍井、普洱、鐵觀音、苦丁，就像人生的百態(tài)，各不相同，因此歷代詩人、詞人獨(dú)獨(dú)偏好茶，并將人生比作茶，需嘗盡一番苦澀方得最后的甘甜。如唐朝白居易曾作詩：“琴里知聞惟綠水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴，誰到吾今無返還？”普通的茶葉被歷代的有志之士賦予了更深的含義，因此推動(dòng)了茶葉的發(fā)展與生產(chǎn)。我國不同的茶葉生產(chǎn)地都舉辦了多次的茶會(huì)、茶展覽會(huì)，如上海、福建等地，若沒有自古以來的茶文化的伴隨，不可能出現(xiàn)多次的茶展覽盛會(huì)，更不可能看到茶葉在當(dāng)前中國，甚至世界受到廣泛的歡迎與喜愛。許多商家都及時(shí)把握了茶文化促進(jìn)茶葉發(fā)展的商機(jī)，在展覽會(huì)上，與許多外國的公司簽訂協(xié)議與合同，將具有我國民族特色的茶文化通過茶經(jīng)濟(jì)作為載體，推向了世界，這不僅僅是向世界傳遞我國優(yōu)秀的的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，更為重要的，是讓世界認(rèn)識(shí)到中國作為茶文化的發(fā)源大國深厚的文化底蘊(yùn)。

　　2茶文化促進(jìn)相關(guān)消費(fèi)的實(shí)現(xiàn)

　　茶文化的魅力不僅僅在于不同品種的茶葉可以品味出不同的人生情感，還在于給現(xiàn)代高速和忙碌的社會(huì)提供一個(gè)停留的地點(diǎn)，一方寧靜的天地。在我國古代，茶館酒肆布滿城市的大小街道，為人們提供一個(gè)休息、聊天的場(chǎng)所。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與社會(huì)的進(jìn)步，人們?yōu)榱俗非蟾�舒適與優(yōu)渥的生活，每天都在不停地奔波與勞碌，茶館逐漸失去了其作用，很少有人歇下腳來看看自己的人生。近些年來，快節(jié)奏的生活給人們?cè)斐闪嗽S多的不良后果，越來越多的人倡導(dǎo)停下來，休息下，正視自己的生活。這就給了茶館一個(gè)新的發(fā)展機(jī)會(huì)，在我國重慶，茶館一直是老年人的最佳去處，而現(xiàn)在，隨著人們對(duì)生活看法的改變，越來越多的年輕人也學(xué)會(huì)了找一方安靜的天地，細(xì)細(xì)品茶，感悟人生。因此近些年來我國茶館的數(shù)量逐漸上升，茶文化再一次重現(xiàn)在人們的視線中，與此同時(shí)，一同發(fā)展的還有我國的傳統(tǒng)茶藝。茶藝作為藝術(shù)欣賞的一種，具有較高的鑒賞價(jià)值，然而，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶藝在我國逐漸失去了其原有的地位，被人們忽視，因此，茶館的復(fù)興也給茶藝的發(fā)展帶來了一線生機(jī)。我國當(dāng)前許多城市的茶館都有相關(guān)的茶藝表演，通過茶文化的傳播，向新一代的青少年傳遞著我國傳統(tǒng)、古老的文化。

　　3茶文化推動(dòng)品牌的產(chǎn)生

　　中國人愛茶，不僅與傳統(tǒng)的茶文化有關(guān)，也與當(dāng)代社會(huì)對(duì)茶的精心包裝有關(guān)。茶本是作為一種十分普通的商業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品推向市場(chǎng)，但由于千百年來的'歷史積淀與名人渲染，茶就被賦予了更高更深的精神價(jià)值，所象征的對(duì)象也具有了一定的獨(dú)特性。商人在對(duì)茶進(jìn)行包裝與生產(chǎn)時(shí)，重視茶的品牌，通過有效的品牌效應(yīng)，使得茶被人們所熟知。并通過不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，如茶水的色澤、口感、茶葉的新鮮、烘焙時(shí)間等，對(duì)茶進(jìn)行了品種和等級(jí)的分類。如西湖龍井、安徽黃山毛峰，都是十分出名的茶葉，而黃山毛峰甚至在一度以50克8。5萬的價(jià)格對(duì)外銷售，不得不承認(rèn)品牌的效應(yīng)使得茶經(jīng)濟(jì)獲得了巨大的收益。此外，還有些愛茶者偏愛去具有文化底蘊(yùn)的特殊地點(diǎn)進(jìn)行品茶，如上海湖心亭茶樓，湖心亭茶樓建于明朝嘉靖年間，當(dāng)前是許多愛茶者進(jìn)行品茶的地方，其每年的收入達(dá)到幾千萬元。這也是商家利用與茶文化有關(guān)的地點(diǎn)進(jìn)行的品牌宣傳與品牌效應(yīng)，并取得了令人嘆為觀止的巨大收益。

　　4茶文化推動(dòng)中國茶經(jīng)濟(jì)走向世界

　　印度、斯里蘭卡同樣是作為茶葉大國，每年向世界出口的茶葉數(shù)量也很大，是中國茶經(jīng)濟(jì)走向世界的競(jìng)爭(zhēng)者。與中國不同，印度、斯里蘭卡的維度較低，光照強(qiáng)，生產(chǎn)茶葉的周期短，與中國相比，具有時(shí)間上的優(yōu)勢(shì)。為了在世界經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中把握先機(jī)，中國茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開茶文化。中華民族源遠(yuǎn)流長的茶文化傳統(tǒng)是印度和斯里蘭卡遙不可及的寶貴文化資源，因此，在將茶推向世界的同時(shí)，中國可以利用其深厚的茶文化底蘊(yùn)作為產(chǎn)品的附加值。通過品茶大會(huì)、茶文化藝術(shù)表演、茶藝表演等，將世界的目光吸引到中國的身上來，并借此向世界推廣中國的茶，是有力地與其他國家競(jìng)爭(zhēng)的方法。文化部分民族，優(yōu)秀傳統(tǒng)屬于世界，中國在世界中進(jìn)行貿(mào)易時(shí)，要大力推廣茶文化，使得茶文化不僅為中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來動(dòng)力，也為世界的文化事業(yè)做出巨大貢獻(xiàn)，推動(dòng)世界文化的發(fā)展與繁榮。

茶文化論文14

　　摘要：當(dāng)前，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們對(duì)精神文化的更高追求，文化+旅游的新型模式愈加受到市場(chǎng)的歡迎和消費(fèi)者的青睞。在這其中，茶文化旅游模式是最為盛行的一種文化旅游模式。站在旅游業(yè)發(fā)展的角度去看，茶文化與旅游的融合，能夠增加一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的文化底蘊(yùn)，讓旅游不是簡(jiǎn)單的游玩和觀光，而是具有文化甚至是思想的深度，讓游客得到文化的滋養(yǎng)和思想的熏陶。站在茶文化的角度，其與旅游業(yè)的融合，能夠拓展茶文化的表現(xiàn)載體，使其以更加豐富而多樣的姿態(tài)呈現(xiàn)于人們面前，對(duì)在新時(shí)代繼承和弘揚(yáng)茶文化有著不可小覷的促進(jìn)作用。對(duì)于此，那些有著深厚茶文化的地區(qū)，就應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身實(shí)際以及市場(chǎng)需求，創(chuàng)新思維、豐富手段，構(gòu)建起更加合理而高效的茶文化旅游模式，獲得更大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益以及生態(tài)效益。

　　摘要：茶文化；旅游；文化旅游模式；開發(fā)策略

　　隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，廣大人民群眾的生活水平日益提升，在此背景下，越來越多的人開始追求更高的精神文化生活，這也就催生了文化旅游模式的形成與發(fā)展。茶文化旅游模式是我國當(dāng)前文化旅游模式的典型代表，其將博大精深的中國茶文化與蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)融合在一起，不僅讓旅游有了深厚的文化內(nèi)涵，同時(shí)也讓茶文化煥發(fā)出了新的光芒，對(duì)于其在新時(shí)代下的弘揚(yáng)和發(fā)展大有裨益。對(duì)于此，我國茶鄉(xiāng)就要充分認(rèn)識(shí)并把握好這一時(shí)代機(jī)遇，結(jié)合自身實(shí)際，讓自己的茶文化資源與資源得到深度融合，大力發(fā)展符合時(shí)代需求和消費(fèi)者青睞的茶文化旅游模式。

　　1我國茶文化旅游模式的發(fā)展?jié)摿?/p>

　　什么是茶文化旅游模式？一言概之，其是以旅游業(yè)為依托，融入了茶文化內(nèi)涵的新型旅游業(yè)態(tài)。從當(dāng)前看，我國茶文化旅游模式主要是將茶鄉(xiāng)所蘊(yùn)含的茶文化物質(zhì)內(nèi)涵、文化內(nèi)涵以及精神內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘，并將其置于旅游開發(fā)的框架里面，讓其貫穿于旅游業(yè)的觀光、度假、體驗(yàn)、教學(xué)等環(huán)境中。這樣，就使曾經(jīng)“藏于深閨”的茶鄉(xiāng)茶文化資源走上舞臺(tái)，讓人們對(duì)茶文化認(rèn)知，不再局限于最終的茶產(chǎn)品，而是能夠從茶葉的種植、制作開始，對(duì)茶文化有全方位和全過程的深層次了解。

　　1.1茶文化旅游模式的開發(fā)潛力體現(xiàn)在茶葉的生產(chǎn)和制作內(nèi)容上，也就是茶產(chǎn)業(yè)的上游環(huán)節(jié)

　　現(xiàn)在，人們?cè)诼糜芜^程中，不再局限于單純走馬觀花式的觀光游玩，而是有了更高的訴求。主要是想要更加深入地融入到旅游目的地當(dāng)中，對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕�、社�?huì)生產(chǎn)方式有深度的認(rèn)知，去體會(huì)和領(lǐng)略不一樣的地域文化和社會(huì)人文魅力。從文化旅游模式開發(fā)的角度去看，我國茶文化涉及到農(nóng)業(yè)種植、采摘、種植等多個(gè)環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)以前處于茶產(chǎn)業(yè)的幕后，很少會(huì)被飲茶者所知曉。但恰恰是這些環(huán)節(jié)，卻有著很獨(dú)特的地域文化內(nèi)涵和人文魅力。將其與旅游業(yè)相結(jié)合，從幕后來到前臺(tái)，形成一個(gè)可以讓游客觀光并參與體驗(yàn)的旅游項(xiàng)目，讓游客了解并學(xué)習(xí)到茶葉的種植和制作全過程，如此就能夠賦予游客更加深入的文化體驗(yàn)，滿足他們的好奇心理，這就使得游客對(duì)茶文化的了解不再局限于最終的茶產(chǎn)品，而是能夠從茶文化的上游環(huán)節(jié)，去感受茶鄉(xiāng)的人文和自然魅力，從而對(duì)茶文化有更深入而直觀的認(rèn)知�？梢哉f，對(duì)茶葉的生產(chǎn)制作進(jìn)行深度開發(fā)，并制定相應(yīng)的旅游線路和旅游項(xiàng)目，是我國茶鄉(xiāng)在進(jìn)行茶文化旅游模式開發(fā)時(shí)，一個(gè)很重要的參考。

　　1.2具有極強(qiáng)觀賞價(jià)值和藝術(shù)內(nèi)涵的茶藝表演和茶事活動(dòng)，是我國茶文化旅游模式開發(fā)的重要潛力

　　應(yīng)該說，現(xiàn)代人在旅游上面，越來越注重對(duì)旅游目的地的人文內(nèi)涵和精神文化的追求。在這方面，茶藝表演和茶事活動(dòng)作為我國茶文化的具體呈現(xiàn)，其在不同茶鄉(xiāng)、不同民族當(dāng)中有著豐富多樣的存在形式，不僅有著極強(qiáng)的人文內(nèi)涵和茶文化底蘊(yùn)，更是能體現(xiàn)不同地方的區(qū)域文化背景，能讓游客得到藝術(shù)、文化以及精神上的多重享受。對(duì)于此，我國茶文化旅游就應(yīng)當(dāng)將這些形式和內(nèi)容進(jìn)行深度發(fā)掘和整理，并有針對(duì)性地進(jìn)行市場(chǎng)化開發(fā)。我國茶文化在茶藝表演和茶事活動(dòng)中的呈現(xiàn)方式是豐富而多樣的，我國地域遼闊，不同地區(qū)和民族有著自己獨(dú)特的審美觀念和人文背景，因此在茶藝表演和茶事活動(dòng)的內(nèi)涵和形式上也不盡相同。譬如說，廣西的茶藝表演具有濃郁的壯族、傣族等少數(shù)民族特色，飲茶環(huán)節(jié)熱烈而活潑，再加上民族服飾、民族舞蹈及歌曲的參與，讓茶藝表演極具西南地區(qū)的民族風(fēng)格。因此，在進(jìn)行茶文化旅游開發(fā)中，各地的茶鄉(xiāng)就要結(jié)合自己的實(shí)際情況，讓茶藝表演更好地成為促進(jìn)茶文化旅游的重要因素。

　　1.3茶文化旅游開發(fā)要充分發(fā)掘茶產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的潛力

　　茶文化旅游既要依托于茶產(chǎn)業(yè)，但是又不能僅僅局限于茶產(chǎn)業(yè)本身，而是要拓展經(jīng)營范圍和經(jīng)營項(xiàng)目，讓茶文化旅游更加多樣化，創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于此，就要充分發(fā)掘茶文化茶產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力。以日本的動(dòng)漫業(yè)為例，其為什么能成為日本經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)？除了其本身的動(dòng)漫內(nèi)容版權(quán)外，其在周邊產(chǎn)品的開發(fā)和市場(chǎng)營銷上也值得我們?nèi)ニ伎己徒梃b。那些價(jià)值不菲的手辦、道具，深受廣大動(dòng)漫迷們歡迎，充分證明了文化產(chǎn)業(yè)周邊產(chǎn)品的重要作用。由是言之，在進(jìn)行茶文化旅游模式開發(fā)過程中，就要真正重視周邊產(chǎn)品的價(jià)值，認(rèn)真學(xué)習(xí)日本以及美國動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的.開發(fā)模式和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)出種類豐富，符合現(xiàn)代消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者審美觀念的周邊產(chǎn)品，如茶人模型、茶葉形狀的鑰匙鏈、茶鄉(xiāng)風(fēng)光紀(jì)念冊(cè)、茶點(diǎn)心等等。如此，就能讓游客在旅游結(jié)束后，能夠購買一些具有文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值的產(chǎn)品帶回家，一方面可以自己收藏把玩，另一方面更可以將其饋贈(zèng)給親朋好友，將自己的旅游收獲分享出去。

　　1.4茶文化旅游開發(fā)中，茶鄉(xiāng)獨(dú)特的自然風(fēng)光是一個(gè)不容忽視的潛力

　　茶葉往往生長于那些遠(yuǎn)離人煙，有著良好生態(tài)環(huán)境的地方。因此，我國茶鄉(xiāng)的自然風(fēng)光一般都較為良好，有的甚至還具有世間罕有的自然景致，如福建的武夷山茶區(qū)、湖北的神農(nóng)架茶區(qū)等等。而游客們旅游的一個(gè)重要目的，就是要領(lǐng)略大好河山，因此，在進(jìn)行茶文化旅游開發(fā)中，各地就要注重將自己的自然風(fēng)光與文化旅游的深度融合，在開發(fā)線路、做好經(jīng)營的同時(shí)，更要做到對(duì)生態(tài)環(huán)境切實(shí)有效的保護(hù)，不能過度開發(fā)，要深刻領(lǐng)會(huì)“綠水青山就是金山銀山”的哲學(xué)道理。

　　2茶文化旅游開發(fā)的意義和價(jià)值

　　2.1茶文化旅游開發(fā)的意義在于其能讓我國茶產(chǎn)區(qū)的歷史遺址和文化景觀得到更加充分的保護(hù)和發(fā)展

　　從歷史上看，中國茶文化在發(fā)展過程中，與我國諸多思想流派如佛教、道教等進(jìn)行了充分的融合，比如說道教的“天人合一”在茶文化中就有很好的體現(xiàn)，而佛家的“禪茶一味”更是賦予了佛教新的表現(xiàn)形式。另外，茶文化更是跟我國傳統(tǒng)文化深入融合，在各地有著不同的呈現(xiàn)載體。所以，我國各地尤其是茶鄉(xiāng)就分布著大量跟茶文化有關(guān)的歷史遺址和文化景觀，如茶莊、茶園等等。由于茶的種植和生長環(huán)境比較特殊，所以與茶有關(guān)的文化或歷史景觀往往都處于一些遠(yuǎn)離城市，較為偏僻的地區(qū)。隨著時(shí)代的變遷，很多景觀由于歷史的原因，如戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞，和缺乏足夠的修繕和保護(hù)，逐漸破敗成為廢墟甚至是消失。比如，盧仝茶文化的遺失，在日本和韓國影響深遠(yuǎn)，但在我國很多人只知陸羽，不曉盧仝。盧仝茶文化遺存在歷史的潮流中遭受到破壞。另外，隨著我國現(xiàn)代化發(fā)展腳步的加快，不少地方經(jīng)過大拆大建，更讓一些散落于城鄉(xiāng)結(jié)合部以及農(nóng)村地區(qū)的茶文化景觀被公路、高樓大廈等建筑所取代。由此而言，開發(fā)茶文化旅游，可以仰仗文化旅游的發(fā)展，用市場(chǎng)的作用讓民間的茶文化景觀得到主動(dòng)的保護(hù)。為什么這樣說？答案很簡(jiǎn)單。人們之所以會(huì)花費(fèi)時(shí)間和精力去那些深山老林或偏僻茶鄉(xiāng)去觀光，重要目的就是感受具有當(dāng)?shù)靥厣�的人文韻味和歷史內(nèi)涵。所以，一旦當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)那些茶文化景觀是可以換來經(jīng)濟(jì)效益的“搖錢樹”，自然會(huì)重新考慮其價(jià)值所在，進(jìn)行主動(dòng)的保護(hù)。

　　2.2開發(fā)茶文化旅游，對(duì)于提升茶鄉(xiāng)老百姓的整體人文素養(yǎng)和知識(shí)水平大有裨益

　　茶文化旅游對(duì)于經(jīng)營者和從業(yè)者而言，是第三產(chǎn)業(yè)，是服務(wù)業(yè)。所以，就離不開高素質(zhì)的從業(yè)者盡心參與，讓游客有更好的體驗(yàn)。從實(shí)際情況看，我國大部分的茶鄉(xiāng)都存在一個(gè)共性，那就是當(dāng)?shù)厝罕姷奈幕�水平較低，人文修養(yǎng)也有待提升，與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的要求相比還有不小的差距。而茶文化旅游的本土性較強(qiáng)，因?yàn)楹芏嘤慰驼J(rèn)為“最美的風(fēng)景是人”，他們?nèi)ジ惺懿栲l(xiāng)的風(fēng)土人情，就需要在旅游的各個(gè)環(huán)節(jié)都有大量的本地人參與。然而文化旅游的服務(wù)業(yè)特點(diǎn)就對(duì)從業(yè)者提出了更高的要求，譬如說更好的知識(shí)水平、人文素養(yǎng)等等。所以發(fā)展茶文化旅游對(duì)于當(dāng)?shù)卣�體人文水平的提升有著很好的促進(jìn)作用。

　　3茶文化旅游模式的開發(fā)策略

　　3.1茶文化旅游開發(fā)者應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)夭栉幕�景觀，制定更加豐富多樣的旅游線路，讓旅游的文化內(nèi)涵更加深厚

　　茶文化旅游的受眾群體比較廣泛，不同年齡段、不同階層、不同教育水平以及不同地區(qū)的游客皆可以成為茶文化旅游的目標(biāo)人群，不同的受眾群體的審美取向、個(gè)人愛好、旅游目的都不盡相同，尤其是一些90后、00后的年輕人，其對(duì)旅游的認(rèn)知與中年人有著較大的差別。因此，茶文化旅游開發(fā)者就要結(jié)合自身實(shí)際和不同群體的實(shí)際需求，多開發(fā)一些具有特色，能夠被不同群體所歡迎的豐富多樣的旅游線路。譬如，針對(duì)當(dāng)前年輕人獵奇心強(qiáng)、求知欲望濃厚、探究意識(shí)強(qiáng)烈的特點(diǎn)，茶鄉(xiāng)旅游經(jīng)營者就不妨利用茶鄉(xiāng)有山有水的地貌及自然優(yōu)勢(shì)，為他們定制一些能夠探險(xiǎn)、戶外生存的旅游線路，讓旅游者在探險(xiǎn)的過程中，一方面更好地領(lǐng)略茶鄉(xiāng)的自然山水，另一方面通過近距離感受到茶樹的生長環(huán)境，了解茶樹那堅(jiān)韌不拔、自強(qiáng)不息的精神，從而增強(qiáng)個(gè)人意志，提升個(gè)人精神。另外，針對(duì)一些學(xué)校或是帶有學(xué)習(xí)目的的旅游團(tuán)或者是旅游群體，經(jīng)營者就要開發(fā)一些知識(shí)文化旅游線路。具體而言，就是要讓旅游線路多一些茶文化講解、茶葉種植知識(shí)傳授、茶葉制作過程講解、茶藝表演等內(nèi)容，這樣一是能夠讓普通的旅游內(nèi)容上升到理論的范疇，另一方面更是能將那些原本存在于課本中的農(nóng)事知識(shí)、手工業(yè)技巧以及人文背景，以真實(shí)的面貌直觀地呈現(xiàn)于游客面前，讓游客寓教于樂，達(dá)到知行合一的目的。

　　3.2在開發(fā)茶文化旅游的過程中，要加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，注重將茶文化和當(dāng)?shù)仄渌鼩v史文化資源充分融合

　　茶文化不是一門獨(dú)立的文化學(xué)科，而是中國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，因此其不可能獨(dú)立存在，必然與其它文化領(lǐng)域有著千絲萬縷的聯(lián)系。所以，茶文化旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)者，就要加強(qiáng)與其它部門尤其是當(dāng)?shù)芈糜尾块T的聯(lián)系和協(xié)作，通過出臺(tái)區(qū)域性的文化旅游開發(fā)頂層設(shè)計(jì)，對(duì)當(dāng)?shù)厮�有的文化資源進(jìn)行深度規(guī)劃、整合、包裝，并制定一些充滿創(chuàng)意、內(nèi)容豐富的文化旅游項(xiàng)目。在這方面，地處浙江舟山群島的普陀山的做法就值得我國廣大茶鄉(xiāng)學(xué)習(xí)借鑒。普陀山有著優(yōu)美壯麗的自然風(fēng)光，有著享譽(yù)海內(nèi)外的普陀山云霧茶，另外更是一個(gè)佛教圣地———普陀山是我國四大佛教名山之一，當(dāng)?shù)氐钠胀铀埋Y名遠(yuǎn)近，每年都能吸引著大量的香客和游客。而當(dāng)?shù)蒯槍?duì)這一點(diǎn)，一方面結(jié)合禪茶一味的內(nèi)涵，將當(dāng)?shù)氐脑旗F茶與普陀寺進(jìn)行融合，創(chuàng)新發(fā)展出富有禪意的普陀佛茶。另外，當(dāng)?shù)卦谶M(jìn)行文化旅游開發(fā)時(shí)，更是將佛教、普陀山自然風(fēng)光、云霧茶等文化旅游資源進(jìn)行深度整合，不僅取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，更是取得了極強(qiáng)的社會(huì)效益和文化效益。普陀山的文化旅游模式，是我國開發(fā)茶文化旅游模式的一個(gè)典型范本。

　　參考文獻(xiàn)

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　　[2]周嵐.關(guān)于茶文化旅游的探析[J].中國集體經(jīng)濟(jì)，20xx(17):58-61.

　　[3]林馥茗.開發(fā)茶文化旅游促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展[J].茶葉科學(xué)技術(shù)，20xx(3):31-32.

　　[4]徐永成.長三角打造茶文化中心[J].茶葉，20xx(1):32-34.

　　[5]王玉成.旅游文化概論[M].中國旅游出版社,20xx.

茶文化論文15

　　摘要：茶文化是我國的傳統(tǒng)文化, 歷史悠久, 內(nèi)涵豐富, 可以弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德, 展示文化藝術(shù), 提高自我修養(yǎng), 熏陶情操, 促進(jìn)中華民族的團(tuán)結(jié)友愛, 推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步, 有利于我國的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展.本文主要通過簡(jiǎn)要介紹跨文化交際的由來與含義, 分析在跨文化視角之下的茶文化中, 如何對(duì)學(xué)生的跨文化交際能力進(jìn)行培養(yǎng), 通過茶文化的精髓帶來的啟示, 提高學(xué)生的跨文化交際能力。

　　關(guān)鍵詞：茶文化精髓; 跨文化交際能力的培養(yǎng); 啟示;

　　茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化, 其社會(huì)功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美德, 展示傳統(tǒng)藝術(shù), 提高自我修養(yǎng), 熏陶情操, 促進(jìn)中華民族的團(tuán)結(jié)友愛等方面。茶文化中蘊(yùn)含著的豐富傳統(tǒng)美德是民族精神和社會(huì)風(fēng)尚的體現(xiàn), 是歷代人民所推崇的, 經(jīng)歷了千百年的歷史積淀形成的, 對(duì)一個(gè)人的成長起著教化作用。茶文化中的傳統(tǒng)美德主要包括熱愛祖國、無私奉獻(xiàn)、堅(jiān)忍不拔、謙虛謙恭、勤儉節(jié)約、相互尊重等, 它在提高學(xué)生的跨文化交際能力方面起著很大的積極作用。

　　1 跨文化交際能力的內(nèi)涵

　　1.1 由來與發(fā)展歷史

　　跨文化交際的概念實(shí)際上是從英語翻譯過來的[1], 稱為“cross-cultural communication”。從廣義上講, 跨文化交際指的是不同國家或者不同民族有著不同文化背景的人與人之間所進(jìn)行的交流;狹義的意思是指不同國家或者不同民族有著不同文化背景的人在一些特殊的情景下使用同一種語言來進(jìn)行的對(duì)話。喬姆斯基和其他著名語言學(xué)家提出了“語言能力”和“交際能力”的概念, 這些概念推動(dòng)了跨文化交際的產(chǎn)生, 是跨文化交際產(chǎn)生的基礎(chǔ)。在這之后, 美國學(xué)者愛德華·霍爾第一個(gè)將“跨文化交際”的概念提出來。我們國家對(duì)跨文化交際領(lǐng)域的研究可以追溯到20世紀(jì)80年代。戴曉東、何道觀、高永臣等國內(nèi)學(xué)者對(duì)跨文化交際的內(nèi)涵進(jìn)行了深入的研究, 并從多個(gè)角度闡明了自己的觀點(diǎn)。近年來, 跨文化交際領(lǐng)域的研究越來越多, 這實(shí)際上順應(yīng)全球一體化的趨勢(shì), 也有助于漢語的推廣和傳統(tǒng)文化的傳播。

　　1.2 跨文化交際能力的含義

　　跨文化交際能力指的是跨文化交際的語境 (具體情景) 和交際者的得體性 (規(guī)范的社會(huì)行為與社會(huì)價(jià)值觀) 、有效性 (交際的目的可以達(dá)到) 的交際行為能力[2]。交際行為的得體性是指交際者所進(jìn)行的交際行為達(dá)到了在交際語境中的社會(huì)文化的目標(biāo)與期望。行為的得體性取決于交際行為存在的具體場(chǎng)景和接觸的對(duì)象, 在一定的場(chǎng)合得體的行為在其他場(chǎng)合可能是不恰當(dāng)?shù)摹＝浑H能力是對(duì)交際雙方能力的判斷。雙方的關(guān)系也會(huì)影響交際行為的得體性。有時(shí)候人們會(huì)為了建立新的規(guī)范或關(guān)系而違反規(guī)范的社會(huì)行為的方式。

　　除了交際行為的得體性之外, 跨文化交際能力還包括交際效果的有效性。有效的溝通是指成功的溝通代表著一種滿足, 效率指的是即時(shí)性和溝通的速度。一般來說, 高效率的溝通被認(rèn)為是更有效的, 因?yàn)楦咝�率意味著低消�?(如時(shí)間, 精力等) ;但是, 只有效率并不會(huì)就有好的交際效果。交際行為的得體性和交際效果是否有效決定了交際的質(zhì)量。在有著不恰當(dāng)?shù)慕浑H行為、交際效果不明顯的情況下, 交際的質(zhì)量就會(huì)變得最低。高質(zhì)量的交際使交際者能夠達(dá)到交際目的, 同時(shí)交際行為也符合特定的交際場(chǎng)景的一種文化習(xí)慣。

　　2 跨文化的茶文化

　　茶文化作為中國的傳統(tǒng)文化, 有著無窮的魅力和豐富的內(nèi)涵, 所以它能夠從古代一直延伸到現(xiàn)在。除了中國, 世界上許多國家也有自己的茶文化, 如英國下午茶的習(xí)俗。現(xiàn)代語言學(xué)家分析一個(gè)文化的時(shí)候會(huì)比較傾向于從物質(zhì)和精神兩個(gè)方面, 所以我們?cè)趶目缥幕�的角度分析茶文化的時(shí)候, 也可以從精神與物質(zhì)兩個(gè)方面開始。茶文化的物質(zhì)層面主要包括茶葉、茶具和茶飲。從茶葉的角度來說, 中國的茶葉種類很多, 大至可分為六類, 比較而言, 英國茶葉的種類就很少, 主要的茶葉來源依賴于進(jìn)口。就茶具而言, 中國的茶具主要用陶瓷、木、竹木、紫砂、玻璃等制成, 表現(xiàn)出自然的魅力;西方的茶具傾向于使用金、銀等金屬材料, 充滿了英倫風(fēng)與奢華之感。在茶飲方面, 不同地區(qū)的人喜歡的茶類不盡相同;西方國家的人喜好則比較單一, 比如說英國人, 就愛喝紅茶。飲茶時(shí), 中國人以清飲為主, 講究茶在嘴中回味無窮的味道、由苦變甜的自然風(fēng)味;西方人主要是調(diào)飲, 講究口味的獨(dú)特性。精神層面的茶文化包括了與茶有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣、茶文化的內(nèi)涵以及茶文化的精神追求。在飲茶的習(xí)俗方面, 我國有“三道茶”之類的飲茶習(xí)俗, 而西方有下午茶等習(xí)慣。在精神內(nèi)涵方面, 中國人在飲茶時(shí)追求“天人合一”的境界, 希望在飲茶時(shí)能夠與自然相結(jié)合, 感悟到自然之美;西方人則更注重茶的實(shí)用性與功效性, 希望自己的個(gè)性與自身獨(dú)特的魅力通過飲茶的過程展現(xiàn)出來。

　　3 茶文化精髓對(duì)學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的啟示

　　“和”是中國茶文化的核心, “靜”是中國茶文化的靈魂, “怡”是說中國的茶文化是雅俗共賞之道, “真"是中國茶道的終極追求。它給學(xué)生的跨文化交際能力的'培養(yǎng)帶來了啟示。

　　3.1 教師要轉(zhuǎn)變觀念

　　大學(xué)教學(xué)的最終目標(biāo)就是培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化交際能力。而大學(xué)主要通過英語教學(xué)來提高大學(xué)生的跨文化交際能力, 教學(xué)界也普遍認(rèn)可并接受這樣的教學(xué)理念。在英語中有效溝通的能力實(shí)際上是一種跨文化交際的能力。然而, 在很長一段時(shí)間里, 大學(xué)英語教學(xué)過分強(qiáng)調(diào)形式, 強(qiáng)調(diào)注重封閉刻板的模式與死板的語言、詞匯、語法等, 但卻忽視了語言的多樣性, 復(fù)雜性和及時(shí)性等特點(diǎn)。只傳授語言作為一種知識(shí), 實(shí)際上是一個(gè)離開大學(xué)英語教學(xué)的真正目的。教學(xué)改革以來, 雖然大學(xué)英語教學(xué)改革取得了一定的進(jìn)步, 但是學(xué)生跨文化交際能力仍然不強(qiáng)�？缥幕�交際能力指的是跨文化交際的語境 (具體情景) 和交際者的得體性 (規(guī)范的社會(huì)行為與社會(huì)價(jià)值觀) 、有效性 (交際的目的可以達(dá)到) 的交際行為能力。所以從教師的角度出發(fā), 教師應(yīng)根據(jù)提高學(xué)生們的跨文化交際能力的要求, 摒棄舊的教學(xué)方法與教學(xué)觀念, 注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力;對(duì)于學(xué)校來說, 要努力轉(zhuǎn)變現(xiàn)有課程的內(nèi)容與形式, 適應(yīng)現(xiàn)實(shí)社會(huì)培養(yǎng)具有跨文化交際能力的人才的需要, 要建立新的課程的內(nèi)容與形式, 提高學(xué)生的跨文化交際能力。

　　3.2 學(xué)校要全面更新教材

　　合適的教材有助于學(xué)校與老師開展英語教學(xué), 從而達(dá)到提高學(xué)生的跨文化交際能力的目的。如果沒有合適的教材, 那么培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際能力的工作目標(biāo)是不可能實(shí)現(xiàn)的。所以我們就要進(jìn)行教材改革, 要實(shí)現(xiàn)教材改革, 首先就要求編寫者要樹立多元化教學(xué)建設(shè)的理念。教材編寫者應(yīng)該是多變量的, 教材要多樣化, 一個(gè)是可以反映不同培養(yǎng)訓(xùn)練理念的風(fēng)格, 二者可以編入茶文化的內(nèi)容, 順應(yīng)社會(huì)的需要。

　　3.3 要有合格的教師保障

　　針對(duì)我國目前大學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)現(xiàn)狀, 我們應(yīng)實(shí)行關(guān)注教師的需要、以提高大學(xué)英語教師的思想道德素質(zhì)與科學(xué)文化素質(zhì)。所謂的“關(guān)注教師的需要”, 也就是說, 我們?cè)谝�求教師盡職盡責(zé)的同時(shí)必須給老師們以人文主義的關(guān)懷, 考慮到英語教師的現(xiàn)實(shí)生活中與教學(xué)中所面臨的壓力, 我們應(yīng)該在注意培訓(xùn)提高教師的專業(yè)素養(yǎng)的同時(shí), 多給教師一些人文主義的關(guān)懷, 建立公平公正的優(yōu)秀教師的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn), 鼓勵(lì)教師大膽進(jìn)行科研創(chuàng)新。只有考慮到英語教師的現(xiàn)實(shí)生活中與教學(xué)中所面臨的壓力, 給予老師更多的人文主義關(guān)懷, 幫助英語教師減壓, 老師才會(huì)有更多的經(jīng)歷放在鉆研如何提高學(xué)生的跨文化交際能力的課題上, 只有老師的積極性提高了, 教學(xué)效果才能更好, 才能更快的提高學(xué)生的跨文化交際能力。

　　4 結(jié)語

　　茶文化是我們中國的傳統(tǒng)文化, 有著無窮的魅力和豐富的內(nèi)涵, 從茶葉的角度來說, 中國的茶葉品種很多, 中國居民喜歡喝綠茶, 講究茶到嘴中, 回味無窮, 味道由苦變甜的自然風(fēng)味。中國的飲茶之人在飲茶時(shí)追求“天人合一”的境界, 希望在飲茶時(shí)能夠與自然相結(jié)合感悟到自然之美, 有三道茶之類的飲茶習(xí)俗, 就茶具而言, 中國的茶具主要是用陶瓷或者竹木做的, 表現(xiàn)出自然的魅力。這些都與西方的茶文化有很大的不同, 茶文化的精髓是和、靜、怡、真。它啟示我們, 教師要提高自身的思想道德素質(zhì)與科學(xué)文化素質(zhì), 應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)跨文化交際能力的基本要求, 摒棄舊的教學(xué)方式, 注重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力, 學(xué)校還要全面的更新教材以提高學(xué)生的跨文化交際能力。

　　參考文獻(xiàn)

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